บรอคโคลี่กับอกไก่ การป้องกันฤดูใบไม้ผลิของพืชสวนจากศัตรูพืชและโรค
ในรุ่นดั้งเดิมของ Befstrogen กำลังเตรียมจากเนื้อเนื้อ แต่วันนี้เราจะดู 5 ตัวเลือกที่ชนะและอร่อยสำหรับประสิทธิภาพของจานนี้จากไก่ Beefroganov ในกรณีนี้ปรากฎโดยเฉพาะอย่างยิ่งอ่อนโยนและอร่อยและกระบวนการและเวลาในการทำอาหารลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ชิ้นเนื้อเจาะที่มีหัวหอมและผักอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม รสชาติและรสชาติพิเศษจะให้ซอสแบรนด์พิเศษ
จานนี้เป็นสากลเนื่องจากมันถูกรวมเข้ากับข้าวใด ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะทุกวันและเทศกาล คุณสมบัติที่โดดเด่นคือเวลาขั้นต่ำและต้นทุนเงินสด Beefstrogen สามารถปรุงอาหารแม้แต่การทำอาหารมือใหม่ ทักษะพิเศษและทักษะสำหรับสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องมี แต่ด้วยความเรียบง่ายทั้งหมดมันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่จะต้องทำแม้กระทั่งสำหรับนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด
มันเป็นชิ้นเนื้อทอดซึ่งจะดับในซอสและเพิ่มผักหรือเห็ด ในความเป็นจริงสูตรการทำอาหารเป็นจำนวนมาก บางคนชอบรสชาติเนื้อครีมและละเอียดอ่อนมากขึ้นดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมซอสพิเศษ สำหรับแฟน ๆ มีสูตรที่มี Paprika และเครื่องเทศ
สูตรคลาสสิก: befstoods จากไก่กับครีมเปรี้ยว
สูตรที่นิยมและต้องการมากที่สุด ชุดผลิตภัณฑ์น้อยที่สุดและรสชาติน่ากลัว
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
- 1 หลอดเฉลี่ย;
- 5 ช้อนโต๊ะ SPOONS SIR CRIEM ไขมัน 20%;
- 800-900 กรัม เนื้อไก่;
- แป้งฝุ่นหนึ่งช้อนโต๊ะ
การปรุงอาหาร
- ทำความสะอาดหัวหอมและตัดด้วยครึ่งวง
- เพิ่มน้ำมันพืชในกระทะที่อุ่นและหัวหอมทอดจนกระทั่งได้สีทอง
- ตัดเนื้อไก่ด้วยฟางและแต่ละชิ้นสับด้วยค้อนห้องครัว
- เราเพิ่มเนื้อสับไปที่คันธนูเราเพิ่มไฟและทอดเนื้อจนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้น เพิ่มเกลือพริกไทยและแป้งและผสมทั้งหมด หลังจากนั้นส่งครีมเปรี้ยวและปิดฝา
- 10-15 นาทีของรถยนต์ในไฟช้า
ให้อาหารจานที่มีเครื่องปรุงหรือผักใด ๆ เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มสีเขียวที่คุณชื่นชอบ
cheefstroods จากไก่กับเห็ดในซอสครีม
เห็ดและซอสครีมเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบและเน้นรสชาติของอาหาร ปรากฎว่าอร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ
ในการทำเช่นนี้เราต้องการ:
- 300 กรัม Champignons (สด);
- 600 กรัม เนื้อไก่;
- 1 หลอดเฉลี่ย;
- แป้งหลายช้อนโต๊ะ;
- 60 กรัม เนย;
- ½เซนต์ ช้อนมัสตาร์ด;
- ครีมเปรี้ยว½ถ้วยไขมัน 15%;
- ¼ถ้วยครีมไขมันต่ำ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืชสำหรับทอด;
- 500 มล. น้ำซุปไก่ที่อบอุ่น
การปรุงอาหาร
- Champignons เป็นของฉันอย่างระมัดระวังและหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ
- ตัดหัวหอมอย่างประณีตและวางไว้ในกระทะ ทอดจนกระทั่งลักษณะสีทองและเพิ่มเห็ด ทอดพวกเขาจนกระทั่งครึ่งพร้อม หลังจากระบายความร้อนให้วางในชาม
- ในชามลึกเราได้กลิ่นแป้งเกลือเล็กน้อยและวางเนื้อสับละเอียดและผสมจนสมรรถนะ
- ในกระทะเราเทน้ำมันและอุ่นอย่างระมัดระวัง เราวางเนื้อไก่และทอดจนกระทั่งเปลือกทองปรากฏขึ้น
- ฉันใส่น้ำมันครีมบนกระทะบริสุทธิ์เราละลายและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งช้อน ผสมกับการหายตัวไปของก้อน หลังจากนั้นเราส่งมัสตาร์ดและส่วนผสมเห็ดที่นั่นและเนื้อย่าง
- เราผสมครีมด้วยครีมและเพิ่มเป็นกลุ่ม อุ่นทุกอย่างในไฟช้าไม่ปล่อยให้เดือด
สูตรด้วยซอสครีมและมะเขือเทศ
มะเขือเทศจะให้อาหารรสชาติพิเศษและเนื้อสัตว์จะเพิ่มความเยือกเย็นและรสเผ็ดรสหวาน
- 2 ชิ้น มะเขือเทศขนาดกลาง
- 600-700 กรัม เนื้อไก่;
- หลอดไฟขนาดกลาง 2 หลอด
- แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ;
- 50 กรัม เนย;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืชที่ไม่บริสุทธิ์
ทำอาหารทีละขั้นตอน:
- หัวหอมตัดครึ่งวงแหวนและส่งไปที่กระทะที่อุ่นด้วยการเติมน้ำมันพืช ทอดจนสีทอง
- เนื้อไก่ตัดฟางไม่เกิน 1 เซนติเมตรหนา เราตื่นตระหนกในแป้งและเพิ่มเนื้อธนูทอดและเนย
- มะเขือเทศต้องทำความสะอาดจากผิวหนัง ในการทำเช่นนี้ทำแผลและเทลงด้วยน้ำเดือดที่สูงชันสักครู่ หลังจากนั้นผิวจะไปได้ดี
- ตัดพวกเขาด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็กและเพิ่มลงในเนื้อสัตว์
- หลังจากส่งครีมเปรี้ยวแล้วกวนช้าๆ เราครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและร้านค้าด้วยความร้อนช้าประมาณ 15-20 นาที
เนื้อไก่รสเผ็ดกับครีมเปรี้ยวและพริกไทย
สูตรนี้จะทำให้มือสมัครเล่นของอาหารเฉียบพลันผู้ที่รัก "ไม่รู้"
- 700 กรัม เนื้อไก่;
- หลอดไฟขนาดกลาง 2 หลอด
- ½ถ้วยน้ำซุปเนื้อหรือน้ำ
- กระเทียม 2 กลีบ;
- 1 ถ้วยเป็นครีมเปรี้ยวใด ๆ ไขมัน
- แป้งฝุ่นหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 50 กรัม เนย;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
- ¼ศิลปะ Spoons of Paprika
การปรุงอาหาร
- เราใส่ผักและเนยบนกระทะที่อุ่นแล้วจากนั้น 2 กลีบของกระเทียม (ทั้งหมด)
- ไก่ถูกตัดเป็นชิ้นยาวบาง ๆ และส่งไปยังกระเทียม
- หลังจากเนื้อสัตว์ได้รับสีขาวนำกระเทียมออกไป
- เราเพิ่มหัวหอมไก่หั่นบาง ๆ จาก Semirings และ Fry จนเป็นสีทอง
- น้ำหรือน้ำซุปเพิ่มแป้งและกระตุ้นให้มีความสม่ำเสมอ
- เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับเนื้อสัตว์
- ในครีมเปรี้ยวเพิ่มพริกเกลือและพริกไทยและส่งไปที่กระทะ
- บดด้วยความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลา 15 นาที
Beefroganov ใน Multivarka
Multicooker - สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับแต่ละแม่บ้าน จานเนื้อสัตว์ในนั้นได้รับฉ่ำมากขึ้นและอ่อนโยน
- 1 หลอดหลัก;
- 300 กรัม Champignons สด;
- แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
- 1 กานพลูกระเทียม
- 600 กรัม เนื้อไก่;
- 3 มะเขือเทศดอง
- ½แก้วน้ำหรือน้ำซุป;
- ครีมเปรี้ยว½ถ้วย
การปรุงอาหาร
- ในชามของ Multicooker เทน้ำมันและเพิ่ม Champignons ที่ดี เลือกโหมด "ทอด"
- หัวหอมตัดครึ่งวงและวางไข่กว่าเห็ด
- แครอทถูกถูที่มุมและเพิ่มธนูและเห็ด
- เนื้อตัดฟางบาง ๆ และส่งไปยังชามทั่วไปไปยังส่วนผสมทั้งหมด
- มะเขือเทศสะอาดจากผิวหนังนวดส้อมและวางไข่หลังจากไก่
- เราเพิ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดครีมเปรี้ยวและน้ำซุป (น้ำ)
- เลือกโหมด "ดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
Beefstoganov เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมปรุงแม้แต่สามเณร ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงที่สุดให้รสชาติที่น่าทึ่งที่สุด มันถูกรวมเข้ากับสปาเก็ตตี้ข้าวหรือกรีซ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องเคียงเราสามารถใช้ผักปรุงได้สำหรับคู่หรือย่าง จากหลากหลายสูตรที่นำเสนอทุกคนสามารถเลือกและปรุงอาหารเพื่อตัวเองและคนที่พวกเขารัก
ว่ากันว่าส่วนผสมที่เลือกสำเร็จแล้วครึ่งหนึ่งรับประกันว่าจานจะกลายเป็นอร่อย นี่คือชุดผลิตภัณฑ์เดียวกันและของเรา ไก่บรอกโคลีและชีสรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ
จานอร่อยอร่อยพอใจและในเวลาเดียวกันง่ายและมีประโยชน์ มันยังคงเตรียมพร้อมอย่างถูกต้องและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีมันจะให้ตัวเองรู้ว่ามีกลิ่นหอมของจานสำเร็จรูปในบ้าน เริ่มกันไหม
วิธีการปรุงเต้านมไก่กับชีสและบรอกโคลี
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีบรอกโคลีสดหรือแช่แข็ง - 300 กรัม.,
- กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล.,
- กรีน - เพื่อลิ้มรส
- เนื้อไก่ - 1 เต้านมทั้ง
- mozarella ชีส - 200 Gr.,
- เกลือทะเลพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
ชีสซอส
- ชีสยืดเป็นส้อมเพิ่มเกลือพริกไทยผักกาดเผ็ดกระเทียมบดและโยเกิร์ต ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
วางจากบรอกโคลี
- กะหล่ำปลีเพื่อถอดแยกชิ้นส่วนบนช่อดอก, ล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
- ต้มในน้ำเค็ม (ฉันปรุงคู่สองสามตัวในหม้อหุงช้า) จากนั้นบดขยี้ในชามเครื่องปั่น
- สำหรับพาสต้าครึ่งหนึ่งของซอสชีสคุณต้องเชื่อมต่อกับกะหล่ำปลีบดส่วนที่เหลือของซอสกลับไปด้านข้าง (เราจะกลับไปที่มันในภายหลัง)
การก่อตัวของจาน
- เนื้อไก่ตัดครึ่งหลังหลังจากนั้นก็กีดกันเล็กน้อย
- หล่อลื่นรูปร่างด้วยน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันและวางลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้:
- ที่ด้านล่างของรูปแบบน้ำมันหล่อลื่นน้ำมันวางแผ่นเนื้อไก่
- หลอกลวงวางอย่างหนาแน่นจากบรอกโคลี
- ด้านบนของไส้ใส่คู่ชีวิต
- และในที่สุดเพื่อใช้ซอสชีส (คนที่ยังคงกลับมาเร็ว)
- แบบฟอร์มกับอกไก่ที่จะใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C อบ 25-30 นาทีก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ
นั่นคือทั้งหมด! ฉ่ำด้วยการเติมบรอกโคลีและชีส - พร้อม! เสิร์ฟจานด้วยสลัดหรือผักหั่นบาง ๆ หรือกับข้าว (ข้าว, บัควีทหรือพาสต้า)
และคุณสามารถสมัครเป็นขนมขบเคี้ยว หลังจากทั้งหมดเนื้อไก่กับบรอกโคลีนั้นอร่อยอย่างเท่าเทียมกันทั้งร้อนและเย็น ฉันคิดว่าอาหารจานนี้สามารถตกแต่งไม่เพียง แต่เป็นงานเลี้ยงในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นโต๊ะเทศกาล
เราชอบลองทำอาหารและคุณ อร่อย!
