Sjømatsalater - oppskrifter med bilder

Sea cocktail salat er utrolig sunn, rik på aminosyrer, vitaminer, mineraler, velsmakende og tilfredsstillende. Artikkelen inneholder en oppskrift med et bilde til deg!

30 minutter

90 kcal

5/5 (11)

Sea cocktail salat er en av mine favorittretter. Jeg tilbereder det med stor glede på hverdager, noen ganger hver dag, men med små variasjoner for ikke å bli lei.

Med sjøkocktail mener vi en blanding av blåskjell, reker, blekksprut, blekksprut. Ofte legger jeg også til kaviar eller en rekke alger. Hver ingrediens gir sin egen smak og beriker opplevelsen. En sjømatcocktail kan kjøpes ferdig i butikken, eller du kan tilberede den selv. Det selges vanligvis frosset, noe som er det beste, gitt produktets sarte natur.

Det tror jeg på våren salat med sjøcocktail skal bli nummer én rett på det daglige bordet. Sjømat inneholder vitamin A, D, E, mange sporstoffer, inkludert jod og aminosyrer i overflod. Så i dag vil vi lage en deilig salat med reker, blekksprut og annen sjømat. Oppskriften med bildet er nedenfor.

Velge produkter for sjømat cocktail salat

Sjømat passer godt til et stort antall produkter. Dette er grønnsaker og frukt, ris, spaghetti, forskjellige sauser og dressinger. Det kan være veldig mange variasjoner, men for ikke å overbelaste magen velger jeg vanligvis den letteste.

Min favoritt hverdagssalat består av ingredienser som:

Som du kan se fra ingredienslisten, er salatdressing laget med sitronsaft, hvitløk, soyasaus, svart pepper og olivenolje, men noen ganger gjør jeg det lettere og forbereder dressingen fra rømme med aromatiske urter.

Uansett viser salaten seg å være utrolig sunn. Med regelmessig bruk forbedres hjernens aktivitet, søvnløshet, åreforkalkning forsvinner, blodtrykk og sukkernivåer, aktiviteten til det endokrine systemet og metabolisme normaliseres.

Seafood Cocktail Salat-en trinnvis oppskrift

Vurder prosessen med å tilberede en salat i etapper.

Sea cocktail salat kan også serveres på helligdager. Den kan være mer tilfredsstillende og tung enn oppskriften jeg beskrev. For å gjøre dette er det nok å legge til avokado, ost, egg, hvetekroner, naturlig yoghurt for dressing til listen over produkter, som kan blandes med sennep for pikant. Flott for å lage salat og vanlig majones tyngre.

Min oppskrift beskriver hvordan du lager en salat med friske grønnsaker. Slik blir det den letteste. Men jeg liker alternativene med sauterte grønnsaker som tomater og løk. Stekt hvitløk gir spesielt interessante opplevelser i oppskriften.

Spaghettisalater er ikke veldig trendy, men de er utrolig velsmakende og mettende og er gode både for en ferie og for en koselig middag hjemme. For matlaging trenger du spaghetti, ost, sjømat, cherrytomater, friske urter, krydder, hvitløk, soyasaus.

Hvis du er en foodie og kjærlighet subtile smaksopplevelser, er det fornuftig å tilsette sesamfrø eller knuste valnøtter, ingefær, selleri, koriander i salaten.

Unik smak kan oppnås ved å kombinere en sjømatcocktail med frukt, tørket frukt og bær, for eksempel grapefrukt, ananas, jordbær, svisker, kirsebær.

Som vanlig serverer jeg salaten med rødvin. Tallerkener kan legges ut med salatblader. Det vil se vakkert og imponerende ut. Sjømatsalaten er deilig og tilfredsstillende i seg selv, så jeg foretrekker å ikke blande den med andre retter. Til middag er denne retten ganske nok.

En salat med en sjømatcocktail kan tilberedes på få minutter. Du trenger ikke ha enestående kulinariske ferdigheter eller stor erfaring for å gjøre dette. Retten viser seg ikke bare velsmakende, men også vakker.

I kontakt med

Hvis du vil skjemme bort deg selv eller dine gjester med deilig gourmet sjømat, er sjømatsalat den beste løsningen i denne situasjonen. Den har en utmerket delikat smak, god for helsen, formen, inneholder mange vitaminer. Den enkle oppskriften og fordelene med denne retten vil bli verdsatt selv av damer på strenge dietter.

Den vanlige sjømatcocktailen inneholder blekksprut, blåskjell, blekksprutringer, forskjellige små reker. Dette sortimentet vil appellere til elskere av fersk sjømat. Denne blandingen selges i butikker nesten alltid frosset; du trenger bare å tine posen på forhånd og koke innholdet på komfyren. En cocktailsalat kan tilberedes av forskjellige grønnsaker, ost, egg, og tilsett dem i blandingen i hakket form - hver husmor har sin egen oppskrift.

To måter å lage en sjømatcocktail hjemme

For å lage en deilig cocktailsalat fra en rekke deilige sjømat, må du forberede dem på to forskjellige måter på forhånd og velge den mest passende:

• Du kan koke en sjømatcocktail i kokende vann ved å tilsette salt, pepper, laurbærblad og blandingen i en kjele. Koketiden bør ikke være mer enn 3 minutter, det er verdt å se på etter klokken.
• Du kan steke blandingen i en forvarmet panne med vegetabilsk olje, salt og pepper etter smak. Imidlertid er det også umulig å holde en stekepanne på bålet lenge - maksimalt 3 minutter, ellers blir blekksprut med blekksprut til noe som gummi.

Deilig salat med sjømat og friske tomater

En sjømat cocktail salat med friske tomater viser seg å være krydret og krydret. Hakket hvitløk med oliven, saus og reker med hard ost tilsett krydder. Sprø grønn salat kombinert med sjømat gir mye vitaminer, så det er mange fordeler med denne retten. Oppskriften er ganske enkel, tilberedningstiden tar omtrent 20 minutter.

Ingredienser:

• pakke med sjøcocktail som veier 500 gram;
• 3 mellomstore tomater, men det er bedre å ta en pakke med små retter for skjønnhet;
• 10 oliven;
• 100 gram hard ost;
• noen salatblader;
• et fedd hvitløk;
• en skje soyasaus etter smak;
• olivenolje til dressing.

Forberedelse:

1. For å tilberede en havsalat raskt, bør sjømatblandingen kokes og avkjøles på en tallerken på forhånd.
2. Skjær tomatene forsiktig i små skiver.
3. Riv osten med fine spon.
4. Hakk hvitløken, bland med soyasaus, en skje oliven eller vanlig vegetabilsk olje.
5. Vask bladene av frisk salat, rist av dråpene, riv dem i små biter med hendene.
6. Det er bedre å hugge oliven fint; hvis de er pitted, fjern dem.
7. Hell den avkjølte sjømatblandingen, salatbiter, ost, oliven, tomater i en stor tallerken, hell varm saus på toppen, bland med en trespatel eller skje.

Tips:

1. Hvis juice på tavlen kommer ut av tomatskivene, må du tømme den i vasken.
2. Sausen kan erstattes med en blanding av majones og sennep, slik oppskriften antyder. Smaken blir mer intens, i dette tilfellet må du salt den ferdige cocktailsalaten.

Salat med sjømatcocktail og fersk agurk

Denne cocktailsalaten vil bli verdsatt av elskere av reker, krydret blåskjell, ferske agurker. Rosiner med mais gir den ferdige retten en søtlig smak, frø med urter tilsett krydder. Ved første øyekast kan en slik eksotisk sammensetning av salaten virke merkelig, men etter å ha prøvd et par skjeer, vil alle gjestene sette pris på oppskriften og vil gjerne spise godbiten.

Ingredienser:

• 500 gram av en blanding av blekksprut, reker, blåskjell;
• 2 agurker;
• liten tomat;
• 5 salatblader;
• 3 ss hermetisert mais;
• en haug med grønne løkfjær;
• en klype skrellede frø;
• en håndfull rosiner;
• egg;
• greener, majones, sitronsaft, salt.

Forberedelse:

• Sjøblandingen må kokes eller presenteres, avkjøles.
• Skjær agurker, tomater og grønn løk i biter med en skarp kniv.
• Egget må kokes, skrelles, hakkes med en gaffel.
• Press saften av en halv sitron i majones, bland.
• Alle ingrediensene må blandes i en stor bolle, tilsett salt, urter, majones og ha i en glass salatbolle.

Tips:

1. Hvis du ikke liker majones, kan du lage en deilig dressingsaus hjemme. Oppskriften er enkel: bland 2 ss olivenolje med sitronsaft presset i en kopp, malt pepper.
2. Om ønskelig kan rosiner og frø erstattes med oliven, stekte sesamfrø.

