ฉันเขียนว่าฉันมีความคิดเห็นมากมายที่ผู้คนเขียนว่าพวกเขาไม่ได้คิดอย่างนั้นจากประโยชน์นี้ ฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจมากมาย

แต่นอกเหนือจากสลัดซุปและ casseroles ยังมีอยู่ จำนวนที่เพียงพอ อาหารหวานที่น่าสนใจ - และอีกมากมายเช่น Mousses, Jelly และแน่นอนแยม ทุกคนอาจลองใช้ที่ใดที่หนึ่งเพื่อรักษาจากรูบาร์บ? และคุณไม่รู้อุปสรรคว่ามันจะอร่อยได้อย่างไร!

แต่มันสามารถเตรียมไว้ใน บริษัท ด้วยผลเบอร์รี่เช่นสตรอเบอร์รี่หรือส้มใช้ส้มหรือมะนาว หรือกับแอปเปิ้ลพวกเขาเป็น "ญาติกับรสชาติและรสชาติ" แม้จะพบสูตรอาหารที่ซึ่งเพิ่มเห็ด Champignons ลงในแยมที่เฟื่องฟู และฉันจะมีสูตรนี้ในบทความในบทความ ในตัวเลือกใด ๆ ความหวานดังกล่าวยินดีต้อนรับบนโต๊ะเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเย็นฤดูหนาวที่ยาวนาน

คุณสามารถปรุงอาหารแบบนั้น อร่อยดีที่ไม่มีใครเดาว่าในองค์ประกอบของมัน ตัวอย่างเช่นจำไว้ว่าเราได้เตรียมสิ่งนี้แล้ว! เมื่อฉันต้องการที่จะทำให้เพื่อนประหลาดใจฉันมักจะได้รับแตงโมของแตงโมและฉันเลี้ยงในแจกันกับชาไม่มีใครอาจเดาได้ !!!

ดีขึ้นกันเถอะ ...

พวกเราต้องการ:

• rewal - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1.5 กก.

ทำอาหาร:

นี่อาจเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดจากทั้งหมดที่ฉันรู้ มันเป็นเพียงสององค์ประกอบและปรุงอาหารอย่างง่ายดายและง่ายมาก มันถูกเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลานานและรู้สึกดีในฤดูหนาวเตือนเราถึงฤดูร้อน

1. การตัดเบาะของผักชนิดหนึ่งจากผิวหยาบคาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องดึงจากขอบก้านเล็กน้อยสำหรับปลายและเปลือกตัวเองปีนขึ้นไปบนริบบิ้นบิดบาง ๆ

สำหรับการปรุงอาหารมันจะดีกว่าที่จะใช้หน่อเล็ก ๆ พวกเขายังไม่ขรุขระน้ำผลไม้ทั้งหมดได้รับการช่วยเหลือในพวกเขาซึ่งพืชได้คัดลอกทุกฤดูหนาวที่ยาวนาน นอกจากนี้พวกเขายังไม่เป็นกรดดังนั้นเนื่องจากพวกเขาไม่มีเวลาสะสมกรดออกซาลิก

ลำต้นดังกล่าวฉ่ำอ่อนโยนด้วยแสงที่น่ารื่นรมย์ รสชาติของแอปเปิ้ล และกลิ่น ดังนั้นการปฏิบัติของเราจะใช้งานได้ตามที่ควร

2. ตัดสิ่งของที่มีชิ้นขนาดประมาณ 1 -1.5 ซม. ที่รัก สำหรับคนที่ชอบมากขึ้นเพื่อให้ชิ้นส่วนมีลักษณะที่เป็นรูปธรรมมากขึ้นและผู้ที่รักการรักษามีรูปลักษณ์ของแยมหรือฝาแฝักนั่นคือน้ำซุปข้นมากขึ้น

3. การเปลี่ยนชิ้นส่วนที่หั่นบาง ๆ ในกระดูกเชิงกรานหรือกระทะที่เหมาะสมเคลือบที่ดีขึ้น เนื่องจากผักมีกรดปฏิกิริยาออกซิเดชันจะเกิดขึ้นในกระบวนการทำอาหารและการโต้ตอบกับอากาศและเครื่องใช้ทองแดงหรือเหล็กจะไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้

4. หลับชิ้นน้ำตาลหั่นบาง ๆ เพื่อให้พวกเขาทั้งหมดถูกปกคลุมไปด้วย มันจะใช้น้ำตาลที่ปรุงสุกประมาณครึ่งหนึ่ง ส่วนที่เหลือของน้ำตาลจะบันทึกมันยังคงเป็นสิ่งจำเป็น

