Kuumat voileivät paistinpannussa ovat loistava vaihtoehto nopeaan, runsas aamiainen. Niiden valmistaminen vie muutaman minuutin, ja jotkut niistä on erittäin helppo valmistaa jopa kiireessä: voit heittää kaiken paistinpannuun ja saada ulosmenossa ruokahalua voileipän, jolla on mehukas täyte. Ja tässä artikkelissa opetamme sinulle temppuja maailman parhaiden voileipien valmistamisesta.

Voileipiä perunoiden kanssa pannulla

Kuumat voileivät ja perunat pannulla ovat runsas välipala, joka muistuttaa joko voileipiä tai pannukakkuja. Mutta se on erittäin maukasta sekä kylmänä että kuumana. Ne on helppo ottaa mukaan töihin ja ottaa välipala makean kahvipapun kanssa. Ainekset ovat saatavilla, eikä reseptillä ole vaivaa.

Perunoita sisältäville voileipille sopii siistiksi viipaleiksi leikattu maitoleipä. Mustat leivät maistuvat hapan.

Tarvitsemme: suuren perunan, raakamunan, muutaman viipaleen leipää, pala kovaa juustoa, vähän öljyä paistamiseen ja joukon vihreitä koristeluun.

1. Pese ja kuori perunat, raasta hienoksi ja purista mehu.
2. Lisää nyt seos, lisää muna sinne.
3. Jaamme perunamassan leipäviipaleille ja laitamme ne varovasti esikuumennettuun paistinpannuun. Tulen on oltava keskitasoa, muuten leipä palaa!
4. Peitä ja paista, kunnes perunat ovat kypsyneet.
5. 2-3 minuuttia ennen keittämistä "peitä" voileivät ohuilla juustoviipaleilla tai kolmella raastetulla juustolla kaatamalla siistit "hatut" jokaisen voileivän päälle.
6. Odottakaamme juuston sulamista, koristele se yrtteillä ja tarjoile.

Tällaisen välipalan koko kypsennysaika ei ylitä 15 minuuttia, mutta tulos on herkullinen!

Ruoanlaitto resepti jauhelihalla ja kananmunalla

Kuumat jauhelihaleivät ovat erittäin maukkaita ja uskomattoman ravitsevia. Ne antavat kertoimet taikinan banaaliselle leivonnaiselle ja ovat paljon helpommin sulavia. Jos valitset täysjyväleivän ja jauheliha on vähärasvaista kanaa, ruokalajia voidaan pitää ruokavaliona tietyin varauksin.

Me tarvitsemme:

• sipulipää;
• suola, pippuri maun mukaan;
• täysjyväleipä;
• jauhettu kana - 200 g;
• 20 grammaa rasvaa hapankermaa tai majoneesia;
• paistoöljy - 50 ml;
• lohko juustoa / 100 g.

Jos teet voileipiä grillipannulla, ne saavat ruokahalua ja paistuvat tasaisemmin.

1. Jauhelihassa kolme sipulia, lisää ja pippuria. Lisää lusikallinen majoneesia tai smetanaa.
2. Laita jauheliha leivän päälle lusikalla ja lähetä voileivät toisella puolella olevaan pannuun.
3. Peitä kansi, hauduta, kunnes jauheliha on valmis. Avaamme ja annamme leivän paahtamaan, mikä tekee tulesta vahvemman.
4. Kolme juustoa ja odota, kunnes se sulaa ja muuttuu ruokahaluttavaksi viskoosiksi massaksi.

Anna voileivän jäähtyä hieman ja syö, nauti ja nauti. Ihanteellinen lisä tällaiselle välipalalle on kahvi maitoa tai kuppi cappuccinoa ilman sokeria, mutta kanelilla.

Mini pizza paistinpannulla

Kuumat voileivät paistinpannussa makkaralla ovat itse asiassa jonkinlainen pizzavaihtoehto. Tämä minipizza on erittäin kätevä syödä: pari annosta on ihanteellinen aikuisten aamiaiseksi tai lounaaksi työpaikalla.

Valmistellaan:

• gramma 200 g kinkkua ja suolaista juustoa;
• kananmuna;
• leipä;
• pari ruokalusikallista tomaattipastaa ja majoneesia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Älä koskaan käytä halpaa makkaraa tällaiseen välipalaan. On parempi ostaa korkealaatuista kanaa ja vielä parempi - kinkkua luonnollisessa kuoressa. Tarvittaessa makkara voidaan korvata hyvillä makkaroilla.

1. Kolme makkaraa ja juustoa karkealla raastimella, sekoita, hajota muna seokseen. Sekoita, lisää ja pippuria.
2. Voitele leivänviipaleet tomaattipastalla ja majoneesilla. Levitämme heille juusto- ja makkaratäytteen tasaisesti jakamalla sen koko pintaan.
3. Levitämme aihiot paistinpannuun ja peitämme kannella. Tarvitsemme pizzan täytteiden tarttumisen ja juuston sulamisen.
4. Heti kun prosessi on melkein ohi (5–6 minuutin kuluttua), avaa kansi ja anna leivän paahtua.

Minipizza on valmis! Voit ripotella siihen oreganoa, koristele persiljalehdillä - tarjoile kuten haluat. Mutta muista keittää tuoretta sitruunateetä! Pizza ja tee täyttävät kehon lämmöllä ja energisivät koko työpäivän.

Aamiaisen voileipä sipulilla ja munilla

Munan voileipiä on vain helppo valmistaa, varsinkin jos keität munat edellisenä päivänä ja keräät vain voileipiä aamulla. Jos et pidä sipulin mausta, käytä mitä tahansa muuta yrttiä. Ja sunnuntaina, kun ei tarvitse juosta töihin, anna itsellesi voileipä, jossa on ohuita makean sipulin renkaita - se on maagista!

Valmistellaan:

• useita leivänviipaleita;
• pala voita;
• kova makkarajuusto - 100 g;
• pari ruokalusikallista majoneesia;
• vihreä tai sipuli - nippu;
• kasviöljy;
• suola, pippuri maun mukaan;
• lasi rasvaa maitoa;
• pari keitettyä ja raakaa munaa.

Vatkaa munat maidolla, suolalla, pippurilla. Kolme juustoa, mausta majoneesilla. Leikkaa sipuli kuutioiksi tai renkaiksi, sekoita juustoon. Kasta leipä muna-seokseen, laita päälle juusto ja sipuli. Laita palat kuumalle paistinpannulle. Sulje kansi, anna voileipien paistaa.

Juuston tulee sulaa ja sipulin sulaa hieman ja saada miellyttävä kermainen sienen maku.

Yhdessä ohuen rapean kuoren kanssa saat yllättävän maukkaan ja omaperäisen astian. Tarjoile välipala maidon, kaakaon ja ruokosokerin palojen kanssa.

Klassinen kerma voileipä

Amerikkalaiset eivät yksinkertaisesti voi työskennellä, elleivät heillä ole purenta kahvia herkullisen herkän kerma-voileipän kanssa. Alkuruoka on nostettu siellä kansallisen ruokalajin kultiksi, ja he oppivat valmistamaan tällaisia \u200b\u200bvoileipiä lapsuudesta lähtien. Mielestämme ainesosat ovat hieman "sekavia", mutta voit vapaasti mukauttaa ne makusi mukaan. Vaihda cheddar Gouda, pekoni kinkuksi ja kalkkuna tavalliseksi kanaksi. Aloitetaan amerikkalaisen voileipän valmistus venäläiseen tyyliin!

Tarvitsemme:

• 10 viipaletta paahtoleipää;
• salaatti potissa - 5 lehteä (leikkaa ne 2 osaan);
• tomaatit eivät ole liian mehukkaita - 2 kpl .;
• kinkku - 200 g;
• Gouda, kova juusto - 120 g;
• kanafilee - 150 g;
• punasipulia (tai mitä tahansa makeaa sipulia);
• tuore tai peitattu kurkku - 1 kpl .;
• kasviöljy - 50 ml;
• makea sinappi - purkki;
• majoneesi - 100 ml;
• sitruunamehu - 2 tl;
• valkosipulinkynsi.

Aloitetaan voileivän kokoaminen.

1. Leikkaa ensin paahtoleipä kolmioiksi. Paista viipaleet molemmin puolin kuumassa paistinpannussa.
2. Marinoi kanafilee kasviöljyn, valkosipulin, mausteiden ja sitruunamehun seoksessa.
3. Leikkaa kaikki vihannekset ohuiksi läpikuultaviksi ympyröiksi. Jauhaa kinkku ja juusto 0,5 cm: n paksuisiksi viipaleiksi.
4. Paista rinta kuoreen kuumassa paistinpannussa. Ja sitten leikataan levyiksi.
5. Laita sinappi ja majoneesi leivän viipaleeseen. Lisää salaatti, sipuli, rinta, vihannekset ja juusto. Peitämme toisen leivänpalan, lävistämme kaiken vartaalla niin, että rakenne on kunnolla kiinni.

Klubi-voileivän lämmittäminen kevyesti paistinpannussa juuston sulattamiseksi. Nyt kaikki on kunnossa - voit palvella sitä pöydällä! Näyttää siltä, \u200b\u200bettä ruoanlaittoa on paljon. Mutta todellisuudessa ei ole mitään hässäkkää: rinta voidaan valmistaa etukäteen tai voit jopa käyttää illallisesta jäänyttä jalkaa, kotitekoista keitettyä sianlihaa ja jopa kyljystä. Kokeile, kokeile erilaisia \u200b\u200bkastikkeita. Tämä tekee voileivästä vain maukkaamman.

Kuumat lavash-voileivät pinaatilla

Pita-voileipä voidaan valmistaa erikoisella tavalla tekemällä siitä suosittu turkkilainen välipala nimeltä Borek. Lavashia ja fetajuustoa sisältäviä piirakoita rakastetaan tässä maassa. Ja siihen on syy: suolatun juuston, pinaatin ja rapean lavashin yhdistelmä on yllättävän harmoninen. Alkupala on kevyt, mutta runsas, mikä on hienoa itäisen kuumana kesänä.

Valmistele ruoanlaittoon 2 ohutta arkkia pitaleipää, pala fetajuustoa (tai Adyghe-juustoa), joukko pinaattia, muna, luonnonjogurtti tai kefiiri piirakoiden päällystämiseen, voi täytteenä - 30 g, teelusikallinen leivontaa jauhe ja pieni kasviöljy paistamiseen.

Lavashin tulee olla ohut, raikas, muuten se rikkoutuu rullattuna.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Pese pinaatti, murskaa se kevyesti suolalla, jotta se antaa mehua ja leikkaa paloiksi.
2. Kolme juustoa karkealla raastimella. Sekoita pinaatin ja voin kanssa.
3. Leikattiin lavash 4 osaan.
4. Keittäminen jogurtti, muna ja suolakastike.
5. Päällystämme jokainen pala pitaleipää runsaalla kastikkeella kaikilta puolilta.
6. Laitamme täytteen jokaisen aihion keskelle, rullaa ne kolmiolla tai rullalla - kumpi on sinulle helpompaa.
7. Aseta esilämmitetylle paistinpannulle sämpylät sivulle, jolla taite on (se paistetaan eikä "piirakat" aukea).
8. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi.

Ripottele valmiit borek-voileivät seesaminsiemenillä haluttaessa. Syömme kylmän ayranin, kefirin tai teen kanssa ja nautimme rapean välipalan.

Kana-, pekoni- ja avokado-voileipä

Terveellisen ruokavalion suhteen kana- ja avokado-voileipä on tasapainoinen aamiainen, joka on täynnä hivenravinteita. Edellyttäen tietysti, että leipä on täysjyvä- ja hiivatonta. Kaikki ravitsemusterapeutit arvostavat monikomponenttista ravintoa, ja he antavat anteeksi jopa viipaleen mehukasta, vaikkakaan ei kovin terveellistä pekonia. Mutta aamulla sinulla on siihen varaa, eikö?

Voileipien valmistamiseen tarvitaan: kypsä avokado (ruskealla luulla - se osoittaa kypsyyttä), muutama viipale leipää, muutama pekoniliuska ja keitetty kananrinta (tai paistettu illalla), tuore tomaatti tai kurkkua.

Teemme tämän:

1. Leikkaa rinta suikaleiksi.
2. Kuori avokado ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
3. Leikkaa kurkku kaistaleiksi (tomaatti - pyöreät viipaleet).
4. Paista pekoniliuskat rapeaksi kuivassa paistinpannussa.

Laitamme leivän ainekset seuraavassa järjestyksessä: pala leipää, pekonia, avokadoa, kanaa, vihanneksia. Leivänviipale voidaan pestä Dijonin sinapilla - voileipä on mehukkaampaa, kevyt mausteinen jälkimaku. Jäljellä on lämmetä valmis voileipä paistinpannussa ja syödä kupin espresson kanssa.

Kotitekoinen hampurilainen ja naudanliha

Valmiiden pikaruokien määräävä asema voidaan ja pitäisi antaa terveelliseen vastalauseeseen! Aloitetaan tehdä terveellisiä, herkullisia hampurilaisia \u200b\u200bkotona. Voit leipoa pullia itse, mutta periaatteessa ne on helppo löytää mistä tahansa myymälästä - tällä tavalla hampurilaiset kypsyvät paljon nopeammin.

Herkullisin hampurilaisille tarkoitettu tomaattivalikoima on nimeltään Musta prinssi. Se on kohtalaisen makea, ei ripottele mehua, jotta hampurilainen ei kastu.

Hampurilaisille valmistamme: 500 g korkealaatuista naudanlihaa (tai mitä tahansa) kotitekoista jauhelihaa, suolakurkkua, sinappia (mieluiten makeaa), hyvää majoneesia tai jogurttia, mitä tahansa kastiketta, kypsä tomaatti. Voit ostaa juustoa viipaleina ja tehdä version juustohampurilaisesta.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Paista jauhelihapihvejä paistinpannussa.
2. Kuori kurkut vihannesten kuorimalla, leikkaa ohuiksi suikaleiksi (pituussuunnassa).
3. Pilko tomaatit ympyröinä.
4. Lämmitä pullat kummallakin puolella paistinpannussa.
5. Leikkaa ne poikki ja harjaa ne sinapilla haluamallasi kastikkeella.
6. Laita kurkkunauhat, kyljys, tomaatti päälle, juusto päälle ja peitä tämä kauneus toisella puoliskolla.

Tarjoilu on upea vartaalla, jota käytämme pullien kiinnittämiseen, sekä ranskalaisilla ja salaatilla. Voit myös tarjoilla valkoista jogurttia, valkosipulia ja mintukastiketta erikseen.

Alkuruoka, joka on paistettu täytteen kanssa

Voi-alas voileipä ei ole tarinamme. Valmistamme erityisen voileipän, joka paistetaan alaspäin täytteen kanssa. Voileipä osoittautuu mehukkaaksi, herkäksi, kastetuksi aromaattisissa kastikkeissa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• muutama viipale paahtoleipää;
• 100 g mitä tahansa makkaraa;
• 2 munaa;
• ripaus suolaa;
• 100 g mitä tahansa juustoa (voidaan käyttää makkaraa).

Otamme ytimen leivästä antamalla sille avoimen laatikon muodon. Laitamme paistinpannun. Laita pala makkaraa sisälle, kaada lyöty muna, ripottele juustoon. Kytketään päälle paistinpannu, paistetaan yhdeltä puolelta ja käännetään sitten ympäri ja paistetaan toisella puolella. Saat herkullisia mehukkaita voileipiä, joissa on vähän leipää, mutta paljon täytettä.

Jos resepti sisältää mehukkaita vihanneksia (kurkut, paprikat, tomaatit), on parempi kuivata ne hieman paperipyyhkeellä. Tämä estää täytettä roiskumasta mehua kuumaan paistinpannuun.

Kuumia voileipiä on helppo tehdä melkein millä tahansa - lisää kilohailia, sieniä, sardellia, kilohailia ja muuta. Opi nämä yksinkertaiset reseptit, niin sinun ei tarvitse aivojasi kuin ruokkia perheellesi aamulla herkullista ruokaa, mitä antaa kanssasi kouluun tai työhön. Tee voileipiä, ole täynnä ja onnellinen!

Yksinkertaiset, mutta suositut munan voileivät pannulla ovat itse asiassa paahtoleipää munien kanssa, mutta tarjoillaan eri muodossa. Voit lisätä makkaraa, juustoa, tomaatteja, kananlihaa, jopa kalanpaloja tähän reseptiin - täytteen valmistetaan yhdessä munan kanssa voileipän sisällä. Uskomme, että lapset pitävät tästä vaihtoehdosta enemmän kuin tavalliset krutonit.

Voit ottaa tällaiset voileivät töihin tai matkalle (välipalaksi), mutta pidä mielessä, että jonkin ajan kuluttua ne eivät ole enää rapeaa ja munat jäätyvät sisälle.

Ainekset

• 2-3 viipaletta leipää
• 2 rkl. l. puhdistettu kasviöljy
• 2-3 kananmunaa
• 2 ripaus suolaa
• vihannekset, suolakurkku tarjoilua varten

Valmistautuminen

1. Leipää voidaan käyttää eri tavoin: varastoida tai kotitekoista, ruista, vehnää tai jauhoja, valkosipulin, siementen, mausteiden kanssa. Leikkaa pari 6–7 mm paksua viipaletta (voit myös ostaa viipaloidun leivän).

2. Nyt tehtävänä on leikata jokaisen palan keskiosa veitsellä. Eli sinun pitäisi saada improvisoitu kehys.

3. Esilämmitä paistinpannu ja lisää öljyä. Aseta leipäviipaleet - kehykset ja keskukset. Paista matalalla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kullanruskea.

4. Käännä leipäviipaleet toiselle puolelle.

5. Vatkaa munat kehyksiin. Voit myös käyttää viiriäismunia, jos lisäät niiden määrää suhteellisesti.

6. Suolaa munat, anna niiden tarttua hieman ja peitä sitten munat molemmin puolin paistetuilla keskuksilla. Peitä ja grillaa voileipiä vielä 3-4 minuuttia. Jos haluat voileivän keskipisteen olevan vuotava, poista leipä pannulta aikaisemmin. Jos paistat voileipiä lapsille, on parempi odottaa, kunnes sisällä oleva muna on täysin kypsynyt.

Tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto tylsille munakokkelille. Ne ovat runsaasti kaloreita, joten emme suosittele harjoittamista heidän kanssaan. Mutta joskus sinun täytyy todella hemmotella itseäsi! Syö siis niitä päivän alussa, jolloin ruumiin on täytettävä tankkausta!

Tarjoile vihannesten lisuketta munan voileipien kanssa. Öljyssä kevyesti paistetut tomaatit ovat ihanteellisia. Se on myös erittäin maukasta, jos se ripotellaan kevyesti raastetulla juustolla vielä kuumina voileipinä.
Pieni hienovaraisuus: jos haluat saada nestemäistä munakokkelia - paista munan voileipä nopeasti korkealla lämmöllä. Ja jos pidät hyvin paistetuista munista, keitä hitaasti peittäen astia kannella.


Ainekset:

- 2 viipaletta leipää (valkoinen tai musta);
- 2 kananmunaa;
- 20 g voita.

Tästä ainesosamäärästä valmistetaan kaksi munan voileipää.

Ota viipale leipää ja leikkaa keskiosa varovasti neliöllä.

Levitä voita keskileikatun leivän viipaleen molemmille puolille.

Kuumenna paistinpannu ja aseta leipä sen päälle.



Paista se hieman ja katkaise sitten muna varovasti keskellä.



Kun muna on hieman ruskistunut, käännä se toiselle puolelle. Keitä vielä minuutti. Käytä samaa periaatetta toisen voileivän valmistamiseen.



Siirrä levylle. Kuumat voileivät, joissa on muna, ovat valmiita. Tarjoile niitä vihannesten koristelun ja kupin kanssa

Paistettu tai keitetty muna on loistava aamiaisvaihtoehto. Perunat muutamassa minuutissa, voit keittää sen illalla. Ja nopea, tyydyttävä ja maukas. Mutta joskus haluat jotain mielenkiintoisempaa, eikö olekin? Jotta voit yllättää rakkaasi ja tarjoilla jotain hauskaa aamiaiseksi. Mutta varmasti se on yhtä helppoa valmistaa, kuten tavalliset munakokkelit. Yksinkertaiset tulevat apuun, mutta omalla sirullaan, muna voileipiä... Tarjoamme sinulle neljä reseptiä tällaisille voileipille. On yksinkertaisempia. On viisaampia. Korvaamalla joitain ainesosia ( kananmunatietysti edelleen tärkein ainesosa) muille, saat uusia vaihtoehtoja. Kussakin muunnoksessa muna säilyttää muodonsa, hyvin tai melkein säilyttää - "kukka" voileipää varten sinun on voitettava munanvalkuainen. Me joko paistamme tai paistamme munia.

Resepti I - muna- ja juustovoileivät

Paistettu kananmuna toimii uudessa muodossa ja siitä tulee runsas voileipien pääainesosa. Tässä on tärkeää, että munat paistetaan kompaktisti, älä jaa niitä pannulla. Tarjoile voileipiä lämpimänä.

Ainekset (2 annosta):

Juustovoileipien valmistus:

1 Paista munat kuten paistetut munat, niiden ei tulisi levitä ja tarttua yhteen. Paista matalalla lämmöllä, peitettynä. On mielenkiintoisempaa, jos keltuainen on kypsennetty sisällä.

2 Paista leipä toisella puolella. Voitele kunkin viipaleen toinen puoli majoneesilla. Lisää kinkkua tai makkaraa haluttaessa. Laita sitten paistettu muna. Voit voidella uudelleen majoneesilla ja lisätä juustoa. Sulata juusto asettamalla voileipiä mikroaaltouuniin 1-1,5 minuutiksi maksimiteholla.

1 Paistetun munan ja leivän väliin voidaan laittaa ohuet tomaatti- tai suolakurkkuviipaleet majoneesin sijasta mehukkaampaan voileipään. Eri makuja sisältävä sulatejuusto sopii juustoksi.

2 Munien paistamiseen voit käyttää pyöreää keksejä, joiden halkaisija on sama kuin leipäviipaleet. Aseta astia paistinpannuun ja hajota muna siihen. Samoihin tarkoituksiin sopii erityinen pannu pannukakkujen paistamiseen - munan aihioita on helppo valmistaa suurelle yritykselle. Näissä pannuissa on sydämenmuotoiset lokerot.

Resepti II - Kaksikerroksinen tomaattipaahtoleipä

Tämän voileivän valmistaminen kestää vähän kauemmin. Voit lisätä munan kokonaan, mutta voittaa sen hieman. Voit lisätä raastettua juustoa lyötyyn munaan.

Ainekset (2 annosta):

Paahtoleipä tomaateilla ja munilla:

1 Leikkaa muruset leivänviipaleista 1–1,5 cm leveäksi kehykseksi.Leikkaa tomaatti puoliksi pieniksi paloiksi ja jaa kahteen annokseen.

2 Aseta kaksi kokonaista viipaletta leivinpaperille kinkun kanssa kummankin päälle. Sitten runko leivästä. Laita tomaattiviipaleet syvennykseen ja voita muna. Paistamme uunissa, kunnes munat ovat kypsyneet - 10-15 minuuttia 200 asteessa.

1 Kananmuna voidaan ripotella hienonnetuilla yrtteillä.

Resepti III - ranskalainen paahtoleipä

No, se ei tunnu olevan helpompaa.

Ainekset (2 annosta):

Paahtoleivän tekeminen:

1 Leipäviipaleista on tehtävä kaksi leipäkehystä, jotta myöhemmin paistettaessa muna mahtuisi syntyneeseen tilaan. Siksi mitä ohuemmat leipäviipaleet, sitä enemmän murusia tulisi leikata. Parempi ottaa paahtoleipä 1,5 cm paksu ja jättää leivän reunasta reikään 1,5-2 cm.

2 Lämmitä paistinpannu voilla, laita leipä ja voita muna keskelle. Suolaa ja pippuria munia. Paista keskilämmöllä. Käännä ympäri, kun muna on tarttunut tarpeeksi niin, että se ei leviä. Paista kunnes mieto tai jätä keltuainen hieman kypsentämättömäksi.

1 Leipäkehys voidaan raastaa valkosipulilla. Loput muruset voidaan yksinkertaisesti paistaa samassa pannussa.

Resepti IV - Kukka-voileipä

Ruoanlaittoon on parempi käyttää pyöreää leivänpaahdinta. Tai leikkaa viipale ympyrään tavallisesta valkoisesta leivästä tai leivästä.

Ainekset (1 annos):

Voileipän keittäminen:

1 Käynnistä uuni, aseta lämpötila 180 asteeseen. Erota keltuainen albumiinista varmistaen, ettei pisara keltuaista pääse proteiiniin, ja itse keltuainen pysyy ehjänä. Aseta keltuainen sivuun ja lyö valkoinen, lisäämällä ripaus suolaa, vahvaksi vaahdoksi.

2 Voitele leivinastia (voit käyttää pergamenttia leivontaan) ja lisää leipää. Laita kermavaahto munan päälle leivän päälle, koristele reunat kauniisti - tulevan "kukan" terälehdet ja tee keskellä oleva keltuainen syvennys. Lähetä uuniin 5 minuutiksi.

3 Poista voileipä, lusikoita keltuainen varovasti syvennykseen ja palaa uuniin. Paista kunnes keltuainen on valmis.

1 Ennen kelaamista voit laittaa keltuaisen palan voita, vähän raastettua juustoa.

2 Tee vihreyden avulla lehtiä ja varsi asettamalla valmis "kukka" tarjoilulautaselle.

Keitetty muna voileipä