Delikat salat med sjømat og grønnsaker

En krydret cocktailsalat med deilig sjømat, grønnsaker og krydder vil glede selv menn. Rødløk, blåskjell og hvitløk legger til krydder i grønnsakene, mens den milde dressingen gir denne retten lettere. Å lage en slik godbit er ikke lang, hvis sjømaten er kokt på forhånd, er oppskriften også enkel.

Ingredienser:

• pakke med sjømatblanding;
• rødløk;
• et fedd hvitløk;
• 2 mellomstore tomater;
• persille, asparges, selleri;
• egg;
• oliven olje;
• sitronsaft, salt, krydder.

Forberedelse:

1. Salaten koker på 10 minutter hvis du koker sjømat og et egg på forhånd.
2. Skjær rødløken i ringer eller halve ringer.
3. Skjær tomatene i skiver.
4. Gni egget på et fint rivjern.
5. Hakk greenene med en hvitløksfedd med en kniv.
6. Bland sitronsaft, olje og krydder i en tallerken for å lage en krydret saus.
7. Bland alle ingrediensene med en trespatel, smak til med den tilberedte sausen.

Tips:

1. Havsalatcocktail kan om ønskelig legges i en flat tallerken, glass salatskål, høye vinglass på bena.
2. Det er bedre å la retten stå i tallerkenen i en halv time før servering, slik at overflødig juice skiller seg ut.

Sjømat cocktail salat med pepper

En delikat cocktailsalat med sjømat, paprika og tomater vil glede vertinnen med en uvanlig krydret smak og aroma. Å lage det er ganske enkelt, det er ingen eksotiske produkter i sammensetningen. Reker, blåskjell og møre blekksprut legger krydder til retten, grønn salat med tomater legger til vitaminer.

Ingredienser:

• emballasje av en sjøkocktail som veier 500 gram;
• 3 små tomater;
• 1 gul paprika;
• noen sprø salatblader;
• 100 gram ost;
• et fedd hvitløk;
• hvilken som helst olje for tanking;
• krydder, salt, urter valgfritt.

Forberedelse:

1. Sjømat må stekes i en tørr stekepanne, settes i et fat og avkjøles.
2. Skjær tomater i skiver, pepper i tynne strimler.
3. Riv salatblader i biter med hendene våre.
4. Riv osten med fine spon.
5. Hakk hvitløken, bland med pepper, salt, olje.
6. Vi blander alle produktene, prøver å ikke elte tomatene, hell sausen på toppen, legg havsalatcocktailen i en salatbolle eller et glass.

Tips:

1. For å gjøre pepperbitene mykere, må du brenne dem med kokende vann og holde dem i vann i omtrent et minutt, og deretter helles det i et dørslag.
2. Du kan presse sitron eller grapefruktjuice i sausen for aroma, legge til partikler av dill, persille.

Enhver sjømatcocktailsalat laget etter klare og enkle oppskrifter vil dekorere et festlig eller familiært bord. Du kan legge den i vakre salatskåler, boller, vinglass, dekorere på toppen med olivenringer, maiskorn, revet ost. Hvis du har tid og lyst, anbefales det å lage en lagdelt cocktailsalat, smøre hvert lag med majones.

Sjømatcocktail er god fra alle sider. Det er velsmakende, næringsrikt, sunt og kalorifattig. Med sjømat kan du lage et stort utvalg av forskjellige salater, både kostholdige og solide. De passer godt til grønnsaker, frukt, frokostblandinger, bønner, sopp og andre ingredienser.

Nesten hvilken som helst sjokoladesalat har en hyggelig og original smak. Denne komponenten beriker kroppen med mange nyttige elementer og er i stand til å påvirke menneskers helse positivt. Hvis du bruker det regelmessig.

Den viktigste helbredende egenskapen til sjømat er å regulere hjerneaktivitet. Vil du ha god intelligens? Fyll opp kostholdet ditt med sjømat, og i nær fremtid vil hjerneaktiviteten bli raskere og mer effektiv.

Havcocktail har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, nervesystemet, kardiovaskulære systemer. Den inneholder mange antioksidanter, på grunn av at dette produktet er i stand til å bremse aldringsprosessen. Det er nyttig for diabetikere fordi det senker blodsukkernivået betydelig.

