ความผิดปกติของสูตรนี้คือสลัดมีแอปเปิ้ลซึ่งในแวบแรกไม่เหมาะกับกะหล่ำปลีปักกิ่งเนื้อไก่และไข่ น้ำสลัดไม่ใช่น้ำสลัดดั้งเดิมที่ทำจากซาวครีม มัสตาร์ด น้ำผึ้งและกระเทียม แต่ฉันรับรองได้เลยว่าคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ โดยส่วนตัวแล้วสลัดนี้กับไก่ ผักกาดขาว และแอปเปิ้ล ทำให้ฉันประหลาดใจและพิชิต!

กะหล่ำปลีปักกิ่ง, เนื้อไก่, แอปเปิ้ล, ไข่, หัวหอม, น้ำมะนาว, ต้นหอม, เกลือ, ครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมะนาว, เกลือ

สลัดกับเนื้อไก่, แครอทและแพนเค้กไข่อร่อยมาก แต่ในการเสิร์ฟธรรมดามันจะดูน่าเบื่อ มีเพียงการแสดงจินตนาการตกแต่งด้วยดอกไม้จากแครอทหัวบีทและชีสเพราะสลัดจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและสะดุดตาในทันทีซึ่งคู่ควรกับโต๊ะวันหยุดที่ประณีตที่สุด!

เนื้อไก่, ฮาร์ดชีส, หัวบีท, แครอท, ไข่, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, น้ำ

สลัดแสนอร่อยกับไก่ที่ตกแต่งอย่างรื่นเริงในรูปแบบของช่อดอกไม้จะมีความเกี่ยวข้องกับงานฉลองเสมอ สลัดไก่นอกจากจะสวยแล้วยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบทั้งหมด แม้แต่ใบสะระแหน่ที่ตกแต่งสลัดก็ให้ความสดชื่นและมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

อกไก่, แครอท, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ไข่, วอลนัท, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มะกอก, มิ้นต์สด, กะหล่ำปลี

สลัดคอนรมควันกับไข่และหัวหอมเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดมีรสชาติที่สดชื่น แต่ไม่สดใส รูปร่าง. ดังนั้นสำหรับการนำเสนอที่สวยงาม คุณสามารถใช้ทาร์ตได้

ปลากะพงขาว, หัวหอมสีม่วง, ไข่ต้ม, ผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ทาร์ต

สลัดชั้น "ขาว" - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นซึ่งรวมถึงเนื้อไก่, ข้าว, ถั่ว, หัวไชเท้าและไข่ ตามที่คุณเข้าใจ ส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีอ่อน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดจึงมีชื่อที่เรียบง่าย สูตรสำหรับสลัดพัฟกับไก่จะเข้ากันได้ดีกับเมนูวันหยุด แขกจะจดจำรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัดนี้กับเนื้อไก่เป็นเวลานาน อย่าลืมทำอาหาร!

เนื้อไก่, ถั่วขาว, ข้าว, ข้าวต้ม, หัวไชเท้า, ไข่, ต้นหอม, มายองเนส, ครีมชีส, กระเทียม, เกลือ

ความน่าสนใจในการออกแบบสลัดพัฟ "หมวก" ซึ่งนำเสนอผลิตภัณฑ์ในอุดมคติและเป็นที่รักของส่วนผสมมากมาย: เนื้อไก่, ชีส, แชมเปญ มันนุ่ม เผ็ด และอร่อยมาก สลัดที่มีไก่ เห็ดและชีสจะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยแขกของคุณอย่างแน่นอน!

เนื้อไก่, เห็ดสด, ชีสแข็ง, ไข่ไก่, หัวหอมใหญ่, มายองเนส, เกลือ, แครอท, หัวหอมใหญ่

สลัดผักกาดขาวที่สว่างและสว่างพร้อมแฮร์ริ่งเค็ม พริกหวาน ถั่วและหัวหอมจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสม ส่งผลให้ได้รสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร! สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูเทศกาลและอาหารกลางวันธรรมดา

ผักกาดขาว, หอมแดง, พริกหยวกแดง, ปลาเฮอริ่งเค็ม, ถั่วต้ม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัด "เลิฟเวอร์" ที่ตกแต่งอย่างสวยงามและน่าสนใจด้วยหัวบีท แครอทและชีส สลัดบีทรูทนี้มีทั้งความหวานและความเผ็ด สลัดชั้น "คู่รัก" จะกลายเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาบนโต๊ะวันหยุดของคุณในวันวาเลนไทน์ เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมสลัดในวันที่ 14 กุมภาพันธ์เพื่อให้มีเวลาแช่

หัวบีท, แครอท, ฮาร์ดชีส, ลูกพรุน, วอลนัท, มายองเนส, เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, มะกอก

สลัดหลายชั้น "Two Hearts" โดดเด่นด้วยการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม แต่ยังสะดวกสบายเพราะจะตอบสนองรสนิยมของทั้งผู้กินเนื้อและผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานปลา แน่นอน คุณจะต้องปรับแต่งนิดหน่อย แต่คุณจะได้สลัดสองอย่างในคราวเดียว - เนื้อสัตว์และปลา และนี่เป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันแสนโรแมนติก

เนื้อวัว, แซลมอนสีชมพู, แครอท, แตงกวาดอง, ถั่วกระป๋อง, ไข่, ข้าว, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, มายองเนส, เกลือ, ทับทิม

สลัดผักคะน้าดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยเหตุผลหลายประการหรือต้องการความหลากหลาย ปรากฎว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย!

แครอทต้ม, มันฝรั่งต้ม, หัวบีทต้ม, กะหล่ำปลีทะเล, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดพัฟกับไก่ แครอท และหัวไชเท้าจะดึงดูดผู้ชื่นชอบสลัดแสนอร่อยกับมายองเนส สูตรสลัดเป็นเรื่องง่าย และผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในทุกงานเลี้ยง!

เนื้อไก่, แครอท, หัวไชเท้า (หัวไชเท้า), หัวหอม, น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

เครื่องปรุงสลัดเป็นส่วนสำคัญของการเสิร์ฟทั้งหมด คุณสามารถตกแต่งจานได้ไม่เพียงแค่ผักใบเขียวทั่วไปเท่านั้น แต่ยังสามารถตกแต่งจานได้หลากหลาย ลวดลายมายองเนส และฟิกเกอร์อีกด้วย อาหารที่ได้รับความสนใจอย่างคุ้มค่าในระหว่างการนำเสนอมักจะมีรสชาติที่อร่อยกว่าและสวยงามกว่าเมนูอื่นๆ เสมอ

สลัด "Shuba" เป็นหนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบของคนของเราเพราะประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง การผสมผสานของพวกเขาทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และละเอียดอ่อน "เสื้อคลุมขนสัตว์" มักจะถูกเตรียมไว้สำหรับวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส และแม้กระทั่งในวันธรรมดาที่ธรรมดาที่สุดก็ทำให้คนรู้สึกได้ถึงชัยชนะและความสุข

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้ชื่อมาเพียงเพราะว่าปลานั้นถูกคลุมด้วยผัก “ปุย” และมายองเนสหลายชั้นที่เคลือบบนถาดเสิร์ฟ แต่จานนี้ชามสลัดเดิมๆ จะดูน่าเบื่อขนาดไหน ทุกวันนี้เป็นที่นิยมและมีความเกี่ยวข้องในการสร้างการนำเสนอที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับสำหรับทุกสิ่งและ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ก็ไม่มีข้อยกเว้น

สลัด "Shuba" ที่พบมากที่สุดและ "น่าเบื่อ" จากปลาเฮอริ่ง

การให้บริการดั้งเดิมของสลัดมาตรฐาน "Herring under a fur coat":

• วิธีหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการทำสลัดให้มีรูปร่างเหมือนปลาไม่จำเป็นต้องเลียนแบบปลาเฮอริ่งเอง แต่รูปร่างของตัวตลกแม้แต่ลูกปลาตัวน้อยก็สามารถกระตุ้นความสุขและรอยยิ้มให้กับทุกคนได้
• ในการทำเช่นนี้สลัดควรวางบนจานล่วงหน้าในรูปแบบเฉพาะ: วงรีที่มีหาง
• รายละเอียดทั้งหมดที่เป็นลักษณะของปลาสามารถสร้างได้จากวัสดุชั่วคราว: เศษผัก, มะกอก, สมุนไพร, หัวหอมใหญ่, ภาพวาดมายองเนส

เสิร์ฟสลัดดั้งเดิม "แฮร์ริ่งใต้ขน" ในรูปแบบของปลา

การเสิร์ฟสลัดที่ผิดปกติ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์":

• หนึ่งในรูปแบบที่ผิดปกติมากที่สุดของการเสิร์ฟสลัด "เสื้อคลุมขนสัตว์" บนโต๊ะคือการเสิร์ฟในรูปแบบของม้วน
• สลัดดังกล่าวประกอบด้วยชุดของส่วนผสมมาตรฐาน ซึ่งแตกต่างกันตรงที่ทุกชั้นวางซ้อนกันบนฟิล์มยึดและเรียงตามลำดับย้อนกลับ: หัวบีท แครอท ไข่ ปลา หัวหอม มันฝรั่ง (เน้นที่สูตรของคุณ)
• จากนั้นเนื้อหาทั้งหมดจะถูกบิดอย่างระมัดระวังด้วยความช่วยเหลือของฟิล์มและเกิดเป็นม้วน
• ควรใส่ม้วนในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวและหลังจากเวลาผ่านไปพอสมควรเมื่อมายองเนสจับชั้นทั้งหมดเข้าด้วยกันให้วางบนจานอย่างระมัดระวัง

เสิร์ฟสลัด "เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่ผิดปกติในรูปแบบของม้วน

คุณสามารถตกแต่งม้วนสลัด "เสื้อคลุมขนสัตว์" ด้วยสีเขียวสดใสและลวดลาย "ตาข่าย" มายองเนส

สลัดที่สวยงาม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์":

• การให้บริการนี้เกี่ยวข้องกับการออกแบบสลัดในรูปแบบของแหวน
• ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้ถาดอบแบบแข็งหรือซิลิโคนแบบพิเศษ
• เพื่อให้สลัดคงรูปไว้ทุกชั้นจะต้องวางเล็กน้อยโดยการบีบและกดให้แน่น
• ผักกาดหอมในรูปแบบของใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อ "คว้า"
• หลังจากเวลาผ่านไป จำเป็นต้องปิดแบบฟอร์มด้วยจานเสิร์ฟ พลิกแบบฟอร์มอย่างรวดเร็วโดยคว่ำจานลงแล้วแตะแบบฟอร์มเล็กน้อยเพื่อให้สลัดอยู่ข้างหลัง
• โรยหน้าสลัดด้วยสมุนไพรและผักหั่นฝอย