เราต้องการความดันโลหิตเพื่อดื่มน้ำผลไม้ในขณะที่น้ำตาลต้องละลายให้มากที่สุด และชิ้นส่วนควรอยู่ในน้ำเชื่อมน้ำตาลที่เกิดขึ้นและการชุบมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

พวกเขาจะกลายเป็นโปร่งแสง หากสีของลำต้นเป็นสีเขียวชิ้นส่วนจะเป็นสีเขียว - สีเหลือง, และถ้าสีเป็นสีชมพู - สีแดงสีของชิ้นส่วนที่ทรมานจะเป็นสีของไวน์แดงที่มีเฉดสีชมพูที่น่ารื่นรมย์ โดยทั่วไปแล้วสีและในความเป็นจริงและในกรณีอื่นมันจะน่าพอใจ

ตามกฎแล้วมันจะเป็นกรณีทั้งหมดนี้จะเป็นนาฬิกา 10 -12 มันสะดวกที่จะหลับเนื้อหาด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืนคลุมด้วยผ้าขนหนู และในตอนเช้าคุณสามารถทำอาหารต่อไปได้

5. จัดสรรให้ในตอนเช้า น้ำเชื่อม คุณต้องรวมเข้ากับกระทะและวางไฟ เนื้อหาความร้อนและเทน้ำตาลที่เหลือทั้งหมด SIRUP หมวกมีความอุดมสมบูรณ์และเข้มข้นมากขึ้น

ผัดเพื่อให้น้ำตาลไม่ยึดติดกับด้านล่างและละลายเร็วขึ้น

6. เมื่อน้ำตาลไม่เหลือและต้มน้ำเชื่อมคุณสามารถเพิ่มชิ้นส่วนที่หั่นบาง ๆ กวนอย่างระมัดระวังนำไปต้มและอบอุ่น 5 นาที

ในเวลาเดียวกันโฟมจะเกิดขึ้นพวกเขาจะถูกลบออกเพื่อให้แยมสะอาดและอำพันเหมือนน้ำตา

หลังจาก 5 นาทีลบกระดูกเชิงกรานออกจากไฟและปล่อยให้ปรากฏและเท่ห์ ผัดและบาดเจ็บชิ้นส่วนของผักชนิดหนึ่ง

คุณสามารถปล่อยให้เอาใจได้จนกว่าจะถึงตอนเย็นนั่นคือ 10 -12 ชั่วโมงอีกครั้ง

7. เมื่อน้ำเชื่อมเย็นลงอย่างสมบูรณ์และลังเลที่จะชุบทุกชิ้น ๆ คุณต้องใส่กระดูกเชิงกรานลงบนไฟอีกครั้งและร้อนขึ้นเพื่อต้ม ทำอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีลบโฟม

เป็นครั้งที่สองที่มันจะเกิดขึ้นเล็กน้อย

8. หยุดไฟที่เล็กที่สุดเพื่อให้การอุ่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังไม่เดือดมากขึ้นและเริ่มวางธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที

มีความจำเป็นต้องเติมเงินให้กับธนาคารที่ด้านบนแน่นพอ ติดตามเพื่อที่ไม่มีฟองอากาศยังคงอยู่

9. ประกาศในธนาคารปิดผนึกทันทีด้วยการฆ่าเชื้อทันที ครอบคลุมโลหะ. เมื่อกรอกธนาคารทั้งหมดให้ครอบคลุมไม่เปิดและขันให้แน่นโดยใช้เครื่องบิด

10. ธนาคารพลิกและวางบนฝาปิดด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เย็น หลังจากสองสามวันธนาคารสามารถหันไปใช้ตำแหน่งปกติของพวกเขาและวางไว้ในที่เก็บข้อมูล

เก็บให้ดีที่สุดในห้องเย็นที่มืดมิดโดยมีอุณหภูมิสูงกว่า 20 องศา มันจะถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว

หากไม่มีวิธีที่จะม้วนธนาคารคุณสามารถอุ่นเครื่องและเป็นครั้งที่สาม สำหรับเรื่องนี้หลังจากครั้งที่สองเพื่อแสดงเนื้อหาของ 10 ถึง 12 ชั่วโมงและใส่วันพรุ่งนี้อีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที

ยังเทกระแทกไปยังธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดด้วยฝาบิดแบบธรรมดา หรือในลักษณะเก่าครอบคลุมด้วยกระดาษแน่นและผูกด้วยลูกไม้หรือยางรัด

