Kuinka monta grammaa on viistetyssä lasissa ja mistä se on peräisin ja miten tavallinen viistolasi voi olla hyödyllinen jokapäiväisessä elämässä.

V Neuvostoliiton aika yksikään keittiö, tehtaan ruokala tai juna ei pärjäisi ilman sitä. He käyttävät sitä nyt.

Fasetoidut isoisoisät

Hänen syntymäänsä liittyy useita legendoja. Kuuluisa Vladimirin lasinpuhaltaja Efim Smolin esitteli Pietari 1:lle uuden vahvan juoma-astian. Se oli viisteinen lasi (jotta ei rullannut laivan pöydältä vieriessään). Kuningas päätti tarkistaa laadun ja löi heidät lattiaan sanoilla: "Tuolla on lasi!" Alus tietysti meni rikki, mutta perinne lyötiin astiat onnea varten. Vuonna 1905 Baden-Badenin Faberge-museossa oli esillä asetelma, joka kuvaa silakan luurankoa, munia ja fasetoidun lasin isoisoisää.

Mittauskapasiteetti: Kuinka monta grammaa on viistetyssä lasipöydässä

Kotiäidit ovat jo pitkään luopuneet erityisestä toimenpiteestä - he leipovat ja keittävät mittaamalla ruokaa lasilla.

Bulkkituotteet

Tämä tyyppi sisältää sokerin, tattari, jauhot ja paljon muuta. Jos kohtaat reseptin, joka sisältää bulkkituotteita grammoina, tämä taulukko on hyödyllinen keittiössäsi.

Nesteet

Nesteen tilavuus on suhteellisen kiinteä, joten sitä on erittäin vaikea mitata grammoina. Alla oleva taulukko näyttää kuitenkin tuotteet grammoina yksityiskohtaisesti.

Kiinteät ruoat

Tämä taulukko näyttää karkeasti, kuinka monta grammaa on viistetyssä lasissa, koska tarkka sisältö riippuu koosta ja tyypistä.

Viskoosiset tuotteet

Katsotaanpa nyt viimeistä jäljellä olevaa ruokaa.

Ja vuonna 1918 Kuzma Petrov-Vodkinin "Morning Still Life" -kankaalla oli 12-puolinen lasillinen teetä. Vaikka hänellä voisi olla puolia eri määrä, 12-20. Ylemmän pyöristetyn reunan keksintö johtuu kuuluisasta Neuvostoliiton kuvanveistäjästä Vera Mukhinasta (hän ​​keksi myös olutmukin). Uskotaan, että tämän muotoinen astia oli helpompi pestä Neuvostoliiton astianpesukoneissa. Lasien massatuotanto aloitettiin 11. syyskuuta 1943 lasitehtaalla Gus-Khrustalnyssa.

Kun suunnittelet perhettäsi herkullisella, itse tehdyllä jälkiruoalla, monet kotiäidit ajattelevat, kuinka monta grammaa sokeria on lasissa. Itse asiassa, jos resepti ilmoittaa puhdistetun sokerin määrän grammoina, eikä keittiövaakaa ole, voit rikkoa reseptiä vakavasti ja ruokalaji menettää huomattavasti maku, tai se ei toimi ollenkaan. Tai päinvastoin, resepti osoittaa, kuinka paljon ottaa esimerkiksi viistetyt lasit sokeria ja mihin tarkka laskelma jälkiruoan kaloripitoisuus tarvitsee tietoa sokerin määrästä grammoina. Itse asiassa 1 lasillinen sokeria - kuinka monta grammaa se sisältää, ei ole vaikea laskea. Laskelmat voidaan tehdä sopivimmasta säiliöstä ja ottaa se sitten vakiona.

Mitkä lasit mittaavat kidesokerin painon

Kuinka paljon lasillinen sokeria painaa grammoina, riippuu lasin tyypistä, sen tilavuudesta, reunan olemassaolosta / puuttumisesta ja jopa vapautumisajasta. Esimerkiksi Neuvostoliitossa valmistetuilla fasetoiduilla laseilla on aina ollut tietty tilavuus - 250 millilitraa. Erilaisia ​​ruokia alkuperäiset lomakkeet, jota valmistetaan nykyään, ei voi ylpeillä sellaisesta "vakaudesta". Mittaussäiliönä, jos erityistä säiliötä ei ole, voit käyttää:

• Tavallinen lasi sileillä reunoilla (sen tilavuus voi vaihdella)
• Viiloitettu lasi reunalla - 250 ml
• Muovikuppi - 200 millilitraa
• Dekantterilasi

Kuinka monta grammaa sokeria on viistetyssä lasissa

Tähän astiaan mahtuu 250 millilitraa. Bulkkiaineilla on suhteellisen raskas paino mutta sokerikiteiden välillä on monia tyhjiä tiloja. Siksi lasillisen sokeria paino on hieman pienempi kuin lasillisen vettä.

Fasetoidun lasin päällä on erityinen nauha, joka on suunniteltu vain tarkimpaan tilavuuden mittaamiseen, on tapana täyttää säiliö tätä linjaa pitkin - jos resepti ei osoita, että sinun on otettava lasi hiekkaa liukumäki. Tällaiseen lasiin laitetaan 160 grammaa nauhaan asti. Kidesokeri... Jos kaada puhdistettua sokeria lasiin aivan reunaan, se on 200 gr. tuote. Koska tämä on pyöreä luku, grammoja on helppo mitata lasien puolikkaissa ja neljänneksissä.

• 100 g sokeri - puoli lasia (reunaan asti)
• 0,5 viisteinen lasi - 80 g sokeria (suikaleeseen asti)
• 1/3 kuppia sokeria kaadetaan 57 grammaa nauhalle ja 67 grammaa reunoille.
• 200 grammaa sokeria on ääriään myöten täyteläinen viistolasi

Kuinka monta grammaa sokeria on 200 ml:n lasissa

Joten saimme selville, kuinka monta grammaa sokeria on 250 ml:n lasissa - muista, että puhumme "neuvostoliiton" viistetyistä lasista. Mutta nykyään jokaisella kotiäidillä ei ole tällaista näytettä. Ja jotta voit määrittää tuotteen painon missä tahansa muussa lasissa, sinun on ensin tiedettävä sen tilavuus. Kun ostat konttia, kiinnitä huomiota hintalappuihin - näin saat selville paitsi sen hinnan, myös tilavuuden. Jos tuote on ostettu kauan sitten, mutta pakkaus on säilynyt siitä, etsi tietoa tilavuudesta sieltä.

Useimmiten tällaisten lasien tilavuus on 200 millilitraa. Siihen mahtuu noin 160 grammaa kidesokeria.

Jos sinulla on mittakuppi, mutta olet liian laiska ottamaan sitä ulos usein - kaada tavallinen lasillinen sokeria täyteen, mutta ilman liukumäkeä, ja kaada sitten sisältö mittakuppiin. Katso tuotteen painoa ja kirjoita tulos muistiin keittokirja tai suoraan lasille. Ajan myötä muistat tämän numeron, eikä "huijauslehteä" enää tarvita.

Kuinka mitata sokerin paino, jos lasin tilavuutta ei tunneta

Jos et löydä tietoa kapasiteettisi määrästä, voit käyttää yhtä temppua. Loppujen lopuksi lasin tilavuus voi olla 200, 250 ja jopa 300 ml, varsinkin jos se on tyylikäs, epätyypillisen muotoinen säiliö. Ota säiliö, jonka tilavuuden haluat määrittää. Kaada siihen 7 ruokalusikallista sokeria - aina liukumäellä. Jos lasi on täynnä, siihen voidaan laittaa noin 160 grammaa tuotetta. Jos säiliöön mahtuu 8,5 ruokalusikallista kidesokeria, siihen laitetaan 200 gr. Näin ollen ruokalusikalliseen mahtuu 24 grammaa tuotetta. Jos lasi osoittautui vielä tilavammaksi, jatka kidesokerin kaatamista siihen teelusikallisilla, unohtamatta kirjoittaa, kuinka monta lusikkaa "meni sisään". Kun lasi on täynnä, tee lovi ja kirjoita tuloksena oleva luku.

Yleensä reseptissä on lueteltu tasaisten sokerilasien määrä. Siksi tarkempien mittausten saamiseksi, kun olet kaattanut kidesokeria säiliöön, aja veitsellä yläosaa pitkin. Puhdistetun sokerin "ylimääräinen" osa poistetaan ja tuotteen painon laskeminen on paljon helpompaa.

1 kuppi sokeria on kuinka monta grammaa resepteissä on

Joskus tarvitset paljon sokeria jälkiruoan valmistamiseen tai marjojen ja vihannesten säilöntään. Huomasimme, että 200 gr. hiekka on yksi viisteinen lasi. Juuri tätä kapasiteettia viitataan useimmiten, kun reseptin sokerimäärä ilmoitetaan lasissa. Näin ollen 400 grammaa on kaksi lasia. Ja 5 lasiin mahtuu kilogramma kidesokeria.

Saadaksesi 150 grammaa sokeria, kaada täysi kaksisataa grammaa lasillista tuotetta ja poista sieltä 2 ruokalusikallista, joista jokainen sisältää noin 24 grammaa puhdistettua sokeria. Jos poistat sieltä toisen teelusikallisen sokeria - 8 grammaa, saat noin 140 grammaa.

Jos poistat yhden ruokalusikallisen sokeria 200 gramman lasista, saat 175 grammaa tuotetta. Jos lisäät ruokalusikallisen, mutta ilman liukumäkeä, se on noin 220 gr. tuote. Ja ymmärtääksesi, kuinka monta lasia on 500 grammaa sokeria, sinun on otettava kaksi täyteläistä lasillista (400 grammaa) ja lisättävä vielä 4 ruokalusikallista.

Joten saadaksesi selville, kuinka monta grammaa sokeria on lasissa, ei tarvitse olla erikoisvaakaa tai edes mittakuppia keittiön arsenaalissa. Voit aseistaa itsesi tavallisella lasilla ja parilla lusikalla - ruokasalilla ja teelusikalla. Mutta muista, että tuotteen paino niissä voi vaihdella hieman. Joku ruokalusikallinen sisältää 22 grammaa tuotetta, toinen - 25 grammaa. Virhe on pieni, mutta on parempi olla unohtamatta sitä.

Jos sinulla on epäsäännöllisen muotoisia astioita, voi herää kysymys, kuinka monta grammaa sokeria on 300 ml:n lasissa. Tässä tapauksessa 1 lasissa on 250 g. tuote. Pienelle 100 ml:n lasille mahtuu 80 grammaa. puhdistettu.

Havainnoinnin ja ulkoamisen helpottamiseksi tarjoamme pöydän. Hän antaa lyhyen vastauksen kysymykseen, kuinka monta grammaa sokeria on lasissa.

Kokeneet kotiäidit käyttävät harvoin tuttuja ruokia mittoja tai keittiöpainoja, sillä ne ovat tottuneet tekemään kaiken silmällä. Tarkat mittasuhteet havaitaan vain uusissa resepteissä, joihin silmä ei ole vielä tottunut. Tässä tapauksessa käytetään erityisiä mittoja tai tavallisia astioita, joita on jokaisessa keittiössä. Mutta siinä on vivahde, että eri aineilla samassa lasissa on erilainen kapasiteetti. Kuinka paljon ja mitä saadaan grammoina samoilla säiliöillä mitattaessa, voit selvittää tarkalleen taulukon avulla, mutta se ei ole aina käsillä.

Kaikki riippuu komponenttien koosta. Joten selvitetään kuinka paljon jauhoja on yhdessä viistetyssä lasissa. Loppujen lopuksi juuri sen mittasuhteet ovat erittäin tärkeitä monien ruokien valmistuksessa.

Kätevät mitat

Lasimitta on ollut käytössä muinaisista ajoista lähtien, eikä tämän astian koko ole dramaattisesti muuttunut. Mutta lasin sisällön määrä riippuu suoraan täyteaineen rakenteesta ja lasityypistä.

Lasin kapasiteetti riippuu tyypistä:

• ohutseinämäinen - 250 cm 3;
• fasetti - 200 cm 3.

On luonnollista olettaa, että ohutseinäiseen astiaan laitetaan enemmän tuotteita kuin viistotettuun astiaan, koska niiden ero on 50 cm 3. Ohutseinäisellä lasilla on täysin sileä reunamuoto ja viisteinen pyöristetty reuna - reunojen lukumäärä 6 - 14. Yleensä laseja ei käytetä vain mittauksiin, vaan myös etuhampaina pyöreät muodot, kun kypsennät keksejä, nyytiä tai vastaavia.

Jokaisella hyvällä kotiäidillä keittiössä on oltava fasetti ja ohutseinäinen lasi vain näitä tapahtumia varten.

Sisällön mittaaminen

On helppo määrittää, kuinka paljon nestettä lasissa on, koska sen tilavuus on yhtä suuri kuin 200 tai 250 cm 3:n tilavuuden standardimitta. Nestemäisen aineen tiheydestä riippumatta koko on sama.

Irtonaisilla aineilla on samoilla säiliöillä mitattuna eri paino. Ja tämä tosiasia vaikeuttaa suuresti mittausprosessia.

Kuinka paljon jauhoja tai muuta bulkkituotetta lasissa 1 lasissa: taulukko

Huolellinen tarkkuus ei aina ole sopivaa, etenkään keittoissa, mutta melkein kaikki jauhoruoat vaativat sitä. Se, kuinka paljon vehnäjauhoja on ohutseinäisessä tai viistetyssä lasissa, tiedetään jo - 140 ja 175 grammaa. Tarkalleen tarkka suhde jauhot muiden nesteiden kanssa muodostavat oikein valmistettujen leivonnaisten perustan. Leipää leivottaessa tämä johtaa hitaaseen käymiseen, ja piirakoita vaivatessa taikina rikkoutuu, ei heilu.

Kuinka mitata jauhot oikein

Jauhojen määrän määrittämiseksi on massa eri tavoilla... Kuinka paljon vehnäjauhoja on lasissa tiedetään, ja entä jos tarvitaan pienempi määrä? Useat leivontareseptit vaativat pienen määrän jauhoja, ja jauhojen määrää ei aina voi mitata lasissa.

Se on erityisen vaikeaa aloitteleville kokkeille, joille silmä ei ole vielä yhtä taitava kuin hänen silmänsä kokeneita kokkeja ja kotiäidit. Lasien lisäksi jauhojen määrä voidaan mitata lusikalla - ruokalusikalla tai teelusikalla.

Jauhojen laskeminen pienissä mitoissa on triviaalia, kuten aritmeettinen ensimmäinen osa. Riittää, kun tietää mittausastian tilavuuden. Tietenkin jauhojen mittaaminen lusikalla kestää kauemmin, mutta tiedät kuinka paljon siitä lopulta tulee tarkemmin. Lisäksi jauhoille on pienet seulat, joihin on kätevämpää kaataa tuote lusikalla.

Kuinka paljon jauhoja on lusikassa

Syvälle standardilusikalliseen mahtuu 20 grammaa jauhoja. Suurella liukumäellä saat 25-45 grammaa tuotetta.

Jauhot mitataan teelusikalla vain silloin, kun sitä tarvitaan yhden annoksen valmistamiseen kasvomaskista. Kuinka paljon sitä tarvitaan kaurapuuro- tai perunanaamioon, on ilmoitettu reseptissä, ja annokset ovat yleensä hyvin pieniä.

Monikeittimien tai leipäkoneen omistajilla on oltava mitta-astia, joka tulee vakiona näiden tyyppien kanssa Keittiölaitteet... Pääsääntöisesti ne ovat hyvin pieniä ja sen seurauksena pienikapasiteettisia. Monitoimikeittimen mukana tulee 100 gramman mittakuppi. Mutta on pidettävä mielessä, että 64 grammaa jauhoja laitetaan 100 ml:n astiaan.

Ruoanlaitossa käytetään useita erilaisia ​​jauhoja:

• premium-jauho mitataan yllä olevien parametrien mukaisesti;
• toisen luokan Vehnäjauho käytetään yleisesti leivontaan kotitekoista leipää, sen paino on lähes sama kuin huippuluokan. Siksi se voidaan mitata samoilla menetelmillä.
• ruisjauhossa on karkea jauhatus, joten se painaa enemmän. Litteä ruokalusikallinen sisältää 25 grammaa tätä tuotetta. Liukumäellä - jopa 65 grammaa.

Jotkut kotiäidit mittaavat jauhot silmällä jakaen kilogramman paketin osiin. Näin ollen paino on likimääräinen, eikä reseptin tarkkuutta noudateta. Jauhot ovat rakenteeltaan sellaisia, että niitä on parempi lisätä vähemmän, jos tarkkoja mittoja ei ole ollenkaan, kuin liioitella. Vähitellen taito vahvistuu, ja kokemuksella nuori kokki hankkii sopivan taidon. Pääasia, että on halu.

Monien ruokien resepti sisältää litroja, millilitroja ja grammoja, jotka ovat epämukavia kotiäidille. Jos litrat voidaan mitata sopivilla astioilla, massojen mittaamiseen tarvitaan vaaka. Mutta mitä tehdä, jos ei halua kieltää itseltäsi nautintoa - ruoanlaittoa herkullisia annoksia, ja keittiössä ei ole vaakaa? Se on yksinkertaista - käytä erityisiä taulukkotietoja mitoista ja painoista. Harkitse kuinka monta grammaa lasissa jauhoja, sokeria jne.: taulukko painojen ja mittojen arvot auttavat tässä.

Leivontaan - herkullisia keksejä, tuoksuvia piirakoita ja keksi - olennainen osa on jauhojen käyttö, joka kirjoitetaan resepteihin useimmiten gr. On huomattava, että tämä tekijä riippuu tyypistä - viisteiset tai ohutseinäiset astiat - sekä tuotteen tyypistä.

Koska vehnäjauhot ensimmäisen tai huippuluokkaa, niin sen sisältö ohutseinäisessä astiassa, 0,25 litran astia on 160 g. Jos puhumme fasetoidusta elementistä, niin 200 millilitran astioille - 130 g.

Jauhoaine on melko tiheä ja raskas aine, joten sen pitoisuus on hieman korkeampi kuin muiden ainesosien.

Sokeri on toinen vapaasti valuva ainesosa, jota käytetään usein hillojen, hillokkeiden ja muiden marinaattien valmistukseen. Välttämätön ainesosa valmistuksessa kotitekoisia leivonnaisia makeisten kanssa. Reseptissä tämän komponentin tilavuus on yleensä 0,25 litraa. Komponentit ovat tiheydeltään samanlaisia ​​kuin mannasuurimot, joten niillä on samanlaiset painotiedot. Joten 0,2 litran astioille tämä luku on 160 g ja 0,25 litralle - 200 g.

On tärkeää tietää!

Voidaan päätellä, että sokeri painaa raskaampaa kuin jauhot, joten älä ihmettele, jos käytät samaa määrää ainesosia kuluttaaksesi enemmän. Sama koskee mannasuurimoa, jota lisätään usein piirakoihin tai muihin leivonnaisiin.

Nestemäisten aineiden - vesi, maito, kompotti, mehu, kefir ja niin edelleen - painokriteerit arvioidaan hieman eri tavalla niiden muiden tiheys- ja massaominaisuuksien kriteerien yhteydessä. Maito on myös olennainen ainesosa monissa ruoissa - kastikkeessa, leivonnaisissa tai pannukakkuissa, joten tiedät kuinka monta astiaa (g) sinun on lisättävä, jos kokotietomme on ilmoitettu reseptissä, varmistat, että saat herkullisen herkkupalan.

On tärkeää tietää!

Ei ole hyväksyttävää lisätä maitoa "silmällä", koska tässä tapauksessa voit mennä liian pitkälle sen kanssa, ja leivontaan tarkoitettu taikina menettää pehmeyden, elastisuuden, minkä seurauksena tulos ei ole mitä sen pitäisi olla. .

Maidon massa riippuu sen tyypistä.

• Siinä on nestemäinen elementti, sen sisältö pienessä 200 millilitran viistetyssä astiassa on 200 g ja 0,25 litrassa 250 g.
• Kondensoidun maidon parametrit ovat hieman erilaiset: 300 gr mahtuu 0,2 litraan. kondensoitua maitoa ja 250 millilitran tilavuudessa - 300 gr.
• Maitojauheen osalta laskelmat ovat myös hieman erilaisia: 0,2 litralle se on 95 g ja 0,25 litralle - 120 g.

On tärkeää tietää!

Maitotuotteiden määrä, toisin kuin maito, voi myös vaihdella eri tiheys- ja painoparametrien vuoksi.

Kasviöljyä käytetään laajasti ruoanlaitossa purkitetut aihiot talveksi, lisätään salaatteihin, leivonnaisiin ja muihin ruokiin. Joissakin koostumuksissa se on mitattava muissa astioissa laskennan helpottamiseksi, mutta on tärkeää tietää, kuinka paljon sitä mahtuu vastaavasti 0,2 l:n ja 0,25 ml:n astiaan. Taulukon arvojen laskelmien mukaan käy ilmi, että 200 sopii 180 grammaan. tavallinen vihannes ( auringonkukkaöljy), ja 250:ssä voit kaataa 225 g.

On tärkeää tietää!

Olemme harkinneet auringonkukkaöljyn esimerkkiä. Oliivi-, pellavansiemen-, manteli- ja muiden öljyjen arvot voivat vaihdella hieman eri painovoimakokojen vuoksi.

Sulatettu voita osoittautui tiheämmäksi ja raskaammaksi kasviöljyt... Kävi ilmi, että 0,2 litran mittauselementtiin mahtuu 195 g ja 250 millilitraan 245 g. Näin ollen öljy on korvaamaton ainesosa monia ruokia ja lisäämällä niitä oikea määrä pystyy tarjoamaan oikean koostumuksen ruokaa, miellyttävä tuoksu ja rikas maku.

Jos päätät valmistaa pilafia, vanukasa tai mielenkiintoisen ulkomaisen toisen keittiön ruokia, sinun on opittava määrittämään riisin määrä, koska tämä on olennainen ainesosa monien ruoanlaittoon ravinnelajit ruokaa. Tältä osin on syytä huomata, että 180 grammaa voidaan kaataa yhteen astiaan, jonka kapasiteetti on 200, ja 230 grammaa tulee 250 millilitran astiaan.

On tärkeää tietää!

Muuten, samanlaisia ​​​​tietoja löytyy joistakin muista viljoista. Esimerkiksi hirssi, ohraryynit, sekä joitain ei-vapaasti virtaavia tuotteita.

Sokeria voi olla useita tyyppejä, ja se on tomusokerin, puhdistetun sokerin ja kidesokerin muodossa. Kaikille näille ainesosille havaitaan erilaisia ​​painoarvoja.

• Rakeistettu sokeri (olemme jo maininneet sen arvon ja toistamme itsemme) - pienemmälle astialle indikaattori on 160 g ja 250 millilitralle - 200 g.
• Tomusokeri on hieman raskaampaa, ja siihen mahtuu noin 180 grammaa, ja 250 ml:lla tämä luku on 220 grammaa.
• Puhdistettu sokeri on kevyin esitetyistä tyypeistä, joten 200 ml:n täyttämiseen tarvitaan 150 g ja 250 ml:aan 190 g.

Kidesokeria käytetään yleensä leivontaan (taikinaan), mutta sitä voidaan myös käyttää hienosokeri johtuen sen hyvästä liukoisuudesta nestemäiseen väliaineeseen. Kiinnitä huomiota tähän tosiasiaan jo ennen kuin aloitat ruuan valmistamisen.

Sivustolla esitelty yhteenvetotaulukko sisältää tiedot useiden ruokien valmistuksessa käytettyjen yleisimpien ainesosien mitoista ja painoista. Siitä tulee hengenpelastaja monille kotiäidille, koska se sisältää tarvittavat arvot tärkeimpien tuotteiden painoindikaattoreille, joita jokaisella naisella on keittiössä.

Muiden tuotteiden paino-ominaisuudet taulukosta

Näiden ruokaedustajien lisäksi on useita muita ainesosia, joiden mittakaavat ja mitat sinun on tiedettävä aterioiden valmistukseen.

• kuoresta kuoritut maapähkinät laitetaan yhteen keskikoko-indikaattoriin (200 ml) 140 g:n määränä.
• Hillon paino riippuu 270 g:sta (ja mahdollinen hillo otetaan huomioon).
• Jos päätät valmistaa jotain maukasta, ota huomioon, että siihen mahtuu 120 g tuoreita mansikoita.
• Maissihiutaleet sellaisessa astiassa - 40 g, kaurahiutaleet - 80 g ja vehnäleseet 50 g.
• Hasselpähkinäytimiä 1 mittaelementissä 0,2 litrassa, taulukon perusteella, laitetaan noin 130 g.

Taulukko- ja todelliset arvot voivat vaihdella viljan tai pähkinöiden puhdistusasteesta riippuen, mutta yleensä nämä luvut ovat yhteisiä kaikille tuotteille.

Ja itse arvioit kuinka monta grammaa. jauhot, sokeri ja muut bulkkituotteet? Auttoiko pöytämme sinua? Jätä mielipiteesi tai palautetta kaikille foorumilla!

Kuinka miellyttävän kylmä talvi-ilta lämpimässä ystävien seurassa juomaan teetä, mutta hillon kera. Kun avaat purkin, tunnet kesän tuoksun, eikä talvi ole enää niin kova. Mutta hillon valmistamiseksi tarvitset tietyn määrän sokeria, joka on mitattava jotenkin. Selvitetään kuinka monta grammaa sokeria 1 kuppi sisältää.

Tiedätkö mitä lasi on?

Vaikuttaa siltä, ​​mitä erityistä on sellaisessa esineessä kuin lasi? Säännöllinen lasitavarat melkein lieriömäinen... Mutta katsotaanpa tätä aihetta toisesta näkökulmasta. Epäilemättä ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, on lasi juotavaksi siitä. Mutta tämä aihe on paljon monipuolisempi sovelluksensa suhteen.

Esimerkiksi lasi on melko painava esine, joten sitä käytetään paperipainona. Taiteellisen arvon näkökulmasta voimme puhua puisista laseista, jotka on koristeltu kaiverruksilla tai koristeilla. Samalla ei ole väliä kuinka paljon tällaista lasia voidaan käyttää sen päätarkoitukseen - juomiseen.

Mutta takaisin ongelmaamme mitata sokeria lasissa. Ensinnäkin lasit eroavat kapasiteetista, läsnäolosta ja kasvojen lukumäärästä. Ja toiseksi, laskelmat riippuvat kaadetun lasin täydellisyydestä.

Neuvostoliiton ajoista lähtien laseja on valmistettu eri tilavuuksilla: 50 - 350 ml, ja jokainen seuraava eroaa edellisestä 50 ml:lla. Suosituimmat ovat fasettilasit, joiden tilavuus on 200 ja 250 ml. He sanovat, että lasin reunat tekevät siitä vahvemman verrattuna sen kasvottomaan vastineeseen. Periaatteessa halukkaat voivat tarkistaa tämän helposti.

Tavallisen fasetoidun lasin mitat ovat seuraavat:

• ulkohalkaisija pohjassa - 55 mm;
• ulkohalkaisija yläosassa - 73 mm;
• korkeus ulkoreunaa pitkin - 105 mm;
• reunan korkeus lasin yläosassa - 14 mm;
• kasvojen lukumäärä on 16-20.

Korkeuden suhde pohjan ulkohalkaisijaan on 2:1, mikä tekee lasista varsin ergonomisen siinä mielessä, että siitä on kätevää ottaa kädellä. Se on sellainen lasi, jota käytetään yleisesti bulkkituotteiden painon tai nesteiden tilavuuden mittaamiseen kulinaarisiin tarkoituksiin.

Yleisesti hyväksytään, että yläreunan alareunaan asti täytetyn lasin tilavuus on 200 ml ja täysin täyteen 250 ml. Jos puhumme tavallisesta ohuesta lasista valmistetusta lasista, sen tilavuus yläreunaan täytettynä on 250 ml.

Asia ei pääty yllä kuvattuihin vivahteisiin ja ominaisuuksiin, koska astioiden tilavuus ei ole läheskään sama kuin siihen kaadetun tuotteen paino. Fysiikan näkökulmasta sen katsotaan vastaavan 1 ml ja 1 g vettä. Kaikilla muilla saman tilavuusmitan tuotteilla on eri massa, ja tämä määräytyy ensinnäkin aineen tiheyden perusteella. Kidesokerin tapauksessa painoero riippuu jopa sen jyvien koosta. Kulinaarisesta näkökulmasta tämä ero ei kuitenkaan ole merkittävä.

Harkitse konkreettisia esimerkkejä... Kuinka monta grammaa sokeria on viistetyssä lasissa? Jos kaadat vettä fasetoituun lasiin reunan alareunaa pitkin, se painaa tietysti tarkalleen 200 g ilman itse säiliön massaa. Ja jos kaadat saman määrän sokeria lasiin, sen paino on 180 grammaa.

Jos hillon valmistukseen on tarpeen mitata yksi kilogramma sokeria, niin viistetyssä astiassa se on 5 kokonaista ja toinen ½ kuppi. Mutta jos sama fasettilasi täytetään sokerilla yläreunaan asti, niin sen paino on jo 200 g. Ja silloin tulee tasan viisi lasillista kiloa kohti.

Materiaalin vahvistamiseksi vastaamme muutamaan aiheeseen liittyvään kysymykseen:

• Kuinka monta lasillista on 200 grammaa sokeria? Epäilemättä voimme sanoa - yksi täysi lasillinen mitä tahansa.
• Kuinka monta grammaa kidesokeria on 250 ml:n lasissa? Oikea vastaus on 200 g.
• Kuinka paljon on 150 grammaa sokeria lasissa? Käytämme ohutta 250 ml lasia ilman reunoja. Looginen ketju tulee olemaan seuraava:

1. Tiedämme, että 250 ml:n lasi vastaa 200 g sokeria.
2. Siten ½ kuppi on 100 g makeaa tuotetta.
3. On loogista olettaa, että 50 g sokeria on ¼ lasia.
4. Koska 150 g on lukujen 100 + 50 summa, niin jos löydämme summan ½ + ¼, saamme selville kuinka suuren osan tilavuudesta 150 g sokeria vie.
5. Oikea vastaus: 150 g on ¾ kuppia.

Ne, jotka rakastavat ja osaavat kokata, kohtaavat usein tarpeen määrittää reseptin tietyn ainesosan paino. Tämä on erittäin helppo tehdä perinteisellä vaa'alla. Mutta tänään puhumme siitä, kuinka tehdä ilman mittalaitteita.

Minkä tahansa massan määrittämiseksi bulkkituote voit käyttää erilaisia ​​käytettävissä olevia keinoja tunnetulla painolla, kuten:

• teetä lusikka;
• ruokalusikallinen;
• Kuppi;
• teekupit;
• erikokoiset lasipurkit.

Lista jatkuu, ja jokaisella kotiäidillä on omat temppunsa ja mukautuksensa. Tässä tapauksessa voit aina käyttää taulukkoa, joka sisältää painotiedot erilaisia ​​tuotteita missä tahansa volyymissa.