เสิร์ฟสลัดที่สวยงาม "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

ตกแต่งสลัดโอลิเวียร์ ไอเดียการเสิร์ฟเมนูที่คุ้นเคย

โอลิเวียร์เป็นอาหารยอดนิยมและบ่อยที่สุดบนโต๊ะในวันหยุด เช่นเดียวกับ “ชูบะ” พวกเขาชอบเตรียมมันมากสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส และรสชาติของสลัดนี้จะสร้างความสัมพันธ์ที่ดีให้กับทุกคนอย่างแน่นอน แต่ไม่ว่าสลัดนี้จะอร่อยและเป็นที่รักแค่ไหน มาตรฐานและการให้บริการตามปกติในรูปแบบของ "กอง" อาจน่าเบื่อและไม่น่าสนใจ

การเสิร์ฟอาหารที่คุ้นเคยแบบดั้งเดิมและไม่ได้มาตรฐานจะช่วยแก้ไขสถานการณ์และตกแต่งตลอดจนทำให้โต๊ะมีความหลากหลาย มีหลายรูปแบบที่ชนะสำหรับสิ่งนี้

เสิร์ฟสลัด "โอลิเวียร์" แบบปกติและมาตรฐานบนโต๊ะ

สลัดเสิร์ฟดั้งเดิม "โอลิเวียร์":

• สลัด "โอลิเวียร์" ในต้นฉบับควรมีแตงกวาดองสับ
• ไม่ใช่ทุกคนที่รู้จักส่วนผสมที่ลงตัวของแตงกวาดองและแตงกวาสดที่อร่อยและลงตัว
• พยายามตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาสดฝานซึ่งจะไม่เพียงเพิ่มความรื่นเริงให้กับจาน แต่ยังทำให้ "สด" และฉ่ำมากขึ้น
• ในการทำอย่างสวยงาม คุณควรใช้มีดที่คมและกว้างหรือที่ปอกผักแบบพิเศษ (ซึ่งสะดวกกว่า เร็วกว่าและง่ายกว่ามาก)
• แตงกวาควรหั่นเป็นชิ้นตามยาว คุณสามารถจัดวางในรูปแบบของพัดลมในรูปแบบของ ruffles หรือ curls
• หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอด (นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากมันฝรั่งมีอยู่ในสูตรด้วย)

เสิร์ฟแบบออริจินัลของสลัดโอลิเวียร์แบบธรรมดา โรยหน้าด้วยแตงกวาสดและมันฝรั่งทอด

การเสิร์ฟสลัดโอลิเวียร์มาตรฐานที่ผิดปกติ:

• การเสิร์ฟสลัด "โอลิเวียร์" ที่ผิดปกตินั้นเกี่ยวข้องกับ "เกม" เล็ก ๆ ที่มีส่วนผสมของจาน
• เพื่อให้ได้รูปทรงที่สวยงาม คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์สลัดแบบพิเศษหรือแบบขวดกลม
• เตรียมสลัดตามปกติ เงื่อนไขเดียวคือไม่ต้องใส่ถั่ว
• บรรจุผักกาดหอมลงในแม่พิมพ์ให้แน่นเพื่อให้เข้ารูป
• ตีถั่วที่ปราศจากของเหลวด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อครีม
• ใส่แป้งที่ได้เป็นชั้นเท่ากันบนสลัด ปรับระดับด้วยมีด
• นำแบบฟอร์มออก ด้านบนของหมวกสีเขียว คุณควรใส่เครื่องประดับ: ไข่นกกระทาต้ม ผ่าครึ่งและคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อน
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารจานดังกล่าวจะ "เล่น" ในรูปแบบใหม่และให้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สลัดเสิร์ฟที่ผิดปกติ "โอลิเวียร์" บนโต๊ะ

เสิร์ฟสลัดโอลิเวียร์ที่สวยงามบนโต๊ะเทศกาล:

• ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ Olivier เป็นอาหารปีใหม่ที่แท้จริง
• การนำเสนอที่สวยงามเกี่ยวข้องกับการตกแต่งสลัดนี้ในรูปทรงของต้นคริสต์มาส และการทำเช่นนี้ทำได้ไม่ยากเลย
• สำหรับการออกแบบนี้ คุณจะต้องใช้ขวดพลาสติกขนาดสองลิตร
• ตัดขวดครึ่งแล้ววางสลัดในชั้นหนาแน่นในส่วนที่แคบ (ที่คอ)
• ปล่อยให้สลัดพักสักสองสามชั่วโมงในตู้เย็น
• จากนั้นปิดจานสลัดแล้วพลิกกลับ ดึงขวดขึ้น สลัดจะยังคงอยู่บนจาน
• "สไลด์" ที่ได้ควรตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งเมล็ดทับทิมสามารถทำหน้าที่เป็นของเล่น

เสิร์ฟสลัดโอลิเวียร์ตามปกติบนโต๊ะเทศกาล

สลัดผักกระเฉดเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับโต๊ะรื่นเริงและทุกวัน สามารถเตรียมด้วยส่วนผสมที่ไม่แพงได้เสมอเพราะจุดเด่นคือปลาซาร์ดีนกระป๋อง สลัดกินอย่างมีความสุขเสมอทั้งในมื้อกลางวันและในวันหยุด การออกแบบที่ไม่ธรรมดาสามารถแยกแยะความแตกต่างจากอาหารจานอื่นๆ และทำให้เป็น "บัตรโทรศัพท์" บนโต๊ะได้

สลัดผักกระเฉดซาร์ดีนแบบดั้งเดิมเสิร์ฟเป็นประจำ

เสิร์ฟดั้งเดิมของมิโมซ่าสลัด:

• การเสิร์ฟ "มิโมซ่า" ดั้งเดิมในสไตล์ที่ขบขันจะช่วยเซอร์ไพรส์แขกและทำให้ทุกคนพอใจที่โต๊ะเทศกาล
• คุณสามารถสร้างเครื่องประดับสำหรับการนำเสนอที่สวยงามโดยใช้ส่วนผสมของตัวเอง: ไข่ต้มที่จะกลายเป็น "หนู"
• โดยหลักการแล้วการสร้างฟีดดังกล่าวไม่ได้ลำบากเลย แต่ต้องใช้ความอดทนและความแม่นยำ
• ควรเตรียมสลัดด้วยวิธีมาตรฐาน - "สไลด์" เหมือนลูกชีส
• ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูดซึ่งจะช่วยเพิ่มสีสันและความสดใส
• ไข่ต้มสามฟองควรตกแต่งด้วยชีส, มะกอกและกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี, หู, ตา, จมูกและหนวด
• หนูควรกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นที่ของ "หัวชีส"

การตกแต่งดั้งเดิมของผักกระเฉดสำหรับเทศกาล

เสิร์ฟสลัดผักกระเฉดที่ผิดปกติ:

• การให้บริการนี้เกี่ยวข้องกับการเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วน
• ดูเหมือนกองหินแปลกๆ หลายๆ กอง ซึ่งแต่ละกองสามารถนำไปวางบนจานได้
• เราสามารถพูดได้ว่านี่คือสลัดผักกระเฉดขนาดเล็กหลายตัวในคราวเดียว
• สลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นตามเนื้อผ้าแต่ละชั้นจะวางเรียงกันและในตอนท้ายโรยด้วยไข่แดงหรือชีสสีเหลือง
• คุณสามารถวางกองดังกล่าวบนใบผักกาดหอมที่อยู่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ
• การเสิร์ฟแบบ "เนินเขา" เช่นนี้จะหันเหความสนใจจากเมนูมาตรฐานและกระตุ้นความสนใจของแขกให้ลองจาน
• ตกแต่งกองด้วยก้านผักชีฝรั่งและมะกอกดำ

เสิร์ฟสลัดผักกระเฉดที่ไม่ธรรมดาบนโต๊ะเทศกาล

เสิร์ฟสลัดผักกระเฉดที่สวยงาม:

• วิธีการเสิร์ฟสลัดที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งแต่ยังคงสวยงามคือภาพของดอกมิโมซ่านั่นเอง
• สลัดได้ชื่อมาจากความจริงที่ว่าชั้นบนสุดของไข่แดงนั้นชวนให้นึกถึงดอกมิโมซ่าที่นุ่มฟู
• นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยการ "วาด" กิ่งก้านซึ่งจะเป็นพู่ผักชีฝรั่ง
• ควรตกแต่งสลัดในลักษณะนี้ก่อนเสิร์ฟเพราะผักใบเขียวในช่วงเวลาที่ใช้ในตู้เย็นสามารถ "สภาพอากาศ" และทำให้เสียรูปลักษณ์ที่ดีได้
• สำหรับพื้นหลังเสนอให้วางชั้นของไข่ขาวขูดและทำดอกไม้และกรอบจากไข่แดง

เสิร์ฟสลัด "ผักกระเฉด" สวยๆ กับภาพดอกผักกระเฉด

น้ำพริกเผา? วิธีการตกแต่งสลัดด้วยพริกหยวกอย่างสวยงาม?

พริกไทยบัลแกเรียเป็นวัสดุที่ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการตกแต่งสลัดและอาหารอื่นๆ มีจานสีที่ดี: เหลือง ส้ม แดง เขียวอ่อน เขียว ความยืดหยุ่นนั้นไม่สำคัญเพราะคุณสามารถกำหนดรูปร่างและโครงร่างที่ต้องการได้

มีวิธีที่นิยมที่สุดในการตกแต่งสลัดด้วยพริกหยวก:

วิธีหนึ่งแนะนำให้คุณสร้าง ร่างบางตัวอย่างเช่นมังกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีมังกรตามปฏิทินตะวันออกหรือสำหรับงานเลี้ยงในสไตล์ยุคกลางบางอย่าง จากพริกหยวก ง่ายต่อการตัดรูปร่างของปากกระบอกปืนของมังกร แหลมที่ด้านหลัง ปีก และอุ้งเท้า ดวงตาและรายละเอียดบางอย่างสามารถแกะสลักได้จากมะกอก

ตกแต่งสลัดด้วยพริกหยวก สร้างหุ่นด้วยพริกหยวก

ไม่งั้นก็พริกหยวก รูปแบบที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเสิร์ฟสลัดเองคุณสามารถใช้สลัดอะไรก็ได้ พริกไทยผ่าครึ่งอย่างระมัดระวังทำความสะอาดเมล็ด ในส่วนล่างสลัดจะพับจากเศษพริกไทยและไม้เสียบใบเรือถูกสร้างขึ้น ควรจำไว้ว่าสำหรับการเสิร์ฟคุณต้องมีพริกไทยที่สมบูรณ์แบบโดยไม่มีความเสียหายจากภายนอก

เสิร์ฟสลัดต้นตำรับและตกแต่งสลัดด้วยพริกไทย

วิธีที่ง่ายกว่าคือ พริกยัดไส้ด้วยสลัดเฉพาะ. นี่เป็นวิธีการเสิร์ฟสลัดที่เรียบร้อยและสวยงาม ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูรสชาติที่น่ารักและเบาของพริก

พริกยัดไส้สำหรับเสิร์ฟ

จานสีของพริกไทยช่วยให้ ให้สีสลัดของคุณดังนั้นผักชนิดนี้จึงให้ขอบเขตขนาดใหญ่แก่คุณในการสร้างสรรค์และตกแต่งสลัดตามประเภทของผลไม้ ดอกไม้ และรายการที่น่าสนใจอื่นๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะสับพริกไทยอย่างประณีตและจัดเป็นชั้นที่สม่ำเสมอ

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยพริกหยวก?

