Kultaiset ystävät, varmasti arvostavat tämän artikkelin reseptejä. Loppujen lopuksi se keskustelee Formaque - välipala, joka valmistetaan sillasta, munista, omenoista, boultista ja öljystä. Joissakin resepteissä on perunoita, muissa - pähkinöissä ja kolmannessa, juusto lisätään. Nyt kerromme, kuinka tehdä forshmak oikein.

Forshmak - Klassinen juutalainen resepti

Ainekset:

• herring Low Salted Large - 1 PC.;
• - 2 kpl.;
• hapan omenat - 2 kpl.;
• baton kuivattiin - 2 viipaletta;
• keskikokoinen keula - 1 kpl.;
• sinappi - 1 rkl. lusikka;
• etikka, suola, maku;
• kasviöljy - 70 ml.

Ruoanlaitto

Searel Clean, poista sisäiset ja luut. Kuivatun baton viipaleet täyttävät vedellä niin, että se pehmenee. Munat, sipulit ja omenat puhtaana. Ohitamme kaikki ainesosat lihahiomakoneen läpi. Tuloksena oleva jauhettu sekoitetaan perusteellisesti ja lisätä sinappia, etikkaa maistamaan ja kasviöljyyn. Sekoitetaan jälleen. Tarvittaessa se paranee maistaa. Tuloksena oleva silakka massa laittaa jääkaapissa yöllä. Ja aamulla klassinen forshmak hajotetaan leipää ja pitkä.

Forshmak Herring - Classic Resepti

Ainekset:

• heikosti suolattu silakka - 400 g;
• sipuli - 100 g;
• keitettyä munaa - 2 kpl.;
• apple hapon lajikkeet - 100 g;
• kermanvärinen voita 72,5% Fatness - 100 g.

Ruoanlaitto

Selengefilee, omenat ja munat leikataan kappaletta. Ohitamme kaikki ainesosat lihan hiomakoneen tai tehosekoittimeen homogeeniseen johdonmukaisuuteen. Lisää nyt kermainen öljy. On välttämätöntä saada se etukäteen jääkaapista niin, että se pehmentää. Sekoita kaikki perusteellisesti. Haetaan pöydälle baguette tai valkoinen leipä.

Forshmak Silli - klassinen resepti perunoilla

Ainekset:

• suuret heikosti Selgaukset - 3 kpl.;
• sipulit - 4 kpl;
• keitetyt perunat - 3 kpl;
• munat, keitetyt ruuvatut - 3 kpl;
• hapan omenat - 2 kpl;
• kermainen öljy - 150 g;
• sitruunamehu, mausteet - maistaa.

Ruoanlaitto

Searel Carcasses Puhdas, irrota ihoa, sisäisiä sisäisiä ja luut. Huomioithan, että silliä on mahdotonta käyttää silliä, joka myydään palasiksi öljyssä - lautasen maku on toivottomasti pilaantunut.

Anturi ohita lihahiomakoneen läpi. Munat, perunat ja omenat kolmeen suuresta ravista. Sipulit ovat hienoksi leikattuja ja paistavat kermaista öljyä. Me sekoitamme kaikki ainesosat, lisää mustan maanpika, sitruunamehua tai etikkaa ja sekoita uudelleen. Voit palvella tällaista välipalaa vajaatoiminnassa, peittää hienonnettuja vihreitä tai leipää.

Kuinka kokata Forrsak silliä pähkinöillä?

Ainekset:

• herring on heikosti suolattu - 1 kpl.;
• - 100 g;
• vihreät omenat - 2 kpl;
• baton - 3 viipaletta;
• maito - 1 kuppi;
• kasviöljy - 80 ml;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• etikka - 1 h. Lusikka;
• sipuli - 1 kpl.

Ruoanlaitto

Silli on puhdas, täytä maito ja jätä minuutti 20. Jos pohjabed sai suolaista, niin on mahdollista pitää se maidossa ja kauemmin. Baton viipaleita purkautuu myös. Kaikki ainesosat asettavat tehosekoittimeen ja puretaan ne. Lisäämme sokeria, etikkaa, kasviöljyä ja sekoita.

Kuinka valmistaa klassinen formikko silakasta?

Ainekset:

Ruoanlaitto

Munat kiehuvat noin 7 minuuttia veden kiehumisen jälkeen niin, että ne ovat "käsityö". Baton täyttää vedellä tai maitoa niin, että se pehmenee. Silli puhdas ja myös liotettu maitoon. Sitten leikkaa se hienosti. Keitetyt munat, omena, sipulit puhtaat ja leikkaavat kuutiot. Kermainen öljy leikataan myös kappaleilla - se helpottaa sekoitusprosessia. Lihahiomakoneen kautta kaipaat puristettua leipää, omenaa, sipulia, silliä. Tuloksena olevalle massalle laitamme voin ja sekoittumme. Lisää nyt hienonnettuja munia ja sekoita uudelleen. Tarvittaessa säilyttää FormsMak makuun. Poistamme sen tunnin jääkaapissa kahdelle vähimmäiselle. Ja vain sitten sovelletaan pöydälle.

Käytä nimeä "Forshmak". Se viittaa välipaloihin ja valmistautuu joko sillasta tai hienonnetusta lihasta. Yleensä tarjoillaan pääasunnon edessä.

resepti

Pohjimmiltaan Forshmak on pate, joka vilkkuu leivällä. Valmista se seuraavan reseptin mukaan. Häntä tarvitaan:

• 3 suurta herderaa (noin 1 kg);
• kana munat - 4 kpl. pääruokia ja 1 koristeluun;
• sour Apple - 1 PC.;
• 1 iso lamppu;
• parin viipaleita hieman kyllästettynä saton;
• puolet lasista (noin 100 ml) maitoa;
• neljännes (noin 50-60 g) kermaöljyä;
• sitruunamehu, etikka, sokerihiekka - lusikalla.

Keittotekniikka

Resepti suosittelee ensin liota valkoista leipää maidossa (voit ottaa yksinkertaisen veden). Keitä munia. Jaa silli: Massa on erotettava luut ja irrottaa ihoa. Liota hänet maitoon (kalan maku tulee lempeäksi). Tunneittain, purista silakka ja hienoksi häiritse. Ota siviilit, omena ja munat. Kaikki tuotteet puhtaana ja leikataan palasiksi. Tee öljy, joten se on helpompi sekoittaa muille tuotteille. Ota lihahiomakone. Mission kautta se puristi maitoputkesta, sillasta, omenasta ja sipulista. On toivottavaa selata kahdesti. Sekoita tuloksena oleva massa öljyllä, joka on pehmennettävä tällä kertaa. Sultiin Forshmak, laita murskatut munat (jätä yksi keltuus sisustukseen), sekoita uudelleen. Laita lautasen valmiina Forskista sillasta (resepti, kuten näet, yksinkertainen), suorita prosessi raastetuilla keltuaisilla astioilla. Laita jääkaappi paksuuntumiseen.

Forshmak hänen silliä juutalaisessa

Valmistele formian perinteinen juutalainen tapa, jolla on seuraavat tuotteet:

• yksi suuri silakka (paino noin 300 g);
• 2 kananmunia;
• mid-kokoinen replikaatio sipuli;
• omena;
• kermainen öljy - puolet pakkauksesta (100 g);
• 2 keitettyä perunaa;
• suola.

Keittotekniikka

Puhdista silakka luut ja iho. Cook perunat ja munat. Suurilla paloilla leikkaat kalat, omena, voita. Munat, sipulit ja perunat puhtaana ja myös leikataan. Kaikki tuotteet kiertyvät lihahiomakoneen läpi. Massa, kun se olisi koholla homogeeniseen tilaan. Koristele vihreillä sipulilla. Laita SSHMAK silliä astiaan. Resepti pyytää ehdottomasti joku vieraista!

Forshmak Silli: Klassinen resepti

Valmista klassinen resepti lautasen. Voit tehdä tämän, tarvitset:

• yksi suurikokoinen silakka (paino noin 400 g);
• 4 tuoretta kananmunia;
• 1 keskikokoinen vihreä omena;
• 100 g (1/2 pakkaus) voita;
• kukkakimpun pää.

Keittotekniikka

Keitä munia 6 minuuttia. Puhdista kalat luut, nahat (tarvitset vain fileet). Tyhjennä silakka erittäin hienoksi tai kierrä lihahiomakoneessa. Kalojen määrän pitäisi olla kaksi kertaa vähemmän kuin muut sekoitetut ainesosat. Leikkaa omena, munat, sipulit tai selaa myös lihahiomaa. Liitä Forrsack pehmennetyllä voilla. Sekoita perusteellisesti. Laita astiaan, koristele sipulit ja aseta jääkaappi tunti.

Forshmak sillingista viittaa klassiseen juutalaiseen ruokaan

Piggy Bankissa jokaisella kotiäitillä on reseptejä, joita voidaan kutsua "Gold Fundiksi". Ne testataan ajan myötä ja testataan kaikkein kapreimmilla vieraille. Tällaisia \u200b\u200bruokia ovat forshmak - välipala, joka on valmistettu suolasta silliä ja useita muita yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia komponentteja.

Tämä on yksi suosituimmista syövyistä, jotka ovat saaneet maailman kunniaa. On olemassa erilaisia \u200b\u200bkeinoja keittää - kuuma, joka perinteisesti kuuluu Prussian keittiöön ja kylmä - tyypillinen juutalainen ruokalaji.

Täällä haluamme kertoa toisesta vaihtoehdosta: Selvitä, miten kokki Forrsak todistettu resepti.

Tämä ruokalaji haluaa ensinnäkin niille, jotka rakastavat silliä missä tahansa keiteysmuodossa. Saksan kielen sana on käännetty "välipala", mutta valmistaudu sen eri maissa omalla tavallaan. Kalan sijasta on jopa muunnelmia. Mutta me kertoa meille tänään siitä, mitä Forshmak on klassisessa ymmärryksessä ja miten se kokki.

Tarvitsemme vähintään ainesosia, jotka ovat erittäin edullisia ja syövät lähes jokaisessa kodissa:

• 2 suolattu silli;
• 1-2 hapan omenat (maku);
• 1-2 sipulit;
• 1 keitettyä ruuvausmunaa;
• 1-2 ch.l. Saharara;
• 100 g. Voi.

Herkullisen faniton tärkein salaisuus on laadukas kala. Jos sillä on erinomaiset makuominaisuudet, niin on mahdollista arvioida kaikki astian edut. Mutta jos valitset sillin riittämättömästi huolellisesti, Kushan voi olla hemmoteltu peruuttamattomasti.

Kalat tämän ruokalajin täytyy valita korkealaatuinen

Työn toiminta valmistelussa

Forshmakin käynnistäminen, sinun on ratkaistava ongelma, liota silakka tai ei. Tyypillisesti erittäin suolattu kalaa liotetaan maitoon tai kylmään veteen. Mutta jos se on pienjännite, tämä tuote voidaan jättää pois. Kuitenkin tässä kaikki on todennäköisempää makua, koska jotkut hehkulamat ovat jopa matalan kala.

Seuraava keittovaihe leikkaa silliä. Joillakin kokkeille hän on tuskin tylsää ja pitkä. Jotta voit helpottaa sinua valmistamaan todellista Forsk, neuvoo sinua suorittamaan työn seuraavassa järjestyksessä:

1. katkaisi ensin kalan pään;
2. poista sitten vatsan rohkea reuna;
3. voit tehdä harjoittelupaikkoja, poistaa ne ja puhdistaa huolellisesti ontelon;
4. nyt leikkaamalla kalat pitkin harjantaa pitkin ulkopuolelta, jaetaan varovasti kahteen puolikkaaseen ja poistavat luut;
5. poista iho ja leikkaa fileetti palasiksi.

Sen jälkeen tapaus on pieni - se on edelleen jauhaa ja sekoittaa kaikki ainesosat. Silli voidaan kiertää lihamyllyllä tai käyttää tehosekoitinta. Yhdessä kalan hionta sipulien ja munan kanssa ja puhdistettu omena on niittanut matala rata. Applesien, sillin ja sipulien liittäminen, lisää sokeria.

Se on vielä pestävä astia lisäämällä pehmennetyn kermaisen öljyn sille ja valmistaudu ruokintaan pöydälle. Esimerkiksi se on säädetty levyllä ja koristeltu neliöllä ja munankeltuaisella. Vaihtoehtoisesti sandbrodikat tekevät välittömästi Forsakista. Voit käyttää ruislaa tai vehnää leipää, leipä tai baguette, keksejä ja jopa pelimerkkejä.

Hellävaraisten ja ravitsevien karjojen edut sillasta

Suosittu Forschmaakin pääkomponentti on petos - edullinen kala, jolla on suuri elintarvikearvo. Jos se näyttää usein pöydältä osana joitakin ruokia tai yksinkertaisesti yhdessä keitettyjen perunoiden kanssa - ihana, koska sen avulla voit täydentää monien hyödyllisten aineiden varauksia.

Ensinnäkin huomaamme sen proteiinin arvo - se on helposti imeä ja ei vahingoita terveyttä. Silli sisältää 20-30% käyttökelpoisista rasvoista ja monista vitamiineista - A, D, E, ryhmä V. Se on myös suhteellisen runsaasti mineraaleja, kuten: kalsium, fosfori, jodi, magnesium, kalium, rauta. Kaikki tietävät esimerkiksi jodin, on elintärkeää kilpirauhasen normaalille työlle. Se on luonteeltaan luotujen tuotteiden vastaanottaminen, mikä mahdollistaa kehon tarpeet optimaalisesti varmistaakseen.

Jopa pienikokoinen silli sisältää 100 g suoloja 100 g: llä ja tämän aineen suolainen määrä vielä 14,8 g. Tämä riittää tarpeeksi, mikä aiheuttaa ylimääräisen veden kehossa. Poista hänet ja ylimääräinen suola, lähes kaikki elimet alkavat työskennellä ylikuormituksen kanssa.

Mielenkiintoiset reseptit Formian Silli

Forshmak silliä Batonilla

Joku tämä vaihtoehto näyttää monimutkaisemmilta. Mutta voimme vakuuttaa, että se tekee siitä, et pahoillani - hänen erittäin rikas ja mielenkiintoinen maku.

Yritä kokata tällaista karvaa, pidät ehdottomasti

Ruoanlaittoon, ota tällaiset ainesosat:

• 2 suolattu silli;
• 3 keitettyä munaa;
• kolmasosa vehnän leipää tai baton loeaf;
• 100 g pehmennettyä voita;
• 1-2 hapan omenat (maku);
• 1 lamppu;
• 1-2 h. L. Saharara;
• vesi / maito (liottaa leipää).

Ensin erotamme sillin ja liotavat valkoisen leivän pallot vedessä tai maidossa. Munat ja omenat puhtaana kuoresta. Leikkaa keskisuurille viipaleille. Kalat, munan oravat, sipulit ja omenat ja keltuaiset, kun ne on varattu - ne sopivat astiaan. Veden leipä, lisää se ja voi muihin ainesosiin, jauhaa kaikki sekoittimessa tai lihahiomakoneella.

Nyt valmiina forship makaa lautasen. Yolkie-munat murskataan ja koristeltu Kushanin kanssa. Voit kääntää hoitoa kauniissa kaloissa. Sitten se on valmiiksi jäähdytetty niin, että massa muuttuu enemmän muovia. Leikkaa kala vartalo jäähdytetystä Forsakista ja leikkaa huulet, evät ja häntä pois keitetyistä porkkasta. Silmien sijaan voit käyttää oliiveja.

Forshmak valkoisella leipällä ruisrukoilla hapan kerma

Musta leipää croutoneja voidaan myös valmistaa leivänpaahdin avulla

Ainesosien valmistelu:

• 1 matalainen silli;
• 1 hapan lajikkeet Apple;
• 1 Turn sipulipää;
• 3 kpl vehnää leipää ilman kuoren;
• 3 keitettyä munaa;
• leipä ruisjauhoista (esimerkiksi "Boorodinsky" tai "Moskova");
• hapan kerma.

Forshmakin ruoanlaittoprosessi on yksinkertainen - silli, sipulit, omena, proteiinit ja valkoinen leipä (esiasennettiin vedessä ja sitten puristetut) murskain. Musta leipää on kiinnitettävä, mutta ilman voiteluainetta. Kroutoneja on asetettu lusikalliselle Forsak, ja ylhäältä - hieman hapan kermaa ja murskattua munankeltuaista. Suosittelemme arvioimaan tällaista välipala vaihtoehtoa, joka koristaa minkä tahansa pöydän.

Hei! Onnea nähdä sinut blogissani. Se on erityisesti luotu, jotta voit ladata mielenkiintoisia reseptejä.

Forshmak on maukas, samanaikaisesti ja helppo valmistaa ruokalaji. Prosessin koko olemus vähennetään ainesosien sekoittamiseksi ja eräänlainen täyttö. Usein aika on tuotteiden valmistelu. Keitä, puhdista, leikkaa.

Forshmak saksan kanssa kääntää välipalaksi. Aluksi hän palveli kuumaa ja hän valmisteli mökkijuustoa ja lihan kanaa tai sianlihaa. Nyt tämä ruokalaji on kylmä ja valmistautuminen sillasta.

Haluan jakaa kanssasi muutamia reseptejä. Kaikkien ainesosien pohjalta, mutta eräitä ainesosia erottaa. Alkaa.

Forshmak Sledasta

Lautasen ainutlaatuisuus koostuu mielenkiintoisten tuotteiden yhdistelmästä on silli ja hapan omena. Se osoittautuu erikoinen maku, joka erottaa eri välipaloja. Sen on oltava ainakin yllättää rakkaasi ja vieraat.

Tuotteet:

• Sillin tärkein ainesosa - 1 suuri. 1 suuren sijasta voit ottaa 2 väliainetta.
• Munat - 4 kpl. Heidän täytyy kiehua etukäteen
• Sipulit - 1 lamput
• Hapan omena - 1-2 kappaletta
• Kermainen öljy - 200 grammaa

Valmistelu Forshmak

Kiinnittää huomiota sillin määrään. Sen pitäisi olla enintään 1/3 koko massa. Sitten silli maku täydentää vain.

Tarvitsemme maitoa. Suurentaa silliä maidossa. Joten pääsemme eroon ylimääräisestä suolaa.

Herders päästä eroon suurista luista. Munat puhdistavat kuoresta.

Omenat ovat hyviä. Päästä eroon ytimistä. Valinnaisesti voit puhdistaa ne kuoresta. Ja leikataan palasiksi.

Kaikki ainesosat ohisivat lihahiomakoneen läpi. Ei tarvitse etsiä täydellistä homogeenista massaa. Snack valmis!

Klassinen resepti forsmaka

Tee toinen vaihtoehto. Tällöin ainesosat lisätään, meillä on. Nykyinen valkoinen leipä.

Harkitse koostumusta:

• Keskimmäinen silli - 1 kpl
• Oxygen Apple ja sipulit ovat pieniä 1 kappaletta
• Kananmuna - 3 kpl
• Seatti valkoista leipää - 2 kpl
• Kermainen öljy - 70 grammaa
• Maito - Paul Glakanana
• Suola, musta maa paprika, sitruunamehu makuun

Valmistelu Forship:

1. Ensin sinun täytyy kiehua munia. Laita kattilaan, kaada vettä. Me simuloi vettä. Kiehua sinut ruuvaamaan ne.

Keitä munia varovasti ilman halkeamia, ne on vedettävä ulos jääkaapista puoli tuntia kuolemaan. Sitten kaada lämmin vesi 15 minuutin ajan. Ja olet taattu saada koko keitetyt munat ilman kallistettua keltuaista.

2 Seuraavaksi ottaa kaksi leipää ja leikkaa kuoren ylä- ja alaosa. Erillisessä levyllä kaadetaan maitoa ja aseta viipaloitu leipä palasiksi maidon astiaan. Joten pehmentämme leivän rakennetta. Ja yksi lisää kevyen kermaa tuoksua lautaseemme.

3 hionta sipulia. Tehdä tämä, se on puhdistettava kuorista ja hienoa hienojakoisia. Sipulit tarvitsevat myös liota, mutta vain vedessä sitruunamehulla. Seoksen koostumus saamme lempeä, mehukas ja herkullisia sipulia.

Sillivalmistus

4 Lisäksi suunnitelmassa on selegum leikkaus. Aseta se elokuvaan tai sanomalehtiin, jolla on jotain kädessä. Niin helpommin poistetaan jätettä. Poista hame. Käytämme yksinkertaista leikkausmenetelmää, ts. Emme arvaa kalaa itse, vaan poistavat vain kalan polttoaineen osa.

Voit ottaa valmiita kaloja.

Tee syviä leikkauksia pään lähellä. Ja pitkin selkärankaa veitsellä Poista fileet, kuten kuvassa on esitetty.

Saatuista kahdesta fileikeosasta poistamme ylimääräisiä luita. Ja leikataan pieniksi paloiksi. Leikkauksen aikana poistamme myös ylimääräiset näkyvät luut.

Voit, kuten ensimmäisessä reseptillä, liota silli maidossa, teetä tai vettä päästä eroon ylimääräisestä suolaa.

5 Seuraavaksi skews Applen takana. Puhdistamme iholta. Poistamme ytimen ja leikataan neljään osaan. Selkeät munat kuoresta ja arista matalasta graterista. Nyt kaikki tuotteet ovat valmiita hiomiseen.

6 Jauhaa tehosekoittimessa. Voit toimia seuraavasti. Voit ottaa kaikki ainesosat ja laittaa välittömästi sekoittimen kulhoon ja jauhaa ne. Mutta teemme hieman eri tavalla. Yhdistämme marinadin, jossa keula oli kömpelö. Laitamme tehosekoitin kulhoon ja jauhaa hyvin. Alhainen castz asetetaan erillisessä levyllä.

Jos et pidä hyvin murskattua soseissa, voit jauhaa lihahiomakoneessa. Sitten sinulla on formsmak saada hieman töykeä.

7 Aseta nyt omenat ja jauhaa hieman maidon kostutetun leivän. Mutta samanaikaisesti purista leipä hyvin. Jälleen olemme hyvin vaikuttunut ja siirretty kulhoon sipulilla.

8 Grind Herring ja lisää jo murskatut ainesosat: sipulit, leipä, omenat ja munat. Ja laittaa tuloksena oleva massa salaatti kulhoon.

9 Puhdista voi ja lisää tuloksena oleva massa salaatti kulhoon. Musta pippuri Lisää valinnainen. Sekoita hyvin.

10 Tarvitsemme kontin. Laitamme valmiita formtakissa, lähellä ja lähetän sen jääkaappiin.

11 Valmis ruokalaji voidaan palvella sekä erikseen ja hajottaa leipään palasiksi. Leipä on parempi kyllästetty voilla. Nyt on valmis. Nauti hauskaa!

Video Resepti FORMAK silliä kotona

Forshmak Erinomainen välipala, joka auttaa sinua monipuolistamaan valikkoasi. Täydellinen yhdistyvät muiden ruokien kanssa. Päätämme muutaman yksinkertaisen reseptin herkulliselle Forsakille. Nyt voit valmistaa tämän välipalan kotona. Jos pidät reseptistä, laita luokka tai vastaava. Varo uusien reseptien vapauttamista. Ja jätä kommenttisi, mielipiteesi on minulle erittäin tärkeä. Hyvä terveys!

Forshmak silliä, klassinen resepti vaiheittaisella valokuvillaTarkastelemme tänään tänään erittäin mielenkiintoinen tarina. On vakuuttunut siitä, että monien forshmakin omistajien ymmärtämisessä on kylmä kala välipala muodossa, joka on keitetty silli, leipä ja omena. Niin kuin se on. Tämä on juuri sitä, mitä klassinen juutalainen Forsk näyttää, mutta harvat tietävät, että Forshmak voi myös olla vain kylmä välipala, vaan myös täysimittainen kuuma ruokalaji eikä vain kalaa vaan myös lihaa. Yllättynyt?

Forshmak Herringista - historia

Forshmak alkoi valmistella noin 1500-luvun lopulla Skandinavian maiden alueella. Forshamin valmistamiseksi käytetyn sillin ja lihan valmistamiseksi, joka oli paisunut hienosti leikkaamalla ja sekoittaen perunoiden, sipulien ja munien kanssa.

Myöhemmin Forshmak muutti juutalaiseen ruokaan. Mielenkiintoista, että Forshakin valmistelulle ei käytetty kalaa, joka ei ole ensimmäinen laatu, niin sanottu "ruosteinen silli". Näin voit juutalainen isäntä kierrättää silliä, joka ei ole ensimmäinen luokka herkulliseen välipalaan ja tietenkin oli erittäin ylpeä keksinnöstään. Se ei ollut vain maukas, vaan myös erittäin taloudellisesti, niin sanottava, juutalaisessa. Formian resepti Silli Tämä siirrettiin sukupolvelta sukupolvesta.

Snack teki kaikille - ja aikuisille ja lapsille. Hän tarttui tiukasti juutalaisiin keittiöön ja sai nimen "gerven gering", joka kääntää muutoin silliä.

Juutalaisen sillin perinteiset formian tarjoillaan joko suuressa astiassa, poseeraa kalojen muodossa tai välittömästi smeitä mustalla leivällä. Forshmak pidetään erinomaisena välipala vodkalle, minkä vuoksi se on valmis juhla-pöydässä.

Valmistella todella herkullinen formak sillasta klassisen reseptin mukaan, sinun täytyy tietää joitakin temppuja. Formuman laatu ja maku vaikuttavat erityisesti tärkeimmän ainesosan laatuun - sillin laatuun.

Ota silakka ensimmäinen tuoreus, on erittäin toivottavaa, että se on rasvainen eikä liian suolainen. Pitkyy ja terävyys valmisteen lopussa herded forshmakissa voit lisätä hieman.

Ainekset:

• Herring - 1 kpl.,
• Munat - 2 kpl.,
• Apple - 1 PC.,
• Sipuli - 1 kpl.,
• Baton - 2-3 viipale,
• Maito - 0,5 kupillista,
• Kermainen öljy - 150 g.,
• Suolaa maun mukaan.

Forshmak Herring - Classic Resepti

Ruoanlaitto alkaa kalan valmistelusta. Silli leikkaa pää.

Poista sisäpuoli. Sen jälkeen huuhtele kalaa hyvin sisälle. Tee viilto kalan takaosaan selkärangan mukaisesti. Poista iho siitä, irrota sitten harja varovasti. Erilliset osat sillipäällysteistä leikataan pieniksi paloiksi.

Keitetyt munat leikataan kuutioiksi.

Juo Apple. Poista kuori siitä, samoin kuin muna leikata sen pienillä kuutioilla.

Kuutiot leikkaavat sipulit.

Baton märkä maidossa 10 minuuttia.

Kaikki ainesosat - silli, munat, sipulit, omenat asettavat kulhoon. Baton puristaa maitoa. Lisää kulhoon muihin ainesosiin.

Nyt kaikki ainesosat formmakin valmistamiseksi klassiseen reseptiin on murskattava. Voit tehdä tämän sekä lihamyllyjen että manuaalisen tehosekoittimen kanssa. Tässä reseptillä kaikki nämä tuotteet jääneet lihamyllyllä.

Nyt melkein valmiina formak sillasta on tarpeen lisätä voita ja suolaa.

Suolat lisäävät melko vähän, kun otetaan huomioon se, että silli on suolattu. Kermainen öljy on tarpeen pehmeää, jotta se voidaan helposti sekoittaa Forsakissa.

Ennen palvelua forshmak klassisella reseptillä täytyy viileä hyvin. Yhden tunnin kuluttua jääkaapissa on käytetty pöydälle.

Forshmak sillasta. Kuva

Kuinka palvella Forshmakia?

Forshmak voit hakea, kun kirjoitin edellä kahdella tavalla. Ensimmäinen tapa palvella sitä padottone, jossa kaikki, jotka haluavat itseään pöydällä suoraan pöydässä itse leivänsä. Suosituin tapa ruokkia lautasen on tallentaa se kalan muodossa muodostettuna pateina. Hänen Formhamista silliä makaa soikea ruokalaji, jossa on dia. Koristele sillin silliä ja häntä.

Kala "kalasta" on sisustettu lähes täytettynä. Tee mesh majoneesi, koristele tilli, oliivit, viburnumin marjat. Toinen menetelmä - Forshmak silliä palvelee välittömästi voileipiä, koristella keitetty murskain ja hienonnettu sipuli.

Ja nyt katsotaan kuinka kokata formian silliä perunoilla.

Ainekset:

• Herring on heikosti suolattu - 1 kpl.,
• Apple - 1 PC.,
• Bulb - 1 PC.,
• Perunat - 2 kpl.,
• Munat - 2 kpl.,
• Kermaöljy - 100 g.,
• Suolaa maun mukaan
• Musta pohjapippuri - hyppysellinen.

Forshmak silliä perunat - resepti

Tämä forshmak eroaa edellisestä paitsi koostumuksesta ja ainesosista myös johdonmukaisuudesta. Sen valmistukseen aivan kuten ensimmäinen resepti, on välttämätöntä valmistaa silli - erottaa fileet luut ja leikkaa se hienosti.

Hienosti leikatut munat, omenat ja sipulit.

Puhdista keitetyt univormut. Stiti se keskiarvossa.

Kaikki ainesosat laskevat kulhoon.

Joten sillin formum on maukasta, lisää suola, musta paprika ja voi. Manuaalinen tehosekoitin jauhaa kaikki tuotteet ennen kyntyneen muotoisen massan hankkimista.

Tarjoile forshmak, ripustettu keltaisella ja vihreällä sipulilla. Nauti ateriastasi.

Ei vähemmän maukasta ja kuumaa srsham silliä on juutalaisessa.

Ainekset:

• Tuore silakka - 2 kpl.,
• Baton - 3-4 kappaletta,
• Maito - 150 ml.,
• Sipulit - 1 kpl.,
• Munat - 2 kpl.,
• Suolaa maun mukaan
• Musta pohjapippuri - niipuri,
• Leipämurskaimet - noin 2030 g.,

Hot forshmak silliä juutalaisessa - resepti

Viipaleita Baton Soam maidossa. Selenges erilliset fileet luista. Puhdista lamppu. Sipulit, baton ja silli ohittavat lihahiomakoneen läpi. Kala jauhelihaa. Ime se ja kiinnitä se makuun. Metsä Forschmaak sekoitetaan perusteellisesti.

Voitele muoto auringonkukkaöljyllä tai pala kerma. Laita hänen kalolleen jauhetaan. Ripottele forshmak, jossa on leipää. Hot forshmak silliä juutalaisessa leipoa 30 minuutin ajan 190s.

Olen iloinen, jos pidät tästä virallisista resepteistä kotona. Nauti ruokahalua ja herkullisia ruokia.