Med en sjøkocktail kan du tilberede mange salater, både festlige og de mest vanlige. Prisen på dette produktet er lav, så du kan skjemme deg bort med deilige salater minst hver dag.

Italiensk salat med sjøcocktail og hvitvin

Vil du ha en romantisk middag? Du kan ikke finne en bedre rett! Denne fantastiske lyse salaten er perfekt for dating og middager med levende lys.

For å tilberede den italienske salaten trenger du følgende produkter:

• 3 laurbærblad
• 1 haug med ruccola
• 300 g reker
• 100 ml tørr hvitvin
• 4 ss. spiseskjeer olivenolje
• 1 sitron
• salt, pepper og andre krydder etter smak

Denne oppskriften bruker Chardonnay -vin, men du kan velge hvilken variant du liker best. La oss begynne å lage den italienske salaten:

1. Tilsett laurbærblad til vinen, sett på ilden, kok opp.
2. Hell den tidligere kokte sjømatcocktailen i vinen som er fjernet fra komfyren. Der skal den dynkes i ca 10 minutter.
3. Før sjømaten gjennom et dørslag, tøm vinen.
4. Forbered en dressing med olivenolje, salt og sitronsaft.
5. Vask og tørk ruccolaen, legg den på et serveringsfat.
6. Legg en sjømatcocktail på toppen av ruccolaen.
7. Drypp med dressing, ikke rør.

Som porsjon kan du bruke sitronskiver eller andre tropiske frukter.

Sea Fantasy Salat

Salaten er enkel og rask å lage. Men det vil være passende på ethvert festlig bord.

For å tilberede Sea Fantasy -salaten, la oss ta følgende produkter:

• Sjømat Cocktail
• Hard ost
• Majones
• Hermetisert mais
• Friske agurker
• Løk

Proporsjonene og tilberedningsmetoden er beskrevet i videoen.

Havbunnsalat

En allsidig rett, perfekt for både hverdagsmåltider og festlige anledninger.

For matlaging trenger du følgende produkter:

• 220 g tang
• 1 boks hermetisk rosa laks
• en halv rødløk
• 3 kyllingegg
• 250 g krabbepinner
• 300 g skrelle reker
• majones

Rosa laks kan erstattes med annen hermetisk fisk med lignende smak. Puffsalat, den tilberedes slik:

1. Kok egg og reker.
2. Ha kålen i en salatbolle.
3. Finhakk løken, legg det andre laget på toppen av kålen.
4. Åpne hermetikken, mos fisken med en gaffel, legg den i et tredje lag.
5. Det fjerde laget er hakkede krabbepinner.
6. Det femte laget er knuste egg.

Smør det øverste laget med majones, reker legges på toppen av det. De fungerer både som smakstilsetning og en fantastisk servering.

Sjømatcocktail og aspargesalat

En uvanlig salat med en frisk og krydret smak.

Sammensetningen inneholder følgende produkter:

• 500 g sjømatcocktail
• 450 g asparges
• 200 g grønn salat
• 2 fedd hvitløk
• 1 sitron
• 6 ss. spiseskjeer olivenolje
• 5 g cayennepepper
• Havsalt og krydder etter smak

Metoden for tilberedning av salaten er demonstrert i videoen.

Sjømat cocktail salat med hvite bønner

Denne salaten er rik på forskjellige ingredienser. Her finner du sjømat, grønnsaker, frukt og belgfrukter. Når de kombineres, gir disse produktene en interessant smak.

For å tilberede en salat, må du fylle på følgende matvarer:

• 1000 g blåskjell
• 500 g laksefilet
• 400 g hvite bønner
• 300 g reker
• 4 tomater
• 1 paprika
• 1 hvitløk
• ½ salat
• ½ sitron
• 1 ss. en skje granulat sennep
• 1 haug dill
• 70 ml olivenolje
• salt pepper

Oppskriften er ikke den enkleste; for å forberede en slik tallerken må du være tålmodig og ha ledig tid. Men resultatet er verdt det - sikkert husstanden din vil bli positivt overrasket over en så deilig. Salaten tilberedes slik:

1. Lag en dressing med sennep, sitronsaft og olivenolje.
2. Hakk løk, paprika og tomater i terninger. Hell over i en salatbolle eller annen rett, hell over dressingen, rør og la den marinere.
3. Skall rekene, fjern hodene og andre unødvendige gjenstander.
4. Stek laksen på middels varme, bruk olivenolje til steking. Stek i 5-7 minutter på den ene siden, vend deretter om og la stå på varmen i ytterligere 5 minutter. Smak til med salt og pepper etter smak.
5. Avkjøl den stekte fileten og skjær i store terninger.
6. Sorter blåskjellene ved å fjerne de som ikke stenger når de tappes. Fjern valgt. La det småkoke i usaltet vann over middels varme til blåskjellene er åpne.
7. Tilsett hermetiske eller kokte bønner i en bolle med grønnsaker, bland.
8. Legg store biter salat på et serveringsfat, dryss med sitronsaft og litt pepper.
9. Legg grønnsaker på et salatblad, deretter reker, og igjen grønnsaker på toppen.
10. Dryss med hakket dill.

Salaten kan spises fem minutter etter tilberedning - i løpet av denne tiden har den tid til å suge i dressingen. Ikke hast med å helle ut væsken som er igjen etter å ha kokt blåskjellene - du kan lage en fantastisk fiskesuppe av den.

Grønnsakssalat med sjøcocktail

Retten er veldig nyttig både for figuren og for kroppens generelle tilstand.

Sammensetningen inneholder følgende komponenter:

• Sjømat Cocktail
• salatblader
• grønn løk
• løk
• Grønn pepper
• tomater
• sitronsaft
• oliven olje
• chili

Se videoen for å lære hvordan du lager en deilig og balansert kostholdssalat med disse ingrediensene.

"Juicy" sjømat cocktail salat

Det er få komponenter i denne oppskriften, men de kombinerer veldig godt med hverandre. Det tar omtrent en halv time å lage mat, og selve retten viser seg å være solid og velsmakende.

For å tilberede en salat "Juicy" med sjømat, trenger du følgende komponenter:

• 500 g champignon
• 500 g sjømatcocktail
• 1 haug med grønne løk
• 1 paprika gul eller rød
• 1 pakke majones

Champignon regnes som en tradisjonell salatingrediens, men hvis du foretrekker andre sopp, kan du bruke dem i stedet for champignon. Tilberedning av salat:

1. Kok soppen og skjær i store biter.
2. Kok sjømatcocktailen i saltet vann og avkjøl. Kok ikke mer enn 5 minutter.
3. Hakk paprikaen i små terninger, hakk løken fint.
4. Kombiner ingrediensene i en salatbolle, tilsett majones, bland.

Salaten serveres umiddelbart etter tilberedning. Den kan dekoreres med persille eller andre urter, men den ser veldig appetittvekkende ut uten servering.

Salat med sjøcocktail og oliven

Oppskriften er enkel, men salaten er deilig og næringsrik. Den kan tilberedes regelmessig.

Følgende komponenter er nødvendige for det:

• Sjømat Cocktail
• agurker
• tomater
• isbergsalat eller bladsalat
• hytteost
• oliven
• oliven olje
• hvitløk
• nellik, rosmarin - etter smak

I videoen demonstreres tilberedningen av denne salaten "inne og ute".

Salat "gave til vertinnen"

Salaten er veldig mør og lett, selv om den er kledd med majones. Ser bra ut på et festlig bord, men du kan også skjemme deg bort med det uten en spesiell anledning.

• 700 g blekksprut
• 250 g reker
• 150 g purre
• 6 kokte eggehviter
• 5 ss. skjeer med rød kaviar
• 2 ss. spiseskjeer majones
• 5 ss. ss krem ​​(fettinnhold - 33%)

Det tar litt over en halv time å tilberede salaten "Gaven til vertinnen". Det er definitivt verdt tiden du bruker på å nyte disse kulinariske underverkene. Retten tilberedes i følgende rekkefølge:

1. Skrell blekkspruten, kok i saltet vann, avkjøl. Når den er avkjølt, skjær den i små strimler.
2. Tin reker, mikrobølgeovn og skrell.
3. Skjær løken i tynne skiver.
4. Lag en dressing med kremfløte, kaviar og majones. La en del av kaviaren stå for servering.
5. Kombiner alle ingrediensene i en salatbolle, hell over dressingen, bland.

Til servering brukes biter av blekksprutskrot, gulrøtter, grønn løk og rød kaviar. Det ser veldig festlig og vakkert ut.

Duetsalat

Denne retten blir et høydepunkt på ethvert festlig bord. Det ser bare fantastisk ut, men det smaker like godt.

