Kjøttkaker er en favorittmat for mange barn. Ja, og voksne elsker saftig fruktkjøtt deilige kjøttboller OK. For barn er det best å lage dampede koteletter i en Redmond saktekoker, spesielt for barn. De er ikke dekket med sprø appetittvekkende skorpe, men i denne formen er de mer nyttige, da de tilberedes uten bruk av ekstra fett og olje. Denne retten passer også for personer på diett.

I en langsom komfyr er det enkelt å tilberede dampkoteletter. Det er nok å helle vann i bollen og trykke på et par knapper. Men forbered først fyllet. Du kan male kjøttet gjennom en kjøttkvern eller kjøpe ferdig hakket kjøtt i butikken, og fra det allerede lage kjøttdeig for dampkoteletter OK.

Du vil trenge:

• et stykke brød
• en halv løk

Tilberedning av koteletter for et par i en slow cooker Redmond

Ha kjøttdeigen i en stor bolle, pisk egget inn i og bland godt. Bløtlegg et stykke brød i varmt vann. Skrell løken, ta en halv og hakk den veldig fint. Tilsett den bløtlagte bollen og løken i kjøttdeigen og bland.

Hell ca 1,5 liter vann i multikokerskålen, legg en dampende rist på toppen. Form til små bøffer og legg på rist.

Slå på multikokeren i "Steaming"-modus i førti minutter.

Koteletter trenger ikke å snus eller overvåkes. Etter 30-40 minutter koker de seg selv, og multikokeren vil informere deg om dette med et lydsignal. Det er alt - velsmakende og sunt diettrett klar!

Tid: 30 min.

Porsjoner: 5-6

Vanskelighetsgrad: 3 av 5

original oppskrift kyllingkoteletter dampet i en multikoker Redmond

Diett mat av dampede retter er kjent i hver familie. Først er Redmond forberedt for voksende barn, deretter for tenåringer som lider av gastritt og eldre familiemedlemmer.

I vanlig kasserolle matlaging av dampkoteletter er ganske vanskelig, du må kjøpe en dobbel kjele. Men hvis huset har en langsom komfyr, vil det ikke være vanskelig for deg å lage dampkoteletter.

Dampretter tilberedes enkelt og raskt i en spesiell modus på grillen. Dessverre, i mange modeller av multikokere, matlagingsbeholdere dampretter liten og et kilo koteletter passer ikke der, men for ett måltid er det nok.

I Redmond slow cooker kokes dampkoteletter veldig raskt, på 20 minutter, da prosessen foregår under trykk. Derfor kan du lage flere porsjoner.

Kylling kokes raskt og enkelt. Dessverre blir de like bleke som i en vanlig dobbelkoker.

For å løse dette problemet legger noen husmødre til kjøttdeig tomatpuré eller gulrøtter. Det andre alternativet er mer nyttig fordi gulrøtter inneholder karoten og annet nyttig materiale og vitaminer.

Det er bedre å lage kjøttdeig til koteletter på egen hånd hjemme, spesielt hvis retten hevder å være diett og er beregnet på lite barn eller en syk person.

I butikkfylling så mange kjemikalier er tilsatt at den kan lagres frossen i mer enn en måned. ekte fyll må brukes innen en time etter tilberedning.

Redmond multikokere har en trykkkokingsfunksjon, det er veldig praktisk å bruke det under damping. Koketiden reduseres med tre ganger.

På grunn av det faktum at retten tilberedes under press, når tiden er ute, må du slippe av damp og holde retten under lukket lokk Et par minutter.

Starter

Ingredienser:

Kokeprosess

Trinn 1

Hvitt brød eller brød skjæres av skorpen og kuttes i små biter. Bløtlegg brødskivene i en bolle, fyll med melk. Når den mykner, etter fem minutter, elt den med en gaffel.

Steg 2

Kyllingkjøtt frigjøres fra bein og skinn, kuttet i små biter. En kjøttkvern eller blender vil bidra til å tilberede kjøttdeig fra kjøtt.

Hvis ingen av dem er tilgjengelig, kan kjøttet finhakkes med en kniv. I alle fall vil slikt kjøttdeig være mer nyttig enn butikkkjøpt.

