Juusto- ja valkosipulirullat ovat herkullisia ja aromaattinen alkupala, joista on lukemattomia muunnelmia. Kaksi pääainesosaa voidaan pelata halutessaan saatavuuden mukaan tiettyjä tuotteita ja fantasiaa. Ja nyt on syytä luetella yleisimmät reseptit, joita pidetään parhaina.

Nopea ja helppo

On olemassa yksinkertainen resepti juusto- ja valkosipulirullille, jotka valmistetaan monien rakastettujen pitaleipien pohjalta. Tässä tarvitsemasi ainesosat:

• 200 grammaa pehmeää sulatejuustoa. Ei välttämättä kermainen, voit jollain maulla. Useimmat ihmiset pitävät sieni- tai pekonivaihtoehdosta.
• Yksi pitaleipä.
• Kolme isoa valkosipulinkynttä.
• Vihreät maun mukaan (tilli, persilja, sipuli).
• Yksi kurkku. Suolainen lisää pikantiteettia ja tavallinen tuoreutta ja mehukkuutta.

Tuoreet yrtit on huuhdeltava ja kuivattava ja leikattava sitten veitsellä. Kuori ja pilko valkosipuli pieniksi kuutioiksi. Tai laita se lehdistön kautta. V erilliset astiat yhdistä valkosipuli, yrtit ja juustoraaste. Sekoita perusteellisesti. Helpottaaksesi voit lisätä vähän vähärasvaista majoneesia.

Tuloksena tulee homogeeninen paksu täyte... Se on asetettava tasaiseksi kerrokseksi aiemmin avatun pita-leivän päälle. On tärkeää olla varovainen, ettei se repeydy. Sitten sinun täytyy pilkkoa kurkku hienoksi ja ripotella täyte sen päälle.

Viimeinen vaihe on pitaleivän kääriminen. Sen jälkeen on suositeltavaa kääriä se folioon ja laittaa jääkaappiin pariksi tunniksi tai jopa yön yli, mutta voit viipaloida ja tarjoilla sen heti.

Kinkku resepti

Monet ihmiset myös pitävät hänestä. Juustoa ja valkosipulia sisältävät sämpylät kinkussa ovat runsaita, aromaattisia, runsaasti kaloreita ja maukkaita. Tässä on mitä tarvitset:

• 10 pyöreää kinkkuviipaletta.
• 100 grammaa kovaa juustoa.
• 2 isoa valkosipulinkynttä.
• 2 ruokalusikallista majoneesia.
• 200 grammaa makkarajuustoa.

Keittoprosessi on yksinkertainen. Raasta molempien tyyppisten keskikokoinen juusto, laita valkosipuli murskaimen läpi. Sekoita yhdeksi massaksi, mausta majoneesilla, vaivaa huolellisesti.

Laita sitten yksi ruokalusikallinen täytettä jokaisen kinkkuviipaleen reunalle. Ja rullaa varovasti. Siinä kaikki. Lisäksi juustoa ja valkosipulia sisältäviä sämpylöitä voidaan tiputtaa sopiva kastike.

Kanaa ja paistettua

Tämä juusto- ja valkosipulirullien versio sopii täydellisesti myös päivälliselle. Tarvitset:

• 4 kananrintoja(noin 1 kg).
• 8 ruokalusikallista majoneesia.
• 5-6 pientä valkosipulinkynttä.
• Mausteet ja yrtit.
• 80 grammaa voita.
• 200 grammaa juustoa.

Yhdistä kulhossa hienonnetut yrtit, murskattu valkosipuli ja pehmennetty voi. Lisää 100 grammaa hienoksi raastettua juustoa ja sekoita kaikki. Kääri tuloksena olevasta massasta kahdeksan makkaraa.

Sitten jokainen rinta on jaettava kahteen osaan. Tästä tulee 8 filettä. Jokainen tulee vatkata pois mahdollisimman hyvin, ripotella kevyesti pippurilla, suolalla ja mausteilla. Aseta täyte jokaisen reunaan kanan pala ja rullaa ylös.

Laita syntynyt puolivalmiste uunivuokaan, joka on esi voideltu oliiviöljyllä. Peitä jokainen pala majoneesilla ja ripottele päälle juustoa. Peitä vuoka foliolla ja lähetä 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi. Kun aika on kulunut, pinnoite on poistettava ja odotettava vielä 5 minuuttia. Ilman foliota rullat ruskistuvat uunissa.

Munia lisäten

Kinkku-, juusto- ja valkosipulirullat ovat edelleen suosittuja, joiden valokuva näyttää erittäin herkulliselta. Niissä on edelleen munia. Herkkä, runsas ja maukas välipala. Sen valmistukseen tarvitset:

• 400 grammaa kinkkua.
• 2 kananmunaa.
• 200 grammaa kovaa juustoa.
• Valkosipulin kynsi.
• 70 grammaa majoneesia.

Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi (2-3 mm). Keitä munat kovaksi (10 minuuttia kiehuvassa vedessä), kuori, raasta valkuaiset ja keltuaiset erikseen kahdessa eri kulhossa.

Jauha sitten juusto. Sinun pitäisi saada hienoja lastuja. Lisää siihen raastettu proteiini ja sekoita.

Seuraava vaihe on kastike. Sinun tarvitsee vain sekoittaa majoneesi murskattuun valkosipuliin.

Sitten jokainen kinkkuviipale tulisi levittää kastikkeella ja peittää puoliksi juuston ja munanvalkuaisen seoksella. Kääri tiukaksi rullaksi. Jokainen niistä on upotettava reunoihin valkosipuli kastike ja upota sitten sisään munanvalkuaiset... Siinä kaikki! Siitä tulee kaunis ja herkullisia sämpylöitä valkosipulin, juuston ja kinkun kanssa. Resepti on yksinkertainen, ja monet pitävät siitä.

Munakoisorullat

Se on vain uskomaton yhdistelmä. Monet arvostavat juustoa, valkosipulia ja munakoisoa sisältävien rullien reseptiä, koska ne osoittautuvat niin kirkkaiksi, mausteisiksi ja mausteisiksi. Tarvittu seuraavat ainesosat:

• Yksi munakoiso.
• 200 grammaa kermajuusto.
• 2 valkosipulinkynttä.
• Hyppysellinen tuoretta tilliä.
• Suolaa maun mukaan.
• Hieman auringonkukkaöljyä.

Reseptissä on yksi vaikeus - sinun on tehtävä erittäin ohuita ja siistejä munakoisoviipaleita. Mitä siis tarvitaan leikkuulauta ja terävin mahdollinen veitsi. Sen pitäisi näyttää yllä olevalta valokuvalta. Viipaleet tulee paistaa öljytyllä paistinpannulla, kunnes ne saavat molemmin puolin hieman punertavaa, hieman suolaa. Laita ne sitten talouspaperin päälle, joka imee ylimääräisen rasvan.

Seuraava vaihe on täytteen valmistaminen. Raasta juusto ja sekoita majoneesiin, lisää hienonnettu tilli ja murskattu valkosipuli. Suola ja sekoita huolellisesti.

Levitä saatu täyte paistettujen munakoisoviipaleiden päälle ja rullaa niitä pyöristetyllä päädyllä ulospäin. Voidaan kiinnittää hammastikulla ja koristella tillin oksilla. Siinä kaikki. Alla kuvassa - rullat juustolla, munakoisolla ja valkosipulilla tämän reseptin mukaan.

Sämpylöitä

Toinen mielenkiintoinen ja yksinkertainen resepti. Sen kanssa keitetyt juusto- ja valkosipulirullat vetoavat moniin. Tässä tarvitsemasi tuotteet:

• Voileipä leipä. Yhdelle annokselle - 2-3 viipaletta.
• Juustoraaste. Sekä sulatettu että kiinteä kelpaavat. 1 tl per annos.
• Valkosipuli raastettuna. 0,5 neilikkaa per rulla.
• Makkarat. 1 jokaista annosta kohden.
• 100 grammaa tomaattikastiketta.
• 2 kananmunaa.
• Pippuri, suola, yrtit, kasviöljy.

Leikkaa leipäviipaleista kuoret pois. Tee makkaroihin pitkittäiset leikkaukset ja laita niihin valkosipulin kanssa sekoitettuna. Voitele leipä tomaattikastike molemmilla puolilla. Laita makkara päälle ja rullaa. Sinun täytyy murskata hänet huolellisesti, jotta hän säilyttää muotonsa. Jotkut esirullaa sitä hieman kaulimella.

Kuumenna öljy pannulla. Sekoita munat erillisessä kulhossa suolalla ja pippurilla. Kasta rullat tähän massaan ja paista korkealla lämmöllä, kunnes muodostuu kuori. Valmis ruokalaji ripottele yrteillä.

Pannukakkurullat

Hyvä vaihtoehto myös alkuperäinen illallinen... Tarvittaisiin:

• 500 grammaa jauhelihaa.
• 10 pannukakkua.
• 2 päätä sipulia.
• 100 grammaa juustoa.
• Kolme valkosipulinkynttä.

Suolaa ja pippuroi jauheliha ja lähetä paistamaan voideltuun paistinpannuun. Pidä tulessa 2 minuuttia ja lisää siihen esipaistettu hienonnettu sipuli. Tuo valmiiksi ja laita sitten saatu massa pannukakkujen päälle. Lisää raastettu valkosipuli, pyörittele rulliksi. Laita muottiin, peitä juustoraaste ja lähetä pannukakut uuniin 20 minuutiksi. Kun juusto on sulanut, voit tarjoilla sen. Mieluiten smetanan kanssa.

Pekonirullat

Tämä on viimeinen suosittu resepti... Tarvitset 4 ainesosaa:

• Leivänpaahdin leipä. 200 gr.
• Kova juusto... 200 gr.
• Pekoni. 100 g
• Kasviöljy... 20 ml.
• 2 valkosipulinkynttä.

Purista valkosipuli öljyyn. Sekoita huolellisesti, anna hautua. Suodata sitten valkosipuli pois.

Leikkaa leivästä kuoret pois ja paista se kevyesti voideltuun pannuun molemmin puolin. Aseta jokaisen viipaleen päälle ohuita juustoviipaleita (on oltava sopivan kokoisia). Heti kun se alkaa sulaa, poista paahtoleipä lämmöltä ja aseta se päälle paperipyyhkeitä... Kun rasva on valunut, pyörittele leivästä sämpylöitä. Kääri niistä jokainen pekoniin (20 cm nauhat) ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Jatkan kanssasi yksinkertaisten ja herkullisten välipalojen reseptejä hätäisesti... Tänään ehdotan, että keitetään ja maistetaan herkullisia, pehmeitä ja aromaattisia kinkku-, juusto- ja munarullia valkosipulilla. Tämän valmistelemiseksi kylmä alkupala tarvitset hyvin vähän aikaa, ja tulos miellyttää sinua varmasti. Tee nämä rullat etukäteen, säilytä jääkaapissa ja tarjoile sitten juhlapöytä jotta vieraat eivät kyllästy pääruokaa odottaessaan.

Jos leikkaat kinkun ja keität munat illalla, voit valmistaa tällaiset sämpylät muutamassa minuutissa. Edellisenä päivänä Hyvää lomaa tämä on enemmän kuin olennaista, eikö niin, emännät? Jokainen minuutti aikaa on arvokas, sinulla ei ole aikaa tehdä mitään, kun haluat keittää kaiken maailman uudelleen ... Muuten, olet jo onnistunut leipomaan Pääsiäiskakkuja vai mietitkö vielä, minkä reseptin mukaan kotitekoisia leivonnaisia keittää niitä?

Ainekset:

Ruoan valmistus vaihe vaiheelta valokuvalla:

Resepti tähän on yksinkertainen ja herkullisia välipaloja sisältää kinkkua, juustoa, kananmunat, majoneesi ja tuoretta valkosipulia... Voit ottaa ehdottomasti minkä tahansa kinkun - minulla on esimerkiksi kana. Juusto sopii myös sellaiseen, josta pidät eniten - venäläinen, hollantilainen, Poshekhonsky ja niin edelleen. Suosittelen aina lämpimästi majoneesin käyttöä kotona - se kypsyy minuuteissa. Ja määritä valkosipulin määrä omasi mukaan maku mieltymykset... Voit laittaa joitain, kokeilla ja lisätä tarvittaessa.

Ensin laitamme kovaksi keitetyt kananmunat kiehumaan - 9-10 minuuttia keittämisen jälkeen keskitasoa alhaisemmalla lämmöllä, sitten heti kylmän juoksevan veden alle, jotta ne jäähtyvät nopeammin ja helpompi puhdistaa. Kinkku on leikattava ohuiksi, saman paksuisiksi viipaleiksi - mieluiten enintään 2-3 millimetriä. Kotona tuskin on mahdollista tehdä tätä siististi, joten älä epäröi ja kysy myyjältä - heillä on siellä erityisiä silppureita. Jos leikkaat sen paksummaksi, kinkku halkeilee ja katkeaa käpristyessään.

Kun munat ovat keitetty, kuori ne ja erota valkuaiset keltuaisista. Jauha ne erikseen hienoimmalla raastimella (ei perunapannukakkuihin, mutta pienimmillä rei'illä). Puff Mimosa -salaatin reseptissä kerroin, kuinka voit tehdä vaalean keltuaisista kirkkaan ja täyteläisen keltaisia.

Jäljelle jää vain kerätä välipalasämpylämme. Ota siivu kinkkua ja levitä se valkosipulimajoneesilla. Et tarvitse paljon.

Laita toiselle reunalle juuston ja valkuaisen seos. Voit tietysti sekoittaa heti täytteen ja valkosipulimajoneesia, mutta uskokaa minua, lisäämällä niitä yksitellen valmiista rullista tulee paljon pehmeämpiä ja ilmavampia.

Kierrä täytetty kinkku tiukaksi rullaksi. Majoneesi pitää reunat hyvin kiinni, mutta laita se kuitenkin saumaan.

Kinkkusämpylät juustolla ja kurkulla ovat erittäin maukas ja helposti valmistava alkupala, joka valmistuu vain puolessa tunnissa ja joka voi ilahduttaa sinua ja vieraitasi keuhkoillaan ja raikas maku ja erittäin herkkä rakenne. Se on kaunis herkullinen ruokalaji toimii todellisena pelastajana perheessämme ja palvelee paitsi juhlapyhinä myös arkipäivisin. Odottamattomat vieraat kynnyksellä, improvisoitu ilta rakkaan kanssa ja lasillinen viiniä, välipala lapsille ja aikuisille - kaikki tämä voi olla erinomainen syy tehdä yksinkertaisia ​​kinkkukääryleitä ja muita käteviä tuotteita.

Tätä suosittua ja rakastettua alkupalaa ei tarvitse keittää tiukasti kinkusta. Sen sijaan voit ottaa minkä tahansa muun lihaherkku- kyljys, kaula, kinkku tai jopa lääkärin makkaraa, riippuen maustasi ja jääkaapin sisällöstä. Tosin subjektiiviseen makuuni täytteenä juustoa, munia ja tuore kurkku erityisen harmonisesti ja oikein yhdistettynä pehmeän vähärasvaisen kinkun tai karbonadin kanssa.

Muista tehdä tätä varten kinkkusämpylät juustolla ja kurkulla yksinkertainen resepti... Vieraasi ja perheenjäsenesi arvostavat epäilemättä tätä herkullista lihan alkupala... Loppujen lopuksi sämpylät ovat erittäin maukkaita ja ravitsevia, mutta samalla ne ovat melko terveellisiä eivätkä liian kaloripitoisia, joten kaikki, nuoret ja vanhat, pitävät siitä.

Hyödyllistä tietoa

Kuinka tehdä kinkkusämpylöitä juustolla ja kurkulla - resepti yksinkertaiseen ja nopeaan kinkkuvälipalaan valokuvalla

AINESOSAT:

• 120 g kinkkua
• 100 g puolikovaa juustoa
• 1 iso muna
• 1 keskikokoinen kurkku
• 1 valkosipulinkynsi
• 30 g vihreitä (tilli, persilja)
• 2 rkl. l. majoneesi
• 10 oliivia

KYPSENNYSTAPA:

1. Valmistaaksesi kinkkukääryleitä juuston ja kurkun kanssa, raasta juusto hienoimmalla raastimella ja laita kulhoon. Vaikka ei ole kiellettyä käyttää karkeaa raastetta tähän, rullien täyttö osoittautuu mureammaksi hienonnetulla juustolla.

Neuvoja! Tässä alkuruoassa on suositeltavaa käyttää tavallista puolikovaa juustoa suolalla tai mausteinen maku esimerkiksi venäjä, Kostroma, Poshekhonsky, Tilsiter tai Goudou.

2. Keitä muna kovaksi, kuori ja raasta karkea raastin.


3. Kuori kurkku ja raasta se karkealla raastimella, purista se kevyesti käsin ylimääräisestä kosteudesta ja lisää muiden ainesten joukkoon.


4. Hienonna vihreät hienoksi ja pujota valkosipuli puristimen läpi.

5. Sekoita kaikki täytteen ainekset, suolaa kevyesti ja mausta majoneesilla. Leikkaa kinkku tai muu lihaherkku hyvin ohuiksi pitkulaisiksi viipaleiksi.

Neuvoja! Täytellisten rullien valmistukseen on kätevää käyttää valmiita teollisia viipaleita. Muuten sinulla on oltava erittäin hyvät ruoanlaittotaidot, jotta voit leikata kinkkua täysin tasaisiksi ja ohuiksi paloiksi, jotka rullaavat helposti rullaksi repeytymättä.

6. Laita reilu määrä täytettä jokaisen kinkkuviipaleen keskelle, nosta varovasti kinkun etu- ja takapäätä kohti keskustaa ja laita päälle oliivi vartaalla tai hammastikulla.

Herkulliset ja mureat kinkkusämpylät juustolla ja kurkulla ovat valmiita!

Yksinkertaisin asia, jonka voi valmistaa juhlapöytään vodkan välipalaksi, ovat herkulliset, monipuoliset kinkkukääryt. Niillä voidaan tehdä erilaisia ​​täytteitä ja jopa täytä kinkku tavallinen salaatti jonka olet valmistanut pöydälle. Tietysti sekä yksinkertaisin että sopivin täällä. Yleensä rakkaani, kuten haluatte, täytä kinkku ja kääri se rulliin - tämä on maailman välipala, tarkistettu!

Tänään asialistallamme on kinkkusämpylät juustolla ja valkosipulilla. Hienoa, alkupala on nopea valmistaa ja myös nopea syödä. Erinomaiset rullat, jotka on tehty kirjaimellisesti 1-2 puremaa varten, tulevat upea koristelu juhlapöytään ja ottaa oikeutetun paikkansa suosikkireseptiesi säästöpossussa. Ja niin, aloitetaan. Valmistaaksesi 10-12 kinkku- ja juustorullaa,

Tarvittaisiin:

• Kinkku (tai keitetty makkara) - 150-200 gr.
• Juusto kovat lajikkeet(tai prosessoitua juustoa) - 150 gr.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Majoneesi - 1-2 ruokalusikallista
• Keitetyt munat - valinnainen
• Vihreät - välipalojen koristeluun ja tarjoiluun
• Puiset vartaat - 2 kpl. jokaiselle rullalle

Kinkku- ja juustorullien valmistus:

Valmistus on niin yksinkertaista, että se ei vie paljon arvokasta aikaasi. Kinkku (makkara) täytyy pilkkoa ohueksi tai kysyä vain lihaosastolta ostaessasi sitä, jotta voit leikata sen välittömästi erityisellä laitteella, joka leikkaa lihan ohuiksi viipaleiksi.

Hiero juustoa karkealle tai hieno raastin ja muodosta yhteys raastettua valkosipulia ja vähän majoneesia.

Ja nyt alamme muodostaa rullia asettamalla 1-2 tl jokaiseen kinkkuympyrään. juuston täyte
ja kääritään tiukaksi rullaksi. Neulomme jokaisen rullan vartaalla.

Näin teemme kaikki rullat ja laitamme ne tarjoilulautaselle. Koristele päälle halutessasi alkupala yrttien oksalla ja tarjoile pöytään.

Hyvää ruokahalua ja aina herkullisia, kauniita ja tyylikkäitä juhlapöytiä, Svetlana ja kotini kulinarochk2013.ru toivottavat!

Kuinka kokata mielenkiintoinen välipala juhlapöydällä muodossa - löydät vaiheittaisesta reseptistä valokuvalla

Kinkkusämpylät ovat hyvä tapa monipuolista pöytääsi välipaloilla ja tyydytä nälkäsi odottaessasi lämmintä ateriaa. Tällainen alkuruoka voi toimia erillisenä ruokalajina useista alkupaloista tai siitä voi tulla pääruoka kevyt buffet... Tällaisen alkuruoan monipuolisuus on siinä, että kinkkukääryleitä voidaan tehdä eri täytteillä, jos etsii valokuvaa alkuruoasta, näet kuinka monipuoliselta tämä alkupala voi näyttää täytteen mukaan.

Kinkkusämpylöitä eri täytteillä on erilaisia ​​reseptejä(kuva), ja tämä on eri kanssa maku mieltymykset tietenkin, paitsi ne, jotka eivät syö lihaa.

Jokainen eri täytteillä varustettujen kinkkusämpylöiden resepti (kuva) perustuu ohuisiin, pyöreisiin kinkkuviipaleisiin. Välipalojen määrä riippuu siitä, kuinka monta viipaletta kinkkua emännällä on arsenaalissa. Joten jos esimerkiksi käytät 16 kinkkuviipaletta, saat 16 kinkkureluticsia eri täytteillä. Joten millä sämpylät voi täyttää?

Kinkkusämpylät marinoitujen pikkukurkkujen kanssa

Erittäin mausteinen ja runsas välipala, sen sisältämien ainesosien vuoksi.

Vaaditut ainesosat:

• Ohuet kinkkuviipaleet (16 kpl);
• Kaksi keitettyä kananmunaa;
• 70 grammaa juustoa;
• Yksi iso suolakurkku;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 2 isoa lusikallista provencelaista majoneesia;
• Kaksi pientä tillin oksaa;
• Ripaus suolaa;
• ripaus jauhettua mustapippuria;

Keittomenetelmä:

1. Hiero keitetyt kivekset hienoimmalla raastimella.
2. Raasta myös juusto, mutta keskikokoinen oud.
3. Kurkku tulee leikata kuutioiksi, mahdollisimman pieniksi, jotta se ei erottuisi muiden ainesten joukosta ja antaa välipalalle hieman happamuutta.
4. Hienonna tilli.
5. Sekoita kaikki ainekset majoneesiin, lisää suolaa ja pippuria.
6. Puolitoista teelusikallista valmista täytettä tulee laittaa jokaiseen kinkkuviipaleeseen.
7. On muodikasta yhdistää kinkkuviipaleen molemmat päät vartaalla tai hammastikulla.

Vinkki: jotta ruoka näyttää esteettisemmältä, voit koristella sen persiljan oksilla tai oliiveilla. Astiat tulee tarjoilla jäähdytettyinä.

Kinkkusämpylät piparjuurilla

Usein tätä kinkkusämpylöiden versiota kutsutaan "ukrainalaiseksi välipalaksi", koska juuri niissä osissa maailmaa ihmiset haluavat lisätä ruokaan mausteita piparjuuren kustannuksella.

Vaaditut ainesosat:

• Pöytäpiparjuuri (määrä valitaan yksilöllisesti maku mieltymysten mukaan);
• 100 grammaa juustoa;
• Kinkku viipaleita;
• Majoneesi - kaksi suurta lusikkaa;
• Yksi iso marinoitu kurkku.

Keittomenetelmä:

1. Raasta juusto keskikokoisella raastimella;
2. Leikkaa kurkut hienoksi;
3. Sekoita kurkku, juusto ja piparjuuri, mausta kaikki majoneesilla.
4. Laita lusikallinen täytettä yhdelle kinkkuviipaleelle, kääri rullalle.

Vinkki: tässä tapauksessa voit kiinnittää rullan sitomalla sen viherrypäleellä. Tiedämme myös varmasti loistava resepti, miten kokata.

Täyte kinkkurullalle "Kaksi juustoa"

Tämä täyte sopii erityisesti juuston ystävien makuun, se sopii hyvin punaviinin kanssa aperitiivin aikana.

Vaaditut ainesosat:

• Kinkku viipaleita;
• Fetajuusto - 100 grammaa;
• Kova juusto - 100 grammaa;
• Makea sinappi - kolme suurta lusikkaa;
• Nippu vihreää sipulia.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella, hienonna sipuli.
• Sekoita fetajuusto, kova juustoraaste, sinappi ja sipuli.
• Laita lusikallinen välipalaa kinkkuviipaleelle ja kiinnitä millä tahansa mukavalla tavalla.

Kinkkusämpylät Guacamole-täytteellä

Kuuluisa avokado-alkupala sopii hyvin herkkien kinkkuviipaleiden kanssa ja sopii kaikkien herkkusujen ja erityisesti meksikolaisen keittiön ihailijoiden makuun.

Mikä on tylsää Guacamole-täytteessä:

• Kaksi pientä avokadoa;
• yksi lime;
• Hieman suolaa;
• Yksi paprika;
• Yksi kuuma paprika;
• Ruokalusikallinen oliiviöljy;
• Kuusi oksaa korianteria.

Tärkeä! Tämän täytteen pääainesosat ovat avokado, lime ja suola, joten niiden läsnäolo on välttämätöntä. Limeä ei voi vaihtaa sitruunaksi, muuten maku on täysin erilainen ja täyte lakkaa olemasta guacamolea.

Kuinka valmistaa Guacamole-täyte:

1. Kuori avokado, poista iso luu ja leikkaa massa pieniksi paloiksi;
2. Avokado-massa tulee lorauttaa limettimehulla ja muussata välittömästi. Ilman limetin mehua avokadot hapettuvat ja tummuvat nopeasti.
3. Edelleen, Paprika Leikkaa mahdollisimman pieneksi, kun olet aiemmin puhdistanut siemenistä ja varret.
4. Kuori kuuma paprika sisältä ja hienonna se.
5. Jauha seuraavaksi paprika tehosekoittimessa, tulinen pippuri ja korianterin oksia.
6. Lisää ruokalusikallinen oliiviöljyä paloiteltujen vihannesten joukkoon ja sekoita sitten kaikki avokadososeen kanssa.
7. Puolitoista teelusikallista välipalaa riittää yhdelle kinkkuviipaleelle.

Kinkkusämpylät täytteellä uunissa

Reseptit (valokuvilla) erilaisilla täytteillä varustetuista kinkkusämpylistä tarjoavat pääasiassa kylmävaihtoehtoja alkupaloihin. Mutta tällaisia ​​rullia voidaan paistaa uunissa, jotta saadaan rapea ruskea kuori. Muita vaihtoehtoja, .

Vaaditut ainesosat:

• 400 grammaa ohutta kinkkua;
• 200 grammaa juustoa;
• 200 grammaa herkkusieniä;
• yksi sipuli;
• Kolme ruokalusikallista smetanaa;

Näin valmistat kinkkusämpylöitä erilaisilla täytteillä uunissa:

1. Herkkusienet ja sipulit tulee hienontaa ja paistaa pannulla.
2. Raasta juusto keskikokoisella raastimella, sekoita sienten ja sipulien kanssa, mausta smetalla. Mausteita voi lisätä maun mukaan.
3. Laita 1,5 tl täytettä kinkkuviipaleisiin.
4. Laita kinkkurullat pergamentille paistamista varten ja lähetä uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen, kirjaimellisesti, kunnes juusto on sulanut. Ja kinkun päälle se ei muodostu kultaisen ruskea... Tämä kestää yleensä enintään 5 minuuttia.

Neuvoja: "Päivitä" astia ripottelemalla rullat hienonnetuilla yrteillä.

Reseptejä kinkkusämpylille eri täytteillä on paljon, kannattaa ainakin katsoa valokuvaa netistä, joten jokainen voi löytää sellaisen, jonka jokainen voi pukea mielensä mukaan. Tärkeintä on, että kaikki ainesosat yhdistetään oikein maun mukaan, tämä on jokaisen ruuan ja jopa välipalojen perusta.

Hyvää ruokahalua!