Salat med varmepoteter. Salater med stekte poteter

Salat med varmepoteter. Salater med stekte poteter - Selvforsynt tallerken

20.06.2020 Vegetabilske retter

Salat med stekt potet halm - en fantastisk måte å fylle magen om å hjelpe med et sunt måltid, etter å ha bevisst gleden av et lite antall usunn. Fordi under "Fried Potato Hrow" er kryptert slik en forferdelig usunn ting som poteter fr. Men resten av komponentene i denne salaten som skaper det meste av volumet, er direkte eksemplarisk: grønt salat, grønnsaker ... selv i tankingen vil ikke gå som en usunn eddik, men en liten mengde sitronsaft og litt balsamico. Vel, la den mest dråpe av frey poteter? Enig, å konsumere hundre gram frites i en slik salat - det er mye bedre enn å spise en fullstendig del av stekte poteter med noe, fordi det er bra, hvem har en stekt poteter uten noe spiser noe? Vi er alle samlet her!

Latuske blader er grundig skyllet, rist vann og rot på porsjonsstykker, som vil bli straffet på støpselet, og fjerne den hvite delen. Fjern alltid den hvite delen fra kjøpesalaten, dyrket ikke på din egen hage, spesielt om vinteren - det er i denne delen av plantene som har en vane med å konsentrere nitrater.

Grønnsaker kutte skiver som vil bli beleilig straffet på pluggen og ting i munnen.

Legg til grønnsaker til en salat, vann hele denne virksomheten olje, sitronsaft og litt salt, la meg markere.

Varm oljen for frigjøring.

Poteter reserverer først på platene, og deretter på en halm tykk ca 5 mm.

Fry poteter i forvarmet olje til brunhet (og å være myk). Med denne tykkelsen bør halmen ta ca 5 minutter. Vi vasker olje fra poteter.

Dryss poteter med salt og paprika, bland at overflaten er jevnt dekket med krydder.

Poteter legger til resten, vanning Balsamico og umiddelbart serverer vi.

Jeg vil ikke si at en salat med stekte poteter halm smakløst, når poteter kjøler, men mens han er varm - fortsatt bedre!

Festlige salater kan ikke bare være fisk, kjøtt, men også grønnsak. For sønn, setter grønnsaker suppleres med majones, myke eller faste oster, stekte poteter eller kjeks. Retter er tilberedt med friske, kokte, stekte eller bakte grønnsaker. Spesielt duftende, tilfredsstillende og festlig, en salat med fersk tomat, agurk, en rød bue, en bladsalat, paprika, solid ost, en potetraal og majones. For skjønnhet samler vi en salat på en flat stor tallerken med krøllete blader av salat. OST vi gni i fint og sovner alle produktene. Majones med fint revet ost er perfekt kombinert med saftige grønnsaker og gjør parabolen fantastisk velsmakende.

Deler: 4.
Tilberedningstid: 35 minutter.

Ingredienser:

Tomat (moden medium) - 1 stykke;

Agurk (fersk medium) - 1 stykke;

Bulgarsk pepper (rødt medium) - 0,5 stykker;

Salatblad (grønn) - 5-6 stykker;

Røde løk (liten) - 1 stk;

Poteter (medium) - 1 stykke;

Solid ost - 120-150 gram;

Vegetabilsk olje - 1 kopp;

Majones;

Matlaging:

1. Middle Potato Potet Tubato, skyll og slip på risten for koreanske gulrøtter. Vi gni halvparten av tuberen. Straw halm i en panne med forvarmet olje (det er bedre å bruke raffinert) og en yngel, omrøring til brun. Fjern deretter potetene på papirservietter og legg den andre batchen.

2. Den aromatiske halmen er kul. Vi lager ikke en stor mengde, parabolen skal få en lett smak av stekte poteter.

3. Ripe tomat og agurk kuttet mediumskivene.

4. Rød små løk renser, kuttet av semarer og del dem. Rengjøring den bulgarske pepper og kuttet i middels firkanter. Pepper kan bruke hvilken som helst farge, smaken av retter vil ikke forandre seg fra dette.

5. Krøllete grønne salatblader rive med hender. Legg ut vakkert på en flat plate.

6. Vi plasserer kaotisk utdannet tomat og agurkskiver på salat.

7. Legg kuber av pepper, salt og lukk alt fra ovennevnte halvringer.

8. Vi drysser alle produktene med en forberedt sprø strå (la litt for dekorasjon).

9. Friske grønnsaker med stekte poteter sjenerøst vann majones.

10. Solid ost (du kan bruke noe variasjon) fint gni og dryss alle ingrediensene. Vi legger til osten restene av potetruws og den ferdige salaten serverer umiddelbart på bordet. En slik salat er perfekt for et festlig bord for enhver grønnsak, fisk, kjøtt andre parabolen eller som en matbit med ditt favorittbrød.

En slik grønnsakssalat kan tilberedes ikke bare med stropper fra poteter, men også med innenlandske eller kjøpte kjeks.

Potetstråken kan ikke bare steke i en stekepanne, men også bake i ovnen. Et bakeplate med en folie, sprut med olje, plasserer halm ved siden av hverandre og bakt på 180 grader ca. 10 minutter. Kontroller regelmessig for beredskap.

Salat vil lykkes med en annen smak hvis søt pepper er utelukket, og i stedet legge til bakt eggplanter eller courgette. Grønnsaker kuttet i små skiver, lå på et bakeplate med en folie, vannolje, salt og bakt i ovnen ved 180 grader ca. 20 minutter.

Nå vet du hvordan du lager en deilig festlig salat med stekte poteter halm! God appetitt!

I stekt form kan poteter tilberedes helt annerledes. Det er en veldig original oppskrift på matlaging dette produktet - sti poteter. Oppskriften for å skape klassisk ytelse er veldig enkel, for å smake på parabolen ligner chips, fordi det er det samme velsmakende og knasende. Det kan serveres som en uavhengig tallerken og legger til salater eller forbereder seg med kjøtt eller grønnsaker.

Klassisk matlagingsmetode

Denne oppskriften vil sette pris på de som elsker frites, men bestillingen er allerede lei av denne parabolen. For å forstå hvordan å lage matpoteter hjemme, slik at det viser seg utrolig appetittvekkende, må du nøye undersøke oppskriften. Hvis du lærer det, så på dette grunnlaget vil det være mulig å lage andre retter.

Ingredienser for en grunnleggende oppskrift Minimum: Per 500 g rå poteter, litt salt og 300 ml vegetabilsk olje.

Slik at parabolen det viser seg, bør rotte røtter tas av medium, uten øyne. Potetgull skal være lang og i samme størrelse.

Oppskriften ser slik ut:

Etter eksamen kan poteter saltes om ønskelig. Hvis du ønsker det, kan du ikke gjøre, alt avhenger av preferanser. Parabolen serveres i varm eller kald.

Eastern oppskrift

Det er andre alternativer for hvordan du lager potetpai. Oppskriften på østlig mat vil sette pris på elskere av nudler i bokser og ikke bare. For å lage en paй på den kinesiske oppskriften, trenger du:

Poteter må være finhakket eller revet på den koreanske gulrot, som i en klassisk oppskrift. Deretter blir hun sløvt kokende vann, hvoretter vannet fusjonerer.

Svinekjøtt skal kuttes i små biter, og gulrøtter knuses av analogi med poteter. Løk må kutte i semir ringer, og hvitløk for å klemme med et spesielt trykk.

Oppdagede stykker kjøtt trenger å steke fra alle sider, så pumpes og såler. Potet er lagt til stekepannen og alt er stekt fem minutter. Produktene er lagt til hakkede gulrøtter, hvitløk og løk, alt sammen fortsetter å lage mat i ytterligere fem minutter under lokket. Så er soyasausen helles, eddik og pepper, så fortsatt stek tre minutter.

Om ønskelig kan svinekjøttet i parabolen erstattes av kylling, det er tilberedt på samme måte.

Det er en versjon av kinesiske poteter uten kjøtt. I dette tilfellet serveres det med stekte løk og jordnøtter og dekorerer Cilantro.

Som en del av salat

Som allerede nevnt, kan PAI brukes som en selvstendig tallerken, men det er salater fra poteter. Oppskrifter for deres forberedelse kan inkludere kjøtt, grønnsaker og andre ingredienser.

Salater kan serveres som et festlig bord, som bare for lunsj eller middag. De er gode fordi hovedbestanddelen kan kombineres med forskjellige produkter.

Ofte er potetsalatene kombinert med kyllingekjøtt. For å forberede en av deres alternativer, trenger du:

300 g kyllingfilet;
4 poteter;
2 egg og så mange friske agurker;
100 g solid ost;
grønn løk;
vegetabilsk olje;
majones;
krydder og salt.

Klargjør en slik matbit. Hun vil appellere til elskere av tilfredsstillende salater. Mellomstore knoller rengjøres og knuses på en spesiell rist eller dristig i sjetongene.

Etterfølgende matlaging ser det samme som i en klassisk oppskrift. Klare stekte poteter må presses og spicities etter eget skjønn.

Neste trinn er som følger:

Salat kan leveres umiddelbart etter matlaging eller tåle den før du serverer i kjøleskapet.

Det er også alternativer for matlagingssalat med poteter av pai og kylling. I en annen oppskrift må du ta 100 g poteter, 500 g kylling, 250 g hermetisert mais og syltet sopp, friske agurker i samme volum, salatblad, 50 ml olje og majones, salt og pepper.

Salat forbereder dette:

Kyllingfilet er rent og kuttet i tynne glatte striper;
Olje smelter i skilleten, de legger en kylling og yngel på skorpen, og legger seg straks ut;
Sopp legg til kokte kylling;
Friske agurker vask, gni på risten, presset fra væsken og sett den der;
Bank med mais åpnes, vann slås sammen med det, innholdet blir satt til resten av produktene;
Poteter rengjøres og steker i henhold til den første oppskriften;
Noen poteter igjen, resten er koblet til andre ingredienser4
Salatbladene er rene, kuttes i strimler;
Salat refills majones, rørt og toppet med gjenværende potetruws.

Men salater basert på poteter Pai er deilig, ikke bare hvis de legger til kylling. De er kombinert med andre typer kjøtt.

Snack med svinekjøtt og pølse

For å forberede en svinekjøttsalat, må du først forberede og steke poteter. Kjøttet er kuttet i kuber og frites i oljerester, hvor poteter forberedte, krydder og salt tilsettes til det. Etter matlaging og kjøtt, og potetene er lagt ut på papirservietter, slik at han kunne renne fett. Friske tomater og agurker er kuttet av skiver, og osten er gnidd på risten. Grønn er knust, forbundet med rømme og presset hvitløk, salt legges til og alt er blandet.

Salat er lagt ut med lag, hver blandet med en blanding basert på rømme og hvitløk i en slik sekvens:

pato pai;
biter av svinekjøtt;
agurker;
revet ost;
tomater.

From ovenfor er parabolen dekorert med greener, og så kan du umiddelbart arkivere til bordet.

Det er en enklere salatkokingoppskrift, for det du trenger 250 g root, 150 g av pølse og 100 g ost, 100 ml vegetabilsk olje, hvitløk og majones.

Kartet er tilberedt, deretter tørket på et papirhåndkle. Deretter blir de vasket tomater tørket og kutte ringer. Majones er kombinert med hvitløk. Den resulterende blandingen er lagt ut ringen av tomater som er lagt ut. På toppen av tomater og majones er pølse ringer lagt ut og merket også majonesblandingen. Det neste laget er solid ost, revet. Etter det neste laget av majones, sprinklet salaten med en potetgull, det er mot en halv time og mates til bordet.

Noen elsker salater uten kjøtt. Men selv de kan være utrolig velsmakende. Den neste oppskriften - kommer fra øst. Først av alt, poteter er stekt og venstre. Bøyen er kuttet med halv og maridisk i eddik. Peanøtter bør sveises i det pressede kokende vannet i 3 minutter, så steker det på vegetabilsk olje.

Alle ingrediensene er forbundet i salatskålen, sesongen med pepper, koriander og salt, alle blander godt og mate potetene Pai.

Oppskriften for å lage PAT-potetene er praktisk talt forskjellig fra frites, det er nødvendig å steke det i en stor mengde olje, men det er nødvendig å kutte en vegetabilsk annerledes, veldig fin eller med en rist. Den kan leveres til bordet i ren form eller kok med andre ingredienser, legg til salater med kylling og ikke bare.

Oppmerksomhet, bare i dag!

Ingredienser:

poteter - 600 gram;
gulrot - 2-3 stykker;
bete (middels størrelse) - en ting;
hvit kål (middels størrelse) - halvparten av Kochan;
kyllingfilet - 0,5 kilo;
soyasaus - 3 ss;
eple eddik - 3 ss;
salt, svart bakken pepper - til din smak;
vegetabilsk olje for stekepoteter og kyllingfilet.

