ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿ - 220 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನುರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೂಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಇದರ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಯಾರು, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಶೇಷ ಬಿಸಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೈಗಳು ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಫೆಸೆಂಟ್ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಯಿತು.

ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸದ ಮೌಲ್ಯ ಏನು?

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೀಗಡಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಯಾವಾಗ ವಿಷಯ ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಅವು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಾಗಿವೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸ ನಿಜ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ. ಇದು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ. ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವು ಉಗುರುಗಳು, ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವನ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳುಭ್ರೂಣವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ). ನಂತರ ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ), ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವರು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್, ಸೀಗಡಿಗಳ ಕರುಳಿನ ಅಭಿಧಮನಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೌಕಾಕಾರವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

4. ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಮೆಸನ್, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

6. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ:

1 ಪದರ: ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
2 ಪದರ: ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
3 ನೇ ಪದರ: ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧ
4 ಪದರ: ಮೇಯನೇಸ್,
5 ಪದರ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು,
6 ಪದರ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಳಿದ ಅರ್ಧ,
7 ಪದರ: ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧ,
8 ಪದರ: ಮೇಯನೇಸ್,
9 ಪದರ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ (ಈ ಪದರವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು),
10 ಪದರ: ಸೀಗಡಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದುಮೇಯನೇಸ್ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ).

7. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ).

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಘಟಕ ಘಟಕಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅದರ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಲೇಯರ್ ಲೇಯರ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗಮನಿಸದೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು? ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ - ಗರಿಷ್ಠ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ!

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮನೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು- 4 ವಿಷಯಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್- ರುಚಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.
2. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
6. ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ 3 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್"ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ" ಚಾನಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಘಟನೆಯ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸೀಗಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬಿ.;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
6. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಡಲಕಳೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.
2. ಏಡಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಬೊಗಟೈರೆವಾ ಚಾನೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ವೀಡಿಯೊವು ಅಡುಗೆ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಡಯಟರಿ"

ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಶಾಖೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮೊಸರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು.
2. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗೆರ್ಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಹಸಿವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೀಗಡಿ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
5. ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಚಾನೆಲ್ ಎ. V. Rychkov "ತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನೀವು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಪಡೆಯಬಹುದು ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ. ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೀಗಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು.
3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಪಿಟ್ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಾರ್"

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಸೋವಿಯತ್ ಸಮಯಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್". ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
2. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರುಚಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ) ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ) ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಆದ್ದರಿಂದ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲಘು ಭೋಜನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಏಡಿ ಮಾಂಸ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಮಾಂಸ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್;
2. ಈಗ ನಾವು ಸೀಗಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು. ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ;
3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ (ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆ- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೆಸಿಪಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾವಾಗಿಲ್ಲ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು), ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೀಗಡಿ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 0.5 ಕೆಜಿ
• ನಿಂಬೆ - ½ ತುಂಡು
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಡುಗೆ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
2. ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು;
3. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ವೇಗ, ತಾಜಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿ ರಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ- 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು -200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ;
2. ಘನಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು;
3. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ, ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಸುಂದರವಾದ ಭಾಗದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಜೋವಾ - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಸೀಗಡಿಗಳು ಈಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿವೆ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ, ಸ್ಮರಣೀಯ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಐಸ್(ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಅವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಯಸಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದೆ, ಬಹುಶಃ ಏನಾದರೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುಳಿಯು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 tbsp ನಿಂಬೆ ರಸ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಗುಂಪೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸರಳ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೆನೆಸಿದಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಟವು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 1 ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೀಗಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಾನು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಉತ್ತಮ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಸೀಗಡಿ
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅನಾನಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಮಿಶ್ರಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ.

ಅವರಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹರಡಿತು.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ವೇಳೆ ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆಲೆಟಿಸ್, ನಂತರ ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಗುಂಪನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅವರಿಗೆ ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಜೋಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಒಂದು ಜಾರ್ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾರೋ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ (ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಐಸ್, ಮಧ್ಯಮ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 400 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 140 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸುರಿಮಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸರದಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೂ ಕೂಡ ಕಡಲಕಳೆ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ವಿಜೇತ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ
• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಸೀಗಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಿಯಾಯಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನೂರು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಗೋಲಿಮಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೀಗೆ ಸಂಜೆ ಸ್ವಾಗತಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ರಬ್ಬರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗ್ರೇಡ್
ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆಗಳು
(ಜನರು)

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟ

14 ಗ್ರಾಂ.

