ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಗಂಜಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುವ ಗಂಜಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ನೀಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು. ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ರವೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಅದರಿಂದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ನಂತರವೇ ನೀಡಬೇಕು.

ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ: 1 ಭಾಗ ಧಾನ್ಯವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳ ನೀರಿಗೆ. ಹುರುಳಿಹಣ್ಣಿನ ನೀರಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು 100 ಮಿಲಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ 3 ಚಮಚವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1.5 ಚಮಚವನ್ನು ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಕುದಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಗಂಜಿ ಕೆಲವು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು.

ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನ

ಮೂಲಗಳು:

• ಹಾಲು ಗಂಜಿ

ಶಿಶುಗಳ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ - ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯ. ಬೇಬಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೈಂಜ್ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಣ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• - ಗಂಜಿ "ಹೈಂಜ್";
• - ಹಾಲು;
• - ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀರು;
• - ಮಗುವಿನ ರಸ;
• - ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ;
• - ಅಳತೆ ಚಮಚ;
• - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಬಾಟಲ್.

ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ

ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಗಂಜಿ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಹುರುಳಿ, ಜೋಳ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಅತಿಸಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ನೀಡಬಹುದು ಗಂಜಿ.

ಯಾವುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಗಂಜಿ   ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ. ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ತನ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳು. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಣಗಬಹುದು ಗಂಜಿ   ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗು. ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಗಂಜಿ   ಮಕ್ಕಳ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಮಚದಿಂದ ನೀಡಬೇಕಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಶಿಶು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿಗೆ ಗಂಜಿ   ನೀವು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ತೂಕದ ಕೊರತೆಯಿರುವ, ಮಲ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಗುವಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸೇಬು, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಇತರರು.

ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರವು ಒಂದು ಚಮಚ ಮುಗಿದ ಗಂಜಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಭಾಗವನ್ನು 150-170 ಮಿಲಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ - ಮೊದಲು ಅವನ ದೇಹವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೂಲಗಳು:

• ಹಾಲು ರಹಿತ ಗಂಜಿ ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಕ್ಕುಗಳು ತಮ್ಮ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 2-2.5 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಶಿಶುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 3-4 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ

ಇದಕ್ಕೆ ಎಂದಿಗೂ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು   ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಸಾಲೆ ಇತ್ಯಾದಿ. ಉಡುಗೆಗಳ ಮತ್ತು ನಾಯಿಮರಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವು ತನ್ನ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ವಿಷವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಾಯಿಮರಿ ಮತ್ತು ಉಡುಗೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ನೀಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹುಳುಗಳ ಸೋಂಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾರು ಸುರಿಯಬೇಡಿ - ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ನಾಯಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಏಕೈಕ ತರಕಾರಿ ಇದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಾರದು. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನೀಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ತದನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ನಾಯಿಮರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆಗಳ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು   ಇದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ 2 ಭಾಗಗಳಿಗೆ 1 ಭಾಗ ಗಂಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಡುಗೆಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹರಿಸಬಾರದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಾಲು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳುಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಾಯಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಡುಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು, ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಅಡುಗೆಯ ಸಾರ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳುಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ - ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೋಂಕು ತಗಲುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು - 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಗೊರಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಗರ್ಭಧರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿ meal ಟ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• - ಬಾರ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 6 ಚಮಚ
• - ನೀರು - 200 ಗ್ರಾಂ
• - ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ
• - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೂರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆದರೆ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ - ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಸರಿಯಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಂಜಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಏಕದಳವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀರು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಗಂಜಿ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೂಲಿಂಗ್, ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈಗ ಸಮಯ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಗಂಜಿ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವಿಶೇಷ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನ ಕೊಡಿ

ನೀರಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಸಂಜೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳಿಂದ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಶೀತಗಳು, ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ

ನೀವು ಗಂಜಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಮಚವು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ, ನೀವು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ಎರಡರಿಂದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂದರೆ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟ ನೀರು.

ಸಲಹೆ 5: ಮಗುವಿಗೆ 1.3 ಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಉತ್ತಮ

ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಪೋಷಣೆ ತಾಯಿಯ ತಲೆನೋವು. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಪೋಷಕರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಜಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇದನ್ನು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು, ಮಗು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಅವನಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು: ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವಿದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಾವು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ “ಕೆಟ್ಟದು” ರವೆ ಗಂಜಿ, ಇದನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹುಟ್ಟಿದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಗು ಬೆರಳಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರುಚಿ ಹವ್ಯಾಸವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಮಗು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು “ನಿಧಾನ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥ! ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪರಸ್ಪರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಗಂಜಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ.   ಧಾನ್ಯಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. 1 ಕಪ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ನೀರಿಗೆ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


• 
  ಸ್ನಿಗ್ಧ ಗಂಜಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಫ್ರೈಬಲ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ನೀರಿನ ಬದಲು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.


