แคลอรี่: 474
โปรตีน / 100g: 17
คาร์บ/100กรัม: 4

ฉันต้องการอุทิศสูตรของวันนี้ให้กับคนรักของหวานเพราะดูรูปร่างของคุณคุณไม่สามารถปฏิเสธความสุขได้บางครั้งกินขนม ฉันเสนอให้เตรียมมูสช็อกโกแลตกับคอทเทจชีสและเจลาตินเพื่อประโยชน์ของรูปร่าง คุณจะพึงพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ - มูสละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง โครงสร้างของมูสนั้นนุ่มและโปร่งสบายเป็นพิเศษ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือถั่วลงในมูส และมูสนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสตรอเบอร์รี่สด ราสเบอร์รี่ ผลไม้ใดๆ ที่ไม่มีใครเทียบได้ ผงโกโก้สำหรับทำมูสต้องมีคุณภาพสูง คอตเทจชีส และโยเกิร์ตควรใช้แบบไร้ไขมันจะดีกว่า ฉันต้องการดึงความสนใจของคุณไปที่สิ่งนี้เช่นกัน

- คอทเทจชีส 0% - 300 กรัม,
- โยเกิร์ตบริสุทธิ์ - 100 มล.,
- ผงโกโก้ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เจลาติน - 15 กรัม,
- น้ำ - 30 มล.,
- สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารที่บ้าน

เตรียมรายการทั้งหมดในรายการ นำภาชนะที่สะดวกเทเจลาตินลงไปเทน้ำอุ่นทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เจลาตินพองตัว



ระหว่างนี้ นำโถปั่น ใส่คอทเทจชีสลงในชาม แล้วเทโยเกิร์ตลงไป



ใส่ผงโกโก้และน้ำตาลเล็กน้อยหรือสารให้ความหวานอื่นๆ ลงในชาม





ตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูงเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เนียนเรียบ นำตัวอย่างมวล ถ้าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อย



เมื่อถึงจุดนี้ เจลาตินได้เพิ่มปริมาตรแล้ว โอนไปยังทัพพีขนาดเล็กและอุ่นเจลาตินเพื่อให้มวลละลายเท่านั้น แต่ไม่เดือด! อุ่นเครื่องด้วยไฟที่เล็กที่สุด รวมมวลเจลาตินและนมเปรี้ยวช็อกโกแลตจากโถปั่น



ตีมวลช็อกโกแลตด้วยเครื่องผสม ตีด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 5-10 วินาที



ตอนนี้เทของเหลวลงในภาชนะที่สะดวกและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ บดมูสด้วยขี้กบดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติ ฉันยังแนะนำให้คุณเตรียมตัว

คอทเทจชีสไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจมากมาย ตัวอย่างเช่น มูสชีสกระท่อมอาจกลายเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือของหวานยามเย็นสูตรสำหรับการรักษานี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลามาก

คอตเทจชีสมูสเป็นอาหารอันโอชะแสนหวานที่เข้ากันได้ดีกับเมนูอาหาร คุณสามารถเจือจางรสชาติของขนมได้โดยเติมน้ำเชื่อม, เยลลี่, ผลไม้, ถั่ว, ผลไม้แห้ง, มะพร้าว, ขี้กบตามสูตร จานนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องอบดังนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจึงยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สูตรสามารถเปลี่ยนและเสริมได้ตามดุลยพินิจของคุณ มูสกับคอทเทจชีสสามารถเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานที่หลากหลาย ด้านล่างนี้เป็นสองวิธีที่สนุกในการทำทรีตเมนต์ที่อร่อยและอ่อนโยนนี้