Trinn 3

Gulrøtter og løk vaskes godt og skrelles. Gulrøtter kan rives fint rivjern og finhakk løken. Løk skal være usynlig i den ferdige retten.

Trinn 4

Koteletter eltes fra kjøttdeig. Tilsett oppkuttede grønnsaker, et egg og mykt brød til kjøttdeigen. Kjøttdeig blandes godt med en gaffel, salt og krydder tilsettes etter smak.

Fra ferdig blanding lage små kjøttboller. De kan få omtrent åtte stykker.

Trinn 5

Legg de tilberedte karbonadene på en rist i en damprist. Hell en halv liter vann i multikokerskålen. Installer stativet med koteletter i multikokeren og lukk lokket.

Trinn 6

Slå på «Dampkoking»-modus, still inn tiden til 20 minutter, hvis det er en trykkkokingsfunksjon. Hvis trykkokeren ikke koker, still inn tiden til 1 time.

Når pipetonen høres, åpnes ikke multikokeren umiddelbart. Etter fem minutter lå ut kjøtt godbit etter plater. Ferdige kyllingkoteletter kan drysses med finhakket dill og helles over med favorittsausen din.

God appetitt!

Og faktisk, dampkoteletter i en langsom komfyr er diett allerede fordi de er tilberedt med metoden for langvaring i moderne kjøkkenmaskiner, og til og med et par. Denne metoden fjerner helt usunt fett fra produkter, tørker produktet moderat og korrigerer temperaturforhold lar deg opprettholde ønsket fuktighet, mykhet, og viktigst av alt, ømhet og nødvendig sammensetning vitaminer og essensielle elementer for mennesker. Takket være disse egenskapene er dampkoteletter i en langsom komfyr for et barn en gudegave, for kostholdsernæring for pasienter - hovedmaten, for de som ønsker å gå ned i vekt - ingen alternativ mat.

Dampkoteletter tilberedes best av magert kjøtt. For eksempel er svinekjøtt minst egnet til denne retten. Kok dampkyllingkoteletter i en langsom komfyr, dampkotelletter av kalkun i en langsom komfyr, dampkotelletter av biff i en langsom komfyr - disse typer kjøtt vil ikke skuffe deg, de vil gi den maksimale dietteffekten til retten din.

Dampmat kan anbefales til alle uten kontraindikasjoner, mens stekte koteletter bør brukes med forsiktighet. Dampkoteletter vil bidra til å tilbakestille overvekt uten svekkende dietter. Legg til trening til denne dietten aktivt bilde livet, og resultatet vil overraske deg veldig raskt.

Oppskriften på dampkoteletter i en langsom komfyr har sine egne egenskaper, vi vil snakke om noen av dem på slutten av denne artikkelen i tipsene våre. I mellomtiden anbefaler vi deg å studere nøye ikke bare teorien om å tilberede denne retten, men også fotografier av dampkoteletter i en langsom komfyr. Bildet vil hjelpe deg å forstå forskjellen deres fra tradisjonelle. stekte koteletter, forstå hvordan du lager dampkoteletter i en langsom komfyr.

Ta gjerne på deg tilberedning av dampkoteletter i en slow cooker. Oppskrifter med bilder vil bli dine pålitelige assistenter på kjøkkenet.

Og nå de lovede tipsene om hvordan du koker dampkoteletter i en langsom komfyr:

Passer til kjøttdeig magre varianter kjøtt, eller en kombinasjon. Du kan legge til litt svinekjøtt til biff. Hakket fjærfe brukes best alene;

For saftighet må koteletter rulles grundig inn i mel eller annen panering. Den danner en film som hindrer saften i å fordampe;

For ømhet kan du legge til et rått egg til kotelettene;

Det er ønskelig å gjøre kjøttdeig så homogen som mulig. For å gjøre dette kan den hakkes med en blender eller i en foodprosessor;

Hvis du ønsker det, kan du erstatte kjøttdeig med finhakkede poteter, eller du kan helt utelukke det;

Legg det tilberedte kjøttdeig i kjøleskapet i en halv time, brødet vil absorbere kjøttsaften, kotelettene blir møre. Noen ganger legger noen kokker til knust is til kjøttdeigen for saftighet. Prøve;

Før du tilbereder koteletter, tilbered saktekokeren riktig. Hell 2 kopper vann i bollen, installer en spesiell dampbåtbase som du kan legge kotelettene på. Ikke plasser dem veldig nær hverandre, under matlaging vil de øke i størrelse og kan deformeres eller feste seg sammen;

I "Dampkoking"-modus vil prosessen ikke vare mer enn 20 minutter.