• 500 g reker
• 100 krabbepinner
• 3 ringer ananas på boks
• 2 kyllingegg
• majones
• salt, allehånde og laurbærblad - etter smak

For å forberede Duet -salaten må du gjøre følgende:

1. Kok og hakk eggene fint.
2. Mal krabbepinner og ananas.
3. Vask tomaten, fjern skallet fra den, kutt i terninger. For lett å fjerne skallet kan tomaten skåles med kokende vann.
4. Kok rekene i kokende vann, tilsett salt og krydder. Fjern skjell.
5. Kombiner alle komponentene i en bolle, tilsett majones, bland.
6. Legg på et serveringsfat, pynt med reker og granateplefrø.

Duetsalat er klar, god appetitt!

Salat med sjømatcocktail og egg

En enkel salat med en lett, behagelig smak.

Består av følgende produkter:

• 360 g syltet blekksprut
• 200 g krabbepinner
• 3 kyllingegg
• 1 stor tomat
• majones, salt og dill - etter smak

Tilberedningsprosessen for denne salaten er som følger:

1. Åpne en krukke med blekksprut, tøm saften, legg blekkspruten i en salatbolle.
2. Finhakk krabbepinnene og overfør dem til salatbollen.
3. Mal tomater og hardkokte egg i små terninger.
4. Smak til med salt, tilsett dill, smak til med majones. Blande.

Salaten vil ikke lide hvis du bruker krabbekjøtt i stedet for krabbepinner. Majones kan byttes ut med rømme hvis du ønsker et mindre næringsrikt måltid.

Hjemmestil Caesar salat

Det er mange forskjellige varianter på Caesar -salat -temaet, hver med sine særpreg. Hvis du legger til en sjøkocktail i den tradisjonelle sammensetningen av dette, vil salaten bare ha nytte av dette - tross alt er sjømat ikke mindre næringsrik enn kylling.

For å forberede "Caesar" tar vi følgende produkter:

Proporsjonene, tilberedningssekvensen og annen tilleggsinformasjon om denne oppskriften finnes i videoen.

Varm salat med sjøcocktail

Det særegne ved denne salaten er at den kan serveres både kald og varm.

For å tilberede denne salaten må du kjøpe følgende produkter:

• 500 g sjømatcocktail
• 125 g ris
• 1 gulrot
• 1 løk
• 50 g hermetiske eller soltørkede tomater
• 2 ss. spiseskjeer olivenolje
• et halvt glass rosiner
• sitronsaft, pepper og koriander til dressing
• grønne oliven, physalis og urter - til pynt

Prosessen med å lage en salat reduseres til følgende handlinger:

1. Finhakk løk og tomater, rasp gulrøttene.
2. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje i 3-4 minutter, tilsett deretter en sjømatcocktail til dem og la det småkoke i 7-10 minutter.
3. Fjern kjelen fra varmen, tilsett krydder.
4. Hell væsken som dannes etter slukking i en egen bolle.
5. Damp rosiner i kokende vann.
6. Kok ris.
7. Tilsett ris og rosiner i fatet med buljongen slik at de er godt mettet med væske.
8. Ta en serveringsfat, begynn å legge ut ingrediensene. I midten er det ris, rundt det sjømat med grønnsaker, legg litt grønt rundt kantene.

Denne retten serveres best varm, men den smaker også godt når den er kald.

Hvis du vil ha noe velsmakende, sunt og samtidig ufarlig for figuren din, vil en sjømat -cocktailsalat være det beste alternativet. En sjømatcocktail er forstått som et utvalg av blekksprut, små reker, blekksprut og blåskjell. Vanligvis selges slike sjømatblandinger frosset, men vitaminer og andre næringsstoffer lider ikke av dette. Sjømatcocktail inneholder vitamin A, D og E og mer enn 40 mikro- og makroelementer.

Sjømat er i perfekt harmoni med mange grønnsaker og frukt, urter, oster, egg, så det er mange alternativer for å lage en salat fra en havcocktail. Som dressing til sjømatcocktailsalater, bruk en blanding av olivenolje eller annen vegetabilsk olje med sitronsaft, soyasaus, en blanding av olje med sennep og hvitløk, fettfattig majones, rømmesaus, etc. Dressingen skal ikke være for tung, eller den vil overskygge den lette smaken av sjømat.

Sea cocktail salater kan ofte bli funnet i restaurantmenyer; retten er også flott til et festlig bord. Og ved å inkludere en så sunn matbit i ditt daglige kosthold, kan du bli kvitt søvnløshet, forbedre hjernefunksjonen, normalisere stoffskiftet og bringe blodsukkernivået tilbake til det normale.