เตรียมหน้าอกไก่จากบรอคโคลี่ในเตาอบไม่ทำงานมากนัก จานดังกล่าวมีประโยชน์อย่างมากและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ: เต้านมอบพร้อมกับผักมักจะฉ่ำและอ่อนนุ่มและบรอกโคลีดูดซับน้ำเนื้อสัตว์ที่ได้รับเฉดสีที่น่ายินดี นอกจากนี้บรอกโคลีเป็นเครื่องปรุงแคลอรี่ต่ำที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีกรดอะมิโนที่ขาดไม่ได้จำนวนมาก
สูตรสำหรับทำอาหารอกไก่จากบรอคโคลี่ในเตาอบ
ในการอบอกไก่จากบรอกโคลีในเตาอบคุณจะต้อง
- อกไก่ 2 ส่วน
- 2 แกว่งบร็อคโคลี่ขนาดเล็ก
- น้ำมันพืชผักและเครื่องเทศเหมาะที่สุดที่เหมาะที่สุด Paprika, พริกไทยดำ, ขมิ้นและสมุนไพรแห้งทุกชนิดมันสามารถเป็นออริกาโน, ใบโหระพา, โรสแมรี่, โมโรแมนและส่วนผสมของสมุนไพรที่คุณมี
- เราจะต้องมีเกลือด้วย
1. ในขั้นต้นมีความจำเป็นต้องล้างหน้าอกอย่างละเอียดเพื่อให้แห้งและหยิบขึ้นมาในเครื่องเทศด้วยเกลือ หน้าอกจะรับประมาณสองชั่วโมง แต่คุณสามารถเลือกพวกเขาได้ในตอนกลางคืนในช่วงเวลานี้เต้านมจะดูหมักและตอบสนองด้วยเครื่องเทศอย่างสมบูรณ์
2. บรอคโคลี่ก่อนเดือด ล้างผักและแบ่งออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ
เนื่องจากบรอคโคลี่เตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วคุณต้องเตรียมน้ำเค็มนำไปต้มและดื่มด่ำกับช่อดอกในน้ำเดือดในเวลาเพียงไม่กี่นาที - ผักจะยังคงปลอดภัยและจะไม่สับสน แต่จะอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม ในตอนท้ายของเวลาของการทำอาหารบรอกโคลีจำเป็นต้องรั่วไหลบนกระชอน
3. เพื่อให้เนื้อกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้นและไม่ถ่อมตนในระหว่างการอบแล้วหน้าอกพ่อมดจะต้องทำซ้ำได้ดี
4. ในขณะที่คุณจะเก็บจานให้วางมันไว้ในแบบฟอร์มให้แน่ใจว่าได้อุ่นเตาอบอุณหภูมิ 180 องศาเนื้อจะไม่สูญเสียความสุขในทันทีปีนขึ้นไปบนเปลือกโลกทันที
5. การอบด้วยน้ำมันพืชใส่บรอกโคลีบอกน้ำมันและหยิกเกลือเล็กน้อย
6. วางเต้านมของคุณไว้ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมบรอกโคลีทั้งหมดและยังโรยด้วยน้ำมันพืช
7. เพื่อให้อาหารที่มีฉ่ำและมีสุขภาพดีอย่างแท้จริงอาหารครอบคลุมรูปร่างของฟอยล์ดังนั้นความชื้นทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายใน แต่ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับอาหารที่น่ารับประทาน, แดงก่ำและขอบไก่ไม่จำเป็นต้องมีรูปแบบฟอยล์ แต่โปรดจำไว้ว่าไม่มีฟอยล์ส่วนหนึ่งของความชื้นจะระเหยและเนื้อจะแห้ง
8. ใส่แบบฟอร์มในเตาอบไปยังระดับกลางและอบจาน 35 นาที
9. หลังจากผ่านไปตรวจสอบไก่: คลายเกลียวฟอยล์อย่างรอบคอบและเทอกด้วยปลายมีดถ้าไก่นุ่มและเอียงได้ง่ายมันหมายถึงหน้าอกไก่จากบรอกโคลีในเตาอบพร้อมแล้วคุณสามารถเปลี่ยนได้ ปิดเตาอบ ไม่มีผักไม่จำเป็นต้องตรวจสอบพวกเขาพร้อมเป็นเวลานานเพราะพวกเขาติดขัด หากเนื้อไม่พร้อมให้ปิดรูปร่างของฟอยล์และอบต่อไป ทำซ้ำการตรวจสอบหลังจาก 5-10 นาที เมื่อไก่พร้อมคุณสามารถคว้ามันออกจากเตาอบ แต่ลบออกจากรูปฟอยล์ - ห้านาทีของการอบดังกล่าวจะเพียงพอ
วางไก่ด้วยบรอกโคลีบนจานและเพลิดเพลินกับอาหารเย็น อร่อย!
ถ้าคุณชอบอาหารอร่อยและอาหารจากไก่ให้แน่ใจว่าได้ทำอาหาร
