ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಉತ್ತಮ ಗ್ರಿಲ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ (ನನಗೆ ಚಿಕನ್ ಇದೆ)

  1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯದೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ).

  ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಷಫಲ್.

  ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  (ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತಹ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಬಯಸುವವರು, ಮುಂದುವರಿಸಿ ...)

  ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ! ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!
  ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪುಟ್ಟ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವಳ ಹೆತ್ತವರು ಸಹ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ, ತೂಕದ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಡಿಶ್\u200cಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸ್ಪೈಡರ್ ಲೈನ್\u200cನಂತಹ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ನಂತರ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.  ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್\u200cಕ್ರಂಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.  ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 20 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಾ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
• ಗಾಳಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.  ನೀವು ಸಡಿಲವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.  ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಲ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 3 ಬಾರಿಯಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರು ಬೇಗನೆ. ನೀವು ಸಂಜೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು “ಮಸುಕು” ಆಗದಂತೆ, ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಫ್ರೈಬಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಚ್\u200cನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತ್ಯಜಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ “ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳು” ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿದಂತೆ). ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ (2 ಚಮಚ). ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.
3. ರವೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪಗೊಳಿಸಿ - 4-5 ಚಮಚ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಬಹುವಿಧದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬದಿಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಿ. ಇಡೀ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
7. ಮೂರನೇ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (2 ಚಮಚ) ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
8. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಟೈಮರ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆದರೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ - ಅದನ್ನು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
10. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀವು ಬಣ್ಣದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಕರ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ - ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾರುಗಳು, ಹೃದಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಇದು ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸಹ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆಯೇ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ (ಸಣ್ಣ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 9 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
5. 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನೀವು ಹೊರತೆಗೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಚಹಾ, ಕೋಕೋ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-13 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಿರಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಳವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ನಾಟಿಕಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲಸಾಂಜ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಸಿಯೊವನ್ನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಎಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ! ಅವು ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಅಡ್ಜಿಕಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 0.5 ಕೆಜಿ ಪಾಸ್ಟಾ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 0.4 ಕೆಜಿ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ adjika
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್

ತುಂಬಲು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿದ. ಈಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ನಾವು ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ 6 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

  ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪಕ್ಕದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಅರ್ಧ ಪಾಸ್ಟಾ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಇದನ್ನು ನಾವು ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಚೀಸ್ ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

  ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ

ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 0.5 ಲೀ ಹಾಲು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ

ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ನಂತರ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮಾಂಸವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು: ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಸ್ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಆಳವಾದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

  ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಸಾಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು! ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈಗ 170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಇಟಲಿಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅವರು ಈ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಆಳವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!

ನಾನು ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 600 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• 75 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ
• ಮೆಣಸು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್:

• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ 3 ಪಿಂಚ್
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಟೀವ್ಪನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ತಕ್ಷಣ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವಾಗಲಿದೆ.
  ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುರಿಯುವುದು.

ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಪಾಸ್ಟಾದ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಇದೆ.

ನಾವು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುರಿಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ (ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ) ತಯಾರಿಸಿ

ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿರಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪುರುಷರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.

ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ (ಗರಿಗಳು)
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಗರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಬೇಕು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆತು ಒಣಗಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು. ನಾವು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹೊಳೆಯ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. Gl ದಿಕೊಂಡ ಅಂಟು ತೊಳೆಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬೆರೆಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಚಾವಟಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದರವು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಗರಿಗಳ ಪದರ. ನಾವು ಹಾಲು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಚ್ಚು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಚೀಸ್ ಮುಕ್ತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕಪ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಬೇಕು. ತುಂಬಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾರು ಬದಲಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಿರಿ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸದಿರುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚವು 400 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ರೂಬಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಒಂದು ಮುದ್ದಾದ ಹುಡುಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!