ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಯಾವುದೇ ಗಡಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ: ಇಂದು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಖಾದ್ಯ ಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಾಣಬಹುದು. ನಾವು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್\u200cನ 10 ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಐಸ್ಬರ್ಗ್

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಹಾನಗರದ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರವಾಸಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ lunch ಟ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ರಸವತ್ತಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಟಾವಿಯಾ

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು ಬಟಾವಿಯಾ   ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಬಾಜಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಇದನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ವಿಷಯವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ), ಈ ಮಧ್ಯೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಬಟಾವಿಯಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಜೋಳ

ಕುರಿಮರಿ ಹುಲ್ಲು, ಮೂಲವನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯುವುದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಸಿಹಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೂಲವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವುಗಳ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥ ಎಲೆಗಳು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಲಸಸ್ಯ

ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಲೆಟಿಸ್

ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಬ್ಬರು ನೀರಸ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅರುಗುಲಾ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೊಲೊ ರಾಸ್

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಕೆಂಪು ಎಲೆ: ಇದು ಸಾಸಿವೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಂಗೋಲ್ಡ್

ಇದು ಪಾಲಕದಂತಹ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಕೆಂಪು ಕಾಂಡಗಳು.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ರುಚಿಯ ಕಾರಣ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಈ ಎಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೊಮೈನ್

ರೋಮೈನ್\u200cನಿಂದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ: ಇದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳು ಚಿಕನ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರೈಜ್ ಮಾಡಿ

ಮುದ್ದಾದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಲೋಪವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ 6 ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ

ಬಟಾಣಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ
ಮೂಲಿಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್

ಅಡುಗೆ
ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ
ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು, ಪರಿಣಾಮ
ಲೆಟಿಸ್
ಮೂಲ
ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
ಜೇನು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಹರಿದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಈರುಳ್ಳಿ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, season ತುವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಜ್ಞರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್, ಲೆಟಿಸ್, ಐಸ್ಬರ್ಗ್, ಅರುಗುಲಾ, ಪೀಕಿಂಗ್ - ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೂ ಸಹ ತನ್ನ ಅಂಗೈಯನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂದು ನಾವು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ: “ಲೆಟಿಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು”, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

"ಲೆಟಿಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು" ಎಂಬ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ದೇಶದ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರವೇಶವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು season ತುಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಲೈಟ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಣ್ಣ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ!

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಮಾನವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು: “ಲೆಟಿಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು”, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಗ್ಲೈಕೋಸಾಯಿಡ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟುಸಿನ್ ನಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಂದ ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಲೆಟಿಸ್, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು

ನಾನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಬಯಸುವ ಮುಂದಿನ ವಿಷಯ: "ಲೆಟಿಸ್: ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ." ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ರೋಗದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೋರ್ಸ್, ಶ್ವಾಸನಾಳದಲ್ಲಿ ಸೆಡಿಮೆಂಟರಿ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ, ಕೆಮ್ಮು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಇಂದು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿರುವ ಲೆಟಿಸ್, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರಿಹಾರ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಜ್ವರ ಮತ್ತು SARS ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪತ್ತು

ಈಗ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸೋಣ: "ಲೆಟಿಸ್ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ - ಸಂಯೋಜನೆ." ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ನಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಪ್ಟಿಕ್ ನರಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ದಣಿದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಗುವಿನ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚರ್ಚೆಯ ಮುಂದಿನ ವಿಷಯ: "ಲೆಟಿಸ್: ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು." ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಿಟಿಸ್, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಗೌಟ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ (ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ), ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಯುವತಿಯರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಮಯ: "ಲೆಟಿಸ್: ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು." ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಓಡಿ.

ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳಿಗಿಂತ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಚನೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್\u200cಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲರೂ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವೈಫಲ್ಯಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿದ್ಯಮಾನ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಲೆಟಿಸ್, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ನಾವು ಇಂದು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಜವಾದ ಸಹಾಯಕರು. ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ವಿಷಯವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ: “ಲೆಟಿಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯ”, ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ವಸ್ತುಗಳ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ).
• ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧದ ಗೆಲುವು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ).
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಶೀತ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ, ರಕ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ).
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಎನ್ (ಲಿಪಿಡ್-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ, ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅತಿಸಾರ).

ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.
• ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.
• ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ.
• ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್.
• ಸತು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.
• ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್.
• ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಸಿನ್.
• ಲುಟೀನ್.

"ಸ್ಟಾರಿ" ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಕೂಡ ಒಂದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿವೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ನಾನು, ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀಯರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ: "ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು."

