Manna kuinka keittää puuroa. Mannapuuro maidossa: kuinka keittää oikein ja kuinka kauan kypsennys kestää? Yksinkertaiset vaiheittaiset reseptit mannapuuron maidossa tarkalla maidon ja mannasuurimoiden suhteilla, valokuva- ja videoreseptit
Keitä mannapuuroa 1-2 minuuttia, riippuen mannasuurimosta ja halutusta puuron tiheysasteesta. Lieden tulee olla pieni, vain tarpeeksi kiehuvaksi.
Pannussa: Kuumenna mannasuurimot syvässä emaloidussa pannussa kellastumaan, kaada maidon päälle. Sekoita, keitä 2-3 minuuttia, peitä ja anna seistä 3-5 minuuttia.
Mannapuuro maidolla
Tuotteet 1 annokselleMannasuurimot - 2 keittolusikkaa (30 grammaa) keskivahvaan ja 1,5 ruokalusikallista nestemäiseen mannasuurimoon
Nestemäinen - keitä mannapuuro maidossa ja vedessä samalla tavalla siis joko 1 lasi (300 millilitraa) maitoa tai 1 lasillinen vettä tai niiden seos mielivaltaisessa suhteessa
Vesi, jotta maito ei pala kypsennyksen alussa - 1 ruokalusikallinen (20 millilitraa)
Sokeri tai hunaja - 1-2 tl maun mukaan
Suola - veitsen kärjessä
Voi - 1 kuutio 15 grammaa.
Kuinka keittää mannapuuroa
Alkuperäisiä tapoja keittää mannapuuroa
Mannapuuroa hitaassa keittimessäKaada maito monitoimikeittimen kulhoon, lisää mannasuurimot, voi ja sokeri, sekoita hieman ja keitä 8 minuuttia kannen ollessa auki jatkuvasti sekoittaen, sitten kun vesi kiehuu, sulje monitoimikeitin kannella ja keitä 2 minuuttia "Puo"-tila. Sekoita mannapuuro kypsennyksen lopussa hyvin.
Puuron valmistusmenetelmä mannasuurimoilla
Menetelmä on hyvä, kun on hankalaa kaataa muroja ja sekoittaa puuroa samaan aikaan tai kun on hankalaa odottaa nesteen kiehumista
1. Kaada mannasuurimot, suola ja sokeri kylmään veteen, sekoita huolellisesti.
2. Odota 10 minuuttia, jotta mannasuurimot imevät nesteen ja turpoavat.
3. Laita pannu tuleen ja sekoita keittämisen jälkeen 2-3 minuuttia.
Kuinka keittää mannapuuroa pannulla
1. Mittaa mannasuurimot ja neste.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä.
3. Laita pala voita pannulle.
4. Ripottele mannasuurimot tasaisesti, paista 2-3 minuuttia, kunnes ne kellastuvat voimakkaasti sekoittaen.
5. Lisää neste (vesi ja/tai maito), laimenna siihen sokeria ja suolaa, keitä puuroa aktiivisesti sekoitellen 2 minuuttia.
6. Sammuta lämpö, anna seistä 3 minuuttia kannen alla.
Fusofacts
Kuinka tehdä puuroa, jolla on haluttu koostumus ja ilman kokkareitaAnnokset mannapuuron keittämiseen: 10 osaan nestettä (vesi tai maito) 1 osa mannasuurimoa. Esimerkiksi 300 millilitralle maitoa - 30 grammaa mannasuurimoa. Ruokalusikallisissa 300 millilitraa nestettä - 3 ruokalusikallista mannasuurimoa.
Jotta mannapuuro ei olisi paakkuja, kaada mannasuurimot kuumaan nesteeseen (veteen tai maitoon) ohuena nauhana aktiivisesti sekoittaen. Samaan aikaan tulen tulee olla minimaalinen, jotta melko lyhyessä kypsennysajassa ehdit sekoittaa kaikki viljat kiehuvassa nesteessä. Toinen vaihtoehto on kaataa mannasuurimot kylmään veteen, jotta sekoitukseen ja keittämiseen jää enemmän aikaa, vaikka paakkuja olisikin, ne sekoitetaan.
