แพนเค้กกับกะหล่ำปลี แพนเค้กใส่ไข่และหัวหอม green


1. แพนเค้กยีสต์
======================================
วัตถุดิบ

750 มล. นม
3 ช้อนชา แห้งหรือ 25 g ยีสต์สด
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
แป้ง 350-400 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
เนยหรือมาการีน 100 กรัม
เกลือ

การตระเตรียม

แม้ว่าคุณจะต้องปรับแต่งแพนเค้กเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็จะทำให้คุณพึงพอใจ
แพนเค้กมีความบาง นุ่ม มีรูพรุน

จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนดจะได้แพนเค้ก 20-25 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม.

อุ่นนม.
ควรอุ่นไม่ร้อน
เพิ่มยีสต์และน้ำตาลลงในนม
เพิ่มแป้ง 200 กรัมผสม
ใส่แป้งในที่อบอุ่น
เทใส่ชาม น้ำอุ่นและใส่ภาชนะที่มีแป้งลงไป
แป้งควรจะขึ้นได้ดี (ฉันใช้เวลา 20 นาที)
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง.
ใส่โปรตีนในตู้เย็น
บดไข่แดงด้วยเนย
เพิ่มไข่แดงกับเนยลงในแป้งผสม
เกลือเล็กน้อย
เพิ่มแป้งที่เหลือและคนให้เข้ากัน แป้งไม่ควรหนา
วางแป้งในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ในช่วงเวลานี้แป้งจะขึ้นหลาย ๆ ครั้งต้องผสมและปล่อยให้ขึ้นใหม่อีกครั้ง
เอาชนะคนผิวขาว
เพิ่มโปรตีนลงในแป้งผสมเบา ๆ
ถ้าแป้งหนา ให้เติมนมอุ่นอีกเล็กน้อย
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน
เทแป้งลงไปตรงกลางกระทะ แล้วหมุนกระทะให้กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอ
เมื่อด้านล่างเป็นสีทองแล้ว ให้พลิกแพนเค้กแล้วทอดอีกด้าน
แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือยัดไส้
ที่นี่คุณสามารถดูวิธีการและสิ่งที่จะใส่แพนเค้กด้วย:
======================================
2. ฟริตเตอร์
======================================
วัตถุดิบ

ไข่ 2 ฟอง
kefir 500 มล
5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
1 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนชา โซดา
แป้ง 200-250 กรัม
น้ำมันพืช

การตระเตรียม

ละเอียดอ่อน, แพนเค้กเขียวชอุ่ม.
สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แยม เบอร์รี่ ฯลฯ
จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนดจะได้ประมาณ 30-35 ชิ้น


เพิ่ม kefir ผสม เพิ่มเบกกิ้งโซดาและแป้ง นวดแป้ง
ใส่แพนเค้กในกระทะที่อุ่นและทาน้ำมันไว้
ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้านทอดอีกด้านหนึ่ง
======================================
3. แพนเค้กบัควีท
======================================
วัตถุดิบ

ไข่ 3 ฟอง
1-2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
½ ช้อนชา เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
นม 300 มล
40-50 กรัม แป้งสาลี
แป้งบัควีท 40-50 กรัม

การตระเตรียม

อร่อย, แพนเค้กหอมๆ.
กลับกลายเป็นว่าหนาแน่นกว่าเล็กน้อย แพนเค้กธรรมดาแต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มนวลและอ่อนโยน
พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง, แยม, แยม, ครีมเปรี้ยว

จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนดจะได้แพนเค้ก 10-12 ชิ้น

ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือ
เพิ่มน้ำมันพืชผสม
เพิ่มนมคน
ใส่ข้าวสาลีและ แป้งบั๊ควีทผสม.
แป้งไม่ควรหนา
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย
เทแป้งลงไปตรงกลาง บิดกระทะให้แป้งกระจายตัวสม่ำเสมอ
เมื่อก้นแพนเค้กเป็นสีทองแล้วต้องพลิกกลับด้าน
ทอดอีกด้าน
======================================
4. แพนเค้กข้าวโพด
======================================
วัตถุดิบ

ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 50 กรัม
kefir 300 มล
½ ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนชา ผงฟู
แป้งสาลี 50-70 กรัม
70-100 กรัม แป้งข้าวโพด
น้ำมันพืช

การตระเตรียม

ตอนนี้บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถหาได้ แป้งต่างๆ- บัควีท เมล็ดแฟลกซ์ ข้าวโพด ฯลฯ
ฉันชอบที่จะทดลองกับ สูตรที่คุ้นเคยแทนที่แป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งนี้
แพนเค้กตามสูตรนี้อร่อยมาก หอมและสว่าง
สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แยม น้ำผึ้ง ฯลฯ

จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนดจะได้ 15-20 ชิ้น

ผสมไข่กับน้ำตาลและเกลือ
เพิ่ม kefir ผสม
ใส่แป้งข้าวโพดและแป้งสาลี ผงฟู ผสม
ใส่แป้งลงในกระทะที่ทาไขมัน
ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
พลิกด้านทอดอีกด้าน
======================================
5. ชีสเค้กเมล็ดงาดำ ซอสครีมเปรี้ยว.
======================================
วัตถุดิบ

สำหรับชีสเค้ก:
คอทเทจชีส 400 กรัม ไขมัน 11%
ลูกเกดนึ่ง 100 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
แป้ง 50 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง, น้ำมันพืชสำหรับไขมันลึก

สำหรับซอส:
เมล็ดงาดำ 50 กรัม
ครีมเปรี้ยว 600 กรัม
เนย 50 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

รวมส่วนผสมทั้งหมดของ syrniki นวดจนเนียน ม้วนลูกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5-2 ซม. ม้วนในแป้งวางบนจานแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
เทน้ำเดือดบนเมล็ดงาดำ ทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อนึ่ง เนยละลายในอ่างน้ำใส่จำนวนเล็กน้อยบนผนังของจานที่อุ่นน้ำมัน ใส่ครีม เมล็ดงาดำ และน้ำตาล คนให้เข้ากัน ใส่ไฟอ่อน อุ่นเครื่อง แต่อย่าต้ม
ทอดเค้กเต้าหู้แช่แข็งจนขึ้นฟู สีน้ำตาลทอง... ใส่ชีสเค้กลงในหม้อแล้วราดซอสครีมป๊อปปี้ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C นำไปต้มและเสิร์ฟร้อน
======================================
6. Syrniki ยัดไส้ (พรุนถั่ว)
======================================
วัตถุดิบ