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಹಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಭ್ರೂಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನ, ಗರ್ಭಪಾತ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿನ ದೋಷಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆಗೀಡಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಗಲಭೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಮೊಡವೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಶೂನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಉಗುರು ಫಲಕವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಸಂತೋಷದ ಮಮ್ಮಿಗಳಾಗಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಮರೆಯಬಾರದು. ಅವುಗಳ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಎದೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪುರುಷರು, ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವೀರ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಪುರುಷ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಕ್ಕೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ, ದೊಡ್ಡ ತೂಕವನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಡುವ ಪುರುಷರು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ನೀರಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೋಳಿಸುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯವು ಬೋಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕೂದಲಿನ ದಪ್ಪ ಐಷಾರಾಮಿ ತಲೆ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟಿಂಚರ್ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ, ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಬೋಳು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ದೈನಂದಿನ ದರ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಲಾಭಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ದರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ನಾವು ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಹನ್ನೆರಡು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಕಪ್ ಅಥವಾ ಮಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಾಸರಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹನ್ನೆರಡು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಅಂಕಿ ಕೆಲವು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.12 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 2.9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, 1.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್, 0.7 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ಇದು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಜನರನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವಾಗ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯ ರಹಸ್ಯ ... ಆದರೆ ಸತ್ಯ ಉಳಿದಿದೆ. ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಆಸಕ್ತಿಯು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಅವು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ... ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಬೀಜ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಿವಾದ ನಾಯಕ - ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್ (ಲ್ಯಾಕ್ಟುಕಾ ಸಟಿವಾ) ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಧನೆಗಳ ರಾಜ್ಯ ನೋಂದಣಿ ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಬೆಳೆಯ ಎರಡು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ತಳಿಗಾರರು ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲೂ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಾಲ್ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು   - ಕ್ರಮೇಣ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು. Let ಟ್ಲೆಟ್ನ ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಒಡೆಯಬಹುದು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಯುವಕರು - ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು   - ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ let ಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಬಿ ರವಿಕೆ   - ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಎಳೆಯ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು. ಬೇಬಿ ಲೀಫ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ let ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಕಡಿಮೆ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು

ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು (), ನಂತರ (ಚಲನಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಮೇ ಆರಂಭದಿಂದ - ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 20 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ, ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ. ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟಿಂಗ್ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ಹಲವಾರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ (ಮುಖ್ಯ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ). ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 40-50 ದಿನಗಳ ನಂತರ, 5-7 ಎಲೆಗಳ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳು ಒರಟಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಲು, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತೆಳುಗೊಳಿಸಿ (ನೀವು ಯುವ ಮಳಿಗೆಗಳ ಆಯ್ದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು), ಪಕ್ಕದ ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು "ಬಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು" ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ವಿಧವು ಯಾವ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ವಿರಳವಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನೋಟದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ನೆಟ್ಟ ಸಲಾಡ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಇಬ್ಬನಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾದಾಗ. ನೀರಿನ ನಂತರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಸಸ್ಯವು ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿರುವಾಗ let ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ತೇವಾಂಶವು ಒಣಗಬೇಕು. ಹರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಎಲೆಗಳು ತಕ್ಷಣ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಬಟಾವಿಯಾ. ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ವಿಧವೆಂದರೆ ಸ್ಟಾಲ್. ಎಲೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಹೈಡ್ರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು: ನೀವು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಎಲೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಬೆಳೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೂ ಸಾಕೆಟ್\u200cಗಳು ಉದ್ಯಾನದಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉದಾಹರಣೆಗಳು: ಲೈಫ್ಲಿ, ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಫ್ಯಾನ್ಲಿ, ಫ್ಯಾನ್ ಟೈಮ್, ಅಫಿಷನ್, ಲ್ಯಾನ್ಸೆಲಾಟ್, ಆರ್ಫೀಯಸ್, ಗೀಸರ್, ಬೋಸ್ಟನ್, ಕಂಟ್ರಿ, ಜಂಬಲ್.

ಲೊಲೊ ರೊಸ್ಸೊ   - ಹೆಚ್ಚು ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಬಬ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸ್ಟಾಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅವು ಶೀಘ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ: ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬೆಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕೊಯ್ಲನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡುವುದಕ್ಕಿಂತ "ಕೊರತೆ" ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚಿಗುರುಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಘು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಲೊಲೊ ರೊಸ್ಸೊ ಇಡೀ ಗುಂಪಿಗೆ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಸಿರು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಲೊಲೊ ಬಯೋಂಡಾಹಾಗೆಯೇ ಕ್ರಾಂತಿ, ರಿಲೇ ರೇಸ್, ಯೂರಿಡೈಸ್.

ಡುಬೊಲಿಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್   - ಓಕ್, ಎಲೆಗಳಂತೆ ಹಾಲೆ ಇರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕುಟುಂಬ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಕಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಲ್ಲ. ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ("ಹಸಿರು ಕನ್ವೇಯರ್").