Jos kaadat viljaa nesteeseen pussista, on erittäin todennäköistä, että mittasuhteita ei noudateta, ja jos lusikasta, ohut virta ei välttämättä toimi. Mittasuhteiden ja reseptin tarkkailemiseksi on suositeltavaa mitata mannasuurimot ennen puuron keittämistä ja kaada se mukiin, ja kypsennyksen aikana kaada murot mukista kattilaan, jossa on vettä ja/tai maitoa ohuena nauhana.
Kuinka tehdä mannasuurimosta herkullisempaa
Mannapuuroa keitettäessä voit lisätä vaniljaa, kanelia, hunajaa, hilloa, hedelmiä ja tuoreita marjoja. Lisäksi voit koristella hillolla ja mintunlehdellä, ja jotta nestemäinen mannasuurimo olisi kuohkeampaa, on suositeltavaa vatkaa se keittämisen jälkeen vispilällä lisäämällä sulatettua voita.
Voit sekoittaa vettä ja maitoa samassa suhteessa, niin puuro on maitomainen eikä kovin rasvainen. Jos maito on yli 3 % rasvaa, voit ottaa enemmän vettä.
Mannapuuroon lisätään suolaa, jotta makea maku on kirkkaampi.
Ja vielä yksi asia
Säilytä mannasuurimot ilmatiiviissä astiassa enintään vuoden ajan. Suositeltu säilyvyysaika on kuudesta kuukaudesta vuoteen.
Mannasuurimoiden hinta on 36 ruplaa / kilogramma mannasuurimoa (Moskovan keskiarvosta toukokuussa 2016). Hyvä mannasuurimo on täysin valkoista, ilman epäpuhtauksia.
Manna on hyödyllinen myös aikuisille, joilla on krooninen väsymys, krooninen munuaisten vajaatoiminta, gastriittikipu. Manna on hyödyllinen immuniteetin, ihmisen ruoansulatusjärjestelmän vahvistamiseen. Samanaikaisesti ei ole suositeltavaa syödä mannasuurimoa 45 vuoden jälkeen, jotta se ei aiheuta luun tuhoutumista.
Kuinka oppia keittämään mannapuuroa
Tärkein periaate ei ole poistua liedeltä mannasuurimot keitettäessä. Jos mannasuurimot keitetään maidossa, maito voi palaa tai valua pois huomaamatta, ja puuron keittämisestä jää vain syömäkelvottomia kokkareita. Siksi omistaa koko aika puurollesi - ensimmäisen ruoanlaiton jälkeen ymmärrät, miksi se on tarpeen tällä tavalla.
Periaate # 2 - Älä tee mannasuurimosta liian paksua. Kun mittaat mannasuurimon määrää ensimmäistä kertaa, jos sinulla ei ole vaakaa, ota tavallinen keittolusikka (ei iso salaattilusikka, vaan tavallinen keittoa varten) ja mittaa 2 lusikkaa pienellä liukumäellä. Mannasuurimoa on aina parempi laittaa vähemmän, koska valmista puuroa voidaan hautua 10-15 minuuttia samassa kattilassa kannen alla, ja siitä tulee tiheämpää, mutta kokkareinen puuro ei korjaa mitään. Kun olet maistanut keitettyä puuroa, tee päätös - haluatko tehdä siitä paksumpaa vai et, ja seuraavan kerran keittäessäsi säädä mittasuhteet maun mukaan.
Annokset mannasuurimoiden keittämiseen
Mannapuuron keittosuhteet - 300 millilitraa maitoa, 30 grammaa mannasuurimoa (2 kasattua keittolusikkaa). Tuloksena on lasten ruokaloissa annettu yhtenäisyys.
On huomattava, että riippuen mannasuurimosta, veden kovuudesta ja maidon rasvapitoisuudesta, valmiin puuron konsistenssi muuttuu. Joten lasillisesta maidosta ja 30 grammasta mannasuurimoa puuro osoittautuu nestemäisemmaksi kuin lasista maitoa + vettä suhteessa 1: 1 ja 30 grammaa mannasuurimoa, ja itse tiheä puuro saadaan 300 millilitrasta vettä ja 30 grammaa mannasuurimoa.
Kuinka tarjoilla valmiita mannasuurimoja
Mannapuuroon lisätään vaniljaa, kanelia, hunajaa, kaakaota, kondensoitua maitoa, hilloa, mehua, pähkinöitä, hedelmiä ja tuoreita marjoja. Lisäksi voit koristella hillolla, kuivatuilla hedelmillä, mintunlehdellä.
