Ovnskoteletter oppskrift med saus. Diettmat: koteletter i ovnen med saus

29.04.2019 Desserter og kaker

Kjøttboller med forskjellige tilbehør- vanlig hverdagsrett, som forekommer på bordene våre konsekvent en gang i uken, eller enda oftere. Men i dag vil vi fortelle flott måte som helt fra enkel rett gjøre et ekte mesterverk- kyllingkoteletter i ovnen i en kremet og rømmesaus... Det er ikke noe komplisert her, det handler om aromatiske sauser, der kjøttklumper bakes, men her er paradokset, smaken deres er rett og slett uforlignelig.

Generelt kylling koteletter med riktig forberedelse hakket kotelett og i seg selv viser de seg å være veldig appetittvekkende og forblir samtidig de beste kostholdsmåltid... Men mange gourmeter synes slike koteletter er litt tørre, og akkurat vår i dag kulinariske hemmeligheter og blir bedt om å løse dette problemet en gang for alle.

Etter å ha laget koteletter i saus minst én gang, ønsker du knapt å gå tilbake til det perfeksjonerte med årene tradisjonell oppskrift... Og det som er spesielt viktig, innovasjonene som foreslås i dag kompliserer ikke oppskriften i det hele tatt, og raskt, deilig middag du er garantert uavbrutt.

Hakkede koteletter i ovnen med majones

Ingredienser

  • - 1/2 kg + -
  • - 1 egg + -
  • - 300 g + -
  • - 60 g + -
  • - 1 pakke + -
  • - 180 g + -
  • - 2/3 ts + -
  • - 1/2 ts + -
  • - 1-2 skiver + -
  • - 1/2 hoder + -

Hvordan lage kyllingkoteletter i ovnen

Nytt innen matlaging er en smart raffinert klassiker. Og vår trinn for trinn oppskrift kyllingkoteletter ok bakt i majonesdressing demonstrerer perfekt sannheten i denne uttalelsen. Original smak de mest delikate kjøttbollene vil passe perfekt inn i menyen med absolutt enhver siderett.

  1. Skrelt og vasket sopp og løk kutte veldig små biter, eller finhakk med en grønnsakskutter eller blender, men ikke i potetmos, nemlig i biter.
  2. Siden vi lager hakkede koteletter, kutter vi også kyllingfileten for hånd i små biter, og prøver å kutte den så liten som mulig.
  3. Bland sopp, løk og kjøtt i en felles bolle og kjør inn et egg til dem, og tilsett også salt (2/3 ts), pepper og hvitløk revet til velling.
  4. Elt kjøttdeigen godt og tilsett fet rømme slik at kotelettene blir saftige.
  5. Fra den resulterende massen danner vi små og fyldige ovale kjøttboller, legger dem ut i rader på en smurt bakeplate og belegger deretter med rikelig majones.

Det er nødvendig å bake kotelettene i 20 minutter ved 190 ° C, og deretter dryss kotelettene med revet ost og kok retten i 5 minutter.

Kyllingkoteletter i melk i ovnen

Koteletter fra hakket kylling selv er et lett kostholdsmåltid. Og baker du slike kjøttboller i ovnen med den klassiske Béchamelsausen, øker verdien av en slik rett mange ganger. Uovertruffen kremet smak saus er det perfekte supplement til denne retten.

Ingredienser

  • hakket kylling - 1 kg;
  • Løk-nepe - 300 g;
  • Hvitløk - 5 fedd;
  • Smule loff- ½ brød;
  • fersk eggehvite - 2 stk.;
  • Kokende vann - 2 ss.;
  • Halvmyk ost - 80 g;
  • Melk 3/2% - 0,8 l;
  • Hvitt mel - 120 g;
  • Ghee - 150 g;
  • Bordsalt - 1-2 ts;
  • En blanding av paprika - 1 ts;

