ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 373
   ಪ್ರೋಟೀನ್ / 100 ಗ್ರಾಂ: 1
   ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ / 100 ಗ್ರಾಂ: 2.5

Lunch ಟ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಲಘು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು!

ಬಹಳ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ತಿಳಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಳಿಗಾಲದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ನೆಲದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರಕಟಿಸುವ ಇತರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಜಿಂಗ್\u200cಗೆ ಹೋಗಬಹುದು - ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು (ಅಥವಾ ರಸಭರಿತ ಬಿಳಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೂಲಂಗಿ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಗುಂಪು;
- ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l (ರುಚಿಗೆ);
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನುಣ್ಣಗೆ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಅದೇ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ. ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಗ್ರಹಿಕೆ ಹೋಳು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಂಬೆ ರಸ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಾಗಿ ನಾವು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಂಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ.

ನಾವು ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿ. ನೀವು ಕಹಿ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಚೂರುಚೂರು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ನೀರಿರುವ ತನಕ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೂಲಂಗಿಗಳಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಬಿಳಿ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಬೇಕು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚುರುಕಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!





  ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡೋಣ

ತಾಜಾ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅವುಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಉಡುಪನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ನೀವು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸಿವೆ, ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಪರೀತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

  ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಾಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಪಡೆಯಲು, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೊದಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ವಿಭಜಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಹಲವಾರು ಎಲೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರದಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಉದಾರವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಖಾದ್ಯ

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಬರುವ ಈ ಸಲಾಡ್, ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಲವಂಗಗಳ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್

ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಗಾ ly ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ರೂಟ್;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೆಂಪು;
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ವಿಧ.

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ. ಜುಲಿಯೆನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು ಆಂತರಿಕ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಆಂತರಿಕ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ must ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಯ್ದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧ als ಟದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನೋಟ್\u200cಬುಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶಾಶ್ವತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಲಘು ರುಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಗುರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೆರೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೂಲ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ). ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು

ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ), ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್\u200cನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಇದು ಮೂಲ ಸೀಸರ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು - ಸೊಗಸಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಆವೃತ್ತಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳ ಮೂಲ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಸಿವಾಗಿಸುವ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಆಲಿವಿಯರ್ - ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ರಜಾದಿನವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ; ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ treat ತಣ;
• ಮಿಮೋಸಾ - ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ವಿಂಟರ್ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಅದೇ ಆಲಿವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್;
• ಮೂಲಂಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಇಂದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು, ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕದ ತತ್ವಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ನೀರಸವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಲಘು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೂಲಂಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• 9% ವಿನೆಗರ್ - 5 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
3. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ

ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್. ತಿನ್ನಲು, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಕಾದಾಗ ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿ ಅದರ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರುಚಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಫೆಟಾವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಶರತ್ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು - ತರಕಾರಿಗಳ ತಿಳಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಅದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅದರ ದ್ವೀಪದ ರುಚಿಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಂದ ಇದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕೊರತೆ. ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
• ಹೂಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - ಪಾಡ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ವಿನೆಗರ್ - ¼ ಕಪ್;
• ನೀರು - ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಒರಟಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ: ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ದಿನ.
5. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಲಘು ಬಡಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ತಿಳಿ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಮೃದುವಾದ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಧ್ವಜದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ - 4 ಎಲೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 25 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ

ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 35 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸಲು, ಜೋಳ, ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 45 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು, season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು

ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದಿಕೆಯು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಮಬ್ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಬೆರೆಸಿ, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ

ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಟಮಿನ್ ಖಾದ್ಯವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಕೋಯಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಲಘು ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಇದನ್ನು ತುಳಸಿ ಸೊಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇಪರ್\u200cಗಳು, ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಸ್ಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ;
• ತುಳಸಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - 3 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೀನು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತು.
5. ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ - ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವ, ನಂಬಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಲೆಟಿಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಸೋರ್ರೆಲ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - c ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಜುಲಿಯೆನ್ ಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೊಡೆಗಳು ಅಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಲೋಫ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
2. ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.
5. ಲೋಫ್ ಮೃದುವಾಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಪೆಕೊರಿನೊದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಹಸಿವು ಹೊಸ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳ, ಸಮೃದ್ಧ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಶತಾವರಿ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಶತಾವರಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ.
3. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸಲಾಡ್ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮಗೆ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೇಕಾದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
2. ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ - ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಸಿವನ್ನು ಬಲೆಗೆ ಬೀಳಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಆದರ್ಶ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 35-50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಸಹಾಯಕರಾಗಬಹುದು. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
5. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.
6. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ

   ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

  ಸರಳವಾದ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕರುಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ! ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಪೀಕಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಣ್ಣ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ 8 ಚೆರ್ರಿ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಕಾಂಡಗಳು;
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  - ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲುಭಾಗದ ರಸ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
  - ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ (ಅಥವಾ 2);
  - ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
  - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

  1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.



  2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ, ಆಲಿವಿಯರ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.




  3. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ “ವ್ಯವಹರಿಸಿ”. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವು ಈಗಾಗಲೇ "ಪ್ರಬುದ್ಧ" ವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, season ತುಮಾನವು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

4. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಮೆಣಸು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.






  5. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ - ಅದು ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.



  6. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀರನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.



  7. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.




  8. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸದಂತೆ ನಾನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಬಳಸಬಹುದು.




  9. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಜೋಡಿಸದಂತೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
  ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಈ ಸಲಾಡ್ - ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ. ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮುದ್ರ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಖಚಿತ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಮೂಲಂಗಿ, ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - c ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಸೇಬು
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ತಲಾ 2 ಚಮಚ

ಚೀವ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ತುರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
3. ಸೇಬನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್, ಬೆರೆಸಿ.

ಇತರ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.

ಫೆಟಾ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹೂಕೋಸುಗಳ ತಲೆ
- ಫೆಟಾ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 175 ಗ್ರಾಂ
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 255 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ತಲೆ
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಅಡುಗೆ:
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಫೆಟಾ, ಆಲಿವ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
- ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಸಣ್ಣ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸಿವೆ - ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
- ಜೇನು - ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:
1. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಮುಚ್ಚಿ, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದೆರಡು ಕನ್ನಡಕ
- ಉಪ್ಪು
- ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸುಟ್ಟ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 0.5 ಕಪ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ - ಮೂರು ಚಮಚ
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ
- ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಅಡುಗೆ:
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.