Kaikki mannasuurimosta
Kuinka valmistaa vielä maukkaampaa
Tänään kerron sinulle yksityiskohtaisesti kuinka keittää mannapuuroa yksinkertaisesti, maukasta ja ilman kokkareita. Voit keittää mannapuuroa sekä liedellä että hitaalla liedellä. Alla käsittelen molempia tapoja.
Perheessäni manna on yksi herkullisimmista aamiaisruoista sen ohella. Ilmeisesti tämä on minulle jonkinlaisia energeettisesti liittyviä ruokayhdistelmiä, koska tämä puuro on niin mureaa ja maukasta, tuoksuvaa, mmm ... että unohtuu heti sen pahamaineinen avuttomuus, korkea kaloripitoisuus jne. - ja vain nauttia siitä. Tämän puuron keittäminen on erittäin helppoa, tärkeintä on tarkkailla mannasuurimon ja maidon suhteita. Joten jaan reseptini mannapuuron kanssa.
Herkullisen mannapuuron valmistamiseksi tarvitsemme:
- 3 lasillista maitoa (750 ml yhteensä) 3,2 % rasvaa
- 4 pyöreää ruokalusikallista mannasuurimoa
- 1,5 rkl. ruokalusikallista sokeria
- Ripaus suolaa
- 30-40 g voita
Ilmoitettu tuotemäärä on 2-3 annokselle.
Kypsennysaika: 20-25 minuuttia.
Mannapuuron keittäminen, resepti:
- Lisää maitoon sokeri ja suola, kiehauta keskilämmöllä kattilassa välillä sekoittaen, jotta se ei pala.
- Kaada mannasuurimot sopivaan kuppiin ja kun maito alkaa kiehua, kupista ohuena nauhana, voit lyhyin tauoin lisätä mannasuurimot hitaasti sekoittaen kattilan sisältöä jatkuvasti yhteen suuntaan.
- Vähennämme lämpöä, anna puuron kiehua pari minuuttia, lisää voita, sekoita hyvin ja sammuta liesi.
- Peitä pannu kannella ja anna puuron seistä 5-10 minuuttia.
Siinä se, herkullinen nestemäinen mannapuuro on valmis. Voit lisätä öljyä suoraan lautaselle ennen tarjoilua. Jos pidät paksusta mannapuurosta, ota 4 ruokalusikallisen mannasuurimon sijaan 5, äläkä lisää öljyä pannulle ennen mannasuurimoiden loppumista - tämä saa puuron paksuuntumaan paljon nopeammin.
Kuinka keittää mannapuuroa hitaassa keittimessä
Minun tapauksessani puhumme Panasonic JT-181 670W.
Kypsennä mannapuuroa hitaasta keittimessä käyttämällä samaa ainesosien suhdetta kuin yllä olevassa reseptissä. Siitä tulee vielä herkullisempaa, jos 150 ml maitoa kokonaismäärästä korvataan 150 ml:lla keitettyä vettä. Onnistuneen mannasuurimon idea on, että 1 ruokalusikalliseen mannasuurimoa tarvitaan 150 ml nestettä. Monikeittimessä mannapuuro osoittautuu erittäin mureaksi, koska puuron keittämisen lämpötila on automaattisesti 90 astetta.
- Sekoita mannasuurimot erillisessä kulhossa sokerin ja suolan kanssa. Sekoita jatkuvasti, lisää pieni virtaus maitoa ja kaada kulhon sisältö monitoimikeittimeen. Nämä manipulaatiot voidaan tehdä suoraan sarjakuvassa, mutta IMHO, on parempi olla naarmuttamatta sähköisen avustajan herkkää pintaa sokerilla vielä kerran.
- Laita voita maitoseokseen.
- Kytkemme monitoimikeittimen päälle "Puro" -tilaan ja sammuta sarjakuva 40 minuutin kuluttua odottamatta automaattisen ohjelman päättymistä. Anna hautua 10 minuuttia ja voit syödä. Jos unohdat sammuttaa monitoimikeittimen ajoissa ja se käy läpi koko "Puuro"-tilan syklin loppuun asti, on vaarassa saada mannavuoka, joten ole varovainen, aseta puhelimeesi ajastin tai herätyskello.
Nämä mannapuuron valmistusreseptit ovat minulle toistuvasti testattuja ja voit käyttää niitä turvallisesti pelkäämättä ikäviä yllätyksiä. Nyt tiedät kuinka keittää mannapuuroa. Toivottavasti olet tyytyväinen tuloksiin. Jotta et menetä uusia todistetusti yksinkertaisia reseptejä, voit tilata uutiskirjeen ja saada ne suoraan sähköpostiisi.
Onnea keittiöön ja elämään.
Lapsena meille ruokittiin usein mannasuurimot. Nyt olemme kasvaneet ja mietimme, kuinka keittää oikein herkullista mannapuuroa niin, että se osoittautuu terveelliseksi ja erittäin mureaksi. Puhutaan siitä, millaisia mannasuurimot ovat, herkullisen mannasuurimon salaisuuksista ja reseptistä maidossa sekä siitä, mitä voidaan valmistaa valmiista mannasuurimoista.
Näyttää siltä, että mannapuuron keittäminen on vain pari pientä asiaa. Kuitenkin, jotta voit keittää ei liian nestemäistä eikä liian paksua mannasuurimoa, maukasta, mureaa, terveellistä, ilman ikäviä kokkareita, sinun on tiedettävä pari helppoa salaisuutta ja temppua, joista puhumme nyt.
Mannasuurimoiden keittäminen. Salaisuudet
Aloitetaan herkullisen mannapuuron valmistamisen pienistä salaisuuksista.
Mitä tehdä, jotta puuro ei pala
Kysymys siitä, kuinka herkullista mannapuuroa keitetään oikein, ensimmäinen ongelma on mannasuurimoiden polttaminen. Mitä tehdä, jotta puuro ei pala?Jotta mannasuurimot eivät tarttuisi seiniin ja pohjaan kypsennyksen aikana, huuhtele pannu jäävedellä ennen mannasuurimoiden keittämistä, voit myös laittaa jäätä tai vain kaada kylmää vettä. Tämä on mannasuurimoiden valmistuksen pieni salaisuus, ensimmäinen asia, joka on tehtävä.
Kuinka tehdä vähäkalorista mannapuuroa
Edellisessä artikkelissa puhuimme. Joten miten teet mannapuurosta vähäkalorisen?
Useimmiten mannasuurimot keitetään maidossa. Mutta jos pelkäät ylimääräisiä kaloreita, korvaa tavallinen maito rasvattomalla maidolla tai voit laimentaa maitoa vedellä suhteessa yksi-yhteen.
Joten teet mannapuurosta vähäkalorisen, mannasuurimot osoittautuvat ravinnoksi.
Kuinka keittää mannapuuroa ilman kokkareita. Ruoanlaiton salaisuus
Mannapuuroa valmistettaessa muodostuu usein paakkuja. Avaan nyt salaisuuden mannapuuron keittämisestä ilman kokkareita. Jotta mannasuurimot osoittautuvat kevyeksi ja ilman ikäviä kokkareita, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä.
Mannasuurimot tulee lisätä vain kiehuvaan nesteeseen, vähitellen ja hitaasti jatkuvasti sekoittaen.
Tai tarvitset kostuta mannasuurimot kylmällä vedellä ja lisää sitten maitoon... Kysymys siitä, kuinka keittää oikein herkullista mannapuuroa ilman kokkareita, nämä salaisuudet auttavat selvästi emäntää.
Annokset mannasuurimoiden keittämiseen
Myös mannasuurimot keitettäessä mittasuhteet ovat tärkeitä. Jotta kypsennetään herkkä mannasuurimo, jolla on ihanteellinen keskikonsistenssi, mittasuhteita on noudatettava.
Sakeudeltaan keskisuurille mannasuurimoille tarvitaan 6 kasottua ruokalusikallista litraa maitoa kohden, eli noin 100 grammaa mannasuurimoa.
Jos noudatat tätä suhdetta mannapuuroa keittäessäsi, saat noin 4 isoa annosta mannasuurimoa.
Vastaavasti, jos tarvitset ohuempaa puuroa, lisää mannasuurimoa vähemmän, ja jos päinvastoin paksumpaa, lisää enemmän. Tämä on oikeiden mittasuhteiden salaisuus valmistettaessa mannapuuroa.
Kuinka keittää herkullista mannapuuroa
Kuinka keittää herkullista mannapuuroa, kuinka tuoda se oikein maun mukaan? Mannasuurimoihin lisätään maun mukaan suolaa ja sokeria maidon kiehumisen jälkeen.
Mikä tahansa puuro maistuu paremmalta, jos annat sen hautua. Noin 5-10 minuutin kuluttua laita mannasuurimot lautaselle ja lisää halutessasi voita. Joten puuro saa vielä herkemmän kermaisen maun.
Puuron monipuolistamiseksi voit lisätä hieman suosikkimarjojasi, -hedelmiäsi jne. Joten mannapuurosta tulee herkullista ja ravitsevaa, lisäksi sekä aikuiset että lapset pitävät tästä vaihtoehdosta todella.
Tässä on herkullisen mannapuuron valmistamisen tärkeimmät temput ja salaisuudet, joiden avulla voit keittää sen oikein.
Klassinen resepti mannasuurimolle maidossa
Emme tietenkään voi sivuuttaa klassista mannasuurimoa reseptiä maidossa.Herkullisen mannapuuron keittämiseksi maidossa resepti sisältää seuraavat ainesosat.
Ainesosat on lueteltu 2 annokselle mannasuurimoa:
- Maito - 500 ml;
- Manna - 3 rkl. lusikat;
- Sokeri - 1 ruokalusikallinen (enemmän tai vähemmän, kaikki riippuu maustasi);
- Suola - puoli teelusikallista.
Klassisen mannapuuron reseptin mukaan maito on ensin keitetty kattilassa, sitten lisätään suola ja sokeri.
Keitä mannasuurimot noin 5 minuuttia. Sitten suljemme maidon mannasuurimot kannella ja annamme sen hautua vielä vähän.
Siinä kaikki, herkullinen mannapuuro on valmis 10 minuutissa! Klassinen resepti maidossa olevalle mannasuurimolle on äärimmäisen yksinkertainen, tärkeintä on ottaa huomioon yllä kuvatut mannasuurimot ja -vinkkini.
Kuinka valita oikea mannasuurimot
Olemme jo päättäneet, kuinka keittää herkullista mannapuuroa yksinkertaisen reseptin mukaan. Mutta mannasuurimoja on erilaisia. Kuinka valita oikea mannasuurimot herkulliseen puuroon?
Mannasuurimotyypit
Puuron maku ei riipu vain mannasuurimosta. Loppujen lopuksi mannasuurimosta voidaan valmistaa erilaisia ruokia, jokaisessa ruokalajissa on oma mannatyyppinsä.
Manna on valmistettu durum-, pehmeästä tai sekoitetusta vehnästä. Tästä riippuen pakkauksessa on seuraavat merkinnät: M, T ja TM.
Merkintä M osoittaa, että mannasuurimot on valmistettu pehmeästä vehnästä.
T-merkintä tarkoittaa, että rouhe on valmistettu kovista laaduista, ja TM-merkintä osoittaa, että mannasuurimot valmistetaan pehmeistä lajikkeista, joihin on sekoitettu kovia (jopa 20 %).
Mihin kukin mannasuurimotyyppi sopii? Lääkärit sanovat, että durum-mannasuurimot ovat terveellisimpiä, myös vähemmän ravitsevia, sisältävät paljon proteiinia ja ovat keitettynä tiheämpiä.
Tämäntyyppinen mannasuurimo (T-merkintä) sopii puuron lisäksi myös kohojen, vanukkaiden, vaahtojen, nyytien ja jauhelihan valmistukseen.
Pienten lasten ja kuntoutusjakson potilaiden on kuitenkin suositeltavaa keittää M-merkillä merkittyä puuroa. Tämäntyyppinen pehmeästä vehnästä valmistettu manna on mureampaa, kevyempää ja kiehuvampaa.
Vaikka M-rouheiden hyödyt ovat hieman T-merkillä varustetun mannasuurimon hyödyt, tällä murolla voit valmistaa pannukakkuja, juustokakkuja ja vuokaisia.
TM-merkinnällä varustettua mannasuurimoa pidetään neutraalina vaihtoehtona. Nyt tiedät kuinka valita oikea mannasuurimo paitsi puuron keittämiseen, myös muihin herkullisiin ruokiin.
Minkä pitäisi olla mannasuurimot GOSTin mukaan
Voit tunnistaa mannasuurimot merkitsemällä, mutta kuinka valita oikea mannasuurimot ollaksesi varma sen laadusta? Etsi aina sana GOST (State Standard) mannasuurimoiden pakkauksesta, mikä tarkoittaa, että tuote on korkealaatuinen ja todistettu. Millaisen mannasuurimon pitäisi olla GOST:n mukaan?
Kun ostat mannasuurimoa, muista kiinnittää huomiota sen väriin. M-kirjaimella varustetun mannasuurimon tulee olla väriltään läpinäkymätöntä, valkoisesta kermaiseen.
GOST:n mukaan T-luokan mannasuurimon tulee olla läpinäkyvää, kermasta hieman kellertävään.
Mannapuuro TM on M:n ja T:n risteytys. Yleensä se on GOST:n mukaan kellertävää ja läpikuultavaa.
Osta manna aina kirkkaissa muovipusseissa. Katso viljan kuntoa. Sen tulee olla vapaasti virtaava eikä siinä saa olla kokkareita.
Jos viljaa ei säilytetä oikein, niihin voi ilmestyä pieniä vikoja ja kokkareita. Siksi ole varovainen ostaessasi mannasuurimoa. Parempi tietysti ostaa se kaupoista kuin avoimista markkinoista.
Kuinka säilyttää mannasuurimot
Jotta mannaruoat olisivat maukkaita ja mikä tärkeintä, terveellisiä, sinun ei tarvitse vain ostaa hyviä viljoja, vaan myös säilyttää niitä oikein. Ja hyödyllinen tieto herkullisen mannapuuron keittämisestä ei auta sinua, jos säilytät viljaa väärissä olosuhteissa.
Selvitämme kuinka mannasuurimot säilytetään juuri nyt.Siirrä mannasuurimot pakkauksen avaamisen jälkeen välittömästi pussista ilmatiiviiseen astiaan.
Tämä voi olla lasipurkki, muoviastia tai mikä tahansa muu astia, jossa on tiivis kansi. Tämä tehdään niin, että tuote ei kostu eikä siihen ilmesty pieniä vikoja, ruokaperhoja ja muita hyönteisiä.
Säilytä mannasuurimot kuivassa ja pimeässä paikassa enintään 23 asteen lämpötilassa.
Katso viimeinen käyttöpäivä pakkauksesta. Mannasuurimot varastoidaan keskimäärin noin 9 kuukautta. Mutta jos näitä yksinkertaisia sääntöjä ei noudateta, mannasuurimo voi huonontua ennen aikataulua.
Mitä keittää valmiista mannasuurimosta
Olet siis keittänyt herkullista mannapuuroa suuria määriä. Usein käy niin, että mannasuurimot jäävät, eikä kukaan enää syö sitä. Mitä keittää valmiista mannapuurosta?
Tästä tilanteesta on ulospääsy, koska kylmästä mannapuurosta voit valmistaa monipuolisimpia, mielenkiintoisimpia ja herkullisia ruokia koko perheelle! Se voi olla vuoka, pannukakut, juustokakut, mannik jne.
Tänään jaan kanssasi yhden mielenkiintoisen ja helpon reseptin valmistetulle mannasuurimolle.
Mannavuoan resepti
Ota nämä ainekset mannasuurimoiden vuokareseptiin.
Ainekset yhteen uunivuokaan:
- Valmis, ei kovin paksu mannapuuro - noin 2 kuppia;
- Munat - 2 kpl;
- Jauhot - 1 lasi;
- Sokeri - 100 grammaa;
- Suola on pieni hyppysellinen;
- Leivinjauhe - 1 tl;
- Marjat tai hedelmät (valinnainen);
- Kaneli, vanilliini tai sitruunamehu (maun mukaan).
Mannasuurimoiden vuokaresepti on yksinkertainen. Vatkaa munat hyvin sokerin ja suolan kanssa. Lisää sitten niihin valmista, ei kovin paksua mannapuuroa.
Sen jälkeen sekoita kaikki hyvin vispilällä tai vatkaimella.
Sekoita jauhot, leivinjauhe, vanilliini ja muut mausteet erillisessä astiassa. Lisää seos astiaan, jossa on mannasuurimot.
Voit lisätä halutessasi hedelmiä tai marjoja. Jälleen sekoitamme kaikki hyvin.
Voitele vuoka öljyllä. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista vuoka kullanruskeaksi noin 25-30 minuuttia.
Tässä on niin mielenkiintoinen teeruoka, jonka voit tehdä valmiista mannapuurosta! Resepti on melko helppo ja nopea.
Nyt tiedät kuinka keittää oikein herkullista mannapuuroa maidossa, resepti ja mannasuurimoiden valmistuksen salaisuudet auttavat sinua. Muista valita ja säilyttää mannasuurimot oikein. Ja jos et ole laskenut viljan määrää kypsennyksen aikana, muista, että voit valmistaa monia herkullisia ruokia valmiista mannapuurosta. Syö mannapuuroa ja ole terve!
Hyvät ystävät, tänään haluan kertoa teille, kuinka mannapuuroa keitetään maidossa oikein. Voit kiistellä niin paljon kuin haluat mannasuurimon hyödyistä ja vaaroista ja siitä, kannattaako sitä antaa lapsille. Mutta ollaan rehellisiä: on ihmisiä, jotka vihaavat mannasuurimoa missä tahansa muodossa, ja on niitä, jotka pitävät siitä. Ja ensimmäistä ja toista on erittäin vaikea suostutella, eikä se ole yleisesti ottaen välttämätöntä.
Lisäksi mannapuuron ystävät, kuten sen vastustajat, ovat sekä lasten että aikuisten keskuudessa. Hyväksytään oletuksena, että tämä viesti on niille, jotka pitävät tästä ruuasta, mutta jotka haluavat tietää kuinka keittää mannapuuroa - mittasuhteet, aika, tämän prosessin vivahteet.
En todellakaan todista sinulle, että mannapuuro on herkullista, mutta kerron mielelläni mannapuuron keittämisen - nestemäistä tai melko paksua makusi mukaan. Ja paljastan ehdottomasti kaikki oikean mannasuurimon salaisuudet: ei paakkuja. Emme tarvitse paakkuja tähän astiaan ollenkaan, eikö niin? Joten keitämme mannapuuroa maidossa ilman kokkareita - nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti. Mennäänkö keittiöön?
Ainekset:
- 1 litra maitoa;
- 6 pyöreää ruokalusikallista mannasuurimoa;
- ripaus suolaa;
- 4 tl sokeria (maun mukaan);
- 20-30 g voita.
Valinnainen:
- tuoreita marjoja maun mukaan.
Kuinka keittää mannapuuroa maidossa:
Ensinnäkin valitsemme kattilan, jossa keitämme puuron. Tähän sopii parhaiten pieni ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila, jossa on aina paksu pohja, jotta puuro ei pala. Emalikattilassa puuro palaa, tarttuu pohjaan, siihen on puututtava jatkuvasti, lakkaamatta, mikä vaikeuttaa prosessia.
Huuhtele pannu, jossa keitämme puuron, kylmällä vedellä, muista kastella koko pohjapinta. Tämä menettely on välttämätön, jotta maito ei pala. Kaada maito kattilaan ja laita tuleen. Kuumennamme maidon kuumaan tilaan - höyry alkaa jo käpristyä maidon päälle, mutta emme laita sitä kiehumaan.
Lisää mannasuurimot maitoa sekoittaen - vähitellen, pienenä nauhana. Samaan aikaan, koska maito on vielä melko kaukana kiehumisesta, paakkuja ei muodostu ollenkaan.
Kuumenna maito keskilämmöllä välillä sekoittaen. Laitoimme suolaa ja sokeria.
Pienennä tuli minimiin ja kypsennä välillä sekoittaen. On vaikea sanoa tarkalleen, kuinka kauan mannapuuron keittäminen maidossa kestää, mutta minulla kestää yleensä 5-6 minuuttia ennen kuin muro turpoaa kokonaan.
Laita valmiin puuron joukkoon pala voita ja sekoita. Voit levittää puuron heti lautasille ja laittaa voita samaan paikkaan.
Mannapuuroa voit tarjoilla hedelmien, hunajan tai hillon kera - makusi mukaan.
Ilmoitetuilla aineosien osuuksilla puuro osoittautuu keskitiheäksi (kypsennyksen aikana puuro näyttää nestemäisemmältä, kun se jäähtyy, siitä tulee paksumpaa). Monet ihmiset ihmettelevät, kuinka keittää mannapuuroa maidossa lapselle. Jos puhumme vauvasta, kannattaa valmistaa ohuempi puuro - 3-4 ruokalusikallista litraa maitoa kohden. viljat. Sitten tällaista puuroa voidaan antaa lapselle jopa nännin kautta. Tässä on kysymys siitä, kuinka mannapuuroa keitetään nestemäisessä maidossa. Jos pidät erittäin paksusta puurosta, lisää 8 ruokalusikallista mannasuurimoa.
Mannapuuro maidon ja voin kanssa
Mannapuuro maidolla on perinteinen lasten aamiaisruoka, jonka jokainen äiti osaa valmistaa.
Ja jos olet vasta aloittamassa ruoanlaittoa etkä vielä tiedä kuinka valmistaa mannapuuroa, mikä on toimintojen järjestys, kuinka keittää mannapuuro oikein ilman kokkareita - niin reseptimme on sinua varten.
Kaikki on hyvin yksinkertaista. Keitetään herkullinen, makea mannapuuro maidossa! Se vetoaa sekä lapsiin että aikuisiin.
Mannasuurimon suhteet
4 annokselle
- Maito - 1 litra;
- Manna - 6-7 ruokalusikallista;
- Sokeri - 4 ruokalusikallista;
- Suola - 0,5 tl;
- Voi - 1 tl jokaisessa lautasessa.
Kuinka keittää mannapuuroa
- Keitä maito. Lisää suola ja sokeri. Kaada mannasuurimot ohuena nauhana koko ajan sekoittaen ( joten mannapuurosta tulee ilman kokkareita).
- Keitä mannapuuro miedolla lämmöllä kiehuvaksi. Tämä on 2-3 minuuttia.
- Lisää jokaiselle lautaselle tarjoilun yhteydessä pala voita. Mannasuurimon pinnalle levitetty voi ei anna kovan kuoren muodostumista.
Aamiainen lapsille mannapuurosta malokassa on valmis!
Mitä tehdä mannasuurimoiden jäännöksille
Jos et syönyt kaikkea puuroa kerralla, niin ylijäämät voidaan käyttää seuraavana päivänä kylmänä jälkiruokana - kaada vain hillo.
Jäähtynyt puuro voidaan yhdistää voin kanssa (ota sama määrä voita kuin puuro), lisätä tomusokeria tai sokeria maun mukaan ja vatkaa hyvin. Mannapuuron kera saat erinomaisen kerman, jonka voit levittää sämpylän tai keksin päälle. Tai mikä tahansa muu kakkupohja.
Tai voit levittää tämän kerman kauniin kiharan leivonnaisen pussin avulla ja lisätä marjoja (mansikoita, vadelmia jne.). Voidaan lisätä mannasuurimoon kermaan ja banaaniin (murskaa perunamuusissa).
Tämä on mansikka mannasuurimon, voin ja banaanin kerman päällä. Kaikki on hyvin yksinkertaista.
Lisäksi mannasuurimoa voidaan lisätä tavallisten keksipiirakkaiden taikinaan, se korvaa osan taikinasta ja siitä tulee herkullista.
Mitä voidaan lisätä mannapuuroon
Valmiiseen mannaruoaseen voit laittaa pieniä paloja kuorittua omenaa tai päärynää, hienonnettua persikkaa tai aprikoosia, kivettömiä marjoja, mandariiniviipaleita.
Tai lisää banaanisosetta. Kaikki tämä on erittäin maukasta ja lapset pitävät siitä!
Kuinka keittää mannapuuroa
Jos sinä tai lapsesi ei siedä maitoa tai maito on loppunut, voit keittää mannapuuroa vedessä (lisää sitten öljyä, jotta puuro maistuu ja kaikenlaisia kuivattuja hedelmiä, marjoja, tuoreita hedelmiä). Tai mehun päällä - karpalo-, punajuur-, kirsikka- ja mikä tahansa muu maukas mehu. , samassa paikassa esimerkkejä mehuista jälkiruoka mannasuurimoille ja valokuvia.
Lisäksi voit keittää mannapuuroa paksulla marjahillokkeella (siivilöi se ensin, jotta ei jää marjapaloja). Tai kaakaota.
Mannapuuroon sopii myös erittäin laimennettu kondensoitu maito (tavallisen maidon kaltaiseen tilaan). Niinpä keitimme puuroa kondensoidussa maidossa pienille lapsillemme neuvostoaikana, kun talossa ei ollut maitoa. Ja myös kaupassa. Mannapuuron kondensoitu maito on tarpeen laimentaa vedellä, koska se on erittäin paksua ja tarttuu välittömästi pannuun ja puuro on erittäin makea.