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು: ಅಮೋರಿಕ್, ಕ್ರೆಡೋ, ರಿವೇರಿಯಾ, ಡುಬಾಚೆಕ್.

ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಬೇಬಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು   - ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ನಾವೀನ್ಯತೆಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೇರಿದೆ ಸಲನೋವಾಮತ್ತು ಸುಲಭ ಎಲೆಬೇಬಿ-ಎಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಸಣ್ಣ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕುರುಕುಲಾದ ಸ್ಕ್ವಾಟ್ ರೋಸೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ected ಿದ್ರಗೊಂಡ ಎಲೆಗಳು. ವೃತ್ತಿಪರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಡಚ್ ಕಂಪನಿಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಜಾ ಜಾಡೆನ್ (ಸುಲಭ ಎಲೆ)   ಮತ್ತು ರಿಜ್ಕ್ ಜ್ವಾನ್ (ಸಲನೋವಾ). ನಂತರದವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಬಟಾವಿಯಾ, ಲೊಲೊ ರೊಸ್ಸೊ, ಎಲೆಕೋಸುಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣದಿಂದ ಯುನೈಟೆಡ್: let ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cನ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಆಕಾರ. ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ "ಬೇಬಿ-ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು

ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳಂತೆಯೇ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೆಟಿಸ್\u200cಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹಂಚಬೇಕು (ಇದು ಸಂಕುಚಿತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಂತೆ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ: ಎರಡು ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮೊಳಕೆ ನಡುವೆ 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ., 5-6 ನಂತರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಪಕ್ಕದ ಮಳಿಗೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು 25 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ 50-80 (100) ದಿನಗಳ ನಂತರ (ತಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ) ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಹೆಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಂತೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಗಳು: 4 asons ತುಗಳು, ಆಕರ್ಷಣೆ, ಬರ್ಲಿನ್ ಹಳದಿ, ಡ್ಯಾಂಕೊ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ದಟ್ಟವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ, ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಗಳು: ಐಸ್ ಕ್ವೀನ್, ವ್ಯಾನ್ಗಾರ್ಡ್, ಗ್ರೇಟ್ ಲೇಕ್ಸ್.

ರೊಮೈನ್

ಎಲೆಕೋಸು ಇದರ ಸಡಿಲವಾದ ಉದ್ದವಾದ ತಲೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ನಲ್ಲಿ. ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ 3-4 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರ 15 ಸೆಂ.ಮೀ.). ಲೆಟಿಸ್ಗಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ಸುಮಾರು 2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನವನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಎಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿರಬೇಕು), ರೋಸೆಟ್\u200cನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಲೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನ ತರಕಾರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅಗೆದು, ಮಡಕೆಗಳಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು: ಅಡಾಮಂಟ್, ರೋಜರ್, ಸ್ಟಾನಿಸ್ಲಾವ್, ಡ್ಯಾಂಡಿ, ರೆಮುಸ್.

ಯುಸುನ್, ಅಥವಾ ಶತಾವರಿ ಸಲಾಡ್

ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾಂಡದ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯುಸುನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ 50-70 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು, ಅವು 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಉಯಿಸುನ್ ಅನ್ನು ಮೊಳಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಒಂದು ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ.

ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಇತರ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು. .

ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್), ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟಾಪ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಲೆಟಿಸ್

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು ರೋಸೆಟ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಲಘು ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುಮಾನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನವಾದ ಲೆಟಿಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ವಿಧದ ಎಲೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅದರ ನೇರ ವಂಶಸ್ಥರು.

ಹೆಡ್ ಲೆಟಿಸ್

ಎಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೆಟಿಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಎಲೆಕೋಸು ತರಹದ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ಬರ್ಗ್, ಐಸ್ ಲೆಟಿಸ್

ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ದಟ್ಟವಾದ ತಲೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ, ಈ ಹೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - “ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಲೆಗಳು”, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 20 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ರೈತರು ಹೊರತಂದರು, ಅವರು ನೆರೆಯ ರಾಜ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಿದರು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಐಸ್ ಸಲಾಡ್" ಅಥವಾ "ಐಸ್ಬರ್ಗ್" ಎಂದು ಹೆಸರು.