แหวนพริกหยวกที่เรียบและสวยงามสามารถเป็นของตกแต่งที่สวยงามสำหรับสลัดใด ๆ ไม่ว่าคุณจะวางมันอย่างไรสิ่งสำคัญคือต้องทำด้วยรสชาติและจิตวิญญาณ

น้ำสลัดพริกไทย วิธีการตกแต่งสลัดด้วยพริกไทย?

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยสับปะรด? ตกแต่งสลัดสับปะรด

สับปะรดเป็นหนึ่งในน้ำสลัดยอดนิยมสำหรับสลัดสมัยใหม่ สับปะรดกระป๋องหวานเข้ากันได้ดีกับเนื้อ ไก่ และเห็ด เครื่องประดับสับปะรดเป็นของดั้งเดิมและแปลกตาอยู่เสมอ

ส่วนใหญ่แล้วคุณจะพบเครื่องประดับที่เป็นสัญลักษณ์ของดอกไม้ที่เปิดอยู่ ตามกฎแล้วจะเสริมด้วยองค์ประกอบอื่น ๆ : ลูกเกดหรือผลทับทิม, ผักใบเขียว

น้ำสลัดธรรมดาและสับปะรดกระป๋อง

คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยสับปะรดกระป๋องก้อนง่ายๆ ผสมกับพริกหยวกและแครนเบอร์รี่: รสชาติหวาน เปรี้ยวและสดจะผสมกันในเวลาเดียวกัน ซึ่งจะทำให้จานมีความประทับใจและความพิเศษเฉพาะตัว

น้ำสลัดสับปะรดกระป๋อง

แหวนสับปะรดกระป๋องสามารถเปลี่ยนเป็นดอกคาร์เนชั่นได้อย่างง่ายดายคุณเพียงแค่ต้องใช้ความพากเพียรและความแม่นยำ

น้ำสลัดแหวนสับปะรดกระป๋อง

อย่าลืมเกี่ยวกับสับปะรดธรรมดาซึ่งครึ่งหนึ่งสามารถกลายเป็นไม่เพียง แต่ของตกแต่ง แต่ยังเป็นรูปแบบสำหรับสลัด

ตกแต่งสลัดด้วยสับปะรด เสิร์ฟสวยด้วยสับปะรดสดครึ่งลูก

สลัดโรยหน้าด้วยมะเขือเทศ วิธีการตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศ?

มะเขือเทศเป็นหนึ่งใน "วัสดุ" ที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งและตกแต่งสลัด จากผักยืดหยุ่นคุณสามารถตัดร่างต่าง ๆ ของรูปทรงต่าง ๆ :

• แก้ว
• หัวใจ
• ลายทางและอื่น ๆ

มะเขือเทศสามารถลวก (ปอกเปลือก) หรือใช้ในรูปแบบปกติก็ได้ เมื่อตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศ จำไว้ว่าคุณจะต้องการเฉพาะส่วนที่นิ่มของมันเท่านั้น เมล็ดควรถูกเอาออกให้หมด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้สลัดดูน่าสนใจคือการสร้างเต่าทอง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้มะกอกดำเพื่อสร้างจุดและปากกระบอกปืน

ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศในรูปเต่าทอง

วิธีตกแต่งสลัดที่แปลกและค่อนข้างซับซ้อนคือการทำดอกทิวลิปจากมะเขือเทศ สำหรับสิ่งนี้ต้องสังเกตรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง:

• ควรเลือกซื้อแต่มะเขือเทศผลยางยืด
• มะเขือเทศแต่ละลูกจะถูกคัดแยกเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง
• ในการทำความสะอาดมะเขือเทศจากเมล็ดและด้านใน คุณต้องหั่นมะเขือเทศออกเป็นสี่กลีบ ถ้ามันออกมาไม่สำเร็จ ก็ไม่ต้องกังวล ซ่อนด้านที่ "ล้มเหลว" ได้เสมอ โดยวางบนจานแล้วเปิดด้านที่สวยงาม
• ทิวลิปแต่ละทิวลิปยัดไส้ผักกาด ระวัง: ผักกาดหอมจะต้องขูดหรือสับให้ละเอียดพอที่จะ "รักษารูปทรง" และไม่ทำให้ดอกไม้ยู่ยี่
• ก้านดอกจะทำจากสีเขียวหรือขนหัวหอมก็ได้

วิธีการตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศ? วิธีที่ผิดปกติในการตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศ

หากผิวของมะเขือเทศถูกตัดให้บางเพียงพอและใช้มีดคมๆ อย่างระมัดระวัง ดอกกุหลาบที่สวยงามก็สามารถสร้างได้จาก "ริบบิ้น" ที่ได้

วิธีการตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศในวิธีที่แปลกตาดั้งเดิมและสวยงาม?

คุณสามารถตกแต่งสลัดมะเขือเทศเชอร์รี่ด้วยวิธีที่แปลกประหลาด ในการทำเช่นนี้มะเขือเทศรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยจะต้องหั่นเฉียงเล็กน้อยแล้วรวมมะเขือเทศสองซีกสองซีกเข้าด้วยกันในรูปของหัวใจ

ตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศให้สวยงามและแปลกตาเพียงใด?

วิธีมาตรฐานและแบบดั้งเดิมในการตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศคือการใส่ผักกาดหอมลงไป มะกอกและมายองเนสจะช่วยสร้างลวดลายบางอย่าง

ตกแต่งสลัดด้วยตุ๊กตามะเขือเทศ

สลัดแตงกวาแต่งสลัดแตงกวาสวยแค่ไหน?

เช่นเดียวกับมะเขือเทศ แตงกวาเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมในการตกแต่งสลัด แตงกวาหั่นบาง ๆ สามารถกลายเป็นดอกไม้โดยที่แต่ละชิ้นเลียนแบบกลีบดอกที่แยกจากกัน นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ทั้งผักสดและผักดอง

การตกแต่งสลัดแตงกวาแบบดั้งเดิมและผิดปกติ

จากผิวและตรงกลางของแตงกวา คุณสามารถตัดใบของพืชที่มีรูปร่างต่างๆ ได้ตลอดเวลา การตกแต่งสลัดด้วยใบดังกล่าวเป็นเรื่องที่น่ายินดี

ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวา สร้างลวดลาย และ “ใบ” ของแตงกวา

น้ำสลัดแตงกวาดอง

ในการสร้างรูปทรงและลวดลายจากแตงกวา จะต้องหั่นให้บางมากด้วยมีดที่คมและกว้าง ที่ปอกผัก หรือที่ตัดแตงกวาแบบพิเศษที่ทำให้สปริงหลุดออกมา

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยไข่? ตกแต่งสลัดไข่

ไข่ไม่เพียงแต่สวยงามแต่ยังตกแต่งสลัดแสนอร่อยอีกด้วย คุณสามารถใช้ไข่ไก่ทั่วไปสำหรับสลัด หรือใช้ไข่นกกระทาซึ่งมีขนาดที่เล็กกว่า จึงดูเรียบร้อยและสวยงาม สลัดควรตกแต่งด้วยไข่ต้มโดยเฉพาะ

วิธีที่พบบ่อยที่สุดวิธีหนึ่งคือการตัดกลีบดอกไม้จากโปรตีน และสร้างศูนย์กลางจากไข่แดงขูด ด้วยดอกไม้ดังกล่าว คุณสามารถตกแต่ง "มิโมซ่า" และสลัดอื่นๆ ที่มีไข่ได้

การตกแต่งสลัดด้วยไข่สวยงามและเป็นต้นฉบับแค่ไหน?

แม้แต่ไข่นกกระทาที่ผ่าครึ่งก็ทำให้สลัดดูเป็นเทศกาลและ "อร่อยมาก" ได้ ในการทำเช่นนี้ ให้วางครึ่งไว้ทั่วทั้งจานหรือวางตามแนวขอบ ทำซ้ำตามรูปแบบที่กำหนด ไข่นกกระทาสามารถตกแต่งด้วย "ลูกปัด" ของคาเวียร์สีแดง ถ้าเป็นสลัดปลาและแหวนมะกอกดำสำหรับสลัดอื่นๆ

ไข่นกกระทาขนาดเล็กครึ่งหนึ่งยังรวบรวมกลีบดอกไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบเช่นดอกคาโมไมล์ จากครึ่งใหญ่คุณสามารถสร้างเรือ, ใบหน้าของสัตว์, รูปมนุษย์หิมะหรือซานตาคลอสสำหรับวันหยุดบางอย่าง

สลัดโรยหน้าด้วยไข่นกกระทาสอดไส้ไข่แดงและมายองเนส

สลัดอีสเตอร์แต่งด้วยไข่นกกระทาครึ่งซีกย้อมด้วยสีผสมอาหาร

สลัดตกแต่งด้วยดอกไม้ไข่ขาว สลัดสามารถตกแต่งด้วยไข่ในรูปแบบของเห็ด ครึ่งหลังของเชื้อรามีสีเปลือกหัวหอม

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยงูที่ประกอบด้วยแหวนไข่

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยมายองเนส?

มายองเนสเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งสลัดอย่างรวดเร็วและสวยงาม มายองเนสเป็นส่วนหนึ่งของสลัดเกือบทุกชนิด ดังนั้นการตกแต่งและภาพวาดจากสลัดจึงมีความเกี่ยวข้องเสมอ การตกแต่งมายองเนสคือการวาดบนสลัดด้วยซอสบาง ๆ คุณสามารถใช้ได้สามวิธี:

• ทำเป็นรูเล็กๆ ในห่อของซอส บีบลงบนพื้นผิวของจานเบาๆ
• โดยใส่ซอสลงในถุงพลาสติก (ปั้นเป็นถุงคล้ายถุงขนม) แล้วทำรูเล็กๆ
• โดยใส่ซอสลงในถุงขนมหรือหลอดฉีดยา

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสได้หลายวิธี:

• วาดเส้นตารางให้เรียบร้อย
• วาดบนลูกไม้หรือหยิกจากมายองเนสสตรีม
• โดยการวาดรายละเอียดบางอย่างของตัวเลขบนหุ่นผักกาดและผัก

มีกฎหลายประการสำหรับการตกแต่งสลัดด้วยมายองเนส:

• สำหรับการตกแต่งซื้อเฉพาะมายองเนสที่มีไขมันมากที่สุดเพื่อให้ "มีรูปร่าง"
• ใช้รูปแบบมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟสลัดเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสดำคล้ำ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง หยดหรือเน่า
• ทำทุกอย่างด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษแล้วงานของคุณจะไม่มีใครสังเกตเห็น

น้ำสลัดธรรมดากับมายองเนส

"ตาข่าย" ของมายองเนส - การตกแต่งสลัดที่เรียบง่ายและผิดปกติด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรจะสวยขนาดไหน?

ผักใบเขียวเป็นวัสดุที่ดีและมีประโยชน์สำหรับการตกแต่งสลัด ตามกฎแล้ว คุณสามารถสร้างรูปแบบจากความเขียวขจีที่ซ้ำซากพืช:

• กิ่งไม้
• พุ่มไม้
• ต้นกล้า
• หญ้า
• ใบไม้

ความเขียวขจีใด ๆ ก็สามารถเหมาะสำหรับการตกแต่งซึ่งคุณจะต้องใช้กับความคิดสร้างสรรค์เท่านั้น ส่วนใหญ่แล้ว ผักใบเขียวที่สับแล้วจะสร้างพื้นหลังสีเขียว ซึ่งคุณสามารถปลูกเชื้อราจากไข่ เต่าทองจากมะเขือเทศ หรือเพียงแค่ทำส่วนสีเขียวของเปลือกแตงโมในสลัดแตงโมฝาน

สลัดไวโอเล็ต - การตกแต่งที่ผิดปกติของสลัดที่ทำจากหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ และใบโหระพาสีเขียว

สลัดก้างปลา ที่ซึ่งรูปร่างและสีของต้นไม้สามารถทำจากผักชีฝรั่งสับ

สลัด "เห็ดเกลด" ที่วางผักใบเขียวสับเป็นพื้นหลัง - หญ้าในที่โล่งที่เชื้อราเติบโต

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง?

Dill โดยอาศัยกิ่งก้านเล็ก ๆ ของมันกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันสับละเอียด สามารถกระจายไปทั่วพื้นที่ของเลเยอร์ได้อย่างสะดวก จะสร้างพื้นหลังที่สม่ำเสมอและไม่โปร่งแสง มักใช้เพื่อ "วาด" กิ่งโก้เก๋บนสลัดของคุณ สิ่งนี้เป็นจริงเมื่อเตรียมเทศกาลปีใหม่และสลัดคริสต์มาส

ก่อนที่คุณจะตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง ให้ลองทำตามกฎสำคัญสองสามข้อ:

• เลือกเฉพาะผักชีฝรั่งสดสีเขียวเข้มสำหรับตกแต่ง
• ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว
• การเลือกผักชีฝรั่งสดไม่เพียงรับประกันสี แต่ยังรับประกันรสชาติของอาหารของคุณด้วย

สลัด "พวงหรีดคริสต์มาส" ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งบนโต๊ะเทศกาล

ไอเดียตกแต่งสลัดวันหยุดสำหรับวันหยุดและทุกวัน

การตกแต่งสลัดเป็นการกระทำอันสูงส่ง ดังนั้น คุณจะได้รับความพึงพอใจด้านสุนทรียภาพอันน่าทึ่งจากจานก่อนจะลิ้มลอง เครื่องประดับต้องใช้ทุกวันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดตามเทศกาลสำหรับปีใหม่ วันเกิด และแม้กระทั่งวันที่ 8 มีนาคม

เวลาและความพยายามที่คุณใช้ในการตกแต่งสลัดส่งผลต่อการรับรู้โดยรวมของจานและระยะเวลาที่สลัดจะอยู่บนโต๊ะ อย่ากลัวที่จะทดลองและพยายามตกแต่งสลัดด้วยของกินที่อยู่ในมือ:

• ผักหั่น
• หั่นจาก ประเภทต่างๆชีส
• สไลซ์เนื้อรมควันและแห้ง
• มะกอกดำ
• มะกอกเขียว
• ผักดองและต้ม
• ไก่ต้มและไข่นกกระทา
• คาเวียร์สีแดง
• ผักใบเขียวทั่วไป

ตกแต่งสลัดด้วยผักลวกและไข่ต้ม

ตกแต่งสลัดด้วยไข่ต้มครึ่งซีกและแครอทหั่นฝอย

น้ำสลัดสมุนไพรและเปลือกส้ม

การตกแต่งที่กินได้ของสลัดเด็กจากตุ๊กตา

เด็ก ๆ เป็นนักชิมตัวจริงพวกเขามักจะกินเฉพาะสิ่งที่เหมาะกับพวกเขา และไม่เหมาะกับพวกเขามากนัก ด้วยเหตุนี้เองที่คุณแม่ที่ห่วงใยจึงต้องประดิษฐ์เครื่องตกแต่งที่ผิดปกติจากวัสดุที่กินได้เพื่อให้ลูก ๆ ของพวกเขาแสดงความสนใจในอาหาร ใช้ไข่ต้มและผัก, ผักใบเขียว, ชีสและเนื้อสัตว์

การสร้างลวดลายที่สวยงามและใหญ่โตบนสลัดหรือจากขนมขบเคี้ยวสำหรับลูกน้อยของคุณนั้นไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรแสดงความพากเพียรเล็กน้อย อดทนและระมัดระวัง

สลัดเด็ก "กระต่าย" ทำจากไข่ต้ม

สลัดเด็ก "เสือ" ทำจากไข่ต้ม แครอทต้ม และไส้กรอก

สลัดเด็ก "สตรอเบอร์รี่" ตกแต่งด้วยมะเขือเทศสับและแตงกวา

การออกแบบดั้งเดิมและการตกแต่งของว่างบนโต๊ะเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นสิ่งแรกที่แขกจะลองที่โต๊ะเทศกาล ควรโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษและรูปลักษณ์ภายนอกที่สวยงามเพื่อดึงดูดทุกคน อาหารเรียกน้ำย่อยมักจะประกอบด้วยไข่ต้ม ผัก มะกอก ไส้กรอกและชีส ไม่ใช่เรื่องแปลกที่อาหารเรียกน้ำย่อยจะรวมอาหารทะเลแสนอร่อย

คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างสวยงาม - ปลาหรือเนื้อสัตว์ - ด้วยความช่วยเหลือของไข่นกกระทาต้มครึ่งหนึ่งที่เต็มไปด้วยผักชีฝรั่งต่างๆ - แดง, ดำ, เคปลิน

ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่นกกระทาต้ม

ตกแต่งสลัดด้วยกุ้งและพรมมะเขือเทศรูปหงส์

ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักหั่นบาง ๆ

วิดีโอ: " วิธีการตกแต่งสลัดและของว่างบนโต๊ะเทศกาลด้วยวิธีดั้งเดิม?

การทำและตกแต่งสลัด

"ดอกคาโมไมล์" - การตกแต่งไข่สำหรับสลัด

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยไข่? ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เนื่องจากรูปร่างและคุณสมบัติของพวกมัน ไข่จึงสามารถตัดเป็นกลีบดอกไม้ และสามารถใช้ไข่แดงเป็นศูนย์กลางของดอกไม้ได้

ส่งผลให้ส่วนบนของสลัดสามารถตกแต่งด้วยดอกคาโมไมล์ขนาดใหญ่ที่สวยงาม และใบผักชีฝรั่งสีเขียวจะเน้นความงามของดอกคาโมไมล์ไข่ของเรา การตกแต่งไข่นี้เหมาะสำหรับสลัดหลายชนิด

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะรวมไข่เข้ากับส่วนผสมที่ทำขึ้นในสลัด นี่คือการตกแต่งในอุดมคติสำหรับสลัดที่มีไข่เช่น Olivier หรือ เรามีการตกแต่งไข่สำหรับ (หัวบีทและแครอท) ชีส วอลนัท

ส่วนผสมสลัด

• ชีส 150 กรัม
• วอลนัท 80 กรัม
• แครอท 2 หัวเล็ก
• บีทรูทขนาดกลาง 3 หัว
• มายองเนส

สำหรับตกแต่งไข่

• ไข่ 3 ฟอง
• พาสลีย์

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับวอลนัทด้วยมือของคุณ แครอทและหัวบีทก่อนต้มและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ถัดไป จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ

สลับชั้นได้ตามใจชอบ อย่างไรก็ตาม มีข้อแม้ประการหนึ่งที่ควรนำมาพิจารณา ชั้นบีทรูทไม่ควรอยู่ด้านบน

เพราะบีทรูทเป็นสีที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นเพื่อให้การตกแต่งไข่ดอกคาโมไมล์ของเรายังคงเป็นสีขาวเหมือนหิมะ จำเป็นต้องทำชั้นบนสุดของแครอทหรือชีสสลับกัน รุ่นของการจัดเรียงเลเยอร์ในสลัดของเรา:

• ชีส, มายองเนส
• วอลนัท
• หัวบีท, มายองเนส

• ชีส, มายองเนส
• วอลนัท
• แครอท มายองเนส

มาเริ่มตกแต่งสลัดไข่กัน ต้มไข่สามฟองก่อน ปอกไข่แต่ละฟอง ตัดไข่ตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก ต่อไป ให้ผ่าครึ่งไข่ขาวออกเป็นสี่ส่วนดังรูป จากไข่แต่ละฟองคุณจะได้รับ 8 กลีบสำหรับ "ดอกคาโมไมล์" ของเรา

ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยตรงกลางดอกด้วยไข่แดงขูด

ปาดใบพาร์สลีย์ให้ทั่วขอบจาน

สลัดตกแต่งด้วยเห็ด

คุณสามารถตกแต่งสลัดได้อย่างสวยงาม ตัวอย่างเช่นสลัดแตงกวาสดและกะหล่ำปลีสดไข่สามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเห็ดแชมปิญอง

เห็ดที่น่ารับประทานและสวยงามดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและในวันปกติจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่พอใจ

ส่วนผสมสลัด

• แตงกวาสด 1 ลูก
• ไข่ 2 ฟอง
• กะหล่ำปลีหัวเล็ก 1/2 หัว
• มายองเนส

สำหรับน้ำสลัด

• เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แตงกวาสด some

หั่นไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแตงกวาเป็นเส้นแคบ ๆ สับกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสมสำหรับสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

บนจานแบน ค่อยๆ โรยสลัดให้เป็นรูปเห็ด ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด โรยก้านเห็ดด้วยไข่ขูด

แนะนำให้เตรียมเห็ดก่อนทำสลัด ตัดเห็ดตามยาวแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเต็มที่ จากนั้นเห็ดจะต้องเย็นลง เห็ดแช่เย็นวางบนฝาเห็ดสลัดของเรา

เราจัดวางแถบแตงกวาสดที่ด้านล่างของเห็ด

การทำและตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก

ตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก "แกะ"

การตกแต่งที่ร่าเริงสำหรับสลัดเด็ก "ลูกแกะ" จากไข่และลูกพรุน

ส่วนผสมสลัด

• วอลนัท 80 กรัม
• แตงกวา 1 ลูก
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• มายองเนส

ส่วนผสมน้ำสลัด

• ลูกพรุน 120 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง

เพื่อเตรียมสลัด ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับไข่อย่างประณีต สับถั่วด้วยมือของคุณ ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นแคบ ๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดสำหรับวันเกิดของเด็ก "สุนัข"

วิธีการตกแต่งสลัดสำหรับวันเกิดของเด็ก? เราเสนอให้จัดสลัดในรูปแบบของสุนัข คุณสามารถใช้สูตรสำหรับสลัดที่แตกต่างจากที่เสนอ สิ่งสำคัญคือส่วนผสมในสลัดนั้นผสมผสานกันอย่างมีรสนิยมด้วยส่วนผสมสำหรับตกแต่งสลัด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำอย่างใดอย่างหนึ่ง , หรือ .