• 
  ದ್ರವ ಗಂಜಿ. ಅನುಪಾತಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ದ್ರವ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಬಹುದು.

ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಗಂಜಿ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು, ಅದರ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಬಾರ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಮಸೂರ, ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಬಟಾಣಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಳಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಕಪ್ಗೆ ಸರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಳಕು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರವೆ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಜೋಳ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆ.

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ದ್ರವವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಂದಿನ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನೀರನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ಸಿಹಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಂತರ ಅವನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುಕ್ವೇರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಗಳಿಗೆ, ಡಬಲ್-ಬಾಟಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ದಪ್ಪ-ತಳದ ಪ್ಯಾನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಇಚ್ have ೆ ಇದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.


2. ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


3. ಶಾಖವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಕುದಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.


4. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೂ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ.


5. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಂಜಿ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ
ಸಕ್ಕರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಮೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಗಂಜಿ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅವನು ಇಡೀ ದಿನ ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ!

ಅನನುಭವಿ ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಹ ಪೂರ್ಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ತುಣುಕುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕೊನೆಗೊಂಡರೆ ಏನು? ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಮಕ್ಕಳು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕಿರಿಕಿರಿ, ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ರವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೇ? ವೈದ್ಯರು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ - ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿ ಇನ್ನೂ ಮುಗಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎದೆ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜಿಡಬ್ಲ್ಯೂ ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದು ಮಕ್ಕಳ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ನಡೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಿ (ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ);
• ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಿ;
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ, ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀಡಿದರೆ. ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಯ ಆತಂಕಕಾರಿ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಆಯ್ದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಮಗುವಿನ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಬೇಬಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಳ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೂ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅನುಪಾತವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವೇ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ಲಸ್ ಇದೆ - ಮಗುವಿಗೆ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಯಾರಕರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ನಾಶವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಗುವಿಗೆ ಏಕದಳ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತಯಾರಕರ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕೈಪಿಡಿ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆ ಮಾತ್ರ ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ಅನುವಾದವಿಲ್ಲದೆ, ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಕೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಬಳಸಿ.
2. ಸ್ವಚ್ ,, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಕುಕ್\u200cವೇರ್ ಬಳಸಿ.
3. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (50 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ.
4. 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕಾಗಿ, 23-25 \u200b\u200bಗ್ರಾಂ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಡೆಸಲು ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಇದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಿದ meal ಟವನ್ನು ನೀಡುವುದು - ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸಲು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹವೂ ಸಾಕು. ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆಹಾರವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು, ಹೊಸ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅವನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಮೊದಲ als ಟವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೋಷಕರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾದ ನಂತರವೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಮಗುವು ಎಲ್ಲಾ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಮಿಷವು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಡೈರಿ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ? ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಯಾವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು? ವೈದ್ಯರು ಯಾವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ? ಬಹಳಷ್ಟು ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ. ಮಗುವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಮಾಹಿತಿಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಗು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಪೋಷಕರು ಅವನಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಪ್ರೀತಿ, ಕಾಳಜಿ, ಗಮನ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆದಾಗ, ಆಹಾರದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅವಧಿ ಬರುತ್ತಿದೆ. ಮಗು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಕದಳ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕರು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಲವಾರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಮಗುವಿಗೆ ಅವನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗುವಂತೆ ಹೇಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಅನಗತ್ಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ? ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಕೃತಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಮಗು ಪಡೆಯುವ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಲಿನ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹಾಲು ರಹಿತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಮಿಷ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಖಾತರಿಯಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತಯಾರಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ "ವಯಸ್ಕ" ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಮುಕ್ತ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತಾಗಬಹುದು, ಅವನು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಗಂಜಿ ಗೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮಗು ಮಗುವಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಗುವಿನ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ treat ತಣವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು

ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ಅಕ್ಕಿ
• ಹುರುಳಿ
• ಜೋಳ
• ಗೋಧಿ
• ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮಗು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಪಂದಿಸಿದರೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಜ್ಜಿಯ ಗಂಜಿ, ಅಜ್ಜಿಯರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಅಂಟು ರಹಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಗುವನ್ನು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ನಂತರ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಲು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬೇಬಿ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 35-40 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ-ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮುಕ್ತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಗಂಜಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ - ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ನೀರು, ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಮಯ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅನುಪಾತಗಳು: ಏಕದಳ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ಭಾಗಗಳು
2. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿಗೆ 3 ಚಮಚ ಬೇಕಾದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 1.5 ಚಮಚ ಬೇಕು
3. ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ನೀಡಬಹುದು

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಮೇಲಿನ ಗಂಜಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅವನ ನೆಚ್ಚಿನ .ತಣವಾಗಬಹುದು.

1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ

ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸರಳ ಮಾರ್ಗ

ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರು ಕೂಡ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ನೀರು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಒಂದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 1/2 ಭಾಗ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.