Fantastisk fransk salat med stekte poteter. Steg-for-trinns oppskrift

For å forberede en fransk salat med poteter, det første du trenger å steke poteter.
For dette rengjør potetene fra peeling, vel, vel og kutte veldig tynne parser (prøv å gjøre dem så tynnere som mulig).
I pannen heller vi en liten mengde vegetabilsk olje (jeg bruker raffinert solsikkeolje), varm det opp godt og stek våre poteter til utseendet på en ruddy skorpe.
I prosessen med stekepoteter må blandes flere ganger.
Fjern deretter stekepannen fra brannen. Poteter salt til sin smak og legger seg på en tallerken skinnet med papir kjøkkenhåndkle. Dermed vil poteter gi ekstra vegetabilsk olje og avkjøles.
Gulrøtter renser fra skelen (det er mer praktisk for meg å rense grønnsakene med en peeler), vel og kutte tynn halm.
Beetsene renser også fra skallet, vi skyller godt og kutter et tynt halm.
Tips: Gulrøtter og rødbeter, hvis ønskelig, kan du rive på en stor rist. Det er best å bruke en koreansk gulrotgitter. Deretter er brikkene i samme størrelse og ser vakker ut i den ferdige salaten. Tynne skivede grønnsaker er bedre vevd og vil være bedre.
Half Kochana kål fint skinner.
Tips: Denne grønnsaksalat med kyllingfilet og stekte poteter er oppnådd i de mest delikate, etter min mening, i begynnelsen av sommeren: når vi bruker friske unge grønnsaker for matlaging. I slike grønnsaker er den maksimale mengden vitaminer inneholdt, og grønnsakene selv (gulrøtter, rødbeter, kål) er veldig saftige og sprø.
Kyllingfilet kuttet i form av strø.
Hell vegetabilsk olje i pannen, varme den og send stekte biter av filet.
Med konstant omrøring, stekfilet til utseendet på appetittvekkende gylden skorpe. På slutten av stekesaltet og legg til svart bakken pepper (til din smak).
I en dyp salatdrakt legger vi ut de skiver halmgrønnsaker og stykker av stekt kyllingfilet.
Legg til eple eddik, soyasaus og bland godt med en skje.
Send deretter vår franske salat inn i kjøleskapet i 1-2 timer, slik at det er kresen.
Etter denne tiden skifter vi salaten på parabolen (du kan også i delens salatskåler), og vi legger de stekte potetene på toppen.
Påfør på bordet.

En slik salat med kyllingfilet og bete kan spises som en selvstendig tallerken, det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende. Og viktigst - nyttig! Enkel matlaging og utmerket smak blir tvunget igjen og koker denne grønnsaksalat igjen med stekte poteter. Pass på å forberede det hjemme: Du vil ikke angre. Teamet på nettstedet "veldig velsmakende" ønsker deg en hyggelig appetitt og vårmord.

Dette er den samme oppskriften, som jeg trygt kan si - dette er min absolutte forfatterskap! Nei, det er klart at kyllingen og potetene i en salatmonter har kommet opp for lenge siden, men kombinasjonen av disse produktene, og de viktigste stekte poteter - min stolte oppfinnelse. Testet på slektningene til mannen, og på mesteparten av tiden spør additiver)))
Så, settet av produkter er enkel å uanstendig.

Kategori: Salater / Salater med kylling
Tilberedningstid: 1 time

For salat fra kylling og poteter trenger

Kylling - 4 hofter
Poteter - 2 stykker med middels størrelser
Saltede agurker - 2 stk
Ost - Solid, Gram 50 Omtrent
Majones

Matlagingsmetode

Kylling (jeg tar alltid hofter) å koke til beredskap. Hell kjøttet med kaldt vann, legg til gulrøtter, en hel pære, som kokende, pepperterter og løvblad. Buljong kan da brukes som grunnlag for suppen.

Poteter klare og kutte i små små strå, skyll godt med kaldt vann og lekkasj på kolanderen for å forlate alt vannet.

Varmepanne, vegetabilsk olje og stekepoteter i flere mål, slik at hvert halm berører bunnen av pannen. Jeg allerede med salt før jeg fjerner fra brannen.