Hvordan tilberede kyllingkoteletter i ovnen i melk

  1. La oss først lage kjøttdeig på luftige koteletter... Brødsmulen (det er bedre å ta gårsdagens brød, og ikke ferskt) suge uten skorper i kokende vann, og hakk løken i veldig små terninger.
  2. I en dyp bolle blander du kjøttdeig med løk, brød bløtlagt og presset fra overflødig vann, revet på fint rivjern hvitløk, salt (1 ts), pepper.
  3. Nå, i en egen bolle, må du slå til et vedvarende skum eggehviter med tilsetning av en klype salt. Proteinskum legg forsiktig i kjøttdeigen, og form karbonadene umiddelbart.
  4. Før baking bør vi steke kjøttbollene til de er halvstekt i en stekepanne med et gjennomsnitt temperaturforhold brennerens arbeid. Vi vil steke kotelettene i ikke mer enn 5 minutter, bokstavelig talt til de dannes gyllen brun... Og så overfører vi kotelettene til en varmebestandig bakebolle.
  5. La oss nå forberede en tradisjonell fransk saus Bechamel. Vi legger en stewpan på flisen med det tilsatt ghee(50 g). Så snart oljen begynner å avgi røyk, hell mel i beholderen og stek den under konstant omrøring til den er gyldenbrun. Ideelt sett bør melet ha en særegen nøtteaktig smak.
  6. Avkjøl det ferdig sauterte melet litt og hell deretter i en tynn stråle varm melk... Samtidig maler vi melmassen grundig slik at det ikke dannes klumper.
  7. Sett kasserollen tilbake på komfyren og varm opp sausen til et lavt oppkok. Og i denne modusen, kok sausen i 5 minutter, og tilsett deretter restene av ghee, salt etter smak, bland sammensetningen og kok til den er tyknet.
  8. Med den resulterende sausen, hell kotelettene rikelig i en varmebestandig form og send bakeplaten inn i en ovn forvarmet til 200 ° C i 30 minutter. Og 10 minutter før slutten av tilberedningen, dryss kjøttbollene i sausen med revet ost.

Kyllingkoteletter i rømme i ovnen

I et forsøk på å tolke klassisk saus"Bechamel" under en enklere oppskrift har våre kokker-entusiaster laget med egne hender absolutt den nye typen dressinger med rømme. I en slik saus viser enhver rett seg å være sinnsykt velsmakende, med en kremet syrlighet som er karakteristisk for dette produktet, og kyllingkjøttboller og i det hele tatt bli en sann nytelse.

Ingredienser

  • Kyllingbryst - 700 g;
  • Purre (hvit del) - 150 g;
  • Søt smør- 60 g;
  • Utvalgte egg - 2 stk.;
  • Hvitt brød (smule) - 50 g;
  • Kjøttbuljong - 1/3 ss.;
  • Ekstra salt etter smak;
  • Svart pepper pulver - 2/3 ts;
  • Tørket bukkehornkløver - ½ ts;
  • Rømme 20% fett - 140 g;

Hvordan lage burgere i ovnen med saus

  1. Disse kotelettene lages veldig raskt hjemme. Legg kjøttet i blenderbollen, mal det til det er jevnt og ta det ut av bollen.
  2. Skjær purren i ringer og la det småkoke i en stekepanne til de er møre, og fyll brødet med nykokt vann.
  3. Ha så i en blender stekt løk purre, et brød dynket i kokende vann og pisk dem til glatte. Overfør den resulterende massen til en bolle med kjøttdeig, kjør inn eggene, tilsett salt og pepper, tilsett mykt smør og elt det jevne kjøttdeig.
  4. Fra kotelettmasse form litt flate baller og fordel dem i en bakeplate i jevne rader og send dem til ovnen i 15 minutter ved 190 ° C.
  5. Mens karbonadene steker blander du den tykke rømmesausen og kjøttkraft... Salt eventuelt sausen og tilsett bukkehornkløverurten.
  6. Etter 15 minutter tar du ut stekeplaten fra ovnen og fyller kotelettene med saus, hvoretter vi fortsetter å lage mat i ytterligere 20 minutter.

Kyllingkoteletter i ovnen med rømmesaus er kjempegodt. Den myke kremete aromaen til bukkehornkløversausen med nøtteaktige toner er en ekte gourmetgodbit. Og nå kan du enkelt gjenta denne kulinariske triumfen hjemme med egne hender.

Hvordan kan du ellers koke kyllingkoteletter

Kjøttdeigretter, som koteletter, tilberedes over hele verden, men bare her har en slik rett fått status som nasjonal. I dag vil portalen "Din Povarenok" dele med deg opplevelsen av å tilberede utrolig velsmakende kyllingkoteletter med forskjellige tilleggsingredienser.

Saftige, smakfulle, møre koteletter! Det er få som ikke elsker dem! De er perfekte som kjøttrett til lunsj, til middag og til festlig bord... Sauskoteletter er spesielt velsmakende fordi de er enda mer møre og saftige. Hvordan lage deilige koteletter i ovnen med saus?

