ประเภทต่างๆซีเรียล? "data-essbishovercontainer =" ">

ในตอนแรก แม่บ้านสาวหลายคนไม่สนใจการเก็บซีเรียลเป็นพิเศษ เนื่องจากตอนนี้เกือบทุกคนซื้อซีเรียลในแพ็คเกจพิเศษและเก็บไว้ในนั้น

จริงอยู่บางครั้งห่อดังกล่าวมักจะฉีกแยกย้ายกันไปหลังจากที่ซีเรียลทั้งหมดอยู่ข้างนอกผล็อยหลับไปในตู้ที่แพ็คเหล่านี้ยืนอยู่หรือแม้กระทั่งกระจัดกระจายไปทั่วห้องครัวถ้าในเวลานั้นแพ็คเป็นเพียง บนโต๊ะหรือในมือ

แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาหลัก แต่ร้ายแรงกว่านั้นมาก - นี่คือแมลงที่สามารถเริ่มได้ในซีเรียลประเภทต่างๆ และจากนั้นก็ไม่มีอะไรเหลือให้ทำนอกจากโยนทิ้งทั้งแพ็คเพราะโจ๊กที่มีแมลงไม่ใช่สิ่งที่น่าพึงพอใจที่สุด

เนื่องจากโจ๊กมีสุขภาพดีมากและ สินค้าจำเป็นซึ่งควรมีอยู่ในอาหารของบุคคลที่ประสงค์จะเป็นผู้นำ ภาพสุขภาพชีวิตนั้นเรามักจะเก็บไว้ในปริมาณมากและใน ประเภทต่างๆ: บัควีท, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวโอ๊ต, เซโมลินา, ข้าวสาลี groatsและอื่นๆ

แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถอวดพื้นที่ขนาดใหญ่ที่สามารถวางและจัดเรียงสิ่งเหล่านี้ได้เนื่องจากห้องครัวมาตรฐานในอพาร์ทเมนท์ของเราไม่อนุญาตให้เดินเตร่

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ เช่นเดียวกับที่จะเป็นที่รู้จักในฐานะแม่บ้านที่ดี คุณต้องคิดหาวิธีการเก็บซีเรียลอย่างเหมาะสม เพราะปรากฎว่าแม้กระทั่งสิ่งนั้นก็มีของตัวเอง คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และคำแนะนำ

แน่นอนว่าพวกเราหลายคนจำชั้นลอยและตู้ครัวของคุณยายซึ่งเรียงแถวกันเต็มแถว ขวดสามลิตรเต็มไปด้วยซีเรียลและพาสต้าต่างๆ

อันที่จริงความคิดยังเหมือนเดิม แค่ความคืบหน้าคือเดินหน้า และถังเก็บซีเรียลมีการเปลี่ยนแปลงและเปลี่ยนแปลงบ้างก็สามารถเลือกได้ตามการตกแต่ง ห้องครัวของตัวเองสำหรับทุกรสนิยมและทุกสี แต่ภาชนะชนิดใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว ลองคิดออก

ถังเก็บซีเรียลมีอะไรบ้าง?

• โถโลหะ แน่นอนว่าพวกเขาดูมีสไตล์และมีคุณภาพสูง แต่ในภาชนะดังกล่าวมีข้อเสีย - พวกเขาสามารถเกิดสนิมได้ง่ายและสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นจากการซึมของน้ำ แต่เพียงเมื่อเวลาผ่านไป ไม่เพียงแต่จะดูน่าเกลียดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการออกซิเดชันที่เป็นอันตรายด้วยจะกระจายไปบนซีเรียลของคุณ โดยไม่เพิ่มประโยชน์และ คุณสมบัติรสชาติแต่ตรงกันข้าม อีกทางเลือกหนึ่งคือขวดสแตนเลส แต่ภาชนะดังกล่าวน่าจะอำนวยความสะดวกในกระเป๋าสตางค์ของคุณอย่างมากซึ่งก็ไม่เหมาะสมเสมอไป
• พลาสติกเป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างสะดวกและเหมาะสม มักจะมีความน่าสนใจ รูปร่างและยังสามารถอวดข้อดีที่สำคัญได้อีกด้วย - พวกมันเบามาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้โหลดบนล็อกเกอร์มีน้อย เมื่อมี 10 ขวดบนชั้นวางเดียว คุณก็รู้ ความจริงข้อนี้จะมีบทบาทสำคัญในความหมายที่แท้จริงของคำ
• ภาชนะแก้ว. อาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดและ ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด... ขวดแก้วซีเรียลสมัยใหม่มีการออกแบบที่มีสไตล์ราคาอาจแตกต่างกันไป แต่ถ้าคุณไม่ไล่ตามแบรนด์คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่คุ้มค่าในราคาที่สมเหตุสมผล และโดยทั่วไปเชื่อกันว่า ธนาคารธรรมดามีฝาปิดสามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับเก็บซีเรียลได้คุณย่าและแม่ของเราไม่ได้ทำเพื่ออะไรและเพื่อให้พวกเขาดูสวยงามและแปลกตาพวกเขาถึงกับตกแต่งด้วยมือของพวกเขาเองซึ่งเราจะพูดถึง เล็กน้อยในภายหลัง
• ภาชนะเซรามิก. นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและมีสไตล์มากอีกด้วย เชื่อกันว่านี่คือทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บสินค้าจำนวนมาก