ส่วนผสมสลัด

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูก
• แตงกวาดอง 1 ลูก
• ไข่ 3 ฟอง
• มายองเนส

ตกแต่งสลัด

• วอลนัท
• มะกอก 3-4 ลูก
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ลูก
• ไข่ 1 ฟอง

ในการเตรียมสลัด ให้หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบ ๆ แตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และหั่นไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น คุณสามารถเลือกสูตรสลัดพื้นฐานที่คุณชื่นชอบได้

ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด โรยหน้าสลัดด้วยไข่ขูด บดวอลนัทอย่างหยาบและวางหูของสุนัขในรูปแบบของวงรีทางขวาและซ้าย

โรยวอลนัทบนหัวสุนัขด้วย ผ่าครึ่งมะกอกแล้ววางครึ่งหนึ่งเข้าที่ตาของสุนัข ใส่ครึ่งหนึ่งของจมูกของสุนัข จากมะกอกที่เหลือ ตัดเป็นเส้นสั้น ๆ สำหรับคิ้วและสำหรับการออกแบบปาก ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้ววางครึ่งหนึ่งเข้าที่ลิ้นของสุนัข

ตกแต่งสลัดเด็ก "แพนด้า"

การตกแต่งที่สวยงามของสลัดสำหรับเด็กคือลูกหมีแพนด้า ตามสูตรน้ำสลัดสูตรง่ายๆ กับ ปูอัด ข้าวโพดหวาน แตงกวาสด และไข่ ตกแต่งสลัดด้วยไข่ต้ม มะกอก แตงกวาสดเล็กน้อย และผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมสลัด

• ไข่ 2 ฟอง
• ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋องใหญ่
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ปูอัด 1 ห่อ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ตกแต่งสลัด

• ไข่ 2 ฟอง
• มะกอกหลุม
• ผักชีลาว 1 ต้น
• แตงกวาสด some

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด - ปูอัดเป็นก้อน ตัดแตงกวาเป็นเส้นแคบ ๆ ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับข้าวโพดหวาน แต่งสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

บนจานแบนขนาดใหญ่ให้จัดวางสลัดเป็นส่วน ๆ ในกรณีนี้ เราสร้างวงรีสองวง หนึ่งในนั้นคือหัวของแพนด้า ใช้ช้อนวางตรงกลางวงรี บีบผักกาดหอมให้เป็นหูของแพนด้า วงรีที่สองคือร่างของลูกหมี ด้วยช้อนเราสร้างอุ้งเท้าของแพนด้า

มาเริ่มตกแต่งสลัดสำหรับเด็กกันเถอะ ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ค่อยๆ โรยตุ๊กตาหมีด้วยไข่ขูด พยายามคลุมด้วยไข่ขูดทั้งหมด

ตัดมะกอกตามยาว เราตกแต่งหูของแพนด้า - เราปิดมันด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

หมีแพนด้าพร้อมแล้ว หั่นแตงกวาสดหั่นเป็นเส้นเล็กๆ ใต้อุ้งเท้าหมีแพนด้า วางผักชีฝรั่งเป็น "ไม้ไผ่" ที่ด้านข้างของแพนด้า สลัดที่สวยงามและเรียบง่ายสำหรับเด็กพร้อมแล้ว

ตกแต่งสลัด "หมวกของ Monomakh"

ตกแต่งแครอท สลัดหมวกโมโนมาค

สลัด "หมวกของ Monomakh" นั้นเรียบง่ายในองค์ประกอบ อย่างไรก็ตาม มันมีชื่อเสียงในด้านการออกแบบภายนอก กล่าวคือ การตกแต่งในรูปแบบของหมวกที่มีปก

เราแนะนำให้ใช้แครอทและข้าวโพดหวานเป็นอัญมณีชนิดหนึ่งบนหมวก สลัดประกอบด้วยมันฝรั่ง

หากคุณไม่ชอบรสชาติของมันฝรั่งในสลัด คุณสามารถแทนที่ด้วยชีสได้ ชีส เช่น มันฝรั่งขูดและมายองเนส มีความเหนียวข้นและจะช่วยให้รูปร่างที่ต้องการคงที่ ใช้วอลนัทในการตกแต่งปกเสื้อ

ส่วนผสมสลัด

• ไข่ 3 ฟอง
• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ลูก
• แครอทขนาดกลาง 2 หัว
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• วอลนัท 150 กรัม
• ข้าวโพดหวาน
• มายองเนส

สำหรับสลัด หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง ขูดแครอทและมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบหรือขนาดกลาง ใช้มือสับวอลนัท (ไม่ละเอียด)

ใส่มันฝรั่งขูดหนึ่งชั้นบนจานแบน หล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนส

จาระบีไก่ด้วยมายองเนส วางไข่ขูด หล่อลื่นด้วยมายองเนส แต่ละชั้นจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าชั้นก่อนหน้า นั่นคือเราค่อยๆสร้าง "หมวก"

ชั้นถัดไปมาจากแครอท หล่อลื่นแครอทด้วยมายองเนส

วางไก่อีกครั้ง ทำอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปร่างของสลัด หล่อลื่นไก่ด้วยมายองเนส

วิธีนี้จะทำให้ง่ายต่อการซ้อนมันฝรั่งและรักษารูปร่างของสลัด วางมันฝรั่งลงบนพื้นผิวทั้งหมดของสลัดเราทำหมวกที่มีปก

เราแนบวอลนัทเข้ากับปกของหมวก จากส่วนผสมที่เหลือของมันฝรั่งกับมายองเนสเราสร้างลูกเล็ก ๆ แล้ววางบนฝา จากข้าวโพดหวาน เราทำขอบรอบลูกที่ด้านบนของหมวก แถวจากบนลงปก

ตัดรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนออกจากแครอทต้มแล้วตกแต่งหมวกด้วย ทำขนมเปียกปูนจากแครอทกับข้าวโพด หั่นแครอทเป็นเส้นแคบๆ แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ ด้านบน หมวก Monomakh พร้อมแล้ว

ตกแต่งสลัดผักด้วยมะกอกมะเขือเทศและแตงกวา "เบอร์รี่"

น้ำสลัดผักที่มีส่วนผสมง่ายๆ สามารถทำได้ง่ายๆ จากมะกอกและมะเขือเทศราชินี และสลัดที่อร่อยจะดูเหมือนเบอร์รี่แสนอร่อย

ส่วนผสมสลัด

• แตงกวาสด 1 ลูก
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• 1/3 กะหล่ำปลีสดขนาดเล็ก
• มะกอกหลุม 5-9
• ไข่ 2-3 ฟอง
• มายองเนสหรือน้ำมันพืช

ส่วนผสมสำหรับตกแต่งสลัด "เบอร์รี่"

• 5-6 มะกอก
• มะเขือเทศเชอรี่ 12-15 ลูก
• แตงกวาสด some

เพื่อเตรียมสลัดเอง หั่นมะกอกเป็นสี่ส่วน สับกะหล่ำปลี สับไข่ไม่หยาบ เพิ่มถั่วเขียวและผสมทุกอย่าง แต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณยังสามารถแต่งสลัดด้วยน้ำมันพืช จากนั้นไข่ก็สามารถแยกออกจากสลัดได้ สลัดทั้งสองอร่อย

ใส่สลัดลงในชามสลัด ในการตกแต่งสลัด ให้หั่นมะเขือเทศและมะกอกผ่าครึ่ง หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ กระจายผลเบอร์รี่ครึ่งซีกของมะเขือเทศเชอร์รี่ สลับกับมะกอกครึ่งหนึ่ง ด้านบนของผลเบอร์รี่เราวางแตงกวาเป็นแถวเรียงกัน

ตกแต่งสลัดผัก "ตะกร้า"

วิธีทำสลัดผักตกแต่งด้วยมือของคุณเอง เราเสนอให้ทำสลัดผักที่สวยงาม "ตะกร้ากับผลเบอร์รี่"

อันที่จริง สลัดนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็วจากผักสด (กะหล่ำปลีและแตงกวา) ด้วยการเติมชีสขูด คุณสามารถตกแต่งสลัดได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพด้วยความช่วยเหลือของมะเขือเทศเชอร์รี่และมะกอกหลุม

วัตถุดิบ

• 1/2 กะหล่ำปลีสดขนาดเล็ก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• แตงกวา 1 ลูก

ตกแต่งสลัด

• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอกหลุม 1 กระป๋องเล็ก

ฉีกกะหล่ำปลี ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมชีส กะหล่ำปลีและแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

เรากระจายสลัดในชามสลัดและปรับระดับพื้นผิวด้วยช้อนโดยบีบจากด้านข้างเล็กน้อย

เราทำตะกร้ามะกอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่ามะกอกหลุมผ่าครึ่ง

จัดครึ่งมะกอกบนผักกาดหอมครึ่งหนึ่ง และจัดวางที่จับตะกร้ามะกอกตามภาพ

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ใส่มะเขือเทศผ่าครึ่งลงในตะกร้า ตะกร้าผลเบอร์รี่ที่สวยงามพร้อมแล้ว

ตกแต่งสลัดสำหรับ 8 มีนาคม

คุณสามารถตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาลในวันที่ 8 มีนาคมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกสูตรสลัดที่สามารถรักษารูปร่างและไม่กระจุย ตัวอย่างเช่น สลัดกับไก่ พวกมันมีความหนืดเนื่องจากไก่และเหมาะสำหรับการสร้างรูปร่างที่ต้องการ