Først en oppskrift for gourmeter og for de som tar seg tid til å tilberede en deilig rett!

Ovnskoteletter med soppsaus

Sammensetning:

  • Kjøttdeig 750 g
  • Champignoner 500 g
  • Kantareller 250 g
  • Løk 2 stk
  • Egg 2 stk
  • Krem 150 ml
  • Melk 50 ml
  • Rull 100 g
  • Bacon 50 g
  • Ferdig sennep 1 ts
  • Mel 2 ss. l.
  • Soppsuppe i pulverform
  • Salt, malt pepper, urter etter smak
  • Vegetabilsk olje til steking

Forberedelse:

  1. Finhakk løken, bløtlegg brødet i melk og klem. Bland den finhakkede løken med rullen, legg i kjøttdeigen, knekk eggene der, salt, pepper, tilsett sennep og elt kjøttdeigen grundig. Vi danner koteletter av hakket kjøtt, legger på en form smurt med vegetabilsk olje og steker i ovnen ved 180 grader i tjue minutter.
  2. På dette tidspunktet, vask soppen, rengjør den og finhakk den. Finhakk den andre løken og baconet. Stek baconet litt i en panne, og tilsett deretter litt til vegetabilsk olje, tilsett sopp. Tilsett så løk, mel og fres litt til.
  3. Tilsett 750 ml kokende vann, vent til det koker, tilsett fløte, tilsett sopppulversuppe og kok opp. Etter å ha kokt i fem minutter, salt og pepper. Du kan tilsette en klype sukker hvis du vil.
  4. Vi tar kotelettene ut av ovnen, hell i sausen og setter dem i ovnen igjen i tjue minutter.
  5. Ved servering dryss kotelettene med finhakkede urter.

Retten er utvilsomt deilig, men det tar tid.

Ovnskoteletter med tomatsaus

Sammensetning:

  • Kjøttdeig 600 g
  • Løk 2 stk
  • Hvitløk 2 stk
  • Batong 50-100 g
  • Melk 50 g
  • Tomatpuré 3-4 ss l.
  • Mel 1 ss. l.
  • Buljong eller vann 2 ss.
  • Salt, krydder etter smak
  • Vegetabilsk olje til steking


Forberedelse:

  1. Salt og pepre kjøttdeigen, tilsett brødet dynket i melk, bland godt. Tilsett deretter knust hvitløk og hakket løk. Bland grundig igjen. Vi danner koteletter, stek til gylden skorpe på begge sider.
  2. Vi sprer kotelettene fra pannen, og stek løkene på samme sted til de er gjennomsiktige. Tilsett så melet og stek videre til løken er gyllenbrun. Neste legger vi til tomatpuré, bland og begynn å helle vann i en tynn stråle.
  3. Ha kotelettene i en form, fyll med saus, og sett i ovnen. Ved 180 grader, i femten minutter.

Kyllingkoteletter med ostesaus i ovnen

Sammensetning:

  • Kyllingbryst 2 stk
  • Oppskåret brød 3 stykker
  • Melk 300 ml
  • Løkløk 1 stk
  • Ost 150 g
  • Majones 2 ss l.
  • Egg 2 stk
  • Salt, krydder etter smak

Forberedelse:

  1. Bløtlegg brødet, skille kjøttet fra beina, lag kjøttdeig av det. Vi passerer den gjennom en kjøttkvern igjen, men med en løk. Tilsett så brød, revet ost, egg, krydder, salt.
  2. Elt alt grundig, form koteletter, stek til de er gyldenbrune.
  3. Vi legger de stekte kotelettene i spesiell form for baking.
  4. Stek finhakket løk i en stekepanne, tilsett deretter 2 ss. l. majones, stek igjen, hell melk, kok opp og slå av gassen.
  5. Hell koteletter med den resulterende melkesausen og sett i ovnen i femten minutter ved 180 grader.

Deilige burgere i ovnen med rømme og tomatsaus

Sammensetning:

  • Hakket kylling 500 g
  • Løkløk 1 stk
  • Rømme 250 g
  • Tomatpuré 2 ss l.
  • Sukker 1 ts
  • Hvitløk 2 stk
  • Salt, pepper etter smak
  • Rull mel

Forberedelse:

  1. Skrell løken og gni den på grovt rivjern... Press hvitløken gjennom en presse. Salt kjøttdeig, pepper, tilsett løk og hvitløk. Elt alt grundig, lukk lokket og la stå i femten minutter. På dette tidspunktet slår du på ovnen og varm den opp til 200 grader.
  2. Når kjøttdeigen er tilført, danner vi koteletter fra det, ruller hver i mel og legger det på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje. Så setter vi den i ovnen. Og vi venter omtrent femten minutter til patties er dekket med en skorpe.
  3. På dette tidspunktet lager du sausausen. For å gjøre dette, bland rømme med tomatpuré og sukker. Vi tilsetter vann slik at sausen, i tetthet, blir som pannekakedeig.
  4. Når kotelettene er dekket med en skorpe, tar vi dem ut, fyller dem med saus og setter dem i ovnen i ytterligere femten til tjue minutter. Beredskap kan bedømmes når sausen begynner å tørke ut litt.

Koteletter tilberedt på denne måten er veldig velsmakende og møre!

Av alle oppskriftene for å lage koteletter i ovnen med saus som presenteres her, vil du definitivt velge den du liker best. Og, ganske mulig, vil denne oppskriften bli din signaturrett!

Hvem elsker ikke saus koteletter? Denne retten ble tilberedt i skolens kantiner, og takket være sausen viser den seg å være enda mer saftig og passer godt til tilbehør som ris, potetmos, bokhvete og annen. Du kan også tilberede patater med saus i en panne, men de blir enda mer appetittvekkende og smakfulle hvis du prøver å steke dem i ovnen. La oss snakke om hvordan du kan gjøre dette.

Ovnssauskoteletter: en klassisk oppskrift

Hva du trenger for å lage mat

  1. Kjøttdeig (gjerne storfe- eller svinekjøtt) 500-600 g
  2. Hvitt brød 30 g
  3. Middels løk 2 stk.
  4. Tomatpuré 60 g
  5. Hvitløksfedd 3 stk.
  6. Fet melk
  7. Vegetabilsk olje
  8. Laurbærblad 1 stk.
  9. Salt pepper
  10. Hvetemel 2 ss
  11. Kjøttbuljong 50-100 ml.

Sekvensering

  1. Hell melk over hvitt brød og sett alt til side i 10 minutter. I løpet av denne tiden vil den bli gjennomvåt og fullstendig klargjort for matlaging.
  2. Skrell løkene og skjær dem i små terninger.
  3. Skrell hvitløksfeddene og hakk dem med en kniv. Du kan også bruke en hvitløkspresse til å hakke.
  4. Ha kjøttdeigen i en dyp bolle, tilsett løk og hvitløk. Bland alt og tilsett myknet brød. Krydre hele blandingen med salt og pepper, bland deretter alt godt.
  5. Varm opp litt vegetabilsk olje i en panne og tilsett hvetemel. Reduser varmen til lav og stek mel i 2-3 minutter.
  6. Hell melet med buljongen, ha i tomatpureen, bland alt og dekk pannen med lokk. La buljongen småkoke i 5-7 minutter.
  7. Form kjøttdeigen til små bøffer og legg i en ildfast form. Fyll inn kjøttkoteletter buljong og legg laurbærblad.
  8. Stek patties med saus i en ovn forvarmet til 180-200 grader i 20 minutter.

Koteletter med ostesaus og sopp i ovnen

Hva du trenger for å lage mat

  1. Kjøttdeig (svinekjøtt, kylling, biff) 250 g
  2. Champignoner eller steinsopp 4-5 stk.
  3. Salt pepper
  4. Vegetabilsk olje
  5. Store løk 2 stk.
  6. Smør 30 g
  7. Kyllingegg 2-3 stk. (avhengig av størrelse)
  8. Hard ost 150-200 g
  9. Hvitt brød 100 g
  10. Vann
  11. Rømme 2 ss
  12. Fet melk

Sekvensering

  1. Skrell løkene og hakk dem fint (du kan også kjøre dem gjennom en blender).
  2. Fjern skorpene fra brødet og fyll det med fet melk. Den må stå i den for å bli helt våt. Gammelt brød vil ta omtrent 10-15 minutter, og bare litt tørket, fem minutter vil være nok. Etter at brødet er bløtlagt, må du presse det ut litt.
  3. Ta halvparten av hele osten og riv den.
  4. Ha i en dyp bolle hakket kjøtt og tilsett kyllingegg, revet ost, løk, paprika og brød dynket i melk. Elt kjøttdeigen til kotelettene.
  5. Skjær soppen i skiver. Varm litt smør og vegetabilsk olje i en stekepanne og stek soppen i den til full beredskap... Hell rømme over dem og tilsett litt salt og pepper om ønskelig. Hvis sausen viser seg å være tykk om høsten, kan du tilsette litt vann. Riv så den resterende osten og tilsett den i den allerede kokte og litt avkjølte sausen.
  6. Form kjøttdeigen til karbonader og legg i en ildfast form. Hell den kokte buljongen over kotelettene.
  7. Stek patties med saus i en ovn forvarmet til 200 grader i 20-25 minutter.

Server koteletter varme. Kokt saus tilsettes best til tilbehør. Dette vil bidra til å gjøre retten vakker og smakfull.

For å gjøre kotelettene saftige, det er bedre å bruke kjøttdeig blandet- fra svine- og kalvekjøtt eller storfekjøtt i like deler(Alternativt, i stedet for biff, kan du ta kyllingbryst). Tilsett løk og litt hvitløk, bløtlagt brødsmule, salt, pepper og paprika for smak. For "liming" trenger du 1 egg per 500 g kjøttdeig, og for saftighet - en skje god rømme eller fløte.

Vi vil tilberede sausen fra grønnsaker og tomatsaus med tilsetning av rømme... Du kan lage mat fra tomater, hermetisert egen juice, eller fra tomatpuré. Settet med krydder er minimalt, men du kan alltid eksperimentere og legge til noe eget. Jeg brukte nykvernet sort pepper og litt tørket oregano, som passer godt til tomatsaus.

Vi skal bake koteletter i ovnen, så vi trenger en høykantet varmebestandig bakebolle som ikke vil helle ut sausen når den koker. Hvis det ikke er noen, vil en dyp stekepanne med avtakbart håndtak duge, gjerne med tykk bunn slik at ingenting blir brent. Utgang fra den angitte mengden ingredienser - 4 porsjoner.

Total koketid: 60 minutter
Koketid: 50 minutter
Utgang: 8 stk

Ingredienser

  • blandet kjøttdeig (svinekjøtt og storfekjøtt) - 500 g
  • løk - 1 stk.
  • hvitløk - 1 tann.
  • kyllingegg - 1 stk.
  • hvitt brød (kun smule) - 1 skive
  • salt og sort pepper etter smak
  • malt søt paprika - 1 ts
  • hvetemel - 2-3 ss. l.
  • rømme - 1 ss. l.

Til saus

  • løk - 1 stk.
  • gulrøtter - 1 stk.
  • svart pepper og salt etter smak
  • tørket oregano - 1-2 chips.
  • sukker - 0,5 ts.
  • tomatpuré - 3 ss. l.
  • vann eller buljong - 1 glass
  • rømme - 1 ss. l.
  • vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Hvordan lage burgere med saus i ovnen

Bløtlegg en skive hvitt brød i litt vann (60-70 ml er nok). Skjær svinekjøtt, biff og løk i skiver, skrell et fedd hvitløk og finhakk alt sammen med brødet. Tilsett et egg og en skje rømme i kjøttdeigen, smak til med krydder.

Elt kjøttdeigen grundig, og slå den deretter av - saml den til en klump og kast den kraftig tilbake i bollen flere ganger. Dermed vil det tykne og kotelettene vil holde formen godt, vil ikke falle fra hverandre. Ferdig kjøttdeig la trekke i 10 minutter, mens ovnen varmes opp til 180-190 grader.

Smør den varmebestandige formen med et tynt lag vegetabilsk olje. Vi danner koteletter - store nok, 80-90 gram hver. På bekostning av stor størrelse koteletter tørker garantert ikke ut når de stekes.

Vi ruller hvert arbeidsstykke inn i hvetemel og sette i form. Melet spiller veldig mye her viktig rolle, den danner en tynn skorpe på overflaten og lar ikke kotelettene tørke ut, vil holde tilbake kjøttsaften inni. Den kan brettes nesten tett inntil hverandre, og etterlater en minimumsavstand for ikke å klebe sammen.

Vi sender skjemaet til ovnen - til midtnivået. Du trenger ikke dekke til med noe! Vi baker kotelettene i ovnen ved 180-190 grader i 20 minutter. Tilbered sausen i mellomtiden.

Skjær en stor løk i terninger, hakk gulrøttene på et rivjern. Varm et par spiseskjeer vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og sauter grønnsakene, det vil si stek dem til de er myke.