โดยปกติ ภาชนะเหล่านี้ควรมีฝาปิดที่ดีซึ่งจะปิดให้สนิทโดยไม่ทิ้งช่องว่างใดๆ นอกเหนือจากภาชนะพิเศษแล้ว ถุงผ้าลินินธรรมดายังเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว ซึ่งต้องแช่ในน้ำเกลือก่อนแล้วจึงรีดด้วยเตารีด คุณสามารถใส่ซีเรียลในถุงใส่แก้วหรือภาชนะอื่นๆ ได้โดยตรง ดังนั้นคุณจะลืมแมลงและแมลงที่น่ารำคาญอื่นๆ ไปได้เลย

เคล็ดลับการเก็บซีเรียลต่างๆ

เราจัดเรียงตู้คอนเทนเนอร์ ทุกคนเลือกแล้วแต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ปรากฎว่าเพื่อให้ซีเรียลถูกเก็บไว้ให้นานที่สุดและในเวลาเดียวกันทุกอย่างก็ทำได้โดยไม่มีแมลงรวมถึงลักษณะของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์คุณต้องใช้กลอุบายบางอย่าง

ปรากฎว่าธัญพืชบางชนิดมีอายุการเก็บรักษาไม่เท่ากัน

เช่น ข้าวเก็บง่าย ๆ ได้นานเป็นปี ก็จะไม่มีอะไร แต่ บัควีทเก็บไว้ได้ไม่เกิน 20 เดือน ข้าวฟ่างไม่ได้เป็นตับยาวเลยเพื่อให้โจ๊กกลายเป็นอร่อยสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 4 เดือนมิฉะนั้นซีเรียลจะมีรสขมและแจก กลิ่นไม่พึงประสงค์. เกล็ดข้าวโอ๊ตยังไม่นอนนาน สัก 4-5 เดือนได้ดีที่สุด โดยเฉพาะถ้าเป็นมูสลี่ที่มีสารปรุงแต่งต่างๆ

เพื่อกันแมลงไม่ให้เข้าไปในข้าวและยังไม่ให้มีกลิ่นเหม็นอับให้ใส่ฝักลงในภาชนะ พริกขี้หนู... หากไม่มีพริกไทยก็ทำได้หลายชิ้นและคุณไม่จำเป็นต้องลอกผิวด้านบนออก

อีกวิธีหนึ่งที่ใช้ได้ผลกับซีเรียลทุกชนิดคือการใช้ถุงผ้าก๊อซใส่เกลือ ซึ่งสามารถวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะได้ แม่บ้านบางคนก็ตากแห้ง ใบกระวานหรือผิวเลมอนซึ่งได้ผลมากเช่นกัน

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดำเนินการกับตัวตู้เองซึ่งมีโถซีเรียลตั้งอยู่เพื่อไม่ให้สิ่งมีชีวิตบางชนิดเกิดขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้น้ำส้มสายชูแล้วเกลี่ยผ้าลาเวนเดอร์ที่เปียกโชกออกไป ไม่ต้องกังวลกลิ่นจะหายไปอย่างรวดเร็ว

อื่น ทางที่ถูกความสำเร็จนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าเซโมลินาของคุณเก็บอยู่ในอะไร บัควีท ข้าว หรือ ข้าวโอ๊ตไม่ควรเกียจคร้านทันทีหลังจากซื้อซีเรียล ให้อุ่นในเตาอบ แล้วกรองผ่านตะแกรง อีกวิธีหนึ่งคือใส่ถุงซีเรียลในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นโอกาสที่แมลงจะมีลักษณะเหมือนจะเป็นศูนย์

การตกแต่งและความงาม

แม้แต่ขวดธรรมดาส่วนใหญ่ก็สามารถตกแต่งได้ แต่ต้องอาศัยจินตนาการและความอุตสาหะเล็กน้อย แน่นอนว่ามันจะดีกว่าถ้าใช้เหยือกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าพวกมันง่ายกว่าที่จะจัดในตู้ซึ่งเป็นผลมาจากการใช้พื้นที่น้อยกว่ามาก

คุณสามารถสร้างลายเซ็นที่สวยงามสำหรับขวดโหลแต่ละขวดได้: เขียนขวดโหลของคุณเป็นฟอนต์หยิกบนกระดาษสีสว่าง แล้วทากาวลงบนภาชนะ สามารถแปะขวดโหลด้วยเศษกระดาษจากนิตยสารเก่า ๆ ที่แสดงภาพอาหารและจาน เพื่อให้ดูสนุกและน่ารักมากขึ้น

แม่บ้านบางคนติดขวดลูกไม้ชิ้นผ้าใช้เทคนิคเดคูพาจ แต่สิ่งที่จะพูดมีตัวเลือกมากมายลองด้วยตัวคุณเองแล้วคุณจะเข้าใจว่าสิ่งสำคัญคือความปรารถนา!