16 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

205 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶ್ರಿಂಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ನೀಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೆಲದ ಮೆಣಸುಅದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು "ಅಡಚಣೆ" ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ತಿಂಡಿಗಳುನೀವು ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಎರಡು ಮೃತದೇಹಗಳು;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನಾಲ್ಕು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ತುರಿದ "ರಷ್ಯನ್" ಚೀಸ್ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್";
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಸೀಗಡಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕಚ್ಚಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು "ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ" ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ನೀರು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ. ನಾವು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ನಾವು ಬಲ್ಬ್‌ನಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ, ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಭಾಗಗಳಾಗಿ. ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಂತಿರುವ ನಂತರ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ - ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಕರಗಿದ ನಂತರ, ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಳುಗಿಸಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಧ್ಯಮ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಧರಿಸಿ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಜೋಡಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮೊದಲ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಚೆದುರಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ - ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದಿನ “ನೆಲ” ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ (ತುಂಬಿ), ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ನಿವ್ವಳವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬಾರದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮಿಮೋಸಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಚರ್ಚೆ ಇರಲಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊದಲ ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ತ್ವರಿತ ಶ್ರಿಂಪ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪುನೀರು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನೀವು ತರುವಾಯ ಬಳಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ "ಅನಗತ್ಯ" ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಪ ಮಾಡುತ್ತವೆ. AT ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಮೂಲವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಲರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಏಡಿ ರೋಲ್ಗಳು;
• ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಎರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ(ಹದಿನೈದು ತುಣುಕುಗಳು);
• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ನೆಲದ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿ, ಮೊದಲು ಏಡಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಚರ್ಮದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಏಡಿ ಸುರುಳಿಗಳು, ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ನಂತರ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಿರಪ್ (ಉಪ್ಪುನೀರು) ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಒಣಗಿಸಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು "ಅಂಟು" ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಅಪರೂಪದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ದಳಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ಆಯ್ಕೆ 3: "ಆಮೆ" - ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಕೂಡ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಸರಿ, ಅವರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಕೋಲುಗಳಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• ಜಾರ್ ಮೃದು ಜೋಳಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ;
• ಐದು ದೊಡ್ಡ, ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸಕ್ರಿಲ್ (ಸೀಗಡಿ) ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್;
• ತಾಜಾ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನುಕರಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ;
• ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ (ಅರ್ಧ ಬಳಸಿ).

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ - ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪುನೀರು(ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು). ಕ್ಲಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಘನದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಲವಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯಗೊಳಿಸಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಡ್ರಾಪ್ ಮೂಲಕ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ "ಬೆಟ್ಟ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಅಂದವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ, "ಕ್ಯಾವಿಯರ್" ಅನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ. ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇರಬಾರದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಸುಂದರವಾದ ಸೀಗಡಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಇಲ್ಲ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಾಂಬ್ರೆರೋ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಪುಡಿಪುಡಿ ಗಂಜಿಅಕ್ಕಿ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಒಂದು ಡಜನ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅರ್ಧ ಜಾರ್;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ 72 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ;
• ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಏಡಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬಾರದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ decanting. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್‌ನ ಉದ್ದೇಶವು ರುಚಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮಾತ್ರ.

ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ - ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಸೊಗಸಾದ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಸೇವೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲಿ. ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಪ್‌ನಿಂದ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ, ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡದಿರಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ, ದಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಬಡಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೀಗಡಿ, ಲಂಬವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ sprigs ಸೆಟ್.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - "ಡಿಸ್ಕೋ"

ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ಬಳಸುವಾಗ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು: ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಡಿ. ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡದೆ, ಅದನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಾಲ್ಕು ತೆಳುವಾದ ಏಡಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ನ ಮೂರು ಉಂಗುರಗಳು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಮಾಸ್ಡಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ವಿಧ;
• ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್, 67 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೆಚಪ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಂತು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ರಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಸಿವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿಶಾಲವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಫಟಿಕ ಕನ್ನಡಕಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕೂಡ. ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಚಪ್ ಬದಲಿಗೆ, 25 ಪ್ರತಿಶತ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಟೊಮೆಟೊ-ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ನಂತರದ ಪದರಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಿ.

ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಿರಪ್ ಬರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಸಿವು "ತೇಲುತ್ತದೆ". ಏಡಿ ಸುರುಳಿಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅನಾನಸ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಈ ಪದರ, ಮತ್ತೆ ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಇಲ್ಲದೆ. ನಾವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಇರುತ್ತದೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗಾಳಿಯ ಅಂತರದೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.