ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೂಡ ಬೇಕು. ಅವರು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಭಾಗ;
• ನೀರು - 2 ಭಾಗಗಳು;
• ಹಾಲು - 3 ಭಾಗಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ, ಆದರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ
• ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಗಂಜಿ ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅಕ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಏಕದಳವನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. 8-10 ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ನಂತರ ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಾಗ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಏನೂ ಜಟಿಲವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ: ಒಂದು ತುಂಡು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಅದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ (ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕು), ನಂತರ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ: ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
4. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
5. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಇದು “ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು (ಅಕ್ಷರಶಃ 10-15) ಅನ್ನು “ತಾಪನ” ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಿಗ್ನಲ್ ಹೊರದಬ್ಬದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಯನ್ನು “ತಾಪನ” ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆವರುತ್ತದೆ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ: ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ವಿಧಾನ 2

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕುದಿಸಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು - ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಪಿ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ತಯಾರು:

• ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಹಾಲು - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ನೀರು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ, ಆದರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಾಜಾವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಏಕದಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ತೊಳೆದ ಅನ್ನವನ್ನು ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾದರೆ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಬಿಸಿನೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದು ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
4. ನಾವು "ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ತನಕ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಬಹುವಿಧಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸದ ದೈನಂದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕರ್ತವ್ಯಗಳು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಾರಣ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿಳಿಸಲಾಯಿತು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಳಿಸಲಾಯಿತು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವರೇ ಇತರ ಮನೆಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೊರಟರು.

ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 1 ಕಪ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - 2 ಕಪ್;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ:

1. ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೃಷಿ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ), ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸಬೇಕು, ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಈಗ ನಾವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಮೊದಲು, ತೊಳೆದ ಏಕದಳ, ನಂತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. “ಗಂಜಿ” ಅಥವಾ “ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ”, “ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು” ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ ನಾವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸಲು ಗಂಜಿ ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಸಮಯವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ವಿಳಂಬ ಪ್ರಾರಂಭ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಇಂದು ನಾವು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಾದ “ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ” ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀರು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಲು ಮಾತ್ರ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಸೇರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ:

• ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 2.5% - 0.5 ಲೀ;
• ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಅಥವಾ 2 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ದಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗ ನಾವು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 3-4 ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಿಳಂಬ ಪ್ರಾರಂಭದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏನೂ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಗಂಜಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಮರೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಗಮಿಸಬಹುದು - ಇದು ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನೊಳಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ರಿಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೆಳೆಯಬೇಕು. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾಲು ಗೋಡೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಗುರುತುಗಿಂತ ಮೇಲೇರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ: ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತೈಲ ರಿಮ್\u200cನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಫೋಮ್ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಈ ತಂತ್ರಗಳು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ತಯಾರಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರಿಮ್ ಸೆಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ).
7. ಹಾಲು - ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ, ಹಾಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.
8. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, “ಗಂಜಿ” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ತಾಪನ" ದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ +5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ: ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾಧನದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್\u200cಬೈ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿ. ದೃ concrete ವಾದ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ತತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ: ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ಗಂಟೆಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ, ನೀವು 23.00 ಕ್ಕೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ, 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಯುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 23.00 ಕ್ಕೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 6 ಗಂಟೆಗೆ ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಸಮಯವು “ತಾಪನ” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಗಂಜಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಫಲಿತಾಂಶ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ದಟ್ಟ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಬೇಡವಾದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ (0.5 ಲೀ) ಸೂಚಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, 5 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಬಹಳ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹಾಗೆಯೇ ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ (ಎಣ್ಣೆ ರಿಮ್ ಸೆಳೆಯುವುದು, ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು), ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಕವಾಟವು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊಠಡಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ;
• ಹಾಲಿನಿಲ್ಲದೆ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ಗಂಜಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ;
• ಉಪಕರಣದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದು “ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್” ಆಗಿದ್ದರೆ (ವಿದ್ಯುತ್ ಕೇವಲ 500 W ಮಾತ್ರ), ನಂತರ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಾಧನಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು;
• ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯ: ನೀವು “ವಿಳಂಬಿತ ಪ್ರಾರಂಭ” ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಲು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ವೀಡಿಯೊ

ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ರೈಸ್ ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿನ್ನೆಯ dinner ಟದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಧುನಿಕ ತಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮದಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶೋಷಣೆಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೋಲಾರಿಸ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಕಂಪನಿಯ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಹಾಲು "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ", ಮತ್ತು ಆಡಳಿತವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದರೆ ಏಕದಳವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಂಪನಿಯ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್\u200cನ ಲಭ್ಯತೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣಗಳು:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ.
• 3-4 ಕಪ್ ಹಾಲು.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಬೇಕು. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಆಡಳಿತವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ದ್ರವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ

ದೈನಂದಿನ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್\u200cನ ಉಗ್ರಾಣವೆಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 2 ಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ 0517 ರಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಇದೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ. ತೊಳೆದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಟಸ್ಥ ಏಕದಳವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕದಳವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯಿರಿ

ಉಪಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಎರಡು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.
• 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.
• ರುಚಿಗೆ ಹನಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವಾಗಿತ್ತು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಏಕದಳ ಆಡಳಿತವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿಟೆಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಿ. ಗಮನಿಸಿ: ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ “ತಾಯಿಯ” ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗೌರವದಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮರಳಲು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಟಾಮ್\u200cಬಾಯ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸೇಬುಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನಿಂದ ಕೂಡ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಅಂತಹ ಉಪದ್ರವದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನವಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನಸೋನಿಕ್ 18 ರಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30–35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತುರಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಐಡಿಯಾ

ಹೊಸ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಹನಿ ಹಾಲಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ? ನೀವು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - ಕೊಬ್ಬು, ದಪ್ಪ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ - ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ:

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ.

ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಂತೋಷ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಸಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಗ್ರಿಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಸರಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಾಧನವು ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ treat ತಣವನ್ನು ಇಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಗುವಿಗೆ, ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ಸ್ಮರಣೀಯ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಲಾಫ್\u200cನಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಕಠೋರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ರೈಸ್

• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೌಲ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬವಾದ ಆರಂಭವನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಳಸದಿರುವುದು ಕೇವಲ ಪಾಪ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸೂಪರ್-ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ಯೂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೊರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಗ್ರಿಟ್ಸ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, “ಪಿಲಾಫ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತುರಿಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವು ನೀವು ಪಿಲಾಫ್\u200cಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಉಪಕರಣ (ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಇದೆ), ಅವರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಪಿಲಾಫ್, ಗಂಜಿ, ಏಕದಳ, ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು, ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಮಯವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ

ಕುಟುಂಬವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಾಗಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವು ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅತಿಥಿಗಳ ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಸ್ವಾಗತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕದಳ ಅಕ್ಷರಶಃ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವ ಹಾಲು ಬಳಸಬೇಕು

ಉತ್ತಮ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.   ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಒಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಸೋಯಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಫೋಟೋಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 139 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಅಕ್ಕಿಯ ದ್ರವದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.   ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 165 ಗ್ರಾಂ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ. ಬಹು-ಗಾಜಿನ ನಷ್ಟದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ಅಳತೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು 2.5% - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಂಜಿ ಹರಿಯದಂತೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಅಂಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ನೀವು ತಡವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಅದು ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಣ್ಣಗಾದ ಡೈರಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. “ಪ್ರಾರಂಭ” ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.
6. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಂತಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 118 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ದ್ರವ 1: 4 ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.   ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನ ಮೂಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ಭತ್ತದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಏಕದಳವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಕೆಳಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಶೀತವನ್ನು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
4. ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಅನ್ನು “ಪ್ರಿಹೀಟ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಗುಂಪು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 135 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜರಹಿತ, ಚಾಪ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಪ್ಪಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನೀರು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಕ್ಕಿ / ಏಕದಳ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಪ್ ಅನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 93 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಹಾಲನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು-ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. “ಅಕ್ಕಿ / ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು”, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಒಣ ಹಾಲಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.
4. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 183 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ತೆಂಗಿನ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬರುವ ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ, ಸಿಹಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಹಾಲಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ “ಗಂಜಿ” ಅಥವಾ “ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಸಿಗ್ನಲ್ ರಿಂಗಣಿಸಿದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಸುಂದರವಾದ ಬೀಜ್ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಘಟಕಾಂಶದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - 800 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ದ್ರವ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಅಕ್ಕಿ / ಏಕದಳ" ಎಂದು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.   ಈ ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವಾಗ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಖಾದ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.
4. ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ತಣಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 162 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಬಲ್ ರೈಸ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಏಕದಳಕ್ಕೆ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು 2: 1 ಆಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಅಕ್ಕಿಯ 1 ಭಾಗವು ಹಾಲಿನ 2 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಗಂಜಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಲಿದೆ, ಇದು dinner ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ / ಏಕದಳದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಖಾತರಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

• ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸುತ್ತಿನ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಕ್ಕಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ "ಕೊಬ್ಬು" ಆಗಿರಬೇಕು, ಆವಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು;
• ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;
• ಹಾಲು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಟ್ಟಲಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
• ತಡವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ (ಸಂಜೆ) ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅತ್ಯಂತ ರಾತ್ರಿಯೂ ಸಹ, ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
• ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ), ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಮನಿಸಿ: ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅಲ್ಲ! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ;
• ವಿಭಿನ್ನ ಬಹುವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, “ಗಂಜಿ”, “ಹಾಲು ಗಂಜಿ” ಅಥವಾ “ಕೃಪಾ” ವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಉಪಕರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 500 W ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಾದರಿಯ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಏಕದಳವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸದೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಂಜಿಯನ್ನು ತಾಪನ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಗಂಜಿಯನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬಾರದು). ಶಕ್ತಿಯುತ ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಿಕೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ;
• ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತಹ ಘಟಕಗಳಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ನಾವು ಗಮನ ಕೊಡುವ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದರ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಓದುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಓದುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ
• 1-2 ಬಹು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು,
• 2-3 ಬಹು ಕಪ್ ಹಾಲು,
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ),
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ಓಡಿಹೋಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು. ಬಹು ಬಟ್ಟಲಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು (ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ತಡವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ) ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ನಂತರ ನೀವು “ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು “ಸ್ಟಾರ್ಟ್” ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ (ಹೇಳಿ, ನೀವು 23-00 ಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ 7- 00, ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಮಯ 8 ಗಂಟೆಗಳು, ಯಾವಾಗ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತವು ನಿಖರವಾಗಿ 7-00 ಕ್ಕೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ).
4. ಅಷ್ಟೆ! ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಬಹು-ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು. ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ (ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ),
• 2 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
• 50 ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
• 1-2 ರಾಶಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ),
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ರುಚಿಗೆ,
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಮೋಡ್ನ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• 2 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ “ಕ್ರೂಪ್” ಅಥವಾ “ಹುರುಳಿ” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮೋಡ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಪ್ರಿಹೀಟ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 800 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 2 ಸೇಬುಗಳು
• 50-70 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ (ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ),
• 2 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ
• 300-350 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ),
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• 1 ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 2 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು),
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• 1 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 5-7 ಪಿಸಿಗಳು. ಹೊದಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
• ಉಪ್ಪು, ಕೇಸರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು,
• 1-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 4 ಸ್ಟಾಕ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿ, ಹಿಸುಕಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತವನ್ನು “ಪಿಲಾಫ್” ಅಥವಾ “ಗ್ರೋಟ್ಸ್” ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
  ದಯವಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ!

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಅಡಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಹೊಸ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಿರಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಅನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
• ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು (ಹಾಲು) ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಂದಾಜು ಅವಧಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯು 500 W ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
• ನೀವು ನೀರು, ಹಾಲು, ಯಾವುದೇ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಗಂಜಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿಹಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ.
• ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಅಕ್ಕಿ.
• ಇದರ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಈಗ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಅನ್ನು “ಪ್ರಿಹೀಟ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ರಹಿತ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್.
• ನೀರು - 4 ಗ್ಲಾಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಂಡ - ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

• ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಧೂಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
• ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.