Groats เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็นอย่างยิ่ง Groats ถูกบดขยี้หรือโฮลเกรนซึ่งส่วนใหญ่เป็นซีเรียลและพืชธัญพืชที่เรียกว่า: ข้าวโอ๊ต, บัควีท, เซโมลินา, ข้าวบาร์เลย์ปลายข้าว, ข้าว, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์มุก,ข้าวสาลี groats. นอกจากนี้ยังมีธัญพืชหลายประเภทจาก พืชตระกูลถั่ว: ถั่ว ถั่วเลนทิล

ทำไมจานซีเรียลถึงมีประโยชน์? ที่สำคัญคืออาหารประเภทธัญญาหารเป็นแหล่งพลังงานและ สารอาหาร! ข้าวต้มและซีเรียลอื่น ๆ มีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของเราในฤดูหนาว - คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีอยู่ในพวกมันสามารถอุ่นร่างกายของเราได้ไม่เลวร้ายไปกว่าเสื้อคลุมขนสัตว์!

ประโยชน์ของธัญพืชมีต้นกำเนิดมาจากการเจริญเติบโตของธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว เมล็ดที่สุกแล้วแต่ละเมล็ดซึ่งเต็มไปด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ ล้วนเป็นเครื่องช่วยที่ทรงคุณค่าที่สุดในการช่วยชีวิตของร่างกาย ธัญพืชไม่ขัดสีเป็นแหล่งไฟเบอร์ ไฟเบอร์ (เช่น สารที่ทำความสะอาดลำไส้) และองค์ประกอบอื่นๆ ที่ไม่มีวันหมดสิ้น ผู้ที่รับประทานอาหารที่ทำจากธัญพืชไม่ขัดสีอย่างน้อย 3-5 มื้อต่อสัปดาห์ มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจลดลง 20% ยิ่งมื้ออาหารของคุณซึ่งรวมถึงซีเรียลมากเท่าไหร่ ความสัมพันธ์นี้ก็ยิ่งเป็นรูปธรรมมากขึ้นเท่านั้น

ธัญพืชแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในตัวเอง และเกือบแต่ละชนิดสามารถนำมาใช้ในอาหารและโภชนาการเพื่อการรักษา - โภชนาการป้องกันโรค ธัญพืชหลายชนิด ส่งเสริมการกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย เสริมสร้างผนัง หลอดเลือด,ปรับปรุงการทำงานของหัวใจเช่นเดียวกับตับและ ระบบทางเดินอาหาร... ธัญพืชต่างๆ มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย ซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกซีเรียลสำหรับอาหารของคุณ

วิธีการเลือกซีเรียล?

จะไม่หลงทางในความหลากหลายเช่นนี้ได้อย่างไร? จะเลือกซีเรียลที่เหมาะสมและเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่านี้ได้อย่างไร
หากคุณซื้อซีเรียลคุณภาพต่ำจานจากมันจะขมและไม่อร่อยดังนั้นควรระมัดระวังในการเลือกซีเรียล

หากคุณตัดสินใจซื้อซีเรียลที่บรรจุไว้ล่วงหน้า ก่อนอื่น ให้ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ ให้ความสนใจกับวันหมดอายุ ยิ่งซีเรียล "แก่" มากเท่าไร ซีเรียลก็จะยิ่งขมมากขึ้นเท่านั้นหลังหุงต้ม ดูลักษณะของซีเรียล: ไม่ควรมีก้อนเหนียว มิฉะนั้น สิ่งนี้บ่งชี้ว่ามีมอดอาหารอยู่ในนั้น ไม่ควรมีสิ่งแปลกปลอมในซีเรียล

การรู้สีที่แท้จริงของซีเรียลเป็นสิ่งสำคัญมาก Semolinaขาวหรือครีม, ข้าวโอ๊ตบด - เทาเหลือง, ข้าวฟ่างที่ถูกต้อง - สว่าง สีเหลือง... บัควีทสดเป็นสีเบจกับโทนสีเหลือง และถ้าบัควีท สีน้ำตาล- หมายถึง ธัญพืชได้ผ่านพ้นไปแล้ว การรักษาความร้อนและ คุณสมบัติที่มีประโยชน์มีเพียงเล็กน้อยในนั้น