ในการตกแต่งสลัดในวันที่ 8 มีนาคม เราแนะนำให้วางสลัดในรูปแบบสามมิติ 8 แนะนำให้วางสลัดบนจานสีใดก็ได้ยกเว้นสีขาว

ส่วนผสมสลัด

• เนื้ออกไก่
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ลูกพรุน 200 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส

ตกแต่งสลัด

• ไข่ 1 ฟอง
• ใบผักชีฝรั่ง

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

เราใส่สลัดบนจานและรอบๆ แก้ว บีบและทำให้เรียบตามขอบสลัดด้วยช้อน นั่นคือเราสร้างหมายเลข 8

ไข่ (โปรตีนและไข่แดง) ตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลาง ค่อยๆ โรยด้านบนของรูปที่แปดด้วยไข่ขูด

ปฏิคมแต่ละคนพยายามที่จะเตรียมสลัดวันเกิดที่ประณีตและดั้งเดิม การออกแบบที่สวยงามซึ่งจะทำให้แขกไม่เพียงเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ แต่ยังชื่นชมกับอาหารที่ตกแต่งอย่างสวยงาม เรานำเสนอการตกแต่งที่สวยงามสำหรับสลัดวันหยุดให้คุณ ความงามดังกล่าวจะไม่ทำให้แขกคนใดขาดความสนใจและยกย่องอย่างแน่นอน

สลัด “ช่อดอกไม้”

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเสิร์ฟสลัดที่ไม่มีมายองเนสซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่าอย่างไม่ต้องสงสัย เมื่อปรุงอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมที่ระบุในสูตรด้วยส่วนผสมที่คุณต้องการได้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดเขียว 2 หรือ 3 พวง
• คื่นฉ่ายสองสามใบ
• แตงกวายาว 1 ลูก;
• 1 หัวหอม;
• 20 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่;
• 1 (2) หัวไชเท้า (ใหญ่);
• ซาลามี่ 10 ชิ้น;
• แฮมหั่น 8 ชิ้น;
• ชีสสไลซ์ 7 ชิ้น

1. ในสลัดนี้ไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอด แต่ทุกอย่างก็พับให้แน่นและเรียบร้อย ดังนั้นให้ล้างพวงผักกาดหอมให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ (ไม่ควรมีความชื้นเลย) ล้างใบขึ้นฉ่ายแล้วเช็ดให้แห้งด้วย หลังจากนั้นใช้กรรไกรครัวและตัดต้นคริสต์มาสต้นสุดท้าย ตอนนี้ผูกขึ้นฉ่ายและผักกาดหอมเป็นกำแน่นแล้ววางบนจานเสิร์ฟที่มีขนาดเหมาะสม

2. ล้างแตงกวายาว ผ่าปลายแล้วผ่าตามยาว มัดแตงกวาไว้ตรงกลางด้วยขึ้นฉ่ายแล้ววางบนจานข้างพวงผักใบเขียว คุณควรมีก้าน

3. ล้างมะเขือเทศ หยิบไม้จิ้มฟันใส่มะเขือเทศลงไปแล้วใส่ลงไปในผัก

4.ล้างหัวไชเท้า จากนั้นคุณจะต้องตัดดอกไม้เล็ก ๆ ซึ่งจะต้องปลูกบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแล้วสอดเข้าไปในช่อดอกไม้

5. ทำดอกกุหลาบจากสไลซ์ชีส แฮม และซาลามี่ วางไว้ในผักสลัด

นั่นคือทั้งหมด คุณมีช่อดอกไม้สลัดที่ไม่ธรรมดาพร้อมแล้ว ตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณกับพวกเขาและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ทานให้อร่อย!

สลัด “เม่น”

สลัดที่ยอดเยี่ยมทั้งในด้านการออกแบบและรสชาติ แน่นอนว่าทุกคนจะอยากลองสักชิ้น หากคุณตัดสินใจที่จะปรุง "เม่น" สำหรับวันเกิดของลูกคุณควรไม่ใส่กระเทียม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 5 ชิ้น ไข่;
• ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม
• 2 ชิ้น มันฝรั่ง;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ชีส 100 กรัม
• มะกอกดำหลุม 100 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

1. ก่อนเตรียมสลัด คุณควรต้มส่วนผสมล่วงหน้า ได้แก่ เนื้อไก่ และมันฝรั่งแจ็คเก็ต ทำให้ทุกอย่างเย็นลง ปอกมันฝรั่ง จากนั้นหั่นไก่เป็นก้อนแล้วขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ทุกอย่างลงในชามเพื่อผสมต่อไป

2. คุณต้องต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ไข่ควรขูดและใส่ในชาม

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและเพิ่มมันฝรั่งและไก่ครึ่งหนึ่ง

4. ปอกกระเทียมแล้วบีบลงในชาม จากนั้นใส่มายองเนสและถั่วลันเตากระป๋องลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน

5. นำจานที่สวยงามมาใส่ส่วนผสมที่ได้ในรูปของเม่น

6. ตอนนี้ผสมส่วนที่สองของชีสกับโปรตีนขูดละเอียดในชามแยก เพิ่มมายองเนสผสมทุกอย่าง

7. คลุมเม่นอย่างสม่ำเสมอด้วยมวลที่ได้

8. มาเริ่มตกแต่งกันเลย ตัดมะกอกเป็นชิ้นแล้ววางบน - คุณจะได้เข็ม ถั่วสองเม็ดจะเป็นดวงตาและอีกหนึ่งเม็ดจะเป็นจมูก ตอนนี้ "เม่น" ของเราพร้อมแล้ว! เสิร์ฟและความกระหาย!

สลัด “ทานตะวัน”

นี่เป็นสลัดที่ได้รับความนิยมและเป็นต้นฉบับ มันสว่างมากซึ่งแน่นอนว่าจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง 400 กรัม
• 2 ชิ้น หัวหอมลูกเล็ก;
• 1 พีซี แครอทใหญ่;
• 4 (5) ชิ้น ไข่;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• ชิปสีเหลือง
• มายองเนสเบา
• เกลือ.

1. ขั้นแรก ต้มส่วนผสมที่เราต้องการ - แครอทและไข่ เมื่อพร้อมแล้วก็ปล่อยให้เย็นลง

2. ระหว่างนี้ ปอกหัวหอม ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

3.ตัดเนื้อของไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ตั้งกระทะไม่ร้อน จำนวนมากของน้ำมันมะกอกและทอดชิ้นไก่งวงจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ในเวลาจะใช้เวลาประมาณสิบนาที หลังจากที่เนื้อพร้อมแล้วให้ใส่ในชาม - ควรเย็นสนิท

5. ใส่หัวหอมในกระทะเดียวกัน นอกจากนี้ยังต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คุณไม่จำเป็นต้องเกลือหัวหอม หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ทิ้งหัวหอมไว้ในกระทะให้เย็น

6. ตอนนี้เห็ด หากคุณใช้เห็ดสด ให้นำไปทอดในกระทะจนสุก ต้องดึงเห็ดกระป๋องออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

7. ตอนนี้เราเริ่มจัดวางดอกทานตะวันของเราเป็นชั้น ๆ นำจานแบนแล้วใส่เนื้อทอดในชั้นแรก ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส

8. ตอนนี้ถูแครอทให้ทั่วเนื้อ นี่จะเป็นชั้นที่สอง การคลุมสลัดด้วยแครอทด้วยวิธีนี้จะทำให้โปร่งสบายขึ้นมาก จาระบีด้วยมายองเนสเล็กน้อย

9. ชั้นต่อไปจะเป็นเห็ด ทามายองเนสตามชอบ (แล้วแต่ว่าอ้วนหรือเปล่า)

10. ชั้นที่สี่ในสลัดจะเป็นหัวหอมทอด ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส

11. มาถึงชั้นของไข่แล้ว หากคุณต้องการตกแต่งดอกทานตะวันสุดท้ายด้วยไข่แดง ให้ทิ้งไข่แดงไว้ 2 ฟอง แต่ถ้าไม่ ให้ถูไข่ทั้งหมดที่อยู่ด้านบนในขั้นตอนนี้ กระจายทุกอย่างได้ดีด้วยมายองเนส

12. ตอนนี้วางข้าวโพดบนมายองเนสในชั้นหนาแน่น มันอยู่ที่ว่าหากต้องการคุณสามารถถูไข่แดงสองฟองได้ แต่คุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ แต่ปล่อยให้เมล็ดข้าวโพดอยู่ด้านบน

13. เอาของที่ตกจากขอบจานออกแล้วใส่สลัดในตู้เย็นประมาณยี่สิบนาที ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่มันฝรั่งทอดลงไปรอบๆ ขอบสลัดอย่างระมัดระวัง โรยต้นหอมที่ด้านบนแล้วปลูกเต่าทอง สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

สลัดกุ้งค็อกเทล

สลัดอาหารทะเลแบบแบ่งส่วนเป็นที่นิยมมากสำหรับงานเลี้ยง โดยปกติแล้วพวกเขาจะปรุงง่าย ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดเตรียมไว้ล่วงหน้า หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องพับอย่างสวยงามในแก้วหรือชามเท่านั้น ส้มหรือมะนาวที่แกะสลักเป็นรูปเป็นร่างจะเพิ่มความซับซ้อนให้กับสลัด

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• 1 ส้ม;
• 14 (20) กุ้ง;
• วอลนัทหรือเฮเซลนัท 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักกาดหอม;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยป่นดำเล็กน้อย
• ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย (ปาปริก้า)

1. ก่อนอื่นต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย ควรเปลี่ยนเป็นสีชมพู ระวังอย่าให้สุกเกินไป การปรุงอาหารสองนาทีหลังจากน้ำเดือดจะเพียงพอสำหรับพวกเขา ทำให้กุ้งเย็นลง

2. ใช้ชามหรือแก้วกว้างแล้ววางสลัดผักสดที่ด้านล่าง

3. สับกล้วยให้ละเอียดแล้ววางในชั้นถัดไป

4. วางกุ้งในชั้นถัดไป

5. ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดกัน ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนส น้ำผลไม้จากส้มครึ่งลูกจันทน์เทศและพริกไทยดำป่น ผสมของเหลวที่เกิดจนเนียน

6. ตอนนี้เทสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้แล้วใส่ถั่วที่มีรายละเอียดเล็กน้อยไว้ด้านบน

7. สลัดเกือบจะพร้อมแล้ว แต่ยังคงตกแต่งอยู่ ตัดชิ้นส้มออกแล้วแขวนไว้บนขอบแก้ว คุณสามารถใช้กุ้งแทนส้ม สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

สลัด “เจ้าหญิง”

สลัดดั้งเดิมและประณีตซึ่งค่อนข้างเรียบง่ายในการออกแบบ แต่นี่คือสิ่งที่ดึงดูดความสนใจ แขกของคุณจะประทับใจผลงานชิ้นเอกนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 400 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• 6 ชิ้น ไข่;
• 1 แอปเปิ้ลเขียว;
• ข้าวโพดกระป๋อง ½ กระป๋อง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• ผักกาดหอมหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 พวง
• มายองเนส;
• คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่ง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

1. ก่อนอื่น ก่อนเตรียมสลัด คุณต้องเตรียมปลาก่อน ต้องทำความสะอาดเพื่อให้ได้เนื้อไม่มีกระดูก ส่วนหนึ่งควรสับละเอียดและส่วนที่สองควรเหลือไว้สำหรับตกแต่ง

8. มาเริ่มตกแต่งสลัดกัน คุณจะต้องใช้ปลาที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนสลัดเพื่อให้ได้ตาข่าย จากแถบเดียว ม้วนดอกกุหลาบแล้ววางตรงกลาง ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง สลัดพร้อม!