เคล็ดลับ !!! ให้แน่ใจว่าในกรณีอื่น ๆ ฆ่าเชื้อทั้งธนาคารและครอบคลุม พยายามใส่ไว้ในขวดร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาเติมเต็มอย่างแน่นหนาโดยไม่มีการก่อตัวของไซนัสของอากาศ

นี่เป็นสูตรที่ง่ายและง่ายต่อการปรุงอาหาร เตรียมและทำสต็อกสำหรับฤดูหนาว

และตอนนี้สูตรต่อไป

Jam of Rhubarb กับส้ม

หากคุณต้องการที่จะได้รับรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้ ส่วนประกอบเพิ่มเติม. และหนึ่งในส่วนประกอบที่ชนะเหล่านี้คือส้มมะนาวและส้ม

เนื่องจากผักชนิดหนึ่งและตัวเขาเองมีรสชาติที่ค่อนข้างเปรี้ยวแล้วมะนาวเราจะออกจากสูตรอื่น ๆ แต่สีส้มเป็นสิ่งที่จำเป็น กับเขาและเราจะทำอาหารเพื่อสูตรนี้

พวกเราต้องการ:

• rewal - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1.3 - 1.5 กก.
• น้ำ - 50 -60 มล
• ส้ม - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• ขิง - รากสด 20 กรัมหรือ 0.5 ชั่วโมงช้อนตากแห้ง

ทำอาหาร:

ตามที่ระบุไว้ลองเตรียมแยมจาก หนีสดนั่นคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนรูบาร์บ ในเวลานี้เขาเป็นฉ่ำที่สุดและอร่อยที่สุด ลำต้นของมันยังไม่ได้รับการครอบงำด้วยกรดแข็งและเป็นเส้นและกรดออกซาลิกยังไม่เต็มไปด้วยองค์ประกอบที่เป็นกรด

1. ก้านล้างให้สะอาดและแห้ง จากนั้นทำความสะอาดจากเปลือกด้านบนมันเป็นเรื่องยากและใช้เป็นอาหาร

2. ตัดก้านในชิ้นเล็ก ๆ 1 - 1.5 ซม. หนา ชิ้นส่วนดังกล่าวไม่สับสนมากและจะจับต้องได้เมื่อเรากิน

3. จากมะนาวเพื่อลบความสนุกเพียงส่วนส้มเท่านั้น สีขาวมีความเสียใจดังนั้นเราจึงไม่ใช้มัน คุณสามารถสูญเสียความสนุกในขูดและคุณสามารถตัดด้วยความช่วยเหลือของพืช หากมันตัดเป็นแผ่นหนาควรตัดอย่างละเอียด ในกรณีแรกความสนุกจะให้รสชาติและกลิ่นและในครั้งที่สองนอกเหนือไปจากข้างต้นมันจะเป็นรูปธรรมอย่างสมบูรณ์เมื่อใช้

4. จากนั้นบีบน้ำจากส้ม คุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้และคุณสามารถบีบน้ำด้วยมือของคุณได้

มีสูตรที่น้ำผลไม้ไม่บีบและไม่พิจารณาความสนุก แต่เพียงแค่ตัดสีส้มเป็นชิ้น ๆ พร้อมกับผิวหนังโดยวิธีการ ในเวลาเดียวกันเตรียมตามรูปแบบเดียวกัน แต่ฉันชอบตัวเลือกที่เสนอในวันนี้เนื่องจากในกรณีนี้แยมมีความสม่ำเสมอและประณีตและ ลักษณะที่ปรากฏ และเพื่อลิ้มรส

เลือกวิธีที่คุณชอบ

5. น้ำตาลเท จานที่เหมาะสม. ให้ฉันเตือนคุณว่ามันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ทองแดงหรือจานเหล็กสำหรับสิ่งนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้กระดูกเชิงกรานที่เคลือบหรือกระทะ เทน้ำตาลด้วยน้ำแล้ววางไฟที่ช้ามาก

สูตรให้สองค่าน้ำตาลที่แตกต่างกัน หากคุณชอบข้อความจากนั้นเพิ่มพวกเขามากขึ้น

งานของเรานั้นสลายน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ในน้ำจำนวนเล็กน้อยและเตรียมน้ำเชื่อม

เมื่อน้ำตาลเริ่มละลายเพิ่มลงในกระทะ น้ำส้ม และทอมมันต่อไปยังไฟช้า

6. เมื่อเตรียมการผสมเนื้อหาและให้แน่ใจว่าน้ำตาลไม่ได้สะสมที่ด้านล่างและไม่ติด ดังนั้นค่อยๆนำไปต้มในเวลานี้เขาต้องละลายอย่างสมบูรณ์