มักจะเลือกข้าวตามรูปร่างของเมล็ดข้าว รูปร่างของข้าวเป็นตัวกำหนดรสชาติของมัน ระหว่างการปรุงอาหาร เมล็ดยาวโปร่งใสและบางจะไม่เกาะติดกันจานจากมันจะร่วนอยู่เสมอ เมล็ดข้าวเหล่านี้เหมาะสำหรับการปรุงสลัดและเครื่องเคียง ข้าวเมล็ดกลมมีความนุ่มอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นควรเลือกใช้กับซีเรียล ของหวาน และหม้อปรุงอาหาร

สีของข้าวก็มีความสำคัญเช่นกัน ขัด ข้าวสีขาวมันปรุงได้อย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีวิตามินอยู่ในนั้น ถ้าต้องการทำกับข้าวอย่างรวดเร็วแล้วได้ ประโยชน์สูงสุดเชิญเลือกข้าวเหลืองใส (ลวก) ได้ตามสบายครับ เมล็ดข้าวนั้นต้องเป็น สีสม่ำเสมอ. ข้าวกล้อง- ไม่เน่าเสียเลย แต่ในทางกลับกัน ข้าวกล้องมีประโยชน์มากที่สุด

หากคุณซื้อเมล็ดธัญพืชตามน้ำหนัก คุณก็จะมีโอกาสได้กลิ่นเมล็ดข้าว กลิ่นของเชื้อราและความชื้นไม่ใช่สัญญาณอย่างแน่นอน สินค้าคุณภาพโดยเฉพาะซีเรียล

หากคุณตัดสินใจที่จะทดสอบคุณภาพของซีเรียลโฮมเมด ให้ล้างเมล็ดธัญพืชบางส่วนและลองชิมเมล็ดธัญพืช ถ้าหวานและไม่ขม ยินดีด้วย นี่คือผลิตภัณฑ์สด

ก่อนใช้ซีเรียล ให้แน่ใจว่าได้คัดแยกและล้างออกด้วยน้ำไหล แม้ว่าจะซื้อมาในบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบก็ตาม

วิธีเก็บซีเรียล?

ในตอนแรก แม่บ้านสาวหลายคนไม่สนใจการเก็บซีเรียลเป็นพิเศษ เนื่องจากตอนนี้เกือบทุกคนซื้อซีเรียลในแพ็คเกจพิเศษและเก็บไว้ในนั้น

จริงอยู่บางครั้งห่อดังกล่าวมักจะฉีกแยกย้ายกันไปหลังจากที่ซีเรียลทั้งหมดอยู่ข้างนอกผล็อยหลับไปในตู้ที่แพ็คเหล่านี้ยืนอยู่หรือแม้กระทั่งกระจัดกระจายไปทั่วห้องครัวถ้าในเวลานั้นแพ็คเป็นเพียง บนโต๊ะหรือในมือ

แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาหลัก แต่ร้ายแรงกว่านั้นมาก - นี่คือแมลงที่สามารถเริ่มได้ในซีเรียลประเภทต่างๆ และจากนั้นก็ไม่มีอะไรเหลือให้ทำนอกจากโยนทิ้งทั้งแพ็คเพราะโจ๊กที่มีแมลงไม่ใช่สิ่งที่น่าพึงพอใจที่สุด

เนื่องจากซีเรียลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นอย่างยิ่งซึ่งควรมีอยู่ในอาหารของผู้ที่ต้องการมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เราจึงมักจะจัดเก็บพวกมันในปริมาณมากและในรูปแบบต่างๆ: บัควีท ข้าว ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต แป้งเซมะลีเนอร์ ข้าวสาลี groats และอื่น ๆ

แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถอวดพื้นที่ขนาดใหญ่ที่สามารถวางและจัดเรียงสิ่งเหล่านี้ได้เนื่องจากห้องครัวมาตรฐานในอพาร์ทเมนท์ของเราไม่อนุญาตให้เดินเตร่

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ เช่นเดียวกับที่จะเป็นที่รู้จักในฐานะแม่บ้านที่ดี คุณต้องคิดหาวิธีจัดเก็บซีเรียลอย่างเหมาะสม เพราะปรากฎว่าแม้กระทั่งสำหรับสิ่งนี้ก็มีคำแนะนำและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

แน่นอนว่าพวกเราหลายคนจำชั้นลอยและตู้ครัวของคุณยายได้ ซึ่งมีขวดขนาดสามลิตรเรียงแถวเรียงกัน เต็มไปด้วยซีเรียลและพาสต้าต่างๆ

ที่จริงแล้ว แนวคิดยังคงเหมือนเดิม เพียงความคืบหน้ากำลังดำเนินต่อไป และภาชนะสำหรับเก็บซีเรียลมีการเปลี่ยนแปลงและเปลี่ยนแปลงบ้าง สามารถเลือกได้ตามการตกแต่งห้องครัวของคุณเอง สำหรับทุกรสนิยมและทุกสี แต่ภาชนะชนิดใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว ลองคิดออก

ถังเก็บซีเรียลมีอะไรบ้าง?

