ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನೆನೆಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ dinner ಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಸ್ಟ್ಯೂ (ಹಂದಿಮಾಂಸ) - 1 ನಿಷೇಧ.
2. ನೀರು - 3 ರಾಶಿಗಳು.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 2 ವೆಟ್ಸ್.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
5. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ವೆಟ್ಸ್.
7. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.
8. ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
9. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ನಂತರ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಶುದ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.


  ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇರು ಬೆಳೆವನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.


  ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ.


  ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.


  ಹುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.


  ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಂಪಾದ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.


  ಶುದ್ಧ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.


  ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ “ಅಕ್ಕಿ” ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.


ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹಬೆಯನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸಮಯ: 110 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: 6-8

ತೊಂದರೆ: 5 ರಲ್ಲಿ 2

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆ

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಅಡುಗೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ಗಂಜಿ ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಅದರ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ.

ಅನುಚಿತ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಂದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕದಳವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವು ಬಾರ್ಲಿಯವರಿಗೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ - ಅವರು ಏಕದಳವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಮಾಂಸವು ಗಂಜಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವು ಅಗ್ಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಸಹ GOST ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಗಂಜಿ ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ತಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕಬಹುದು, ಅದು ವಿಶೇಷ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 1

ನಾವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡುತ್ತೇವೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳವು ನಿಂತ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ನೀರನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಹಂತ 2

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇದನ್ನು ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಂಜಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3

ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾದ ತಕ್ಷಣ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 4

ಏಕದಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಅಥವಾ "ಪಿಲಾಫ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ಹಂತ 5

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಾಗಿ ಕಿಚನ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ

ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ lunch ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಲಿಯು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್\u200cನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮೂರು ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಲಿಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ining ಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ: ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಐದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹರಡಿ. ತೊಳೆದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಐಚ್ al ಿಕ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು “ಪಿಲಾಫ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೇಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಂತರ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಲಿಯು ining ಟ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ for ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನೂ ಸಹ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಸ್ಟ್ಯೂ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಎರಡು ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಸರಳ ನೀರು - ಐದು ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಲವಂಗ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೋಗಿ

ನಾವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು “ಪ್ರಿಹೀಟ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಲಿಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಗಂಜಿ ಪೀಟರ್ I ರವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು, ಅವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಷಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಾಗಿದ್ದರು, ಅದು ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕರೆಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ: ಕಿರ್ uk ುಖಾ, ಶ್ರಾಪ್ನಲ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಅತ್ಯಂತ ಹೊಳೆಯದ ಎಪಿಥೀಟ್\u200cಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಜನರಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಗೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡೋಣ! ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸೋಣ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ರಾಜ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ವಿಷಾದದ ಸಂಗತಿ.

ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಕದಳವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ, ತ್ರಾಣ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೇ: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 2 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನೀರು - 4 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಬಳಸಿದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ REDMOND RMС-504506, ಸಂಪುಟ 5 l, ವಿದ್ಯುತ್ 900 W.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ನೆನೆಸುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರದ್ದುಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

"ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಇದು ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮಾಂಸದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕವಾಟವು “ಮುಚ್ಚಿದ” ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. "ನಂದಿಸುವ / ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ನಿಮಗೆ ಸಂಕೇತ ನೀಡುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಲಿ.

ಈಗ ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಡವರ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯತ್ತ ಒಲವು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುವ ಯಾರೊಬ್ಬರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ "ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದು, ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಹೊಳಪು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ವರ್ಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮೂರನೆಯ, ನಾಲ್ಕನೇ ಮತ್ತು ಐದನೇ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಹಲಗೆಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಒಳ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಸರು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವರ್ಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ - ಬೀಜ್ ನಿಂದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು - ಹಸಿರು. ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಈ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆನೆಸುವುದು?

ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸುವ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಧಾನ್ಯದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇಡೀ ಗಂಟೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಒಲೆ ಬಳಿ ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲಕ್ಷೇಪದಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು   ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ  ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ತೀವ್ರವಾದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರು). ನೆನೆಸುವುದು, ನಿಯಮದಂತೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಳವಾದ ತಳವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗುಂಪನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಬಲವಾದ ನೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಪದೇ ಪದೇ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಗಂಜಿ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ರೂ ms ಿಗಳಿವೆ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುವುದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈಬಲ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಬಳಸಿದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಎರಡು ಕಪ್ ದ್ರವ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈ ಗುಂಪನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ನೆನೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದ ಸೂಚಕಗಳು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನೆನೆಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ - ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸುವಿಕೆಯು ಈ ಏಕದಳ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನಲವತ್ತೈದರಿಂದ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಕೇವಲ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಅನೇಕ ಪ್ರಬಲ ಬಹುವಿಧಕಾರರು ಈ ರೀತಿಯ ಏಕದಳವನ್ನು ಇಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತರಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಏಕದಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಸ್ಟ್ಯೂ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳನ್ನು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಂತೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೀಡಲಾಗುವ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಾಸರಿ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ GOST ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಕ್ಷಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ elling ತ ಕ್ಯಾಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೀಜಕಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿವೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತ ಇದಾಗಿರಬಹುದು. ಅವರು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಹೆಸರು ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್.

ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಒಂದು ಚೊಂಬು;
• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ತಲೆ;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ;
• ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಏಕದಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯ ಮೋಡ್ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಡೀಪ್ ಫ್ಯಾಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಅವರು ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ಯಾಚ್ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸುವ ಹಕ್ಕು ನಿಮಗೆ ಇದೆ. ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಂದಿನದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹುವಿಧದ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ನಂದಿಸುವಿಕೆ" ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೋಡ್\u200cಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಪಿಲಾಫ್ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ನಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಮುಗಿಯುವ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ಯೂ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲವಂಗದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಎರಡು ಚೊಂಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮೋಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯಬೇಕು (ನಲವತ್ತರಿಂದ ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ). ಮುಂದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದು ಗಂಜಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾರು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು. ಹತ್ತು - ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ವಾರ್ಮ್ ಅಪ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.