นี่เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการตกแต่งสลัดอันวิจิตรนี้ คุณสามารถทดลองและใช้เวอร์ชันของคุณกับการออกแบบที่สวยงามได้ ทานให้อร่อย!

อย่างที่คุณเห็นเพื่อเซอร์ไพรส์แขกด้วยโต๊ะรื่นเริง คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการและเตรียมสลัดวันเกิดดั้งเดิม การออกแบบจานที่สวยงามมีส่วนสำคัญ จำไว้เสมอ!!!

สลัดวันเกิด (ดีไซน์สวย): วิดีโอ

1. ในทาร์ต

ตะกร้าแป้งที่สง่างาม (ทาร์ต) สามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง พวกเขายังง่ายต่อการทำเอง

ต้มอกไก่สับละเอียด สับเห็ดอย่างประณีต ตัดหัวหอมเป็นวงสี่เหลี่ยม ทอดจนนุ่มบนแรสต์จำนวนเล็กน้อย น้ำมันเย็น ขูดแครอทและกระเทียมสองสามกลีบบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมทุกอย่าง เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ทาร์ต โรยด้วยชีส ตกแต่ง

ต้มกุ้ง ปลาหมึก และไข่ ปอกเปลือกและสับทุกอย่างให้ละเอียด

2. ในใบผักกาดหอม

เราจัดจานที่เตรียมตามสูตรที่คุณชื่นชอบบนใบผักกาดหอมที่ล้างและตากแห้ง พับเป็นถุงหรือม้วน

3. ในถ้วยแก้ว

แก้วคอนญักแบบกว้างที่มีก้านที่ต่ำและมั่นคงเหมาะที่สุด สลัดจะดูน่าประทับใจเป็นพิเศษในจานคริสตัล

สำหรับทำอาหาร สลัดค็อกเทลกับมะเขือเทศคุณจะต้อง:

• แครอทต้ม
• ไส้กรอกต้ม
• มายองเนส
• มันฝรั่งต้ม
• มะเขือเทศ
• ถั่วเขียว

สับส่วนผสมด้านบนอย่างประณีตแล้ววางเป็นชั้นๆ: ไส้กรอกอันแรก มันฝรั่งด้านบน แครอท ตามด้วยไข่ ชีส มะเขือเทศ มายองเนสด้านบน ถั่วลันเตา และทำซ้ำทุกชั้นอีกครั้ง เริ่มด้วยมันฝรั่ง ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อใส่

สลัดแฮมกับข้าว

• แฮม 100 กรัม
• ไข่ต้ม2ฟอง
• 3 ศิลปะ ล. ข้าวต้ม
• ชีสแข็ง 100 กรัม

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• มายองเนส 100 กรัม
• 1-2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมสินค้า. ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮมเป็นเส้น ใส่ส่วนผสมในชามสลัดขนาดเล็กเช่นแก้วต่ำปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศผสมเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดของหวาน

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลสด 500 กรัม
• ลูกพลัมแห้ง 500 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทหรือลูกแพร์ 1 ลิตร
• มะนาว 1 ลูก
• ส้ม 1 ลูก
• คอนยัค 50 กรัม เหล้า หรือเหล้ารัม
• ไอศกรีม 300 กรัม
• ถั่วสับ 3 ช้อนโต๊ะ

ต้มลูกพลัมแห้งในน้ำหวาน เลือกเมล็ดจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นเพื่อเตรียมสลัดของหวานแล้ววางลงบนโต๊ะ ถัดไป คุณต้องปอกแอปเปิ้ลสด แบ่งออกเป็นสี่ส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะนาวและส้มเป็นวงกลม แยกผลไม้ออกจากผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท (หรือลูกแพร์) เทน้ำซุปลูกพลัมและผลไม้แช่อิ่มถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือลงไปต้ม

ใส่ผลไม้สดและต้มในชาม เทผลไม้แช่อิ่ม โรยด้วยเหล้ารัม คอนยัค หรือคุณสามารถแทนที่ด้วยสุราและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เสิร์ฟสลัดของหวานบนโต๊ะ เทผลไม้แช่อิ่มลงในแก้ว ใส่ส้มและมะนาวฝานเป็นแว่น เติมไอศกรีม 1 ช้อนโต๊ะ แล้วโรยด้วยถั่วด้านบน

4. ใน "ถ้วย" ของมะเขือเทศสีแดง

ล้างผักตัด "ฝา" และใช้ช้อนเนื้อเล็กน้อย - เพื่อให้ได้ถ้วยเติมสลัดตกแต่งและเสิร์ฟ

• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• กุ้งปอกเปลือกต้ม - 30 กรัม
• ข้าวต้ม - 30 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 20 g
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมมะเขือเทศ. ในการทำเช่นนี้จากด้านข้างของก้านคุณต้องตัดแคปเอาส่วนของเนื้อออกแล้วสับให้ละเอียด จากนั้นหั่นกุ้งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผสมกับเนื้อของมะเขือเทศ ข้าว ถั่ว เกลือ และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว หลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศลงในมวลที่ได้และปิดฝา เมื่อเสิร์ฟให้จัดมะเขือเทศยัดไส้ด้วยสมุนไพร

5. "แครอทกับเซอร์ไพรส์"

ล้างแครอทขนาดใหญ่ให้สะอาดต้ม ใช้ที่ปอกผัก (หมุนเป็นวงกลม) หั่นเปลือกเป็นชั้นบางๆ คุณควรจบลงด้วยริบบิ้นแครอทเส้นเดียว เราปั้นเป็นถุงอัดแน่นด้วยส่วนผสมอร่อย ๆ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

• ไก่สับ - 450 กรัม
• แครอท (ต้ม) - 450 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีม - 50 มล
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 2 ซี่
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ต้มแครอทล่วงหน้าส่งเนื้อไก่ผ่านเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ผัดหัวหอมสับละเอียดกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ปอกกระเทียม 2 กลีบ ผสมเนื้อไก่กับหัวหอมทอด กระเทียม เกลือและพริกไทยดำ เรานวดเนื้อสับ เราถูแครอทต้มบนกระต่ายขูดละเอียดเพิ่มเซโมลินาครีม 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำมันมะกอกเกลือ ผสมให้เข้ากัน

แบ่งแครอทสองก้อนและเนื้อสับออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน - สำหรับแครอทสองอันในอนาคต เรากระจายมวลแครอทเป็นรูปหัวใจบนกระดาษฟอยล์สูง 1 ซม. เราปิดไส้เชื่อมต่อขอบ

เราให้รูปร่างของแครอทก่อนอื่นด้วยมือของเรา จากนั้นเราก็ใช้มีดและด้วยด้านทื่อของมีดเราปรับระดับการกระแทก ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ สิ่งนี้จะต้องทำอย่างระมัดระวัง และปิดขอบทั้งหมดเพื่อไม่ให้น้ำไหลออก อบในเตาอบประมาณ 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา

หลังจากการอบม้วนแล้วให้นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วย้ายไปที่จานทนความร้อน ถ้าชั้นแครอทแยกออกจากเนื้อไก่ ให้เจาะรูด้วยด้านทื่อของมีด โดยสรุปมีความจำเป็นต้องทาน้ำมันม้วนด้วยวิปปิ้งโปรตีน และอีกครั้งในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีเช่นกันที่ 220 องศา ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและแตงกวา

6. ในขนมปังไฟลนก้น

เราตัดแผ่นขนมปังไฟลนก้นเป็นสี่เหลี่ยมเหมือนกันวางส่วนหนึ่งของสลัดไว้ด้วยช้อนแล้วม้วนขนมปังพิต้าในรูปแบบของม้วนเรียบร้อย

• lavash อาร์เมเนีย (บาง) - 3 แผ่น
• เนื้อสับ (หมู + เนื้อ 1: 1) - 300-400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น,
• ผักกาดหอม,
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส,
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สับหัวหอมอย่างประณีต แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน หลังจาก 3 นาที ใส่แครอทลงไป ผัดจนแครอทสุกครึ่งหนึ่ง ใส่เนื้อสับกับหัวหอมด้วยแครอทและทอด, คนเป็นครั้งคราว, ประมาณ 20-25 นาทีจนเนื้อสับพร้อม, เกลือและพริกไทย ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใบผักกาดหอมล้างและทำให้แห้ง ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด สับผักใบเขียวอย่างประณีต

คลี่ขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งทาด้วยมายองเนสกระเทียมทาเนื้อสับให้ทั่วโดยไม่ต้องถึงขอบ 2-3 ซม. แล้วโรยด้วยสมุนไพร หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนสกระเทียมทั้งสองด้านแล้ววางบนเนื้อสับ กระจายใบผักกาดหอมให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า ใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมบนสลัด แล้วราดมะเขือเทศด้วยมายองเนส ปิดมะเขือเทศด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สาม ทาเบา ๆ ด้วยมายองเนสกระเทียมทั้งสองด้าน โรยขนมปังพิต้ากับชีสขูดด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง

ใส่ม้วนสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 30-60 นาที จากนั้นคุณสามารถตัดเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม.

7. "เรือ" ของแตงกวา

ปอกเปลือกแตงกวาสดแบ่งผักตามยาวออกเป็นสองส่วน ด้านใดด้านหนึ่งของแต่ละครึ่งให้เลือกเยื่อกระดาษ เราเติมสลัดเรือยาวที่เกิดขึ้น "นำความงาม" ด้วยผักใบเขียวมะกอกหรือผัก

• มะเขือเทศสุกปานกลาง 2 ลูก
• น้ำมันมะกอก 1.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• เฟต้าชีส 80 กรัม
• แตงกวาขนาดใหญ่ 2 ลูก
• เกลือพริกไทย

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู ออริกาโน เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนปรุงอาหาร ให้ใส่ชีสลงในมะเขือเทศ (บดให้ละเอียด) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ลอกเปลือกแตงกวาออก แล้วผ่าเป็นสองซีกตามยาว ใช้ช้อนเอาเมล็ดออกตรงกลางเพื่อให้ได้ "เรือ" ใส่ไส้ด้านบนตกแต่งด้วยผักใบเขียว! หรือคุณสามารถเพิ่มเนื้อไก่แทนชีส พร้อมทุกอย่าง กินได้!

• แตงกวาขนาดกลางสดหรือดอง - 8 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• แฮม 100 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
• มัสตาร์ดเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,
• 100 กรัม น้ำมันพืช.

แตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกผ่าครึ่งตามยาวเมล็ดจะสะอาดและเต็มไปด้วยเนื้อสับ

การเตรียมเนื้อสับ: ซอสเย็นเตรียมจากครีม, ไข่แดงต้ม, น้ำมันพืช, มัสตาร์ด, น้ำมะนาว (สามารถใช้มายองเนสได้) ไข่และมันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ ไข่และมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นลูกบาศก์และแฮมเป็นเส้นและผสมกับซอส

เรือยัดไส้วางอยู่ในตู้เย็น ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

• โหระพา, ผักชีฝรั่ง - 1/2 กำมือ
• ครีม - 1/4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น (ประมาณ 100 กรัม)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แซลมอนเค็ม/เทราต์ - 200 g
• แตงกวา - 8 ชิ้น
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• หัวหอม - 1/4 ชิ้น

ขูดความเอร็ดอร่อยหั่นเนื้อส้มเป็นส่วน ๆ (ไม่มีเยื่อ) ผสมกับมะเขือเทศ, ปลา, หัวหอม, โหระพา, น้ำมันมะกอก, พริกไทยและเกลือ เติมเรือแตงกวาด้วยส่วนผสม ใส่ 1.5 ช้อนชา ลงบนเรือแต่ละลำ ครีมเปรี้ยว ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

8. แพนเค้กน่ารับประทาน

หลักการเหมือนกับในกรณีของขนมปังพิต้า เราห่อสลัดบางส่วนในแพนเค้กอบของเราเองเท่านั้น

สำหรับแพนเค้ก

• ไข่ - 3 ชิ้น,
• นม - 0.5 ลิตร
• แป้ง - 1.5-2 ถ้วย
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,

สำหรับสลัดกับปลาเฮอริ่ง

• ปลาเฮอริ่ง - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น,
• หัวหอม 1 ชิ้น (หัวเล็ก)
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• มายองเนส,
• ขนมปังขาวหรือก้อน - 2-3 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่

เตรียมแพนเค้ก. ปลาเฮอริ่งแช่เกลือเล็กน้อยหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้แข็งและหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต แตงกวาหั่นเป็นก้อน

นำเปลือกออกจากขนมปังขาวแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น (ขนมปังจะละลายในไส้) ผสมแฮร์ริ่ง แตงกวา หัวหอม ไข่และขนมปัง ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ใส่ไส้ที่ขอบแพนเค้กแล้วโรยด้วยต้นหอมสับละเอียด ม้วนแพนเค้กลงในซองหรือหลอด

• แป้งแพนเค้ก
• พวงผักสลัด
• แชมเปญ 300 กรัม
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส

เทแป้งแพนเค้กลงในขวดพลาสติก ทำรูเล็ก ๆ ที่ฝาใกล้กับขอบฝา อบแพนเค้กจากแป้งทั้งหมด ฉันได้ประมาณ 26-30 ชิ้นจากแป้งหนึ่งเสิร์ฟ:

ทอดเนื้อไก่ในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อทอดเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ทอดของเหลวในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองใส่เนยเล็กน้อย

วางใบผักกาดหอมที่ขอบแพนเค้ก วางไส้ตามยาวบนใบผักกาดหอม:

9. ในตะกร้าชีส

เราเอาชีสแข็งชิ้นหนึ่งมาถูบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุดแล้วละลายในกระทะอุ่น ทอดจนละลายและเป็นสีน้ำตาลอ่อน สิ่งสำคัญคือชีสจับเหมือนแพนเค้กและสามารถงัดและถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดาย ทอดประมาณ 3-5 นาที เราเอาไม้พายออกอย่างรวดเร็วแล้ววางลงที่ด้านล่างของแก้วธรรมดาที่สุดแล้วรอจนกว่ามวลจะเย็นลง คุณสามารถนำอาหารใดก็ได้ที่ชอบ เช่น ชามสลัดทรงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางลึกแต่ไม่ใหญ่หรือกระป๋องมัฟฟิน เรากดขอบให้แน่นแล้วปล่อยให้เย็นสนิท คุณควรได้ชีสทาร์ตดั้งเดิม - ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงไป เราทำตะกร้าต่อไปและอื่น ๆ ตามจำนวนการเสิร์ฟ

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ครีม ~ 10% 100 มล
• แป้งสาลี - 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 10 มล
• เกลืออาหาร - 1 ช้อนชา
• มาจอแรมแห้ง - 1 ช้อนชา
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น

ซอสเบชาเมลกับสมุนไพรหอม แต่ถ้าคุณไม่ชอบซอสนี้ คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวธรรมดาเป็นน้ำสลัดหรือมายองเนสได้ ดังนั้นซอสเบชาเมล: เทครีมลงในชามที่สะดวก มาจอแรม (ปุ๊กใช้ใบสด) สับละเอียด กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียดหรือผ่านการกด ผสมสมุนไพรและกระเทียมกับครีม ใส่ครีมลงบนกองไฟ ในขณะเดียวกันผสมแป้งกับน้ำมันมะกอกจนเนียน ทันทีที่ครีมเริ่มเดือด ใส่แป้งกับเนย แล้วคนตลอดเวลา ปรุงจนข้น อย่าลืมคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ

ตัดชีสที่เหลือเป็นลูกบาศก์และแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน ผ่านกลีบกระเทียมที่สองผ่านการกดหรือสับให้ละเอียด เกลือปรุงรสด้วยซอสและผสม

ใส่สลัดลงในตะกร้าที่เย็นแล้วตกแต่งด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่ง

10. บนแผ่นขนมปัง

เราเอาก้อนหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลางทอดในเนยทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เรากระจายขนมที่เตรียมไว้บนขนมปังเย็นเป็นสไลด์ ตกแต่งสุดจินตนาการของเรา

สำหรับแซนวิช 4-5 ชิ้น:

• ก้อนหรือขนมปัง - 4-5 ชิ้น
• ไส้กรอกหรือไส้กรอกต้ม - 2 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น,
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• ชีส - 50 กรัม
• ผักใบเขียว
• เกลือ,
• มายองเนส

ตัดไส้กรอกหรือไส้กรอกเป็นก้อนหรือแถบ ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด

สับผักใบเขียวอย่างประณีต รวมไส้กรอก มะเขือเทศ กระเทียม ชีส และผักใบเขียว ใส่มายองเนส เกลือ และผสม กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนชิ้นขนมปังหรือก้อน อบแซนวิชในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

• ไข่ - 6 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (425 กรัม)
• มายองเนส
• เกลือ,
• พริกไทยดำป่นสดๆ

เราใส่ไข่ในน้ำเย็นแล้ววางบนเตา เมื่อน้ำเดือด ปรุงต่ออีก 10 นาที เทไข่ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้เย็น ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วย ระบายของเหลวจากข้าวโพด เราผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส คุณสามารถทาสลัดบนขนมปังแล้วโรยด้วยพริกไทยดำป่น

• ขนมปังข้าวสาลี - 8 ชิ้น
• เนย - 80 กรัม
• ปลาแซลมอนคาเวียร์ - 80 กรัม
• หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น
• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม - 120 กรัม
• แตงกวา - 1/2 ชิ้น
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• รากพืชชนิดหนึ่งขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• พริกแดงป่น
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง

ตัดขนมปัง 8 ชิ้นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 ซม. หนา 6-7 มม. สับผักใบเขียวอย่างประณีต ทาขนมปัง 4 แผ่นด้านบนและด้านข้างด้วยเนยนิ่ม กดลงเล็กน้อยปิดผิวด้านข้างของชิ้นด้วยสมุนไพรสับ หล่อลื่น 4 ชิ้นที่เหลือด้วยมวลนมเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพรสับ สำหรับมวลเต้าหู้รวมชีสกระท่อมกับครีมเพิ่มรากพืชชนิดหนึ่งขูดและพริกแดงป่น กระจายคาเวียร์บนชิ้นด้วยเนย; ตกแต่งด้วยมะนาวและสมุนไพร ใส่ชิ้นปลาบนขนมปังกับซอสคอทเทจชีสและตกแต่งด้วยแตงกวา หัวหอมใหญ่ สมุนไพร

และโดยสรุป - สลัดสำหรับปีงู: "นายหญิงแห่งภูเขาทองแดง"

สลัดอร่อยมาก ตรงกันข้ามกับปัง!

• 2 ขาไก่ต้ม,
• แชมเปญ 400 กรัม
• แตงกวาสด 3 ลูก
• ไส้กรอกชีสรมควัน 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• มายองเนส,
• ใบผักกาดหอม,
• แครอทและแตงกวาดองสำหรับตกแต่ง

เห็ดทอด. ตัดเนื้อแตงกวาไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสใส่ใบผักกาดหอมในรูปงูทำลิ้นและมงกุฎจากแครอท ตกแต่งงูด้วยแตงกวาดองเป็นวงกลมบาง ๆ ฉันคิดว่าคุณสามารถใช้ไก่รมควันในการปรุงอาหารและชีสธรรมดาได้ แต่ฉันไม่รู้ว่ามันอร่อยแค่ไหนฉันไม่ได้ลอง

ฉันยังใช้รูปถ่ายและสูตรอาหารจากแหล่งอื่น ๆ (ขออภัยฉันไม่สามารถให้ไฮเปอร์ลิงก์ได้มากกว่าหนึ่งลิงก์ฉันจะชี้ไปที่หน้าหลัก): http://www.podarok-hand-made.ru
http://spetnitsa.ru
http://socreception.ru
http://eatbest.ru
http://www.rezepty.ru
http://horoshiypovar.com.xsph.ru
http://wedding.ua
http://recipes.kids60.ru
http://safezone.cc
http://modna.com.ua
http://www.teleorakul.ru
http://www.gastronom.ru
http://hots-dogs.ru
http://www.baby.ru
http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/view/25946/
http://kaknam.com
http://forum.awax.ru
http://salatik.com.ua
http://www.nakormim-spb.ru
http://www.orhidei.org