ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು. ಗಾರ್ಡನ್ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ. ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು: ಮೂಲ ಮಾರ್ಗ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬಹುದು: ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೆಳಭಾಗವು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ.
3. ಸೇಬುಗಳ ಟೊಳ್ಳಾದ ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕಟ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• 170-180 0 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಕಾಯಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬುಗಳ ಲಘು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ);
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 5 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಕೆಳಭಾಗವು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಬದಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. 180 0 C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಈ ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 6 ಸೇಬುಗಳು:
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. 200 0 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು.
5. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಏರ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಏಕೈಕ ಪ್ರಯೋಜನವಲ್ಲ. ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಕೆಳಭಾಗವು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
3. ಶುದ್ಧ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
4. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 900 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಯುವ ಇಬ್ಬರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ, ತಿಳಿ ಕೆನೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮಕ್ಕಳು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಬಹಳ ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇಬು ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ವಿರಳವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 6 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ, ನೀವು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಉಳಿದ ಸಮಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ನೆಲದಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಂತರ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರುಚಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಸೇಬುಗಳ ಸಮಯ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಸ್ಟಫ್ಗೆ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಆಳವಾಗಿರಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳ ಎತ್ತರ). ಸೇಬುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯು ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಯಾವ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸರಾಸರಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಇನ್ನಿಂಗ್ಸ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವು ನೇರವಾಗಿ ಸೇವೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವೂ ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗದೊಂದಿಗೆ ಬರಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ನಂತರ ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ತಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳು. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ "ನೊರೆ" ಟೋಪಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ.

ಸರಳವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಲಂಕಾರವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಕೂಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಹೂವು, ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗಿಂತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯಾರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ? ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳುಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಸಹ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಚ್ಚಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಸ್ತು - ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಬೇಬಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಪೆಕ್ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ವರ್ಷವಿಡೀ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಂಬಲಾಗದ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ :, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಸರಳ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು. ನಾನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ!

ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• 7-8 ಸೇಬುಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕೇವಲ ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಪಲ್ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ನನಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಮೊಸರು ತುಂಬಲು ನೀವು ಬಿಡುವು ಪಡೆಯಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನನ್ನ ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳು ವರ್ಮಿ ಕೇಂದ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಆದರೆ ಇದು ಸರಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಸೇಬುಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವೂ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬು ಅಚ್ಚುಗಳು

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ. ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಗೆ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ 5 ಕಾರಣಗಳು:

1. ಆರೋಗ್ಯಕರ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತರು, ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸೇಬನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಧಾನ ಅಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸೇಬುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

2.ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಖರೀದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

3. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು 47 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

4. ಕೇವಲ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

5. ರುಚಿಕರ!ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಹೇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಾದ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆ - ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸದೇ ಇರಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ - ನೀವು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಯಸಿದರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜೇನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ :

1. ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ರಾಸ್ತಿಷ್ಕಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಾಸ್ತಿಷ್ಕಾ - 2 ಜಾಡಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ಅವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಾಸ್ತಿಷ್ಕಾ ಮೊಸರಿನ ಎರಡು ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಉಪವಾಸದ ದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದಿನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅರ್ಧ ಸೇಬನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ದರವು 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಲಿಂಡೆನ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (1-2%) - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಬಾಳೆ - ಅರ್ಧ;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ) - 180 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು.

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳು: ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.

4. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಳಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

5. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ತುಂಬಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು, ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

8. ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಸೇಬುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

3. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

4. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿಗೆ 1 tbsp. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ);

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ.

4. ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇಬನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆರೆದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

5. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

3. ಪಿಟ್ಡ್ ಪ್ರೂನ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

4. ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

5. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮೋಡ್‌ನ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.

7. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (ಋತು - ಜುಲೈ) - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;

ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಬೆರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

5. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10. ಮೂಲ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೇಬುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 4 ತುಂಡುಗಳು;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಜಾಮ್ (ಮೇಲಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು) - 2 tbsp. ಎಲ್.;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೀತಿಯ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

4. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಸೂಚಿಸಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;

ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸೇಬು ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;

ಚಾಕೊಲೇಟ್;

ಬೀಜಗಳು.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ವಿವಿಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಇದರಿಂದ, ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಸಿಡಿಯದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಉಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರವು ಇರಬಾರದು.

6. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ! ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಟೀಚಮಚ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸೇಬುಗಳಿಂದ "ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಿ, "ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು" ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚದೆಯೇ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
9. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಆಪಲ್ "ಕ್ಯಾಪ್ಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
10. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
11. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಇರಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
12. ಕ್ಯಾಪ್ ಬಳಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸೇಬುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ - ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು.

ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವುದು

6 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ
ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವುದು
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.