ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಎಂದರೇನು? ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ (ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ರವೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸೌಮ್ಯ, ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಎದ್ದು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇಂದು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ, ಎರಡನೆಯ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ 50-70 ಗ್ರಾಂ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ

ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ

ಸಲಾಡ್ 100 ಗ್ರಾ

ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ತಲೆ

ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:
1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಟೀಮ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್. ಪ್ರತಿಭೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಏಕದಳ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಕಣ್ಣೀರು.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್.

5. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂ 2 ರೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ 50-70 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ

ಸೌತೆಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಡೋಸ್ ಮಾಡಿ) 150 ಗ್ರಾಂ

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ

ತುಳಸಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ

ಜಿರಾ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ:
  1. ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಜಿರಾ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3. ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೆಣಸನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು.

5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇವು ಎರಡು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪೈಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್. ಉಪಯುಕ್ತ ಏಕದಳ, ಇದು ಹತ್ತಿರದ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಈ ಧಾನ್ಯವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ರಾಗಿನಿಂದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗೋಧಿ, ಹಾಗೆಯೇ ರಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಬಲ್ಗರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
  ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಕೀಲುಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕದಳವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ವಿಷದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಗುಂಪು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಒಲೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಕಸ್ಕಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಇತರರು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಅಥವಾ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಮೊದಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವಂತೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಈ ಮಾಘ್ರೆಬ್ ವಿಶೇಷತೆಯು ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ, ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇದೆ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ರವೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹಳೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ, ರವೆ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ರುಚಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು ಕೂಡ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊರಾಕೊ ಮತ್ತು ಟುನೀಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದೇ ಸಮ್ಮಿಳನ ಶೈಲಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬೇಸ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ-ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಕೆನೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತುಳಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಆಗಿದೆ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಕರವಾದ ಕನಿಷ್ಠೀಯತೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕರ್ಟಿ - ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಬೆಯಾಡುವಾಗ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮೂಲಕ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 0 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು
   ಸಕ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 0 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು
   ವೆಚ್ಚ - ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚ
   100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 149 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
   ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 4 ಸೇವೆಗಳು

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್  - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು
ಫೆಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ
ತುಳಸಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಜಿರಾ - 1 ಪಿಂಚ್ (ಗಳು)
ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಪಿಂಚ್ (ಗಳು)

ಅಡುಗೆ:

ನಮ್ಮ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಕೇವಲ ಜೀವನದ ಪ್ರಸ್ತುತ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಗ್ರಿಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಜಿರಾ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಾರೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಸ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್
• 200 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು
• 1 ಸುಣ್ಣ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ಮಸಾಲೆಗಳು:
    1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಿರಾ
    1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
    1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು
    1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ
• 1.5 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

   

   

   ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ

2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

   

   ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

3. ನಾವು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

   

   ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

4. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಲಾ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

   

   ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ

5. ಹಳದಿ ಮೆಣಸಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

   

   ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ

6. ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ!

   

   ಆವಕಾಡೊ ಕತ್ತರಿಸಿ

7. ಜೀರಿಗೆ (ಜೀರಿಗೆ), ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

   

   ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ

8. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಜಿರಾ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು) ಮತ್ತು 1 ನೇ ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

   

   ಸಾಸ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ

9. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

   

   ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

10. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

    

    ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ

11. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ (ರುಕ್ಕೋಲಾ, ವಲೇರಿಯನ್, ಚಾರ್ಡ್). ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.

    

    ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

12. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್.

    

    ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುವುದು

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ!



ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಾಸ್ತ್ಯ ಬೋರ್ಡಿಯನು  ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ - ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಬಳಕೆ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ಪದವನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದುಬಾರಿ ಆಹಾರ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಅನುಯಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಲ್ಲೇಖ

ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ; ಇದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಂದ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ 336 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೃಪಾ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊರೊಕನ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್

1. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಉಂಡೆಗಳೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ತೆಳುವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹೊಸಬರನ್ನು ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು, ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಣ್ಣದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 125.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ತಬೌಲ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 121.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ನೀಡಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಮಾಂಸ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಲೆಟಿಸ್;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಕರಿ, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 228.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಒಳಗೆ ಇಡಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಲಘು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 213.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿರಿ. ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಇದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cನಾದ್ಯಂತ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲವನ್ನು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸುವುದು;
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ತುಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 357, 8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ.
2. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಏಕದಳವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬಡಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಗೆಬಗೆಯ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ತೈಲ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 230.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಆವಕಾಡೊಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ರಸವನ್ನು ಬದುಕಲು ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತಳಿ. ಗ್ರೋಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಪೂರ್ವ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಅದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 131.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ಅದರ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು, ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು.
4. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

"ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕಿರಣ"

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತೈಲವನ್ನು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸುವುದು;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 237.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

1. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್\u200cಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

1. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಧಾನ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
3. ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಂತೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
4. ಆದ್ದರಿಂದ ಏಕದಳವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಫ್ರೈಬಿಲಿಟಿ ಸಾಧಿಸಲು, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ - ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚೂರುಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
7. ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
8. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
9. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದಾಗ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!