สูตรสำหรับของหวานดั้งเดิมนี้เรียบง่ายและหลากหลาย อย่าลังเลที่จะทดลองกับสารเติมแต่งหากต้องการ นอกจากนี้ รสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับชนิดของโยเกิร์ตที่คุณใช้ในกระบวนการเตรียม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ดื่มโยเกิร์ต - 150 มล.
• ลูกพรุน - 50 กรัม
• ถั่วลิสง - 20 กรัม
• แท่งชอคโคแลต;
• เจลาติน - หนึ่งซอง;
• น้ำตาลผง - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• เกล็ดมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. เราจะเตรียมขนมเต้าหู้กับเจลาตินซึ่งก่อนอื่นควรเทน้ำร้อนและผสมจนละลายหมด
2. เทคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตดื่มแล้วตีมวลผลลัพธ์ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
3. ค่อยๆ เทเจลาตินลงในส่วนผสม ใส่น้ำตาลผง น้ำตาลมะพร้าว และน้ำตาลวานิลลา
4. หลังจากนั้นให้สับลูกพรุนอย่างประณีตแล้วใส่ในชามทั่วไป
5. ตามสูตรแนะนำให้ใช้แม่พิมพ์พลาสติก หล่อเลี้ยงด้วยน้ำโรยด้านล่างและด้านข้างด้วยเกล็ดมะพร้าว สิ่งนี้จะไม่เพียงแต่ทำให้ขนมดูหรูหราขึ้น แต่ยังทำให้ง่ายต่อการเอามวลที่แช่แข็งออกจากแม่พิมพ์ วางมูสในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้แข็งตัว
6. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงอาหารอันโอชะก็จะพร้อม ในการตกแต่งจานด้วยช็อคโกแลต ขั้นแรกให้ละลายในอ่างน้ำ จากนั้นปิดส่วนบนของขนม จากนั้นใส่ถั่วลิสงสับ ดังรูป

ขนมหวานอันน่าตื่นตาไม่เพียงทำให้พอใจกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่หรูหราอีกด้วย

พิสตาชิโอเคิร์ดมูสกับราสเบอร์รี่

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น สูตรอาหารสำหรับทำขนมหวานมีการตีความหลายอย่าง พิสตาชิโอเคิร์ดมูสที่ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ทั้งฉ่ำจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ซอฟต์คอทเทจชีส (9%) - 500g;
• ครีม (33%) - 450 มล.;
• น้ำตาลทรายแดง - ครึ่งแก้ว;
• เจลาตินอาหาร - 30 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 400 กรัม
• วางพิสตาชิโอ - 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. สูตรสำหรับอาหารจานนี้ทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เราจะเตรียมมูสนมเปรี้ยวกับเจลาตินซึ่งเราจะแช่ในน้ำเย็นก่อนประมาณสิบนาที
2. ในกระทะผสมน้ำตาลและครีม 100 มล. นำส่วนผสมไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม น้ำตาลควรละลายให้หมด หลังจากนั้นนำมวลออกจากความร้อนแล้วปรุงรสด้วยเจลาตินที่บีบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. แยกชีสกระท่อมนุ่ม ๆ ด้วยเครื่องผสม ในกระบวนการวิปปิ้ง ค่อยๆ ใส่มวลเจลาตินลงไป เพิ่มวางพิสตาชิโอที่นั่น
4. สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ครีมเย็นมากซึ่งต้องตีแยกกันจนตั้งยอดแข็ง
5. ค่อยๆ ตะล่อมครีมลงในมวลเต้าหู้อย่างระมัดระวัง
6. ปิดถาดอบด้วยฟิล์มยึดตามที่แสดงในภาพ วางผลเบอร์รี่ในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางมูสไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้เนียน คลุมมวลด้วยขอบของฟิล์มแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนด สามารถนำขนมออกจากตู้เย็นได้ ผลที่ได้ควรเป็นมูสที่อร่อยสวยงามดังในรูป โรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่ทั้งลูก

สูตรวิดีโอสำหรับทำมูสชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่

คอตเทจชีสมูสเป็นอาหารอันโอชะที่บางเบาและเหมาะจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ หากคุณต้องการอะไรหวานๆ ในช่วงที่ลดน้ำหนักส่วนเกิน มูสยังเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรยหน้าด้วยช็อกโกแลต คาราเมล ผลไม้หรือเนย

มูสชีสกระท่อมกับซอสราสเบอร์รี่ - สูตร

วัตถุดิบ:

สำหรับมูส:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เจลาติน - 10 กรัม

สำหรับซอส:

• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
• เชอร์รี่ - 20 กรัม

การทำอาหาร

แช่เจลาตินตามคำแนะนำในแพ็คเกจ เมื่อมันดูดซับน้ำ ให้เจือจางในครีมเล็กน้อยแล้วตั้งไฟจนละลายหมด ตีชีสกระท่อมเป็นก้อนครีมด้วยความเร็วสูงของเครื่องปั่น เราทำเช่นเดียวกันกับครีม - ตีจนข้นกับน้ำตาล คนตลอดเวลา ใส่ครีมลงในนมเปรี้ยว ตามด้วยเจลาติน ใช้เข็มฉีดยาขนมหรือถุงพลาสติกธรรมดาที่มีมุมตัด เทมูสลงในแก้วอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้ขนมเย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ผสมราสเบอร์รี่ (สำรองไว้สำหรับโรยหน้า) กับเชอร์รี่และน้ำตาลไอซิ่งในเครื่องปั่น เทซอสรอบปริมณฑลของแก้วมูส เราตกแต่งของหวานด้วยราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่

วิธีการเตรียมมูสเต้าหู้อย่างรวดเร็ว?

นอกจากความจริงที่ว่ามูสเป็นของหวานที่อร่อยและมีแคลอรีต่ำแล้ว มันยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย มูสนมเปรี้ยวเป็นของหวานช่วยชีวิตอย่างแท้จริงเมื่อแขกกำลังเดินทางอยู่

วัตถุดิบ:

• มวลชีส - 200 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาลผง - 70 กรัม

การทำอาหาร

เราจุ่มช็อกโกแลตลงในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ แล้วผสมกับโกโก้ ด้วยเครื่องผสม ตีไข่และน้ำตาลผง และในชามแยก เราเปลี่ยนมวลเต้าหู้และครีมเปรี้ยวเป็นมูสเบา ๆ โดยใช้เครื่องผสมเดียวกัน ค่อยๆ เทส่วนผสมของนมเปรี้ยวลงในช็อกโกแลต ตีมูสอย่างต่อเนื่องด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ ส่วนหนึ่งของมวลนมเปรี้ยวถูกทิ้งไว้ไม่ผสม เราเติม 2/3 ของชามด้วยมูสช็อกโกแลต-เคิร์ด และด้านบนเราผสมส่วนผสมของเต้าหู้โดยไม่มีสารเติมแต่ง ปล่อยให้ขนมเย็นลงประมาณ 30-40 นาที แล้วตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดพร้อมเสิร์ฟ

คุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดาโดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามกับมันมากไหม? จากนั้นคุณต้องเตรียมมูสนมเปรี้ยวกับเจลาติน

วัตถุดิบ

คอทเทจชีสไขมันต่ำ 450 กรัม เบอร์รี่ 350 กรัม เจลาติน 30 กรัม น้ำตาล 125 กรัม น้ำ 100 มิลลิลิตร ครีม 400 มิลลิลิตร

• เสิร์ฟ: 5
• เวลาในการเตรียม: 2 นาที

มูสนมเปรี้ยวและเบอร์รี่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 450 กรัม
• ผลเบอร์รี่ 350 กรัม
• เจลาติน 30 กรัม
• น้ำตาล 125 กรัม
• น้ำ 100 มล.
• ครีม 400 มล.
• ถั่วและคุกกี้สำหรับตกแต่ง

เทเจลาตินกับน้ำสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วพักไว้ ใส่น้ำตาลลงในครีม 100 มล. แล้วต้มบนไฟอ่อน น้ำตาลจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่มเจลาตินลงในครีมหวานและผสมให้เข้ากัน ตีครีมที่เหลือ 300 มล. จนขึ้นฟู

บดชีสกระท่อมผ่านตะแกรง ใส่ครีมเจลาตินลงไป ตีมวลนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ใส่วิปครีม ตะล่อมเบา ๆ ด้วยช้อน ปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์มยึดแล้วเทมูสเต้าหู้ลงไปแล้วเทผลเบอร์รี่ที่ล้างและแห้งไว้ด้านบน ใส่ขนมในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เมื่ออาหารอันโอชะถูกแช่แข็งจนหมด คุณต้องพลิกกลับบนจาน ตกแต่งด้วยคุกกี้และถั่วบด

มูสเต้าหู้กับกาแฟ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 300 กรัม
• 5 เซนต์ ล. ซาฮาร่า;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
• 3 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
• 2 ไข่;
• 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
• 1 ช้อนชา เจลาติน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำ;
• ดาร์กช็อกโกแลต, ถั่วสำหรับตกแต่ง.

