ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಳುಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಹದ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮರಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ನೀವು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನನ್ಯವಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ವಿಧಗಳು

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ
2. ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
4. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ಮೆಣಸು, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಥ್ರಿಲ್ ಅನ್ವೇಷಕರಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಲಘು ಬೇಸಿಗೆಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯ ಸಲಾಡ್. ಸ್ವ - ಸಹಾಯ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ- 50 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕುಹರಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
5. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
6. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಇದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಎಲೆಗಳು
• ಮಸಾಲೆ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
8. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಯಶಸ್ಸು ಈ ಸಲಾಡ್ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೃದುತ್ವದಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಹರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

Voi la, ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ವಿನೆಗರ್ (9%) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಯಾವುದೇ) ಸಹ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಸರಳತೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ. ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ತಂದಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
8. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಬೃಹತ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ tummy ಕೃತಜ್ಞತೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್/ ಸೇಬು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಉಡುಗೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ, ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಮೂಲಂಗಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ ವಸಂತ ಮನಸ್ಥಿತಿಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ- 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಿನೆಗರ್ (9%)
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು)
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಕುಹರಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕುಹರಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕುಹರಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುರಿದ ಹೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಇದ್ದಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 800 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ವಿನೆಗರ್ (9%)
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣದರಲ್ಲಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಮರೆಯಲಾಗದ, ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ನೆಲ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್- 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್.
3. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಹರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
4. ನಾವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವ - ಸಹಾಯ!

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತಾಜಾತನ" ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ವಸಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ: ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರುಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೊನೆಯ ಹಂತಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಇರುತ್ತದೆ.
6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಲ್ಲ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಹಾಗಾದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ
6. ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಿ, ಅವರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೆಣಸು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು:ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ, ಚಾಕು, ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಚಾಕು, ಒಲೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನಾವು 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು 400 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

   ನೀವು ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

3. ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
   
4. ನಾವು ಕುಹರಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
5. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ 2-3 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
   
   
8. ಇನ್ನೊಂದು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
   
   
9. ಬಾಣಲೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
10. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
    
    
11. ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
    
    
12. ಇನ್ನೊಂದು 1/2 tbsp ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
    
    
13. ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಹರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
    
    
14. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
    
    
15. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ 9% ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
    
    
16. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    
    

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಹ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಅಕ್ಕಿಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮೂಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಯಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವರು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವ, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಹಳದಿ ಚಿತ್ರವು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳು.
• ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ವಿಷಯ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟನಾನು ಮೊದಲು ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ. ಆದರೆ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅನುಪಾತಗಳು, ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಅವರ ಮನೆಯವರಿಗೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದಲೂ, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದಾದ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಈಗ ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಸ್ಕರ್.ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನೀವು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಬಿಯರ್ ಗೆ ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೃಜನಶೀಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಊಟನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳಿಂದ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳುಅಡುಗೆ

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವನ ನುರಿತ ಗೃಹಿಣಿಯರುಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯುವಕರು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ಕಠಿಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಈ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಮಾಡುವ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಅವರು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ: ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಸೇಬು, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ (0.5 ಕೆಜಿ);

- ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;

— ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ(ಕಿರಣ);

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 ತುಂಡುಗಳು);

- ಮೇಯನೇಸ್ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ);

- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ - ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿನಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೆಣಸು, ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರು, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್)

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಲಘು ಊಟ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);

- ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು;

- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ - 3 ತುಂಡುಗಳು);

- ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ನ ಆಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ (0.5 ಕೆಜಿ);

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 3 ತುಂಡುಗಳು);

- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;

- ಮೂರು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ (6%);

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (3 ಲವಂಗ).

ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ:

- ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;

- ತುಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಇನ್ನು ಇಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಏನಾದರೂ ಇದೆ.

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡುವ ಸಮಯ ಇದು. ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣ, ಸೀಸನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್. ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು

ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ (ಒಂದು ಕೆಜಿ);

- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಎಲ್ಲವೂ ದೊಡ್ಡದು, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ);

- ಮೂರು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (100 ಮಿಲಿ);

- ಮತ್ತೊಂದು 100 ಮಿಲಿ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

- ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (4 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ);

- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ;

- ಸಕ್ಕರೆ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಮೆಣಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳುಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಲ್ಲ, ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಎರಡು ದಿನಗಳು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಜಾರು ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಅಹಿತಕರ ಹುಳಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು. ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳ. ಅವರು ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು. ತಾಜಾ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದರೆ, ಅವರು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದ್ದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಳದಿ ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ಮಡ್ಜ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿತ್ತರಸವು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಚಿತ್ರದ ಅವಶೇಷಗಳು ಇರಬಹುದು. ಆದರೂ ಜನಾಂಗಶಾಸ್ತ್ರಮತ್ತು ಅವಳಿಗೆ ಆರೋಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ನಾವೆಲ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಊಟಫಾರ್ ರಜಾ ಟೇಬಲ್, ಊಟದ ಮೆನು ಅಥವಾ ಒಂದು ಸರಳ ತಿಂಡಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆಕಾರ, ಪ್ರಕಾರ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘುಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ.

ಕೋಳಿ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳುಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೆರೆಗಳು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುಹರಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಲೆಟಿಸ್ಅಥವಾ ಅರುಗುಲಾ ಮೆತ್ತೆ.

ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರೂಪಗಳು - ಒಂದು ಚದರ ಅಥವಾ ಉಂಗುರ - ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ನಾವೆಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ವಿಧಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತರಾತುರಿಯಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್
• ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಾದರೂ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ - ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ- ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಪ್ರಮುಖ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್
• ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ನೀಲಿ ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ.
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ- 1 ಬ್ಯಾಂಕ್

ಅಡುಗೆ:

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ವಿನೆಗರ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಸಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟಕ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 2 ಸೆಂ.
• ಲೀಕ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗೊಂಚಲು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್.

ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸಿಟ್ನಿ"

ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ನಾನು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಹರಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರರಿಂಗ್ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಎಲೆನಾ ವೆಂಗಾದಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 2 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಗೊಂಚಲು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು - ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ರಜಾ ಮೆನುಮತ್ತು ಊಟದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ರಿಫ್ರೆಶ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳುನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp.
• ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗೊಂಚಲು
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನಾರಿಲ್ಲದ ಹುರಳಿಕಾಯಿ- 100 ಗ್ರಾಂ
• ತುಳಸಿ
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾರದ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಾವೆಲ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಜೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತ್ವರಿತ ಊಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ತಂಪಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ - ಗುಂಪೇ
• ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಚೀನೀ ಶೈಲಿವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಚೈನೀಸ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು
• ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 2 ಗೊಂಚಲುಗಳು
• ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಜಿಜಿಂಗ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಲೀಕ್ - ¼ ಕಾಂಡ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಕುಹರಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೆಲರಿ ಕುದಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕ್ ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡಿಕೆ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತುರಿ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ರಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾರ್ಬೆರಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಬೈಟ್ - ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಡಿ.

ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಿಮುಕಿಸಲು ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಊಟದ ಮೇಜುಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳುಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು:

• ಹೊಟ್ಟೆ - 550-650 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 680-720 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೀರು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮೆಣಸು.

ಸೂಚನಾ:

1. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಸುರಿಯಿರಿ ಶುದ್ಧ ನೀರುಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮೃದುವಾದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 270-320 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು;
• ವಿನೆಗರ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೂಲವು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಆಫಲ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 40-50 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಚನೆ:

1. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮಾಡಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ಒಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು. ಒಣ.
5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿದ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕ್ಲೀನ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ನ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್, ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ - 0.5-0.6 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿ ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು:

• ಕುಹರಗಳು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಫಲ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್.
6. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
7. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು 60-90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಫಲ್ - 520-650 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ;
• ನೀರು.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 35 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 90 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು.
3. ಕುಹರಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
6. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಲು, ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಬ್ಬದ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕುಹರಗಳು - 450-520 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಕೋಳಿ ಕುಹರಗಳುಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಫಲ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧಿತ ವಿಷಯವಿಲ್ಲ