• โถโลหะแน่นอนว่าพวกเขาดูมีสไตล์และมีคุณภาพสูง แต่ในภาชนะดังกล่าวมีข้อเสีย - พวกเขาสามารถเกิดสนิมได้ง่ายและสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นจากการซึมของน้ำ แต่เพียงเมื่อเวลาผ่านไป ธัญพืชไม่เพียงแค่ดูน่าเกลียดเท่านั้น แต่กระบวนการออกซิเดชั่นที่เป็นอันตรายก็จะกระจายไปบนซีเรียลของคุณ จึงไม่เพิ่มคุณสมบัติที่มีประโยชน์และให้รสชาติ แต่ในทางกลับกัน อีกทางเลือกหนึ่งคือขวดสแตนเลส แต่ภาชนะดังกล่าวน่าจะอำนวยความสะดวกในกระเป๋าสตางค์ของคุณอย่างมากซึ่งก็ไม่เหมาะสมเสมอไป
• พลาสติก -เป็นตัวเลือกที่สะดวกและเหมาะสม พวกเขามักจะมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ - พวกมันเบามากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้โหลดบนตู้เก็บของมีน้อย เมื่อมี 10 ขวดบนชั้นวางเดียว คุณก็รู้ ความจริงข้อนี้จะมีบทบาทสำคัญในความหมายที่แท้จริงของคำ
• ภาชนะแก้ว.อาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดและเหมาะสมที่สุด ขวดแก้วซีเรียลสมัยใหม่มีการออกแบบที่มีสไตล์ราคาอาจแตกต่างกันไป แต่ถ้าคุณไม่ไล่ตามแบรนด์คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่คุ้มค่าในราคาที่สมเหตุสมผล และโดยทั่วไปเชื่อกันว่าขวดโหลธรรมดาที่มีฝาปิดสามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับเก็บซีเรียลได้ ย่าและแม่ของเราไม่ได้ทำสิ่งนี้เพื่ออะไร และเพื่อให้พวกเขาดูสวยงามและแปลกตา พวกเขายังตกแต่งมันด้วย ด้วยมือของพวกเขาเองซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลัง
• ภาชนะเซรามิก.นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและมีสไตล์มากอีกด้วย เชื่อกันว่านี่คือทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บสินค้าจำนวนมาก

โดยปกติ ภาชนะเหล่านี้ควรมีฝาปิดที่ดีซึ่งจะปิดให้สนิทโดยไม่ทิ้งช่องว่างใดๆ นอกเหนือจากภาชนะพิเศษแล้ว ถุงผ้าลินินธรรมดายังเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว ซึ่งต้องแช่ในน้ำเกลือก่อนแล้วจึงรีดด้วยเตารีด คุณสามารถใส่ซีเรียลในถุงใส่แก้วหรือภาชนะอื่นๆ ได้โดยตรง ดังนั้นคุณจะลืมแมลงและแมลงที่น่ารำคาญอื่นๆ ไปได้เลย

เคล็ดลับการเก็บซีเรียลต่างๆ

เราจัดเรียงตู้คอนเทนเนอร์ ทุกคนเลือกแล้วแต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ปรากฎว่าเพื่อให้ซีเรียลถูกเก็บไว้ให้นานที่สุดและในเวลาเดียวกันทุกอย่างก็ทำได้โดยไม่มีแมลงรวมถึงลักษณะของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์คุณต้องใช้กลอุบายบางอย่าง

ปรากฎว่าธัญพืชบางชนิดมีอายุการเก็บรักษาไม่เท่ากัน

ตัวอย่างเช่น ข้าวสามารถเก็บไว้ได้ง่าย ๆ หลายปี มันจะไม่มีอะไรเลย แต่บัควีทเก็บไว้ได้ไม่เกิน 20 เดือน ข้าวฟ่างไม่ได้เป็นตับยาวเลยเพื่อให้โจ๊กอร่อยสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 4 เดือนไม่เช่นนั้นซีเรียลจะมีรสขมและมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ข้าวโอ๊ตก็ไม่ได้อยู่เป็นเวลานานเช่นกัน 4-5 เดือนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นมูสลี่ที่มีสารเติมแต่งต่างๆ

เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเข้าไปในข้าวและไม่ให้มีกลิ่นเหม็นอับ ให้ใส่ฝักพริกไทยร้อนลงในภาชนะด้วย หากไม่มีพริกไทย กระเทียมสักสองสามกลีบก็ทำได้ และคุณไม่จำเป็นต้องลอกผิวด้านบนออก

อีกวิธีหนึ่งที่ใช้ได้ผลกับซีเรียลทุกชนิดคือการใช้ถุงผ้าก๊อซใส่เกลือ ซึ่งสามารถวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะได้ แม่บ้านบางคนใช้ใบกระวานแห้งหรือผิวเลมอนซึ่งมีประสิทธิภาพมากเช่นกัน

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดำเนินการกับตัวตู้เองซึ่งมีโถซีเรียลตั้งอยู่เพื่อไม่ให้สิ่งมีชีวิตบางชนิดเกิดขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้น้ำส้มสายชูแล้วเกลี่ยผ้าลาเวนเดอร์ที่เปียกโชกออกไป ไม่ต้องกังวลกลิ่นจะหายไปอย่างรวดเร็ว

อีกวิธีหนึ่งที่แน่นอนว่าความสำเร็จนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าเก็บเซโมลินา บัควีท ข้าวหรือข้าวโอ๊ตไว้อย่างไร อย่าขี้เกียจทันทีหลังจากซื้อซีเรียล อุ่นเครื่องในเตาอบแล้วกรองผ่านตะแกรง อีกวิธีหนึ่งคือใส่ถุงซีเรียลในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นโอกาสที่แมลงจะมีลักษณะเหมือนจะเป็นศูนย์

อันตรายของธัญพืชที่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช

ศัตรูของธัญพืช, การกินซีเรียลของคุณ, ทำให้เกิดมลพิษกับอุจจาระ, ผิวหนังหลังจากการลอกคราบและซากศพ, ดังนั้นการเติมผลิตภัณฑ์ด้วยคุณสมบัติที่เป็นพิษ ในซีเรียลดังกล่าวเนื้อหาของโปรตีน วิตามิน ไขมันลดลง และกรดยูริกปรากฏขึ้น เมื่ออยู่ในร่างกายมนุษย์ กลุ่มดังกล่าวจะลดจำนวนเม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินในเลือด และเพิ่มการซึมผ่านของหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีการเปลี่ยนแปลงในเนื้อเยื่อของตับ, ไต, โอกาสในการแพ้และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

แม้ว่าซีเรียลส่วนใหญ่จะมีราคาค่อนข้างถูก แต่หลายคนมักอารมณ์เสียเมื่อพบแมลงและริ้นในตู้ครัว แมลงเหล่านี้ทวีคูณอย่างรวดเร็ว: หากพวกเขาเริ่มในถุงที่มีซีเรียลหนึ่งถุงจากนั้นในสองสามสัปดาห์พวกเขาจะ "ครอบครอง" ตู้ทั้งหมด

หากพบแมลงจะต้องทิ้งสิ่งของในตู้ครัวทั้งหมด ด้วยแมลงและคนแคระ คุณไม่เพียงแต่ต่อสู้ได้เท่านั้น แต่ยังป้องกันการปรากฏตัวของพวกมันด้วย กฎสำหรับการจัดเก็บซีเรียลนั้นค่อนข้างง่ายและหากแม่บ้านทุกคนปฏิบัติตามคุณจะไม่ต้องทิ้งผลิตภัณฑ์สดใหม่อย่างต่อเนื่อง

วิธีจัดการกับข้อบกพร่อง?

Groats เป็น สินค้าในอุดมคติเพื่อการสืบพันธุ์ของแมลง เช่น เครื่องบดเมล็ดพืช ด้วงกินแป้ง ซูรินาเม มอดโรงนา พวกเขาทิ้งร่องรอยของกิจกรรมที่สำคัญอย่างรวดเร็วซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้เสียรสชาติของอาหาร แต่ยังมักนำไปสู่การเป็นพิษ อะไรทำให้เกิดแมลงในถุงซีเรียล? พวกเขาอาจอยู่ในซีเรียลอยู่แล้วเมื่อคุณซื้อที่ร้านค้า ผู้ผลิตจำเป็นต้องแปรรูปซีเรียลก่อนบรรจุ แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ได้ทำเช่นนี้เสมอไป

หลังจากซื้อซีเรียลแล้ว แม่บ้านหลายคนก็อุ่นหรือใส่ซีเรียลไว้หนึ่งวัน ตู้แช่... ดังนั้น หากคุณซื้อซีเรียลโดยน้ำหนัก การจัดการดังกล่าวจะช่วยลดความเสี่ยงในการผสมพันธุ์ของแมลง

ควรสังเกตว่าแมลงไม่เพียงปรากฏในซีเรียลเท่านั้น แต่ยังอยู่ในผลไม้แห้งที่นำมาจาก เอเชียกลาง... ก่อนจัดเก็บ ให้ล้างและทำให้ลูกพรุน ลูกเกด และแอปริคอตแห้งในเตาอบแห้ง จากนั้นจึงเก็บผลไม้แห้งแยกจากซีเรียล

