ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅರ್ಹವಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಿರಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಈ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಲಘು ಸಲಾಡ್ನವಿರಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ನೋಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಎಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಇದು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಇಬ್ಬರಿಗೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ದಣಿದಿದ್ದರೆ ದೈನಂದಿನ ಊಟ, ನಂತರ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಲಾಡ್ಸಾಕಷ್ಟು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ... ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್... ಇದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅವರು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಗೂಡಿನ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ತುಂಡು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆ... ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ವಿಲ್ ಗೂಡಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸುಂದರ ಹಸಿವುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.

ಶ್ರೇಷ್ಠ ರಜಾ ಸಲಾಡ್ಅದು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಚಿಸುತ್ತವೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ... ಸಲಾಡ್ ವೈಟ್ ನೈಟ್ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬಹಳ ಹೊಂದಿದೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಆಸ್ತಿ- ಇದು ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕಲೆಯ ಕೆಲಸ ಎಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಂಸಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮಾತ್ರ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. - ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ತರಾತುರಿಯಿಂದ... ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗಾಗಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಇದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಘಟನೆಯ ಹಿಟ್ ಆಗಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸೇರಿಕೊಂಡು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರಕಾರ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳವಾದದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಪಚ್ಚೆ ಪ್ಲೇಸರ್ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಹಿಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪಚ್ಚೆ ಚದುರಿದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭ - ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೇನಿಲ್ಲ!

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು... ಮುಂಚಿನ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಇದು ಕೊರತೆಯಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ, ಬುದ್ಧಿವಂತ ಜನರು ಹೊಸ ವಿಧದ ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಡಿನ್ನರ್‌ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಗೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು "ಮರ್ಚೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್". ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೂ ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಹಂದಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿ, ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಕೆಲವೇ ಜನರು. ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಇದನ್ನು ರಜೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖಾದ್ಯಊಟ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಸುಂದರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಇದನ್ನು ಕೇಳಿರಲೇ ಇಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆಗೆ, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ... ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಮೂಲ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

1. ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 6 ತುಂಡುಗಳು
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು
ಸಾಸಿವೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ
ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ
ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾದಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳುಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ.
_____________________________________________________
2. "ಲಕ್ ಹಾರ್ಸ್ಶೂ" ಸಲಾಡ್
_____________________________________________________
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ:
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ತನ ಮಾಂಸ
ಮೇಯನೇಸ್
ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ (ದ್ರವವಿಲ್ಲ)
ಮೇಯನೇಸ್
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
ಮೇಯನೇಸ್
_____________________________________________________
3. ಸಲಾಡ್, ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ chicken ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ
_____________________________________________________
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕಪ್
ರುಚಿಗೆ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಮೇಯನೇಸ್
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
* ಅಣಬೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
_____________________________________________________
4. "ಗಂಭೀರ" ಸಲಾಡ್
_____________________________________________________
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು ಐಚ್ಛಿಕ
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ:
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಲಿನ ಪದರ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.
_____________________________________________________
5. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
_____________________________________________________
ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್
250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ
ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
1 tbsp ವಿನೆಗರ್ 6%
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ
2. ನಮ್ಮ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
5. ನಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಚೀಸ್, ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ
_____________________________________________________
6. ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್
_____________________________________________________
ಪದಾರ್ಥಗಳು
1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
1 ಹಳದಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
1 ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ
3 ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ(800 ಗ್ರಾಂ.)
1/2 ಗುಂಪೇ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೆಲರಿ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಹಂದಿಯ ನಾಲಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು.
ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೆಲರಿ, ನಂತರ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಆಮೆ ಸಲಾಡ್
_____________________________________________________
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 + 1 ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಸೇಬುಗಳು - 2 ಮಧ್ಯಮ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು
ಮೇಯನೇಸ್
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು(ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಸೇಬು ತುರಿ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಆನ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಅಳಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಟ್ಟಿತು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು !!
_____________________________________________________
8. ಟೊಮೆಟೊ ತಲೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್
_____________________________________________________
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾಗಿವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಗಂಜಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ)
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
-ಹ್ಯಾಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ
-ಪ್ರೂನ್ಸ್, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ನೆನೆಸಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
_____________________________________________________
9. ಸಲಾಡ್ "ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ"
_____________________________________________________
ಪದಾರ್ಥಗಳು
3 ತಲೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ) ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
1 ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಕರುವಿನ)
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ)
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (var)
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು!
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. (ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ + ನೀರು) ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಗಾಜಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ನಂತರ ಚೀಸ್ + ಮೊಟ್ಟೆ + ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
_____________________________________________________
10. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್
_____________________________________________________
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಣ್ಣ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 10-15 ತುಂಡುಗಳು
ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾಲು - 1/2 ಕಪ್
ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿವೆ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ (ಒಣಗಿದ, ಸಣ್ಣಕಣ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಗರಿಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಬಹುಶಃ ಒಂದು ಭಿನ್ನವಾದ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಲ್ಲ.
ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ನೀವು ಒಂದು ವಿಧದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು) (ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಧಾನ್ಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಚಾಪೆ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಾಂಸ, ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉದ್ದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು- ಇದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಆದರೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಪನೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ, ರುಚಿಯಾದ ಭೋಜನಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ... ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು- ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್, ಬಾಲಿಕ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕೂಡ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಲಘು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಎಲ್ಲವೂ ನೀವು ಆರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಮೃತಶಿಲೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಮೃತಶಿಲೆಯಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು... ಕಾಲಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಬಲ್ ಮಾಂಸಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಸೂಕ್ತ ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಟೀಕ್ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಒರಟಾದ ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣವಾದ ಕಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ಒಣ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ನೀಡಬೇಕು ಸ್ವಂತ ರಸಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ, ಪಿಯರ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಹೋಳಾದ ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್, ಪಿಯರ್, ಅರುಗುಲಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಿಂದ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

Inತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ.

ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ದಿಂಬನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ರಿಬೀ ಸ್ಟೀಕ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನವರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ ?!