คอทเทจชีส ~ 850-900 gr.;
แอปเปิ้ล 2 ชิ้น;
แป้งเซมะลีเนอร์ 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
ไข่ 2 ชิ้น;
น้ำตาล 2/3 ถ้วย;
วานิลลิน 1 ช้อนชา;
เกลือหนึ่งหยิบมือ

สำหรับการกรอก:
ลูกพรุน ~ 180 gr.;
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ½ ถ้วย (หรือของโปรดอื่นๆ);
น้ำผลไม้ 1/3 ถ้วย (ฉันเอาส้มคั้นสด);
แป้งสำหรับทำขนมปัง
น้ำมันพืชสำหรับทอด

ทำอาหารอย่างไร

ถูแอปเปิ้ลบน เครื่องขูดหยาบ... ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับชีสเค้ก ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน คอทเทจชีสของฉันแห้ง ดังนั้นบางทีสัดส่วนของคอทเทจชีส - แอปเปิ้ล - เซโมลินาอาจแตกต่างออกไปเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลแน่นและง่ายต่อการขึ้นรูปด้วยมือของคุณ
การกรอก. เทน้ำลูกพรุนกับน้ำผลไม้ (คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์หรือน้ำเปล่าก็ได้) แล้วต้มด้วยไฟอ่อนๆ จนของเหลวทั้งหมดเดือด ใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนลูกพรุนให้เป็นเนื้อพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน หั่นถั่วเป็น เศษเล็กเศษน้อย... ผสมลูกพรุนและถั่ว ปล่อยให้เย็นจนส่วนผสมไม่ร้อน
เราสร้างชีสเค้ก วางเค้กบนฝ่ามือเดียว มวลนมเปรี้ยวในอีกทางหนึ่งเราสร้างลูกพรุนแผ่นบาง ๆ วางบนเต้าหู้ งอขอบของนมเปรี้ยวขึ้น ซ่อนไส้ในนมเปรี้ยวอย่างสมบูรณ์ จุ่มชีสเค้กลงในแป้ง ขั้นตอนทั้งหมดนี้สะดวกกว่าที่จะทำเมื่อมือของคุณอยู่ในแป้ง
ทอดเค้กเต้าหู้ในน้ำมันอุ่นบนไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง!
ชีสเค้กพร้อมแล้ว! ทานคู่กับซาวครีม โยเกิร์ต ซอส หรือแยมที่คุณชื่นชอบ!
======================================
7. ชีสเค้กในเตาอบ
======================================
วัตถุดิบ

คอทเทจชีส 300 กรัม (ฉันมักจะทานแบบโฮมเมดหรือแบบไม่มีไขมัน)
1 ไข่;
3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
แป้ง 250-300 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ;
1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว (ดับโซดา);
0.5 ช้อนชา โซดา;
วานิลลาบนปลายมีด
2 ช้อนโต๊ะ. ล. โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวสำหรับทาเค้กเต้าหู้

ทำอาหารอย่างไร

ผสมคอทเทจชีส ไข่ น้ำตาลและเกลือด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
ดับโซดาด้วยน้ำมะนาว
เพิ่มเบกกิ้งโซดาและผสมให้เข้ากัน
จากนั้นใส่แป้งและนวดแป้งที่ไม่แข็งมาก
เราเอาแป้งด้วยมือของเราที่แป้งเป็นแป้งแล้วม้วนลูกบอลและปั้นเป็นเค้ก เรากระจายบนแผ่นอบที่ปกคลุม กระดาษ parchment(ทาน้ำมันก่อนแล้วโรยด้วยแป้ง)
ใช้แปรงขนนุ่มทาเนยแข็งแพนเค้กด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว วิธีนี้จะช่วยเพิ่มความเงางามและป้องกันไม่ให้แห้ง
อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟพร้อมครีม น้ำผึ้งหรือแยม
======================================
8. แพนเค้กสีชมพู
======================================
วัตถุดิบ

บีทรูท 1 ชิ้น (สดหรือต้ม)
ไข่ 3 ชิ้น นมอุ่น
แป้ง
โซดาเล็กน้อย
น้ำมันพืช
น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส (ขึ้นอยู่กับชนิดของแพนเค้กที่คุณต้องการ)

สำหรับการกรอก:
ชีสนมเปรี้ยว
ผักใบเขียวกระเทียม

เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตัวเลือกอื่นสำหรับแพนเค้ก:
นม 500 มล
แป้ง 250 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮารา
เนย 60 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วอดก้า
เกลือหนึ่งหยิบมือ
หัวผักกาด

ทำอาหารอย่างไร

ตัดหัวบีท (ในกรณีของฉันคือหัวบีทสด) เป็นชิ้นหรือสามบนเครื่องขูด ต่อยไข่ น้ำตาลและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) ในเครื่องปั่นจนเนียน บีทรูทและให้เรามีเสน่ห์นี้ สีชมพูรสชาติของหัวบีทในแพนเค้กนั้นมองไม่เห็น จากนั้นเพิ่มนมและแป้งเล็กน้อยลงในมวลที่เกิดขึ้น - เราตีทุกอย่างด้วยมือด้วยการตีนวดแป้งเพื่อเริ่มหนา (เพื่อหลีกเลี่ยงก้อน) แล้วเจือจางมวล นมอุ่นก่อน ความสม่ำเสมอที่ต้องการแล้วแต่ว่าอยากให้แพนเค้กหนาแค่ไหน
วี แป้งพร้อมเพิ่มน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะผสมและอบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง
======================================
9. แพนเค้กเห็ดชา
======================================
วัตถุดิบ

0.5 ลิตร เสร็จ คอมบูชา
เซโมลินา 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 2-3 ฟอง
0.5 ชม. / ลิตร เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
แป้ง (?) แป้งจะใช้ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว แต่ไม่หนามากและไม่เหลว
โซดา 0.5 ช้อนชา ราดด้วยน้ำส้มสายชูหรือ น้ำมะนาว
น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม (ไม่มีกลิ่น)
กระทะสำหรับแพนเค้ก (ควรมีก้นหนาเหล็กหล่อดีมาก)

ทำอาหารอย่างไร

เทเซโมลินาลงในคอมบูชา 0.5 ลิตรแล้วปล่อยให้บวมอย่างน้อย 30 นาทีและควรเป็นชั่วโมง
จากนั้นผสมใส่เกลือ น้ำตาล ไข่ - ผสม
ค่อยๆใส่แป้งลงไป ประมาณ 2 ถ้วยตวง แป้งควรจะเหมือนครีมเปรี้ยว นวดแป้งให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน
ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้ง คนให้เข้ากัน ไม่ควรมองเห็นน้ำมันจากด้านบน
ดับโซดากับน้ำส้มสายชูแล้วเทลงใน แป้งแพนเค้ก... ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
ปล่อยให้แป้งยืนประมาณ 15 นาที เพื่อให้แป้งเกิดฟอง เนื่องจากฟองอากาศเล็กๆ ปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของแป้ง - คุณสามารถอบแพนเค้กได้!
ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่จารบี น้ำมันดอกทานตะวัน(แต่ไม่เท แต่หล่อลื่น).
นำแป้งโดกับทัพพีแล้วเทลงในกระทะ (ฉันมีประมาณ 22-24 ซม. ฉันจึงเท 2 ทัพพี) กระจายแป้งให้ทั่วพื้นผิวของกระทะแล้วอบจนแป้งอบอยู่ด้านบน (เช่น ดู แป้งดิบ, ประมาณ 30 วินาที.) DO NOT COVER!
ใช้ส้อมงัดขอบแพนเค้ก พลิกกลับด้านด้วยไม้พายกว้างไปอีกด้านหนึ่ง รออีก 15-20 วินาที ลบแล้วทาเนย (ใครชอบก็ตาม)
======================================
10. แพนเค้กกับชีสสำหรับคนที่คุณรัก
======================================
วัตถุดิบ

แป้งโด
ไข่ไก่ - เกลือ 2 ชิ้น - ¼ ช้อนชา
น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ ล.
Kefir - ½กอง
ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
แป้ง - 1.5 กอง
โซดา - ½ช้อนชา
การกรอก
ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
กรีนเนอรี่
กระเทียมเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

นวดแป้งตามลำดับที่แสดงและอบแพนเค้ก
วางกระเทียมบด ชีสแผ่นหนึ่ง และสมุนไพรสับ ระหว่างสองแพนเค้ก
ใส่ในไมโครเวฟเพื่อละลายชีส
ตัดหัวใจด้วยเครื่องตัดคุกกี้

อร่อย!

แพนเค้กและฟริตเตอร์ปรุงขึ้นสำหรับชโรเวไทด์โดยเฉพาะ แต่วันนี้พวกเขาทานกันค่อนข้างบ่อย แม้จะยังเป็นสีทอง กลมกล่อม แพนเค้กแสนอร่อยเป็นสัญลักษณ์ของการจากไปของฤดูหนาวอันหิวโหย จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิแรงงานที่ผลิบาน วี สูตรคลาสสิคมีแป้งบัควีท, นมไขมัน, ครีมเปรี้ยว ดังนั้นแพนเค้กก่อนหน้านี้จึงหนาและหนาและเป็นอาหารจานหลักไม่ใช่ วันนี้เราเห็นสถานการณ์ที่แตกต่าง: สูตรอยู่ในแฟชั่น แพนเค้กบางๆ... พนักงานต้อนรับใช้เทคนิคที่แตกต่างกันโดยมีเป้าหมายเดียว: เพื่อให้ได้โครงสร้างลูกไม้ที่เบา มีรูพรุน

หากคุณต้องการอบ แพนเค้กแสนอร่อย, syrniki ฉ่ำ, ชุบแป้งทอดไม่จำเป็นต้องรอ Maslenitsa ตัวโปรดของทุกคนอย่างแน่นอน "ของว่าง" เหล่านี้เหมาะสำหรับ ในหลายครอบครัว พวกเขาเป็นแขกส่วนตัวที่โต๊ะมาเป็นเวลานาน เคล็ดลับของความนิยมดังกล่าวอยู่ที่ความถูกของผลิตภัณฑ์ ความง่ายในการจัดเตรียม และ รสเด็ด... คุณแทบจะไม่สามารถหาคนที่ไม่แยแสกับชีสเค้ก แพนเค้ก หรือแพนเค้กได้เลย หลายคนทานคู่กับครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง นมข้นจืด แยม ผู้ที่ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารจะเลือกส่วนผสม บนเว็บไซต์ของเรา CookLikeMary จะค้นหาวิธีแก้ปัญหาให้กับทุกคน! เราขอเสนอสูตรอาหารมากมายให้คุณทราบ: สูตรสำหรับทำแพนเค้ก, สูตรสำหรับชีสเค้กในกระทะ, สูตรมากที่สุด แพนเค้กต่างๆ... ทั้งหมดได้รับการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก และคุณมีโอกาสที่จะเชื่อมั่นในรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขา

แตกต่างกันอย่างไร - แพนเค้ก แพนเค้ก ชีสเค้ก

มันเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์แป้งที่อบในกระทะ (หนาหรือบาง, เทฟลอนหรือเหล็กหล่อ) หัวใจของทุกสูตรคือแป้งที่มีความสม่ำเสมอ ครีมเหลว... เทหรือวางในกระทะที่อุ่นแล้วทาน้ำมันหมูหรือเนยอย่างระมัดระวัง หลังจากทอดแพนเค้กด้านหนึ่งแล้วแพนเค้กเค้กเต้าหู้ก็พลิกกลับ ผลที่ได้คือสารพัดขนมปังปิ้งที่สวยงาม

แพนเค้กมีให้เลือกหลากหลาย หลายคนเลือกทำแพนเค้กด้วยนม ในขณะที่คนอื่นชอบทำแพนเค้กในน้ำ kefir ในกรณีนี้ สามารถเสิร์ฟจานแบบมีหรือไม่มีไส้ก็ได้ สามารถพูดได้เหมือนกันเกี่ยวกับแพนเค้กชีสกระท่อม สูตรพร้อมรูปถ่ายถูกนำเสนอในเว็บไซต์ของเรา CookLikeMary เลือก ตัดสินใจ ปรุง และสรุปผลของคุณเอง

ไม่ว่าในกรณีใด แพนเค้ก เช่น แพนเค้กและชีสเค้ก เป็นสิ่งที่ช่วยชีวิตได้อย่างชัดเจน เมื่อไม่มีเวลาทำอาหารอย่างเต็มเปี่ยม เมื่องบประมาณมีจำกัด พวกเขาสามารถอุ่นใจที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวได้ ตามที่พวกเขาพูด เชฟมากประสบการณ์สารพัดดังกล่าวเตรียมมาจากแทบไม่มีอะไรเลย

ชีสเค้ก แพนเค้ก หรือแพนเค้กไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการพิเศษ แต่มีเคล็ดลับหลายประการที่จะช่วยปรับปรุงรสชาติ:

  • เมื่อต้องการเร่งกระบวนการทอด คุณสามารถใช้กระทะสองใบได้
  • ควรร่อนแป้งให้ละเอียดก่อนอบ
  • เทของเหลวลงในแป้ง (แต่ไม่ใช่ในทางกลับกัน) จากนั้นคุณสามารถนวดแป้งได้โดยไม่มีก้อน
  • เพื่อความสะดวกในการทากระทะ ให้ปักหมุด น้ำมันหมูหรือมันฝรั่งครึ่งลูกชุบน้ำมัน
  • น้ำแร่ช่วยให้รับ แพนเค้กฉลุไม่ใช่แผ่นแข็ง
  • ลดความแข็งของแพนเค้กได้ไม่ยากเพียงแค่ทาเนยด้วยเนย
  • แพนเค้กปรุงสุก แพนเค้ก เค้กเต้าหู้ สามารถแช่แข็งได้โดยบรรจุในถุง

การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าใช้เวลาในการเตรียมอาหารประมาณ 1.5 ชั่วโมง และแพนเค้ก แพนเค้ก ชีสเค้ก จะถูกบดขยี้ทันที! อร่อย! ทำอาหารกับ CookLikeMary!

วิธีการปรุงสูตรแพนเค้กแพนเค้กชีส - คำอธิบายแบบเต็มการปรุงอาหารเพื่อให้จานนั้นอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก

แป้งสำหรับแพนเค้ก แพนเค้ก และชีสเค้ก

แพนเค้ก แพนเค้ก และชีสเค้กทุกชนิดเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา ประวัติศาสตร์ของพวกเขาย้อนกลับไปนับหมื่นปี พวกเขาเป็นที่รักมาก่อน และตอนนี้พวกเขาก็ไม่ได้รับความนิยมน้อยลงเนื่องจากวัตถุดิบราคาถูก ความรวดเร็ว และความเรียบง่ายของการเตรียมการ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์อย่างแท้จริงในพริบตาจากผลิตภัณฑ์พื้นฐานเช่นแป้ง, ไข่, นม, kefir หรือชีสจะเตรียมอร่อยและ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ... มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแพนเค้ก ชีสเค้ก และแพนเค้ก ฉันแนะนำให้ลองสูตรของฉัน ผ่านการพิสูจน์และลองมาหลายครั้งแล้ว และเช่นเคย อร่อยด้วย

แป้งแพนเค้กกับนม

แพนเค้กกับนมเหล่านี้บางและสวยงามด้วยการใช้โซดาทำให้ปรุงได้อย่างรวดเร็ว สูตรเด็ดสุดๆแป้งสำหรับแพนเค้กทั้งคาวและหวาน

แพนเค้กบวบกับข้าวโอ๊ต

แพนเค้กเวอร์ชั่นไดเอทเมื่อใส่แป้งขั้นต่ำแล้วแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตรีด ด้วยเหตุนี้แพนเค้กจึงได้มา รสชาติดั้งเดิมและความสม่ำเสมอและเครื่องเทศเพิ่มสัมผัสแบบตะวันออก

แพนเค้กบน kefir

แพนเค้กเหล่านี้มีรสชาติที่เกือบจะนุ่มและอร่อยพอๆ กับ แพนเค้กยีสต์แต่ไม่เหมือนอย่างหลัง พวกมันทำอาหารได้เร็วกว่ามาก ลองนี้อร่อยและ สูตรปฏิบัติ.

แพนเค้กชอคโกแลต

สูตรที่ง่ายและอร่อยมาก แพนเค้กบางและมีกลิ่นหอมด้วย รสช็อกโกแลต... ส่วนผสม: แป้ง, นม, น้ำตาล, เกลือ, ผงโกโก้, เนย, โซดาที่ปลายมีด

แพนเค้กยีสต์

ในรัสเซียแพนเค้กยีสต์ที่มีกลิ่นหอมและโปร่งสบายได้รับการอบมานานแล้ว แม้ว่าพวกเขาจะใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเล็กน้อย แต่เครปเหล่านี้ก็คุ้มค่า สารประกอบ แป้งยีสต์สำหรับแพนเค้ก: แป้ง, ไข่, นม, ยีสต์, น้ำตาล, เกลือ

เครปวิลล์แพนเค้กเค้ก

อย่าลืมลองที่ละเอียดอ่อนนี้ เค้กฝรั่งเศส... กำลังเตรียมเค้กแพนเค้กและ คัสตาร์... ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงและราคาไม่แพง แต่รสชาติอร่อย

แพนเค้กกับแซลมอน

แพนเค้กก็อร่อยได้แบบนี้ เค้กแพนเค้ก... เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล ส่วนผสม: แพนเค้ก, แซลมอน, ครีมชีส, ความเขียวขจี

แพนเค้กกับกะหล่ำปลี

ปรุงอาหารเหล่านี้อร่อยและ แพนเค้กเพื่อสุขภาพกับ ไส้ผักจาก กะหล่ำปลีตุ๋น... ฉ่ำและหอมกรุ่นไม่ทำให้คุณเฉย อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น

แพนเค้กบวบแสนอร่อย

สูตรอร่อยเรียบง่ายและใช้งานได้จริง แพนเค้กเหล่านี้ละเอียดอ่อนที่สุดละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง พวกเขาสามารถทำให้บางหรือนุ่มมีหรือไม่มีไส้

แพนเค้กกับเต้าหู้

แพนเค้กกับ ไส้นมเปรี้ยวไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมจากแพนเค้กเมื่อวานหรือแช่แข็งแล้วใช้ตามต้องการ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยม

Tortinki - คานาเป้แพนเค้กหวาน

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยเมนูใหม่ อาหารจานเดิมแล้วเตรียมเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ คุณจะประหลาดใจไม่เพียงแค่ความเรียบง่ายของการเตรียมการ แต่ยังรวมถึงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมด้วย

แพนเค้กบัควีทกับ kefir

แพนเค้กจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ พวกมันจะถูกลบออกจากกระทะได้ง่ายพวกเขาเข้ากันได้ดีกับไส้เค็มแม้ว่าคุณจะสามารถเสิร์ฟด้วยครีมเปรี้ยว จานเด็ดและไม่เพียงแต่ใน Maslenitsa)))))

แพนเค้ก

อร่อยแบบนี้ เค้กต้นตำรับจากแพนเค้กจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะในสัปดาห์ Maslenitsa และไม่เพียงเท่านั้น และเพื่อให้เค้กไม่พรากจากกัน มีเคล็ดลับเล็กน้อย

แพนเค้กฟักทอง

ลองอันนี้ง่ายๆและ สูตรด่วน... แพนเค้กฟักทองเหล่านี้มีรสชาตินุ่มนวลและโปร่งสบายละลายในปากของคุณ สามารถทำของหวานหรือของคาวได้ตามใจชอบ

แป้งแพนเค้กกับแอปเปิ้ล

ลองสูตรที่เรียบง่ายและใช้งานได้จริงอย่างเหลือเชื่อนี้ ส่วนผสมที่จำเป็นแป้งแพนเค้กก็พร้อมเสมอในห้านาที และในสิบห้าเราจะมีอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

โดนัทบน kefir

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าครัมเป็ตโฮมเมด นุ่ม แดงก่ำ โปร่งสบาย ใครๆ ก็ชอบ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยวหรือไส้

แพนเค้กบวบ

เตรียมนุ่มอร่อยและ แพนเค้กเพื่อสุขภาพจากบวบ ฉันได้ใช้สูตรแป้งแพนเค้กที่เรียบง่ายและใช้งานได้จริงมานานแล้ว: ครั้งหรือสองครั้งและอาหารเช้าก็พร้อมแล้วทุกคนก็อิ่มและมีความสุข

แพนเค้กชีสกระท่อม

ชีสเค้กเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จึงมี จำนวนมากสูตร ฉันชอบ ชีสเค้กฉ่ำๆและเพื่อให้แป้งสำหรับชีสเค้กประกอบด้วยคอทเทจชีสหนึ่งตัว

โดนัทเต้าหู้

เพื่อกระจายอาหารของคุณแทน syrniki สามัญคุณสามารถปรุงอาหารได้อร่อยมาก โดนัทเต้าหู้... โดนัทเหล่านี้เตรียมได้อย่างรวดเร็ว แป้งที่ไม่มียีสต์ ส่วนผสม: แป้ง, คอทเทจชีส, ไข่, น้ำตาล, โซดา

แพนเค้กใส่ไข่และหัวหอม green

แพนเค้กเหล่านี้สามารถทำเป็นอาหารเย็นได้ ระหว่างทางหรือไปทำงานเป็นอาหารกลางวัน แพนเค้กถูกเตรียมเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าของเมื่อวานเหลืออยู่

แพนเค้กในขวด ปกติแล้วฉันจะเตรียมแพนเค้กให้ยาก แต่นี่เป็นแนวคิดที่น่าสนใจจากอินเทอร์เน็ต (ข้อความอ้างอิงจาก DomaPek_Vyazalny ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียน!) ตอนนี้จะหยั่งรากในครัวของฉันได้อย่างน่าเชื่อถือ! มีประโยชน์มากเพราะมีแป้งอยู่ในขวดคุณสามารถใส่ในตู้เย็นและอบแพนเค้กได้ตามต้องการ! * ฉันชี้แจง - ตามคำแนะนำของพ่อครัวชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 - ไม่จำเป็นต้องทอดแป้งทั้งหมดในคราวเดียวใส่ขวดที่มีแป้งในตู้เย็นและทำแพนเค้กร้อนแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าในตอนเช้า แน่นอนว่าอย่าถือแป้งเป็นเวลาหลายวัน

นี่ไม่ใช่นมเปรี้ยวและไม่ใช่ชีสเค้ก นี่คือชีสเค้ก! เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงร้านขนมลวีฟหรือร้านกาแฟที่ไม่มีอาหารอันโอชะนี้ และโดยทั่วไปแล้ว แม่บ้านส่วนใหญ่ของแคว้นกาลิเซียทำอย่างน้อยปีละครั้ง ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับเขาจะมีถ้วยที่ชงใหม่ด้วยทองแดงเชสเว กาแฟหอมกรุ่น... ทำอาหาร syrnik ที่ยอดเยี่ยมตามกฎทั้งหมดที่แนะนำโดย Daria Tsvek: ง่ายมาก แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ! ที่มา: Leka (romashovaa) ร่วมกับ LJ.

การตรวจสอบสูตรทั้งหมดสำหรับคำขอ "syrniki" อย่างสุจริตฉันตระหนักว่า: ความแตกต่างพื้นฐานไม่. บ้างก็ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ แป้งบ้าง แป้งบ้าง ปริมาณที่แตกต่างกันผลไม้แห้ง สัดส่วนต่างๆ... และเช่นเดียวกัน นั่นคือเหตุผลที่ฉันถ่ายรูปสูตรชีสเค้กที่ได้รับจากพยาบาลรุ่นน้องของเราตั้งแต่ต้นจนจบ ฉันเตือนคุณทันที: อย่าปรุงมากกว่าหนึ่งเสิร์ฟในแต่ละครั้ง ทุกอย่างจะลอยออกจากจานทันที มันไม่อร่อย มันง่าย

ฉันอาจจะมองหาสูตรนี้มาตลอดชีวิต ฉันไม่ได้ทอดแพนเค้กบ่อยๆ เพราะฉันไม่สามารถหาสูตรสำหรับแพนเค้กบางๆ ที่สมบูรณ์แบบได้ เมื่อญาติของเรามาหาเราพร้อมกับแพนเค้กทั้งจานไส้ก็มาจากกะหล่ำปลีกับไข่แน่นอนฉัน เป็นเวลานานไม่กล้าถามสูตรเพราะเป็นผู้หญิงเอาแต่ใจและเพิ่งได้สูตรมา แน่นอน ตอนแรกฉันไม่ค่อยเชื่อ ฉันคิดว่าเธอจะไม่บอกความลับทั้งหมดอยู่ดี แต่ฉันรู้สึกประหลาดใจเมื่อได้มันมาเหมือนกับเธอจริงๆ โดยวิธีการที่เธอเป็นพ่อครัวใน โรงเรียนอนุบาลดังนั้นฉันจึงแบ่งปันความใกล้ชิดที่สุด

นานมาแล้ว ตอนที่ฉันเป็นมือใหม่ไม่เพียงแต่บนเว็บไซต์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในชีวิตด้วย ฉันเพิ่งเริ่มทำบ้านด้วยตัวเอง ฉันบ่นกับเพื่อนร่วมงานว่าแพนเค้กไม่ได้ผลสำหรับฉัน - มัน ใช้เวลานานและผลที่ได้คือพอดูได้: โค้งเป็นก้อน ฉันไม่ชอบทำอาหารพวกนี้ และเธอก็ให้สูตรที่ฉันไม่ได้แยกจากกันมานาน บ้านเรากินแพนเค้กตามคำนิยามของเด็กเท่านั้น - อร่อย บางทีใครบางคนเช่นฉันในเวลาที่กำหนดจะเปลี่ยนทัศนคติต่อแพนเค้ก!

จะกล้าเอามาโชว์อีก สูตรที่น่าสนใจแพนเค้ก. ฉันคิดว่ามันอยู่ในไซต์ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันหาไม่พบ บางทีฉันอาจดูแย่?)) มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแพนเค้กบนเว็บไซต์ไม่มีความลับใดที่คุณสามารถปรุงด้วยแอปเปิ้ล, เบอร์รี่, เนื้อสับ ฯลฯ ฉันจะไม่แสดงรายการทุกอย่าง) และแป้งก็แตกต่างกัน ปฏิคมแต่ละคน สูตรนี้ง่ายและที่สุด ตัวแปรที่รู้จักแป้งรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง)) อีกครั้งบวกกับสูตรนี้ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของฉันจาก สินค้าพร้อมจำหน่ายแต่ด้วยรสชาติใหม่)

ฉันจะไม่แสดงสูตรง่ายๆนี้ดังนั้นอย่ารีบโยนรองเท้าแตะให้ฉันบางทีสูตรอาจเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านสาว แฟนสาวมาหาฉันพอดีสำหรับแพนเค้กร้อนๆ จู่ๆ ก็ประกาศไม่กิน "อ้วน"! อ้วนจังวะ? - ฉันพูดพลางทำตาปริบๆ ปรากฎว่าไม่ว่าเธอจะลองทำอาหารจานง่ายๆ นี้เท่าไหร่ แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็ไม่น่าพอใจ มันแบน แล้วก็เหนียว แล้วก็ดูดซับน้ำมันได้มาก หลังจากลองของฉันฉันขอสูตร ทันใดนั้นและมันจะน่าสนใจสำหรับคุณเข้ามาฉันยินดีที่จะสอนลูกเล่นทั้งหมดให้คุณ

แพนเค้ก แพนเค้ก ชีสเค้ก - สูตร

ฉันพบสูตรสำหรับชีสเค้กเหล่านี้ในแคตตาล็อก ตั้งแต่นั้นมา พวกเขาได้กลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารเด็กและช่วยฉันในลักษณะเดียวกันในกรณีที่ให้อาหารแขกที่ไม่ได้ตั้งใจอย่างรวดเร็ว และผู้ช่วยชีวิตเพราะฉันย้ายออกจากสูตรหลักเมื่อจำเป็นต้อง "บันทึก" โยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยวที่ค้างอยู่อย่างเร่งด่วนหรือครีมที่เหลือ จากนั้นฉันก็ยังต้อง "เก็บ" แยมผิวส้มแห้งและเศษแยมที่เหลือ นอกจากนี้ นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันที่จะเปลี่ยนจากสูตรที่ฉันอ่านและลองทำเอง

และแพนเค้กของคุณยายของฉันก็โดดเด่น แม้กระทั่ง สีเหลือง กลิ่นหอม พื้นผิวเรียบและมีรูมากมาย ใครได้ลองก็ติดใจ และเธอชี้แจงอย่างเขินอาย: "ใช่ มันอยู่ที่ kulesh" ตามหาสูตรคุณยายอยู่นาน ในที่สุดก็เจอ เธอปรุงมันในตอนเย็น อบเป็นอาหารเช้าในตอนเช้า ฉันปรับเทคโนโลยีการทำอาหารสำหรับตัวเองเล็กน้อย โดยเหลือส่วนผสมไว้เหมือนเดิม มาลองกัน.

  • น้ำมันพืช
  • ไข่ไก่

นานมาแล้ว หลังจากที่ได้ดูภาพยนตร์และซีรีส์ของอเมริกามาหลายเรื่อง ฉันก็กำลังมองหาสูตรของสิ่งลึกลับเหล่านี้ แพนเค้กเขียวชอุ่มที่คนอเมริกันบริโภคด้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล... แต่ฉันไม่รู้ชื่อของพวกเขา พบมัน ชื่อของพวกเขาคือแพนเค้ก! ฉันไม่พบสูตรอาหารกี่สูตร ฉันไม่ได้ปรุงให้พวกเขากี่สูตร พวกเขาไม่ได้กลายมาเป็นสิ่งที่ใกล้เคียงกับฉันเลย ไม่ว่าจะในรสชาติหรือรูปลักษณ์ แต่แล้ววันหนึ่ง อย่างสิ้นหวัง ฉันบังเอิญไปเจอสูตรนี้ในบล็อกของหญิงสาวคนหนึ่งชื่อลาปุนดริก ฉันถูกดึงดูดด้วยชื่อ "แพนเค้กที่สมบูรณ์แบบ" ทันที ด้วยความคิดเพียงเล็กน้อย ฉันก็ให้โอกาสตัวเองอีกครั้งเพื่อลองพวกเขา มันอร่อยอย่างเจ็บปวดที่เธออธิบายไว้ และฉันก็ไม่ผิดหวัง! ความจริงได้เปลี่ยนปริมาณของส่วนผสมเล็กน้อย

ฉันพบสูตรใน LJ ผู้ใช้ sonulya และการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยของฉัน ฉันอยากทำมันมานานแล้ว และในที่สุด ชีสเค้กก็กลับกลายเป็นว่านุ่มมาก นุ่มและโปร่งสบาย ส่วนที่ดีที่สุดคือเมื่อเตรียมอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องยืนดูพวกเขาเพื่อไม่ให้มันไหม้ ราวกับว่าส่วนผสมบางอย่างถูกแทนที่ในกระทะจริงๆ เพราะพวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่น ในเดิมคือ สารสกัดจากวานิลลาและผงฟู

สูตรสำหรับแพนเค้กเหล่านี้หรือค่อนข้างแม่นยำในการปั้นและการเตรียมแพนเค้กนั้นคุ้นเคยกับฉันมาตั้งแต่เด็ก แม่ของฉันทำแพนเค้กแบบนี้ แล้วฉันก็มักจะอบแพนเค้กให้ลูกชายตัวน้อยของฉัน เขาชอบมันมาก และถึงตอนนี้เมื่อลูกชายเป็นผู้ใหญ่แล้ว เขาก็ยังชอบแพนเค้กพวกนี้มาก เขาชอบเวลาที่ฉันทำอาหาร เสน่ห์ทั้งหมดในแบบฟอร์มพวกเขายัดไส้ด้วยชีสกระท่อมขนาดเล็กอย่างแท้จริงสำหรับ 1-2 กัด แต่แน่นอนว่าช่วงเวลาของการเตรียมการเป็นสิ่งสำคัญแพนเค้กเหล่านี้จะอ่อนระโหยในเตาอบในหม้อเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงที่ อุณหภูมิต่ำสุด พวกเขาสามารถหล่อลื่นได้ง่ายๆ ด้วยเนยและเคี่ยว หรืออย่างที่ฉันปรุงในวันนี้ อย่างดี ครีมเปรี้ยวหมู่บ้านด้วยการเติมดอกป๊อปปี้ แพนเค้กชุ่มฉ่ำ ครีมเนื้อละเอียดและมีความนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ อย่าลืมลองด้วยฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบพวกเขา สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสามารถปรุงอาหารในเตาอบได้ในเวลาน้อยลง แต่ใช้อุณหภูมิที่สูงขึ้น

หมวดหมู่. แพนเค้ก แพนเค้ก ชีสเค้ก

สูตรแพนเค้กเห็ดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แพนเค้กบนสูตร kefir แบบบางมีรู

สูตรแพนเค้กพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แพนเค้กในสูตรวิดีโอ kefir!