ระยะเวลาการจัดเก็บ

• Semolina, ข้าว, บัควีทและแป้งสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้ไม่เกินหกเดือน
• Hercules, ข้าวโอ๊ตบด, unground และลูกเดือยถูกเก็บไว้เพียงสี่เดือน
• และข้าวขัดมันสามารถเก็บบนหิ้งในตู้ได้นานหลายปี
• ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ตรีด, ข้าวโอ๊ตบดและบัควีทถูกเก็บไว้ในที่เย็นที่อุณหภูมิ 18 องศาเท่านั้น ธัญพืชเหล่านี้ประกอบด้วย ไขมันพืชออกซิไดซ์ในความร้อน ถ้าคุณเก็บไว้ที่ อุณหภูมิสูงเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะขมขื่น

บรรจุภัณฑ์ที่ดีที่สุด

"บรรจุภัณฑ์" ที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บซีเรียลคือถุงลินินที่ต้มในน้ำเกลือ เนื้อผ้าช่วยให้ซีเรียลสามารถ "หายใจ" และเกลือจะช่วยป้องกันเชื้อราและแมลงไม่ให้เข้าไปในถุง

อื่น ทางเลือกที่ดีสำหรับการจัดเก็บ - ภาชนะพลาสติกหรือแก้วซึ่งปิดฝาอย่างผนึกแน่น เพื่อป้องกันไม่ให้เวิร์มเข้าไปในซีเรียล ให้ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบลงในภาชนะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ วี ช่วงฤดูหนาวสามารถเก็บซีเรียลไว้บนระเบียงในภาชนะขนาดใหญ่ที่ปิดสนิท

groats เหมาะสำหรับ การเก็บรักษาระยะยาวสามารถใช้ได้ที่ไซต์การผลิตหรือขนส่งในระยะทางต่างๆ รวมทั้งระยะทางไกล

ในทางปฏิบัติในการจัดเก็บซีเรียล จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติเดียวกันกับคุณสมบัติของเมล็ดธัญพืชด้วย การจัดเก็บซีเรียลจะดำเนินการที่โรงงาน groats โกดังและฐานของกระทรวงเกษตรและอาหาร น้อยกว่า - ที่ฐาน โกดัง การค้า และสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ

สำหรับเก็บซีเรียลที่ใช้ วิธีทางที่แตกต่าง... วิธีการจัดเก็บที่เก่าแก่และแพร่หลายที่สุดอยู่ในภาชนะสิ่งทอที่ทำจากผ้าหลายชนิด ใช้ผ้าลินิน ปอ ผ้าฝ้าย และถุงผสมที่มีความจุ 50-70 กก. นอกจากนี้ ซีเรียลยังบรรจุในภาชนะขนาดเล็กชิ้นละ 1-3 กก. เก็บไว้ในกล่องหรือกล่องบนพาเลทหรือชั้นวาง

การเก็บรักษาซีเรียลสามารถทำได้ทั้งในโกดังเก็บความร้อนและไม่ร้อน แต่ควรตากให้แห้ง สะอาด มีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเทได้ดี เมล็ดพืชที่ไม่ติดเชื้อศัตรูพืช แยกจากสินค้าที่มีกลิ่นฉุนและเน่าเสียง่าย พารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดของสภาพแวดล้อมภายนอก: ความชื้นสัมพัทธ์ 60-70% อุณหภูมิตั้งแต่ 5 ถึง 15 ° C

การขนส่งธัญพืชในระยะทางไกลดำเนินการในรถยนต์และยานพาหนะที่ใช้รางรถไฟ เมื่อขนส่งทางรถไฟ จำเป็นต้องใช้เกวียนที่สะอาดและแห้งสนิทซึ่งไม่มีกลิ่นแปลกปลอมในการบรรทุกสินค้า ในเกวียน ถุงจะถูกวางบนฝักที่ระยะห่าง 0.5 ม. จากผนัง โดยปล่อยให้มีทางเดินระหว่างกอง

เมื่อขนส่งโดยรถไฟ ลดลงตามธรรมชาติซีเรียลไม่ควรเกิน 0.09% สำหรับระยะทาง 1,000 กม. และ 0.13% สำหรับระยะทาง 1,000 ถึง 2,000 กม.

เมื่อขนส่งทางถนน จำเป็นต้องใช้ยานพาหนะที่แห้งและสะอาดซึ่งไม่ได้ขนส่งสารที่มีกลิ่นฉุน เงื่อนไขการแช่หรือสิ่งปนเปื้อนต้องได้รับการยกเว้น

การขนส่งซีเรียลในภาชนะบรรจุนั้นสัมพันธ์กับต้นทุนที่สูง ต้นทุนของคอนเทนเนอร์ การใช้แรงงานทางกายภาพ และบางครั้งนำไปสู่การเน่าเสียและการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ การเปลี่ยนไปใช้การจัดเก็บและการขนส่งจำนวนมากตามโครงการ: ถังเก็บเมล็ดพืชของโรงสีเมล็ดพืช -> รถยนต์ -> ถัง - ”ถังรับของโรงงานบรรจุหีบห่อสามารถช่วยให้ประหยัดและถนอมธัญพืชได้ดียิ่งขึ้น

บรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก

บรรจุภัณฑ์ของซีเรียลมักจะทำในกระสอบปอ ปอ ปอหรือฝ้ายที่มีน้ำหนักสุทธิ 65 ถึง 70 กก. แต่ละคนมีฉลากที่ทำจากกระดาษหรือกระดาษแข็งซึ่งระบุชื่อของผลิตภัณฑ์ประเภทเกรดน้ำหนักสุทธิวันที่ผลิตและหมายเลขมาตรฐาน ซีเรียลส่วนสำคัญถูกบรรจุโดยตรงที่โรงงาน groats ในกระดาษชั้นเดียวหรือถุงกระดาษแก้วที่ละ 900 กรัม

ฉันไม่ต้องพูดมากเกี่ยวกับประโยชน์ของซีเรียล อาหารที่อุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์เหล่านี้อยู่ในเมนูของแทบทุกครอบครัว เป็นเรื่องที่ดีมากที่จะมีชามข้าวโอ๊ตหรือข้าวต้มลูกเดือยเป็นอาหารเช้าและเพิ่มพลังงานเป็นเวลานาน

แต่เราในฐานะแอร์โฮสเตสมักจะต้องตัดสินใจ ปัญหาการจัดเก็บสินค้าจำนวนมาก... ท้ายที่สุดถ้าคุณทิ้งซีเรียลไว้ในถุงเปิด แขกที่ไม่ได้รับเชิญก็สามารถเข้าไปตั้งรกรากในซีเรียลได้ และแม้กระทั่งนำออกไปและจัดแพ็คเกจ ซึ่งสิ่งที่เทออกมาอย่างต่อเนื่องนั้นไม่น่าพอใจนัก

วิธีเก็บซีเรียล?

1. พิเศษ เหยือกแก้วมีฝาปิดมิดชิด... วางจำหน่ายแล้ว จำนวนมากภาชนะที่สวยงามและใช้งานได้จริงสำหรับเก็บซีเรียล แต่ถ้าคุณไม่ได้มีโอกาสซื้อมัน ฉันรับรองได้เลยว่าโหลแก้วธรรมดาที่มีฝาปิดก็ดีเหมือนกัน คุณสามารถติดสติกเกอร์ที่สวยงามพร้อมจารึกหรือซื้อปกหลากสี

2. ภาชนะพลาสติกยังค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บสินค้าจำนวนมาก และคุณไม่จำเป็นต้องซื้อมันด้วย หากคุณยังมีถังไอศกรีมหรือมายองเนสที่มีฝาปิดสนิทอยู่ อย่าลังเลที่จะเทซีเรียลที่นั่นหลังจากล้างภาชนะอย่างทั่วถึง

3. ขวดพลาสติก... ช่างฝีมือทำอะไรจาก ขวดพลาสติก! เพื่อให้สะดวกต่อการเก็บซีเรียล ง่วงก็นอนได้ สินค้าจำนวนมากลงในขวดหรือจะปรับปรุงให้ทันสมัยขึ้นเล็กน้อยโดยการตัดคอขวดออกแล้วปรับก้นขวดอีกใบให้เป็นฝา

ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการจัดเก็บซีเรียล:

• คุณต้องเก็บซีเรียลในภาชนะที่ปิดสนิท

• เพื่อป้องกันไม่ให้บั๊กเริ่มทำงานในกลุ่ม คุณสามารถ:

- ก่อนส่งซีเรียลไปเก็บในขวด ให้จุดไฟในกระทะหรือแช่ช่องฟรีซไว้หนึ่งวัน
- ใส่กระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือก ใบกระวาน หรือผิวเลมอนบนซีเรียล
- ใส่แผ่นฟอยล์หรือช้อนลงในแป้ง

• หากปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษา บัควีท ข้าว ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวฟ่าง สามารถเก็บไว้ได้นานมาก จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อแป้งเซมะลีเนอร์และข้าวโอ๊ตเพื่อใช้ในอนาคต
• หากคุณเก็บซีเรียลไม่อยู่ในบรรจุภัณฑ์เดิม จะเป็นการดีที่จะทำเครื่องหมายวันหมดอายุบนภาชนะ

คุณจะสนใจใน:

ต้องการรับข่าวสารของโครงการ "งานบ้านได้ทันที" ทางอีเมล์หรือไม่? สมัครสมาชิกโดยกรอกแบบฟอร์มด้านล่างและรับคอร์สเสียงฟรี "5 เคล็ดลับของแม่บ้านที่มีความสุข"