“ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ ಬೋರ್ಡ್”

ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಹಿ ಚೆಸ್ ಬೋರ್ಡ್.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  - ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನ ಹಾಳೆ (ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್)
  - ಅಡುಗೆ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್
  - ಚೀಲ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜಿನ ಕೊಳವೆ

64 ಟ್ರಫಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  - 500 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಕೊಲೇಟ್
  - 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
  - 200 ಮಿಲಿ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್)
  - 70 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  - ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ.
  - ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ (ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ), ಅಡುಗೆ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
  - ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು - ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  - ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ “ಚೆಸ್\u200cಬೋರ್ಡ್” ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

"ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಆಭರಣ"

ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ರೇಖೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು, ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು (ರೇಖೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಚೀಲದ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿ).

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  - ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ (ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಶೀಟ್)
  - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲ
  - ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  - ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಅಡುಗೆ ಚೀಲದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
  - ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಖಾಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
  - ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
  - ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲ್ಯಾಟಿಸ್
  ಗ್ರಿಲ್ ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟೊಂದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

  1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.

2. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

  3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

"ಹೂ"
  ಹೂವಿನ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

"ಎಲೆ"
  ಎಲೆಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕೇಂದ್ರ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮಾಡಿ.

"ತಾಳೆ ಮರ"

ಅಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವಿಲ್ಲದ ಕಾಗದದ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಾಳೆಯಿಂದ ತೆಗೆದಾಗ ಅಂಗೈ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.

ಚಿಟ್ಟೆ

ಈ ದುರ್ಬಲವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ... ಚಿಟ್ಟೆಯ ದೇಹವು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

"ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರ»

ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವವರೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ
  ಮುರಿದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು
  ಮುರಿದ ಆಭರಣದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಳ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ! ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಏನು ಬಳಸಬೇಕು

ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಇಂದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಆಭರಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾಧನಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಅದು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ವಿವಿಧ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್,
• ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ
• ವಿವಿಧ ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು
• ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಾಧನ.

ಆದರೆ ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಾಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ,
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
• ಪುಡಿ
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಣ್ಣಗಳು.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್,
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
• ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ನಿಂಬೆ ರಸ),
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಾಲಿನ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು:

ಗಮನಿಸಿ!  ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬಳಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವಳು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಸೂತಿ ಮಾದರಿಗಳು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಕ್ಷಣ ಒಣಗಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಜನ್ಮದಿನದ ಉಡುಗೊರೆ

ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೇಪನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
• 1 ಕಪ್ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಗಮನಿಸಿ!  ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿ ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಏಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಐಸ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಈ ಮಾದರಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಭರಣವು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಮಾದರಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಆಭರಣದ ರುಚಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಂತೆ. ಏಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿವಾಹಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಭರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಮಾರು 600 ಗ್ರಾಂ, ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ!  ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಿರಿದಾದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದೋಸೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ದೋಸೆ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬಿರುಕು ಅಥವಾ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಆಕಾರಗಳು. ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುವ ದೋಸೆಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳಿಗೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ದೋಸೆ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ವೇಫರ್ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ವೇಫರ್ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ದಪ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವೇಫರ್ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿತರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಚಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪೀಲರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಚಾಕು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರುಳಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ನಿಂದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ದಕ್ಷತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬೇಕು. ಕೆಲಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅಂದವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾದರಿಗಳು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಕರಪತ್ರಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮೆರುಗು ನಂತರ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಐಸಿಂಗ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮೆರುಗು ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೆರುಗು ಇದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಮೆರುಗು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಮಾಡಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ:

• ಹಾಲು - 1.5 ಚಮಚ.
• ಕೊಕೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಚಮಚ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ? ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೇಬು ರಸ - 600 ಮಿಲಿಲೀಟರ್,
• ಪುಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್,
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್,
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಹ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೂ ... ಅಲಂಕಾರವಿಲ್ಲದ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಸ್ನಾನಗೃಹದ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಮಹಿಳೆಯಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಎಷ್ಟೇ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಚರಣೆಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ದಿನದ ರಜೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾರೂ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
  ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸರ್ವಶಕ್ತ ಅಂತರ್ಜಾಲದ ವಿಚಾರಿಸುವ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮನಸ್ಸು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಈ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ಸಮಯ.