แพนเค้กบนสูตร kefir พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!

สูตรวิดีโอแพนเค้กในน้ำ!

สูตรแพนเค้กในน้ำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!

ชีสเค้กในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย!

แพนเค้กกับนม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย!

แพนเค้กกับนม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย!

แพนเค้ก ชีสเค้ก แพนเค้ก

แสดงข้อความเต็ม

มนุษย์รู้จักแพนเค้ก ชีสเค้ก แพนเค้กมาตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อคนดึกดำบรรพ์เรียนรู้แต่การบดแป้งและอบเท่านั้น ขนมปังที่ง่ายที่สุด... ทุกวันนี้ มีขนมอบประเภทนี้หลายพันชนิด ตั้งแต่อาหารพื้นๆ ไปจนถึงอาหารรสเลิศ

แพนเค้กเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของครอบครัว พวกเขาจะปรุงด้วยการอบยัดไส้ ประเภทต่างๆไส้ ทำแพนเค้ก ม้วน และ ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมไปที่โต๊ะเทศกาล มีหลายแบบ แป้งแพนเค้ก: ด้วย kefir เวย์ น้ำแร่, นมและแม้แต่การแช่คอมบูชา! และไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้: เนื้อสัตว์ ผัก ชีส ปลา หวาน และผลไม้

แพนเค้กมักจะเตรียมจากแป้งยีสต์ แม้ว่าคุณสามารถหาสูตรสำหรับแพนเค้กที่ใช้นมหมัก (kefir, นมอบหมัก, โยเกิร์ต) มีเคล็ดลับมากมายที่ควรรู้เมื่อทำแพนเค้กและฟริตเตอร์ และในส่วนนี้ คุณจะได้เรียนรู้มากมายจากเคล็ดลับเหล่านี้ ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนโดยละเอียด

ชีสเค้กทำจาก หลากหลายพันธุ์ชีส. ตามกฎแล้วนี่คือคอทเทจชีส ( ชีสนมหมัก) แต่บ่อยครั้งมากขึ้นที่คุณสามารถหาชีสเค้กจาก suluguni, feta และ ชีสแข็ง... ในขณะที่แพนเค้กชีสนมเปรี้ยวมักเสิร์ฟพร้อมกับซอสหวาน แยมหรือแยม แพนเค้กชีสประเภทอื่นๆ มักจะรับประทานร่วมกับเครื่องเทศเหลวที่ไม่หวาน เช่น โยเกิร์ต ซอสครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ

เว็บไซต์ของเรามีจำนวนมาก สูตรอร่อย, เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และคำแนะนำของเชฟมืออาชีพ

แพนเค้กเป็นอาหารจานเดียวที่รวบรวมทั้งครอบครัวใหญ่และเป็นกันเองของเราไว้ที่โต๊ะเดียว เมื่อกลิ่นหอมเย้ายวนของแพนเค้กมาจากห้องครัว ทุกคนเลิกงานและวิ่งไปหาที่ใกล้ๆ กับจานพร้อมกับขนมโปรดของพวกเขา แน่นอน ฉันต้องทำแพนเค้กบ่อยมาก ฉันก็เลยมีมากว่าโหลที่สุด สูตรต่างๆ! หนา แพนเค้กอเมริกัน, แพนเค้ก kefir, แพนเค้กยีสต์, อบ, ยัดไส้ - รายการดำเนินต่อไปเป็นเวลานานมาก

  • ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็มีความสุขกับอาหารจานนี้อย่างแพนเค้ก พวกเขาสามารถปรุงหวานโดยเติมน้ำตาล ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ และคุณสามารถทำอาหารได้มากขึ้น ตัวเลือกมากมายโดยเติมไส้ลงในแพนเค้ก วันนี้เราจะทำแพนเค้กกับข้าวและไข่ ลองทำแพนเค้กยัดไส้ด้วยข้าวฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอน

  • แพนเค้กเป็นหนึ่งในที่สุด จานสากลที่ช่วยได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันธรรมดาและเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบ ตารางงานรื่นเริง... แม้จะดูเรียบง่าย แต่การทำอาหารนั้นไม่ง่ายนัก ดังนั้นแม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคนจึงมี สูตรของตัวเอง... หากคุณยังคงมองหาตัวเลือกดังกล่าวอยู่หรือหากคุณเบื่อกับความซ้ำซากจำเจ ให้ลองทำแบบ win-win ของเรา ซึ่งไม่ใช่แพนเค้กทั่วไปที่หลายคนคุ้นเคย ความจริงก็คือว่าไม่ใช่นมหรือ ผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งเป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปสำหรับกรณีดังกล่าวและของดอง

  • แพนเค้กช็อกโกแลตกับโกโก้ทำง่ายมาก อร่อย และ ของหวานสากล... สามารถเตรียมแบบมีหรือไม่มีไส้ก็ได้ พวกเขาจะตกแต่งทั้งโต๊ะเทศกาลและโต๊ะธรรมดาได้อย่างง่ายดาย อาหารค่ำครอบครัว... แล้วเรื่องความรักของลูกๆ แพนเค้กชอคโกแลตไม่จำเป็นต้องพูดแน่นอนว่าเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วง Maslenitsa เพราะตั้งแต่สมัยโบราณแพนเค้กถือเป็นสัญลักษณ์นอกรีตของดวงอาทิตย์ แต่คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจได้ตลอดเวลา

  • ได้มา สัปดาห์ Maslenitsaและพวกเราทุกคนตามประเพณีเอาอกเอาใจคนที่เรารักด้วยแพนเค้กอบสดใหม่ และอะไรจะดีไปกว่าแพนเค้กที่มีกลิ่นหอม ร้อน และสีทองสำหรับ Shrovetide - เฉพาะแพนเค้กที่ไส้อร่อย แสนอร่อย และดั้งเดิมเท่านั้น แพนเค้กยัดไส้กับไก่ ชีส และอะโวคาโด แพนเค้กที่เตรียมตามสูตรนี้อร่อยและน่าพอใจ - การตกแต่งที่คู่ควรตารางเทศกาลใด ๆ

  • แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองในการอบแพนเค้กแสนอร่อย แต่ถ้าคุณยังไม่ได้ตัดสินใจเกี่ยวกับสูตรลองทำแพนเค้กกับยีสต์ อัดแน่นไปด้วยเนื้อ,ข้าวและสมุนไพร ให้พลังงานสูง อิ่มอร่อย อิ่มท้อง เนื้อเป็ดสำหรับไส้ก็ขายสับให้เรียบร้อย ชิ้นแบ่งเนื้อที่หุ้มด้วยหนังและชั้นไขมัน ดังนั้นเนื้อสัตว์ดังกล่าวจึงทอดด้วยไขมันของมันเองและไม่ต้องเติมน้ำมันอื่น ๆ หากคุณจะใช้เนื้อที่ปราศจากไขมัน ให้ใส่น้ำมันในรายการส่วนผสมสำหรับผัดเนื้อและหัวหอม

  • หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารเช้าให้ตัวเองหรือลูกๆ ทานอะไร อย่าลืมลองเมนูอร่อยและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ แพนเค้กชอคโกแลตด้วยโกโก้บน kefir มีความนุ่มและโปร่งสบาย รสชาติเบา ๆ ของผงโกโก้ทำให้ขนมนี้เป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน มีน้ำตาลจำนวนมากในสูตร ถ้าชอบก็ปรับปริมาณได้ตามชอบ ทำให้ขนมนี้ง่ายและรวดเร็ว หากคุณทำตามคำแนะนำ ผลลัพธ์จะสมบูรณ์แบบและจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

  • แพนเค้กแครอทและแอปเปิ้ลแสนอร่อยเหล่านี้สามารถปรุงเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์ได้ แยมราสเบอร์รี่, แยมส้ม, ช็อกโกแลตละลายหรือครีมเปรี้ยว เคล็ดลับความอร่อยของแพนเค้กอยู่ที่ องค์ประกอบดั้งเดิมแป้งจึงอร่อย กรอบ อร่อย ไอเดียดีๆ ในการคลุกเคล้ารสชาติ แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานและแครอทหอมหวานและผลที่ได้คือแพนเค้กแสนอร่อยสำหรับของหวาน

  • แพนเค้กข้าว - ทางเลือกที่ดีแพนเค้กที่คุ้นเคย ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือแทนที่จะใช้แป้งสาลีใช้แป้งข้าวเจ้าในสูตร แป้งดังกล่าวถือว่ามีประโยชน์มากกว่าและขนมอบที่มีความนุ่มและฟู แพนเค้กจาก แป้งข้าวจ้าวมีลำดับความสำคัญ แคลอรี่น้อยลงซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับแพนเค้กธรรมดาได้ นั่นคือเหตุผลที่ทุกคนที่ติดตามรูปร่างและปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมจะชอบขนมอบดังกล่าวเป็นพิเศษ

  • หากคุณกำลังมองหาสูตร แพนเค้กแสนอร่อยบน kefir กับเนื้อสับแล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ บวกใหญ่สูตรที่ฉันนำเสนอเป็นสูตรที่เข้ากันอย่างลงตัว แพนเค้กอร่อยมากและเหมาะสำหรับทั้งหวานและไม่หวาน ไส้หวาน... แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถทอดได้ง่ายเพราะไม่ฉีกขาดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบอย่างแน่นอน ไก่และ หมูสับยังอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม รับรองว่าคุณจะต้องชอบแพนเค้กเนื้อบดอย่างแน่นอน

  • การนำทางโพสต์

    • แตงกวาดองกับหัวบีทสำหรับฤดูหนาว
    • แยมสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า
    • กะหล่ำสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
    • บวบกับซอสมะเขือเทศพริกสำหรับฤดูหนาว
    • สตูว์ผักในหม้อหุงช้าพร้อมบวบและมันฝรั่ง

    แพนเค้ก แพนเค้ก ชีสเค้ก

  • แพนเค้ก kefir เขียวชอุ่มกับลูกเกดอบบนนี้ สูตรง่ายๆกลับกลายเป็นว่านุ่มมากและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากลูกเกดในแพนเค้กจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่ม จำนวนมากซาฮาร่า ฟริตเตอร์น่ารับประทานทั้งร้อนและเย็นในวันรุ่งขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กต่อร้อยกรัม สินค้าสำเร็จรูปคือ 170

  • ปรุงบวบชุบแป้งทอดอย่างรวดเร็วและกลายเป็นว่าอร่อยมาก มีประโยชน์ อาหารตามฤดูกาล... ในฤดูร้อน บวบที่รอคอยมานานจะปรากฏบนเตียงและในตลาด มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารด้วยผักที่ยอดเยี่ยมนี้! คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บวบเป็นสิ่งล้ำค่า: พวกเขาถูกเพิ่มลงในอาหารเสริมสำหรับทารกซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับ อาหารที่แตกต่างกันและ อาหารสุขภาพ... โดยเฉพาะความนุ่มและ

  • แพนเค้กบวบกับชีสและกระเทียมเป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียม เหมาะเป็นของทานเล่น อาหารว่างสำหรับอาหารเช้าหรืออย่างไร กับข้าวเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารค่ำ มีหลายทางเลือกในการทำแพนเค้กบวบแสนอร่อย พิจารณาสิ่งที่อร่อยที่สุดและเร็วที่สุดในการเตรียม เลือกและจดมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดแพนเค้กบวบกับชีส

  • แพนเค้กคอทเทจชีสแสนอร่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้า และในกรณีนี้ การเริ่มต้นวันใหม่จะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน! แทนที่จะใช้แป้งสาลีธรรมดา เราจะใช้แป้งข้าวโพด - มันมีกลิ่นหอมที่สว่างกว่าและเด่นชัดกว่า ดังนั้น อาหารพร้อมทานได้รับที่น่าตื่นตาตื่นใจและ รสชาติไม่ธรรมดา... โยเกิร์ตในสูตรช่วยให้นุ่มขึ้น

  • แพนเค้กเขียวชอุ่มบน kefir กับลูกเกดอบตามสูตรนี้นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากลูกเกดในแพนเค้กจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลจำนวนมาก ฟริตเตอร์น่ารับประทานทั้งร้อนและเย็นในวันรุ่งขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 170 แคลอรี่

  • แพนเค้กบวบเป็นอาหารตามฤดูกาลที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ ในฤดูร้อน บวบที่รอคอยมานานจะปรากฏบนเตียงและในตลาด มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารด้วยผักที่ยอดเยี่ยมนี้! คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบวบนั้นประเมินค่าไม่ได้: พวกมันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเสริมสำหรับทารกซึ่งจำเป็นสำหรับอาหารและโภชนาการทางการแพทย์ที่หลากหลาย มีความนุ่มละมุนเป็นพิเศษ แพนเค้กสควอชกับคอทเทจชีส)