ಬ್ರೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು

ಎಣ್ಣೆ-ಕರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಪೌಷ್ಠಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ತಿಂಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (3-4 ಬಾರಿ)

• 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್;
• 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• 2-3 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ತೆಳುವಾದ ಕೋಲು-ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಒಡೆಯಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಪಾರ್ಮ). ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಒಣ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ. ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಖಾದ್ಯ ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಹಾಕಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಬಹುದು: ಕೋಳಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ.

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಿಂದ, ನೀವು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ);
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಚಮಚ ಹಾಲು;

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೀಜದ ಕೋರ್.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಟೊಳ್ಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ ಕುಕ್. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತಿಳಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• 2 ಮಧ್ಯಮ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದ ಮೂಲಕ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಸಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 2 ಕೆಜಿ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೀಜಗಳು, ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ (ಸುಮಾರು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ) ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಸಿರು ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮೀ.

1. ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಟ್ಯೂ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸೇರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• 4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

1. ಚಿತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳು ಹಾಕಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಷಯ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಖಾದ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಶತಾವರಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• Green ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗುಂಪೇ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

1. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೀಸನ್ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೈ

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೈ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏರ್ ಕೇಕ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್;
• 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
• 5-6 ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ season ತುಮಾನ ಬಂದಿದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಹೇಗೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಸುಂದರವಾದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು s ಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯ ಲಿಂಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1.5 ಕೆ.ಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (250 ಗ್ರಾಂ.)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (250 ಗ್ರಾಂ.)
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:
1.   ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2.   ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
3.   ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4.   ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5.   ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಲಿಮ್.
6.   ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 700 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾವನ್ನು ತೀರಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ 9%

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಗ್ರೀಕ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 - 3 ಲವಂಗ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್:

ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ (ನೀವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3.   ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನಾನು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

4.   ಈಗ ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿದೆ. ನನಗೆ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಮಚಗಳು.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಾನು ಒಲೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ.

6.   ನಾನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

7. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ನಾನು ತಾಜಾ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹರಡಿ.

2. ಹೀಗೆ ನಾವು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

3.   ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಟೊಮೆಟೊ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು (ಐಚ್ al ಿಕ, ನಾನು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ)
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಫಾರ್ಮ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

6. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್. ಈಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. .

  8. 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು.

9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಶೀತದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ತುರಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸೋಡಾವನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲ ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೇಲೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲ. ಸೋಡಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರಸ್ಕ್\u200cಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನನ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವೂ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.

5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.

6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು.

ಉಳಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಎಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ - 1 ಕೆಜಿ .;
  2. ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.15 - 0.2 ಕೆಜಿ .;
  3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.15 ಕೆಜಿ .;
  4. ಈರುಳ್ಳಿ - 0.1 ಕೆಜಿ .;
  5. ಉಪ್ಪು;
  6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು .;
  8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% 150-200 ಗ್ರಾಂ.:
  9. ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ದಾಟಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
  3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  5. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
  6. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
  7. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
  8. ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 1 ರ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯಿಂದ ದೋಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 7 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್.
  9. ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
  10. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳನ್ನು 9 ನೇ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  11. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ “ಕಪ್-ಬೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು” ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• 2 ಪಿಸಿಗಳು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.

2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾವು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

5. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

6. ಮೂರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಉದಾರವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

7. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು

ಹಿಟ್ಟು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಗುಂಪೇ

ಭರ್ತಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - 15 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಐಚ್ al ಿಕ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 600 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ರಸವನ್ನು ನಾವು ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಪ್ರೋಟೀನುಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಹಳದಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ನಯಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ). ನನ್ನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

8. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಇದರಿಂದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಾರದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದೇ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

9. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, 170-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೇಕ್ ಒಣಗಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ!

10. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

11. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

12. ಸೊಪ್ಪಿನ ಮಾದರಿಯು ದಾರಿ ತಪ್ಪದಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.

13. ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• 2 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಚೀಸ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಬುಕೊ ಚೀಸ್ ಇದೆ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 10 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುರಿಯಲು)

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸರಿಸುಮಾರು 3-5 ಮಿ.ಮೀ.

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಉಳಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು (ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು.

6. ನಾನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

7. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡು ಹಾಕಬಹುದು. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ 2 ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು 10 ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 750 ಗ್ರಾಂ.
  ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
  ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ)
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.
  ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 9% - 40 ಮಿಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಅಂತಹವು ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 750 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ಈ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

1. ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

4. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉದ್ದವಾದ ತರಕಾರಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

5. ನಂತರ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

6. ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತದೆ.

8. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯಲು ಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ನಾವು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ, ಎರಡು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

10. ನಾವು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

11. ಅಗಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಡಬ್ಬಿಗಳ ಭುಜಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

12. ನೀರಿನಿಂದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

13. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

14. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಡಿ)
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಬೇ ಎಲೆ
• ಮಸಾಲೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ:

• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಚಮಚ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 180 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

2. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು, 2 ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸು, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಹಿಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

3. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧಕ್ಕೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಹಿಡಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಜಾರ್ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

6. ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟವೆಲ್ ಹಾಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉರುಳಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಅತ್ತೆ ನಾಲಿಗೆ

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಕೆಜಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ತಲೆಗಳು
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 500 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 240 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕರಿಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲವಂಗ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಕೈಗವಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಕೈಗಳು ಸುಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಗೀರುಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು.

4. ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು.

8. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

9. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೂರುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

10. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

11. ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೀಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

12. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಒಂದು ದಿನ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

13. ನಾನು ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 6 ಕೆಜಿ
• 1 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 350 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು ಚಮಚ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ 9%
• 500 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ 67%
• 500 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

1. ನಾವು 6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ (ಬೀಜಗಳನ್ನು) ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

5. ನಂತರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cಗೆ ವಿನೆಗರ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

6. ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಇದು 10 ಮಹಡಿ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ 13 ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈಗ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ತರಕಾರಿ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಮುಂತಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆನಂದವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ). ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇವು ಸಣ್ಣ ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಘನಗಳು) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಆವಿಯಾದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಚ್ಚಾ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು;
• ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಚಿಗುರುಗಳು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಸುಮಾರು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್).

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಪ್-ಅಪ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೇಲಿರುವ ರೆಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
• 1 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 5 ಎಂಎಂ ದಪ್ಪ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಲಯಕ್ಕೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಲಾ 1 ಚಮಚ),
• 1 ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ), ಮಸಾಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಚೀಲವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಕಾರವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನೀವು ಅವರಿಂದ "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಉಂಗುರಗಳು, ಕಾಲಮ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಇಡೀ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತುಂಬಲು ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವು ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• 5 ಸಣ್ಣ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ,
• 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (1 ಪಿಸಿ.),
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಮಸಾಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇಡೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು (4 ಚಮಚ),
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ತೊಳೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ತುಂಬಲು ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು “ದೋಣಿ” ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚೀಸ್\u200cನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು).

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಹಿಂದೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ) ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಬೀನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ (1 ಪಿಸಿ.),
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನ 1 ಜಾರ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಅಡುಗೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಹಾಲು
• ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ).

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು

ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಬಹುದು: ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರವೂ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು:

1. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು,
2. ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕ್ಲೀನ್ ಬ್ಯಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಘನೀಕರಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು

ಅಂತೆಯೇ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಮೇಲಿನ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ (ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ) ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ;
2. ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
3. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅವರ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತೊಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್, ಲೆಚೊ, ಸೌತೆ, ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಥವಾ ಹಸಿವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ಮರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, season ತುಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನಾನು ತೆರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲತಃ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನನ್ನ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲೆ). ಕನಿಷ್ಠ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ರಾಗೌಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವಿಪ್-ಅಪ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸುಧಾರಿತ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಎರಡು ಡಜನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಚಾವಟಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣ

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೂಲಕ ತೆವಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತವೆ, ಗಾ y ವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಪ್ರತಿದಿನ ತರಕಾರಿಗಳ ಕಾಲೋಚಿತ ಖಾದ್ಯ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತುರಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣ

ಆತುರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವುದು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏನು ರುಚಿಕರ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ತ್ವರಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಅದ್ಭುತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿಂಡಿ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ; ನೀವು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆಯು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ - ಗಾಳಿ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ತುಂಬುವ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಇವೆ: ದೋಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳು. ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ “ಸಾಧಕ” ಮತ್ತು “ಬಾಧಕ” ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬೇಗನೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಎರಡು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾರಂಭಿಸಿದವು. ನಾನು ನೋಡಿದೆ - ಮತ್ತು ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಯೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಜ್ಜೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ವೇಗವಾದ, ಸುಲಭವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!

ಸುಲಭವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮತ್ತು, ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ ಸಾಕು, ಸಾಮಾನ್ಯನಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮದಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್\u200cಗಳಿವೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸುಲಭವಾದ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಕೇವಲ ಮೂರು ತರಕಾರಿಗಳು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಕೆನೆ ಇಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿ. ಪತಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ.

ಪ್ರಭೇದಗಳು

ತಳಿಗಾರರ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಯ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದುಂಡಾದ, ನಯವಾದ, ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ, ಪಕ್ಕೆಲುಬು, ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ, ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ಸರಳವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, ಕೋಮಲ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲೇಯರ್ಡ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅವು ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಾದರಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ.

ಈ ತರಕಾರಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 18-20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲವಣಗಳು, ಜೀವಾಣು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಮಮ್ಮಿಗಳು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 3 ಇರುವುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹವು ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಯುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಾದರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾರ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಂದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿರಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗೃಹಿಣಿಯರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನೀರಸ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇಂತಹ ಆಹಾರದ ಲಘು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಎಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಿಮಗೆ ಗಾಜಿನ ತಟ್ಟೆ ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 0.5 ಕೆಜಿ;
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಕಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಅದ್ದಿ, ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇತರರಂತೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ಪಾಡ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 10 ಲವಂಗ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 5 ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ;
• 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 9 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್ 80 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಇವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಡಬ್ಬಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 9 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್ 80 ಗ್ರಾಂ;
• 450-600 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ನ 15 ಎಲೆಗಳು;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 5 ಬಟಾಣಿ.
• ಲವಂಗದ 5 ತುಂಡುಗಳು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘನಗಳಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ದ್ರವದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸ್ಪಿನ್\u200cಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ ಅಡ್ಜಿಕಾ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l 9% ವಿನೆಗರ್;
• 3 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• 2 ಕಹಿ ಮೆಣಸು;
• 1 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಮಗುವಿನ ಜನನವು ಯಾವಾಗಲೂ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಸಮಯದ ನಂತರ ಮಗು ಬೆಳೆದು ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ತಾಯಿ ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹಸಿರು-ಹಣ್ಣಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಹಬೆಯಾಡುವುದು. ಈ ಅಥವಾ ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಮಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

3. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ನೀವು ಚಾಪರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒರಟಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.