Ha 3 ss tomatpuré og en klype eller to sukker i pannen – det nøytraliserer syren og balanserer smaken. Stek pastaen i en panne i omtrent et minutt, rør ofte med en slikkepott.

Hell et glass vann (eller buljong) i pannen. Tilsett salt og pepper etter smak, litt tørket oregano. Kok opp og kok i 5-10 minutter. I prosessen prøver vi, tilpasse oss vår smak.

Klar tomatsaus fjern fra varmen og tilsett 1 skje til den fet rømme(20%), rør med en skje for å dispergere. Rømme vil gjøre sausen mykere og mer mør, med lett kremaktig et hint.

I mellomtiden var kotelettene i ovnen halvstekt. En tynn skorpe skal vises på toppen.

Fyll kotelettene tomat-rømmesaus slik at de er helt dekket. Men samtidig skal ikke væsken nå kanten av formen, ellers vil den renne ut under kokingen. Vi sender den til ovnen i 30 minutter ved samme temperatur (sausen skal gurgle, aktivt koke, men ikke renne over kanten av formen).

Under baking vil sausen tykne litt, det vil mette kotelettene, på grunn av dette blir de saftige og myke.

Serveres varm. Koteletter med tomatsaus kan kombineres med nesten hvilken som helst siderett: potetmos, ris- eller bokhvetegrøt, pasta osv. God appetitt!

Nylig kokte jeg koteletter til mennene mine i ovnen med saus. Jeg fikk dem så smakfulle at de ble spist på et øyeblikk. Det kom en forespørsel om å lage en slik rett igjen. Oppskriften måtte gjentas.

Jeg anbefaler å prøve å lage denne fantastiske maten, fordi kjøttretter faller i smak for alle: voksne, barn. For mange vil denne maten minne om smaken av barndom, noe lignende ble gitt i barnehagen, så vel som i skolens kafeteria. Men hjemmelagde er mye bedre.

Hvordan lage burgere i ovnen med saus

Alt er veldig enkelt, hovedingrediens kjøtt og tomater, uten dem på noen måte.

Ingredienser:

  • hakket kjøtt - 500 gr;
  • Poteter - 200 gr;
  • Baton - 2-3 stykker;
  • Løk - 1 stk;
  • Salt etter smak;
  • Malt svart pepper - etter smak;
  • Tomatsaus - 4-5 ss. løgner;
  • Mel - 2 ss. løgner;
  • Vann - 200-300 gr;
  • Favoritt krydder.

Steg for steg oppskrift med bilde

  1. Hvis kjøttdeigen var frossen, må den tines. Men jeg anbefaler at du bruker fersk. Jeg har koteletter fra grise kjøtt men du kan bruke kylling, kalkun, kalvekjøtt. Du kan til og med lage fisk, magre koteletter i henhold til denne oppskriften.
  2. Riv poteter på et fint rivjern.
  3. Finhakk løken, tilsett salt og sort pepper.
  4. Noen få skiver hvitt brød eller loff, bløtlegg i vann eller melk.
  5. Klem, elt med hendene og tilsett resten av ingrediensene.
  6. Rør hele innholdet på platen sammen. Eventuelt kan du legge til 1-2 kyllingegg... Jeg tilsatte ikke egg fordi det ikke var egg i kjøleskapet. Det skjer. Jeg klarte meg fint uten dem.
  7. Form koteletter i alle størrelser og fasonger og legg på en bakeplate (panne), den skal være høysidet slik at sausen ikke flyter ut.
  8. Tomat, deilig saus til koteletter med mel

    Stek melet. Løs opp tomatpuré eller saus i vann og hell i en panne. Tilsett salt og sukker. Hakk noen fedd hvitløk og tilsett dem i sausen. Hmeli-suneli komplementerer perfekt denne retten... Så hvis du vil georgiske krydder, kan du trygt sette dem. Eller andre, alt avhenger av dine kulinariske preferanser og ønsker. Etter koking, tilsett laurbærbladet, fjern fra varmen og hell over kotelettene med den resulterende sausen.

  9. Forvarm ovnen til 180 grader og send en bakeplate med en form dit. Kok i 30-40 minutter.

I løpet av denne tiden vil du ha tid til å tilberede en siderett.

Dette kan være pasta, grøt eller potetmos.

Nå kan du servere den til bordet. Som du kan se, er det slett ikke vanskelig å tilberede koteletter i ovnen med saus.