7. เพิ่มชิ้นส่วนของผักชนิดหนึ่งสับและความสนุกส้มผสมกับไม้พายไม้และนำไปต้มอีกครั้ง สามารถเพิ่มไฟได้

เพิ่มขิง มันผสมผสานกับพืชได้ดีมากและให้มันเพียงแค่ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นหอมเช่นเดียวกับกรอบแสงซึ่งจะเป็นไปอย่างมากกับองค์ประกอบหนึ่งและกับอีกองค์ประกอบหนึ่ง

คุณสามารถทำความสะอาดและตัดรากสดและคุณสามารถใช้และอบแห้งเป็นผง

ทันทีที่เนื้อหาเดือดไฟไหม้จะต่ออายุอีกครั้งและเตรียมมันจนกว่าจะสิ้นสุดในความร้อนปานกลางเพื่อให้จำนวนมากไม่ได้ระเบิด ในระหว่างการปรุงอาหารโฟมจะปรากฏขึ้นจะต้องถูกลบออกอย่างระมัดระวัง

8. การปรุงอาหาร 25 -30 นาทีก่อนที่จะหนาและทิ้งของเหลวที่ไม่จำเป็น Rhubarb กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและอ่อนนุ่มอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเพื่อให้มีความสมบูรณ์ของชิ้นส่วนมีความจำเป็นที่จะต้องผสมอย่างระมัดระวังมิฉะนั้นพวกเขาจะพังและมวลจะกลายเป็นเหมือนมั่นใจมากขึ้น

ผสมไม้พายไม้ที่ดีกว่า

9. เราต้องมีธนาคารและครอบคลุมล่วงหน้า พวกเขาจะต้องล้างและฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง พวกเขาควรเตรียมพร้อมสำหรับการทำอาหารในตอนท้ายเนื่องจากเราจะใช้พวกเขาทันที

10. เมื่อ 25-30 นาทีติดขัดจะเปลี่ยนสีให้เป็นสีเข้มและหนาขึ้นเล็กน้อย ใน วิดีโอสำเร็จรูป เราทำลายมันบนธนาคารปิดฝาทันที คุณสามารถใช้เช่น Cutting Caps และ CAPS สำหรับเครื่องปิดผนึก

11. ธนาคารพลิกกลับและทิ้งไว้ในตำแหน่งดังกล่าวจนกระทั่งระบายความร้อนที่สมบูรณ์

ในสถานการณ์เดียวกันคุณสามารถปรุงขนมด้วยแอปเปิ้ลกล้วยและกีวีได้ มันไม่สมเหตุสมผลที่จะอธิบายกระบวนการทั้งหมดเนื่องจากเป็นแบบเดียวกันกับก่อนหน้านี้

โดยวิธีการที่ส้มสามารถใช้กับแอปเปิ้ลได้ และมันจะแตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่ไม่มีเรื่องราวที่น่าสนใจน้อยลง

ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งคุณสามารถป้อนสูตรอบเชยขิง zest มะนาว. ทั้งหมดนี้เพิ่มบันทึกรสนิยมใหม่และเสริมสร้างรสชาติตามปกติ

สูตรสุดยอดสำหรับแยมกับ Champignons

เมื่อเธอเตรียมบทความในปัจจุบันให้พบสิ่งนี้ที่น่าสนใจและ วิธีที่ผิดปกติ ทำอาหาร. ฉันชอบสูตรของตัวเองและวิดีโอตัวเองและผู้เขียนการประหารชีวิตของเขาเอง ในความคิดของฉันนี้ ต้นแบบนี้ ธุรกิจของเขา เขาหลงใหลเกี่ยวกับอาชีพของเขาว่าเขาเพิ่งมาด้วยสูตรอาหาร พวกเขาเกิดมาด้วยตัวเอง

สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อมีประสบการณ์การทำอาหารจำนวนมากและเมื่อมีคนรักตัวเองสิ่งที่เขาทำ ในกรณีนี้ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงเกิดขึ้น

และนี่คือหนึ่งในสูตรอาหารสำหรับเช่นนี้ ชิ้นเอกการทำอาหาร. อย่าเสียใจในเวลาและดู นี่ไม่ค่อยเห็น

โดยวิธีนี้เป็นสูตรที่สัญญาไว้สำหรับแยมกับผักชนิดหนึ่งและ Champignons

นี่คือประโยชน์และฟุ่มเฟือยจริงๆ! คุณจะไม่เถียงกับมัน เราหวังว่าผู้เขียนความคิดสร้างสรรค์เพิ่มเติมและสิ่งที่น่าทึ่งเหมือนกันและ สูตรที่ยอดเยี่ยม!

หลักการทำอาหารขั้นพื้นฐาน

ฉันหวังว่าจากการกล่าวมาข้างต้นหลักการพื้นฐานของการปรุงอาหารมีความชัดเจน คุณสามารถปรุงอาหารแยม:

• บน น้ำผลไม้ของตัวเอง จาก rhome
• ในน้ำเชื่อมน้ำตาลที่เตรียมไว้ในน้ำเล็กน้อยหรือส่วนผสมของน้ำและน้ำผลไม้
• บนน้ำซุปข้นที่ปรุงสุกของรูบาร์บ

คุณสามารถเตรียมใช้งานได้:

• ผลเบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, สีแดงและสีดำ
• แอปเปิ้ล
• ส้ม (ส้มมะนาว)
• กล้วย

และแม้กระทั่งการใช้ Champignons อย่างที่เราเห็นในสูตรวิดีโอ

เช่น สารแต่งกลิ่น สามารถใช้ได้:

• ขิงสดและแห้ง
• อบเชย
• cedra Orange หรือมะนาว
• พริกแดงเฉียบพลัน
• คนเลว

• ใช้สำหรับการปรุงอาหารตั้งแต่เดือนพฤษภาคมจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายนขณะที่พวกเขาอยู่ในน้ำผลไม้
• ให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาดชั้นบนสุดของผิวแข็ง
• ห้ามใช้ทองแดงและจานเหล็ก
• วาง ติดขัด เฉพาะในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• เก็บในห้องเย็นที่มืด 1 ปี

และถ้าเราคำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมดและเก็บเกี่ยวแยมสำหรับฤดูหนาวจากนั้นเราจะจำตอนเย็นในฤดูหนาวเย็นสำหรับถ้วยชาและรอให้เขามาถึงเพื่อเตรียมขนมหวานอร่อยใหม่ในฤดูกาลหน้า .

อร่อย!

เปรี้ยวและมีประโยชน์นี้ตั้งแต่ชนิดของหญ้าเจ้าชู้มาถึงเราจากประเทศจีน ฉันจะพูดคุยเกี่ยวกับ Rhubarb เกี่ยวกับพืชระยะยาวที่เติบโตขึ้นที่กระท่อม ก้านเท่านั้นที่ใช้ในอาหาร จากมุมมองของยารูบิกมีผลยาระบาย

Rhubually ประกอบด้วย 90% ของน้ำและส่วนที่เหลือคือ ยอดเยี่ยม เส้นใยหยาบ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้กับผิวหนัง rewalie มี จำนวนมาก วิตามินวิตามินกรดเป็นส่วนใหญ่ พืชชนิดนี้อุดมไปด้วยองค์ประกอบการติดตามเช่นจำนวนมากประกอบด้วยเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมสังกะสี นอกจากนี้ใน Reznaya มีวิตามินเคจำนวนมากเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ในร่างกายมนุษย์มีเลือดไหลที่ดีซึ่งมีความสำคัญมาก โดยทั่วไปเราสามารถพูดได้ว่าจากพืชเป็นแชมป์เนื้อหา สารที่มีประโยชน์.

สูตรอาหารจาก Rhubarb นั้นค่อนข้างมาก (เราจำได้ว่าครั้งสุดท้ายที่เราปรุงอาหาร) ฉันจะบอกคุณว่า KA เพื่อเตรียมแยมแสนอร่อยและผิดปกติจากรูบาร์บี มันจะกลมกลืนอย่างมากกับชีสที่ยั่งยืนและวิธีการส่วนเสริมของโต๊ะหวานที่มีการดื่มชา

สำหรับการเตรียมการแยมคุณจะออกไปสองวันและจากผลิตภัณฑ์ที่เสนอมันจะกลายเป็นขวด 300 มล.





- Rhubarb - 400 กรัม;
- สะระแหน่;
- มะนาว;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- ป๊อปปี้;
- ผสมกัญสน้ำโรสแมรี่หรือรสเผ็ด
- พริกไทยสีชมพู

สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:

ล้างผักชนิดหนึ่งถ้าคุณต้องการทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้น ๆ
การเลือกผักชนิดหนึ่งสำหรับแยมหรือแยมให้ความสนใจกับลำต้นเล็กพวกเขาสะดวกสบายและเป็นประโยชน์ rhubarb ที่อายุน้อยกว่ากรดออกซาลิกขนาดเล็กลงในนั้น และกรดเหล่านี้จำนวนมากต่อสิ่งมีชีวิตของเราให้กับสิ่งใด ๆ สามารถสร้างหินในไต




วางผักชนิดหนึ่งในชามลึกและเทน้ำตาล ครอบคลุม ฟิล์มอาหาร และวางชามไว้กันเป็นเวลา 3 ชั่วโมง




แตกสลายด้วยน้ำตาลแล้วใส่น้ำผลไม้ให้ดี




ตอนนี้ผักชนิดหนึ่งกับของเหลวของเขาที่จะใส่ในถังใส่กิ่งไม้ของมิ้นต์แล้ววางไฟเล็ก ๆ Strammer เป็นระยะกับไม้จอบแยม






ในระหว่างนี้บดลงในปูนตามแนวของพริกไทยสีชมพูและโรสแมรี่ เครื่องเทศเหล่านี้จะให้ชาวยิวจากน้ำหอมสี Rhubarb ใหม่สำหรับคุณมันจะมีความคมชัดที่นุ่มนวลและเล็ก หากคุณไม่ต้องการเพิ่มพวกเขาคุณสามารถใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศ (ขิงอบเชยและ Badyang)




ความร้อนแยม 10-15 นาทีพลั่วนวดส่วนผสม




ต่อย zest มะนาวและส่งไปที่แยมคุณสามารถและ น้ำมะนาว เพิ่มตัวเลือก




มีการเพิ่ม Mac ในงานติดขัดนี้เพื่อความคิดริเริ่ม โดยวิธีการหลายคนคิดว่าแยมนี้ทำจากกีวี ดังนั้นสิ่งที่และคุณสามารถทดลองได้






ผสมแยมจากผักชนิดหนึ่งแล้วปิดไฟ ทิ้งไว้ วันถัดไปให้เขาเร่งรีบ




ในตอนเช้านำใช่ต้มแยม




เหยือกเตรียมฆ่าเชื้อ ใช้เหยือกขนาดเล็กสำหรับแยมดังกล่าว ในหลักการสำหรับทุกคนใช้ภาชนะขนาดเล็กเพราะขวดใหญ่จะสิ้นสุดเป็นเวลานานและสามารถสาบานได้ ดังนั้นกินในตอนเย็นและพรุ่งนี้คุณสามารถเปิดแยมหรือแยมใหม่ได้แล้ว
วางแยมในขวดและปิดฝาปิดผนึกอย่างแน่นหนา




วางบนโต๊ะและโทรหาทุกคนดื่มชาหรือวาง jemy จาก rhubarb ไปยังจานด้วยความอร่อยและ ชีสหอมใกล้ไวน์ที่ดีหนึ่งขวด
ให้คุณอร่อย

ต้องการที่จะเพลิดเพลินไปกับในฤดูหนาวแยมที่ผิดปกติและทำให้แขกเหล่านั้นประหลาดใจ? จากนั้นให้ความสนใจกับ สูตรนี้ jema จาก rhubarb และส้ม แน่นอนว่าแยมจากผักชนิดหนึ่งไม่ได้เป็นที่นิยมในฐานะลูกเกดสีแดงเข้มเชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าแยมนี้ไม่สมควรที่จะเตรียมไว้ แยมได้รับความหวานปานกลางด้วย kislica ที่น่าพอใจ และ ส้มบาก ความสดใหม่ เตรียม JEAM จาก Rhubarb และ Orange - มันง่ายมากและง่ายมาก!

ส้มเป็นแปรงของฉันสวยและตัดชิ้นกระดูกก่อนถอด

จากนั้นใช้เครื่องปั่นส้มบด

ความอิจฉาของฉันเราทำความสะอาดจากฟิล์มด้านนอก จากนั้นผักชนิดหนึ่งจะถูกตัดด้วยชิ้นส่วน 1 ซม.

เทลงในกระทะซึ่งเราจะปรุงแยม เราวางส้มที่ถูกบดขยี้ในกระทะด้วยโรมูมกวน เติมน้ำแล้วใส่ไฟไหม้ เรากำลังเตรียมเป็นเวลา 10 นาทีกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มวลไม่ได้ถูกเผา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวสดใสเป็นมะกอก

ตอนนี้เพิ่มน้ำตาลลงในกระทะผสมและนำไปต้มเราลดไฟและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีไม่ลืมกวนเป็นระยะ

โฟมจะเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการทำอาหารไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโฟมจะหายไป (หรือจำนวนเงินจะกลายเป็นน้อยที่สุด) - นี่คือตัวบ่งชี้ว่าติดขัดพร้อม

เราฝ่าฝืนงานติดขัดบนฝั่งที่ผ่านการฆ่าเชื้อร้อนและกระชับฝาครอบที่ผ่านการบำบัด เราวางขวดโดยไม่ต้องหมุนคลุมด้วยสิ่งที่อบอุ่นและออกไปจนเย็นเสร็จสมบูรณ์ ขวดที่มีแยมสามารถเก็บไว้ได้ อุณหภูมิห้อง จนถึงหนึ่งปีในที่เย็น - นานถึงสองปี

Rhubarb - ไม่ใช่แขกที่เป็นประจำในครัวของเรา และอย่างไร้ประโยชน์อย่างแน่นอน

พืชนี้ในฤดูใบไม้ผลิปรากฏเป็นหนึ่งในครั้งแรกและทำให้เป็นไปได้ที่จะทำให้ตัวเองพอใจและอร่อยอย่างใกล้ชิดและ อาหารที่มีประโยชน์: แยมแช่อิ่มและเครื่องดื่มอื่น ๆ ใช้เป็นไส้พาย

ติดขัดพร้อมความโดดเด่นด้วยสีที่สวยงามกลิ่นที่ซับซ้อนและ รสชาติที่ดี กับ Apple Notes เตรียมแยมจากรูบาร์บนั้นไม่ยาก

แยมจากผักชนิดหนึ่ง: สูตร

แยมแบบดั้งเดิมจากรูบาร์บ

สำหรับการเตรียมการติดขัดเราจะต้องมีช้อนส้อมผักชนิดหนึ่งที่ไม่มีใบและน้ำตาลใน สัดส่วนที่เท่าเทียมกัน (ตัวอย่างเช่นผักชนิดหนึ่ง 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 1 กิโลกรัม)

พัฟสะอาดจากใบไม้และตัด ความยาวของชิ้นส่วนขึ้นอยู่กับความหนาของลำต้น: บางสามารถตัดได้ 1 ซม. และหนาดีกว่าบนเตียง ควรเป็นสีแดง แต่ถ้ามีชิ้นส่วนสีขาวคุณไม่ควรตัดพวกเขา - พวกเขาเป็นที่หวานที่สุด

สำหรับการทำอาหารแยม ใบสั่งยาแบบดั้งเดิม เราจะต้องได้รับความอดทน: กระบวนการจะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งวัน

รูบาร์บและน้ำตาลเชื่อมต่อในกระทะและทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อเน้นน้ำผลไม้ ตอนนี้คุณสามารถใส่กระทะบนเตา เมื่อกระทุ้งติดขัดลดอุณหภูมิเป็นสื่อกลางหรือต่ำและปรุงอาหาร 10-30 นาที เวลาออกมา - เราใส่แยม "ผ่อนคลาย" ขั้นตอนซ้ำหลายครั้งต่อวัน 2 หรือมากกว่านั้นเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้สีแดงสดที่สวยงาม

เมื่อปรุงอาหารเราไม่อนุญาตให้มีความร้อนสูงเกินไปมิฉะนั้นมันจะร้อนเกินไปและเปลี่ยนสีของน้ำตาลและสีที่ต้องการจะไม่ประสบความสำเร็จ

คุณสามารถใช้แยมเสร็จแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อรับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราสลายตัวในธนาคารในขณะที่แยมไม่ได้เย็นลง เราไม่ลืมที่จะโรยน้ำตาลจากด้านบนเพื่อให้ติดขัดได้ดีกว่าและปิดฝาพลาสติก

สูตรด่วนจาก Rhubarb ในไมโครเวฟ

ในทุกวันคึกคัก พนักงานต้อนรับสมัยใหม่ บ่อยครั้งที่คุณไม่สามารถจ่ายได้สองสามวันเพื่อเตรียมแยม และฉันต้องการที่จะกระจายความเสี่ยงบางครั้ง อาหารเช้าแบบดั้งเดิม จานที่ผิดปกติ! ในกรณีนี้สูตร "เร็ว" สำหรับ Jem จะช่วย

ส่วนหนึ่งจะมีหลอด Rhubarb 1 เพียงพอและ 1 ช้อนโต๊ะ l. Sahara

ตัดก้านใบด้วยชิ้นเล็ก ๆ พับลงในจานและเติม น้ำเดือด เพื่อให้ครอบคลุมกับสิ่งที่สมบูรณ์ ไม่ต้องการอีกต่อไปมิฉะนั้นแยมจะเป็นของเหลว มันเพียงพอ 3-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ถ้วยใส่ในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 2-3 นาทีเปิดใช้งานพลังงานสูงสุด เบื้องหลังการเตรียมการที่ถูกต้องดีที่สุด: เมื่อแยมเดือดเขาสามารถรั่วไหลออกมาจากถ้วย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณสามารถทำได้ด้วยการต้มพายุซึ่งเปิดประตูไมโครเวฟเล็กน้อย

หลังจาก 2-3 นาทีชิ้นส่วนของผักชนิดหนึ่งจะกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จริงสีจะไม่เป็นสีแดง แต่สีเขียว แต่รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง!

