Å prøve noe uvanlig og samtidig mette kroppen med en uttømmende liste over vitaminer og mineraler er ikke vanskelig hvis du spiser tang med misunnelsesverdig regelmessighet. På innenlandske breddegrader er ikke mye kjent om dens varige fordeler. Men i land Den stigende solen konsumere tare i store mengder og motta alle de mirakuløse komponentene hun har i overflod.

Uattraktiv ved første øyekast, tare er full av en ekte skatt næringsstoffer... Tangsalater har en krydret smak som kan overraske selv en kunnskapsrik gourmet. Hvis du forbereder alt riktig, vil du ikke kunne gjette at det er en representant for dyphavet i sammensetningen. Men en slik salat vil spre seg blant gjestene med et smell.

Hvor nyttig tang vokser i dypet av Barents og Japanhavet anerkjente de allestedsnærværende kineserne. De har eksperimentert med dem i mange århundrer som et universalmiddel for mange sykdommer. Og de begynte å legge det til mat som et forebyggende tiltak, og først senere innså de at smaken av mat takket være tang blir utrolig rik og mettet. Det er verdt for oss å lære å lage noe uvanlig og velsmakende og skjemme oss bort med en ny oppskrift.

Nedenfor er 6 ulike alternativer tangsalater, velg hvilken som helst:

Tangsalat med egg og krabbepinner

Til tross for all enkelheten til komponentene, viser smaken av retten seg å være veldig interessant. Det er veldig viktig at selv barn spiser det med glede, mens de absorberer en misunnelsesverdig porsjon jod.

Ingredienser:

• Sjøkål - 300 gram.
• Valgt egg - 4 enheter.
• Sukker mais - krukke.
• Krabbekjøtt - emballasje.
• Hvit løk - hode.
• Majonessaus.

Retter til 5 personer.

Kokeprosess:

1. Forbered nødvendige produkter på skjæreoverflaten.

2. Skrell hvitløken, skjær i små firkanter.

3. Skjær tangen forsiktig i strimler på 3-4 centimeter lange.

4. Kok eggene, avkjøl, skrell, hakk.

5. Kombiner all tilberedt mat og smak til med majonessaus.

Høyt krydret smak... Hvis salaten er tilberedt for barn, bør bruken av løk kasseres. I dette tilfellet vil det vise seg å være mer ømt og ikke mindre mettet.

Sørg for å se vår videooppskrift:

God appetitt!

Tang og blekksprutsalat

Beundrere sunn mat og riktig mat vil sette pris på den foreslåtte oppskriften. Ikke bare er et utrolig lager av vitaminer gjemt i det, men smaken av tangsalat er imponerende og veldig minneverdig.

Ingredienser:

• Tang - 100 gram.
• Blekksprut - et par stykker.
• Valgt egg - 2 enheter.
• Grønn løk.
• Vegetabilsk olje.
• Dill.
• Salt.

Retter for 2 personer.

Kokeprosess:

1.Calmar skylling. Kok i saltet kokende vann i ca 3 minutter. Trekke ut. Skrell fra innvoller og skreller.

2. Skjær skrottene i tynne strimler.

3. Kok eggene, avkjøl, skrell, skjær i terninger.

4. La havkålen renne av seg. Skjær i strimler 2-4 centimeter lange.

5. Finhakk den grønne løken og dillen.

6. Ha all maten i en salatskål. Tilsett salt, hell over vegetabilsk olje og bland.

7.La stå en stund og dryss på toppen grønn løk og dill.

Om ønskelig kan du alltid legge til og majonessaus... Smaken vil ha enda mer nytte av dette og vil hjelpe taren til å åpne seg mer fullstendig.

Med gulrøtter

Alle, uten unntak, vet hvor nyttig tang er. Men konsumer det inn ren form ikke alle kan. I dette tilfellet er det verdt å gå for et lite triks og tilberede en tangsalat slik at han ikke bare bærer ubestridelig fordel men var også utrolig velsmakende.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 200 gram.
• Tang - 120 gram.
• Hvitløk er en spiss.
• Majonessaus.

Retter for 2 personer.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige matvarene på skjæreflaten.

2. Ordne sjøkålen forsiktig. La det renne av seg. Skjær i små bånd.

3. Skrell hvitløken. Gå gjennom pressen. Skyll gulrøttene, fjern alt overflødig. Bruk et rivjern til å koke gulrøtter på koreansk, hakk.

4. Samle de kuttede ingrediensene.

5. Ha i en dyp bolle. Bland grundig ved å tilsette majonessaus.

6.Tilsett noen dråper sitronsaft om ønskelig.

Utrolig sunn salat kan alltid komme til bordet. Og hovedsaken er at han aldri kjeder seg.

På koreansk

Tilsett tang spesiell smak og det er fullt mulig å lykkes med å slå kombinasjonen med andre produkter. Dessuten, hvis et slikt krydder som kimchi brukes. Den er allerede gitt brukt i Asiatisk mat og gir førsteklasses resultater. Og viktigst av alt, på grunn av den dyktige kombinasjonen av krydder, kan du alltid få annen smak samme rett.

Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 2 stykker.
• Tang - 250 gram.
• Hvit løk - hode.
• Gulrot gulrot er en rotgrønnsak.
• Hvitløk er hodet.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Eplecidereddik - 2 ss.
• Sesamfrø - 50 gram.
• Kimchi-krydder.
• Soyasaus.
• Sukker.

Retter til 5 personer.

Kokeprosess:

1. Forvarm slaktekyllingen. Hell i vegetabilsk olje. Tilsett sesamfrø. Stek til de er gyldenbrune.

2. Skrell hvitløken. Skjær i ringer. Ha på en langpanne med sesamfrø. Stek grundig til den er gjennomsiktig.

3.Riv gulrøttene med et rivjern. Tilsett resten av maten i pannen.

4. La det småkoke til det er mykt.

6. Skjær paprikaen i strimler. Legg til ovnen.

7. Sil av tangen. Skjær i korte strimler. Legg til resten av produktene. Blande. La det småkoke i ikke mer enn 3 minutter.

8. Legg på en tallerken. Tilsett hvitløken ført gjennom en presse.

9.Tilsett eplecidereddik og soyasaus iht smakspreferanser... Blande.

10. Det er viktig at alle komponenter henger godt sammen. Sett i kjøleskapet i 3-5 timer for å trekke.

En slik salat kan konsumeres på den andre og til og med på den tredje dagen. Fra dette det smakskvaliteter vil bare tjene på.

Med egg og mais

Server original og utrolig på samme tid deilig salat du kan, hvis du vet hvilke produkter du skal bruke i utgangspunktet. Er du lei av standardalternativene? I dette tilfellet kan du alltid vende blikket mot tang. Hun kan ikke bare glede, men også overraske.

Ingredienser:

• Mais er en boks.
• Marinert havkål (tare) - 120 gram.
• Utvalgt egg - et par stykker.
• Kokte gulrøtter er en rotgrønnsak.
• Agurk - 2 stykker.
• Majonessaus - 25 gram.
• Rømme er ikke fet - 25 gram.
• Grønn løk.
• Salt.

Retter til 3 personer.

Kokeprosess:

1.Rengjør taren grundig. Hell i kokte gulrøtter, hakket i terninger.

2. Kok eggene, avkjøl, skrell, kutt i terninger. Skyll agurkene grundig. Skjær i små firkanter. Legg til resten av produktene.

3. Tøm maisen, hakk løken. Hell i resten av maten.

4. Salt. Hell i majones og rømmesaus... Blande.

5.Legg i en salatskål eller med kulinarisk ring ordne pene porsjoner og pynt med urter.

Flott alternativ festlig servering... Og det viktigste er at absolutt alle vil være fornøyd med det.

Med sopp

Du kan alltid diversifisere tangsalaten med alle slags interessante produkter... Med riktig kombinasjon vil resultatet alltid være utmerket. Det er viktig å opprettholde en balanse.

Ingredienser:

• Gouda ost - 150 gram.
• Sjøkål - 220 gram.
• Hvit løk - hode.
• Champignoner - en krukke.
• Soyasaus - 30 milliliter.
• Hjemmelaget majones.
• Grønne.

Retter til 4 personer.

Kokeprosess:

1.Samle de nødvendige matvarene på skjæreflaten.

2. Skyll champignonene, kutt, legg på en varm stekepanne. Stek til full beredskap... Skrell løken, finhakk og la den bli gyldenbrun med den andre koppen.

3. Når løken har fått en gyllen farge, tilsett soppen.

4. Bruk et dørslag og fjern oljen fra soppen.

5. La havkålen renne av seg. Skjær i små bånd.

6. Mal Gouda-osten på et middels rivjern.

7. Bland sopp og tang i en dyp salatskål.

8. Hell i et par spiseskjeer soyasaus.

9. Dryss over revet ost.

10.Legg til hjemmelaget majones... Bland grundig.

11. Ha i en fin salatbolle og server.

Til tross for alt viser salaten seg å være veldig velsmakende og næringsrik. Derfor vil du ikke spise mye av det, selv om du virkelig vil.

Videooppskrift:

God appetitt!

Nyttige egenskaper av tang

Tang har en gunstig effekt på tilstanden til skjoldbruskkjertelen. Det er nyttig for alle som har problemer med det. For å normalisere sammensetningen av blodet, kan du heller ikke klare deg uten det. Evne til å binde og skrive ut skadelige stoffer, det er iboende i det som ingenting annet. Derfor bør tang tas av personer med risiko for hjerneslag. Regelmessig inntak av tare styrker ikke bare veggene i blodårene, men forhindrer også dannelsen av blodpropp. I tillegg synker nivået av kolesterol i blodet markant. Til rettferdig halvdel menneskeheten, tang er også nyttig, da det normaliserer menstruasjonssyklusen og bidrar til å moderere smerte på ugunstige dager.

En annen ubestridelig fordel er lavt kaloriinnhold produkt. Det er ikke mer enn 6 kcal per 100 gram. Derfor er tare inkludert i mange dietter. Det er en utmerket base, gir godt næring og stimulerer tarmmotiliteten. Ved å konsumere tang i tilstrekkelig volum kan du ikke bare forbedre helsen din, men også gå ned i vekt. Bare dette må gjøres riktig. Dessuten avsløres de fordelaktige egenskapene mer fullstendig hvis du legger til oliven eller sesamolje til salaten. Japanere har bevist at dette produktet bør konsumeres minst en gang om dagen for å rense blodet og få en tilstrekkelig porsjon jod. Samtidig vil en god del giftstoffer fjernes og helsetilstanden forbedres med en størrelsesorden.

Kontraindikasjoner

Til tross for alle de udiskutable fordelene, som alle produkter, har tang en rekke kontraindikasjoner som kan påvirke kroppen negativt og skade den. En rekke mennesker bør behandle tare med ekstrem forsiktighet.

Tendensen til jodintoleranse er den indikatoren, ifølge hvilken du ikke i noe tilfelle bør konsumere slike sjømat... En disposisjon for overfølsomhet innebærer også avvisning av dette produktet. Gravide kvinner kan bare spise tare i minimale mengder, siden betydelige lagre av jod i kroppen kan føre til fosteravvik, som bør unngås på noen måte. Allergikere anbefales å slutte å ta av dette produktet, samt personer med nyre- og binyresykdommer. Sykdommer i dermis og hyperfunksjon av skjoldbruskkjertelen innebærer også en fullstendig avvisning av produktet.

Skade av alger

Som med all mat, bør tang konsumeres med måte og aldri overdrive det. Ellers kan det vises særegne tegn matforgiftning... Ved første øyekast er de praktisk talt usynlige, og først over tid blir det klart at kilden til problemet er nettopp tare. Skjønt, ikke akkurat det, men de tilsetningsstoffene som vanligvis tilsettes under konservering. De fører til det faktum at arbeidet til binyrene og leveren øker med en størrelsesorden. Derfor er det verdt å kjøpe et produkt for videre forbruk med minimumsbeløp tilsetningsstoffer. Og hvis du klarte å bli eier av ferske alger, så er det verdt å bevare deg selv, og da kan du bare få fordeler.

Tangsalater er veldig sunne og velsmakende. Etter å ha lært hvordan du tilbereder dem riktig, kan du glede familien din med sjømat utrettelig, og hver gang vil de bli glade.

Tangsalat - perfekt rett for menyen når som helst på dagen. Tang har stor mengde nyttige egenskaper, inkludert å bidra til å opprettholde vekten. Og kineserne tilskriver til og med tare helbredende egenskaper ringer henne sjø ginseng... Imidlertid betraktet ikke bare asiater denne algen som en medisin, i forskjellige perioder av historien ble tang en del av medisinpakkene til mange folkeslag i verden. Og hvis nå sjelden noen foreskriver tareretter som medisin for plager, vil tangsalat være veldig passende, som et velsmakende tillegg til enhver hovedrett.

Grønnsakssalat med tang

En virkelig kostholdsmessig og økonomisk tangsalat. Den er perfekt til frokost eller en lett sen middag for alle som ikke liker å få ekstra centimeter og kilo.

• Tang - 200 g;
• Middels gulrøtter - 1 stk.;
• Middels syltet agurk - 1 stk .;
• Bue - 1 hode;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Grønnsaker - en liten gjeng;
• Eddik og vegetabilsk olje.

Matlaging tar ikke mer enn en halv time, og du kan også tilberede salaten om kvelden, om morgenen trenger du bare å fylle den ferdige blandingen.

1. Kok gulrøtter og egg i forskjellige retter til de er møre.
2. Skive kokte gulrøtter mellomstore sugerør. Skjær også agurken i skiver.
3. Hakk eggene.
4. Damp løken med kokende vann for å fjerne bitterheten. For å gjøre dette, kutt den i ringer, fyll den med kokende vann, som må tømmes etter 10-15 sekunder.
5. Bland ingrediensene med taren, krydre retten med vegetabilsk olje og eddik i forholdet 4 til 1.
6. Dryss hakkede urter på toppen.
7. Nyt frokosten din.

"Dark Templar" med tare

Retten, som nesten hvilken som helst tangsalat, regnes bokstavelig talt som en skatt nyttige elementer... Interessant nok er det like nyttig for kvinner, på grunn av dets vitaminmangfold, og for menn, takket være blekksprutkjøtt. Som kjent, Sjølivet spesielt, blekksprut spist hjelper menn å forbedre intim helse.

• Bank av grønne erter;
• Krukke med oliven uten urter eller urter;
• Tang - 400 g;
• Hermetisert blekksprutkjøtt - 450 g;
• Gulrot;
• Soyasaus til dressing.

Vi kan si at dette er en salat fra en boks. Forbereder i 10-15 minutter.

1. Kok gulrøttene til de er møre og kutt i små terninger.
2. Hakk blekksprutkjøtt og tang.
3. Kombiner gulrøtter, tare, erter og oliven i en salatskål.
4. Fyll fatet soyasaus og pepper.
5. Nyt måltidet.

Noen utvider listen over marine ingredienser og tilsetter blåskjell og reker i salaten, noe som gjør salaten mer næringsrik.

Oppskrift på fjernøstens taresalat

Ikke bare i den sentrale delen av Russland, men også i Langt øst ha sin egen spesielle tangsalat. Og ikke tro når de prøver å gi bort noe kledd med majones for en fjernøsten-oppskrift. Virkelig hemmelighet pikanten til salaten i en helt annen dressing "med glimt".

• Tang - 400 g;
• Gulrøtter - 1 stk;
• Agurk - 1 stk;
• Pepper - 1 stk;
• Løk hodet;
• et halvt hode hvitløk;
• Ingefærrot eller juice (teskje);
• Malt koriander og sort pepper;
• Olivenolje, eddik og sennep til sausen.

For elskere orientalsk eksotisk blandet med de ubeskrivelige helsemessige fordelene med salatingredienser.

1. Knus hvitløk og ingefær rett i salatbollen, tilsett pepper, koriander, eddik, sennep og oliven olje.
2. Skjær ferske gulrøtter i tynne strimler.
3. Skjær løken i ringer eller halvringer, avhengig av størrelsen på løken.
4. Tilsett løk og gulrøtter i en salatskål og mariner i sausen i ca 20 minutter.
5. Agurk, pepper og tare bør også kuttes i strimler og blandes med de allerede syltede ingrediensene til retten.
6. Det gjenstår å tilsette salt og pepper etter smak og server.

Tare og Fuju salatoppskrift

For denne retten må du finne fuju på salg, som er enklest i sesongen og nærmere asiatiske land.

• Fuzhu - 100 g;
• Laminaria - 150 g;
• Kokt fjærfe - 150 g;
• Et par pickles;
• tomat - 1 stk;
• Grønnsaker;
• Soyasaus.

Før matlaging må fujuen bløtlegges i kokende vann i omtrent en time, i løpet av denne tiden kan du bare koke kyllingen.

1. Kok den bløtlagte fuzhuen i 3-5 minutter i saltet kokende vann, avkjøl deretter og skjær så liten som mulig.
2. Del pickles, tomat og kylling i terninger og tilsett aspargesen.
3. Hakk tangen og finhakk urtene, la en tredjedel av dem stå til pynt i retten.
4. Bland sammen ingrediensene, smak til med soyasaus og rør.
5. Dryss salaten med hakkede urter på toppen.

Du kan også legge til denne tangsalaten kokte egg, og bytt ut tomaten med et eple, dette vil gi krydder til retten.

Og til slutt, husk at tare er nyttig hovedsakelig for de som forstår dens spesifikke smak... Så hvis smaken av tang ikke faller i smak, bør du ikke spise den med makt, som medisin er den mindre effektiv enn som en appetittvekkende iodisert komponent av interessante, lette og næringsrike salater.

Du kan kjøpe tang i dag i et hvilket som helst supermarked. Du kan velge mellom fersk, frossen, hermetisert og til og med tørket tang, og du kan lage mange forskjellige retter fra denne rikdommen. Den enkleste av dem er salat med tang som vil bli perfekt komplement for de andre kursene, og er også en selvforsynt forrett.

9 oppskrifter på tangsalater - fra de enkleste til de salte - vil hjelpe deg å velge hva du skal dekorere familiemiddag eller middag. Helsefordelene med alger er enorme, og ved hjelp av enkle kulinariske manipulasjoner kan du lage mat veldig velsmakende tillegg til den vanlige menyen så enkelt som å skalle pærer.

Det er vanlig å kalle tang brunalger, eller, vitenskapelig, tare. Naturlig produkt Den er veldig rik på jod, vitaminer, inneholder mye fiber og jern, bidrar til kroppens generelle helse og stimulerer fordøyelsen.

Bruken av tare er indisert for sykdommer som:

• brystkreft;
• hypovitaminose og vitaminmangel;
• fedme;
• hyperkolesterolemi;
• depresjon;
• stillestående prosesser i tarmene;
• irritabel tarm-syndrom;
• redusert libido.

Det er ingen perfekt sesong for å spise sjømat, de er gode for alle årstider. Imidlertid er det om vinteren og tidlig på våren, når lengden på dagen er minimal, og det er akutt mangel på vitaminer på bordet, vil salater med tang komme godt med.

V daglig meny tang salater er bundet til å bli en av de mest tilberedte. På grunn av det høye jodinnholdet i alger fremmer de skånsom og naturlig utskillelse fra kroppen tungmetaller som bly.

I tillegg har naturlig jod en positiv effekt på skjoldbruskkjertelen. Den konstante tilstedeværelsen av tang på bordet vil minimere risikoen for hypotyreose og endemisk struma.

Hva slags kål å ta

Tare kommer på salg i ulike former. Syltet tare inneholder allerede salt, så retter med det er ikke saltet. Før den tilsettes i salaten, må den kastes i et dørslag slik at all væsken er glass. Det samme gjøres med hermetisk mais og erter. Salat er ikke inkludert i salater, da det gjør dem for løse.

For de som ikke liker smaken av syltet tang anbefaler vi å se etter tørkede tangbriketter i supermarkeder. Slik tare må bløtlegges inn rent vann om natten å koke om morgenen i 2 timer. Frossen tang er på ingen måte dårligere enn fersk. Det er nok å tine taren, skyll med vann og kok i en halv time.

Et tungtveiende argument for å bruke fersk eller tørket tang er det lave kaloriinnholdet - bare 5 kcal per 100 g, men et syltet produkt har mange ganger høyere kaloriinnhold - 47 kcal per 100 g.

De deiligste salatoppskriftene

Det fine med de fleste tangoppskrifter er at de tilberedes raskt og ingrediensene er enkle å variere.

En enkel oppskrift med majones

Denne versjonen av snacks selges ofte inn ferdig form i supermarkeder. Men du kan gjøre det hjemme også. Det er nok å kjøpe syltet tare og majones.

Tang fjernes fra glasset, og tømmer hele marinaden. Deretter blandes tangen med majones, tilsett krydder og urter etter smak. Det er ikke nødvendig å tilsette sukker eller salt, siden majones og tang allerede inneholder dem.

Med egg

Oppskriften skiller seg ikke mye fra den forrige, men smaken er helt annerledes. Dette er forresten retten som bør serveres på bordet om våren.

Produktsammensetning:

• 200 g syltet tang;
• 2 egg;
• 100 g grønn løkfjær;
• dressing (majones, vegetabilsk olje, rømme å velge mellom).

Hardkokte egg skrelles og kuttes i små terninger. Noen liker å kutte i tynne skiver – det ødelegger ikke det minste smaken på salaten. Løkfjær hakkes så fint som mulig med en slipt kniv. Alle ingrediensene blandes med hverandre.

Hvis tangen ikke ble tatt på boks, men frossen eller tørket, sørg for å tilsette litt salt i salaten og dryss med svart pepper.

Det rike settet med ingredienser gjør oppskriften til en virkelig velsignelse festlig bord... Den største fordelen er at alle ingrediensene kan kjøpes på forhånd og holdes klare i tilfelle. Kommer gjestene plutselig gjør det ingenting, bare ta ut alle produktene og bruk 10-15 minutter på matlaging.

Så, forbered deg:

• 150 g koreanske gulrøtter;
• 1 boks hermetiske bønner;
• 1 pakke krydrete krutonger;
• 200 g krabbepinner (surimi);
• 200 ml majones.

Alle ingrediensene unntatt majones og krabbepinner legges i en bolle og blandes. Surimien finhakkes i biter og blandes med salaten. Det gjenstår å krydre med majones, pepper om ønskelig.

For denne salaten er ikke bare majones egnet, men også andre dressinger basert på rømme eller yoghurt. Et flott tillegg vil bli en saus med soppsmak.

På koreansk

En uunnværlig oppskrift for fans krydret snacks... Slikt er godt å servere til kjøttretter og også som selvforsynt salat, som passer godt til nøytrale potettilbehør, kokt ris, spaghetti.

Produktene er:

• 100 g tørket tare;
• 1 chilipepper;
• 0,5 ts malt koriander;
• 4 fedd hvitløk;
• 20 ml eplecidereddik;
• 50 ml soyasaus;
• 50 ml solsikkeolje.

Tørket tare helles med kokende vann og får stå i 9 timer. Vasket og kuttet i tynne strimler. Bland separat eddik med soyasaus og olje. Marinaden kokes opp og tangen senkes ned i den, fortsetter å koke i ytterligere 10 minutter.

Finhakket paprika og revet hvitløk, koriander tilsettes den avkjølte salaten. Sett i kjøleskapet i 2 timer.

V denne oppskriften du kan bruke frossen blekksprut eller erstatte dem krabbepinner... Hvis du har lyst, kan du fjerne maisen og løken fra salaten. Hvis det ikke er mais, kan du sette fritt i stedet for det grønn ert eller hermetiske bønner.

Den tradisjonelle dressingen er majones, men den kan uten tap av smak endres til en blanding av rømme og sennep i like proporsjoner.

Ingredienssammensetning:

• 150 g syltet tang;
• 200 g frossen blekksprut (1 kadaver);
• 2 egg;
• 100 løk;
• 130 g hermetisk mais;
• en klype salt og pepper;
• majones til dressing.

Den frosne blekksprutskrotten kastes i kokende vann, og etter 2 minutter fjernes den, umiddelbart nedsenket i isvann... Fjern filmen og akkorden, og skjær deretter kjøttet i tynne strimler. Eggene er hardkokte, skrelles og kuttes i tynne skiver, og blandes deretter med blekksprut.

Løken kuttes i tynne halvringer, og kokes deretter i et dørslag for å bli kvitt ubehagelig bitterhet. Det gjenstår bare å blande alle ingrediensene, krydre salaten med majones og servere.

Med mais

Den delikate smaken til denne salaten antyder ikke engang at den inneholder sjømat. Det bør tilbys barn å prøve.

Produktene er:

• 150 g hermetisert tare;
• 2 egg;
• 100 g hard ost;
• 150 g hermetisk mais;
• 150 ml majones;
• en klype salt og pepper.

Egg er hardkokt og finhakket i terninger. Ost gnis inn i et fint rivjern. I tillegg kuttes alger i mindre biter. Det gjenstår å blande alle produktene og krydre med majones.

Ideell å fjerne ferdig salat i kjøleskapet over natten. Om morgenen vil osten oppløses, og retten får en virkelig delikat kremet smak.

Med røde bønner viser det seg spesiell smak, men om ønskelig kan du bruke og hvite bønner, og i ekstreme tilfeller til og med erstatte det med hermetiske grønne erter.

Sammensetningen av produktene er som følger:

• 1 boks røde bønner
• 200 g syltet tare;
• 3 egg;
• 1 syltet agurk;
• 4 fedd hvitløk;
• majones.

Matlaging består i å koke og hakke mindre egg, riv på mest fint rivjern hvitløk og hakk den saltede høylanderen i små terninger. Etter det, i en stor bolle, blandes alle produktene grundig, krydre med majones eller annen dressing etter din smak.

Med tunfisk

I dette tilfellet spiller det ingen rolle om det skal brukes tunfisk eller annen fisk. Det er viktig at kjøttet er fast og benfritt. Hvis det ikke er hermetikk, kan du koke fileter av hvilken som helst fisk, for eksempel pelengas eller makrell.

Hovedsammensetningen av produktene er som følger:

• 220 g syltet tang;
• 1 ss. l. oliven olje;
• 100 g friske tomater;
• 150 g hermetisk tunfisk;
• 1 ss. l. Dijon sennep.

Tomater dyppes i kokende vann og skrelles deretter av. Hvis det ikke er ferske, tar de hermetiske og blir også kvitt huden. Kutt deretter i små terninger. Tunfisk og tare tas ut av marinaden og tilsettes tomatene. Det gjenstår å krydre salaten med smør og sennep. Hvis smaken er for sur, tilsett en dråpe honning.

Den tilberedes på bare 15 minutter, derfor er den inkludert i antall retter fra "må-ha"-kategorien.

Du vil trenge:

• 250 g syltet tare;
• 2 agurker;
• 3 egg;
• 50 ml majones.

Kok først eggene, og rens deretter og kutt i en liten terning. Deretter tre på mest grovt rivjern agurker. Vi vasker algene og blander alle ingrediensene i en felles bolle. Som velsmakende tillegg alle krydder vil gjøre, så vel som finhakkede urter.

Smaken av tang passer godt til paprika, fersk hvitkål, grønn og løk, selleri og spinat.

Det er godt å legge til revne friske eller kokte gulrøtter også krydret gulrot på koreansk.

Krabbepinner er allerede ferdig mat... Sjarmen deres er rimelig, og du kan finne og kjøpe surimi i ethvert supermarked. Som sjømat passer krabbepinner perfekt med tang.

Et utmerket tillegg til din favorittsalat vil ikke bare være dem, men også røkt eller kokt fisk, blekksprut, blåskjell.

Konklusjon

Mange kjøpere nekter å kjøpe tare, og tror at de ikke vil være i stand til å lage en tangsalat eller annen rett av den. Faktisk er hermetisk tang ferdige halvfabrikata helt klar til å spises, ingen ekstra behandling er nødvendig.

Hvis smaken av tare i seg selv virker uvanlig, bør du prøve forskjellige kombinasjoner for å finne den aller favorittoppskriften, lage en salat med tang og fylle opp kostholdet til hele familien med en sunn rett.

Ingredienser:

• Laminaria tang - 200 gram,
• gulrøtter - 100 gram,
• Reddik - 3 stykker (middels størrelse),
• Løk - 1 hode (liten, ~ 50 gram),
• Hvitløk - 2 små fedd
• Soyasaus - 3 ss skjeer,
• Svart og rødt malt pepper smak,
• Friske urter til servering.

Tang eller tare er et allsidig produkt, det er ideelt kombinert med mange ingredienser, så en masse tilberedes av det varierte retter... Men ikke bare er tare allsidig, den er også veldig nyttig.

Det er mye snakk om fordelene med denne algen, men det er viktig at den inneholder en stor mengde jod, så du bør absolutt inkludere tare i kostholdet ditt for personer som lider av mangel på dette mineralet i kroppen. Hvis du ønsker å utsette aldring av kroppen som helhet, så ikke unngå tare eller tare retter. Vel, i dag skal vi fortelle deg hvordan du lager en sinnsykt deilig varm salat av frossen tang med sauterte grønnsaker og sprø reddiker.

Frossen tangsalat, oppskrift med bilde trinn for trinn

Forbered alt nødvendige ingredienser... Skrell grønnsaker.
Kom i gang med alger. Fordi vi bruker frossen tang, skyll den deretter umiddelbart grundig inn et stort antall vann. Det er best å overføre det til et dørslag og skylle det under rennende vann.
Klem deretter ut algene.
Overfør til kokende vann og kok i 2 - 3 minutter etter koking over middels varme (uten salt !!!). Skyll den ferdige tangen i kaldt vann og klem igjen.
Gulrøtter må rives til koreanske gulrøtter Du kan også skjære den selv i lange strimler med en skarp kniv.
Hell olje i en panne og surr gulrøttene til de er myke, men ikke stek dem for mye, du trenger mykhet, men ikke gyldne!
På dette tidspunktet skjærer du løken i veldig tynne halvringer eller ringer. Tilsett litt olje i pannen igjen og surr løken til den er myk, igjen skal det sies at kun løken blir myk, ta den umiddelbart av varmen.
Ha gulrøtter og kål over i en dyp bolle.
Hakk den skrellede hvitløken på noen måte som passer deg og legg på toppen av gulrøttene.
Hell hvitløken med varm løk, sautert i olje.
Skjær reddiken i veldig tynne skiver.
Legg reddikene oppå alle ingrediensene.
Hell soyasaus over salatingrediensene, tilsett malt pepper etter smak, salt salaten om nødvendig.
Rør alle ingrediensene varm salat fra tang.
Server den frosne tangsalaten som snacks eller tillegg til en hvilken som helst hovedrett.

På en notis:

• Denne typen tang selges i tre typer: fersk, tørket og frossen. Akk, inn fersk vi kan ikke få tare på bordene våre, men her er to andre alternativer tilgjengelig for oss. Jeg brukte frossen, men tørket fungerer også.
• Du kan også kjøpe hermetisert tang, i form av en salat i en liten krukke. Men det er bedre å nekte dette kjøpet, for oftest viser et slikt produkt seg å være smakløst og ubrukelig for kroppen din.

Tang - veldig nyttig produkt... Tross alt vokser denne algen utelukkende i rent sjøvann... Å lage tangsalat er ikke vanskelig, spesielt siden det er forskjellige oppskrifter. Du kan lage en enkel salat med et minimum av ingredienser, eller du kan lage en mer kompleks versjon av snacks med tillegg av andre.

Det er ikke kjent hvem som bestemte seg for å kalle taretang, men mange tror feilaktig at denne planten vokser videre havbunnen i form av kålhoder. Faktisk er dette en vanlig alge, ikke veldig lik kål i utseende.

Fersk tang er kun tilgjengelig for kystbeboere. De som bor langt fra havet kan kjøpe tare frossen, tørr eller hermetisert. Den enkleste måten er å bruke hermetisert produkt... Du trenger bare å åpne glasset, tømme væsken og blande kålen med resten av ingrediensene.

Frossen

Hvis salaten er laget av frossen tang, må produktet tines først. Tare er dekket med et spesielt slim som ikke er så lett å vaske av. Derfor krever kål foreløpig forberedelse.

Vi gjør dette:

• legg kålen i kaldt vann, sett på brann, kok opp og kok i 10 minutter;
• renne gjennom et dørslag og skyll grundig kaldt vann, det meste av slimet vil bli vasket av;
• vi gjentar prosedyren igjen for å fjerne rester av slim;
• fyll igjen kålen med vann og sett på brann, kok denne gangen til den er mør, kålen skal bli myk.

Tørket

Hvis forretten tilberedes av tørket tang, må den først bløtlegges i kaldt vann i flere timer (det er praktisk å la den stå over natten), og deretter koke på samme måte som frossen.

Skjær den ferdige kålen i veldig tynne nudler. Det vil være vanskelig å tygge brede bånd av tare, så vi er ikke late, men vi kutter pent og veldig tynt.

Tilbered resten av salatingrediensene som vanlig. Salater inkluderer ferske og syltede agurker, kokte egg, hermetisert mais eller erter, kokt og ferske grønnsaker, sopp. Ofte inkluderer salater sjømat. For dressing, bruk vegetabilsk olje og sitronsaft eller majones.

Interessante fakta: tang bidrar til å forlenge ungdommen og øker forventet levealder, så den bør inkluderes i kostholdet ditt oftere.

Enkel oppskrift på tangsalat

La oss starte med en enkel og deilig oppskrift taresalat.

• 300 gr. tang;
• 150 g løk;
• 1 ts sukker
• 40 ml bordeddik (9%);
• 40 ml vegetabilsk olje;
• 1 laurbærblad;
• 2 liter vann;
• salt og pepper etter smak.

Hell en liter vann i en kjele, kok opp. Dypp tangen i kokende vann og kok i 10 minutter fra det koker. Vi drenerer gjennom et dørslag og skyller grundig. Vi gjentar prosedyren. Denne doble matlagingen lar deg maksimalt fjerne slimlaget som dekker taren.

Vi tar 80 ml vann, hell eddik i det og tilsett sukker, salt og pepper. Kok den andre literen vann, hell halvparten av den tilberedte marinaden i den og kok kaputaen i 10 minutter. Denne gangen legger vi ganske enkelt taren i et dørslag, men skyller den ikke lenger.

Les også: Blekksprutsalat - 12 enkle og deilige oppskrifter

Skjær løken i veldig tynne halvringer. Ha løken i en sil og skåld med kokende vann. Ha så løken over i en bolle og hell over den resterende marinaden. Vi drar i en halvtime. Deretter legger vi den på en sil og samler marinaden i en egen bolle.

Bland forberedt tang med syltet løk. Smak til med vegetabilsk olje og 1-2 ss marinade. La salaten stå i minst 2 timer.

Råd! Salaten tilberedt i henhold til denne oppskriften kan serveres som en uavhengig forrett. Og kan brukes som grunnlag for å lage mer mat komplekse salater ved å legge til flere ingredienser til den.

Dalnevostochny tangsalat

På grunnlag av oppskriften tilberedt i henhold til oppskriften ovenfor, kan du tilberede en deilig salat kalt "Far East". Denne forretten kan også tilberedes av hermetisert tang. Forretten viser seg å være veldig velsmakende, sunn og lavkalori, derfor er den ideell for en diett.

• 300 gr. tang (hermetisert eller kokt som ovenfor);
• 1 gulrot;
• 1 fersk agurk;
• 1 belg søt rød pepper;
• 1 løk;
• 30 ml olivenolje;
• 1 ts sennep, kokt
• salt, sukker, bordeddik, svart pepper, urter - etter smak.

Vi renser og vasker alle grønnsakene som er oppført i ingredienslisten. Riv løken i tynne halvdeler av ringene. Riv gulrøttene til koreanske salater, kutt agurker og paprika i tynne strimler.

Bland sennep med vegetabilsk olje, tilsett salt og pepper. Vi bruker eddiken forsiktig, siden tangen allerede er syltet. Hell tangen blandet med grønnsaker med den tilberedte sausen og la salaten trekke i to timer. Dekorer salaten med urter.