Koteletter er universal rett, som kan hjelpe hvis du akutt trenger å lage middag for et stort selskap, hvis det ikke er tid til matlaging, hvis du bare vil raskt bli ferdig med matlagingen og ha et deilig måltid. Å tilberede koteletter i Redmond slow cooker er like enkelt som å avskalle pærer, fordi du bare trenger å plukke opp ingrediensene, og den smarte maskinen vil gjøre resten av jobben for deg!

Biffkoteletter er veldig saftige og smakfulle. Det er kjent at storfekjøtt er mer nyttig enn svinekjøtt og til og med lam. I sammensetningen er det en masse stoffer som er uunnværlige for kroppen - jern, vitaminer, aminosyrer. Regelmessig bruk Riktig tilberedt biff forlenger ungdom og styrker kroppen. Og hva kan være bedre enn dampkoking! Gjør deg klar til å lære oppskriften på deilig og sunne koteletter i Redmond multikoker.

For å tilberede denne retten, må du velge fersk rosa, beinfri biff. Kjøttet skal være rosa-rødt i fargen med en behagelig søt lukt og en liten mengde årer. Da vil kotelettene dine i Redmond slow cooker vise seg å være så møre og saftige som mulig.

Ingredienser som trengs for matlaging biff koteletter i Redmond multicooker:

• hakket biff - 1 kg;
• kyllingegg - 2 stk;
• løk - 2 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• salt, pepper - etter smak.

Denne mengden ingredienser er laget for å tilberede 10-12 koteletter i en Redmond slow cooker.

For å lage koteletter i Redmond slow cooker, følg instruksjonene:

1. Tilbered ingrediensene: skrell løk og hvitløk fra skallet, kok kjøttdeigen.
2. Pisk egg i en bolle, tilsett salt og pepper etter smak.
3. kutt løken små biter eller mal i en blender. Knus hvitløken med bladet på en kniv og finhakk også eller passer gjennom en hvitløkspresse.
4. Bland alle ingrediensene og lag pene koteletter.
5. Plasser en damprist og legg bøffene på den.
6. Hell litt vann i bollen, sett multikokeren til "Steam" -modus i 40 minutter.

Nyttige råd: hvis du vil "drepe to fluer i en smekk" og koke ikke bare deilige koteletter i Redmond slow cooker, men også en siderett, legg poteter, ris eller linser i bollen for å koke, og sett koteletter til å koke på toppen!

Koteletter er veldig møre og kalorifattige, så de kan tilberedes for de som ønsker å bli slankere og sunnere. Dampkoking sparer maksimalt nyttige egenskaper alle ingrediensene.

Dampet svinekoteletter i en Redmond slow cooker. Video

Dampte svinekoteletter i Redmond slow cooker er utrolig saftige og smelter bokstavelig talt i munnen. Til tross for at svinekjøtt regnes som ganske fet og høykaloriprodukt, denne retten kan trygt serveres til de som følger figuren deres - all dampet mat kommer bare kroppen til gode!

Alle detaljene om dampkoking svinekoteletter i Redmond multicooker vil du lære av denne videoinstruksjonen:

Fiskekoteletter i Redmond slow cooker

Som praksis viser, er fiskekaker likt selv av de som ikke liker fisk som sådan. Den er utrolig myk og saftig rett kan tilberedes på forskjellige måter og serveres med forskjellige tilbehør. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager fiskekaker i en Redmond saktekoker for et par. Spesiell oppskrift for de som ønsker å holde seg slanke og få mest mulig ut av en deilig rett.

For å tilberede fiskedampkoteletter i Redmond slow cooker, trenger du følgende ingredienser:

• hakket fisk - 600 g;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• kyllingegg - 1 stk;
• smør 30 g;
• salt, pepper - etter smak.

Denne mengden ingredienser er nok til å mate 4-5 personer hvis du serverer koteletter med tilbehør.

Nyttig tips: Hvis du vil lage din egen kjøttdeig, velg stor fisk med få bein, for eksempel gulhale, sei, hake eller sølvkarpe.

Matlagingsmetode fiskekaker i Redmond multicooker:

Redmond er ideell for slike koteletter i en slow cooker. ris siderett og frisk tomatsalat.

Saftige koteletter med saus i Redmond slow cooker

Når du kjenner oppskriften for å lage slike koteletter i Redmond slow cooker, kan du alltid lage mat deilig middag for hele familien. Særpreget trekk av denne retten er en velduftende tykk saus som passer godt til enhver siderett. Selv om risen viser seg for tørr, vil den gå ubemerket hen, fordi sausen og de saftige kotelettene i Redmond slow cooker vil rette opp eventuelle mangler!

For å lage koteletter i en Redmond saktekoker med saus, trenger du følgende produkter:

• hakket svinekjøtt - 400 g;
• kjøttdeig - 400 g;
• løk - 2 stk;
• foreldet loff- 2 skiver;
• melk - 1 glass;
• kyllingegg - 1 stk;
• hvitløk - 3 fedd;
  smør - 1 ss. l.;
• salt, pepper - etter smak.

Slike luksuriøse koteletter kan ikke tilberedes i små mengder, fordi 100% av alle tilstedeværende vil be om mer! Den gitte mengden ingredienser er beregnet for 16-18 koteletter.

Nyttig tips: Hvis du vil at kotelettene dine alltid skal bli saftige og møre, bland kjøttet forskjellige varianter som svinekjøtt og storfekjøtt, storfekjøtt og lam, storfekjøtt og kylling.

Matlagingsmetode saftige koteletter i Redmond multicooker:

Mens kotelettene er stuet i melk, kan du tilberede en siderett - dampede poteter eller ris. Den vil bli mettet med en fantastisk aroma og vil være ideelt kombinert med koteletter i Redmond slow cooker.

Koteletter i Kiev i en multikoker Redmond

Og til slutt har vi forberedt deg god gammel oppskrift deilige koteletter i Kiev. Denne retten er alltid til stede i menyen til alle restauranter i det post-sovjetiske rommet. Tilfredsstillende og duftende rett raskt tilfredsstille sult og behage selv sofistikerte kjennere av ekte hjemmelaget mat. Så vi inviterer deg til å lage kjøttboller i Redmond slow cooker i Kiev i dag til middag!

Ingredienser som trengs for å tilberede koteletter i Redmond slow cooker:

• kyllingfilet (bryst) - 6 stk;
• smør - 140 g;
• kyllingegg - 2 stk;
• dill - 1 haug;
• brødsmuler - 5 ss. l.;
• solsikkeolje - 3 ss. l.;
• salt, pepper - etter smak.

Denne mengden ingredienser er laget for 6-8 porsjoner. Siden koteletter i Redmond multicooker i Kiev er tilberedt av lav-kalori kyllingbryst, så kan denne retten betraktes som diett. For å redusere antall kalorier til et minimum, lag koteletter i en Redmond saktekoker for et par uten smør. Fyllet kan bestå av grønt, løk eller lavkaloriost.

Slik tilbereder du kylling Kiev i en Redmond saktekoker:

Koteletter i Redmond multicooker i Kiev er ideelt kombinert med potetmos og frisk grønnsakssalat. god appetitt!

For tiden prøver mange mennesker aktivt å følge den riktige livsstilen, og følger nøye med på helsen deres. Sport og riktig næring- løfte utmerket helse og lang levetid.

Det er ingen hemmelighet at grunnlaget sunn mat inkluderer matvarer som ikke inneholder kolesterol, grønnsaker og frukt, meieriprodukter, proteinmat. Diettmat trenger ikke å være smakfull og blid.

Du kan lage favorittkotelettene dine for et par, mens smaken deres vil være fantastisk og alle i husholdningen vil like den. I tillegg vil alle nyttige stoffer bli bevart i en slik rett.

En enkel matlagingsoppskrift kyllingkoteletter for et par i en multikoker

Denne oppskriften er veldig enkel og tar ikke brorparten av tiden.