  ಕ್ರೀಮ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಹುಪಾಲು ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಕೆನೆ ದಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಜವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಧಾರಿತ ಮಿಠಾಯಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಂತಹ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಎಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ  - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು  - 5 ಚಮಚ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ತೈಲವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅದು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ತೈಲವು ವೈಭವವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮನೆಕೆಲಸವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಬೀಜ್ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರೂಲಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ನೀರಸವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇಸರಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಳದಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳ ರಸಗಳು - ಕೆಂಪು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ - ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಪಾಲಕದ ಕಷಾಯ - ಹಸಿರು;
• ಕೋಕೋ - ಕಂದು.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಚೀಲವನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಾಚೀನ ಉಪಕರಣದ ಸಹಾಯದಿಂದಲೂ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗಡಿಗಳು, ಶಾಸನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ದಳಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
  ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮುಕ್ತಾಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸರಳ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಐಸಿಂಗ್. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ  - 3 ಚಮಚ;
• ಹಾಲು  - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ  - 50 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಳಿ ಹಾಲು ಮೆರುಗು ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೊದಿಸಿ ಘನೀಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು:

• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ  - 3 ಚಮಚ;
• ಹಾಲು  - 2 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ  - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ  - 1 ಚಮಚ.

ಕೋಸಿಂಗ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಹೊರಪದರವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಮೆರುಗು ಮಾಡಬಹುದು - ಗಾನಚೆ. ಇದು ಈ "ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ" ವಸ್ತುವಿನ ದಟ್ಟವಾದ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್  - ಟೈಲ್ (180-200 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಣ್ಣೆ  - 50-70 ಗ್ರಾಂ.

ಗಾನಚೆ ಪಡೆಯಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಇದು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದು ಸಿಹಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ “ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು”, ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಲವು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್\u200cನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಣಗಿದಾಗ ಅವು ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ “ವಸ್ತುಗಳನ್ನು” ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು  - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ  - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ  - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ  - ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಾಗಿ.

ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಕರೂಪದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಬ್ಬುವ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದರಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. "ಹಿಟ್ಟಿನ" ಚೆಂಡನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ "ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು" ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಚೀಲಗಳ ನಡುವೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸಹ ಸಾಧ್ಯ. ಬಾಂಡಿಂಗ್ ಪಾಯಿಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು.

ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರ್ಜಿಪನ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
  ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಎಂದರೇನು? ಈ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಅಡಿಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಬಾದಾಮಿ  - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ  - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ನೀರು  - ಕಾಲು ಕಪ್.

ಒಣಗಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬೌಲ್ನಿಂದ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
  ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ವಸ್ತುವಿನ "ಉಂಡೆ" ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಂಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಹರಡಿದರೆ, ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
  ಮರೆಯಬಾರದು ಎಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಜಿಪನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು.

  ಐಸಿಂಗ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮಿಠಾಯಿ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಐಸಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಲು ಯಾರೂ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು.
  ಏಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರವು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಮಾದರಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ  - 500 ಗ್ರಾಂ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ);
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ  - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗ್ಲಿಸರಿನ್  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಭಾಗದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸ್ವಚ್ ,, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಒರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಳವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹೊಡೆಯುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಈಗ ನೀವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಾದ “ಐಸ್” ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸಿಡಿಯಬೇಕು. ಮುಗಿದಿದೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.
  ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿರಿಂಜಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪಕರಣದ ಮೇಲಿನ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಮೇಲೆ ಧರಿಸಬೇಕು. ಈ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಜಿಗುಟಾದ ಅಥವಾ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ಮಿತಿ. ಆದರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೆರುಗು ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೋಸೆ ಅಲಂಕಾರ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ದೋಸೆ ಉತ್ತಮ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ, ನೀವು ದೋಸೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾವಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಭವ್ಯವಾದ ಸ್ಟಿಲ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ವೇಫರ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಿಂದ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
  ಒಂದು ವಿಷಯ ಕೆಟ್ಟದು. ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವರು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಒಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿಶೇಷ ದೋಸೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ - ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು (ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ವಿವರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ವಸಾಹತುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಮಿಠಾಯಿ ಆನಂದಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.
  ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಂತಹ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೋಸೆ ಸರಳವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
  ಚಿತ್ರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಬೇಕು. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಇದೇ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಮೆರುಗು ಮುಂತಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದೋಸೆ ಪದರವು ಹೊರಹೋಗದಂತೆ, ಕೇಕ್ನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
“ಅಂಟು” ಅನ್ವಯಿಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಜಿಗುಟಾದ ಪದರವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕುಂಚದಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
  ತಯಾರಾದ ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಒಳಗೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಬೇಕು. ಈ ಮಾದರಿಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
  ದೋಸೆಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಫರ್ ಭಾಗಗಳಿಂದ, ನೀವು ಮೂರು ಆಯಾಮದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ಚಿಟ್ಟೆಯ ದೇಹ ಮತ್ತು ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು.

  ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಧನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
  ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳಿಂದ ಒಂದು ಮಾದರಿ ಅಥವಾ ಶಾಸನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಕಾಗದದಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾದರಿಯ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊರೆಯಚ್ಚು ತೆಗೆದಾಗ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಚಿತ್ರ ಮಾತ್ರ ಕೆನೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಿನ್ನೆಲೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾದರಿಯು ತಿಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳ ಮಾದರಿಯು ಕಂದು ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
  ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿ ಸ್ಲೈಸರ್ ಬಳಸಿ ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುರುಳಿಗಳು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರವಿದೆ.

  ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರಂಧ್ರದ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆಲವು ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಮರಳುವ ಸಮಯ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾದರಿಯ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ತೆಳ್ಳಗಿನದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಡಾರ್ನ್ ಆಟದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
  ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಮಾದರಿಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಿಸಿ. ಅನ್ವಯಿಕ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮವಾದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಬೇ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ ಮರದ ಮರದ ಎಲೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಹಾಳೆಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ "ರಕ್ತನಾಳಗಳು" ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.
  ವಿಶೇಷ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಹುತೇಕ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
  ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವನ್ನು ವಿವಿಧ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಚೌಕಗಳು, ತ್ರಿಕೋನಗಳು, ರೋಂಬಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ “ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು”.

  ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರಲ್ಲೂ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 30% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ)  - 0.5 ಲೀ.

ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಟ್ರಿಕ್ ಅದರ ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕಾದರೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪೊರಕೆ ಸಹ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ಮೊದಲ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಮುಂದೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಬರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
  ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು (ಎರಡನೆಯದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ). ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಭರಣಗಳು “ಜಾರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು”.
  ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಇದ್ದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಅಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

  ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ

ಮೆರಿಂಗು ಗೋಪುರಗಳು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಕುರುಕುಲಾದ ಅರ್ಧಗೋಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಕೆನೆ, ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ  - 5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ  - 250 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುರಿದು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಡಬೇಕು - 1-2 ಚಮಚ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ. ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವೇಗವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿರಬಾರದು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಅದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ಹರಡಬಹುದು. 100 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸರಿಸುಮಾರು 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

  ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಬಹುಶಃ ಇದು ವಾಕ್ಚಾತುರ್ಯದ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಂದು “ಆದರೆ”. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆನೆ, ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
"ತಲಾಧಾರ" ದ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಆಯ್ಕೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಇದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು.
  ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಡಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಜಾಮ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
  ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು - ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ತ್ರಿಕೋನ ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

  ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಆದ್ದರಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲು ಸಮಯ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕಾರದ ಅದ್ಭುತ ಅಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು:

• ಹಣ್ಣಿನ ರಸ  - 0.6 ಲೀ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ  - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್  - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ಒಂದು ಲೋಟ ರಸದಲ್ಲಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀಡಿ, ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
  ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಬದಿಗಳು ಸುಮಾರು 30 ಮಿ.ಮೀ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
  ಉಳಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಇದನ್ನು ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿಸದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
  ಮೂಲಕ, ಒಂದು ರಸದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೊನೊಫೊನಿಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

  ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಠಾಯಿ (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್)

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ವೇಫರ್ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಎಂ & ಎಂ ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಸ್ತುಗಳು.
  ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೆರುಗು ಮುಚ್ಚಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧ-ನಿರ್ಮಿತ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾದ ದೋಸೆ ಕೊಳವೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
  ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮಾದರಿ ಅಥವಾ ಶಾಸನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಇಡುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಾತುರ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಮರ್ಮಲೇಡ್ ವೇಗವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ 3-4 ಗಂಟೆಗಳು.
  ದ್ರವ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ನಿಜ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಂತರ, ತೆಳ್ಳನೆಯ ನಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಆಕೃತಿಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಜಟಿಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆಲವು ಸಡಿಲವಾದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಣ್ಣದ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.
  ಶುಷ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಲೇಪಿಸಬೇಕು: ಕೆನೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್. "ಜಿಗುಟಾದ" ಬೇಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ, ಲೇಪನದ ನಂತರ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
  ನಿಯಮದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ರಹಸ್ಯ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಬದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಂಪರಣೆಗಳು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರವು ತುಂಬಾ ನೀರಸವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಕಾಗದದಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿ ಅಥವಾ ಶಾಸನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಕೊರೆಯಚ್ಚು ತೆಗೆದಾಗ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾದರಿಯು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
  ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು? ಹೌದು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಏನು. “ಮುಗಿಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ” ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ದೋಸೆಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ... ಹೀಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಕೇಕ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
  ಅದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಅಷ್ಟೆ. ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ವೀಡಿಯೊ “ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ”

ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಇತರರ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಕೊರೆಯಚ್ಚು

ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಮೂಲಕ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು.

ವಿಶೇಷ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊರೆಯಚ್ಚು, ಕೆತ್ತಿದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಹಿಡಿದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಸ್ತುಗಳವರೆಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು!

ಅಲಂಕಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಾವು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿ

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣದ ಸಿಂಪಡಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

2.1. ಕೇಕ್, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಾಲು ಮೆರುಗು

• ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು.

  ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

  ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

  ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂತಹ ಏಕರೂಪದ ಬಿಳಿ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

  ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆರುಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಐಸಿಂಗ್ ಬಿಡಿ.

2.2. ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್

• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೈಲವು ಮೆರುಗು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಆಯ್ಕೆ 3: ಎಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

100 gr ಬೀಟ್. ಸೊಂಪಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಮೂದಿಸಿ. l ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಕುದಿಸಬಹುದು). ಕೆನೆ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಬಣ್ಣಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳ ರಸ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ (ತ್ವರಿತ) ಬಳಸಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂಲ ಗಡಿಗಳು, ರಫಲ್ಸ್, ಹೂವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು "ಸೆಳೆಯಬಹುದು". ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಕಾರ್ನೆಟ್ (ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಳ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ) ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕಬೇಕು, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಠಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು.

ಸಣ್ಣ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಲದ ಮುಕ್ತ ತುದಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ “ಫೈಲ್” ನಿಂದ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆನೆ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ 30%. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಡಿಲೀಮಿನೇಟ್ ಆಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಚಾವಟಿ ಯೋಜಿಸಿರುವ ಕಂಟೇನರ್, ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಕೂಡ ಮೊದಲೇ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಮೊದಲೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕೈಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆನೆ ಗಾಳಿಯಾಡುವುದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ ಚಾವಟಿ ಸಮಯ 6 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಕೆನೆ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ (ಸಿರಿಂಜ್) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಬಹುದು, ತೆಳುವಾದ ರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಹೂಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಆದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವೂ ಇದೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಟೈಲ್\u200cನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ತಕ್ಷಣ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 6: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ In ತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಕಿವಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಮಾವು, ಅನಾನಸ್.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹರಿಕಾರ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ!

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ: ಮೇಲೆ - ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ದರ್ಜೆಯ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಲಂಬ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
2. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಿ, ಕೆನೆಯ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
3. ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುವ ಇತರರು).
4. ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿ "ಸ್ಲೈಸ್" ನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರಿಯ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ತೆಳುವಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ.
  ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

1. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಶೇಕಡಾ ಹಾಕಿ.
3. ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ) ಅಥವಾ ನೀರು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಫಿಲ್ನ ನೆರಳು ಆರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
4. ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್ ಎಷ್ಟು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಂತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಜರಿರುವವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಹಾಕಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಅನುಭವ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಫೊಂಡೆಂಟ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು;
• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಬರುವ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ;
• ಮೊಸರು ಬೇಯಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ - ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಎಣ್ಣೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು, ನೀಲಕ ಚಿಗುರುಗಳು, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ನಮಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಅಕ್ಷರಗಳು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂವುಗಳು, ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಗಳು - ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರವು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಕೆನೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿರಪ್, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ (ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು), ಕೋಕೋ (ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಕಾರಕ). ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಲೋಹ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಳಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಲದ ಬದಲು, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಸಿಹಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿರಿ. ಇದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗಡಿ, ಆಕರ್ಷಕ ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ನಡುವೆ ಇಡಬಹುದು, ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದವು ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಿ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಪ್ರಯಾಸಕರ ಕೆಲಸ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಹೂಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಮಾದರಿಗಳು) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ನೀವು ಮೂರು ಆಯಾಮದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಸಿ. ಒಣಗಲು ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಜ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮೆರುಗು ತುಂಬಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಕಹಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 50-100 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮುಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಕೋಕೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಪುಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಈ ಐಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೋಕೋ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (70% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್), ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಮೆರುಗು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೊಳೆಯುವ ಏಕರೂಪದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಲ್\u200cನ ವಿಶಾಲ ಕಡೆಯಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್\u200cನಿಂದ ಅಗಲವಾದ ಚಿಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

1. ಅನೇಕ ಸಿರೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಲವಾದ, ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲದ ಲೈವ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
2. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ, ಹಾಳೆಯ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲಿನ ಗೆರೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಶೀತಕ್ಕೆ ತನ್ನಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಕಾರ್ನೆಟಿಕ್ (ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್) ಬಳಸಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವುದು, ಕಾರ್ನೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವುದು, ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಅಲಂಕಾರ ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ನೆಟ್ನ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಿನ್\u200cನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ವಿವರಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಡಿಕೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಲ್ಲು ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಚಿಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಬೇಕು. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಸಿ ಆಕೃತಿಗೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಿಟ್ಟೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಕೃತಿ ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಬದಿಗೆ ಲೇಸ್ ಬಾರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬದಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗಡಿಯನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಖಾಲಿ ಖಾಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತ.

ವಿಷಯಾಧಾರಿತ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನದಂದು, ತಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ, ಹೊಳಪು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. M & Ms ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಿಟ್-ಕ್ಯಾಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇಗದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೊಗಸಾದ ರಿಬ್ಬನ್\u200cನಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಮೇಲಿನಿಂದ M & M´s ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಾಲಕಿಯರಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು, ಮಣಿಗಳಿಂದ ಆಭರಣಗಳು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಹೂವುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಆಟಗಳ ಪಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಡುಗರು ಕ್ರೀಡೆ ಅಥವಾ ಆಟೋಮೋಟಿವ್ ಥೀಮ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನುಷ್ಯನ ಹವ್ಯಾಸ, ಅವನ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಕೃತಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು, ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಕಟ್ಟಾ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಅಭಿಮಾನಿಯೊಬ್ಬರು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೋಲು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಂಡಗಳ ಧ್ವಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನುಷ್ಯನ ಯಾವುದೇ ಹವ್ಯಾಸ, ವೃತ್ತಿಪರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಜೀವನದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಯೆಂದರೆ ಮದುವೆ. ಸುಂದರವಾದ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೇವಲ treat ತಣವಲ್ಲ, ಇದು ಯುವ ಸಂಗಾತಿಯ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮೃದುವಾದ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ, ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಕಾರಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ, ಈಗ ಫ್ಯಾಷನ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹೃದಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ವಿವಾಹದ ಅಡಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿವೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

1. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು, ವಧು ಮತ್ತು ವರರ ಫ್ಯಾಷನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಹೂಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು.
2. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐಸಿಂಗ್. ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗು, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಸೂತಿ, ಶುಭಾಶಯ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
3. ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಎಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪದರದಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
5. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸವಿಯಾದ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಆತ್ಮವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದಾಳೆ - ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸರಳ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು.