แซนวิช- เป็นอาหารว่างเบา ๆ หรือค่อนข้างน่ารับประทาน ซึ่งเป็นขนมปังแผ่นหรือขนมปังปิ้งเบา ๆ กับซอสบางชนิด วางผลิตภัณฑ์หลากหลายไว้ด้านบน: ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, เนื้อสัตว์, ปลา, อาหารทะเล, ชีส, ผัก, สมุนไพร, ผลไม้, ลูกกวาดฯลฯ มันสามารถให้บริการไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่ยังเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ในฮอลแลนด์ แซนวิชที่หลากหลายเป็นอาหารจานหลักที่ชาวดัตช์สนองความหิวในระหว่างวัน ในประเทศนี้ คุณจะไม่พบคนที่ไม่ได้กินแซนวิชอย่างน้อยหนึ่งวัน

ความนิยมของแซนวิชได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง และไม่น่าแปลกใจเลยเพราะว่าจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์และนอกจากนี้ยังปรุงบน อย่างเร่งรีบ ... เวลาประมาณห้าถึงสิบนาทีและของว่างสุดวิเศษก็พร้อม!

เคล็ดลับในการทำแซนวิชที่บ้านนั้นง่ายมากและสามารถสรุปได้ดังนี้:

• พื้นฐานของแซนวิชคือขนมปัง มันสามารถเป็นอะไรก็ได้ - Borodino, รำ, เตาไฟ, ข้าวสาลี ฯลฯ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือขนมปังนั้นสด
• หากคุณต้องทำแซนวิชจากขนมปังประเภทต่างๆ จำไว้ว่าควรเก็บสีขาวแยกจากสีดำหรือกระเทียม เนื่องจากมันมักจะดูดซับกลิ่นรอบ ๆ
• ขนมปังแผ่นหนึ่งสำหรับแซนวิชแสนอร่อยไม่ควรหนาเกินไปความหนาที่เหมาะสมคือหนึ่งเซนติเมตร
• เนยหรือซอสมีประโยชน์อย่างมากในการทำแซนวิช ส่วนประกอบเหล่านี้ใน บังคับจะต้องสด แทบไม่มีใครชอบแซนด์วิชเนยหืน และมายองเนสโดยทั่วไปเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ ดังนั้นความสดของส่วนผสมเหล่านี้จึงไม่ใช่แค่การรับประกันเท่านั้น รสชาติที่ดีแต่ยังรับประกันว่าขนมจะไม่ทำให้เกิดพิษ
• หากคุณต้องทาขนมปังสำหรับทำแซนวิชกับเนย ควรนำผลิตภัณฑ์นี้ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า เนย อุณหภูมิห้องง่ายต่อการแพร่กระจาย นอกจากนี้ในขณะที่ใช้น้ำมันคุณสามารถอุ่นมีดใต้ลำธารได้ น้ำร้อน... วิธีนี้จะทำให้ง่ายต่อการตัดและทำให้แซนวิชเจ็บปวดน้อยลง
• ในการทำให้แซนวิชเนยดูน่ารับประทานมากขึ้น คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์นี้กับมัสตาร์ดเล็กน้อยได้
• หากคุณวางแผนที่จะใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงบนแซนวิช เมื่อตัดผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถใช้มีดแบบเดียวกับที่ใช้หั่นเนยได้
• เมื่อเลือกส่วนประกอบสำหรับทำแซนวิชแบบโฮมเมดทั้งสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาลควรพิจารณาองค์ประกอบของอาหารจานหลัก ขอแนะนำให้เลือกส่วนประกอบในลักษณะที่ไม่ทับซ้อนกัน แต่เสริมกัน
• เตรียมแซนวิชที่บ้านก่อนเสิร์ฟ แซนวิชเป็นอาหารที่เก็บรักษาไม่ดีขึ้น ลักษณะรสชาติแต่กลับทำให้แย่ลงไปอีก นอกจากนี้การออกแบบสามารถ "ลอย" ได้
• คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยซอส สมุนไพร เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ รวมถึงผักและผลไม้แกะสลัก (แกะสลัก - สร้างองค์ประกอบ ตกแต่งกินได้ซื้อได้ การตัดศิลปะสำหรับสินค้าที่กล่าวไปก่อนหน้านี้)

สิ่งเหล่านี้อาจเป็นความลับหลักในการทำแซนวิชแสนอร่อยที่บ้าน กลเม็ดอื่น ๆ ทั้งหมดจะได้รับในแต่ละเฉพาะ ภาพทีละขั้นตอนสูตรที่ให้ไว้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์

แซนวิชวันหยุดที่สวยงามรีบร้อน

แซนวิชสวยๆ บนโต๊ะเทศกาล มองเห็นได้ทั้งที่บ้านและใน ร้านอาหารราคาแพง... อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวถือเป็นอาหารทั่วไปสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ ปีใหม่, วันเกิด 8 มีนาคม วันวาเลนไทน์ และวันหยุดอื่น ๆ อีกมากมายจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีแซนวิช คลาสสิกเช่นแซนวิชคาเวียร์แดงหรือแซนวิชปลาแดงรวมถึงแซนวิชตามธีมพวกเขากลายเป็น การตกแต่งที่สวยงามตารางเทศกาล

แซนวิชสำหรับวันหยุดก็เหมือนกับแซนด์วิชทั่วไปที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่ตามกฎแล้วมีการเตรียมหลายพันธุ์ เนื่องจากความหลากหลายของขนมชนิดนี้ ตารางงานรื่นเริงร่ำรวยขึ้นและอร่อยขึ้น

แซนวิชงานรื่นเริงแตกต่างจากแซนวิชทุกวันด้วยการตกแต่งพิเศษ เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับสิ่งที่น่าสนใจที่สุดและ ตัวเลือกเดิมตกแต่งขนมขบเคี้ยวดังกล่าว

ในส่วนนี้คุณจะพบกับสูตรอาหารมากมาย แซนวิชงานรื่นเริง... นอกเหนือจากคำอธิบายแบบทีละขั้นตอนแล้ว ยังมีรูปถ่ายของการทำอาหารแต่ละขั้นตอนอีกด้วย ดังนั้นจะไม่มีช่วงเวลาที่เข้าใจผิดในการเตรียมและตกแต่งแซนวิชวันหยุด

แซนวิชง่ายๆสำหรับทุกวัน

แซนวิชที่เรียบง่ายสำหรับทุกวันคืออาหารเช้าหรือของว่างที่ดีที่สุดระหว่างมื้ออาหาร พวกเขาสามารถเตรียมบนพื้นฐานของขนมปังประเภทใดก็ได้และใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ ดังนั้น แซนวิชประจำวันง่ายๆ สามารถเกิดขึ้นได้ตามความต้องการของคุณ ความชอบด้านรสชาติ ... เมื่อเลือกสูตรแซนวิชที่คุณชื่นชอบแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบชิ้นนี้หรือส่วนประกอบนั้นได้โดยไม่ยุ่งยาก และแน่นอนว่าเสน่ห์ของแซนวิชแบบนี้ก็คือการใช้เวลาเตรียมอาหารน้อยที่สุด และสะดวกมากที่จะพาคุณไปทำงานหรือไปโรงเรียน พวกเขาจะไม่ใช้พื้นที่มากในกระเป๋า

ในบรรดาแซนวิชสำหรับทุกวันสามารถแยกแยะแซนวิชร้อนประเภทพิเศษได้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวของพวกเขาคือก่อนเสิร์ฟ แซนวิชดังกล่าวจะอบในเตาอบหรือ เตาอบไมโครเวฟ... ตามกฎแล้ว ไม่ว่าแซนวิชจะเติมอะไรลงไป ชีสชิ้นหนึ่งก็จะถูกวางไว้บนนั้น แซนวิชร้อนอบจนชีสละลาย และถึงแม้จะใช้เวลาในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมากกว่านี้เล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าและน่าพอใจมากกว่าของที่ "เย็น"

สรุป ...

โดยสรุป เราเสนอให้ศึกษาช่วงของสูตรการทำแซนวิชที่นำเสนอ ที่นี่คุณจะได้พบกับตัวเลือกสำหรับตารางงานรื่นเริง และตัวเลือกประจำวันสำหรับทุกวัน เลือกสูตรที่คุณชอบและตรงไปที่ห้องครัวเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกที่อร่อยและเรียบง่าย

ยังไงก็ตาม สูตรทั้งหมดในส่วนนี้จะมาพร้อมกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอน... เป็นภาพถ่ายที่จะช่วยให้คุณสำรวจขั้นตอนการทำอาหารและตกแต่งแซนวิชได้ดียิ่งขึ้น ขอให้โชคดี!

