ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

24.08.2019 ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ dinner ಟದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಮುಖ್ಯ .ಟಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವರಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರಾಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಈ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಿತ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ತ್ವರಿತ ಕೈಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ತಿಂಡಿ ಹೊಂದಲು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ .ಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಲಘು ಸಲಾಡ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಮೋಕ್ಷವಾಗಲಿದೆ.

ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಪುದೀನ ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
ಒಣ ಪುದೀನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಚಹಾ ದೋಣಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ.
ಸಾಮಾನ್ಯ (ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್, ಸೇಬು, ವೈನ್) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಶುದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒಣ ಪುದೀನನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪುದೀನ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕಾಲವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮಗೆ ನೀವು ಬೇಕು:

ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ).
ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಇರಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾವು ಯುವ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ). ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು.
ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ).
ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ.
ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯ ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಇಂತಹ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಯುವ ಸಿಹಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಅಗಾಧವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಯುವ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಂಡ, ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬೋಣ.

ಸರಳ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲಿವಿಯರ್. ಅವನು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರೇಯಸಿ ಅದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗಂಧ ಕೂಪಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮನೆಯನ್ನು ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ.

ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ವಿಲಕ್ಷಣವು ದುಬಾರಿಯಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದುಬಾರಿ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನೂ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯಕರಾಗಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕರುಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಚ್ಚೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಯೋಡಿನ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿನ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ಪ್ರಾಪಂಚಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸುಮಾರು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
3 ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು;
ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಘನಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ), ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, season ತುವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 1 ಸೇವೆಗಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ-ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ಕಿತ್ತಳೆ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದನೇ;
ಅರ್ಧ ಉದ್ದದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರಸ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ವೈನ್ ಕೆಂಪು ವಿನೆಗರ್;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪುದೀನಾ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಹಲವಾರು ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ರಸವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆಗೂ ಕಳುಹಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
ಪುದೀನ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರಬೇಕು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬವನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (1 ಸೇವೆಗಾಗಿ):

ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ರುಚಿಗೆ;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಳ್ಳು ಹುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಲಘು ಗಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡದೆ, ಮೊದಲು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೋಳಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುರಿದ ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಿಸಿ ಎಳ್ಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ರುಚಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಐಚ್ al ಿಕ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ both ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಬಹುದು - ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಸಿಗೆಯ ವೇಳೆಗೆ ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಾವು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಚಾಕು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಂದರೆ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ) ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ;
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು);
ನೀವು ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದು ಅತಿಯಾದ ಕಹಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ). ಗಂಧ ಕೂಪಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು;
ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
ಆಳವಾದ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿದಾಗ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಣನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ರೊಟ್ಟಿ, ತುಂಬಾ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಹೀಗಿದೆ:

ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
ಯಾವುದೇ ಆದ್ಯತೆಯ ಕಠಿಣ ವಿಧದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಹಸಿರು ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಇನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
ಆರು ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿವೆ.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಘನಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲಾಠಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ). ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ಡೀಪ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಕಾಯಲು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕು (ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸೇವೆಗಾಗಿ):

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಐಚ್ .ಿಕ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ನೀರಿರುವರು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹಸಿರು ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಉಪ್ಪು ಐಚ್ .ಿಕ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿವೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ 3 ನೇ ಭಾಗ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಅರ್ಧ ಡಬ್ಬಿ ಮೇಯನೇಸ್;
ಚೀವ್ಸ್ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು;
ಉಪ್ಪು ಐಚ್ .ಿಕ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೂಲಂಗಿ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ (ರುಚಿಗೆ);
ಚೀವ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ - ಎಲ್ಲವೂ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿ ತುರಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಹಿಡಿದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cವರೆಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮೇಲಾಗಿ ನೆಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ದಟ್ಟವಾದ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕಾಂಡವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇದು ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 126 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸರಳವಾದ “ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್” ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಅನ್ನು ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
ಉಪ್ಪು ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ವಾಂಟ್ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 2.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 138 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು, ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 3.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 84 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು, ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಬಿಳಿ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಚರ್ಮ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಕಾರ್ನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೂಲಂಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
ವಿನೆಗರ್ 9% - 4 ಮಿಲಿ;
ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ.
ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 115 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು, ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - ½ ತಲೆ;
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - ½ ತಲೆ;
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ವಿನೆಗರ್ 9% - 30 ಮಿಲಿ;
ಉಪ್ಪು ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಇಡೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀವ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 175 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು, ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಹ್ಯಾಮ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
ವಿನೆಗರ್ 6% - 20 ಮಿಲಿ;
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೂಲಂಗಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಲೀಕ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 3.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 107 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು, ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ಪೂರ್ಣ .ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ - ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಮಿಲಿ;
ಮೆಣಸು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂನಾಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 221 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು, ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಹೊಂದಿರುವ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಎರಡನೆಯ ನೋಟವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಈರುಳ್ಳಿ - c ಪಿಸಿಗಳು .;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲಿ;
ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಹಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ: ಮೊದಲು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ನಂತರ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 42 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು, ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಲಘು ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಡಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕಲೆಗಳಾಗದಂತೆ ಬಿಳಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 100 ಮಿಲಿ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 108 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು, ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ಮೂಲ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದನ್ನು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ಖಾದ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳು ಸಲಾಡ್ನ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 100 ಮಿಲಿ;
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
ತುಳಸಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ದಾಸ್ತಾನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಾರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 4.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 123 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
ಉದ್ದೇಶ: ಹಸಿವು, ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಾಸೆರುಯೆಟ್.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, season ತುವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಇದು ಬಹುಶಃ ಮೇ ತಿಂಗಳಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಯುವ ತರಕಾರಿ ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಏಳು ವರ್ಷದ ಮಗುವೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ. ಅವನಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಯಮಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿಯಾಗಬಹುದು, ಇದು ತರುವಾಯ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಇದನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಯೋಚಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಿಸಿಲಿನ ಗ್ರೀಸ್\u200cನ ತುಂಡನ್ನು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಡೈಸ್. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ season ತುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಾಗಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಗೊಂಚಲು
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಸಲಾಡ್ - ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - ½ ಕೆಜಿ.
ಲೆಟಿಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, season ತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಇದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೋರ್ರೆಲ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 70 ಗ್ರಾಂ.
ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚಿಕ್.

ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣಗಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ತಿನ್ನಲು ಧೈರ್ಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸರಳವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೂಕೋಸು - 380 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ! ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ದಾಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನ್ಯಾಕ್" ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಲಾಮಿ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಶುದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆ ಅನೇಕರಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಬೇಸಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬೆಳೆದು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಅದ್ಭುತ ಸಮಯ. ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹಜ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ಪ್ರಮಾಣ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಲೆಟಿಸ್, ಚೀವ್ಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಳ್ಳು - ರುಚಿ

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಗೊಂಚಲು
ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು “ಹಬ್ಬ” ಸಲಾಡ್. ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಸೊಗಸಾದ .ಟಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಭಾಗದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಾಲ್ಮನ್;

ಎರಡನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ;

ಮೂರನೇ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿ;

ನಾಲ್ಕನೆಯ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಐದನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕರು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೂ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದರ ವಸಂತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯುವುದು. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೋಳದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 100% ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹ್ವಾನವಿಲ್ಲದೆ ಬರುವ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ದ್ರವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ನನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಸೊಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಆತ್ಮೀಯ ಚಂದಾದಾರರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭಾಶಯ ಕೋರುತ್ತೇನೆ!

ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೇಗಿದೆ? ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ಇಂದು ಒಂದು ಬೆಳಕನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನಾವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನೀವು ಬಯಸಿದದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಜನ್ ಒಂದು ಡಜನ್ ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಸಿಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಮಿಂಚುತ್ತವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಉಡುಗೊರೆಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವರ್ಷದ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಶಾಖದಲ್ಲಿ, kvass ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುವುದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಪೆನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬರೆಯಲು ನಾವು ಇದೀಗ ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ರೀತಿಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಕಲ್ಪನೆ ಹೇಗೆ? ಸರ್ವಿಂಗ್ ಕಪ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಬಾಯಿ ತೆರೆಯಿರಿ, ಆಹಾ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯುವ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

2. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣಲು ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಉದ್ದವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಇದು ತಾಜಾ ಖಾದ್ಯದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಏನು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ! ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಒಂದು ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವೊಂದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಂತಹ ಭಯಂಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ನನ್ನ ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಿದನು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯ ಚಂದಾದಾರರೇ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಂತು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾರೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಳವಾದದನ್ನು ರಚಿಸೋಣ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು, ಎರಡು, ಮೂರು ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂತ್ರಿಕರಾಗುವಿರಿ, ಅವರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಮನೆಗೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು

ಹಂತಗಳು:

1. ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾನ್ ನಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ - ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಅವನನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು to ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಇದಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ನಾನು ನೀಡಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಈಗ is ತುವಾಗಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಸರಿ, ಇದೀಗ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳೀಕೃತ ನೋಟವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ (ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ)
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಚೀವ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ)

ಹಂತಗಳು:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ಸೊಪ್ಪುಗಳು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳು

ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತಿರಿ.

ನನಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾಮ್ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿದಿನ ಗುಡಿಗಳು ಹೊರಬಂದವು!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಜಾಕೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕಡಿದಾದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಇಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿವರಣೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊದಲನೆಯದು ಸಾಸೇಜ್, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಇದು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳು!

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈಗ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 600 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ

ಹಂತಗಳು:

1. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಪ್ರಮುಖ! ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

4. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಂತು ತಂಪಾಗಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ಈ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ treat ತಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತೀರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೂಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಡೈಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

3. ಮೂಲ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು! ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ಬಹುಶಃ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇನ್ನೇನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಕುತೂಹಲ, ನಂತರ ಮೊದಲು ಓದಿ ಮತ್ತು ಇಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಓರೆಗಾನೊ - ಪಿಂಚ್
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂದಾಜು ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ, ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಜೇನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಕಾರ್ನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಜೋಳವನ್ನು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೊಪ್ಪುಗಳು

ಹಂತಗಳು:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಾಚೀನವಾದುದು, ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಬಂದಿತು. ಗ್ರೇಟ್, ಅಲ್ಲವೇ?

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಇನ್ನೂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಸರಿ, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಟಾಲಿಯಾದಿಂದ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್\u200cನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಅಪ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಕೂಲ್, ಅವನು ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಆಪ್ ಮತ್ತು, ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ತಂಪಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ treat ತಣವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ, ಮರುದಿನವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮಾಂಸ (ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ) - 0.5 ಕೆಜಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್ - 1.5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ (5%) - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಎದ್ದು ಕಾಣಲು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಹಿಂತಿರುಗಿ. ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ), ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (1 ಲವಂಗ) ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡೀ ತಲೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಹ ಮಾಡಿ.

2. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

2. ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉಳಿದ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕವೂ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

3. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಂತಹ ತಂಪಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುವುದು ಖಚಿತ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಿ!

ಇವು ಇಂದಿನ ವಿಷಯಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬೇಡಿ. ಬೈ ಸ್ನೇಹಿತರು!