Sea cocktail salat - tilbereder mat og retter

Fra rettene trenger du en kjele eller stekepanne (avhengig av hvordan cocktailen skal tilberedes), en bolle for saus, en salatbolle, en kniv, en hvitløkspresse, et dørslag og et rivjern. Salaten kan serveres i små boller, vaser eller på tallerkener.

Før du tilbereder sjømatsalaten, må du tilberede sjømaten. For å gjøre dette, blir de kokt til de er møre i kokende vann, tilsatt salt, pepper og andre krydder. Tilberedningstiden bør ikke overstige tre minutter. Cocktailen kan også stekes i en panne, men du må nøye overvåke tilstanden til produktene - for lang behandling vil få sjømaten til å se ut som gummi. 3-5 minutter er nok.

Sjømat cocktail salat oppskrifter:

Oppskrift 1: sjømatsalat

For å tilberede denne retten trenger du en sjømatcocktail, som kan kjøpes i nesten alle supermarkeder, tomater og urter. Løk og hvitløk gir salaten en pikant smak og aroma. En slik sjømat cocktail salat er ikke bare en veldig sunn, men også en deilig rett.

Nødvendige ingredienser:

• Et kilo sjømatcocktail;
• 1 løkhode;
• 2 tomater;
• Flere kvist persille;
• 2-3 fedd hvitløk;
• Hvitvinseddik - 2-3 ss l.;
• Egg - 3 stk .;
• Salat - noen få blader.

Tilberedningsmetode:

Kok sjømatcocktailen i saltet vann til den er mør, ha den i et dørslag og mal den. Finhakk løk og hell over med kokende vann. Gni hvitløksfeddene på et fint rivjern eller pass gjennom en hvitløkspresse. Hakk persillen med en kniv. Skjær tomatene i små skiver. Kok eggene hardt og rengjør dem - de vil være nødvendige for pynt. Bland en sjømatcocktail, tomater, løk, hvitløk, eddik og urter i en egen bolle. Vi strekker salatskålen der retten vil bli servert med salatblader og legger ut sjøcocktailsalaten. Det anbefales at retten sitter i kjøleskapet i omtrent en halv time. Pynt salaten med eggeskiver før servering.

Oppskrift 2: Cocktailsalat fra Sea Lord

Denne elegante, sunne salaten kan lages ganske raskt hjemme. For å forberede retten trenger du sjømat og grønnsaker. En slik uvanlig godbit vil passe perfekt inn i enhver festlig meny.

Nødvendige ingredienser:

• 2 friske agurker;
• Sjømat cocktail - 500 g;
• Hver for seg, tiger- eller kongereker - 5-6 stk .;
• Hard ost "Parmesan" - 85 g;
• 1 grapefrukt;
• 1 paprika;
• Oliven (pitted) - 10-12 stk .;
• 2 fedd hvitløk;
• Olivenolje (Extra Virgin) - 3-4 ss. l.;
• Rød salatløk - 1 stk .;
• Cherrytomater - 200 g;
• Greens;
• Svart pepper (malt);
• Salt;
• Litt sukker.

Tilberedningsmetode:

Vask agurker, paprika, tomater og urter grundig. Skjær agurkene i tynne strimler etter at du har skrelt av huden. Fjern kjernen og frøene fra paprikaen, kutt i tynne strimler. Finhakk løken. Skjær kirsebæret i to. Gni osten på et middels eller fint rivjern. Kok sjømatcocktailen til den er kokt i saltet vann og ha i et dørslag. Finhakk greenene. Skjær oliven i små sirkler. Separat fra sjømatcocktailen, tilbereder vi kongelige reker: for dette senker vi dem i kokende vann med salt, sitronsaft og dillfrø og koker i omtrent tre minutter. Forbered dressingen: bland olivenolje, fersk grapefrukt, litt salt og sukker, hvitløk og svart pepper passert gjennom en hvitløkspresse. Ha cocktailen, cherrytomater, løk, agurk, ost, paprika og oliven i en bolle eller salatbolle. Krydre alle komponentene med saus og bland. Dekorer sjømatcocktailsalaten med kongelige reker og dryss med urter.

Oppskrift 3: Sjømat og aspargesalat

Denne retten kan klassifiseres som diett, siden sjømat i seg selv er lavt i kalorier, og asparges og selleri, som er en del av salaten, gjør retten veldig sunn.

Nødvendige ingredienser:

• Sjømat cocktail - 250-300 g;
• 1 fersk agurk;
• Asparges (hermetisert) - 110-120 g;
• Selleri stilker - 2 stk .;
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.;
• Soyasaus - 2 ss l.;
• 1 ts syltet ingefær;
• Persille, koriander og dill.

Tilberedningsmetode:

Kok sjømatcocktailen i saltet vann til den er mør, avkjøl, hakk og ha i en bolle. Skyll agurk, selleri stilker og alle greenene grundig i rennende vann. Skjær agurken i tynne strimler, kutt av den harde delen fra selleristenglene og skjær i tynne strimler, hakk alle greenene. Skjær aspargesen i små biter. Forbered sausen i en egen bolle: bland soyasaus, smør og veldig finhakket ingefær. Ha sjømat, agurk, asparges, selleri i en salatbolle, smak til med saus og bland alle ingrediensene grundig. Dekorer den ferdige retten med hakkede urter.

Oppskrift 4: Cocktailsalat med sjømat med jordbær

Denne utsøkte salaten vil glede ikke bare den vakre halvdelen av menneskeheten, men også menn, siden sennep, kombinert med løk og hvitløk, gir retten en krydret, syrlig smak. Det er bedre å forberede salaten om sommeren, når hagen jordbær begynner å modnes - det er det som gir parabolen den "velsmakende" aromaen. Importerte varianter gir ikke en slik effekt.

Nødvendige ingredienser:

• Sjømat cocktail - et og et halvt glass;
• Flere blader av grønn salat;
• Rød salatløk - 1 hode;
• Hage jordbær - 130 g;
• Olivenolje - 30 ml;
• Salt, svart pepper;
• Et fedd hvitløk;
• 1 ts sennep;
• Bordseddik - 7-8 ml.

Tilberedningsmetode:

Først må du forberede sennep-jordbærsaus, ettersom den skal stå i kjøleskapet en stund: finhakk løken, bland med sennep, hvitløk passert gjennom en presse og jordbærmos. Tilsett olje og eddik, bland alt grundig i en blender. Stek sjømatcocktailen i vegetabilsk olje til den er mør. Vi kler salatskålen med salatblader, legger ut cocktailen, tilsett pepper og salt etter smak og fyll med dressingen. Denne sjømatcocktailsalaten serveres varm.

Oppskrift 5: "Drunk cherry" sjømat cocktail salat

Denne nydelige sjømat cocktail salatoppskriften vil forbløffe alle med sin originalitet og uforglemmelige utsøkte smak. Overrask dine gjester og kjære med ditt kulinariske talent ved å tilberede en så fantastisk rett.

Nødvendige ingredienser:

• Sjømat cocktail - 400-420 g;
• Valnøtter -100 g;
• Kirsebær - 100-110 g;
• Apple - 1 stk .;
• Sitronsaft;
• Rødvin - 2-3 ss l.;
• Oliven olje;
• Oliven majones - 30 ml;
• Sjøsalt;
• Persille;
• Laurbærblad;

Tilberedningsmetode:

Skjær løken i ringer, dypp den med en sjømatcocktail og laurbærblad i kokende saltet vann og kok sjømaten til den er mør. Etter koking, kast cocktailen i et dørslag og avkjøl. Finhakk valnøttene. Skrell eplet, kutt i små terninger og stek i olivenolje med tilsetning av vin. Du får en eplemasse som ser ut som potetmos. Ha massen i en bolle, tilsett majones, nøtter og en cocktail. Salt og pepper etter smak, dekorer den ferdige salaten med kirsebær (pitted) og persillekvist.

Sea cocktail salat - hemmeligheter og nyttige tips fra de beste kokkene

Når du velger en sjømatcocktail til en salat, anbefales det å foretrekke produkter som er frosset ved hjelp av sjokkfrysing. Føl pakningen forsiktig: hvis du føler snø eller is i den, indikerer dette at produktet har blitt tint og frosset på nytt. Det er bedre å ikke kjøpe en slik cocktail.

Du kan legge merke til ekspressversjonen av å lage en salat fra en havcocktail (når det ikke er tid i det hele tatt): mens maten koker, mariner du tynne løkringer i sitronsyre og svart pepper i 5 minutter og kombiner alt ingredienser - enkelt og smakfullt!