วัตถุดิบ:

ตับปลา - 2 ขวด 100 gr
ไข่ 3-4 ชิ้น
ชีสแข็งขูด - สามารถเลือกปริมาณได้
· มายองเนส
เฟรนช์โลฟ
กระเทียม 2 กลีบ
· ดิลล์
ต้นหอมสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ตัดก้อนเป็นชิ้นแล้วทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะแห้ง
ตะแกรงไข่บดตับปลาด้วยส้อม
ผสมกับชีส ผักชีลาวสับ และมายองเนส
ตะแกรงชิ้นก้อน (ถ้าต้องการกระเทียมทั้งสองด้าน)
ใส่ไส้ลงไป
เสิร์ฟแบบโรยหน้า หัวหอมเขียวและผักชีฝรั่ง

2. แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมในการทำและตกแต่งแซนวิชคาเวียร์สีแดง:

ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์
· คาเวียร์แดง
· เนย,
มะนาว,
Dill, ผักชีฝรั่ง
สูตรและการตกแต่งแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดง:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีรูปร่างเหมือนหัวใจ (ตามภาพ), รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน, สามเหลี่ยมหรือดาว
ทาเนยไม่เพียง แต่พื้นผิวของขนมปัง แต่ยังรวมถึงขอบ (ปลาย) ด้วย
จุ่มด้านข้างของแซนวิชในอนาคตทาเนยในผักชีฝรั่งสับละเอียด - คุณจะได้เส้นขอบสีเขียว
เราใส่คาเวียร์ลงบนแซนวิช (ไม่ว่าจะมากขนาดไหน แต่ใน 1 ชั้นเท่านั้น)
เราตกแต่งแซนวิชด้วยชิ้นมะนาวและผักชีฝรั่งตามขอบเราทำลวดลายของเนยนิ่มโดยใช้เข็มฉีดยาทำอาหารและดอกกุหลาบจากเนย

ทำออกมาอร่อยและแซ่บมาก แซนวิชสวยๆสำหรับโต๊ะเทศกาล

3. แซนวิช " เต่าทอง"..

วัตถุดิบ:

ก้อนสไลซ์
ปลาแดง (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, gorubsha, ปลาแซลมอน)
· เนย
· มะเขือเทศ
มะกอกหลุม
· พาสลีย์

การตระเตรียม:

1. แยกปลาแดงออกจากกระดูกและหนัง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. นำก้อนมาผ่าครึ่งก้อน
3. จาระบีแต่ละครึ่งของชิ้นด้วยเนย
4. วางปลาแดงชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
5. นำมะเขือเทศผ่าครึ่ง อย่าตัดแต่ละครึ่งจนสุดเพื่อให้ได้ปีกของเต่าทอง
6. ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่ง
7. ทำจุดสำหรับเต่าทองด้วยมะกอกสับละเอียด
8. ใส่เต่าทองบนปลาสีแดงและโรยด้วยผักชีฝรั่ง! อร่อยและสวยงาม! เซอร์ไพรส์แขกเป็นพิเศษ

4. ขนมเต่าทอง

วัตถุดิบ:

ขนมปังปิ้ง
· ชีส
· กระเทียม
· มายองเนส
มะเขือเทศเชอรี่
มะกอก
· ดิลล์
ใบผักกาดหอม

การตระเตรียม:

1) สีขาว ขนมปังปิ้งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ขนาด 5 x 5 เซนติเมตร ผัดเนยเล็กน้อยในกระทะ

2) เราทำชั้นแรกของแซนวิช: ขูดชีสแข็ง, บดกระเทียม, ผสมชีสกับกระเทียมและมายองเนส โรยด้วยผักกาดหอมและผักชีลาวสับละเอียด

3) ชั้นที่สองของแซนวิชคือเต่าทอง
หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ผ่าขอบข้างหนึ่ง จะมีหัวเต่าทอง ผ่ามะเขือเทศตามยาว แบ่งปีกในอนาคต

4) เราทำหัวจากมะกอกครึ่งลูกวาดตาด้วยมายองเนสหรือกางออกด้วยเมล็ดงาตัดจุดด้านหลังออกจากมะกอกดำ

5) วางชั้นบนแซนวิชโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

นี่คือบัตเตอร์ครีมที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลอง มันมีรสชาติเหมือนคาเวียร์สีแดงมาก มันมักจะไปพร้อมกับปัง! แม่ "เอา" สูตรมาจากแขกเมื่อหลายปีก่อน และตอนนี้ก็มีหัวนี้บ่อยมาก!

วัตถุดิบ:

ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
เนย - 150 กรัม
ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
แครอท (เล็ก) - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ลอกปลาเฮอริ่งออกจากเครื่องใน ผิวหนัง และกระดูก ต้มแครอทจนนิ่ม

บิดแฮร์ริ่ง, แครอท, เนย, นมเปรี้ยวผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วคนให้เข้ากัน รอยเปื้อนพร้อมแล้ว เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน (แต่ผมไม่เคยยืนนานขนาดนั้นนะ)
คุณสามารถทาบนขนมปัง, ก้อน, มันฝรั่งต้มหรืออบ, ยัดไส้ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ อร่อย!
ฉันทำการทดลองหลายครั้ง ให้แซนวิชฉันกัด และขอให้ฉันพูดว่ามันคืออะไร ทุกคนพูดเป็นเอกฉันท์ แน่นอน ด้วยคาเวียร์สีแดง !! จึงถูกและร่าเริง แต่อร่อย ...

6. อิตาเลียน crostini

Crostini เป็นแซนวิชกรอบจิ๋วที่ได้รับความนิยมในอิตาลี คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่ด้านบน หรืออะไรก็ตามที่อยู่ในตู้เย็น อย่าลืมทอดชิ้นขนมปังแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก การดูแลที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด

วัตถุดิบ
บาแกตต์ครึ่งลูก
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เบคอน 4 ชิ้น
มายองเนส 1/3 ถ้วย
ซอสซัลซ่า 1/4 ถ้วย
ซอสพริก 1/4 ถ้วย
· ชีส
Arugula
· มะเขือเทศ
ผักชี
· พริกไทยดำ

การตระเตรียม
1. ตัดบาแกตต์ เราควรจะมี 8 ชิ้น
2. ตั้งกระทะให้ร้อน เทลงไป น้ำมันมะกอก, ทอดขนมปังและพริกไทย
3. ใส่มายองเนส ซัลซ่า และพริกลงในแก้ว
4. เกลี่ยส่วนผสมบนชิ้นขนมปัง
5. ชีสขูดสามชิ้นและแซนวิชโรยหน้า
6. ตอนนี้ทอดเบคอน
7. ตัดเบคอนลงครึ่งหนึ่งแล้ววางบนชิ้น ชีสจะละลายเล็กน้อย นี่คือสิ่งที่เราต้องการ ใส่ arugula ไว้ด้านบน
8. จากนั้นใส่มะเขือเทศสับและผักชีลงไปด้านบน

7. แซนวิชร้อนกับชีส

· ขนมปังขาว - 400 กรัม
ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้)
· ชีส - 100 กรัม
มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
แตงดอง - 7 ชิ้น
· สีแดง พริกหยวก- 1 พีซี
· ผักชีฝรั่ง
ไข่ -2 ชิ้น

สำหรับการทำแซนวิช คุณสามารถนำไส้กรอก แฮม ฯลฯ ตามที่คุณต้องการ ขั้นแรก เราหั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ เช่น ฉันใช้ขนมปังทั้งก้อนเพื่อทำแซนวิช
ตอนนี้เราตัดไส้กรอกเป็นก้อน
เรายังหั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็กๆ
เราเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
หลังจากนั้นเราสับผักใบเขียว
เราส่งสินค้าที่ตัดแล้วทั้งหมดใส่ในภาชนะเดียว เพิ่มเข้าไป ไข่ดิบและผสม
ถัดไปทาแผ่นอบด้วยน้ำมัน
ใส่ขนมปังขาวบนแผ่นอบและทาด้วยมายองเนส
ใส่ไส้ที่เตรียมไว้บนมายองเนส
มันยังคงขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
และโรยลงบนแซนวิชของเรา
ตอนนี้เราอบแซนวิชในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 5-7 นาทีจนเปลือกชีสสีทอง
แซนวิชชีสร้อนทั้งหมดของเราพร้อมแล้ว และสำหรับคนชอบเผ็ดก็โรยแซนวิชด้วยพริกไทยดำก็ได้

8. แซนวิชกับเห็ดและชีส

แซนวิชเห็ดร้อนและมอสซาเรลล่าแสนอร่อยจะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวอย่างแน่นอน ท้ายที่สุด พวกเขาปรุงอาหารในเวลาเพียง 5-7 นาที อย่างง่ายดายและรวดเร็วมาก ซึ่งเป็นที่ชื่นชมในสมัยของเรา สิ่งสำคัญคือต้องไม่แพงเลยและไม่ต้องการประสบการณ์มากนัก

วัตถุดิบ:

1 บาแกตต์
กระเทียม 3 กลีบ
200 gr เห็ดสด
· 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
เครื่องเทศ ไม่จำเป็น
· เกลือพริกไทย

เราวางเตาอบไว้บนตะแกรง ตัดบาแกตต์แล้ววางบนแผ่นแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 2-3 นาที

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดกระเทียมสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเห็ดและทอดต่ออีก 5 นาที เกลือและพริกไทย

ใส่เห็ดบนขนมปังบาแกตต์ที่ปิ้งแล้วใส่มอสซาเรลล่าชีสสองสามชิ้นด้านบน จะใส่ในไมโครเวฟเพื่อละลายชีส หรือจะใส่ในเตาอุ่นก็ได้ ชีสมีสีน้ำตาลเล็กน้อย โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

แซนวิชมีความฉ่ำ หอม กรอบและอร่อยมาก

9. แซนวิชร้อนๆ

ในกรณีที่แขกมาโดยไม่คาดคิด อะไรจะดีไปกว่าแซนวิชร้อนๆ แน่นอน คุณสามารถทำแบบเย็นได้ แต่อร่อยกว่าและน่าพอใจมากกว่า เช่น แซนวิชร้อนกับเนื้อสับหรือแฮม หรือกับมะเขือเทศ หรือ ... ฉันจะไม่ทรมานคุณ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารสองสามสูตรที่จะช่วยคุณในยามยาก

แน่นอนคุณสามารถทอดเนื้อได้อย่างรวดเร็ว แต่นอกจากของว่างอื่น ๆ ของดองและแยมแขกของคุณจะเพลิดเพลินกับแซนวิชร้อนอย่างรวดเร็ว:

แซนวิชเนื้อสับร้อน

เราทำสัดส่วนด้วยตา และจำนวนขึ้นอยู่กับจำนวนแขกของคุณทั้งหมด

พวกเราต้องการ:

· ขนมปัง,
· เนื้อบด
· เนย,
· มายองเนส,
· กระเทียม,
แตงกวาดองหรือดอง
· ผักใบเขียว

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังแล้วทาด้วยเนยที่ไม่หนา ทาน้ำมันทับอีกชั้น เนื้อบดละเอียด(ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส) สามกระเทียมบน เครื่องขูดละเอียดหรือคุณสามารถบีบกระเทียมและผสมกับมายองเนส นอกจากนี้เรายังกระจายส่วนผสมนี้บนเนื้อสับ

เราวางแซนวิชบนกระทะแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200C เป็นเวลา 10 - 15 นาที ตกแต่งแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วด้วยแตงกวาดองและสมุนไพร คุณยังสามารถอบแซนวิชร้อน ๆ ในไมโครเวฟ แล้วเวลาทำอาหารก็จะใช้เวลาน้อยลงไปอีก

แซนวิชแฮมร้อน

พวกเราต้องการ:

· ขนมปัง,
· มายองเนส,
แฮม,
มะเขือเทศสด,
· ชีส,

การตระเตรียม:

ทามายองเนสบนขนมปังหั่นบาง ๆ ใส่แฮมมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ด้านบนแล้วปิดด้วยชีสบาง ๆ เราอบในเตาอบเดียวกันจนชีสละลาย (2 - 3 นาที)

แซนวิชสามารถเสิร์ฟบนจานกว้างวางบนใบผักกาดหอม แบบนี้ สูตรง่ายๆแซนวิชร้อน ๆ จะช่วยคุณได้เมื่อแขกมาถึงหน้าประตูแล้ว!

10. แซนวิชกรอบกับมอสซาเรลล่าชีสและแซลมอนรมควัน (ครอสตินี่)

วัตถุดิบ:
· แซลมอนรมควัน
มอสซาเรลล่าชีสสด
บาแกตต์สด
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา
ผงกระเทียม - 1 ช้อนชา
· หัวหอมเขียว- 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:
ฝานขนมปังแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก ทอดในเตาอบจนกรอบ
วางมอสซาเรลลาและแซลมอนชิ้นหนึ่งลงบนบาแกตต์แต่ละชิ้น (ขนาดที่คุณเลือก)
ผสมน้ำผึ้งในชาม ซีอิ๊วและผงกระเทียม
โรยส่วนผสมนี้ลงบนแซนวิชแต่ละอัน โรยด้วยหัวหอมสับและเสิร์ฟ

สูตรยอดนิยม อาหารจานด่วนแซนวิชสำหรับทุกโอกาส

ขอเชิญทุกท่านร่วมพิจารณาภาพรวมของแซนด์วิชแสนอร่อย ปรุงอย่างรวดเร็ว และเป็นที่นิยมสำหรับทุกโอกาส

แซนวิชด่วนสำหรับแขก

ทุกคนคุ้นเคยกับสถานการณ์นี้: แขกอยู่ที่หน้าประตูและในตู้เย็น - "หนูแขวนอยู่" วิ่งไปที่ร้านสายแล้ว และไม่มีเวลาเตรียมขนมที่คุณชื่นชอบให้กับครอบครัว แซนวิช - ทางเลือกที่ดีที่สุดให้อาหารแขกได้รวดเร็ว น่าพอใจ และอร่อย เราขอเสนอแซนวิชอาหารว่างจานด่วน 5 อันดับแรกจากซีรีส์: "คุณไม่ได้คาดหวังเรา แต่เรามา!"

แซนวิชกับ ชีสสแน็คและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสมสำหรับแซนวิชเหล่านี้มักจะพบได้ในบ้านทุกหลัง: ชีสแปรรูป, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง กระเทียม และมายองเนสหนึ่งขวด

ต้องใช้:

• ก้อน - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• อาหารกระป๋อง "Sprats" - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 2-3 ซี่
• มายองเนส - 200 กรัม
• พริกไทย

การตระเตรียม

1. ชีสแปรรูปนวดด้วยส้อมหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ใส่กระเทียมบด 2-3 กลีบลงในชีส พริกไทย และผสมกับมายองเนส
3. ก้อนก้อนทาจาระบี มวลชีส.
4. ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงบนแซนวิช
5. อาหารเรียกน้ำย่อยถูกจัดวางบนจานและตกแต่งด้วยทุกอย่างที่สามารถพบได้ในขณะนี้: ชีสขูด, มะกอก, มะเขือเทศ, พริก, สมุนไพร

Bruschetta กับมอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศ และโหระพา

แซนวิชอิตาเลี่ยนแสนอร่อย - bruschettaปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว อร่อย และดูน่าดึงดูดใจบนโต๊ะอาหาร แขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับความสวยงามและรสชาติที่ไม่ธรรมดาของแซนวิชเหล่านี้

ต้องใช้:

• ก้อนหรือขนมปังขาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสุก - 1-2 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม
• กระเทียม - 2-3 ซี่
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำ
• โหระพาเขียว - ใบไม่กี่

การตระเตรียม

1. ตัดขนมปังขาวหรือก้อนเป็นส่วน ๆ
2. ขนมปังทอดในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง ทางที่ดีควรใช้กระทะย่าง
3. ถูแต่ละคำที่ปิ้งด้วยกระเทียมบดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก หากฟาร์มไม่มีสิ่งนี้ ที่แย่ที่สุด คุณสามารถซื้อเมล็ดทานตะวันได้ ฉันอยากจะเชื่อว่าชาวอิตาลีจะไม่โกรธเคืองสำหรับการแทนที่นี้!
4. 1-2 มะเขือเทศสุกลวกด้วยน้ำเดือดแล้วลอกออก มะเขือเทศแต่ละลูกจะถูกผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออกด้วยช้อน ตัดเนื้อมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. มอสซาเรลล่าชีสถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทาบนแผ่นขนมปังปิ้ง ขอเสนออีกครั้ง ตัวเลือกงบประมาณ: แทนที่จะใช้มอสซาเรลล่า คุณสามารถทานชีสแปรรูปที่คุณชื่นชอบแทน มันจะอร่อยเหมือนกัน - อย่าลังเล!
6. วางมะเขือเทศลงบนชีสและตกแต่งด้วยใบโหระพาหรือสมุนไพร

แซนวิชขนมปังปิ้ง-ขนมปังปิ้งกับไข่คน เบคอน มะเขือเทศและสมุนไพร

ต้องใช้:

• ก้อนขนมปังสำหรับขนมปังปิ้ง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 ซี่
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก
• เนย - 20 กรัม
• เบคอน - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม

การตระเตรียม

1. ขนมปังชิ้นสี่เหลี่ยมทอดในเครื่องปิ้งขนมปัง
2. ถูขนมปังด้วยกานพลูกระเทียม
3. ไข่สองฟองผสมกับนมสองช้อนโต๊ะเค็ม
4. กรีนบดและผสมกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไข่เจียว
5. ไข่เจียวทอดในเนย พักไว้ให้เย็นแล้วหั่นให้ได้ขนาดเท่าขนมปังปิ้ง
6. ไข่เจียวกับสมุนไพร เบคอนแผ่นหนึ่ง และมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นบางๆ วางบนขนมปัง
7. ขนมปังปิ้งปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อยและทาด้วยขนมปังปิ้ง
8. แซนวิชถูกตัดเป็นแนวทแยงและวางบนจาน

คานาเป้ด่วน

• คานาเป้หรือแซนวิชชิ้นเล็กๆ สักคำเดียวก็ทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยความหลากหลาย ความงาม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พวกเขาสามารถเตรียมจากอาหารทุกชนิดที่คุณมีแม้กระทั่งใน ปริมาณขั้นต่ำ... ยิ่งคานาเป้มีความหลากหลายมากเท่าไหร่ คานาเป้ก็จะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น
• สร้างสรรค์และตกแต่งแซนวิชชิ้นเล็กๆ ตามใจชอบ สำหรับคานาเป้ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่: ก้อน, ขนมปังข้าวไรย์, ขนมปังโฮลเกรน, โรล, ขนมปังปิ้ง, ขนมปังกรอบ
• ความแตกต่างพื้นฐานระหว่างคานาเป้กับแซนด์วิชทั่วไปคือขนาดที่เล็กสำหรับคำหนึ่งคำ ตัดขนมปังประเภทต่างๆ ตัวเลขทางเรขาคณิต: สี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน วงกลม
• คานาเป้ถูกทอดจนกรอบในน้ำมันหรือไม่มีน้ำมันในกระทะ สิ่งสำคัญคืออย่าเปลี่ยนคานาเป้ให้เป็นเกล็ดขนมปัง ตรงกลางของแซนวิชควรจะนุ่ม สามารถใช้สำหรับแซนวิชและขนมปัง unroasted มันเป็นเรื่องของรสนิยม

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างคานาเป้ที่ไม่โอ้อวดที่สุด

• ชิ้นขนมปังทาด้วยมายองเนส วางไส้กรอกต้มไว้ด้านบนแล้วแตงกวาดองและหนึ่งในสี่ของไข่ต้มเหมือนใบเรือ องค์ประกอบถูกตัดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ
• เลเยอร์บนคานาเป้: มัสตาร์ดเป็นชั้นบางๆ เบคอนรมควันชิ้นหนึ่ง และแตงกวาดองหนึ่งวงกลม
• เลเยอร์บนคานาเป้: เนย, สไลซ์ ชีสแข็ง,แฮม,มะกอก
• เลเยอร์บนคานาเป้: เนย, เนื้อปลาเฮอริ่ง, ไข่ต้ม, ขนหัวหอมสีเขียว
• เลเยอร์บนคานาเป้: วงกลม มะเขือเทศสด, ชีสสี่เหลี่ยม, มะกอก

ขนมปังกรอบฝรั่งเศสสำหรับของหวาน

สำหรับของหวานกับชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วยขนมปังกรอบในคอร์นเฟลกก็เหมาะ

ต้องใช้:

• ก้อน - 1 ชิ้น
• เกล็ดข้าวโพด - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ: น้ำตาลวานิลลา, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ - หยิกแต่ละอัน
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 50 กรัม

การตระเตรียม

1. ตีไข่ 2 ฟองกับนม 2 ช้อนโต๊ะด้วยส้อมหรือที่ตี
2. เพิ่มความหยิก น้ำตาลวานิลลา, อบเชย และ ลูกจันทน์เทศ... สารเติมแต่งอะโรมาติกเหล่านี้จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของขนม แต่ถ้าตอนนี้ไม่มีเครื่องเทศคุณก็สามารถทำได้โดยไม่มีมัน
3. ฉันบดคอร์นเฟลกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4. ตัดขนมปังขาวหรือก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่ไม่มีเปลือก
5. ผสมเนยและน้ำมันพืชในสัดส่วนที่เท่ากันละลายในกระทะ
6. นำขนมปังแผ่นมาจุ่มในส่วนผสมของไข่ จากนั้นจุ่มในคอร์นเฟลกที่บดแล้ว
7. ขนมปังกรอบทอดในน้ำมันทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชร้อนในกระทะด่วนในกระทะ: สูตร

หัวหอม แซนวิชร้อนจะพิชิตแขกของคุณ พวกเขาเตรียมอาหารขั้นต่ำอย่างง่ายและรวดเร็ว

ต้องใช้:

• ก้อน - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนชา
• ชีสแข็ง - 20 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การตระเตรียม

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยและเพิ่มหัวหอม
3. เทแป้งหนึ่งช้อนชาและชีสขูดเล็กน้อย
4. ผสมส่วนผสมหัวหอมให้ละเอียด
5. ไส้หัวหอมถูกนำไปใช้กับชิ้นส่วนของก้อน
6. ในกระทะ ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันให้ร้อนแล้วค่อยๆ วางแซนวิชหัวหอมลง
7. Croutons ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชด่วนสำหรับอาหารเช้า: สูตร

แซนวิชเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าควรอร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพอใจ แซนวิชกับ มวลนมเปรี้ยวและสมุนไพรจะมีประโยชน์และให้พลังงานแก่ร่างกายจนถึงมื้อเที่ยง

• ขนมปังธัญพืช- 1 พีซี
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน
• arugula - ไม่กี่ก้าน

การตระเตรียม

1. บดนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงจนเนียน
2. เพิ่มครีมและเติมเกลือเล็กน้อยหากต้องการ
3. สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งขึ้นฉ่ายต้นหอม
4. ผักใบเขียวผสมกับมวลนมเปรี้ยว
5. ธัญพืชอบกรอบทาไขมันด้วยมวลที่เกิดขึ้นและก้านของ arugula ใบโหระพาหรือสลัดผักสดวางอยู่ด้านบน
6. แซนวิชสามารถประดับด้วยมะเขือเทศสดหั่นเป็นแว่น

กรูตองไข่และชีส

ขนมปังก้อนร้อนกับไข่และชีสเป็นอาหารเช้าที่ชื่นชอบสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ปรุงอย่างรวดเร็วและรับประทานในคราวเดียว ชาเข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบ เครื่องดื่มร้อนโรสฮิปและแน่นอนกาแฟ

ต้องใช้:

• ก้อน - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 30 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม

1. ตีไข่สองฟองกับนมและเกลือ 4 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส
2. จุ่มชิ้นก้อนลงไป ส่วนผสมไข่และทอดในกระทะด้วยเนยทั้งสองด้าน
3. โรยขนมปังกรอบร้อนบนจาน โรยหน้าด้วยชีสขูดและต้นหอม

ซองไฟลนก้นอบ

แซนวิชร้อนสำหรับอาหารเช้าโดยใช้ขนมปังพิต้าแทนขนมปัง - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบรวดเร็วและ อาหารเช้าแสนอร่อย... และถ้าคุณเตรียมแซนวิชเปล่าในตอนเย็นและใส่ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ ก็จะใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียมอาหารเช้า และใช้เวลากับตัวเองฟรี 5-10 นาที: ออกกำลังกายสักเล็กน้อยหรือทุ่มเทให้กับการแต่งหน้าหรือทรงผมที่ละเอียดยิ่งขึ้น

ต้องใช้:

• ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม

1. Lavash ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยม
2. เนยแข็งและแฮมชิ้นหนึ่งวางในแนวทแยงมุมด้านหนึ่ง (คุณสามารถเอาไส้กรอกต้ม)
3. ขอบของ pita square ถูกทาด้วยไข่ดิบที่ตี
4. ปิดไส้ด้วยขนมปังพิต้าครึ่งหลังแล้วกดขอบด้วยนิ้วของคุณ
5. ซอง Lavash ทอดในกระทะใน น้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล
6. จานนี้มีไว้สำหรับการบริโภคร้อน

แซนวิชฤดูร้อนอย่างรวดเร็ว: สูตร

ร้อนๆ วันในฤดูร้อนแซนวิชเตรียมกับ ผักนานาชนิดและผลไม้ สูตรดังกล่าวไม่ควรมี อาหารแคลอรี่สูง... แซนวิชฤดูร้อนควรสนองความหิว แต่ในขณะเดียวกันก็เบาและมีแคลอรีต่ำ

คานาเป้กับเฟต้าชีสและมะเขือเทศราชินี

1. แซนวิชชิ้นเล็กๆ สามารถทำบนขนมปังปิ้งสี่เหลี่ยมเล็กๆ หรือทำบนชีสก็ได้
2. ชั้นต่อไปเป็นชิ้น แตงกวาสดและผลมะกอก
3. ที่ด้านบนของคานาเป้ ให้ตรึงมะเขือเทศเชอรี่ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

แซนวิช "เต่าทอง"

แซนวิชรุ่นนี้จะต้องถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ต้องใช้:

• ข้าวไรย์หรือขนมปังธัญพืช - 1 ชิ้น
• สลัดผักสด - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มะเขือเทศเชอรี่ - 150 กรัม
• มะกอกดำหลุม - 5-7 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 10 มล

การตระเตรียม

1. ชิ้นแห้ง ขนมปังข้าวไรย์ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. ขอบของชิ้นขนมปังชุบน้ำมันพืชและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
3. ผักกาดหอมสีเขียวครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่วางบนขนมปัง
4. พวกเขาวางหัวจากมะกอกครึ่งหนึ่งวาดดวงตาจากครีมเปรี้ยวใส่จุดจากขี้มะกอกบนมะเขือเทศ
5. "เต่าทอง" ที่สวยงามจะตกแต่งงานเลี้ยงฤดูร้อน

Bruschetta กับชีสนมแพะ สตรอเบอร์รี่ ถั่วลิสง และมินต์

ตัวเลือกของหวาน แซนวิชฤดูร้อน- bruschetta กับสตรอเบอร์รี่

ต้องใช้:

• ขนมปังธัญพืช - 1 ชิ้น
• ชีสนมแพะนิ่ม - 150 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ถั่วลิสงคั่วบด - 1 ช้อนโต๊ะ
• สะระแหน่ - ใบไม่กี่

การตระเตรียม

1. ขนมปังบาแกตต์เมล็ดแห้งชิ้นหนึ่งทาด้วยชีสแพะ
2. สตรอเบอร์รี่สดหั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนแซนวิช
3. โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วบดและใบสะระแหน่ด้านบน

แซนวิชวันเกิดด่วน

วันเกิดเกิดขึ้นปีละครั้งเท่านั้น ดังนั้นฉันจึงต้องการให้โต๊ะดูรื่นเริงและน่ารับประทาน แซนวิชทำมาเพื่อสิ่งนี้: เพื่อเป็นกำลังใจและทานของว่างก่อนเสิร์ฟอาหารจานร้อนหลัก

แซนวิชแซลมอนและคาเวียร์แดง

ต้องใช้:

• ขนมปังข้าวไรย์หรือก้อน - 1 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน
• ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน

การตระเตรียม

1. ขนมปังข้าวไรย์สดหรือก้อนทาเนยบางๆ ในรูปตาข่าย
2. แซลมอนชิ้นหนึ่งโรยเกลือเล็กน้อยจัดวางอย่างสวยงามในรูปของดอกกุหลาบ
3. วางไข่แดงหลายฟองไว้ตรงกลางดอก
4. กุ้ยช่ายฝรั่งสับละเอียดแล้วโรยด้วยแซนวิช
5. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

คุณจะประหลาดใจแขกของคุณด้วยแซนวิชกีวี ชีส มายองเนส ขนมปังและกีวีรวมกันอย่างกลมกลืนและอาหารเรียกน้ำย่อยจะหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็วอย่างน่าอัศจรรย์

ต้องใช้:

• บาแกตต์ก้อน - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• พริกไทยดำ
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)
• กีวี - 2-3 ชิ้น

การตระเตรียม

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ชีสขูดผสมกับมายองเนสและเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อย ผู้ที่ชื่นชอบรสเผ็ดสามารถบดกระเทียมอีกกลีบได้
3. มวลชีสกระจายบนขนมปังบาแกตต์ชิ้นกีวีที่ปอกเปลือกแล้ววางอยู่ด้านบน

ตัวเลือกวันหยุดสำหรับคานาเป้

วันเกิดที่ไม่มีคานาเป้น้อยแสนอร่อยคืออะไร? ข้างต้น เราได้พูดถึงหลักการทำแซนวิชสำหรับคำหนึ่งคำ ด้านล่างเรานำเสนอภาพถ่ายคานาเป้สำหรับเทศกาลต่างๆ

แซนวิชเย็นด่วน: สูตร

แซนวิชที่ออกแบบมาอย่างสวยงามก่อให้เกิด อารมณ์รื่นเริงและกระตุ้นความอยากอาหาร แซนวิชเย็นที่มีส่วนผสมแบบดั้งเดิม: คาเวียร์, บาลิก, เกลือ, หมูต้ม, ลิ้น, ไส้ต่างๆ, มะกอก, ชีส, สมุนไพรและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็น "ไฮไลท์" ของตารางเทศกาล

กฎพื้นฐานสำหรับการเสิร์ฟแซนวิชดังกล่าวคือ การตัดที่สวยงามและการออกแบบขนมด้วยจินตนาการและชุดผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นที่เป็นอยู่ตอนนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมแซนวิชได้หลากหลาย นี่คือแซนวิชเย็นๆ ที่คัดสรรมาแล้วซึ่งไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงนาน

วิธีทำแซนวิชบนก้อนอย่างรวดเร็ว?

ต้องใช้:

• บาแกตต์ - 1 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• หัวหอมและสมุนไพร - พวงเล็ก

การตระเตรียม

1. หางถูกตัดออกจากบาแกตต์สดและนำส่วนที่อ่อนนุ่มออกอย่างระมัดระวัง
2. บดทูน่ากระป๋องด้วยส้อมและเพิ่มเนยนุ่ม 100 กรัม
3. ไข่ต้ม 2 ฟองสับละเอียดด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่ง
4. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันและเพิ่มครัมบ์ที่นั่น
5. เนื้อสับที่ได้จะถูกยัดลงในหลอดบาแกตต์อย่างแน่นหนาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
6. ก้อนที่แช่เย็นจะถูกหั่นเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ

แซนวิชแฮมเบอร์เกอร์กับคัตเล็ทโฮมเมด

คุณต้องการที่จะรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด - McDonald's หรือไม่? ง่าย ๆ โดยเฉพาะมื้อกลางวันสามารถทิ้งความอร่อยไว้ได้บ้าง เนื้อทอดและขนมปังทรงกลมหรือบาแกตต์สองสามชิ้น

ต้องใช้:

• ซาลาเปา - 6 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - 50-70 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• ชิ้นเนื้อ - 6 ชิ้น

การตระเตรียม

1. เริ่มต้นด้วยการตัดขนมปังเป็นสองส่วน
2. ด้านล่างแบนราดด้วยซอสมะเขือเทศและหัวหอมดองบาง ๆ และวางครึ่งชิ้น
3. หากคุณพบแตงกวาดอง คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นกลมแล้ววางบนชิ้นทอด
4. จากนั้นปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศอีกครั้งและปิดด้วยครึ่งหลังของขนมพายและ "หมวก" ของขนมปัง

วิธีทำแซนวิชด่วนราคาถูก?

บ่อยครั้งที่จำเป็นต้องเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับแขกจากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ เราจะช่วยให้คุณใช้เทคนิคบางอย่างในเรื่องง่ายๆ นี้

แซนวิชร้อนคลาสสิก

นึกถึงแซนวิชร้อนแบบคลาสสิกที่ปรุงในไมโครเวฟหรือเตาอบ ของว่างแสนอร่อยได้โดยใช้ก้อน ต้มชิ้นเล็กๆ หรือ ไส้กรอกรมควันหรือไส้กรอก 2-3 ชิ้น คุณจะต้องใช้ชีส 50-100 กรัม (แบบแข็งหรือแบบแปรรูป) จำนวนนี้จะเพียงพอสำหรับแซนวิชร้อน 8-12 ชิ้น เคล็ดลับทั้งหมดคือ การตัดที่ถูกต้องผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและชีส

ต้องใช้:

• ก้อน - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก - 300 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก

การตระเตรียม

1. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นแซนวิช
2. ไส้กรอกหรือไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ขนมปังทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยวางก้อนไส้กรอกไว้ด้านบน หากมีมะเขือเทศอยู่ในฟาร์ม ก็สามารถนำไปประกอบธุรกิจและวางเป็นชิ้นเล็กๆ บนก้อนได้
4. ถูชีสบนเครื่องขูดและโรยบนแซนวิชอย่างไม่เห็นแก่ตัว
5. ก้อนอบในเตาอบร้อนหรือไมโครเวฟจนชีสละลาย
6. แซนวิชเสิร์ฟร้อนเสมอ สารภาพสุดท้ายคือการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรสับหากคุณพบในตู้เย็น แซนวิชร้อนที่สวยงาม แสนอร่อย และง่ายต่อการเตรียมจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ

แซนวิชหลายองค์ประกอบ

แซนวิชแบบหลายส่วนผสมทำได้ง่าย ๆ จากชิ้นต้ม อกไก่, ซอสมะเขือเทศ ชีสแข็ง และผักกาดหอม มันจะออกมาน่าพอใจและผิดปกติ แซนวิชเตรียมได้อย่างรวดเร็วและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น

ต้องใช้:

• ขนมปังปิ้ง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 ซี่
• น้ำมันพืช
• อกไก่ต้ม - 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม

1. ในกระทะแห้ง ทอดขนมปังชิ้นสี่เหลี่ยมที่ไม่มีเปลือก ขนมปังสามารถนำมาเป็นสีขาวสำหรับปิ้งขนมปังและข้าวไรย์
2. ถูขนมปังปิ้งหนึ่งชิ้นกับกระเทียมหนึ่งกลีบและไขมันด้วยน้ำมันพืช
3. กระจายเต้านมต้มชิ้นเล็ก ๆ แล้วปิดเนื้อด้วยใบผักกาดหอม
4. แซนวิชที่ได้จะถูกคลุมด้วยขนมปังปิ้งอีกแผ่นหนึ่งซึ่งราดด้วยซอสมะเขือเทศและ ชิ้นเล็ก ๆมะเขือเทศ.
5. วางชีสแข็งและผักกาดหอมบาง ๆ ไว้ด้านบน
6. ปิดแซนวิชด้วยขนมปังปิ้งแล้วหั่นเป็นเส้นทแยงมุมเบาๆ

แซนวิชราคาประหยัด 5 ชนิด วีดีโอ

วิปปิ้งแซนวิชบนโต๊ะเทศกาล: สูตร

การตกแต่งโต๊ะด้วยแซนวิชอย่างรวดเร็วและรื่นเริงไม่ใช่เรื่องยาก หากคุณคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับตัวเลือกของว่าง-แซนวิชสำหรับการเฉลิมฉลองและการซื้อ สินค้าจำเป็นคุณสามารถทำคานาเป้ แซนวิช แซนวิชคลาสสิกได้หลากหลาย นี่คือตัวเลือกบางอย่างสำหรับของว่าง

ต้องใช้:

• แครกเกอร์ - 50 กรัม
• ครีม ซอฟท์ชีส- 100 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

ชีสครีมนุ่ม ๆ ถูกบีบลงบนแครกเกอร์อย่างสวยงามและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ชาวอิตาเลียนชอบอาหารจานนี้เพราะความรวดเร็วในการเตรียมอาหาร รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเชื้อชาติ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้ทุกคนสวยงาม

ต้องใช้:

• ขนมปังโฮลเกรน - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• สมุนไพรแห้งอิตาลี - 1 ช้อนชา
• มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม
• โหระพา arugula - ใบไม่กี่
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม

1. ชิ้นส่วน ขนมปังโฮลเกรนแห้งเล็กน้อยและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
2. มะเขือเทศสดหั่นเป็นแว่นจะทาบนขนมปัง
3. โรยด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรอิตาเลี่ยนรสเผ็ดแห้ง
4. วางมอสซาเรลล่าชิ้นเล็ก ๆ ไว้บนมะเขือเทศและประดับด้วยใบโหระพาสีเขียวและใบอารูกูลา

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง "หัวใจ"

ต้องใช้:

• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
• ครีมชีส - 150 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• คาเวียร์แดง - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน

การตระเตรียม

1. ตัดขนมปังขาวสดเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วตัดขอบด้านข้างออก
2. ทาครีมชีสครึ่งแผ่นแล้วปิดด้วยขนมปังที่เหลือ
3. ทาด้านบนด้วยเนยนุ่มๆ แล้ววาดตามขอบ เนยอ่อนจากทองเหลืองเป็นรูปหัวใจ
4. "หัวใจ" เต็มไปด้วยคาเวียร์สีแดง
5. ด้านข้างของแซนวิชทาเนยด้วยเนยและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
6. แซนวิชประดับด้วยมะนาวฝานและใบผักชีฝรั่ง

วิดีโอ: คุณจะเตรียมแซนวิชที่หลากหลายสำหรับการเฉลิมฉลองได้อย่างไร

แซนวิชปิกนิกด่วน: สูตร

อากาศบริสุทธิ์ ทัศนียภาพอันงดงามของธรรมชาติ การสื่อสารอย่างเป็นกันเองกับคนที่รัก ญาติและเพื่อน ทำให้เกิดความอยากอาหารของ "สัตว์" ดังนั้นคุณควรเตรียมตัวสำหรับงานนี้ล่วงหน้าอย่างรอบคอบ

ผัก ผลไม้ ของขบเคี้ยว และแซนวิชเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตอบสนองความอยากอาหารของคุณในระหว่างการเดินในชนบท แซนวิชต่างๆกับชีส, เบคอนสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างในขณะที่ปรุงอาหารเคบับ, อบผัก, เนื้อหรือปลาบนตะแกรง

สำคัญ: ไม่ควรพาไปปิกนิก อาหารที่เน่าเสียง่ายในวันที่อากาศร้อน แม้ว่าคุณจะมีกระเป๋าเก็บอุณหภูมิอยู่ก็ตาม

ซาลาเปาไส้ไก่รมควัน

ต้องใช้:

• ซาลาเปา - 6 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
• พริกไทย - 1-2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - ไม่กี่ก้าน

การตระเตรียม

1. ซาลาเปาซีเรียลถูกผ่าครึ่ง
2. ด้านล่างของแซนวิชปรุงแต่งด้วยมะกอกเล็กน้อยหรือ น้ำมันงา, วางชิ้นเนื้อไก่รมควัน, แหวน พริกสดและใบขึ้นฉ่าย
3. ขนมปังถูกปกคลุมด้วยด้านบนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

Lavash ม้วนด้วย เนื้อรมควันและแครอทเกาหลี

ดีแค่ไหนที่เปลี่ยนขนมปังเป็นเค้กลาวาชได้! การประดิษฐ์ที่น่าอัศจรรย์ของชาวใต้เอาชนะชาวยุโรปและกระจายอาหารของผู้คนในหลายประเทศ จากขนมปังไร้เชื้อขาวในรูปแบบ เค้กบางคุณสามารถทำโรลที่ยอดเยี่ยมด้วย ไส้ที่แตกต่างกันความอร่อยที่ไม่ธรรมดา

นอกจากนี้ สำหรับการอุดฟัน คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชีส, เนื้อต้มและรมควัน, เนื้อไก่, ปลา, ไส้กรอก,ผัก,สมุนไพร. มีสูตรสำหรับ lavash กับไส้หวาน

ต้องใช้:

• ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น
• กระเทียม - 1-2 ซี่
• มายองเนส - 150 กรัม
• เนื้อรมควัน - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การตระเตรียม

1. ทามายองเนสเล็กน้อยบนแผ่นขนมปังพิต้า
2. สับกระเทียม 1-2 กลีบแล้วโรยบนใบที่ทาด้วยมายองเนส
3. หั่นชิ้นเนื้อรมควันแครอทเกาหลี
4. ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดแล้วโรยด้านบน
5. พวงของผักชีฝรั่งบี้ละเอียดและส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่อยู่ด้านบน
6. ม้วนขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งลงในหลอดอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ให้แช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
7. ก่อนใช้งาน ม้วนจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แซนวิชเด็กกับบลูเบอร์รี่

ได้วิ่งเข้าไป อากาศบริสุทธิ์คุณคงอยากกินอะไรหวานๆ อร่อยๆ

จำเป็นต้องใช้:

• ก้อนข้าว - 1 ชิ้น
• บลูเบอร์รี่ - 150 กรัม
• โยเกิร์ต - 200 กรัม (สามารถเปลี่ยนเป็นนมเปรี้ยวได้)

การตระเตรียม

ขนมปังชิ้นทาด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตโรยด้วยบลูเบอร์รี่ แซนวิชผลไม้และเบอร์รี่แล้วแต่ความชอบของเด็กๆ พวกเขาจะตอบสนองลูกของคุณ นอกจากนี้ของว่างดังกล่าวจะเป็นประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากมีอาหารเพื่อสุขภาพ

แซนวิชวิปไวน์: สูตร

ต้องมีของขบเคี้ยวที่สามารถเน้นเสียงของไวน์ แต่ไม่บิดเบือนช่อไวน์ที่ยอดเยี่ยมในทางใดทางหนึ่ง ไวน์ "รัก" ประเภทต่างๆชีส, อาหารทะเล, ปลา, คาเวียร์, ผลไม้, ถั่ว เมื่อพิจารณาแซนวิชสำหรับไวน์ ควรพิจารณาถึงความหลากหลายและอายุของผลิตภัณฑ์ไวน์ด้วย

เสิร์ฟไวน์นานาชนิด แซนวิชเบาๆและผลไม้ เครื่องดื่มเสริมต้องการมากขึ้น ของว่างมากมาย... แซนวิชถือได้ว่าเป็นของว่างก่อนเสิร์ฟอาหารจานร้อนหลัก

ม้วนผักสำหรับไวน์แดงแห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นโดยขึ้นอยู่กับ tortillas เม็กซิกันจากแป้งข้าวโพด - ตอติลญ่าซึ่งสามารถแทนที่ด้วยแฟลตเบรดที่เราโปรดปราน - Pita.

ต้องใช้:

• tortillas หรือขนมปัง pita - 1 ชิ้น
• ชีสฟิลาเดลเฟีย - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว - 3-4 ก้าน
• พริกหยวกหลากสี - 2-3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 1 หัว
• คื่นฉ่ายก้าน - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. ผัดฟิลาเดลเฟียชีสหรือครีมชีสเนื้อนุ่มอื่นๆ กับสมุนไพรสับ เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และหัวหอมสีเขียว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
2. ผัก: พริกหวาน, แครอท, แตงกวาสด (ไม่มีเปลือก), สลัดภูเขาน้ำแข็ง, ขึ้นฉ่ายตัดเป็นเส้นบาง ๆ
3. เค้กแบนสำหรับม้วนนั้นทาด้วยมวลชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและผักวางเป็นแถบ
4. ม้วนตัว พันรอบ ติดฟิล์มและปล่อยให้แช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
5. ก่อนเสิร์ฟ ลอกฟิล์มออกแล้วตัดเป็นม้วน

แซนวิชจุ่มอโวคาโด

แซนวิชมิกซ์ - อะโวคาโดดิป

จุ่ม อาโวคาโด — ผสมอร่อยสำหรับแซนวิชกับไวน์ คุณสามารถใช้แครกเกอร์, ชิป, ขนมปังปิ้งเป็นฐาน

ต้องใช้:

• ผลไม้อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• สีฟ้า ชีสโมลด์- 50 กรัม
• หอมแดง - 1 หัวหอมเล็ก
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. เอาเนื้อออก อะโวคาโดสุกลงในชามและนวดด้วยชีสราสีฟ้า (Pandur Blue, Dor Blue เป็นต้น)
2. สับหัวหอมแดงขนาดเล็กอย่างประณีตมาก
3. เพิ่มหัวหอมลงในส่วนผสมของชีสและอะโวคาโด 4 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่นจนเนียน
4. โรยเกลือ พริกไทย และช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว... ผสมอีกครั้ง
5. น้ำซุปที่ได้จะถูกเคลือบด้วยฐานและเสิร์ฟพร้อมกับไวน์

แซลมอนออน แป้งพัฟกับเต้าหู้ชีสและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและดั้งเดิมจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อไม่ให้รบกวนมากเกินไป คุณสามารถจัดวางอาหารบนขนมปัง ขนมปังกรอบปิ้ง ขนมปังปิ้ง หรือคุกกี้แบบไม่หวาน แต่ลองทำขนมพัฟดู

ต้องใช้:

• แป้งพัฟ- 1 แผ่น
• ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม

การตระเตรียม

1. แป้งพัฟสำเร็จรูปรีดเป็นชั้นและอบจนนุ่มในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่200º
2. หลังจากเย็นตัวแล้วเค้กจะทาด้วยชีสนมเปรี้ยวเช่น "Almette" กับกระเทียม โรยด้วยสมุนไพรสับ
3. รมควันหรือ แซลมอนเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นและทาบนเค้กที่ไม่ได้รับ
4. แผ่นแป้งที่เติมแล้วจะถูกหั่นเป็นส่วน ๆ

แซนวิชขนาดเล็กประเภทต่างๆ เข้ากันได้ดีกับไวน์ - คานาเป้

คานาเป้กับชิ้นเกลือและผัก

Bruschetta - แซนวิชแบบต่างๆ วิดีโอ

• แซนวิชแฮมโรล. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ วางสลัดเล็กน้อยไว้ด้านบน (เช่น จาก ปูอัด) ม้วนเป็นม้วนดึงขนหัวหอม ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้ววางม้วนที่เสร็จแล้วไว้ด้านบน
• แซนวิชคลาสสิกด้วยคาเวียร์สีแดง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาเนยแต่ละชิ้น วางคาเวียร์สีแดงประมาณหนึ่งช้อนชาไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยเบาๆ ให้ทั่วพื้นผิวของแซนวิช
• แซนวิชกับชีสแข็งและปลาทะเลชนิดหนึ่ง ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน ขูดด้วยกระเทียมและทาด้วยมายองเนส ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยบนขนมปัง วางไข่นกกระทาต้มหนึ่งในสี่ส่วนไว้ด้านบน วางปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาไว้ข้างๆ มันยังคงตกแต่ง croutons ด้วยสมุนไพร
• แซนวิชบลูชีสกูร์เมต์ ปิ้งขนมปังบนไฟแรงในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน บดด้วยเครื่องปั่น ไข่ต้ม(2 ชิ้น) ด้วยมายองเนส (2 ช้อนโต๊ะ) เกลือพริกไทยดำและโรยด้วยขนมปังกรอบก้อนนี้ จากนั้นใส่มะเขือเทศฝานและบลูชีสลงบนแซนวิช ตกแต่งด้วยสมุนไพร
• มินิแซนวิชกับไข่ต้ม แฮร์ริ่ง และบีทรูท ถูบน เครื่องขูดหยาบหัวผักกาดต้มใส่กระเทียมบีบมายองเนสพริกไทยดำและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) ตัดช่องว่างหยิกสำหรับแซนวิชจากขนมปังข้าวไรย์เช็ดให้แห้งในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง ใส่ไข่ต้มที่หั่นเป็นวงกลมลงบนแต่ละชิ้น จากนั้นผสมหัวบีทและแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
• แซนวิชกับ ตับกระป๋องปลาค็อด ขูดไข่ต้มและปอกเปลือก (2 ชิ้น) บนกระต่ายขูดหยาบ บดตับปลาค็อดในมันฝรั่งบด (ขั้นแรกให้สะเด็ดของเหลวส่วนเกินออกจากโถ) อบขนมปังขาวในเครื่องปิ้งขนมปัง รวมตับปลาและไข่ใส่พริกไทยดำและกระเทียมกลีบ หล่อลื่น มวลเสร็จก้อนและประดับด้วยแตงกวาสด
• แซนวิชออริจินัลกับปลาเฮอริ่งและกีวี ตัดช่องว่างกลมสำหรับแซนวิชขนมปังสีน้ำตาลทาด้วยครีมชีส ถัดไป วางกีวีเป็นวงกลม ปลาเฮอริ่ง มะเขือเทศฝานหนึ่ง และปลาเฮอริ่งอีกครั้ง ประดับด้วยผักชีฝรั่งและหัวหอม
• แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและคาเวียร์สาหร่าย ใส่ชีสแปรรูปหนึ่งชิ้นลงในชาม แล้วใส่ช้อนชาลงไป มัสตาร์ดฝรั่งเศสและคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ตะแกรงไข่ต้ม (2 ชิ้น) ใส่ชีสใส่ผักชีฝรั่งสับและคาเวียร์สองช้อนชาจาก สาหร่าย... กระจายขนมปังขาวกับมวลที่เตรียมไว้ใส่แฮร์ริ่งและแตงกวาชิ้นหนึ่งโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสีเขียว
• แซนวิชกับแตงกวาและปลาสีแดง หั่นขนมปังโบโรดิโนเป็นชิ้นเล็กๆ สะดวก แปรงด้วยมายองเนส ปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยหั่นบาง ๆ (ปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาแซลมอนชุม) แล้วใส่ในชั้นที่สองบนขนมปังและบนปลา - ตัดแหวนแตงกวา
• แซนวิชกับเฟต้าชีส มะเขือเทศ และแตงกวา หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นพอเหมาะ ใช้เครื่องปิ้งขนมปังปิ้งขนมปังให้แห้ง ปิดด้วยชีสนิ่มๆ วางผักกาดเขียวใบหนึ่งด้านบนด้วยมะเขือเทศและแตงกวาด้านบน เพื่อความสวยงาม ให้บดด้วยสมุนไพรสับและพริกไทยดำป่น
• แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่ง หั่นขนมปังขาวเป็นแผ่นบางๆ เป็น 2 ส่วนตามแนวทแยงแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน แล้วใส่ กระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินให้ถูด้วยกระเทียม รวมมายองเนสและมัสตาร์ดแปรง croutons ด้วยส่วนผสมแล้ววางแตงกวาฝานไว้ด้านบน อีกด้านหนึ่ง วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง (ตัดครีบ หัวและหางออก) กิ่งก้านสีเขียวและคาเวียร์สีแดงเล็กน้อย
• แซนวิชขนมปังกับ มูสเต้าหู้และคาเวียร์สีแดง ผสมในชาม ผักชีฝรั่งสับ, คอตเทจชีส (200g.) และมายองเนส (2 ช้อนโต๊ะ) บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือ เครื่องเตรียมอาหาร... หล่อลื่นแต่ละก้อนด้วยมูสที่เตรียมไว้ ใส่คาเวียร์สีแดงขนาดใหญ่จำนวนเล็กน้อยด้านบนและแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
• แซนวิชชีสและไข่ ขูดไข่ต้ม (2 ชิ้น) และชีสแข็ง (ประมาณ 50 กรัม) ใส่ในชามขูดหยาบ ใส่เกลือ พริกไทยป่น และมายองเนส (2 ช้อนโต๊ะ) ทอดขนมปังขาวในน้ำมันพืชแล้วถูด้วยกระเทียม กระจายมวลไข่ชีสบน croutons และประดับด้วยสมุนไพรและผักเพื่อลิ้มรส
• แซนวิชข้าวไรย์กับคาเวียร์คอดและปลาแดง หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ แล้วทาด้วยคาเวียร์ปลาค็อดใน ซอสมายองเนส... ม้วนปลาสีแดงเค็มเบา ๆ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นดอกกุหลาบแล้ววางบนขนมปังที่ทาไขมัน ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพร (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)
• แซนวิชกับชีส Adyghe และปลาแดง อบขนมปังในกระทะแห้งหรือเครื่องปิ้งขนมปัง จากนั้นตัดเปลือกออกเพื่อทำเป็นวงกลม ขูดชีส (50g) บนเครื่องขูดละเอียดใส่จานใส่ครีมเปรี้ยว (3 ช้อนโต๊ะ) คน. กระจายส่วนผสมนี้บนขนมปัง ขูดแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ วางบนแซนวิชเป็นวงกลมแล้วใส่ปลาสีแดงพับเป็นม้วนตรงกลาง
• แซนวิชกับไข่และสมุนไพร ทอดก้อนในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน สับหัวหอมหรือผักชีฝรั่งให้ละเอียด ถู croutons กับกระเทียม (เพื่อลิ้มรส) และทาเบา ๆ ด้วยมายองเนส ในไข่ต้ม ให้หั่นไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน จากนั้นวางบนขนมปังครึ่งหนึ่ง ทำแถบสีเขียวไว้ตรงกลาง
• แซนวิชกับครีมชีสและแซลมอน ทาขนมปังสดที่แบ่งส่วนด้วยชีสนุ่มหรือเนย (คุณสามารถแบ่งส่วนด้วยเนย และส่วนที่สองด้วยครีมชีส) ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง ตกแต่งแซนวิชด้วยแตงกวาและผักชีฝรั่งสด
• แซนวิชสีเขียว นมเปรี้ยวและปลาเทราท์ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมกับชีสกระท่อม หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นแล้วเช็ดให้แห้ง แล้วทาด้วยครีมเต้าหู้เขียว โรยหน้าด้วยแตงกวาพับยาว โรยด้วยดอกกุหลาบเทราท์ โรยหน้าด้วยผักชีลาว

แสงที่ดีที่สุดและในเวลาเดียวกัน ของว่างแสนอร่อยโลกทั้งใบถือเป็นแซนวิช ของว่างสุดโปรดนี้ถูกคิดค้นโดย Lord Sandwich มานานแล้ว และตั้งแต่นั้นมา เราก็ไม่ได้แยกส่วนกับสิ่งประดิษฐ์ในการทำอาหารของเขาในตอนเช้า บ่าย หรือเย็น เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: เห็ด, เนื้อ, ชีส, ไข่, ไส้กรอก, ปลา, สมุนไพร, เป็นส่วนเสริม, คาเวียร์, ตามความคิดริเริ่มและความซับซ้อนของรสชาติ, คอทเทจชีส, เนยถั่วและแม้แต่ช็อกโกแลต พร้อมชาหอมกรุ่นหรือ กาแฟเข้มข้นจานนี้เหมาะสำหรับคนรักโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของวัน และคุณไม่จำเป็นต้องยืนเฉยๆ ที่เตาเป็นเวลานานเพื่อทำอาหารให้ตัวคุณเองและทุกคนในครอบครัว ในร้านบูติกจานใหญ่พร้อมแล้ว! หากคุณรักพวกเขาเช่นกัน โปรดไปที่บทความของเราเพื่อเติมเต็มคลังความรู้ด้านการทำอาหารของคุณ ในนั้นคุณจะได้พบกับ 12 ภาพถ่ายของแนวคิดสำหรับสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับแซนวิชอย่างรวดเร็วที่ง่ายและอร่อยที่เตรียมจากที่มีอยู่และ สินค้าที่มีประโยชน์โภชนาการ สำรวจ ทดลอง และเอาใจคนที่คุณรักและคนที่คุณรัก และเราดำเนินการในชั้นเรียนต้นแบบทีละขั้นตอนของเรา

สูตรแซนวิชชีส

หากคุณมีเตาอบไมโครเวฟที่บ้าน/ที่ทำงาน คุณสามารถทำแซนวิชกับชีสอย่างรวดเร็วและอร่อย ใส่ชีสหนึ่งหรือสองแผ่นบนขนมปังขาว แล้วส่งเข้าไมโครเวฟสักครู่ ชีสที่ละลายแล้วจะให้กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง

แซนวิชพาสต้า

ที่บ้านคุณสามารถทำแซนวิชที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ดีมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขูดแครอทอย่างประณีตหนึ่งชิ้นแล้วใส่ลงในเนยที่เตรียมไว้ (100 กรัม) ปิดส่วนผสมนี้ด้วยชีสขูดใด ๆ เกรดยากและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน พริกไทยและตีเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส พาสต้าที่ทำเสร็จแล้วสามารถทาบนขนมปังและชิมได้ สูตรภาพถ่ายที่ดีที่สุดที่คุณควรจดไว้ในสมุดบันทึกของคุณ

แซนวิชกับชีสและเนย

แซนวิชชีส. พวกเขาทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อยมาก

ตัวเลือกที่หนึ่ง:ขูดชีสผสมกับพริกหวานป่นแล้วโรยด้วยองค์ประกอบนี้บนขนมปังที่ทาด้วยเนยก่อนหน้านี้

ตัวเลือกที่สอง:นำชีสแข็ง ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้แผ่นชีสนี้จะต้องวางบนขนมปังที่ทาด้วยเนยและน้ำตาลหรือเกลือเล็กน้อยด้านบน

แซนวิชอาหารกระป๋อง

แซนวิชกับ ปลากระป๋องอย่างเร่งรีบ วิธีที่ง่ายที่สุดคือกินอาหารกระป๋องกับขนมปังสีน้ำตาลเล็กน้อย แต่สำหรับผู้ที่ไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆ แต่กำลังมองหา ส่วนผสมที่ลงตัวความงามภายนอกและเนื้อหาภายในต่อไปนี้คือสูตรภาพถ่ายที่ดีที่สุด

ตัวเลือกที่หนึ่ง:นำเนื้อปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งแล้ววางลงบนขนมปังที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ ไข่ต้มตามยาวคุณต้องหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้ววางไว้ข้างชิ้นปลาเฮอริ่ง ความเขียวขจีใด ๆ สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

ตัวเลือกที่สอง:ทำขนมปังปิ้ง (ถ้าไม่มีเครื่องปิ้งขนมปังก็เอาขนมปังสไลซ์ใส่เตาอบจนได้ สีน้ำตาลทอง). ตะแกรงขนมปังกับกระเทียม ใส่ปลาทะเล 1-2 ตัว ใส่มะเขือเทศฝาน มะนาวฝาน และผักชีฝรั่ง การเตรียมตัวอย่างที่คุณเห็นนั้นง่ายและสะดวก รวดเร็วทันใจ!

สูตรแซนวิชไส้กรอก

เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลม วงรี หรือรูปทรงอื่นๆ เรากระจายผลงานชิ้นเอกเหล่านี้บนขนมปังและสามารถส่งไปยังปากของคุณได้ คุณสามารถเพิ่มแผ่นชีส แตงกวาสดและสมุนไพรสดดี

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

สำหรับนักชิม - สูตรที่ดีที่สุดแซนวิชกับคาเวียร์รีบร้อน ขนมปังขาวแผ่นหนึ่งทาด้วยเนย ชั้นต่อไปคือคาเวียร์ คุณสามารถนำสีแดง สีดำ (ถ้าเป็นไปได้) หรือเพื่อนคนใดก็ได้ ความหนาของชั้นคาเวียร์ขึ้นอยู่กับความหนาของกระเป๋าของคุณเท่านั้น ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวสามารถทำด้วยมือของคุณเองและในรูปแบบของคานาเป้ขนาดเล็กเพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น

สูตรทำแซนวิชแฮมชีสร้อนๆ

คุณสามารถทานอาหารกลางวันแบบพอเพียงได้ถ้าคุณทำอาหารดีๆ แซนวิชร้อน... จานนี้ต้องใช้ขนมปังสองแผ่น ทั้งสองควรทาเนยก่อน ในหนึ่งในนั้นคุณต้องใส่ชีสหนึ่งแผ่นจากนั้นก็แฮมชิ้นหนึ่งและชีสอีกแผ่นหนึ่ง เราครอบคลุมความงามทั้งหมดนี้ด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่น แซนวิชควรทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาทีและสามารถเสิร์ฟได้ สูตรนี้ที่มีรูปถ่ายเป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุด

แซนวิชไข่

แซนวิชแสนอร่อยสามารถเปลี่ยนเป็น อาหารรสเลิศถ้าโรยด้วยซอสมะเขือเทศ ชีสแข็ง และซอสครีมเปรี้ยว สามารถทำเป็นแผ่นขนมปังทาเนยและไข่ต้มผ่าครึ่ง เทชิ้นงานด้านบน ซอสที่ดีและประดับด้วยธนู สิ่งเหล่านี้จะดูเป็นต้นฉบับ การสร้างสรรค์การทำอาหารในรูปแบบของคานาเป้จิ๋ว ลองมันโดยทั้งหมด!

สูตรง่าย ๆ สำหรับแซนวิชเนยร้อน

แซนวิชร้อนอย่างรวดเร็วสามารถแทนที่อาหารเช้าเต็มรูปแบบที่ดี วิธีการเตรียมมีดังนี้: ขนมปังชิ้นหนึ่งทาเนยด้วยเนย (คุณสามารถผสมเนยกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ล่วงหน้า) จากนั้นวางผลิตภัณฑ์บนฐานที่เตรียมไว้ ในหมู่พวกเขาสามารถเป็นผัก, ไส้กรอก, เห็ด ฯลฯ โรยแซนวิชด้านบนด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด กลายเป็นจาน - คุณจะเลียนิ้วของคุณดีที่สุด! ให้มันลอง.

วิปปิ้งแซนวิชหวาน

แซนวิชที่มีมวลนมเปรี้ยวมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ผิดปกติ ควรพักขนมปังไว้ครู่หนึ่งแล้วเริ่มเตรียมส่วนผสมของเต้าหู้ นำคอทเทจชีสแล้วผสมกับเนยให้ละเอียด จากนั้นใส่สารปรุงแต่งใดๆ ลงในองค์ประกอบนี้: สตรอเบอร์รี่ ลูกพลัม ราสเบอร์รี่ แอปริคอต ฯลฯ มวลสามารถเรียกได้ว่าเสร็จสิ้นหลังจากผสมส่วนผสมที่ระบุอย่างละเอียดแล้ว มันเกิดขึ้นง่ายมาก: มวลนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วจะต้องกระจายบนขนมปัง สูตรรูปภาพนี้เป็นขนมชั้นดี

ตัวเลือกที่เสนอเป็นตัวเลือก คุณสามารถทดลองในครัวกับ สินค้าต่างๆและสร้างรูปแบบของคุณเอง ไม่ว่าในกรณีใด คุณสามารถสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วและถาวรโดยการทำตัวเองหรือกลุ่มเพื่อนฝูง ทำแซนด์วิชเป็นอาหารว่าง

แซนวิช "เซอร์ไพรส์" จาก Anastasia Skripkina

เพื่อให้แซนวิชถูกวิปปิ้งและอร่อยและดีนั้นจำเป็นต้องรวมผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมไว้ด้วยเช่นเดียวกับในบ้านเรา ภาพที่ดีที่สุดสูตรอาหาร. อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีซึ่งต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ก้อน;
• 6 ไข่;
• น้ำมันพืช.

สำหรับซอส:

• 1 ช้อนชา เนย;
• 1 ช้อนชา แป้ง;
• น้ำซุปเนื้อ 1 แก้ว;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก้อนควรหั่นเป็น 6 ชิ้นหนา 1 - 1.5 ซม.
2. นำส่วนที่นิ่มออกจากตรงกลางขนมปัง เหลือแต่ขอบเท่านั้น
3. หลังจากนั้นคุณต้องทอดชิ้นงานของเราในกระทะด้วยน้ำมันพืช
4. ในการเตรียมซอส ให้ละลายเนยในภาชนะโลหะ จากนั้นใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน
5. ตามด้วยสูตรน้ำซุปครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
6. เทซอสที่เตรียมไว้ลงในภาชนะขนาดลึกปานกลาง และใส่ก้อนผัดของเราลงไป เพื่อไม่ให้ส่วนที่ว่างในขนมปังเต็มไป
7. ตอกไข่ลงไปตรงกลางของแต่ละชิ้นแล้วนำเข้าเตาอบเพื่ออบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที นี่คือแซนวิชด่วนของเราและพร้อมแล้ว! ทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ เช่นนี้ และถ้าสำหรับทำอาหาร ของจานนี้ใช้ ไข่นกกระทาจากนั้นคุณจะได้รับคานาเป้เย็น ๆ ทั้งหมดสำหรับงานเลี้ยงตา!

แซนวิชกับเนื้อปูจาก Yulia Vysotskaya

ปรุงให้อร่อยและ แซนวิชง่ายๆรีบกลับบ้านเราต้องการ:

• เนื้อปู - 1 ข.;
• ขนมปังดำ - 1/2 ส่วน;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ยี่หร่า - 1/2 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยสีชมพู - 1/4 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส;
• เกลือทะเลเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกผัดยี่หร่าหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
2. ขูดผิวมะนาวบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบอีกครึ่งหนึ่ง
3. นำเนื้อปูออกจากฟิล์มแล้วใส่ในจานลึก ใส่ใบยี่หร่าสีเขียวสับละเอียด น้ำมะนาว เกลือ สีดำ พริกไทยป่น, น้ำมันมะกอก และปรุงรสทุกอย่าง พริกไทยสีชมพู... ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนแผ่นอบแล้วย่างประมาณ 2 - 3 นาทีหรือในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา หากต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพื่อจุดประสงค์นี้ได้
6. ตะแกรงขนมปังปิ้งกับกระเทียม
7. ใส่ชิ้นมะเขือเทศ เนื้อปู และยี่หร่าผัดลงไป ของเรา แซนวิชอร่อยพร้อมอย่างเร่งรีบ แทนที่จะปฏิบัติต่อคนที่คุณรักกับพวกเขา! รับประกันประสบการณ์ที่ดีที่สุดสำหรับคุณ!