ರೋಮನ್, ರೊಮಾನೋ, ರೋಮನ್ ಸಲಾಡ್

30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ದೊಡ್ಡ ಸಡಿಲವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ತಲೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಳಿ-ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ, ರೋಮನ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದವು, ಸಲಾಡ್ ನೀರಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕೋರಿ ಸಲಾಡ್

15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಎಲೆಕೋಸು ಉದ್ದವಾದ ತಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ರಸಭರಿತ ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಚಿಕೋರಿಯ ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ. ರುಚಿಗೆ, ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಎಲೆಗಳ ಆಕಾರವು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಡಿಸಿಯೋ, ಕೆಂಪು ಚಿಕೋರಿ

ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ತಲೆ ಬಿಳಿ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ವಿಧದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆನ್ ರಾಡಿಚಿಯೊದ ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ,   ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಂಡಿವ್, ಫ್ರೈಜ್

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಬ್ರಾಡ್\u200cಲೀಫ್ ಎಂಡೈವ್ ಅನ್ನು ಎಸ್ಕರೋಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಚಿಕೋರಿ. ಫ್ರೈಜ್ ಒಂದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಂಡೀವ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಕೆತ್ತಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಂಟಿಬಿನ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಎಂಡಿವ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿಡಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಸುಳಿವುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಎಂಡಿವ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಜ್ನ ತಾಜಾ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಓಕ್ಲಿಫ್, ಓಕ್ ಸಲಾಡ್

ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಓಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಕಾರಣ ಈ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡಬಾರದು. ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಒಣಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಲೊಲೊ ರೊಸ್ಸೊ ರೆಡ್ ಲೆಟಿಸ್

ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ವಿಧವು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಗಾ bright ವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲೊಲೊ ಬಯೊಂಡೋ

ಮತ್ತೊಂದು ಲೆಟಿಸ್ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ನ ಈ ವಂಶಸ್ಥರು ಲೊಲೊ ರೊಸ್ಸೊಗೆ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು ಬಿಳಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ ಸಾಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲೆಗಳು ತಿಳಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ.

ಫಿಲ್ಲಿಸ್

ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್, ಲೆಟಿಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಲೆಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಣಗಿ ಹೋಗುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಬದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಲ್ಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್, ಫೀಲ್ಡ್ ಸಲಾಡ್, ಮ್ಯಾಶ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ "ಗುಲಾಬಿಗಳಲ್ಲಿ" ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಶೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಣ್ಣ ಗಾ dark ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಳದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅವನನ್ನು "ಬಿತ್ತನೆ ಕ್ಲೋಪೊವ್ನಿಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅವನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತನಾಗಿದ್ದನು. ತಾಜಾ ಗಾರ್ಡನ್ ಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರುಗುಲಾ

ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅರುಗುಲಾದ ಎಲೆಗಳು ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಸೊಪ್ಪಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು, ವಸಂತಕಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತರಿದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಅಡಿಕೆ ಮೆಣಸು ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇತರ ಸೊಪ್ಪುಗಳು

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಈ ಸಸ್ಯವು ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಲೆ ರೂಪಗಳಿವೆ. ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಸಭರಿತವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಲೆಗಳ ತಲೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಂಡೇಲಿಯನ್

ಆಹಾರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವ ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪಾಲಕ

ಎಳೆಯ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಎಲೆಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ, ಈ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್

ಪಾಲಕ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಾರ್ಡ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್

ರೈಜೋಮ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುವ ವಿವಿಧ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬ್ಯಾಬಿಲೋನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಏಕರೂಪದ ಅಥವಾ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ರೋಸೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕ್ ಚೊಯ್, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು

ಇದು ಚಾರ್ಡ್\u200cನ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯು ಬಿಳಿ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ರಸವತ್ತಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಂತೆ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡು ಹಸಿರು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್), ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ 13 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಉತ್ಪನ್ನ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ನೀರಸವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಚಿಕ್ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ! ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ:

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ:

ಸಲಾಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಉದ್ಯಾನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಹೂವುಗಳು. ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಜೀವನವನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿದೆ, ಆ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೀಜಗಳ ಸಲುವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅದರಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಯಿತು. ಮೊದಲ ವಿಧದ ಲೆಟಿಸ್\u200cನ ಮೂಲದ ನಿಖರವಾದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ, ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್, ಓಕ್ ಎಲೆಗಳು, ತಿಳಿ ಹಸಿರು (ತಿಳಿ ಹಸಿರು) ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಕೋಮಲ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕುರುಕುಲಾದವು, ತಾಜಾ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದು ಒಂದೇ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಲಾಡ್ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇವೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ,. ಉತ್ಪನ್ನವು ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗದೆ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಲೋಳೆಯ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ವಸ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟುಸಿನ್, ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್\u200cಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕಹಿ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಸಲಾಡ್

ಲೆಟಿಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಗೌಟ್, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ನಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು (ಕ್ಯಾಲೋರೈಜೇಟರ್) ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸುಡಬಹುದು. ಆಹಾರ, ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಎಲೆಗಳ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಸಂಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ತಪಾಸಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಡೆಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ -,