Nestemäinen taikina pizza. Pizza nestemäinen taikina Kefir Reseptillä

Pizza, joka on keitetty nestemäiseen taikinaan, on ominaista erityisen lempeä maku. Lisäksi sen valmistelu on yleensä vähän. Muista kokeilla ainakin yhtä kahdesta suosituimmista resepteistä, ja pelletin sulaminen mehukastumisella ei petä sinua.

1. Pizza nestettä, jossa taikina sieniä ja makkaraa

Tämän astian luominen tarvitaan vain puoli tuntia. Tuotteista tarvitaan:

Suola (teelusikallinen);

Sooda (puoli teelusikallinen);

Kefir (0,5 l);

Jauhot (1,5 lasit);

Sokeri (puoli teelusikallinen);

Munat (2 kpl);

Maa musta pippuri (maku).

Me piiskasimme munat pippurilla, suolalla ja sokerilla. Lisää hieman lämmin Kefir ja kaada sooda. Sekoitetaan perusteellisesti puupaikan tai käsien kanssa. Aloita sitten vähitellen lisäävät jauhot pysäyttämättä taikinaa pysähtymättä. Tämän seurauksena on saatava homogeeninen massa, joka muistuttaa paksua hapankermaa sen johdonmukaisuudessa.

Käännymme uunin ja kun sitä lämmitetään, leikataan pieniksi viipaleiksi, minkä vuoksi se on tarpeen:

Marinoituja sieniä (50 g);

Keitetyt makkarat (parempi maito tai tohtorikohta - 100 g);

Kaksi suurta tuoretta tomaattia;

Puolet yhdestä bulgarialaisesta pippurista;

Kiinteä juusto (300 g);

Yksi suuri tai kaksi pientä lamput.

Pizza muoto öljyllä, kaada taikina siellä ja aseta huolellisesti valmistetut täytteet tässä järjestyksessä: makkaraa, suolakurkkua, sipulia, tomaatteja, makkaraa ja sieniä uudelleen. Laitamme esilämmitetty uuni. 15 minuutin kuluttua me otat ulos, ripottele bulgarialaisen pippurin ja raastettu juusto, - ja jälleen lähetämme sen uuniin. Toisen 15 minuutin kuluttua pizza on valmis. Ennen lautasen palvelemista voit ripustaa hienoksi hienonnetut vihreät.

2. Pizza nestemäisellä hiiva taikina kanan maksan ja suolakurkkujen kanssa

Hiivan reseptin läsnäolon vuoksi tämän astian kypsennysaika on noin tunti. Delicious Pizzan valmistamiseksi nestemäisessä testissä on välttämätöntä:

Sokeri (ruokalusikallinen);

Munat (3 kpl huoneenlämpötila);

Suola (teelusikallinen);

Hieman lämmin maito (puoli litrassa);

Kasviöljy (kolme ruokalusikallista);

Kuiva nopea hiiva (teelusikallinen);

Jauhot (lisätty "piefole" taikina).

Me sekoitamme kaikki ainesosat, lukuun ottamatta jauhoja ja huolellisesti kiila (ei sekoitin!). Suunnittelemme jauhoja - sitä on lisättävä, kunnes taikina muistutetaan sen johdonmukaisuuden taikina Pancasteille.

Nyt laita taikina lämpimään paikkaan, jotta se nousee hieman ja kokki täyttö, jota tarvitset:

Kiinteä juusto (200 g);

Tomaatit (3 kpl);

Kiehtoi kanan maksa (200 g);

Marinoituja kurkkuja (kolme suurta tai viisi pientä);

Koukku (maku).

Juusto kolme matalassa rata. Tomaatit, maksa ja kurkut leikataan kuutioiksi. Täytä lomake pienellä määrällä taikinaa ja jakaa täytteen tasaisesti. Laitamme pienen määrän piparjuuria ylhäältä ja ripustettu raastetun juuston pizzan kanssa. Paistamme valmiiksi esikuumennetussa uunissa.

Maukkaita pizza salaisuuksia nestemäisessä testissä

1. Tällainen pizza paistetaan aina pyöreässä muodossa - päinvastoin, taikina voi polttaa tai liian "kuivaa".

2. Laajuuden muoto on välttämättä hieman voiteltava öljyllä (kerma tai vihannes) ja ripottele vähän maissijauhoa.

3. Leivonta-aika riippuu täytteiden lukumäärästä - jos se on paljon, niin nestemäisen testin herkullinen pizza on valmis vasta 20-30 minuutin kuluttua (lämpötila ei saa ylittää 190 astetta); Jos täytteet ovat pieniä, riittää kestämään astia uunissa 10-15 minuuttia 220 astetta.

4. Valkosipulikastikkeella on ihanteellinen tällaiselle testille, joka on hyvin yhdistetty minkä tahansa täyttöön.

Ruoanlaitto pizza on aina koko rituaali. Nestemäinen taikina pizza vapauttaa paljon aikaa muille tapauksiin. Ja pidän todella siitä, että sinun ei tarvitse kaataa kätesi. Tämä on nopea pizza resepti, mutta kun aika voit kaataa itsesi pizzaan munakoisoilla ja sienillä - erittäin maukasta, lehdistö - Selvitä, miten kokata yummy viikonloppuisin.

Nestemäinen taikina pizza - ainesosat:

Taikina-

  • Majoneese Provence - 3 T.L.,
  • Kananmuna - 2 kpl,
  • Auringonkukkaöljy - 1 rkl,
  • Jauhot - 1 kuppi,
  • Suola - 1 puristus.

Pizza täyttö -

  • Salami - 150 g,
  • Tomaatti - 2 kpl,
  • Sipulit - ½ kpl,
  • Juusto - 100 g,
  • Vihreät - Koristele.

Pizza nestemäisestä taikinasta - valmistelu.

Yksi pizza, jonka halkaisija on noin 26 cm, tämä ainesosien määrä on riittävä. Jos aiot valmistaa enemmän pizzaa, ota kaksinkertainen osa.
Kulhoon, majoneesi, sitten munat ja öljy suolalla.

Sekoita kaikki.


Imeä seulottuja jauhoja. Varmista, että se ei ole liikaa.

Munat kaikki eri kokoiset munat, majoneesi voi olla myös nestettä, ja itse jauhot eivät toimi viimeisimmän roolin. Nestemäinen taikina pizza voi helposti kääntyä pizzaan tavanomaisesta testistä, jos jauhot ylittää sen. Taikinan on oltava sellainen johdonmukaisuus.

Nyt leikata salami, keula täytettäessä. Me hierotaan juustoa rata.

Voitele muoto pieni määrä auringonkukkaöljyä. Minulla on pannu, jossa on irrotettava kahva, joka on erittäin kätevä.
Kaada taikina muotoon ja jakele lusikka.
Aseta taikina salami,

sitten viipaloidut hienojakoiset sipulit, sitten tomaatti ympyröillä ja raastetulla juustolla.

Ei majoneesiä, ei ketsuppia, huomaa, en käytä sitä täyteessä. Tomaattien vuoksi nestemäisen taikinan taikina pizza saadaan mehukas ja maukas.

Laitamme sen uuniin hengittämään 180 astetta, kunnes testi on valmis. Yleensä kestää noin 20 minuuttia. Reunojen taikina nousi, sammuta - se tarkoittaa valmis.


Valmis pizza nestemäisestä taikinasta ei ole vähemmän huonompi kuin alkuperäisen reseptin maku, jonka näet

Matkailijoita, jotka vierailivat Scandinavianissa, totesivat yllätyksenä, että he joskus tarjoavat ruokaa "Venäjän juustokakku lihalla" - Itse asiassa sama pizza, mutta venäläiset arvioivat täyttökakkua nestemäisestä tai täyttämästä taikinaa lihalla.

Jos et ymmärrä reseptin aitoutta, mutta vain korostaa sen myönteisiä puolueita, sitten pizza tällaisessa testissä säästää paljon aikaa ruoanlaittoon ja pöytä katetaan paljon nopeammin, koska sinun ei pidä unohtaa sitä Pizza on "pikaruokaa", runsas ruoka hätäisesti.

Liquid Pizza Dough - Perusvalmisteluperiaatteet

Nestemäinen taikina pizzan kokki melko yksinkertainen ja mikä tärkeintä, nopea. Kaikki ainesosat sekoitetaan yhdessä säiliössä ja tietyssä järjestyksessä, minkä seurauksena saat nestemäisen taikinan, hieman kiharaa kuin pannukakkuja. Se on hieno etu tavalliseen - ei ole tarpeen rullata. Kaikki on hyvin yksinkertainen: Valmis taikina kaataa voideltuun öljyyn ja hieman sprinkled pannussa, jos paistat siihen; Lomakkeessa joko pergamenttipaperin vuorattu leivinpaperi, jos päätimme leipoa uunissa. Pieni tupakointi lusikka, ja sitten se pysyy vain voitele missä tahansa kastikkeella, ketsupilla tai majoneesilla ja aseta valmistetut täytteet. Hieman enemmän on Tinker hiiva versio, mutta pizza muuttuu vieläkin upeammaksi ja kierretty.

Jauhot On parempi ottaa korkein palkkaluokka, tällaisista jauhoista saadut tuotteet saadaan enemmän ilmaa, lumivalkoinen ilman ominaispiirreä, joka on leipomotuotteiden ominaispiirre, muut lajikkeet.

Ennen jauhojen käyttämistä on tarvetta sijoittaa. Tämä mahdollistaa paitsi puhdistaa sen satunnaisesti kiinni jätteiden tuotannossa, vaan myös rikastuttaa jauhoja happea, jonka seurauksena pizzan pohja on upeampi ja ilmaa.

Hiiva. Edellytys hiivalle - niiden on oltava tuoreita. Jos resepti vaatii suulakepuristettua hiivaa ja käsillä, kuivalla hetkellä tai päinvastoin, ei ole mitään kauheaa, ne ovat vaihdettavissa. 50 gr. Tuore leipomo hiiva voi korvata 2 taulukkoa. Lusikat instant, pisteytetty "ilman dia".

Kun aloitat testin vaivaamisen, muista, minkä tahansa tyyppinen hiiva on liutettava lämpimään, ei kuumaan nesteeseen. Sen lämpötila ei saa ylittää, ja tämä on edellytys, 35 astetta Celsius, muuten hiiva kuolee.

Nestemäinen taikina pizzalle, joka on keitetty maitoon

Ainekset:

250 ml masentuneesta maidosta;

300 grammaa C / gradejauhoa;

Yksi kananmuna;

1/2 h. L. Ruoka sooda;

10 grammaa suolaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Käyttämällä vispilää, ota muna pienessä kulhossa, ei ole välttämätöntä tuoda sitä vaahdotukseen, kun munamassa tulee homogeeninen, lopeta whining.

2. Kaada maitoa, lisää suolaa vähitellen, sooda ja ota kaikki ainesosat uudelleen.

3. Pienissä osissa, ilman, että voit voittaa, lisätä jauhoja. Kun taikina hankkii tarvittavan sakeuden ilman kokkareita, jätä astiat pöydälle, joka peittää pyyhe.

4. Kaksikymmentä minuuttia voidaan käyttää sen tarkoitukseen.

Nestemäinen taikina pizzaa hiivalla

Ainekset:

50 grammaa painettua hiivaa;

Yksi kananmuna;

200 ml vähärasvainen pastöroitu maito;

Yksi ketju. lusikka sokeri;

Puoli kupillista jauhoa, in / s, seulotaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kaada maitoa epämiellyttävään kattilaan ja laita tulipalo. Kun maito on hieman lämmin, irrota kattila lämmityksestä ja hajota kulhoon, joka valittiin vaivaamaan.

2. Aseta hiiva maidon, lisää sokeria ja yksi rkl jauho. Sekoita kaikki homogeenisuuteen ja säilytä sivulle sivuun, edullisesti lämpimässä paikassa, seiso noin kaksikymmentä minuuttia.

3. Käytä munaa ja kaada se hiivalla, lisää kokkisuola, kaada jauhot ja sekoitetaan huolellisesti. Taikinan lisäksi säilytä viisitoista minuuttia myöhemmin se on käyttövalmis.

Nestemäinen taikina pizzelle Kefir

Ainekset:

250 ml pientä Kefir;

Kaksi raakaa kananmunia;

Raakasokeri;

Puolet maailmasta Pieni ruoanlaitto suola (ei jodized!) ja ruoka-sooda;

Vehnäjauho korkeimman arvosanan, seulotaan - 320 grammaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Astiassa valittuna vaivaa, kaada kefir ja lisää sooda. Sycium sammutettiin joskus lisäämällä pöydän etikka, mutta ehdotetaan, että tätä hapan, vähärasvainen Kefir on täysin selviytynyt tehtävään. Jätä astiat Kefirin kanssa pöydälle niin, että sooda on hyvin erotettu.

2. Kymmenen minuuttia myöhemmin lisätään vuorotellen, sekoittaen prosessissa: suola; sokeri; Jauhot ja viipymättä vaivaa.

3. Astiat, joissa on valmiita taikina myös toivottavaa lähteä pöydälle "etsiä", se kestää noin neljänneksen tunnin.

Vaniljakastihiiva nestemäinen taikina pizzaa varten

Ainekset:

500 ml viattomia maitoja voidaan korvata vedellä;

Yksi pöytä. lusikka kuivaa hiivaa;

Kaksi pöytää. Jäädytetyn rapin lusikat. Öljyt;

1,5 h. L. puhdistamaton sokeri;

5 g. matala suola;

Paul kilo seuloa vehnäjauhoja, in / s.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kaada puolet maitoa (vesi) kattilassa ja hieman lämpöä, varmista, että neste ei ylikuumenee. Jos se on vielä tapahtunut, jäähtyä lämpötilaan hieman yläpuolella.

2. Kaada neste kulhoon tai tilavuuslevyyn, lisää hiivaa ja sokeria, sekoittaen ennen ainesosien liuottamista. Anna hiiva lähestyä hieman, asentamalla ruokia syrjään viisitoista minuuttia.

3. Jäljellä oleva maito (vesi). Laita.

4. Vaivauslaitteessa lajittele kaksi ruokalusikallista jauhoa ja yhtä paljon öljyä. Kaada kiehuva neste kulhoon ja sekoittaen perusteellisesti lusikalla tai kiilalla "," Brew "Fluttering jauhoöljyllä. Olisi oltava täynnä täytetty massa.

5. Lisää suolaa, kaada liuotettuna, olemassa hiiva, kaataa jauhoja ja ei pussia, vaivaa taikina.

6. Tällaisissa määrissä keitetyt taikinajauho riittää suurelle pizzelle, joka on paistettu leivontaan tai kaksi keskikokoinen paistinpannu.

Nestemäinen taikina pizzalle napololitanissa

Ainekset:

400 grammaa korkealaatuista jauhoja;

1 TSP. suolat;

2/3 h. L. Sironta instant hiiva;

Yksi pöytä. Lusikka Rast. Öljyt - oliivi tai auringonkukka;

1/2 taulukko. Luonnon nestemäisen hunajan lusikat;

250 ml vettä.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kulhoon, hieman lämmin vesi, lisää hiivaa ja sekoitusta, niiden on täysin hajota veteen.

2. Erillisissä astioissa kaada hunaja, ellei nestemäisessä muodossa, sulaa vesihauteessa paksu ja mittaa vaadittu määrä. Lisää suolaa, voita, sekoita kaikki ja aseta kulhoon liuenneen hiivaan.

3. Vedä jo Siefted Jauhot ja nopeasti vaivaa, anna se seisoa viisi minuuttia ja sekoita uudelleen. Taikina osoittautuu nestemäiseksi, hieman kuin vanhuksille.

4. Taulukon työpinta perusteellisesti voitele kasviöljyä.

5. Aseta käsi kasviöljyyn, työpinnan taikina, hieman rypistynyt ja taita kirjekuori, jätä kymmenen minuuttia pöydälle. Tällainen menettely olisi suoritettava viisi kertaa. Älä unohda kastua jatkuvasti kättäsi öljyssä.

6. Kulho testi. Peitä kansi tai kiristä elintarvikepakkauskalvo ja irrota jääkaappi seitsemän tunnin ajan. Säilytysaika jääkaapissa jopa kolme päivää, mutta se seuraa vähintään määritetyn ajan.

7. Valmis taikina on asetettu voideltulla öljymuodossa pergamentilla. Taikina on hyvin nestemäinen, joten älä unohda kostuttaa käsiäsi öljyä.

Nestemäinen taikina pizzaa majoneesiin ja hapan kerma, oliivijoukkueilla

Ainekset:

Kaksi kananmunaa;

Neljä pöytää. Lusikat vähärasvainen majoneesi ja hapan kerma 20% rasvaista;

Yhdeksän ruokalusikallista ilman liukumää, korkeimman luokan jauhoja;

Suola veitsen kärjessä;

Sekoita "oliivijoukkue".

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Laita munien kulhoon, voittaa ne viskissä tai rikkoa haarukka.

2. Lisää hapan kerma, majoneesi, suola, yksi teelusikallinen mausteista ja sekoita.

3. Pudota jauhot ja jälleen kaikki sekoittavat nestemäisen homogeenisen massan tuotantoon.

4. Tällainen taikina on paistettava uunissa, mutta on mahdollista paistaa paistinpannussa. Paistamiseen tai paistinpannuun muoto on hieman kostutettu öljyllä ja ripottele vähän jauhoja, "lakaistaan".

Nestemäinen taikina pizza - temppuja ja hyödyllisiä vinkkejä

Lisää pieni sokeri nesteeseen kulhoon, jossa on pieni sokeri, hiiva toimii paremmin, ja tuote muuttuu enemmän ilmaa.

Älä liukene hiivaa kuumassa nesteessä, muuten niihin sisältyvät bakteerit kuolevat, ja taikina ei nouse.

Soda lisätään Kefir tai hapan maito, se on valinnainen sammuttaa etikka, se evakuoidaan maitotuotteissa olevan hapon vuoksi, ne nousivat sen itse.

Soda voidaan korvata leivinjauheella, mutta älä unohda, että tulos tässä tapauksessa on vähemmän huokoista.

"Nestemäisen taikina In-Neshanitaarisen pizzan" varastoidaan jääkaapissa jopa kolme päivää, se ei heikkene, vaan päinvastoin se muuttuu vieläkin paremmin. Ruoanlaitto taikina tällaiseen reseptiin vapaa-ajallaan, voit nopeasti valmistaa suosikki pizzaa milloin tahansa.

On välttämätöntä lisätä jauhoja pieniin osiin, ja joka kerta, kun se sekoitetaan huolellisesti kaikki, se sulkee pois kokkareiden muodostumisen ja auttavat sääntelyä.

Määritä vaadittu johdonmukaisuus, voit kaapata hieman taikinaa lusikalla, se ei saa valtaa, ja liu'uta hitaasti lusikalla ei ole liian paksu kerta.

Jos keittoprosessissa lisää hieman seos mausteisia yrttejä, suosikki mausteet tai murskattu vehreys tai curry veitsellä kärki, taikina muuttuu paitsi kaunis, mutta myös hankkii tyypillisen maun ja aromin.

Pizzan nestemäinen taikina on todellinen löytää jokaiselle rakastajalle. Tällaisen testin valmistelu ei vie paljon aikaa; ei tarvitse rullata pellettiä, pakata kädet ja pöytä. Nestemäisen testin osalta vaaditaan vähimmäisvaatimuksia, ja sen valmistelu on yksinkertaisempi. Pizza nestemäisessä testissä saadaan enemmän mehukas ja lempeä.

Nestemäisen testin epäjohdonmukainen plus on se, että se voidaan valmistaa sekä uunissa että paistinpannussa.

Onnistunut vaihtoehto uunille

  • Muna kana -1 PC;
  • jauhot koko vilja - 300 g;
  • maito - 250 ml;
  • sODA, vihaa etikkaa - 2 g;
  • suola - 2
  1. Deep Cupin avulla voit voittaa munan; Lisää maitoa, sooda, suola ja jatka voittaa.
  2. Siivilöi jauhoja ja lisätä kuppiin pienissä osissa, jatkuvasti sekoittaen.
  3. Kun taikina tulee homogeeniseksi, jätä se seisomaan huoneenlämpötilassa 25 minuuttia.
  4. Kun kuvittelemme, kaada se joko voidettuun öljyn leivinlevyyn.
  5. Laita taikina uuniin, lämmitetty jopa 180-200 s ° ja valmistaudu noin 30 minuuttia.

Paistinpannulle

  • Pancakejauho - 120 g;
  • kananmuna - 1 kpl;
  • maito - 250 ml;
  • suola - 3 g;
  • kermainen öljy - 50 g;
  • kasviöljy - 20 g.

Ensin sinun on lisättävä suolaa jauhoiksi ja siivilöidä kahdesti. Seuraava on voita.

Öljy on saatu jääkaapista riippumatta siitä, mitä se muuttuu pehmeämmäksi ja tritura hyvin.
Nyt sinun täytyy voittaa muna, lisätä jauhot ja kaada hieman lämmitettyä maitoa, kun taas unohda sekoittaa perusteellisesti.

Lopullinen vaihe lisätään tarvittava täyttö. Valmista tämä ruokalaji suljetulla kannella paistinpannulla 20-25 minuutissa. Panin valmistettu pizza juusto ei ole paahdettu, mutta pehmeä ja ajaminen.

Ohje: Voit määrittää tuloksena olevan testin oikean johdonmukaisuuden, voit kaataa lusikka. Jos taikina hitaasti liukuu lusikalla, johdonmukaisuus on oikea, jos se virtaa - neste.

Mitä täytteitä valita?

Pizzaa varten nestemäisellä testillä on sopiva kaikki täytteet. Klassinen vaihtoehto - makkara, juusto, tomaatit ja (Helpoin vaihtoehto sekoittaa majoneesi ketsupilla tai käyttää vain ketchupia). Voit kokeilla ja yrittää keksimään minun täytteeni - keitettyä kanaa, sieniä, vihreitä, oliiveja, mereneläviä ja jopa ananas. Lisäksi voit lisätä vihreät Taikinassa itse, - se on vain tuoksuva.

Ruoanlaitto hiivalla


Laimennetaan hiiva lasilliseen lämmintä maitoa;

lisätä:

muna, suola ja sokeri - sekoittaa perusteellisesti,

jauhot Ja hieman vaivaa taikina, johdonmukaisuudesta kuin Ondiassa.

Nyt kaada taikina voideltulla öljyllä ja hieman ponnahtaa jauhot ja liukenee lusikan kevyesti.

Yläosasta sinun on lisättävä suosikkikastike, tasaisesti tahraus ja lisää täyttöaukon jäljellä olevat ainesosat.

Miksi lisätä maitoa lisää?

Maito taikinan pelissä pehmennysaineen rooli - se tekee pizzasta lempeä eikä kuivaa. Lisäksi maidon taikinan vapautuminen saadaan enemmän kuin vedessä, vastaavasti pizzan määrä kasvaa. Pizza, keitetyt nestemäisen taikinan maitoa se osoittautuu tuoksuvamman, rehevän ja herkullisen.

Sopivat kastikkeet

(punainen)


Lukkovitsa On tarpeen puhdistaa ja pilkkoa hienoksi; Ohita valkosipuli valkosipulin sieppauksen läpi tai murskata veitsen. Sipuli ja valkosipuli Paista oliiviöljyä kultaiseen harjaan, lisää sitten tomaatti tahna. Tuloksena oleva pito kaadetaan puhtaalla vedellä ennen ketchupin johdonmukaisuutta.

Lisätä suola, sokeri, yrtit ja lahden lehti. Peitä paistinpannu kansi ja hauta kastike 10 minuutin alhaisella kuumalla. Ennen pizzan levittämistä kastikkeella on jäähtyä hieman.

(valkoinen)

Valkosipuli Ohita valkosipulin pölyn läpi tai murskata veitsellä. Jauhaa pienellä ratilla juusto. Sekoittaa hapan kerma ja majoneesi, voittaa kiila tai haarukka. Lisää murskattu valkosipuli ja juusto, basilika, suola ja pippuri. Sekoita kastike homogeenisen johdonmukaisuuden saamiseksi.

Vaaleanpunainen

Sekoittaa hapan kerma, majoneesi ja tomaatti tahna, sekoita perusteellisesti. Lisätä sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita sekoitin tai haarukka homogeeniseen massaan.

Johtopäätös

Kotitekoinen pizza valmistetaan nestemäiseen testiin, voit käyttää fantasia - lisää erilaisia \u200b\u200bmausteita ja ainesosia taikina, kokeile täytteitä ja kastikkeita. Tärkein asia on noudattaa haluttua johdonmukaisuutta.

Jos et ole koskaan yrittänyt kokata pizzaa nestemäisellä testissä, tänään sinulla on hieno mahdollisuus tehdä pitkäaikaista unta. Yllättäen tämä resepti valmistettu pizza erottaa erityisen, ei mitään osallistavaa makua. Ylellinen, pehmeä ja lempeä taikina pizzaa mehukas ja maukas täytteet eivät voi vain iloita! Vähän aikaa? - Ei ongelmaa! Ota tämä yksinkertainen resepti muistiinpanoon, koska se muuttuu aina maineeksi! Kuinka kokata pizzaa, lue lisää.

Rakenne:

  • yleiskäyttöinen jauhot - 1,5 rkl.;
  • 250 ml Kefir;
  • 2 korkeimman luokan munaa;
  • 10 g. ylimääräisen luokan matalat suolat;
  • 5 g. Pakattu valkoinen sokeri;
  • 6 g. tee sooda;
  • pieni tuoksuva mustapippuri piikkia varten (2 sirua).

Täyte:

  • 100 g. keitetyt (maitotuotteet) makkaraa;
  • 2 suurta tomaattia;
  • 300 g. juusto;
  • marinotetut kurkut, kodin suolaus - 2-3 kpl;
  • 1 lamppu;
  • salaatti majoneesi;
  • jäätelö vihreät.

Valmisteluvaiheet:

1. Alkuvaiheessa on välttämätöntä sekoittaa perusteellisesti munat suolalla, sokerilla ja mustalla pippurilla. On suositeltavaa käyttää mustia tuoksuva herneitä, koska se antaa pizzaa vielä mausteemmaksi maku ja aromi.

2. Yllä olevaan seokseen Lisää lämmin Kefir. Palauttaa etikan ruokaa sooda ja lisää muihin tuotteisiin.

On hyvä vaivaa taikina puisella lastalla. Hipshells ei pitäisi olla!

3. Lisätään seuraavassa vaiheessa yleiskäyttöiset jauhot.

Kaikki tämä aika sekoitetaan jatkuvasti taikinaa. Vaivausprosessissa se tulee samanlainen kuin homogeeninen paksu hapan kerma.

4. Vaikka uuni kuumennetaan, voitele muoto öljyn leivontaan ja kaada nestemäinen taikina pizzaa varten.

5. Keitetyt makkarat ja kodin suolakannat leikkaavat kuutioiksi.

6. Polttimo vapautetaan kuoresta, pese ja leikataan pieniksi kuutioiksi.

7. Pese tomaatit ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Jäätelö Vihreät pilkkovat mahdollisimman paljon.

8. Jaa valmiit täyte taikina seuraavassa järjestyksessä: makkaraa,

Tomaatti

Sipulit, kurkut, vihreät. Voit paeta vähän.

9. Pinta voitele majoneesi ja runsaasti röyhkeä juusto, esiasennettu graterissa.

30 minuutin kuluttua nestemäisellä testillä on uskomattoman maukas ja tuoksuva pizza.

Leikkaa osaksi osaksi, aseta lautanen.