Oppskrift med egg og krabbekjøtt "Sea"

En lett å tilberede salat er laget med et egg, krabbekjøtt og tang. Vi bruker hermetisk kål eller tilberedt i henhold til oppskriften gitt ovenfor.

• 250 g tang;
• 3 egg;
• 1 pakke (200 gr.) Krabbekjøtt;
• 1 pakke (50 gr.) Av hard bearbeidet ost;
• salt, majones etter smak.

Kok eggene, legg dem i kaldt vann og avkjøl helt. Vi river eggene eller hakker fint. Hakk krabbekjøttet like fint. Rist bearbeidet ost... For å gjøre det lettere å rive kan du legge osten i fryseren på forhånd.

Bland krabbekjøtt med smeltet ost og egg, tilsett tang. Rør og smak til med majones. Vi sprer salaten i en salatskål eller på en tallerken med et lysbilde, dekorer med en persillekvist.

Krydret salat med krabbepinner

Saftig, lett krydret og krydret salat tilberedt med krabbepinner og tang.

• 250 g hermetisert tang;
• 150 g krabbepinner;
• 2 egg;
• 100 g hard ost;
• 200 gr. hermetisert mais;
• 1 eple;
• 2 fedd hvitløk;
• salt og majones etter smak.

Kok eggene på forhånd, la dem avkjøles helt ved å dyppe dem i kaldt vann umiddelbart etter koking. De avkjølte eggene skrelles og rives. Åpne glasset med tang, tøm væsken. Bland egg med kål.

Krabbepinner må fjernes fra fryseboks slik at de rekker å tine. Skjær dem i små terninger. Vi renser eplet fra frøbokser og skreller, gni på et grovt rivjern.

Råd! For å forhindre at det revne eplet blir mørkere, må du drysse det sitronsaft.

Legg det tilberedte eplet til salaten, send det dit også hermetisert mais uten væske.

Skrell hvitløken, kjør den gjennom en presse, bland den med majones. Smak til salaten med denne sausen, bland. Legg salaten i en salatskål, dryss revet ost på toppen. Du kan stjele en salat med friske urter og mais.

Salat med tang og syltede agurker

Tang kombineres harmonisk med syltet agurk, så en salat med disse to ingrediensene viser seg å være veldig velsmakende.

• 200 gr. ferdiglaget tang (hermetisk);
• 1 eple;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 2 syltede agurker;
• 30 ml vegetabilsk olje;
• 2 ss soyasaus
• 2 ss sitronsaft
• salt, sukker etter smak;
• greener til pynt.

Vi vasker grønnsaker og et eple. Hovedtrekket til denne salaten er at alle ingrediensene skal kuttes i tynne, langt strå... For å utføre dette arbeidet kan du "arme" med et spesielt rivjern.

Les også: Salat med kinakål- 14 enkle og deilige oppskrifter

Gni gulrøtter og epler. Syltede agurker er lettere å kutte i tynne strimler med en skarp kniv. Strimle tynt løk... Vi blander all tilberedt mat med tang.

Lag en dressing ved å blande olivenolje med soyasaus og sitronsaft. Hell dressingen over salaten. Rør og smak til. Smak til med salt om nødvendig. La salaten stå kaldt i en time før servering.

Oppskrift med mais og rødbeter "Rødehavet"

En enkel, men deilig salat laget med blekksprut, rødbeter og mais. Blekksprut kan brukes fersk frossen eller hermetisert.

• 100 g mais (hermetisk);
• 100 g rødbeter;
• 100 g tang (tilberedt eller hermetisk);
• 100 g akkar;
• salatblader til servering;
• majones til dressing.

Rødbeter til salat må tilberedes, de kan kokes eller bakes i ovnen, pakke rotgrønnsakene inn i folie. La de ferdige rødbetene avkjøles helt, skrell dem og riv dem.

Ate brukes fersk blekksprut, så må de renses for filmen og senkes i saltet kokende vann i 2 minutter. Det er umulig å koke blekkspruten lenger, da de blir seige, "gummiaktige". Avkjøl blekkspruten og kutt i "nudler".

Vi drenerer væsken fra den hermetiske tangen, væsken, om nødvendig kan den kuttes for å gjøre bitene kortere.

Salaten er lagt ut i lag, hvert lag er dekket med en "mesh" av majones. Legg først blekkspruten, deretter maisen, legg deretter tangen og legg rødbetene på toppen. Pynt med urter.

"Rensende" salat med gulrøtter og grønnsaker

Denne salaten kan kalles "Rensing", det, som kjent salat"Børsten" renser perfekt fordøyelseskanalen. Den tilberedes med gulrøtter, epler, svisker og to typer kål - sjø- og hvitkål.

• 100 g ferdiglaget tang (hermetisk);
• 100 g gulrøtter;
• 100 g epler;
• 100 g hvit kål;
• 1 ss sitronsaft
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 50 gr. svisker;
• persille etter smak.

Hell sviskene med kokende vann slik at den blir mykere. Etter en halvtime, tøm vannet, skyll sviskene, tørk og kutt i små "nudler".

Gulrøtter og eple, skrelt og frø, riv på et rivjern med smale lange pinner. hvit kål strimle veldig tynt. Salt kålen og gni den med hendene til saften vises.

Vi kombinerer gulrøtter, kål, svisker og et eple. Tilsett ferdig tang. Smak til med vegetabilsk olje og sitronsaft. Server dekorert med urter.