No, söimme kasviksia, haluan jotain tiheämpää aamiaiseksi tai illalliseksi. Syksyllä jostain syystä tulee ensimmäisenä mieleen pannukakut ja pannukakut. Rehevä, herkullinen, hunajalla tai smetalla tai jopa erikoisvalmistetulla kastikkeella. No, se vain kuolaa.

Kuinka keittää pannukakkuja. Reseptit rehevien pannukakkujen tekemiseen kefirillä maukkaita ja nopeita

Tässä artikkelissa tarkastelemme pannukakkuja kefirillä. Itse asiassa teemme näitä usein kotona. Heti kun maito hapan tai kefiiri on seissyt 2-3 päivää, voidaan heti olettaa, että meillä on pian pannukakkuja tai pannukakkuja.

Ei jaksa enää odottaa. Ryhdytään hommiin.

Menu:

1. Pannukakut kefirillä ovat hyvin yksinkertaisia

Ainesosat:

• Muna - 1 kpl.
• Kefiiri - 230 g
• sooda - 5 g
• Sokeri - 40 g (tai 1,5 ruokalusikallista)
• Jauhot - 220 g
• Kasviöljy paistamiseen

Ruoanlaitto:

1. Riko muna isoon kulhoon ja sekoita kevyesti, ei tarvitse vatkata tasaiseksi.

2. Kaada kefir kananmunaan, sekoita. Lisää sooda ja sekoita uudelleen hyvin. Soodaa ei tarvitse sammuttaa etikalla. Meillä on kefiiri, tämä on hapan ympäristö ja sooda on jo sammunut siinä. Massasta on tullut jo upea.

3. Lisää sokeri, sekoita. Lisää suola, sekoita.

4. Alamme lisätä jauhoja pikkuhiljaa. Kaada jauhot pienissä erissä ja sekoita joka kerta, jotta ei muodostu kokkareita. Lisää jauhot haluttuun taikinaan.

Testin johdonmukaisuudesta on kiistaa. Joku sanoo, että tarvitset paksua smetanaa, joku pitää taikinasta paksumpaa. Tämä hankitaan kokemuksella. Jos et ole koskaan paistanut pannukakkuja, tee taikinasta ensin ohuempi, leivo yksi pannukakku ja kokeile sitä. Jos et pidä siitä, lisää jauhot, sekoita ja paista.

5. Taikinamme on valmis, se osoittautui tasaiseksi, ilman kokkareita, melko paksua. Pidän siitä. Tehdään seuraavalla kerralla hieman tiukempi.

6. Laita pannu liedelle, kaada kasviöljy niin, että kattilan pohja peittyy ja kuumenee.

7. Öljy on lämmennyt. Vähennä tuli keskitasolle. Paistamme keskilämmöllä.

Yksi pieni salaisuus. Jotta taikina ei tartu lusikkaan, kasta lusikka pannulla olevaan kuumaan öljyyn, kun laitamme pannukakut pannulle.

8. Keräämme taikinan lusikalla ja levitämme sen päälle kuuma pannu. Leikkaa heti hieman lusikalla, jolloin pannukakut muotoutuvat. Kasta lusikka jälleen kuumaan öljyyn ja kerää uusi osa taikinasta.

Levitä pannukakut iso lusikka jotta ne ovat pienempiä ja paremmin paistettuja.

9. Fritteriä tulee paistaa, kunnes taikina on puolikypsää. Tarkistamme työntämällä hieman taikinaa pannukakulla haarukalla. Voidaan nähdä, että alapuoli on jo paistettu.

10. Käännä toiselle puolelle. Pannukakkujen tulee olla punertavia, kullanruskeita. Jotkut ihmiset pitävät valkoisista pannukakkuista. Rehellisesti sanottuna en ole kovin hyvä, mutta joskus minun on tehtävä se lastenlasteni vuoksi.

11. Pannukakut kefirillä ovat valmiita. Katso kuinka pörröisiksi niistä tuli. Ja sisällä ne ovat niin "sierailevia".

Tarjoile hunajan, smetanan, hillon ja muiden suosikkikastikkeiden kanssa.

Nauti ateriastasi!

1. Resepti reheville pannukakkuille kefirillä valokuvalla

Ainesosat:

• Kefiiri - 250 ml.
• Vesi - 40 ml.
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot - 240 gr.
• Sokeri - 3 ruokalusikallista
• Suola - 1/2 tl
• Soda - 1/2 tl
• Kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

Tämä on myös melko yksinkertainen resepti, mutta pannukakut ovat reheviä, reikiä, herkullisia.

1. Kaada kefiiri kattilaan ja lisää 40 ml. vettä. Sekoitamme kaiken ja laitamme tuleen, lämmitämme.

2. Riko muna syvään kulhoon, lisää suola ja sokeri. Lisää sokeria 3 ruokalusikallista. Jos et pidä sellaisista makeista, vähennä sokeria hieman. Ravistelemme kaiken.

3. Lisää lämmitetty kefiiri ja sekoita hyvin, kunnes pinnalle muodostuu vaahtoa.

4. Lisää seulotut jauhot useassa vaiheessa sekoittaen joka kerta huolellisesti, jotta ei muodostu kokkareita. Taikinasta tulee tulla paksua massaa. Joka ei valu lusikasta, vaan liukuu hitaasti alas. Jos massa on nestemäistä, lisää jauhoja.

5. Kun massa on valmis, lisää sooda ja sekoita hyvin. Tämä on yksi pienistä salaisuuksista pörröisiä pannukakkuja.

6. Kaada pannulle kasviöljyä niin, että se peittää pohjan ja lämmitä hyvin.

7. Kaada taikina lusikalla pannulle ja paista molemmin puolin. Paista korkealla lämmöllä, noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta. Punastua.

Rehevät pannukakkumme kefirillä ovat valmiita.

Katso kuinka herkullisia niistä tuli sisältä.

Tarjoile minkä tahansa mausteen kanssa. Kaikista niistä tulee herkullisia.

Nauti ateriastasi!

1. Reheviä ja herkullisia pannukakkuja kefirillä kastikkeella

Ainesosat:

• Maito tai kefiiri - 250 ml.
• Jauhot - 250 g.
• Muna - 1-2 kpl.
• Sokeri - 1-1,5 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - 1 hyppysellinen
• Elävä hiiva - 15 g. Jos kuiva - 5 g.

Kastike:

• Kivettömiä kirsikoita - 150 g.
• Sokeri - 50 g.
• Voi - 30-40 g.
• Tärkkelys - 5 rkl. l. tai maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Murenna hiiva suuressa kulhossa. Lisäämme niihin kefirin. Kefirin lämpötilan tulee olla 25-30 astetta. Sekoita hiiva kefirin kanssa.

2. Hiiva sekoitetaan hyvin, lisää munat, jos yksi muna on iso. Lisää sokeri ja sekoita uudelleen hyvin. Lisää ripaus suolaa.

3. Seulan läpi alamme lisätä jauhoja. Lisää annoksina sekoittaen hyvin jokaisen annoksen lisäämisen jälkeen, jotta ei jää paakkuja.

4. Kun olet lisännyt puolet jauhoista, kaada joukkoon 2 ruokalusikallista kasviöljyä. Voit lisätä voita. Sekoitamme.

5. Jatkamme jauhojen lisäämistä. Meillä se vei tasan 250 g.

Muista, että jauhot ovat erilaisia ​​kaikkialla. Älä siis lisää kaikkea kerralla. Lisää annoksissa, kunnes taikina on hieman paksumpaa kuin paksu smetana. Taikinan tulee liukua pois lusikasta, ei sulautua.

6. Hyvin sekoitettu taikina, jauhojen lisäyksen jälkeen siitä tuli tasaista, ilman paakkuja. Peitä kulho liinalla ja jätä taikina lämpimään paikkaan kohoamaan. Yleensä laitan sisään kylmä uuni ja laita valo päälle. Tämä lämpö riittää.

Kastikkeen tekeminen

7. Kun taikina nousee, valmista kastike. Kaada 50 g sokeria kuumalle pannulle, voit kaada lisää, jos pidät makeammasta. Kun sokeri on kuumaa, laita se päälle voita. Sekoitamme jatkuvasti.

8. Kun öljy vaahtoaa, laita kirsikka pannulle. Alenna lämpöä ja keitä kaikki kastikkeen valmistamiseksi. Keitä noin 5-6 minuuttia, liuota teelusikallinen tärkkelystä kolmeen ruokalusikalliseen vettä ja lisää kirsikkaan. Kastike kiehuu, voit sammuttaa sen.

Jos tuntuu paksulta, lisää vähän vettä ja keitä, jos nestemäistä, keitä pidempään. Tee kuten haluat.

9. 40 minuuttia on kulunut. Taikina on kohonnut ja kolminkertaistunut. Sekoita lusikalla ja anna kohota vielä 10 minuuttia.

10. Kaikki. Meidän taikina on kohonnut kokonaan. Emme sekoita sitä enää. Paistetaanpa se.

11. Laita pannu tuleen, kaada ja lämmitä kasviöljy. Taikinamme on paksua, kasta lusikka oodiin, jotta se liukuu paremmin, ota taikina lusikalla ja laita pannulle.

12. Paista pannukakut kullanruskeiksi. Me käännämme. Toinen puoli ruskistui nopeammin.

13. Laita se lautaselle ja laita uusi annos pannulle. Ja niin edelleen, kunnes ylikypsennämme kaikki pannukakut. Meillä on 16 kpl.

14. Katso kuinka reheviä niistä tuli. Revimme yhden, ja siellä... no, kiinteitä suussa sulavia reikiä.

Kaada valmiit pannukakut valmiilla kastikkeella ja pureskele niin, että korvat rätisevät.

Nauti ateriastasi!

1. Resepti pannukakkuihin kefirillä omenoiden kanssa

Ainesosat:

• Kefiiri, juoksetettu maito tai mikä tahansa muu neste - 250 ml.
• Jauhot - 300 (+ -) g.
• Elävä hiiva - 30 g.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Sokeri - 2-3 ruokalusikallista
• Muna - 1 kpl.
• Suola - 1 g.
• Omenat - 1-2 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Kaada 25 ° -30 °C:een lämmitetty kefiiri syvään kulhoon, laita hiiva siihen ja sekoita hyvin, laimenna hiiva. Lisää niihin 2 ruokalusikallista sokeria. Lisää aina sokeria oman maun mukaan. Voit laittaa enemmän tai vähemmän. Katso kuinka rakastat. Lisää ripaus suolaa.

2. Alamme lisätä vähitellen, annoksina, seulomalla jauhoja siivilän läpi. Kun olet lisännyt jauhot ensimmäisen kerran, vatkaa muna joukkoon.

3. Jatkamme jauhojen lisäämistä sekoittaen joka kerta hyvin. Ennen viimeistä jauhoa lisää pari ruokalusikallista kasviöljyä. Jatkamme taikinan vaivaamista homogeeniseksi massaksi, ilman kokkareita.

4. Taikina on valmis. Peitä se pyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan 40 minuutiksi.

5. Taikina on kohonnut.

6. Poistamme ytimen ja varren lohkosta. Puhdistamme ihon ja leikkaamme ei paksuiksi eikä suuriksi viipaleiksi. Laita omenat taikinaan. Sekoita omenat hyvin taikinaan.

7. Paistinpannumme on jo tulessa, öljy kaadetaan ja kuumennetaan. Aloitamme pannukakkujen paistamisen. Kastamme lusikan veteen, keräämme sen taikinan ja laitamme sen pannulle, upotamme lusikan uudelleen veteen ja laitamme seuraavan. No, ja niin edelleen.

8. Paista pannukakut ruskeiksi toiselta puolelta ja käännä. Kun toinen puoli on paistettu, laita pannukakut talouspaperilla peitetylle lautaselle ja laita seuraava annos pannulle.

Siitä tuli reheviä, hieman kuoppaisia, erittäin herkullisia pannukakkuja.

Tarjoile minkä tahansa kastikkeen kanssa, ja syömme hunajan kanssa.

Nauti ateriastasi!

Hei kaikki! Tänään kokkailemme taas herkullisia pannukakkuja.

Mielenkiintoisin asia on, että pannukakkujen taikina voi olla erilainen, tarkoitan niiden ainesosaa, eli se voi olla kefiiriä, jogurttia, maitoa, vettä tai heraa.

Kaikki riippuu maku mieltymykset ja lopputulos. Jos haluat valmistaa reheviä pannukakkuja, on parempi käyttää kefiiripohjaa.

Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti aamiaiseksi tai kevyt illallinen. Lisäksi sitä myös tapahtuu kasvis leivonnainen, eli pannukakkuja voidaan tehdä vihanneksista, kuten kesäkurpitsasta tai kurpitsasta.

AT keittokirjoja tai Internet-sivustoilta löydät täysin erilaisia ​​​​reseptejä ja menetelmiä pannukakkujen valmistamiseksi.

Mutta ehdotan, että et tuhlaa aikaa etsiessäsi herkullisimpien pannukakkujen reseptiä, vaan keitä ne suositusteni mukaan.

Usko minua, et tule katumaan sitä, ja perheesi ja ystäväsi ovat iloisia tällaisista pannukakkuista. No, aloitetaan. Kerron sinulle yksityiskohtaisesti pannukakkujen leipomisesta.

Yksinkertainen resepti nopeiden kefiiripohjaisten pannukakkujen valmistamiseen

Ainekset: yksi täysi pino. tuoretta kotitekoista kefiiriä; yksi kana. kananmuna; puoli teelusikallista l. pöytäsuola; 3 pientä valheita. sakh-go koira.; sooda 12 osaa pieni väärä; jauhot 1 pino. liukumäellä; 30-50 grammaa keitettyä puhdasta vettä.

Pannukakkujen keittämistä tuoreella kefirillä pidetään tämän ruuan klassisena reseptinä. Pannukakkujen keittäminen tämän reseptin mukaan on ilo.

Pannukakkutaikinan valmistamiseksi sinun on otettava niin yksinkertainen ja saatavilla olevia ainesosia? josta kirjoitin edellä.

Joten kuinka keittää pannukakkuja kefirillä? Kysymys on aina ajankohtainen nuorille kotiäidille eikä vain. Nyt selitän sinulle kaiken yksityiskohtaisesti.

Jotta voit leipoa herkullisimpia pannukakkuja aamiaiseksi kefiiripohja, tee seuraava:

1. Laitoin kananmunan kulhoon, vatkatin sen kevyesti haarukalla ja sekoitin suolan ja sokerin kanssa. Sokerin määrää voi itse säätää perheen toiveiden mukaan. Joku pitää erittäin makeasta, mutta joku ei pidä makeita leivonnaisia.
2. Kun homogeeninen munamassa on saatu, lisään täyden lasillisen kefiiriä huonelämpötila ja vettä. Jos kefiiri oli jääkaapissa, se on lämmitettävä, mutta ei paljon. Muuten se käpristyy ja saa raejuustoa.
3. Jotta taikina olisi ilmava, vatkaisin massaa uudelleen haarukalla. Periaatteessa voit käyttää sekoitinta miniminopeudella. Vaahtoa pitäisi olla.
4. Nyt on jäljellä jauhojen lisääminen taikinaan. Teen tämän vähitellen, jotta ei tule kokkareita. Lopuksi massa voidaan sekoittaa vispilällä. Taikinan koostumuksen tulee olla paksua. Sen ei pitäisi valua ulos lusikasta, vaan liukua alas pehmeästi.
5. Jäljelle jää lisätä sooda. Sinun ei tarvitse sammuttaa sitä. Tästä tulee kefiiri. Sekoita taikina. 6 Lusikoi taikina varovasti esilämmitettyyn pannuun ruokalusikalla ja paista pannukakut molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

Näin valmistat nopeasti ja maukkaita pannukakkuja. Ja kuten näet, resepti on hyvin yksinkertainen. Ja aamiaisruokien valmistuksessa ei pitäisi olla vaikeuksia.

Joten tällaiset makeat leivonnaiset ilahduttavat kaikkia perheenjäseniä. Nauti ateriastasi!

Herkullisten kotitekoisten pannukakkujen resepti

Kotitekoiset pannukakut ovat klassinen resepti pannukakut. Voit valmistaa ne nopeasti ja maukkaita. Lisäksi ruuan valmistusaika on 25 minuuttia.

Voit siis valmistaa niitä turvallisesti, vaikka sinulla olisi lounastauko ja sinulla on aikaa tulla kotiin hemmotella itseäsi jollakin herkullisella.

Vaikka ennen kaikkea tämä pannukakkuresepti sopii aamiaiseksi, kevyeksi aamupalaksi.

Pannukakkujen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

2 pinoa hirssi jauhot; puoli litraa kotona kef-ra; kolme kanaa. munat; kolmas osa on pieni. valheita. sooda; puoli teelusikallista l. kokki. suola; 1 pöytää. valheita. sakh-go koira.; 4 bol. l. kasviöljy.

Jos haluat tehdä herkullisia kotitekoisia pannukakkuja, seuraa ohjeitani:

1. Vatkaa munat haarukalla vaahdoksi. Lisää sitten suola ja kidesokeri ja vatkaa uudelleen.
2. Kaada nyt kefiiri ja lisää vähitellen jauhot.
3. Taikinan tulee näyttää paksulta hapankermalta, kuten kuvassa.
4. Lisää lopuksi sooda ja sekoita uudelleen.
5. Levitä sitten taikina suurella lusikalla kuumalle paistinpannulle kasviöljyllä.
6. Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.

Tässä on niin yksinkertainen resepti pannukakkujen taikinaksi. Vaikka on muitakin reseptejä, jotka ovat hyvin samankaltaisia ​​ainesosien suhteen.

Mutta tämä on nopein ja helpoin. Jotkut kotiäidit väittävät, että kotitekoiset pannukakut ovat parhaita ja herkullisia.

Tällaiset pannukakut pöytään voidaan tarjoilla minkä tahansa kanssa, sekä makean hunajan kanssa että sen kanssa kotitekoista smetanaa. Mistä joku tykkää. Kaikki Hyvää ruokahalua!

Alla todistettuja reseptejä klassisille pannukakkuille kefirillä, maidolla ja smetalla

Ehdottomasti jokainen kotiäiti voi valmistaa herkullisia pannukakkuja aamiaiseksi. Mutta mikä resepti valita kirjojen ja verkkosivustojen suuresta tietomäärästä?

Päätin tehdä elämästäsi helpompaa ja tarjoan sinulle testaamiani reseptejä, joiden avulla on helppo valmistaa maailman parhaita pannukakkuja.

Friteerejä kefirin päällä

Valmistaaksemme herkullisia pannukakkuja otamme taikinaan seuraavat ainekset:

3 kanaa munat; sokeria koira. 1 pöytää. l.; 2,5 pino. hirssi jauhot; rast. öljyä 4 pientä. väärä; puoli litraa on tuoretta. kef-ra; suolaa ja soodaa, puoliksi pieniä. l.

Pannukakkujen taikinan tulee aina olla paksua, muuten pannukakut eivät ole pörröisiä. Tämä seikka on siis otettava huomioon ensiksi.

Joten aloitetaan taikinan keittäminen ja pannukakkujen leivonta:

1. Laita munat, sokeri ja suola syvään kattilaan. Sekoitin kaiken mikserillä miniminopeudella.
2. Sitten kaadan yhden täyden lasillisen kefiiriä ja lisään jauhot. Vaivaasin taikinan. Huomaa, että taikinan tulee olla ilman kokkareita.
3. Kaadan kuumalle paistinpannulle annoksen kasviöljyä ja levitän taikinan pannukakkujen päälle isolla lusikalla. Sen tulee olla paksu ja liu'utettava hitaasti pois lusikasta, kuten kuvassa näkyy. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
4. Tarjoile herkullisia pannukakkuja hunajan tai smetanan kera.

Kuten näette, tällaiset makeat leivonnaiset sopivat paitsi aamiaiseksi myös välipalaksi töissä. Lisäksi niitä ei ole vaikea tehdä ja jopa nopeasti.

Tämä resepti on siis niille, jotka arvostavat aikaansa ja rakastavat hemmotella itseään jollakin herkullisella.

Pannukakkuja maidolla

Testiä varten otamme seuraavat ainesosat:

2 pinoa tuoretta. maito; 1 kana kananmuna; 3. kerros pino hirssi jauhot; 1 pieni valheita. kuiva hiiva; suolaa ja sokeria. koira. 1 pöytää. l.; rast. wt. paistamista varten.

Pannukakkujen taikina valmistetaan seuraavasti:

1. Liuota hiiva lämpimään maitoon. On suositeltavaa ottaa syvä astia, koska taikina kohoaa kaksinkertaiseksi. Jätämme taikinan 15 minuutiksi.
2. Vatkaa muna haarukalla ja lisää taikinaan. Sekoita kaikki.
3. Sitten sisään oikea määrä lisää kidesokeri, suola ja kaada vähän kasviöljyä, jotta taikina ei tartu pannuun.
4. Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa taikina ilman paakkuja. Anna seistä, kunnes ilmaantuu kuplia. Säiliö on suositeltavaa kääriä lämpimällä pyyhkeellä tai huovalla.
5. Paista pannukakut kasviöljyssä molemmin puolin. Makea leivonnainen on valmis. Voidaan tarjoilla pöytään.

Tämän reseptin mukaan pannukakut saadaan kuin kuvia - tasaisia, sileitä ja reheviä.

Friteerejä smetanan päällä

1 täysi pino. smetana; 3 kananmunat; 3 pöytää. valheita. sokeria hiekka; 2 täyttä pinoa. hirssi jauhot; kasviöljy paistamiseen; hyppysellinen. suolaa ja soodaa.

Pannukakkujen keittäminen ei ole vaikeaa, koska pannukakut ovat periaatteessa nopea paistaminen. Ne sopivat täydellisesti aamiaiseksi. Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Erottele keltuaiset proteiineista ja jauha ne Kidesokeri ja ripaus suolaa.
2. Yhdistä syvässä astiassa munamassa smetanan ja jauhojen kanssa.
3. Lisää lopuksi ripaus soodaa. On tärkeää, että taikinassa ei ole kokkareita. Vaikka jotkut reseptit smetanaa sisältävistä paisteista valmistetaan eri tavalla. Mutta tämä resepti on paras muiden joukossa.
4. Vatkaa nyt erillisessä kulhossa valkuaiset valkoiseksi ja lisää ne varovasti keltuaismassaan. Sekoita kaikki ja paista pannukakkuja molemmin puolin kasviöljyssä.
5. Paistamisen jälkeen pannukakkujen päälle voi voidella hieman voita.

Tällaiset makeat leivonnaiset ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa. Varsinkin jos se on aamiaiseksi. Lapset ovat onnellisia ja mikä tärkeintä, hyvin ruokittuja.

Reseptit vihannes- ja hedelmäpannukakkuihin

Voit keittää pannukakkuja eri tavoilla. Klassiset reseptit sisältävät kefiiriä ja maitopohjaa.

Vaikka on olemassa erittäin suuri määrä muita komponentteja, joiden perusteella pannukakkuja voidaan valmistaa.

Esimerkiksi squash tai perunapatruunat. Eli perustana otetaan vihannes tai hedelmä.

Kesäkurpitsa-pannukakkuja

Kesäkurpitsapannukakut eivät ole enää makeita leivonnaisia, koska ne valmistetaan kesäkurpitsaraasteesta.

Ne voivat täysin korvata aamiaisen tai illallisen. Ne voidaan tarjoilla majoneesikastiketta tai smetanaa.

Kesäkurpitsapannukakkujen valmistamiseksi otamme seuraavat ainekset:

1 kesäkurpitsa; 2 kanaa munat; 1 hammas valkosipuli; 2 pöytää. valheita. hirssi jauhot; rast. öljy paistamiseen; suolaa maun mukaan; yksi nippu suosikkivihanneksiasi.

Joten jos haluat nopeasti tehdä kasvislennukakkuja aamiaiseksi, noudata ruoanlaittosuosituksiani:

1. Kuori kesäkurpitsa (jos se on nuori, et voi kuoria) ja raasta hienolla raastimella. Purista ylimääräinen mehu pois. Tämä on tehtävä, jotta pannukakut eivät hajoa paistaessa.
2. Hienonna sitten valkosipuli ja yrtit ja lisää raastettuun kesäkurpitsaan.
3. Vatkaa sitten munat ja suola maun mukaan. Sekoita kaikki niin, että munat jakautuvat tasaisesti pohjalle.
4. Lisää lopuksi jauhot ja sekoita kaikki uudelleen.
5. Muotoile pannukakkuja varovasti lusikalla ja laita ne esilämmitettyyn pannuun, jossa on pieni määrä kasviöljyä. Kun pannukakut ovat ruskistuneet toiselta puolelta, käännä ne puisella lastalla toiselle puolelle.
6. Valmiit pannukakut on asetettava talouspaperille ylimääräisen rasvan imemiseksi.
7. Pannukakut tarjoillaan parhaiten valkosipulipohjaisen kastikkeen kanssa.

Tämä resepti kurpitsapatruunat yksi parhaista. Vaikka on muitakin reseptejä, joilla voit valmistaa kesäkurpitsapannukakkuja.

Kurpitsa- ja perunapatruunat

Tämä resepti on erittäin suosittu kotiäitien keskuudessa. Koska se on yksinkertaista ja nopeaa. Pannukakut sopivat sekä aamiaiseksi että lounaan lisäkkeeksi.

Peruna- ja kurpitsapannukakkuihin tarvitset seuraavat ainekset:

0,2 kg kypsää kurpitsaa; 0,2 kg perunoita; 3 pöytää. valheita. hirssi jauhot; 2 kanaa munat; 1 hammas valkosipuli; suolaa ja pippuria maun mukaan; persilja; majoneesi.

Pannukakut aamiaiseksi valmistetaan tällä tavalla:

1. Kuori ja raasta vihannekset karkea raastin. Lisää niihin keltuaiset ja majoneesi.
2. Vatkaa valkuaiset erillisessä kulhossa vaahdoksi. Yhdistä ne sitten kasvismassaan, suolaan ja pippuriin maun mukaan.
3. Lisää lopuksi jauhot. Sekoita kaikki.
4. Jää vain paistaa pannukakut molemmilta puolilta kullanruskeiksi.
5. Kastiketta varten sinun on otettava hienonnettu valkosipuli, yrtit ja majoneesi. Yhdistä kaikki ja sekoita huolellisesti. Tarjoile pannukakut valkosipulikastikkeella.

Kuten näet, reseptit kasvispiirakkaa melko yksinkertainen ja edullinen. Vaikka joissakin resepteissä voi olla tiettyjä ainesosia.

Hedelmäpatruunat mannasuurimoilla

Hedelmäpannukakkujen reseptit ovat hyvin erilaisia. Mutta haluan kutsua sinut keittämään pannukakkuja mannasuurimolla ja kefirillä.

Hedelmäpannukakkujen valmistamiseksi tarvitset seuraavat taikinan komponentit:

puolitoista lasillista kef-raa; 3 pöytää. l. houkuttimia; 4-5 pinoa. hirssi jauhot; 0,2 kg hedelmiä; hyppysellinen. sooda ja suola.

Ruoanlaiton yhteydessä on myös syytä ottaa huomioon, että jotkut reseptit eivät salli soodan käyttöä. Mutta minun reseptini on hieman soodaa, jotta pannukakut tulevat pörröisiksi.

Fritterit valmistetaan tällä tavalla:

1. Kattilassa sinun on yhdistettävä kefiiri soodaan ja jätettävä 15 minuutiksi.
2. Lisää sitten mannasuurimot ja suola. Sekoita kaikki.
3. Lisää sitten jauhot ja vaivaa taikina.
4. Pilko hedelmät hienoksi ja lisää taikina.
5. Paista molemmin puolin 2 minuuttia.

Kuten nämä upeita reseptejä pannukakkuja voi keittää kotona. Valitse makusi mukaan ja nauti herkullisista leivonnaisista.

Oma videoreseptini

Rehevä punertava pannukakku tämä ja maukas aamiainen koko perheelle ja ihana teepala odottamattomille vieraille, niin perinteisille kuin muillekin lempiannos Maslenitsa-juhlan aikana. Ei vain jatkuvasti koristele pöytäämme laskiaisena, vaan myös pieniä täyteläisiä aurinkoja - pannukakkuja. Hunajalla, hillolla, smetanalla. Ja myös vihreillä sisällä, omenalla tai kesäkurpitsalla, rusinoilla tai kaalilla, joista vain me emme keitä paisteja. Mutta tärkein asia, joka huolestuttaa meitä niin paljon, on se, kuinka pannukakkuista tulee pullea, pörröinen ja ilmava, ja reunoilla on rapea kultainen kuori. Yksinkertaisimmat ja todistetuimmat ovat rehevät kefiiripannukakut, jotka valmistetaan niin yksinkertaisesti, että kaikki voivat oppia.

Tämän tyyppiset fritterit ovat perheeni suosikki. Jos aloitan pannukakkujen leipomisen, kaikki tietävät sen heti ja alkavat katsoa keittiöön kun se on valmis. Herkullinen tuoksu leviää koko taloon, ja sitä on täysin mahdotonta vastustaa.

Suurin ongelma ruoanlaitossa pörröiset fritterit aina kävi niin, että ne näyttivät lentävän pois paistaessa. Kaada ensin pannulle paksu taikina ja ne näyttävät nousevan, ja sitten otat valmiit pannukakut pois ja se ohenee silmiesi edessä. Erittäin pettymys, mutta ei vähemmän herkullinen. Mutta näissä resepteissä, joista kerron sinulle tänään, minulla ei ole koskaan ollut tällaista ongelmaa.

Jos en aikonut keittää erityisesti ohuita pannukakkuja, kuten joskus teen, niin rehevät pannukakut kefirillä onnistuvat melkein aina tarkoitetulla tavalla.

Kuinka valmistaa reheviä pannukakkuja kefirillä - askel askeleelta resepti

Tämä on klassinen resepti reheville pannukakkuille, joiden taikina valmistetaan lisäämällä kefiiriä. Miksi kefiristä tuli sellainen tärkeä komponentti? Se on hyvin yksinkertaista, tämän fermentoidun maitotuotteen luonnollisen käymisprosessin ansiosta siitä tulee erinomainen nostatusaine ja samalla sen maitomainen luonne tekee taikinasta tahmeaa ja kovettuu hyvin. Pannukakut ja pannukakut kefirillä ovat aina hyvin täynnä ilmakuplia. Ohuet pannukakut siksi ne ovat rei'itettyjä, ja paksut pannukakut osoittautuvat huokoisiksi ja sienimäisiksi tauolla, koska kaikki ilma pysyy sisällä kuplien muodossa. Se on melkein kuin kurvikas makeat pullat pannukakkujen maailmassa. Herkkä ja ilmava. Eikä keittäminen vie kauaa.

• kefiiri - 1 kuppi (250 ml),
• jauhot - 7 ruokalusikallista,
• rakesokeri - 2 ruokalusikallista,
• muna - 1 kpl,
• suola - 0,5 tl,
• ruokasooda - 0,5 tl.

Ruoanlaitto:

1. Ota muna ja kefir jääkaapista etukäteen, ne eivät saa olla kylmiä. Kefiiri on erittäin hyvä käyttää sitä, joka on seisonut jo pari päivää ja he eivät ehdi juoda sitä ennen viimeistä käyttöpäivää. Yleensä pannukakut ovat tässä tapauksessa todellinen kefirin pelastus.

Riko muna kulhoon.

2. Sekoita muna ja sokeri haarukalla tai vispilällä. En yleensä käytä vatkaimeen vatkainta, sillä voimakkaasti vatkattuja munia ei tarvita.

3. Lisää lasillinen kefiiriä kulhoon munan joukkoon sokerin kanssa. Sekoita kaikki hyvin vispilällä niin, että kefiiri ja muna sekoittuvat. Suola seos. Valinnaisesti voit lisätä vaniljasokeria tai vaniljauutetta, niin rehevät pannukakut kefirillä ovat tuoksuvampia. Mutta henkilökohtaisesti rakastan luonnollinen maku pannukakut.

4. Ota nyt jauhot ja siivilöi se kulhoon siivilän tai erityisen seulontamukin läpi. Siivilöity jauho on paljon parempi, koska se tarttuu vähemmän kokkareiksi ja tekee taikinasta ilmavamman, mitä tarvitsemme.

5. Sekoita taikina hyvin huolellisesti, jotta paakut vaivautuvat ja siitä tulee paksua ja tasaista. Vasta sen jälkeen voit lisätä ruokasoodaa, joka aloittaa kemiallisen reaktion kaasun vapautumisella yhdistettynä kefiirihappoon.

Jotkut lisäävät soodaa taikinan vaivaamisen alussa, esimerkiksi sekoittavat ensin kefirin soodaan, iloitsevat kuinka kaikki kuplii ja laittavat sitten munan ja jauhot. Tämä on väärin prosessien kemian kannalta. Kaasun vapautuminen soodasta vuorovaikutuksessa hapon kanssa ei ole loputon prosessi, se on ajallisesti rajoitettu, ja jos aloitat sen liian aikaisin, silloin kun on aika kaataa taikina pannulle, se päättyy jo ja taikinaan tulee mahdollisimman vähän kuplia. Älä tee tätä yleistä virhettä. Ruokasoodaa lisätään aina lopussa. Vain tällä tavalla saat todella upeita pannukakkuja.

6. Jos taikina osoittautui liian nestemäiseksi, lisää siihen lisää jauhoja. Tee tämä vähitellen, ruokalusikallinen kerrallaan. Olaiin taikinan tulee olla paksua, esim rasvainen smetana ja valuta suurella vaivalla lusikasta. Paistinpannulle kaadettuna se leviää melkoisesti, tämä on pannukakkujen loiston toinen salaisuus.

7. Kuumenna pannu hyvin ja kaada siihen öljy. Öljyn avulla saat rapeaa, jos paistat ilman sitä, pannulla tarttumaton pinnoite, silloin pannukakut ovat reheviä, mutta ilman kuorta, mutta ikään kuin samettia.

Jos et ole varma, onko taikina tarpeeksi paksua, kokeile ensin paistaa yksi pannukakku ja katso, leviääkö se, onko se tarpeeksi paksua tai päinvastoin. jos jotain on vialla, voit lisätä vähän jauhoja ja vaivata taikinaa. Maista pannukakkuja, suolaa ja sokeria voi vielä lisätä taikinaan. Ensimmäinen pannukakkumme on aina testipannukakku.

Muotoile pannulla lusikalla tai jopa kahdella pieniä pannukakkuja. Ne eivät saa olla suurempia kuin kämmenelle, yleensä tarpeeksi taikinaa mahtumaan ruokalusikalliseen.

8. Pannukakkujen paistamiseen keskitaso tai hieman matalampi tuli, jotta ne ehtivät paistaa sisällä eivätkä samalla pala ulkona. Kun toinen puoli on hyvin ruskistunut, käännä pannukakut ympäri lastalla. Ruddy molemmilta puolilta voidaan irrottaa.

No, upeat pannukakut kefirillä ovat valmiita. Katsokaa kuinka pulleita ja huokoisia niistä tuli, todellisia munkkeja.

On aika kutsua kaikki pöytään, kunnes pannukakut ovat kylmiä. Ota hillot ja smetana pois ja lennä sisään! Nauti ateriastasi!

Fritterit kefirin ja hiivan päällä ilman kananmunia - reheviä ja herkkiä

Koska puhumme erilaisista resepteistä, joilla voit valmistaa reheviä pannukakkuja kefirillä, ehdotan, että käydään läpi erilaisia ​​ainesosien yhdistelmiä. Joten tässä pannukakkureseptissä kefiiri jää muuttumattomana, mutta munia ei tule ja hiivaa lisätään. Mikä voi löysyttää taikinan täydellisesti, jolloin mistä tahansa leivonnaisesta tulee todella rehevä ja ilmava? No, perinteinen hiiva tietysti. Joten rehevien pannukakkujen resepti ei ohittanut tätä todella maagista tuotetta. Varsinkin jos kaupasta ei löydy kuivahiivaa, vaan aitoa elävää puristettua hiivaa. Silloin pannukakkusi eivät ole vain reheviä, vaan kuin pieniä punaisia ​​pilviä.

Kyllä, hiiva ei ole aina käsillä, mutta jos on, kokeile pannukakkujen valmistamista tämän reseptin mukaan.

Tarvitset:

• jauhot - 1 kuppi,
• kefiiri - 200 ml,
• puristettu hiiva - 8 grammaa,
• sokeri - 2 tl,
• suolaa - ripaus,
• kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto:

1. Ota kefiiri ja kuumenna se hieman huoneenlämpöiseksi. Voit vain ottaa sen jääkaapista etukäteen tai voit lämmittää sen liedellä. Kehoa tarvitaan, jotta hiiva alkaa elpyä.

2. Lisää sokeri ja hiiva kefiriin. Sekoita hyvin, jotta hiiva liukenee ja alkaa käydä. Aseta kulho lämpimään paikkaan, kunnes vaahtoa muodostuu.

3. Kaada joukkoon siivilöidyt jauhot ja suola ja sekoita hyvin, kunnes kaikki kokkareet häviävät. Taikinan tulee olla hyvän smetanan paksuista ja liukua hitaasti pois lusikasta. Peitä taikina ja laita se lämpimään paikkaan kohoamaan.

4. Kun taikina on kohonnut ja peittynyt kupliin, voit aloittaa pannukakkujen leipomisen heti. Tätä varten lämmitä paistinpannu keskilämmöllä ja kaada kasviöljyä. Huokoisen rakenteen ansiosta rehevät pannukakut kefirin päällä toimivat kuin sieni ja imevät öljyä, joten tarkkaile pannulla olevaa määrää, jotta pannukakut eivät pala.

5. Paista pannukakut kummaltakin puolelta kullanruskeiksi. Ne pitää myös paistaa sisällä. Selvittääksesi, ota ensimmäinen paistettu pannukakku ja halkaise se, keskiosan tulee olla hyvin paistettu. Jos se jää sisälle raaka taikina ja jo ulkona kultaisen ruskea tai jopa palovammoja, silloin on tarpeen vähentää polttimen paloa. Odota seuraavan pannukakkuerän kanssa, kunnes pannu on jäähtynyt hieman ja yritä uudelleen. Yleensä vaaditaan keskipitkä tuli onnistuneille pannukakkuille.

6. Laita valmiit punertavat pannukakut lautaselle tai kulhoon. Tarjoile vielä kuumana ja kaikenlaisten kastikkeiden ja hillojen kanssa.

Nauti ateriastasi!

Herkullisia pannukakkuja kefirillä omenoiden kanssa

Tiesitkö, että omenoista saa yksinkertaisesti uskomattomia reheviä pannukakkuja kefirin päällä? Tällaisia ​​pannukakkuja voidaan valmistaa sekä talvella että kesällä, sinun tarvitsee vain löytää yksi omena. Ne ovat sinänsä makeita ja tuoksuvia, maukkaita sekä kuumana että kylmänä. Tällaiset pannukakut ovat niin herkullisia, että ne voidaan syödä ilman mitään, koska täyte on jo niiden sisällä. Perheeni rakastaa omenapannukakkuja ja pyytää minua usein laittamaan ne. Ja itse käytän tätä reseptiä, kun esimerkiksi talossa ei ole smetanaa tai hilloa, johon pannukakkuja voisi kastaa. Makea ei suostu syömään pannukakkuja ilman kastikkeita, näitä lukuun ottamatta. Rehevät pannukakut kefirillä omenoiden kanssa ovat todellinen pelastus.

Tarvitset:

• jauhot - 1 kuppi,
• kefiiri - 1 lasi,
• sokeri - 3 ruokalusikallista,
• muna - 1 kpl,
• omena - 2 kpl (keskikokoinen),
• sooda + etikka - 1 tl,
• suolaa - ripaus,
• kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto:

1. Aloita perinteisesti sekoittamalla kulhossa muna sokerin ja suolan kanssa. Niitä ei tarvitse lyödä voimakkaasti, anna niiden vaahtoa hieman ja se riittää.

2. Kaada kefiiri hyvin sekoitettuun munaan. On parasta, jos se on hieman lämmitetty, ei jääkaapista. Sekoita huolellisesti.

3. Sekoita nyt vähitellen jauhoja tulevaan taikinaan. Kaada noin neljäsosa ja sekoita tasaiseksi. Lisää vielä ja sekoita uudelleen. Tällä menetelmällä vältetään kokkarien pitkä hankaus.

4. Tuloksena tulisi olla hyvä, homogeeninen, kermainen taikina. Nyt voit lisätä siihen ruokasoodaa ja aloittaa kuplien muodostusprosessin, jotta kefiiripannukakkuista tulee reheviä.

5. Leikkaa nyt omenat pieniksi kuutioiksi tai oljiksi. Ei kannata hieroa niitä raastimella, koska silloin omenoista vapautuu liikaa mehua ja taikinasta tulee liian nestemäistä, joudut lisäämään jauhoja ja vaivaamaan uudelleen. Meidän tapauksessamme on tarpeen sekoittaa omenoita ja aloittaa heti pannukakkujen leipominen, kun taikinassa on vielä kuplia soodasta, joka on reagoinut kefirin kanssa.

6. Kaada taikina lusikalla kuumennetulle pannulle. Älä unohda kasviöljyä, ilman sitä et saa rapeaa kultaista kuorta, jota rakastamme niin paljon. Heti kun pannukakun reuna on ruskistunut, on aika kääntää toiselle puolelle.

7. Paista pannukakkuja toiselta puolelta vielä muutama sekunti, kunnes ne ovat myös ruskeita.

Jaan omani kanssasi pieni salaisuus. Leivon aina vain yhden pannukakun ensin ja heti kun se on valmis, otan sen pois ja kokeilen. Ensinnäkin näin ymmärrät onko pannu tarpeeksi kuuma eikä liian kuuma, pannukakut palavat tai jäävät raaiksi. Toiseksi voit yrittää selvittää, onko taikinassa tarpeeksi suolaa ja sokeria, onko taikinassa tarpeeksi omenoita. Ensimmäinen pannukakku voi olla pala, mutta kaiken muun tulee olla päällä!

Valmiit rehevät pannukakut omenoiden kanssa kokoavat koko perheen tuoksun perusteella, sisällä olevat omenat ovat pehmeitä ja mehukkaita. Uskomattoman namia, muista kokeilla!

Pannukakut rusinoilla kefirillä - yksinkertaisia ​​ja erittäin maukkaita

Ja tässä on toinen erittäin herkullinen näkymä reheviä pannukakkuja kefirillä, tällä kertaa rusinoilla. Tällaiset pannukakut, kuten omenat, ovat hyviä sellaisenaan, niistä tulee erittäin maukkaita ja makeita, varsinkin jos et ole ahne sokerille. Mutta myös kanssa perinteiset hillot, hunaja, smetana sopivat hyvin yhteen. Tällaiset pannukakut ovat ilmavia ja pehmeitä, kuin oikeat pienet rusinapullat.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kefiiri - 1 lasi,
• jauhot - 2 kuppia,
• muna - 1 kpl,
• smetana - 2 ruokalusikallista,
• rusinat - 150 grammaa,
• sokeri - 1-2 ruokalusikallista,
• suola - 0,5 tl,
• sooda tai leivinjauhe - 1 tl,
• kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita kefiiri, sokeri ja suola kulhossa. Lisää yksi muna sinne ja vatkaa hieman vispilällä, kunnes saat homogeenisen massan.

2. Lisää seokseen smetana ja sekoita.

3. Lisää jauhot vähitellen. On parempi seuloa se ennen tätä tai seuloa se heti kulhoon, esimerkiksi siivilän läpi. Siten jää vähemmän kokkareita ja taikina kyllästyy ilmalla.

4. Liota rusinat etukäteen kuuma vesi jotta se ei ole jäykkä.

5. Hyvin sekoitettu taikina tulee paksuudeltaan muistuttaa kermaa tai smetanaa. Laita nyt leivinjauhe tai lusikka siihen ruokasooda. Soda yhdistyy kefiirihappoon ja alkaa vapauttaa kuplia, mikä tekee pannukakkuistamme pörröisiä.

6. Lisää nyt rusinat taikinaan ja sekoita.

7. Paista pannukakut rusinoiden kanssa pannulla keskilämmöllä, jotta ne ehtivät paistaa sisällä. Älä unohda öljytä pannua. Jos et pidä rasvaisista pannukakkuista, on parempi poistaa ne valmiina talouspaperin päällä, öljy imeytyy ja pannukakut eivät ole rasvaisia. Jos et lisää öljyä paistamisen aikana, pannukakut eivät ole niin kauniita ja punaisia.

8. Valmiit pörröiset pannukakut rusinoilla on parasta syödä kuumana. Mutta maistuvat myös kylmänä. Soita perheelle teetä ja hyvää ruokahalua varten!

Rehevät pannukakut vihreillä - resepti ruoanlaittoon kefirillä

Että olemme kaikki makeista, mutta makeista pannukakkuista. Ei vain makeisia, vaan voit hemmotella itseäsi aamiaisella, päivällisellä tai laskiaisilla. Mitä jos tekisit pörröisiä pannukakkuja kefirillä tuoreilla yrteillä? Kuulostaa herkulliselta, etkö usko. Ja maistuu ihanalta kerman kerman kanssa.

Tarvitset:

• kefiiri - 300 ml,
• jauhot - 1 kupista (noudata taikinan tiheyttä),
• suola - 0,5 tl,
• sooda - 0,5 tl,
• sokeri - 2 tl,
• muna - 1 kpl,
• vihreä sipuli ja tilli - pienessä nipussa.

Ruoanlaitto:

1. Valmistele ensin tuoreet yrtit, pese ne ja kuivaa ne. Ota kefiiri jääkaapista lämpenemään. Jogurttia on parasta käyttää pannukakkuihin, jotka ovat jo seisoneet useita päiviä jääkaapissa, alkaneet käydä hieman enemmän, mutta eivät ole vielä huonontuneet.

2. Kaada kefiiri suureen kulhoon, jossa vaivaamme taikinan. Kaada sinne suola, sokeri ja riko muna. Sekoita hyvin. Vispilä tai haarukka riittää tähän prosessiin.

3. Nyt vaikeinta on laittaa jauhoja niin paljon, että taikinasta tulee tarpeeksi paksua. Tätä varten voit neuvoa vain yhtä asiaa - lisää jauhoja vähitellen. Laita 2-3 ruokalusikallista, sekoita hyvin, lisää lisää. Ja lisää niin, kunnes saat haluamasi taikinan koostumuksen reheviä pannukakkuja varten.

4. Taikinan tulee olla melko paksua ja viskoosia, kuten kermaa tai rasvaista smetanaa. Mutta älä liioittele sitä, sen ei pitäisi tulla kuin piirakkataikina. Tällaiset pannukakut ovat kuivia ja huonosti paistettuja.

5. Leikkaa nyt vihreät. Leikkaa sipuli hyvin ohuiksi renkaiksi, koska isoja paloja sipulipannukakut eivät ole kovin maukkaita. On parempi leikata tilliä ilman varsia, jotta se olisi mureampaa.

6. Kaada nyt vihreät rohkeasti kulhoon ja sekoita taikinaan. Säädä vihreiden määrää mielesi mukaan, pidätkö siitä vähän enemmän tai vähän maun vuoksi.

7. No, on aika paistaa pannukakut. Kun paistat, älä säästä kasviöljyllä, on parempi antaa sen valua sisään paperilautasliinat kuin pannukakut palavat. Paista niitä molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita.

No, rehevät herkulliset pannukakkumme vihreillä ovat valmiita ja keitimme niitä taas kefirillä. Tämä on erittäin hyödyllinen kefiiri pannukakkujen ja paistinpannujen valmistukseen.

Syö terveellisesti ja ilahduta perhettäsi!

Banaanipannukakut kefirillä - reheviä ja makeita. Videoresepti askel askeleelta

Ja vielä yksi upea pannukakku kefirillä, jota aikuiset tai lapset eivät voi vastustaa. Makea ja ilmava banaanipannukakkuja. Tämä on todellista loma jälkiruoka tai ainutlaatuinen herkku aamiaiseksi. Kerran yritin valmistaa niitä ja perheeni rakastui näihin pannukakkuihin. Ne osoittautuivat erittäin maukkaiksi. Nyt banaanien läsnäolo talossa alkoi hyvin usein johtaa ruoanlaittoon ja pannukakkuihin. No ei ihme, että löysin tämän reseptin.

Kuten kaikki tämän kokoelman reseptit, myös banaanipannukakkumme valmistetaan kefirillä, mikä tekee niistä erittäin pörröisiä. Ja minulle tämä on erittäin tärkeä kriteeri, koska en pidä ohuista pannukakkuista. Minulle ne ovat sitä parempia, ilmavampia ja pehmeämpi taikina ja rapea kuori. Nämä pannukakut ovat täydellisiä.

Kuinka keittää banaanipannukakkuja kefirillä, katso tarkemmin videoreseptistä. Se on hyvin yksinkertainen ja suoraviivainen, kuka tahansa voi käsitellä ruoanlaittoa.

No, siinä kaikki tälle päivälle. Sillä ei ole väliä, mikä teki pannukakkuja, tärkeintä on, että ne toivat vähän herkullinen loma taloon. Ilahduta läheisesi useammin herkullisia herkkuja, keitä lisää pannukakkuja ja fritterejä lasaaisjuhlaksi ja nauti elämästä joka päivä!

sydämellinen ja herkullisia pannukakkuja sekä lasten että aikuisten rakastama. Perunareseptejä on monia, jokainen voi valita makunsa mukaan. Tänään keitetään reheviä pannukakkuja kefirillä hätäisesti. Jotta pannukakut olisivat reheviä, sinun on noudatettava joitain yksinkertaisia ​​​​vinkkejä.

Mutta älkäämme puhuko pitkään, vaan siirrytään ruoanlaittoon. Valmistamme tuotteet nopeiden ja maukkaiden rehevien pannukakkujen valmistukseen kefirillä luettelon mukaan, ne ovat yksinkertaisimpia. Lasi - 200 ml.

Tarvitsemme kefirin lämpimänä, lämmitä se liedellä tai mikroaaltouunissa. Riko sillä välin muna kulhoon, lisää sokeri, sekoita.

Lisää suolaa ja soodaa lämpimään kefiriin.

Kaada sekaan munaseos kefiiri suolalla ja soodalla. Soda reagoi välittömästi kefirin happaman ympäristön kanssa.

Sekoita hyvin ja siivilöi jauhot kulhoon. Suosittelen, että kaikkia jauhoja ei lisätä kerralla, sitä voi tarvita hieman vähemmän, koska jauhojen ominaisuudet ovat erilaiset. Kyllä kananmunan koolla on väliä. Minulla on valittu muna, joka painaa 65 g.

Täällä meillä on niin paksu taikina.

Anna seistä 5 minuuttia, mutta lämmitä pannu toistaiseksi kasviöljyllä. Levitä taikina lusikalla (käytin jälkiruokaa). Tulen tulee olla keskitasoa, jotta pannukakut ehtivät paistaa. Peitä pannu kannella. Käännä toiselle puolelle ja paista pannukakkuja jo ilman kantta 3-4 minuuttia.

Kiireessä kefirillä keitetyt rehevät pannukakut ovat valmiita maistamiseen, saat nopeasti hilloa, smetanaa tai kondensoitua maitoa ja kutsu perheesi auttamaan itseään.

Fritterit ovat pannukakkujen ohella yksi rakastetuimmista ja halutuimmista ruoista. Mikä voisi olla parempaa kuin rehevät, tuoksuvat, uskomattoman maukkaita paistettuja munkkeja aamiaiseksi. Niiden tuoksu on vertaansa vailla. Kun valmistat niitä aamulla keittiössä, se leviää koko taloon ja herättää poikkeuksetta kaikki. Ja kaikki, vain silmänsä avaamalla, ymmärtävät, että aamiaisesta tulee tänään hitti! Hän kiirehtii heräämään mahdollisimman pian, peseytymään ja sanoilla "Mitä, voit jo syödä" hän alkaa niellä näitä pieniä, punertavia makeisia molemmilla poskilla.

Ei niin kauan sitten lopetin artikkelisarjan, ja nyt mielenkiintoisella tavalla näin kaksi konkreettista eroa niiden ja nykypäivän ruuan välillä. Jos jokainen haluaa nähdä pöydällään ohuita pannukakkuja reikiä riippumatta siitä, kuinka kypsennetty, tai sitten kaikki haluavat leipoa reheviä ja täyteläisiä pannukakkuja, joiden sisällä on pehmeä ja rei'itetty keskiosa.

He haluavat mitä haluavat, mutta kaikki eivät onnistu. Näyttää siltä, ​​​​että laitat ensin keitetyn taikinan pannulle ja tuote kohoaa, tulee kuohkeaksi, kuten pitää. Iloitset tästä, ajattelet - "No, vihdoinkin kaikki meni!" Joten ei, käänsit ne toiselle puolelle, tai kun otat ne pannulta ja näet, meidän pannukakut ovat pudonneet, niistä on tullut ohuita, hieman paksumpia kuin pannukakut. Oletko törmännyt tällaiseen tilanteeseen?

Todennäköisesti kaikki ovat tavanneet jossain vaiheessa. Kunnes heillä oli se vaalittu resepti, jonka ansiosta tavoitteesta tuli saavutettavissa ja tuloksesta ennustettavissa.

En turhaan kutsu tätä reseptiä parhaaksi, koska sen mukaan niistä tulee aina upeimpia. Lisäksi se on yksinkertainen kuin mikään muu, eikä leivonta vie paljon vapaa-aikaa. Ja mikä tärkeintä, tulos on aina melko ennustettavissa.

Tarvitsemme (10-12 kappaleelle):

• kefiiri 1% - 250 ml (1 kuppi)
• jauhot - 230 gr (noin 1,5 kupillista)
• muna - 1 kpl (iso)
• sokeri - 1 rkl. lusikka (kasoitettu)
• sooda - 1 tl
• suolaa - ripaus

Ruoanlaitto:

1. Aloita seulomalla jauhot. Tämän toiminnon aikana se kyllästyy hapella ja taikinasta tulee rehevä ja ilmava. Kuten reseptistä näkyy, tarvitsemme noin 1,5 kupillista jauhoja. 160 gramman lasissa eli 1,5 kupissa 240 grammaa. Ja tarvitsemme 230 gr. Siksi harkitse tätä tosiasiaa.

2. Kaada kefir erilliseen kulhoon. Paras leivontaan vähärasvainen kefiiri, tai täysin rasvaton, tai 1 %. Koska pannukakut paistetaan tarpeeksi suurissa määrissäöljyä, niin niissä on tarpeeksi rasvaa. Siksi rasvaista kefiiriä ei tarvitse ottaa.

Lisäksi rasvainen kefiiri on vain rasvojen läsnäolon vuoksi jonkin verran "raskaampaa" kuin vähärasvainen, ja taikinan on vaikeampi nousta tästä.

3. Kaada teelusikallinen soodaa kefiriin. Sen määrän tulee vastata täsmälleen reseptiä, sinun ei tarvitse lisätä enempää tai vähemmän.

On helppo tapa mitata suuren ja pienen lusikan sisältö tasaisesti. Keräämme ensin irtonaisen aineen liukumäellä siihen ja poistamme sitten varovasti ylimääräisen veitsen takana. Kaikki, saimme täsmälleen lusikallisen mitä tarvitsemme.

4. Sekoita sooda kefirin kanssa ja anna seistä 2-3 minuuttia, jotta sooda reagoi happaman kefirin kanssa. Lisäksi kuin hapan kefir sitä paremmin reaktio sujuu. Siksi käytän sitä mieluummin frittereihin 3-4 päivää sitten.

5. Kun pinnalle ilmestyy kuplia, lisää sokeri ja suola, vatkaa muna joukkoon ja sekoita.

6. Jaa jauhot noin 3 - 4 osaan. Kaadamme sen osa kerrallaan. Mukavuuden vuoksi käytämme ruokalusikallista. Kaada joukkoon kaksi kasallista ruokalusikallista. Taikina on sekoitettava. Lisäksi sitä ei tarvitse vaivata tasaiseksi. Ei haittaa, jos kokkareita on jäljellä.

7. Lisää vielä 2 täyttä lusikallista jauhoja ja sekoita uudelleen. Ei myöskään yhtenäinen.

8. Meillä on vielä vähän jauhoja jäljellä, noin kolme täyttä ruokalusikallista pitäisi olla jäljellä. Kaada kaksi ensimmäistä lusikkaa, katso millaista taikinaa saimme sakeuden suhteen. Todennäköisesti hieman vetistä. Lisää toinen lusikallinen ja sekoita.

Yleensä jauhoja on aina parempi kaataa silmään. Jos tiedät, minkä konsistenssin taikinan tulee olla, niin sen tekeminen on paljon helpompaa kuin lasien tai lusikoiden mittaaminen.

Ja taikinan tulee osoittautua melko paksuksi, kuten paksu smetana, joka, jos laitat sen lusikkaan ja sitten lasket sen alas, ei valu siitä pois. Ja on tarpeen auttaa toisella lusikalla, jotta se saadaan pois sieltä.

Monet pannukakut eivät ole reheviä vain siitä syystä, että vaivataan tarpeeksi taikina. Ja heillä ei vain ole voimaa nousta ylös! Tai vaikka ne aluksi nousevat, mutta sitten putoavat joka tapauksessa ja tulevat kuin pieniä, hieman paksuja pannukakkuja, vaikka ne olisivatkin maukkaita.

9. Ja niin meidän taikinamme on valmis, jopa hieman kokkareinen. Mutta ei se mitään, hänen pitäisi antaa seistä 10-15 minuuttia. Yleensä 10 minuuttia riittää, jotta kokkareet hajoavat. Nyt sinun täytyy sekoittaa taikina uudelleen. Ja voit leipoa.

10. Kaada öljy pannulle. Jokainen käyttää sitä eri tavalla. Joku kaataa sen niin, että siinä olevat pannukakut ovat kaikki "kylpyssä". Tässä tapauksessa ne osoittautuvat kaikilta puolilta erittäin punertaviksi, kauniiksi, mutta mielestäni ne myös osoittautuvat hieman rasvaisiksi.

Siksi kaadan öljyä sen verran, että se peittää vain pannun pohjan, kerrokseksi noin 1 cm. Mutta näin teen ruokaa, öljyä voi kaataa lisää.

Öljy on lämmitettävä. Levitä taikina päälle kuuma pannu ja kuumaa öljyä.

11. Aseta ruokalusikallinen ja teelusikallinen pannulle noin ruokalusikallinen. Koska taikina on paksua, se ei itse luiskahda lusikasta, vaan sitä on autettava pienellä lusikalla.

On parempi olla tekemättä suuria tuotteita. Niiden paistaminen on vaikeampaa, taikinan on vaikeampi kohota. Siksi älä tee aihioista liian suuria.

12. Ne tulee paistaa keskilämmöllä, jotta ne eivät ruskistu liikaa pohjalta ja ehtii paistaa sisällä.

Jos tuli on suuri, voidaan helposti pettää. Nähdessään, että ne ovat ruskistuneet pohjasta, käännämme ne ja paistamme toiselta puolelta. Ja sisällä tässä tapauksessa ne pysyvät raakana. Todennäköisesti olet törmännyt tähän. Lisäksi sisällä oleva taikina ei nouse, eivätkä pannukakut ole reheviä.

13. Pohjapuolen valmiuden määrää se, että päällä oleva taikina mattapintaiseksi ja siihen alkaa muodostua pieniä reikiä. Tämä tarkoittaa, että taikinan sisäpuoli on täysin paistunut ja tuotteet voidaan kääntää.

14. Kun ne on käännetty, pannu on suljettava kannella. Jotta pannukakut eivät pala alhaalta ja ne paistetaan sisällä. Paista valmiiksi. Varmista, että pohja ei pala.

15. Laita valmiit tuotteet kolmeen osaan taitettuille paperilautasliinoille niin, että kaikki niihin jäänyt rasva imeytyy paperiin. Tämä on erityisen välttämätöntä, jos paistetaan huomattavassa määrässä öljyä.

Paista siis kaikkia tuotteita, kunnes taikina loppuu.

Ennen jokaista uutta erää lisää pannulle öljyä ja lämmitä se uudelleen. Koska pannu on jo tarpeeksi lämmin, öljy lämpenee 15-20 sekunnissa.

16. Tarjoile valmiit tuotteet smetanan, hunajan tai suosikkihillosi kanssa. Syö ilolla!

Niistä tuli pörröisiä, tuoksuvia, ei ollenkaan rasvaisia. Jos jaat ne kahteen osaan, näet, että ne ovat täydellisesti paistuneet sisältä. Siellä oleva taikina on "sierailevaa", jossa on lukuisia ilmalla täytettyjä reikiä ja poskionteloita. He eivät anna testin putoaa. Maku on hämmästyttävä!

Kuten näette, reseptistä tuli loistava. Itse asiassa sen mukaan keittäminen onnistuu todennäköisesti vieläkin nopeammin. Haluaisin käsitellä kaikkia vivahteita yksityiskohtaisemmin, jotta kaikki toimii sinulle.

Seuraavat reseptit ovat paljon lyhyempiä. Mutta jotta kaikki toimisi niin kuin pitää, kaikki tässä kuvatut vivahteet on myös otettava huomioon! Käsittelemme niitä myös yksityiskohtaisemmin artikkelin lopussa.

Tätä reseptiä voidaan pitää klassikkona. Periaatteessa kaikki valmistavat ruokaa. Kaikki eivät onnistu, koska he eivät tiedä kaikkia hienouksia. Loppujen lopuksi ainesosien koostumus ei ole aina reseptin alkeellisinta. Siksi joskus luet reseptejä, mutta vivahteita ei kuvata. Ja kaikki näyttää olevan oikein. Kyllä, mutta kaikki eivät onnistu!

Mutta sinä, olen varma, kaikki selviää korkeimmalla tasolla. Loppujen lopuksi reseptiä on testattu jo monta kertaa, eikä se ole koskaan epäonnistunut. Ja joka kerta miellyttää maullaan ja ulkonäöllään.

Ja tässä seuraava resepti.

Rehevä kefirillä ja hiivalla

On kiistaton tosiasia, että upein jauhotuotteet keitetty hiivan kanssa. Tietenkin se kestää hieman kauemmin kuin hiivattomien analogien valmistus, mutta tämä aika tarvitaan taikinan infusoimiseen. Yleensä tämä prosessi kestää noin 45 - 60 minuuttia. Siksi, jos sinulla on tätä aikaa, keittämällä tämän reseptin mukaan tulos miellyttää sinua. Tuotteista tulee reheviä, punaisia, kauniita ja erittäin maukkaita.

Tarvitsemme:

• vähärasvainen kefiiri - 0,5 litraa
• jauhot - 480 gr
• nopea kuivahiiva - 1,5 tl
• tai tuore - 15 gr
• munat - 2 kpl
• vesi - 4 rkl. lusikat
• sokeri - 1,5-2 rkl. lusikat
• suola - 1/3 tl

Ruoanlaitto:

1. Valmistetaan kevyt taikina. Tätä varten sekoita kuivaksi kuivahiiva ja ruokalusikallinen sokeria. Lisää 4 ruokalusikallista lämmintä vettä ja vähän jauhoja. Taikinasta tulee tulla sellainen raskasta kermaa. Anna tekeytyä 10-15 minuuttia, jotta taikina "herää henkiin". Jos hiiva on tuoretta, se kuplii tänä aikana. Ei tarvitse odottaa, että taikinan tilavuus kasvaa, jos kuplia ilmestyy, taikina nousee varmasti.

Jos käytät tuorehiivaa, se tulee myös laimentaa lämmintä vettä, lisää sokeri ja jauhot ja laita lämpimään paikkaan 20 minuutiksi. tuore hiiva kestää jonkin aikaa ennen kuin taikina imeytyy ja kohoaa hieman.

2. Kefiiri taikinan vaivaamiseen, tarvitsemme hieman lämmintä, jotta taikina kohoaa nopeammin. Joten se on lämmitettävä. Voit lämmittää kevyesti liedellä, voit mikroaaltouunissa. Mutta sellaisissa tapauksissa laitan sen vain päälleni vesikylpy. On tärkeää, että kefiiri ei käpristy, etkä voi seurata sitä tulessa.

3. Lisää lämmin kefir taikinaan, lisää loput sokerista, suolasta, sekoita munat ja lisää vähitellen siivilöityjä jauhoja pienissä erissä. Se on siivilöitävä välttämättä hapella kyllästymiseksi.

Kaikkia jauhoja ei tarvitse heittää pois kerralla. Lisää vähitellen ja sekoita. Tarkista taikinan koostumus valmiina sen pitäisi tulla paksua smetanaa, viskoosia ja homogeenista. Jos otat sen lusikkaan, se ei putoa siitä.

4. Peitä taikina lautasliinalla ja laita taikina lämpimään paikkaan 45 - 60 minuutiksi, jonka aikana sen tilavuuden tulee kasvaa noin kaksinkertaiseksi. Jos huone on melko lämmin ja hiiva oli tuoretta, sen tilavuus voi kasvaa ja nopeammin. Siksi sinun on pidettävä häntä silmällä, jotta hän ei juokse karkuun.

5. Kun taikina on kohonnut, sitä ei enää tarvitse sekoittaa. Valmistele heti paistinpannu, joka on lämmitettävä perusteellisesti kaadetun öljyn kanssa.

Öljyä ei tarvitse kaataa paljon, riittää 1 cm. Ei myöskään tarvitse kaataa vähän, pannukakut ovat reheviä, eivätkä ne paistu sisällä pienellä öljymäärällä.

6. Taikinaa sekoittamatta keräämme sen yhdestä reunasta ja laitamme kuumaan öljyyn. Voit auttaa asettelemaan sitä toisella lusikalla.

7. Paista keskilämmöllä, kunnes tuotteen yläpinta muuttuu mattapintaiseksi. Siinä pitäisi myös olla pieniä reikiä. Tämä tarkoittaa, että taikinan sisäpuoli on jo paistunut ja työkappaleet voidaan kääntää toiselle puolelle.

8. Voit kääntää lastalla tai haarukalla, kuten haluat. Paista toiselta puolelta kullanruskeaksi. Toinen puoli kypsyy yleensä paljon nopeammin, joten varo ruskistamasta liikaa.

9. Valmista tasainen lautanen, vuoraa se talouspaperilla useissa kerroksissa. Laita valmiit pannukakut niiden päälle niin, että ylimääräinen öljy on lasia.

10. Lisää öljy pannulle ja lämmitä sitä hieman, jotta myös uusi erä pääsee sisään haluttu lämpötila. Aseta seuraava erä, paista sitä molemmin puolin ja niin edelleen, kunnes kaikki taikina on valmis.

11. Voit syödä niitä kuumina smetanan tai hunajan kanssa tai hillon kanssa, juomalla makeaa teetä tai kahvia tai maitoa, kuten haluat.

Tykkään tehdä näitä rusinalettuja. Jos haluat valmistaa saman, lisää vain pestyt ja kuivatut rusinat taikinaan. Se kohoaa rusinoiden kanssa ja paista sitten tavalliseen tapaan.

Kuten näet, resepti on melko yksinkertainen. Kaikki valmistetaan samalla tavalla kuin ensimmäisessä reseptissä, mutta taikinan nouseminen vie aikaa.

Fritterit ovat herkullisia ja erittäin pörröisiä. Kun ne on jo paistettu ja levitetty lautaselle, taikina ei pudota.

Munkkeja kefirin päällä

Tämän reseptin mukaan ruokalaji voidaan valmistaa myös hiivalla, mutta ilman hapanta. Tämä lyhentää hieman kypsennysaikaa. Ja jotta emme toista ensimmäisen reseptin kanssa, teemme siihen joitain muutoksia. Ja keitä ne lisäämällä maissijauhoa. Käytämme myös kefiiriä maidon kanssa.

Tarvitsemme:

• kefiiri - 200 ml (voit käyttää smetanaa)
• maito - 200 ml
• vehnäjauho - 300 gr
• maissijauho - 100 gr
• sokeri - 100 gr (4 ruokalusikallista)
• muna - 1 kpl.
• pikahiiva - 5 gr
• suola - 1/3 tl
• kasviöljy - 1-2 rkl. lusikat
• kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

1. Siivilöi jauhot siivilän läpi, jotta se kyllästyy hapella. Maissijauho pitää myös seuloa. Jos sinulla ei ole sellaisia ​​jauhoja, mutta sinulla on maissirouhetta, sitten se voidaan jauhaa kahvimyllyssä. Tai käytä 400 grammaa vehnää.

2. Kaada jauhot kulhoon, jossa vaivaamme taikinan. Lisää sinne sokeri, pikahiiva ja suola. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.

3. Lisää yksi iso muna, jos ne ovat pieniä, sinun on lisättävä kaksi. Sekoita.

4. Kaada sekaan huoneenlämpöinen kefir ja sekoita. Kefir voidaan korvata smetalla, juoksevalla maidolla tai jogurtilla. Fritterit voidaan valmistaa mistä tahansa näistä aineksista.

5. Kaada pikkuhiljaa joukkoon lämmin maito samalla sekoittaen seosta jatkuvasti. Sen pinnalle pitäisi alkaa muodostua pieniä kuplia.

Säädä maidon määrä itse, 200 ml on likimääräinen arvo. Kaikki riippuu siitä, minkä fermentoidun maidon komponentin olet lisännyt. Kerma on paksumpaa, juoksetettu maito ohuempaa. Muna voi myös olla eri kokoinen. Jauhoissa on yleensä erilainen gluteeniprosentti.

Siksi sekoita jauhot nestemäiseen komponenttiin ja katso konsistenssia. Sinun pitäisi saada melko paksu viskoosi massa, kuten paksu smetana. Se ei rullaa pois lusikasta, ja niin sen pitääkin olla.

6. Erän lopussa, kun olet saavuttanut haluttu konsistenssi, kaada 1-2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä. Ja sekoita uudelleen huolellisesti.

7. Peitä taikina lautasliinalla ja jätä 40-45 minuutiksi lämpimään paikkaan. Jos hiiva on tuoretta, massan on tänä aikana lisättävä tilavuutta.

Älä sekoita taikinaa!

8. Laita pannu tulelle ja kaada siihen öljyä. Jokainen kaataa eri tavalla, toiset paljon, toiset vähän. Kaadan noin 1 cm paksuisen kerroksen. Anna öljyn lämmetä hyvin.

9. Laita lusikallinen taikinaa kuumaan öljyyn ruokalusikallisen ja teelusikallisen avulla. Ota taikina pois seinistä, jotta se ei vahingoita muuta rakennetta. On tärkeää, että se ei putoa, joten otamme taikinan varovasti.

10. Paista alaosa keskilämmöllä kullanruskeaksi, kun taas yläosan tulee olla tylsää ja peittyä pienillä läpimenevillä reikillä. Tämä tarkoittaa, että taikinan sisäpuoli on jo paistettu, ja meidän herkullisia tuotteita voidaan kääntää.

11. Paista toiselta puolelta ja laita kerros päälle paperipyyhkeitä jotta ylimääräinen öljy imeytyy. Laita sitten lautaselle ja tarjoile smetanan, hillon tai hunajan kanssa. Tai vain makean teen tai maidon kanssa. Herkullista, hämmästyttävää! Kokeile, pidät siitä varmasti!

Enimmäkseen hiivapannukakkuja Tietenkin ne keitetään maidossa, mutta ne voidaan myös keittää erittäin maukkaita kefirillä. Ja nämä kaksi reseptiä ovat todiste siitä.

Löydät edelleen reseptejä, mutta ne kaikki perustuvat näihin kahteen pääreseptiin. Joten voit tehdä muutoksia näihin. Kuten olen jo todennut, kefiiri voidaan korvata smetalla, juoksevalla maidolla, piimämaidolla tai jogurtilla. Voit myös kokata yhdistämällä kaikki nämä ainekset.

Jääkaapissa sattuu olemaan vähän tätä, vähän tuota. Minulle tämä on aina tekosyy pannukakkujen keittämiseen. Tärkein huomioitava asia on jauhojen ja fermentoitu maitotuote. Se on noin yksi yhteen. 500 ml:lle kefiiriä - 480 jauhoa. Vaikka maitotuotteita ei olisi tarpeeksi, voit lisätä lämmintä keitettyä vettä.

Erittäin pehmeä lämpimällä kefirillä

Tämän reseptin pääominaisuus on, että keitämme ne lämmitetyssä kefirissä. Ja tämä antaa meille mahdollisuuden saavuttaa tällainen loisto valmistuneet tuotteet että tulet iloiseksi!

Tarvitsemme: (10-12 kappaleelle):

• kefiiri - 250 ml (1 kuppi)
• jauhot - 240 gr (1,5 kuppia)
• muna - 1 kpl.
• sokeri - 1 rkl. lusikka
• vaniljasokeri - 1 tl
• sooda - 1 tl
• suolaa - ripaus
• kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

1. Kaada kefir kattilaan tai kulhoon ja kuumenna hieman. Sen pitäisi alkaa käpristyä ja pinnalle ilmestyy juoksevia hiutaleita. Heti kun tämä tapahtuu, ota kattila heti pois liedeltä. Älä vain sammuta kaasua sen alta, vaan poista se. Jos jätetään, juokseutusreaktio jatkuu, kun liesi on kuuma. Ja me emme vain tarvitse sitä.

2. Sekoita muna erilliseen astiaan sokerin, vaniljasokerin ja suolan kanssa. Sekoita huolellisesti, kunnes sokeri- ja suolakiteet liukenevat.

3. Sekoita jatkuvasti lisätäksesi lämmintä jogurttia. Välittömästi pinnalle alkaa muodostua kuplia, ja tämä on hienoa. Joten pannukakkuistamme tulee erittäin reheviä.

4. Siivilöi jauhot erilliseen kulhoon ja kyllästä se näin paistinpannuille tarvittavalla hapella.

5. Kaada kefirmassa vähitellen jauhojen joukkoon. Sekoita kaikki sisältö huolellisesti tasaiseksi.

6. Lisää soodaa aivan lopussa, ei muuten. Sekoita uudelleen, kunnes se on jakautunut tasaisesti koko taikinaan. Anna seistä hetki, jotta kaikki ainekset reagoivat.

7. Kuumenna pannu perusteellisesti öljyllä. Sitä ei tarvitse kaataa paljoa, riittää 1-1,5 cm kerros Vaikka pannukakut tulevat olemaan erittäin korkeat, no 2-2,5 senttimetriä, se on varma, että ne pystyvät paistamaan sellaisessa. öljyn määrä.

8. Kaada taikina ruokalusikalla ja auta itseäsi tässä teelusikalla. Paista keskilämmöllä kullanruskeaksi pohjalta ja reikiä päälle. Käännä sitten ympäri ja paista toiselta puolelta.

9. Aseta valmiit tuotteet paperipyyhkeiden päälle ja anna öljyn valua.

10. Tarjoile kuumana pöytään.

Pannukakut ovat niin korkeita ja pörröisiä. Jos rikot jonkin niistä, niin tauolla näet, että taikina on täysin paistunut, sen sisään on muodostunut kauniita ilmareikiä. Niiden ansiosta tuotteista tuli erittäin ilmavia ja herkkiä ja uskomattoman maukkaita.

Ja nähdäkseni, kuinka ne todellisuudessa osoittautuvat, haluan tuoda huomionne videosta.

Muista valmistaa tämä resepti. Hän on todella hyvä!

Rusinoilla kefirin ja hiivan päällä

Vaikka olen kirjoittanut jo kaksi mahtavia reseptejä käytän hiivaa, mutta en vain pääse yli tästä. Lisäksi se on samanlainen kuin edellinen siinä mielessä, että lämmitämme myös kefiiriä. Ja hiivan lisäksi käytämme myös soodaa.

Tarvitsemme:

• kefiiri - 250 ml
• jauhot - 200 gr
• muna - 1 kpl.
• sokeri - 2 tl
• suola - 0,5 tl
• kuivahiiva - 5 gr
• sooda - 0,5 tl
• rusinoita - kourallinen (valinnainen)
• kasviöljy - 1 rkl. lusikka
• kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

1. Kaada kefir kattilaan ja kuumenna hieman. Heti kun ensimmäiset rahkahiutaleet alkavat ilmestyä, poista se heti lämmöltä.

2. Lisää siihen sokeri, suola, sooda ja hiiva. Sekoita huolellisesti, kunnes suola- ja sokerikiteet liukenevat. Laita lämpimään paikkaan 10-15 minuutiksi. Voit laittaa sen lämpimälle liedelle, jolla kefiiri on juuri lämmennyt.

3. Kun seos on seissyt ja siihen on ilmaantunut kuplia, lisää siihen muna ja ruokalusikallinen öljyä. Sekoita tasaiseksi.

4. Huuhtele rusinat, kuivaa. Lisää seokseen ja sekoita. Voit kokata ilman sitä, mutta haluan puhua siitä erilaisia ​​vaihtoehtoja ruoanlaitto. Lisäksi rusinoilla varustetut pannukakut ovat aina maukkaita, eikä se ole koskaan tarpeetonta täällä.

5. Siivilöi jauhot erilliseen kulhoon ja lisää kaksi täyttä ruokalusikallista, sekoita huolellisesti jokaisen lisäyksen jälkeen. Noudatamme taikinan konsistenssia, sen pitäisi tulla viskoosi, homogeeninen, samanlainen kuin paksu smetana. Jos kirjoitat sen lusikkaan, sen ei pitäisi liukua rauhallisesti pois.

6. Kuumenna pannu huolellisesti ja kaada siihen hieman öljyä.

7. Kaada taikina ruokalusikalla kuumaan öljyyn ja muotoile pieniä, siistejä pannukakkuja.

8. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi keskilämmöllä. Yritä paistaa enintään 2 minuuttia kummaltakin puolelta.

9. Laita valmiit tuotteet talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy imeytyy.

10. Hämmästyttävän herkulliset, rehevät, mureat ja ilmavat jauhotuotteet rusinoilla ovat valmiita. Voit tarjoilla ne smetanan tai hillon kanssa. Ja syö ilolla kuumalla teellä pestynä.

Kefirillä omenoiden kanssa

On monia reseptejä, joissa omenat leikataan viipaleiksi tai viipaleiksi ja lisätään suoraan taikinaan. Samassa reseptissä lisätään koko ympyrä omenaa ja saadaan pannukakkuja ikään kuin kanssa omenakastiketta. Kun katsot tällaisia ​​​​tuotteita, on jopa vaikea arvata heti, kuinka kaikki siellä valmistettiin. No, en viipyile pitkään, vaan siirryn suoraan reseptiin.

Tarvitsemme:

• kefiiri - 200 gr
• jauhot - 250 gr
• muna - 2 kpl
• sokeri - 2 rkl. lusikat
• vaniljasokeri - 1 rkl. lusikka (10 gr)
• suolaa - ripaus
• sooda - 1 tl
• omenat - 2 kpl

Ruoanlaitto:

1. Sekoita huoneenlämpöinen kefir soodaan. Anna seistä hetki, hyvin lyhyen ajan kuluttua pinnalle ilmestyy pörröinen kuplia.

2. Vatkaa erillisessä kulhossa kaksi huoneenlämpöistä kananmunaa tavallisen ja vaniljasokerin ja suolan kanssa. Taputtele 2-3 minuuttia, jotta kaikki on täysin liuennut.

3. Siivilöi jauhot toiseen kulhoon.

4. Sekoita uudelleen kefiiri soodan kanssa ja kaada munaseos siihen, sekoita tasaiseksi.

5. Lisää jauhoja pieninä annoksina, noin kaksi täyttä ruokalusikallista, sekoittaen huolellisesti joka kerta. Sinun pitäisi saada paksu viskoosi seos, konsistenssi, kuten paksu smetana.

Anna taikinan seistä hetki ja hauduta.

6. Valmistele sillä välin omenat. On parasta, jos ne ovat happamia - makeita tai happamia. Ne tulee pestä, jos iho on paksu ja karkea, on parempi puhdistaa se. Meidän on myös poistettava ydin.

On olemassa erityinen veitsi, mutta minulla ei ole sellaista keittiössäni. Joten löysin toisen tavan. Ensin leikkasin omenat sentin paksuisiksi pyöreiksi. Ja sitten sopivalla lovella poistin ytimen jokaisesta palasta.

Voit tehdä tämän veitsellä, mutta jos on sopiva lovi, se näyttää siistimmältä.

Harkitse muuten käyttämiesi omenoiden makua. Jos lajike on hapan, ota reseptiin kaksi, vaan kolme ruokalusikallista sokeria.

7. Nyt kun taikina ja omenat ovat valmiita, laita pannu tulelle ja lämmitä hyvin, kaada sitten hieman öljyä ja lämmitä. Sitten tuli voidaan vähentää keskitasolle ja paistaa jo sen päällä.

8. Kaada taikina vuokaan. Laita sitten jokaisen aihion päälle omenapyöreä ja paina kevyesti sormella, jotta omena uppoaa taikinaan. Samalla keskireikään valuu hieman taikinaa. Super! Kaunista jo!

9. Paista 2 - 3 minuuttia, kunnes pohja on ruskea. Samalla taikinaan ilmestyy omenasta vapaisiin paikkoihin läpimeneviä reikiä. Tämä tarkoittaa, että taikinan sisäpuoli on myös paistettu ja voit kääntää tuotteitamme.

10. Käännä ympäri ja paista toiselta puolelta, kunnes se on ruskea. Omenasta tulee myös punertavaa, mikä antaa valmiille tuotteelle uskomattoman herkullisen maun.

11. Laita valmiit pannukakut omenakastikkeella talouspaperin päälle ja anna ylimääräisen öljyn valua pois. Laita sitten lautaselle ja tarjoile, kun ne ovat vielä kuumia.

12. Voit syödä niitä smetanan tai hunajan kanssa. Kyllä, ja vain kuuman makean teen kanssa.

Samaa mieltä, että se näyttää erittäin kauniilta ja herkulliselta! Ja minun on sanottava, että maku on yksinkertaisesti uskomaton! Valmistaudu siis pian.

Kefirillä ilman kananmunia

Yleensä monet taikinareseptit, jopa hiiva, jopa happamattomat, sisältävät kananmunien lisäämisen. Ja jopa uskotaan, että munat vain antavat loistoa, ilmavuutta ja arkuutta valmiille tuotteille.

Haluan tarjota sinulle reseptin, jonka mukaan täyteläisiä ja maukkaita pannukakkuja saadaan jopa ilman munia.

Tarvitsemme: (20-22 kpl:lle)

• kefiiri - 500 ml
• jauhot - 2 kasattua kuppia
• leivinjauhe - 2 tl
• sokeri - 2 rkl. lusikat
• suola - 0,5 tl
• sitruuna - 1 kpl.
• kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

1. Siivilöi jauhot kulhoon yhdessä leivinjauheen kanssa, sekoita.

2. Lisää suola ja sokeri huoneenlämpöiseen kefiriin, sekoita, kunnes ne ovat täysin liuenneet.

3. Pese ja kuivaa sitruuna. Jos se on suuri, käytämme vain puolta. Jos pieni, niin kokonainen. Raasta kuori, vain sen keltainen osa, suoraan kefiiriseokseen.

Purista mehu sitruunasta ja lisää se myös sinne. Sekoita kaikki huolellisesti.

4. Kaada vähitellen pieninä annoksina jauhot kefiiriin. Sekoita huolellisesti joka kerta. Ja niin edelleen jauhojen loppuun asti.

Tarkista taikinan koostumus. Siitä pitäisi tulla paksua smetanaa. Anna seistä hetki, 5-10 minuuttia riittää. Sekoita sitten uudelleen.

5. Lämmitä paistinpannu hyvin tulella, kaada päälle kasviöljyä ja lämmitä myös.

6. Paista aihiot kullanruskeiksi molemmin puolin keskilämmöllä. Tämä kestää yleensä 2 minuuttia kummallakin puolella.

7. Tarjoile smetanan, hunajan tai hillon kanssa.

Näissä fritterissä on erittäin miellyttävä raikas sitruunan maku, ja tämä johtuu juuri sitruunasta. Siksi, jos haluat valmistaa ne uudella maulla, huomioi resepti.

Ja tässä on toinen mielenkiintoinen resepti sitruunan kanssa.

Kefirillä konjakin kanssa

Tällä kertaa resepti ei ole vain sitruuna, vaan myös muna. Niin ja konjakki. Ei niin kauan sitten jaoin jo pannukakkureseptejä, ja se herätti kiinnostusta varsinkin miesten keskuudessa. Siksi kerron sinulle, kuinka keittää pannukakkuja konjakilla.

Tarvitsemme:

• kefiiri - 1 kuppi (250 ml)
• jauhot - 230-240 gr
• muna - 1 kpl.
• konjakki - 2 tl
• sokeri - 2 rkl. lusikat
• sooda - 0,5 tl
• suolaa - ripaus
• sitruuna - 1 kpl.
• kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

1. Taikinan valmistukseen tarvitsemme huoneenlämpöistä kefiiriä ja kananmunaa, joten ne on otettava jääkaapista etukäteen.

2. Kaada kefir kulhoon, lisää sooda ja suola siihen ja sekoita, kunnes kaikki liukenee. Anna seistä hetki, jotta sooda reagoi kefirin kanssa.

3. Lisää sitten muna, sokeri ja konjakki. Raasta sitruunan kuori ja lisää se samaan joukkoon. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi. Tuoksu on yksinkertaisesti jumalallinen. Silti ei ole turhaa, että he lisäsivät niin monia makuja.

4. Siivilöi jauhot ja lisää taikinaan pienissä erissä kaatamalla kaksi kasattua ruokalusikallista kumpaankin. Sekoita huolellisesti joka kerta. Kaada jauhoja sen verran, että taikinasta tulee hyvin paksua smetanaa. Sen ei pitäisi pudota lusikasta. Siksi joka kerta kaatamalla jauhoja annoksina ja sekoittamalla niitä, tarkkaile konsistenssia.

Tärkeintä on muistaa, että rehevät pannukakut saadaan paksusta taikinasta.

5. Laita pannu tulelle ja lämmitä hyvin. Kaada sitten kasviöljyä ja lämmitä myös se.

6. Laita taikina ja paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi keskilämmöllä.

7. Laita talouspaperin päälle ja anna ylimääräisen öljyn valua pois.

8. Tarjoile kuumana, kuka tykkää enemmän.

AT tämä resepti Voit myös käyttää vodkaa konjakin sijaan. Kaikki paistamisprosessissa oleva alkoholi katoaa kokonaan, vain kevyt jää jäljelle. miellyttävä maku ja aromi. Siksi sellaisia ​​pannukakkuja voivat syödä jopa ne, jotka eivät käytä alkoholijuomat.

banaanipannukakkuja

Toinen resepti ilman kananmunia on se, jossa käytetään banaaneja. Se on nopea, helppo ja erittäin helppo valmistaa.

Tarvitsemme:

• kefiiri 2,5% rasvaa - 400 ml
• jauhot - 350 gr
• sokeri - 2-3 rkl. lusikat
• vaniljasokeri - 1 rkl. lusikka
• suolaa - ripaus
• sooda - 0,5 tl
• banaanit - 2 kpl
• kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

1. Kuori ja leikkaa banaanit pieniksi kuutioiksi.

2. Kaada kefir kulhoon ja kaada sooda siihen. Sekoita ja odota, kunnes kuplia ilmestyy. Lisää sitten tavallinen ja vaniljasokeri ja suola.

3. Siivilöi jauhot etukäteen ja lisää ne vähitellen kefiiriseokseen. Lisää kaksi täyttä ruokalusikallista ja sekoita sitten huolellisesti. Kun kaikki jauhot ovat loppuneet, taikinasta tulee paksua smetanaa.

4. Lisää siihen hienonnetut banaanit ja sekoita.

5. Laita pannu tulelle ja lämmitä. Lisää öljy ja kuumenna uudelleen. Laita sitten taikina ruokalusikalla, auta teelusikalla.

6. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi ja kypsiksi.

7. Tarjoile hillon tai hillon kanssa. Syö ilolla!

Banaanien sijaan voit lisätä päärynää, kvitteniä, omenaa, persikkaa tai aprikooseja. Samoin marjoja tai kuivattuja hedelmiä.

Juustemaidolla ja smetalla sipulin ja munan kanssa

Monet ihmiset haluavat keittää piirakoita tällaisella täytteellä. Joten pannukakkujen keittäminen on paljon nopeampaa, ja mikä tärkeintä, ei huonompi. Ja maku on hyvin samanlainen.

Kävellään Maslenitsalla, ja siellä kevät on jo lähellä. Menemme maalle, mutta vain ensimmäisen säteen kanssa ja paistamme herkullisia tuoksuvia munkkeja. No, tai nyt sekin on mahdollista, sipulia myydään kaikkialla, osta ja keitä!

Muuten, kaikkien suosikkiletut kesäkurpitsalla valmistetaan samalla periaatteella. Joten huomioi resepti.

Kuinka leipoa herkullisia pannukakkuja niin, että ne ovat reheviä. Täydellinen opas A:sta Z:hen

Tämän päivän artikkelissa jaoin pieniä salaisuuksia herkullisten pannukakkujen valmistamisesta. Ja mikä tärkeintä, kuinka tehdä niistä reheviä. Jotta ne eivät putoa paistamisen jälkeen ja säilyttävät muotonsa pitkään.

Mukavuuden vuoksi päätin laittaa kaikki nämä salaisuudet yhteen lukuun. Jotta niitä ei etsitä kaikista resepteistä.

Jauhot

• pannukakut yleensä leivotaan vehnäjauho palkkio. Mutta tapahtuu, että he valmistautuvat sekoitetut jauhot, kuten valmistimme reseptissä numero 3.
• melkein mitä tahansa jauhoja voidaan myös lisätä - tattari, kaurapuuro, ruis.
• yksi upeiden tuotteiden pääsalaisuuksista on, että jauhot on siivilöitävä hienon siivilän läpi ennen taikinan vaivaamista. Ja on suositeltavaa tehdä tämä ei edes kerran, vaan kaksi tai kolme. Seulottaessa se kyllästyy hapella ja taikinasta tulee ilmavampaa, kevyempää ja mureampaa. Nimittäin tällaisesta taikinasta saadaan reheviä pannukakkuja.
• jauhoja tulee lisätä pienissä erissä. Tämä on tehtävä paremman sekoittumisen vuoksi ja jotta se pysähtyy ajoissa eikä täytä sitä liikaa.
• lisäämme aina paljon jauhoja, sen suhde kefiriin on lähes yksi yhteen. Joten, jos käytämme lasillista kefiiriä - 250 ml, tarvitsemme 230 -240 g jauhoja. Mutta tämä ei ole lasi, vaan enemmän. 250 kohdalla gramman lasia sisältää vain 160 grammaa jauhoja.

Taikina

• tämä on toinen - eniten tärkein salaisuus rehevät fritterit. Taikinan konsistenssin tulee olla paksua smetanaa. Se ei saa levitä pannulle levitettäessä. Se asetetaan yleensä ylimääräisen lusikan avulla, joten se ei putoa lusikasta.
• taikina voidaan keittää kefirillä, juustomassalla, jogurtilla, hapan maito, smetana, maito.
• Voit myös valmistaa sen sekoittamalla näitä ainesosia missä tahansa suhteessa ja jopa lisäämällä vettä. Se on erittäin kätevää, kun jääkaapissa on vähän kaikkea jäljellä, etkä tiedä mihin sitä käyttää.
• Kefiiri on parasta ottaa ei aivan tuoreena, vaan esimerkiksi kolmen päivän ajan.
• jotta taikina kohoaa hyvin, käytetään yleensä soodaa, leivinjauhetta tai hiivaa. Tapasin reseptejä, joissa olutta lisätään hiivan korvikkeeksi (itse en ole kokeillut).
• ilman valmistukseen ja kevyt taikina Kaikkien ruokien tulee olla vähintään huoneenlämpöisiä. Siksi on tärkeää saada maitotuotteet ja munat jääkaapista etukäteen.
• yksi suosikkiresepteistäni on se, jossa kefiiriä kuumennetaan tulella ennen vaivaamista, kunnes muodostuu juoksevia hiutaleita. Tämän reseptin mukaan pannukakut osoittautuvat minulle aina supermuhkeiksi - resepti numero 4.
• taikinaa tulee infusoida hieman, jotta jauhoilla on aikaa hajota ja ilmakuplat kyllästää sen hapella.
• jos kokkaat hiivataikina, sitten vaatimisen jälkeen sitä ei voi sekoittaa. Se on otettava varovasti lusikalla kulhon seinää vasten ja laitettava välittömästi pannulle.
• Taikinaan ei tarvitse lisätä liikaa sokeria. Tuotteen pohja alkaa palaa ylimääräisestä ja keskiosa jää raakana
• Vaivaa taikinaa aina yhteen suuntaan.
• tehdäksesi pannukakkuista pyöreitä, sinun on laskettava taikina lusikan etuosan läpi terävästä reunasta. Ja ne, jotka rakastavat soikeaa muotoa, tulee taikina levittää lusikan sivun pitkän osan läpi, niin ne ovat kuin veneitä.

Maku

• Maun lisäämiseksi taikinaan lisätään appelsiinin tai sitruunan kuorta. Myös lisätty sitruunamehua, reseptit numero 7 ja 8.
• usein lisätään myös vaniljaa tai vaniljasokeria
• myös alkoholijuomia lisätään, kuten konjakki, resepti nro 8.
• lisäämään makua taikinaan erilaisia ​​hedelmiä tai marjoja. Joten erityisen suosittu lisä on omena, resepti numero 6, banaanit - resepti numero 9, samoin kuin aprikoosit, persikat, jopa tuoreet, jopa purkitetut.
• kuivatut hedelmät ovat myös monien suosikki, erityisesti rusinat, resepti numero 5
• Makeuttamattomia pannukakkuja valmistetaan myös, ja ne keitetään erilaisia ​​vihanneksia- kesäkurpitsa, kurpitsa, kurkku, kaali ja tätä listaa voi jatkaa hyvin pitkään.
• vain tärkein asia, varsinkin olla innokas niiden kaikkien kanssa, jotta taikina voi kohota.

paistaminen

• Ennen taikinan laittamista sinun on lämmitettävä pannu hyvin
• sinun on myös lämmitettävä öljy
• tärkeä kysymys on kuinka paljon öljyä kaadetaan. Minimi määrä, joka on tarpeen olla pannussa - tämä on 1 cm paksu kerros. Joku kaataa lisää, mutta sitten tuotteet tuntuvat kelluvan öljyssä, ja mielestäni ne osoittautuvat liian rasvaisiksi.
• kultainen keskitie on tärkeä tässä. Jos öljyä ei ole tarpeeksi, valmiit tuotteet ovat kuivia ja niillä ei ole tarpeeksi voimaa nousta. Jos öljyä on paljon, pannukakut osoittautuvat rasvaisiksi.
• taikina-osat, jotka laitamme pannulle, eivät saa olla liian suuria, enintään ruokalusikallinen. Suuret annokset vaikeampi paistaa sisällä ja vaikeampi nousta.
• paista niitä keskilämmöllä, jotta pohja ei paistu liikaa ja keskiosa ehtii paistaa.
• selvittääksesi, onko keskiosa paistettu vai ei, sinun on katsottava tuotteen yläosaa. Sen tulee peittyä mattapintaisella vaalealla kuorella ja sen pinnalle tulisi ilmestyä pieniä reikiä. Tässä tapauksessa on aika kääntää ne.
• kääntöpuolen voi paistaa suljettu kansi myös keskilämmöllä.
• lisää jokaista uutta taikinaerää kohti hieman öljyä. Sen jälkeen sinun on annettava hänelle 15 - 20 sekuntia, jotta se lämpenee. Muuten, jos laitat taikinan heti siihen, niin se ei nouse vain siksi, että öljy on jäähtynyt.
• Laita valmiit tuotteet useille kerroksille paperipyyhkeitä päästäksesi eroon ylimääräisestä öljystä.

Tuotelaskenta

• jokaisessa reseptissä on tarkka laskelma tuotteista, ja on suositeltavaa noudattaa sitä, koska kaikki reseptit on jo testattu.
• alkaen 250 ml. kefiiri ja 230 grammaa jauhoja, saadaan noin 10-12 kappaletta. 500 ml:sta kefiiriä ja 480 g:sta jauhoja vastaavasti kaksi kertaa niin paljon. Ota siis tämä huomioon taikinaa vaivaaessasi, jotta pannukakkuja riittää kaikille.

Tässä on sellainen tiede herkullisen leipomisesta pörröisiä pannukakkuja. Se voi olla hankalaa jossain, mutta niistä tulee haluamallasi tavalla!

Tänä aamuna leivoin niitä kerralla kolmen reseptin mukaan puuttuvien kuvien ottamiseksi, ja se oli niin mielenkiintoista. Kaikki reseptit ovat erilaisia, ja jokainen niistä on kuin jonkinlainen hämmästyttävä matka, jonka teet. Aiemmin, kun laitoin ruokaa, en huomannut tätä, koska ensin oli yksi resepti, sitten jonkin ajan kuluttua toinen. Ja tänään niitä on kolme kerralla, ja ero on havaittavissa.

Kaikki tapahtuu eri tavalla kaikkialla. Taikinaa vaivataan eri tavoin, tuotteet asetetaan väärään järjestykseen, taikinassa olevat kuplat ilmestyvät eri aika, valmiiden tuotteiden korkeus on erilainen, ja mikä tärkeintä - kaikille eri maku. Ja näyttää siltä, ​​​​että niitä ei voi verrata mihinkään. Mutta kävi ilmi, että ei vain voi verrata, vaan myös tarpeellista!

Siksi kypsennä pannukakut mukaan erilaisia ​​reseptejä, ja silloin jännittävä matka voi tapahtua myös sinulle!

Lopuksi haluan sanoa, että kaikki tänään annetut reseptit on tarkistettu. Ja niistä saa todella reheviä pieniä herkkuja! Joten voit vapaasti kokata millä tahansa tavalla, niin kaikki järjestyy puolestasi. Olen 100% varma tästä.

Ja muista kirjoittaa, menikö kaikki? Onko ollut vaikeuksia? Esitä kysymyksiä, jos jokin on epäselvää. Vastaan ​​niihin mielelläni puolestasi. Jos kaikki toimi ja pidit siitä, olen iloinen tykkäyksistäsi ja tunneistasi!

Ja niille, jotka valmistivat ne tänään - hyvää ruokahalua!