ใส่ชีสกระท่อมลงในโถปั่น ใส่ครีมเปรี้ยว และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า ตีทุกอย่างจนเนียน เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในชาม กาแฟและคนอีกครั้ง เป็นสิ่งสำคัญที่กาแฟจะละลายหมด ในชามแยกผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ 1 ช้อนชา เจลาตินและใส่ในอ่างน้ำ อุ่นเจลาตินจนละลายหมด ปล่อยให้เย็นแล้วใส่ลงในเต้าหู้ ตีมูสอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น เราทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ในการเตรียมครีม คุณต้องตีไข่ขาว 2 ฟองกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง ใส่น้ำตาลวานิลลา กาแฟที่เหลือ แล้วตีต่อจนมวลเป็นเนื้อเนียน แบ่งมวลนมเปรี้ยวออกเป็นแม่พิมพ์เติมภาชนะครึ่งหนึ่ง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่ครีมโปรตีนกาแฟลงไปแล้วปล่อยให้ขนมแข็งตัวเต็มที่ โรยด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูดและถั่วสับก่อนเสิร์ฟ

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรใดสำหรับคอทเทจชีสมูส ด้วยเหตุนี้ คุณจะได้อาหารอันโอชะที่แปลกใหม่และที่สำคัญที่สุด มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

คอทเทจชีสเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง การเพิ่มอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินจำนวนหนึ่ง แต่ทุกคนไม่สามารถกินมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ได้ หากคุณปรุงคอทเทจชีสมูสอาหารจะกลายเป็นความสุขอย่างแท้จริง อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถนำมาผสมกับสารเติมแต่งต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย ซึ่งช่วยให้คุณรับประทานอาหารจานใหม่ได้ทุกครั้งด้วยสุขภาพและประโยชน์รูปร่างที่เหมือนกัน ด้านล่างนี้คือสูตรสำหรับมูสชีสกระท่อมหลายสูตร ซึ่งมีตัวเลือกที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

คอทเทจชีสมูสผสมกับสารตัวเติมหลากหลายชนิด แต่จะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณผสมส่วนผสมหลักกับกล้วย สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแม้แต่ลิงกอนเบอร์รี่ แต่อย่า จำกัด ตัวเองในเรื่องนี้ให้อิสระกับจินตนาการและรสนิยมของคุณ ผลลัพธ์จะยังคงยอดเยี่ยม!

หากความสอดคล้องของจานกลายเป็นของเหลวมากก็ควรเตรียมมูสจากคอทเทจชีสกับเจลาติน วิธีนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างมาก แต่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมมูสกับชีสนมเปรี้ยว, น้ำซุปข้นเบอร์รี่ สูตรเหล่านี้เหมาะสำหรับ PP

มูสสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

หากคุณกำลังดูรูปร่างหรือลดน้ำหนักคุณไม่จำเป็นต้องเลิกทานของหวานแสนอร่อย เตรียมมูสเต้าหู้สูตรเฉพาะซึ่งมีการอธิบายไว้ด้านล่าง

คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - 100 กรัม
• โยเกิร์ต - 100 มล
• กล้วย - 2 ชิ้น
• น้ำผลไม้ (เป็นไปได้ด้วยเนื้อ) - 100 ml
• อบเชย

การเตรียมการอย่างง่าย:

1. ใส่กล้วยสไลซ์ คอตเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำผลไม้ลงในภาชนะเดียว แล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น
2. เราใส่ในตู้เย็นให้เย็นแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลา 2 นาที ความสม่ำเสมอควรเป็นครีมและหนา
3. เรากระจายส่วนผสมเป็นส่วน ๆ โรยด้วยอบเชยหากต้องการ เท่านี้ก็เรียบร้อย!

