ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ನೈಜ ಸಮೃದ್ಧಿ ಇದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಪುತ್ರ ಮತ್ತು ಪುತ್ರಿಯರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ.

ದುಂಡಗಿನ ಕೆತ್ತನೆಗಳು

ಇಂದು ನಮ್ಮ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಆಗಿದೆ: ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ: ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ! ನಿಮಗೆ 3 ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಕಪ್ ಜಾಮ್, ಮೇಲಾಗಿ ಹುಳಿ - ಚೆರ್ರಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಕಾರ್ನಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100-120 ಗ್ರಾಂ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಮೊದಲು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ), ಹಿಂದೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಜಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಎಣ್ಣೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ (ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ), ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 210 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು “ಹೆಂಚು” ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ತದನಂತರ ನೀವು ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ (600-750 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (ಬೆರೆಸಲು) ಮತ್ತು 4 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್.

ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಪದರಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದೇ ಪರಿಧಿಯ ಮತ್ತು 8 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿಯಮಿತ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಕ್ಕಿದೆ! ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಯಾವುದೇ ವಿಧವು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟು

ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಹಾಲು (ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು - ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ), ಹೆಚ್ಚು ಜಾಮ್, ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ), 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಸೋಡಾ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ನಂದಿಸಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ತಾಪಮಾನ +180) ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಕೆಫೀರ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಫಿನ್ ವಾಸನೆಯು ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು Can ಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ಅಂದಹಾಗೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಅವಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೊವಿಂಗ್

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೂರದ ಡ್ರೆಸ್ಡೆನ್\u200cನಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಅಲ್ಲಿಯೇ ಅವರು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಡ್ರೆಸ್ಡೆನ್.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 40 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್. ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಹಿಸುಕಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೇವಲ ಬೀಜರಹಿತ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ನೆಲ), 50 ಗ್ರಾಂ ರಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು. ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪ್ಲಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳ (ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ವಾಸನೆ).

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಹಾಲು - ಚಮಚ 4 - ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕರಗಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪರಿಮಳ, ಉಳಿದ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ). ದೃ firm ವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ (40 ನಿಮಿಷಗಳು). ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಏರಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಬನ್ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಳೆಯದಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು 2. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ರುಚಿಕರ?

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಲಿನದಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ಇದ್ದು, ಅದು ಡ್ರೆಸ್ಡೆನ್\u200cಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಜಾಮ್ - ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಲವಂಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ (ತಾಪಮಾನ - 200-210 ಡಿಗ್ರಿ). ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಇನ್ನೂ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಜಾಮ್. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್.
ಇದಕ್ಕೆ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಪೈ. ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಮಫಿನ್ಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್,
• ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನ 1 ಗ್ಲಾಸ್ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ-ಚೆರ್ರಿ),
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ),
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• 1 ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅನುಕೂಲಕರ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ನೀವು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಷರಶಃ ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ, ಕೆಫೀರ್-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.


ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು “ಬೆಳೆಯಿರಿ” ನೋಡಿ.


ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಆಳವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ತನ್ನಿ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬೆರೆಸುವ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.


ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಾಕಿ.


165-170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.


ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್

ಈ ಜಾಮ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್-ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾಮ್ (ನಾನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ);

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;

1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್;

0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;

2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;

ಸೇವೆಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಗ್ಲಾಸ್ - 250 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಜಾಮ್ಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ 20x20 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಚ್ಚು ಗಾತ್ರವಿದೆ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಅದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮೊವಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವು ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್-ಜಾಮ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಡಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೃದು, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಜಾಮ್ (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಇದೆ) - 250 ಮಿಲಿ;

ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;

ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;

ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;

ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್.

250 ಮಿಲಿ ಗಾಜು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು (ನಾನು 27 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ) ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಅಚ್ಚೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚೆಯ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂತಿಯ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ (ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ ಶುಂಠಿಯ ಕೆಳಭಾಗವು ತೇವವಾಗದಂತೆ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ). ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೃದು, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆತ್ತಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜಾಮ್ (ಯಾವುದೇ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ) - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗಾಜು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಬಯಸಿದಂತೆ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಡುಗೆ:

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ತಕ್ಷಣವೇ ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. l ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹಾಕಿ.

ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆತ್ತನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೆಫೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫೀರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜಾಮ್ (ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್) - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 750 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೆಫೀರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಕೆಫೀರ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜಾಮ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cಕ್ರಂಬ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು 220-230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮರಳು ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಕನ್ನಡಕ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಮ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಮರಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡುಗೆ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಬೆಣ್ಣೆ / ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 2 ವಿಭಿನ್ನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (1/3 ಮತ್ತು 2/3). ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ (ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪನಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು).

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಹಾ (ಬಲವಾದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಜಾಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸುಂದರವಾದ ಕಂದು-ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನಂತೆ, ಮೊದಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕುಸಿಯುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೀಜರಹಿತ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಕರಂಟ್್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ int ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹನಿ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 18 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊಕೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಜಾಮ್;
• ವಿನೆಗರ್

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಜೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು (ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಹೇರಳವಾಗಿ) ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಜೇನು ಶುಂಠಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಜಾಮ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