ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್ ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ (1 ಕೆಜಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ.)?

ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ

ಸೀಸರ್ ಎಂಬ ಪದದ ಉಲ್ಲೇಖದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸರ್ವಾಧಿಕಾರಿ ಗೈ ಜೂಲಿಯಸ್ ಸೀಸರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗ ಸೀಸರ್ ಕಾರ್ಡಿನಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ಅವರು 1924 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಅದು ನಂತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಯಿತು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿವಿಧ ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ತಾಜಾ ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಹೈಲೈಟ್ ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್‌ನ ಯಶಸ್ಸಿನ ಕಥೆ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಟಿಜುವಾನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಅದು ವಾಯುವ್ಯ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿದೆ. ಸೀಸರ್ ಕಾರ್ಡಿನಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಇದು ನಿಷೇಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು, ಜುಲೈ 4, 1924 ರಂದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದಿನದಂದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಂದರ್ಶಕರು ಆಹಾರವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ನಂತರ, ತಾರಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಖ್ಯಾತಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗೆಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯುರೋಪ್ ಅನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಈಗಾಗಲೇ 1953 ರಲ್ಲಿ, ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ" ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಪಿಕ್ಯೂರಿಯನ್ ಸೊಸೈಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಚಾರ ಸಂಕಿರಣವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಮಿಲಿಟರಿ ಪೈಲಟ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸೀಸರ್ ಕಾರ್ಡಿನಿ ಅಲೆಕ್ಸ್ ಅವರ ಸಹೋದರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ "ಏವಿಯೇಟರ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ದೇಶೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ 241 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ (ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತ - bju).

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನರು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಗೆದ್ದ ವಿಶ್ವ ಮಾನ್ಯತೆ: ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ತಮಾಷೆಯ ಕಥೆ

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ "ವಂಶಾವಳಿ" ಕೂಡಾ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಒಬ್ಬರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಅವರ "ತಂದೆ" ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಟರ್ ಸೀಸರ್ ಕಾರ್ಡಿನಿ, ಅವರು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯಗಳ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು: ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧವು ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸಿತು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿನಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಯಿತು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೇರೆ ದೇಶ.

1924 ರಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿವುಡ್ ತಾರೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಸೀಸರ್ಸ್ ಪ್ಲೇಸ್ಗೆ ಹೋದರು. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿನಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರು: ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಅವರು ಆಹಾರದ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಖಾಲಿಯಾಗಿದ್ದವು. ಉದ್ಯಮಶೀಲ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ನಂತರ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಮೂರು ದಶಕಗಳ ನಂತರ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್: ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದಕ್ಕೆ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ) ಅಥವಾ ರೊಮೈನ್ (ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಅಂದರೆ, ಸಣ್ಣ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಳನ್ನು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬ್ಲಶ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತಾರೆ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು). ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸಾಸ್

ಸಲಾಡ್‌ನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸ್ವತಃ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್, ಅಕಾ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ

ಸೀಸರ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು!

ಸಮುದ್ರ "ಸೀಸರ್"

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕನ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವು "ಚಿಕನ್" ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ಅದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿಗೆ 12 ತುಂಡುಗಳು). ಒಂದು ಡಜನ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಲ್ಲಿದಿದೆ. ಪಾರ್ಮ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಂತೋಷ

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಬೇಕನ್ - ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ 335 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೇವಲ 179 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - 94 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸರಿ, ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್, ಅದರಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 82 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಕೇವಲ ಕುದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು - ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ!

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮೃದುವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೌಂದರ್ಯ ಅಥವಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ: ನೀವು ಕಾರ್ಡಿನಿಯ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ತೀರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 600-700 kcal ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಸರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೀಸರ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಸೇವೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು (ಸುಮಾರು 100 kcal) ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, 30-40 kcal - ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, 30-40 kcal - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 20-25 kcal - ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 5-10 kcal ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು.

"ಸರಿಯಾದ" ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೊಮಾನೋ ಸಲಾಡ್ - 3 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಗೆಟ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ)
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ನ 12 ಹನಿಗಳು
• 120 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ವಿಶೇಷ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ; ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ; ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ರೊಮಾನೋ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಂಪ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ; ನಿಖರವಾಗಿ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ; ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ); ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 12 ಹನಿಗಳ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ರೊಮಾನೋ ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

***

ಚಿಕನ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 600-700 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕೇವಲ 200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ನಾವು ಬಳಸಿದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

5 ರಲ್ಲಿ 4.4 (7 ಮತಗಳು)

ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರು ಇಷ್ಟಪಡುವದು ಇನ್ನೊಬ್ಬರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಪ್ರೀತಿಯ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸೀಸರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ನ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಟಿಜುವಾನಾದಿಂದ ಸೀಸರ್ ಕಾರ್ಡಿನಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ದಿನ ಅವನು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಎರಡು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸದೆ, ಕಾರ್ಡಿನಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಅವರು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಿದ್ದರು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಡಿನಿ ಸೀಸರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಾರದು. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ 1924 ರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಅವರು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಲಘು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಜ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಸರ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 170 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬೇಕಾದರೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಇಂದು, ಕೆಲವು ಜನರು ಸೀಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅನಾನಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸೀಸರ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಯಾವುದೇ ಸ್ವಯಂ-ಗೌರವಿಸುವ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗ ಹೊಸ ಸೀಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ತನ್ನ ಕರ್ತವ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾನೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೀಸರ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಹಾಕಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಸರ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮೌಲ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಸೀಸರ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಆಹಾರಗಳು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚಿಕನ್ ಸೀಸರ್. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 190 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿವೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಣಿಸುವವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಸೀಗಡಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಒಂದು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸೀಸರ್ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸೀಸರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೀಸರ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಎರಡಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೀಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಆಕೃತಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅನಾನಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕೃತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೀಸರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲೆಟಿಸ್‌ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸರಿಸುಮಾರು 35 ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಈ ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೀಸರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಕೊರತೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಸೀಸರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು, ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.