ตอนนี้คุณสามารถลองแยมที่เกิดขึ้นได้ เพียงอย่างระมัดระวัง: Sugar Syrup ร้อนมาก หากแยมดูเหมือนจะไม่หวานมากคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

แยมจากรูบาร์บในดินแดนของเราไม่เป็นที่นิยม แต่ต้องลองครั้งเดียวคุณสามารถเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับเขาได้อย่างมาก แยมที่มีประโยชน์ จาก รสชาติดั้งเดิม จะเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของทั้งครอบครัว

นี่เป็นหนึ่งในแยมที่น่าสนใจที่สุดในไซต์การทำอาหาร Picantecooking แม้ว่าผู้ที่เตรียมความพร้อมกับเราจะนานขึ้นแล้ว แต่รู้ว่าใบสั่งยาทั้งหมดของแยมในเว็บไซต์การทำอาหารของเรานั้นผิดปกติอีแยมจากผักชนิดหนึ่งที่มีขิงสามารถอธิบายได้ว่ามีความสม่ำเสมออย่างอ่อนโยนเธอและด้วยความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ ลูกสาวที่มีอายุมากกว่าของฉันแม้จะไม่ชอบ รากสด ขิงและกลิ่นหอมของเขาคุณรักแยมนี้ทันที

ดังนั้นในกระบวนการทำอาหารชิ้นส่วนของผักชนิดหนึ่งนั้นไม่ได้ไถพรวนจนเกินไปก่อนที่จะทำอาหารติดกับ Rhome ก็ควรจะเต็มไปด้วยน้ำตาลเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง และโดยทั่วไปมีกฎดังกล่าวแยมทำอาหารoV: หากคุณต้องการผลเบอร์รี่หรือผลไม้เพื่อเชื่อมเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันหรือสำหรับการปรุงอาหารจากนั้นคุณต้องปอกเปลือกโดยไม่มีน้ำตาลด้วยการเพิ่มน้ำเล็กน้อย หากจำเป็นที่จำเป็นที่พวกเขาจะรักษารูปร่างให้เท่าที่เป็นไปได้น้ำตาลจะต้องเพิ่มทันทีและหากมีเวลาและความปรารถนาคุณสามารถลอยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่มีน้ำตาลล่วงหน้า แต่ไม่ทิ้งมากกว่า 2-3 ชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ใส่ในตู้เย็นขณะที่พวกเขาจะเริ่มเดินและรสนิยมของพระเจ้าจะไม่เหมือนเดิม

ส่วนผสม

• 1 กก. rhubarb ล้างตัดจานไม่บางเกินไป
• น้ำตาล 500 กรัม
• 3 ซม. รากขิง, สะอาด, ตะแกรงอย่างประณีต

1) rewal ขิงและน้ำตาลใส่ในกระทะลึก ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2) ใส่กระทะด้วย rhome บน ไฟกลาง และปรุงอาหารมักจะกวนจนกระทั่งผักชนิดหนึ่งและหนาบางส่วน (มันข้นหลังจากเย็น) 25-30 นาทีในเวลานี้โฟมควรเริ่มรวบรวมไปที่ศูนย์ ลบโฟม

3) โยน ติดขัด จากผักชนิดหนึ่งเกี่ยวกับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อร้อนปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

(สะดวกกว่าที่จะเทแยมโดยวางขวดในชามขนาดเล็กมันง่ายต่อการทำความสะอาดเพราะกระเด็นเป็นไปได้ง่าย ๆ ) บนพื้นหรือบนชั้นวาง (ที่มีสถานที่), เปิดทิ้งไว้ครึ่งครัว ผ้าเช็ดตัวและส่งมอบธนาคารกลับหัวกลับหาง

4) ห่อขวดกับ Jerny Jemy Bedspread หรือคู่ ผ้าขนหนูครัว และทิ้งไว้มากก่อนระบายความร้อนหลังจากทำความเย็นให้พลิกเป็นตำแหน่งปกติ

เก็บแยมจาก Rhubarb ในห้องเก็บสินค้าถึง 6 เดือน และหลังจากการเปิดกระป๋องในตู้เย็น