แคลอรี่ต่ำและง่ายจริงๆ ทดลองและปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานต่างๆ

สูตรเจลาติน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• 5 เซนต์ ล. ครีม
• เจลาติน 10 กรัม (ใช้วุ้นวุ้นแทนได้)
• ราสเบอร์รี่ 150 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. ผงน้ำตาล

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

เราใช้ราสเบอร์รี่ในสูตรนี้ แต่คุณสามารถแทนที่เบอร์รี่อื่นและทำเช่นมูสสตรอเบอร์รี่เต้าหู้โดยทำตามขั้นตอนเดียวกัน

1. ขั้นแรกให้แช่เจลาตินตามที่กำหนดบนบรรจุภัณฑ์ หลังจากบวมแล้ว ผสมกับ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมและส่งความร้อน เราทำบนเตาหรือใช้ไมโครเวฟโดยไม่ต้องต้ม
2. ใช้เครื่องปั่นในภาชนะที่แยกจากกัน ตีคอทเทจชีสและครีมที่เหลือด้วยน้ำตาลผงจนข้น
3. ค่อยๆใส่ครีมลงในคอทเทจชีสครีมในขณะที่คนให้เข้ากัน จากนั้นเทเจลาตินบาง ๆ ลงไป
4. เราจัดวางส่วนผสมในแก้วหรือแก้วขนาดเล็ก (แก้ว) ที่สะดวกสำหรับคุณ 30 นาทีในตู้เย็นและขนมจะแข็งตัวตามสภาพที่เราต้องการ
5. ในสูตรนี้มีรูปถ่ายเราใช้ราสเบอร์รี่ เราจัดเตรียมไว้สองสามชิ้นเพื่อตกแต่งอาหารอันโอชะอย่างสวยงามเราขัดผลเบอร์รี่ที่เหลือด้วยเครื่องปั่นด้วยการเติมน้ำตาลผง
6. เทซอสที่ได้ลงในแก้วด้วยมูส ตกแต่งและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสดชื่น!

รวดเร็ว อร่อย ช็อคโกแล็ต

การทำมูสช็อกโกแลตกับคอทเทจชีสนั้นง่ายมาก คุณต้องใช้เวลาและส่วนผสมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นสิ่งที่จำเป็นสำหรับของหวาน:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - 70-100 ml
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เจลาติน - 10 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

มูสกล้วย

ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่จะไม่ทำให้ใครเฉย มูสกล้วยและคอตเทจชีสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาไม่เพียงแต่ในวันปกติ แต่ยังรวมถึงในวันหยุดด้วย อาหารอันโอชะเบา ๆ นี้จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ไม่มีสารเติมแต่งเพื่อแสดงรสชาติของผลไม้ให้ได้มากที่สุด เลือกเฉพาะกล้วยสุกและหวานเท่านั้น

รายการส่วนผสมของหวาน:

• กล้วย - 3 ชิ้น ขนาดเล็ก
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 25% ขึ้นไป - 200 มล
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เรารวมกล้วยปอกเปลือกและสับกับน้ำมะนาว น้ำตาลและน้ำผึ้ง เราขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
2. เพิ่มครีมและปัดอีกครั้ง ด้วยส่วนผสมของนมนี้ เราจึงได้ขนมที่ละเอียดอ่อนและสวยงามจากภายนอก
3. เราเปลี่ยนโปรตีนให้เป็นยอดที่มั่นคงด้วยเครื่องผสม เทครึ่งส่วนของกล้วยลงไปแล้วคนช้าๆ เมื่อขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น ให้เพิ่มส่วนที่สองของโปรตีนและทำซ้ำขั้นตอนเดิม
4. เราเปลี่ยนมวลเป็น kremanki และใส่ในตู้เย็น เนื่องจากมูสเต้าหู้นี้ไม่มีเจลาติน หลังจาก 20 นาที อาหารอันโอชะก็พร้อมรับประทาน
5. คุณสามารถตกแต่งของหวานได้ตามคำขอของคุณ เช่น ใส่ถั่วสับ ช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ หรือผลไม้ฝานเป็นชิ้นๆ

อย่าลืมลองทำมูสกล้วยหอมคอทเทจชีส สูตรนั้นง่ายมากและความสุขในการกินนั้นอธิบายไม่ได้ เราขอแนะนำสูตรวิดีโอที่ง่ายและอร่อยมาก: