ಕಿವಿ ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್, ಮುಂಬರುವ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಿವಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ಕಿವಿ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಕೆಲವು ಸರಳವಾಗಿವೆ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಲಾಕೈಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದರ ಅಂತಿಮ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿನೆಗರ್, ಸ್ಕ್ವೀzed್ಡ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಲಘು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಕಿವಿ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಕಿವಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೃಜನಶೀಲ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಬಹುದು. ಯೋಗ್ಯವಾದ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗಳಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಪಚ್ಚೆ, ಪಚ್ಚೆ ಪ್ಲೇಸರ್, ಮ್ಯಾಲಕೈಟ್ ಕಂಕಣ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಿವಿ ಜೊತೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ"

ಕಿವಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇಂದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಕಿವಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪ್ರಾಂಗ್;

ಮೊದಲು, ಕೋಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು 2 ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕಿವಿ. ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಿವಿ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಚ್ಚಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಕಿವಿ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸೇಬನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಲಿದ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಕಿವಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಆಯ್ದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಕಿವಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್"

ಈ ಸುಂದರ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅದ್ಭುತ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.;
• ಕಿವಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಮತಟ್ಟಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕೋಳಿ, ನಂತರ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿವಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕಿವಿ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ತಾಜಾ ಕಿವಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಏಡಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಕಿವಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು. ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊದಲು ನೀವು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಮೂರು. ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಿವಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಲಾಡ್ - "ಪಚ್ಚೆ ಕಂಕಣ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.;
• ತಾಜಾ ಕಿವಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.;
• ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಸುತ್ತ ಸಲಾಡ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ನಂತರ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್‌ಗಳ ನಂತರ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮೂರು ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್. ಕಿವಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಬಳಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಕಿವಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಕಂಕಣ"

ಕೆಲವು ನುರಿತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಫಲರಾಗಲಿಲ್ಲ - ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಬಂದಿತು.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿವಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ಸುತ್ತ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹಾಕಿ, ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಚಿಕನ್ ಬರುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಚ್ಚೆ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಯ ಸ್ವಂತಿಕೆ

ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಕಿವಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಪ್ರಾಂಗ್;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp l.;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 2 ಕಿವಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲ ಪದರವು ಹ್ಯಾಮ್, ನಂತರ ಕಿವಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕಿವಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ - "ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ"

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಿವಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಕಟುವಾದ ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕಿವಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಲೇಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಿವಿ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಂತ ಹಂತದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಕಿವಿ "ಪಚ್ಚೆ ಐಷಾರಾಮಿ" ಯೊಂದಿಗೆ ದೈವಿಕ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಪಚ್ಚೆ ಹರಡಿ"... ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಸಂಜೆಗೆ ನಾನು ಪದೇ ಪದೇ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಚ್ಚೆ ಸ್ಕ್ಯಾಟರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು (2 ಬಾರಿಯಂತೆ), ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;

ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಗೊಂಚಲು;

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿವಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕಿವಿ ಇರಿಸಿ. ಕರ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಎಮರಾಲ್ಡ್ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಪಚ್ಚೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು!

ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಲ್ಲಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪಚ್ಚೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೂ ಖುಷಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು (ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 250 ಗ್ರಾಂ (2 ಪಿಸಿಗಳು.)

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, 7-8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಚ್ಚೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪರ್ಮೆಸನ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯನ್.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿವೆ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನನಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ). ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ತೊಳೆದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ಆರಂಭಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಂಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಚ್ಚೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದಿನನಿತ್ಯದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಸಿರಾಗಿ ನೀಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಪಚ್ಚೆ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೆಟ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ಅಡಿಕೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಕಿವಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಬೇಕು, ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್‌ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮುಂದಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಿಹಿ ಕರುವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗೊಂಚಲು,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮಾಗಿದ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಉಪ್ಪು,
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಈಗ ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಉಳಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

"ಪಚ್ಚೆ" ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ, ದ್ವೀಪದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ, ಚೀಸ್ ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಪಚ್ಚೆ ಸ್ಕ್ಯಾಟರ್ ಸಲಾಡ್

ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದನ್ನು "ಪಚ್ಚೆ ಪ್ಲೇಸರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ತಕ್ಷಣ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕಿವಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೇಗಾದರೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪಚ್ಚೆ ಸ್ಕ್ಯಾಟರ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್
• 1 ಕಿವಿ,
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ,
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಲಾಡ್ನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಚಿಕನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೂರರ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಇದೆ, ಇದು ಕೋಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು (ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಕಿವಿ ಸರದಿ: ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕಿವಿ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ರಸಭರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬರಿದಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕಿವಿ, ಅವರು ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಚ್ಚೆ ಸ್ಕ್ಯಾಟರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಸಲಾಡ್ ಪಚ್ಚೆ ಕಂಕಣ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್, ಆದರೆ ರುಚಿಕಾರಕ - ಕಿವಿ ಕೂಡ ಇದೆ. ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಾಗೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ಅಂದಾಜು 500 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ),
• 2-3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ),
• 15 ಆಲಿವ್ಗಳು,
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್,
• 2 ಕಿವಿ.

ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾರು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು), ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಡಚಬಹುದು.

ನಾವು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಮೊದಲು ಕಿವಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಚ್ಚೆ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಪಚ್ಚೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ, ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

• 0.5 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• 1 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 0.5 ಕಿವಿ.

ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳು ಈ ರೀತಿ ಇರುತ್ತದೆ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಿವಿ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪದರವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.

ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಂದಿನದು.

ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಮಾಡಲಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಪಚ್ಚೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಯುವ) - 8 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು
• ವಿನೆಗರ್ (ವೈಟ್ ವೈನ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ) - 1 ಪಿಂಚ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಾಸ್ ಬರುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ). ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಚ್ಚೆ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಇನ್ನೂ ತುಂಬಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಆರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇಂದು ಪಚ್ಚೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಸರಿಗೆ ಹೊಂದುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ - ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ಎರಡು - ನಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಪಚ್ಚೆ ಸಲಾಡ್. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಕೂಡ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಿವಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸದಿರಲಿ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರ.

• ಹ್ಯಾಮ್ 230 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ 180 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 20 ಮಿಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಪಚ್ಚೆ ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಲು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ. ಕಂದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಪದರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಆಕಾರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನ ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ಪಚ್ಚೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ರೆಸಿಪಿ 8: ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಚ್ಚೆ ಸ್ಕ್ಯಾಟರ್ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಯಾದ ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 0.5 ಗುಂಪೇ.
• ಕಿವಿ 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್‌ನ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಪಚ್ಚೆ ಪ್ಲೇಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದನ್ನು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಮಾಂಸ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಫ್ಲಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಹು-ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.
"ಎಮರಾಲ್ಡ್ ಪ್ಲೇಸರ್" ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಿವಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದರೆ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಪದರಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಗರಿ) - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಾಗಿ), ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗದಂತೆ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗುರುತಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ತುಂಡು ಚೀಸ್.

ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕ, ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೊದಲು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಅದನ್ನು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುತ್ತಲೂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನ ರಿಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೂಡ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