ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೂಕೋಸಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆ

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ಈಗ ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಹೂಕೋಸು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಹೂಕೋಸು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಟಾರ್ಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತೆರೆಯದ ಹೂವುಗಳು (ಮೊಗ್ಗುಗಳು) ಇದರಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕರಪತ್ರಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ತರಕಾರಿ ಸಡಿಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸು ಬೂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಎಲೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಳೆಯದು. ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು 0 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕೋಳಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಸ್, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆ, ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೂಕೋಸು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಯುವ ತಲೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನೀವು ಹೂಕೋಸು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಶಾಂತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಉದ್ಯಾನವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಡುಗಳು ತಲೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವೂ, ಈಗ ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
• ಹಬೆಯ ಹೂಕೋಸು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸುಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲೆಕೋಸು (1 ಕೆಜಿ) 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಗ್ರೇವಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, 3 ಹಳದಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l ಮೇಯನೇಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಾಸಿವೆ. 600 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
• ಹ್ಯಾಮ್ (ಸಾಸೇಜ್) ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸರಾಸರಿ ತಲೆಯ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 150 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ತೈಲ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ.

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು. ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷ ಹಾಕಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇಡಬೇಕು. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು. ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಪಾರ್ಮ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು. ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 400-500 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು. 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ. ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು (500 ಗ್ರಾಂ) 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು 2 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಹೂಕೋಸು, 160 ಡಿಗ್ರಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ನಾವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಬೋರ್ಷ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು? ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರು ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

• ಒಂದೆರಡು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್). ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವ ason ತು.
• ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

• ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಹೂಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1 ಲೀಟರ್) ಒಂದು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ನಿಂದ ಹೂಕೋಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೆರೆಸಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಚ್ಚಾ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ 2 ಹಿಸುಕಿದ ಹಸಿ ಹಳದಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. l ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು. ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ, ಆಮ್ಲೀಕೃತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ) 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ಮಡಚಿ, ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೂಗೊಂಚಲು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನೀರು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಬೇ ಎಲೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 2-3 ತುಂಡುಗಳು, ಲವಂಗದ 8 ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೆಂಪು ಹಾಟ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಪಾಡ್. 8-10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಯೋಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿ ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾದ "ರಕ್ತಸಂಬಂಧ" ದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಣ್ಣದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೂಕೋಸು ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲಿಕ್ ಉಂಟಾಗುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನೀವು ನೀಡಬಹುದು., ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೂಕೋಸು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು - ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೂಕೋಸು ಕಡಿಮೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ತರಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೋರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದಾಖಲೆಯ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ತೀವ್ರ ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೂಕೋಸು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಅನಿಲಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಠರದುರಿತದ ನಂತರವೂ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೂಕೋಸು ರಾಮಬಾಣದಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಹ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು:

• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ವೈದ್ಯರ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈಫಲ್ಯ.
• ಹೂಕೋಸು ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಗೌಟ್ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯೂರಿನ್\u200cಗಳು ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರೋಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಗತಿಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಮಂಜಸವಾದ ರಾಜಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, from ಟದಿಂದ ಆನಂದವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಹೂಕೋಸು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಲ ತಲೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾದ ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಸಿರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಬಹುತೇಕ ಭ್ರಷ್ಟಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಹೂಕೋಸು ತಯಾರಿಕೆಯು ಅಲ್ಪಕಾಲೀನವಾಗಿದೆ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸುಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ತರಕಾರಿಯ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಂತರ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ತರಕಾರಿಯ "ಕಾಲಿಂಗ್ ಕಾರ್ಡ್" ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹೂಕೋಸು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೋಗಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಹೊರಡಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಿ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ಯಾಟರ್ (ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರು) ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ತಯಾರಿ. ನೀವು ಆಹಾರದ cook ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತತ್ವದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತಲೆ;
• ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸುರಿಯುವುದು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ತಾಪಮಾನ 220 ಡಿಗ್ರಿ) ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಓವನ್ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
• ಕೆನೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತಿಮ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಮನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬಕ್ಕೂ ಸಹಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ತಲೆ; ಟ್;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಾಗಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ,

ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆನೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಘನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ. ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಹೊರಡಿ. ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿ, ಟೀಪಾಟ್\u200cನಿಂದ). ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ಸಾರುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಕುದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೂಕೋಸು;
• ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು: ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಹೂಕೋಸು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕು. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಡೈಸ್ ಸೇಬು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದಳಗಳಾಗಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೂಕೋಸು

ಉತ್ತಮ ಲಘು ಆಯ್ಕೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯ ಹೂಕೋಸು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 4 ಚಮಚ ಎಲೆಕೋಸು ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಾದರೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು

ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಪಕರಣವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾದರಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಿಂದಿನ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಅನುಭವದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ರವೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ - ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೈನಂದಿನ ining ಟ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಬೇಬಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೂಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೂ ಇವೆ, ಅದು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೂಕೋಸು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಪಾಯದಿಂದ ದೂರವಿಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದಂತಕವಚ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ;
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ;
• ಕುದಿಯಲು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಕಂಟೇನರ್ ಬಳಸಿ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್
• ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೂಕೋಸನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ-ಮುಗಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇಷ್ಟು ಸಮಯ ಇರುತ್ತದೆ:

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
2. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೂಕೋಸು 2-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸೈಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಿದೆ. ಹೂಕೋಸುಗಳ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕಿತ್ತುಹಾಕಿ, ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಟರ್, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ, ಹೂಕೋಸು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಆಗ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ತೆರೆದ ಹೂವುಗಳ (ಮೊಗ್ಗುಗಳು) ಹೂಗೊಂಚಲು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಹೂಕೋಸಿನ ತಾಯ್ನಾಡು ಪೂರ್ವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್. ರಷ್ಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿನಿಂದ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಹೂಕೋಸು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭೋಜನ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು

ವಿಭಾಗ: ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಶೀತ for ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಹಸಿವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸುತ್ತಾನೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (50/50 ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ). ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇದೆ

ವಿಭಾಗ: ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಪಾಸ್ಟಾ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತ್ವರಿತ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಸಗಸೆ

ವಿಭಾಗ: ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ನ ತಟ್ಟೆಯು .ಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆನಿಫಿಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ವಿಭಾಗ: ಮಾಂಸ ಸೂಪ್

ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ (ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದಾರೆ

ವಿಭಾಗ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮಂಡಿಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಭಾಗ: ಮಾಂಸ ಸೂಪ್

ಟರ್ಚೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್, ಟರ್ಕಿಶ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ತಮ್ಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚೂರುಗಳು

ವಿಭಾಗ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾಟಿ, ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಸೌತೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ರೆಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಮಾಣ

ವಿಭಾಗ: ಸೋಟೆ

Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಹೂಕೋಸು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಘಟಕಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿಭಾಗ: ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಾಯ್ಲರ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ

ವಿಭಾಗ: ಕ್ನೆಲ್ಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಣಬೆ ಸಾರು ಪ್ರಮಾಣಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೂಕೋಸು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಭಾಗ: ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಭಾಗ: ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮಂಡಿಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ವಿಭಾಗ: ಕ್ನೆಲ್ಸ್

ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪಿಲಾಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ

ವಿಭಾಗ: ತರಕಾರಿ (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ) ಪಿಲಾಫ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಟಿ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ವಿಭಾಗ: ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮರುದಿನವೇ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ

ವಿಭಾಗ: ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಭಾಗ: ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಾನು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ತರಕಾರಿ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜ az ಿಕಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ,

ವಿಭಾಗ: ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಹೂಕೋಸು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದದ್ದು, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿನ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು (ನನಗೆ - ಖಚಿತವಾಗಿ!) ಸಿಹಿ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೂಕೋಸಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, "ಸಾಗಣೆಗೆ" ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ - ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು), ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಜೊತೆಗೆ (ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ), ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೂಕೋಸು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಇದರಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಖಾದ್ಯ. Dish ಟಕ್ಕೆ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ! ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಭರವಸೆ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಟ್ಬುಕ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೂಕೋಸುಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಸಂಜೆ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಮರುದಿನ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ -40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಭರಿತ meal ಟವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆ ಹೂಕೋಸು - ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಕೋಮಲ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಸಮೃದ್ಧ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಡ್ಡಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ! ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ining ಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ ಕೂಡ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ.

ನೀವು ಶತ್ರುಗಳಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, dinner ಟಕ್ಕೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಸಂಜೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದಪ್ಪ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ - ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ!

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹೂಕೋಸು ಕೊಡಲಿಯಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಗಂಜಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ output ಟ್ಪುಟ್ ಬಹಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೂಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ - ಮೂಲ, ಅಲ್ಲವೇ? ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! :)

ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆಯ ಖಜಾನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್ - ಗಂಭೀರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಜನರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುವ ಸಲಾಡ್. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ, ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಫ್ರಾಂಕ್\u200cಫರ್ಟ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.