Stekeprosess trinn for trinn:

1. Mal kyllingkjøttet i en kjøttkvern eller ta det allerede kjøttdeig;
2. Bløtlegg brød eller brød i kjølig melk;
3. Stek løk på evt vegetabilsk olje, til en gjennomsiktig tilstand;
4. Tilsett bløtlagt brød til den kokte kjøttdeigen, stekt løk, egg, finhakket hvitløk, pepper og salt;
5. Deretter danner du små bøffer og legger dem i en multikokerbeholder for damping. Først må du helle vann i multikokerskålen. Slå deretter på dampfunksjonen. Kyllingkotelettene er klare på ca. 25 minutter.

Disse kjøttbollene er veldig saftige. De kan serveres med dampede grønnsaker eller potetmos.

Tilberedning av kyllingdampkoteletter med gulrøtter i Redmond slow cooker

Å forberede diett koteletter kylling, du trenger følgende ingredienser:

• Kyllingbryst - 600 g;
• Gulrøtter - 3 stykker (middels størrelse);
• Løk - 1 stk;
• Kyllingegg - 1 stk;
• semulegryn - 2 ss;
• Grønt - persille, dill (flere grener);
• Salt og pepper etter smak.

Matlaging:

1. Kok gulrøtter til de er møre og kutt i små terninger;
2. Tilbered hakket kyllingbryst med en kjøttkvern. Samtidig med kjøttet ruller du løken;
3. Tilsett hakkede gulrøtter, semulegryn, egg, krydder og finhakkede grønnsaker til det tilberedte kjøttdeig;
4. Vi danner koteletter fra den forberedte basen og legger dem i Redmond multikoker for damping. Biffene vil koke på 20 minutter.

En slik rett vil vise seg velsmakende, saftig, lett og næringsrik. Og gulrøttene og grønnsakene tilsatt i terninger vil gi kotelettene en lys og rik farge.

Tilberedning av hakkede dampkoteletter i en Polaris saktekoker

Hakkede koteletter tilberedes ganske enkelt og har krydret smak. Nødvendige ingredienser:

• Kyllingkjøtt - 700 g;
• Løk - 1 stk. (medium);
• egg - 1 stk;
• Fransk sennep - 1,5 ss. skjeer;
• Stivelse (potet) - 2 ss. skjeer;
• Rømme eller majones - 2 ss. skjeer;
• Tilsett salt og pepper etter ønske.

Matlaging:

1. 1. Skjær kyllingkjøttet med en kniv i små biter eller kvern gjennom en kjøttkvern;

1. 1. Legg til løken, hakket i en blender, egg, rømme, sennep, salt, krydder og stivelse;

1. 1. Sett kjøttdeigen i kjøleskapet i 2 timer (mer mulig) slik at kjøttet marinerer godt. Deretter skulpturerer vi porsjonskoteletter med hender fuktet med vann;

1. 1. Legg i en dampbeholder. Vi slår på "Steam cooking" -knappen på Polaris multicooker og venter på at retten skal tilberedes. Koteletter vil være klare på ca 25-30 minutter.

Hakkede koteletter vil vise seg saftige, og fransk sennep vil gi denne retten en spesiell pikanthet.

• Slik at kotelettene har rik smak, kjøttdeig kan tilberedes av forskjellige typer kjøtt. Hvis dette er diettkyllingkoteletter, kan du legge til kalkun- eller vaktelkjøtt;
• Hvis brød tilsettes kjøttdeig, bør det ikke være veldig ferskt. Og det er bedre å suge det i varm melk;
• For å gi kjøttdeig saftighet, kan du male inn i det ferske grønnsaker- poteter, kål eller gulrøtter;
• For å gjøre kotelettene møre tilsettes rømme eller litt majones i kjøttdeigen;
• For en interessant farge kan du legge til kokte gulrøtter, rødbetejuice eller finhakket grønt;
• For at produktene ikke skal spre seg og få en form, anbefales det å slå kjøttdeigen. For å gjøre dette, må den plasseres i en tett plastpose og slå på bordet;
• Hvis kotelettene har en mild smak, kan du tilberede dem sterk saus. For eksempel: rømme, med urter og hvitløk.

Tilberedning av dampede kyllingkoteletter i en langsom komfyr krever ikke spesielle ferdigheter og evner. Og hvis du viser fantasi, kan du diversifisere kostholdet ditt med sunne, og samtidig appetittvekkende retter.