Jos sinä, kuten minä rakastan kahvia kaikissa ilmaisuissa ja ajattele - äläkä kypsennä kahvi kakku lomalle, sitten osut osoitteeseen! Tänään me kohtelemme herkullinen kakku: Kahvi keksi, kyllästetty sitruunan siirappi ja koristeltu tuoksuva kahvivoide. Hemmottele, todella, virtuaalinen, mutta se on helppo korjata - ota kahvi kakku resepti muistiin ja valmistaa sama.

Keksiä kakut valmistautuvat lisäämällä kalliota - tämä on vain siinä tapauksessa, että vältetään väärinkäsitykset ja epämiellyttävät yllätykset taikinan yhtenäisyyden muodossa. Kerma on valmistettu voita, tiivistettyä maitoa ja liukoista kahvia, kyllästys sitruunan siirapista, paksuinen kerros plum peeper. Minun makuuni, hapan makea yhdistelmä hedelmä Jama ja lempeä kermainen Öljyvoide Kahvin aromi vain täydellinen. Ja voit ottaa kerroksen kakkuja varten Muu Jam - aprikoosi.

Kahvi kakku ruoanlaitto resepti

Kakkujen ainesosat:

• Munat - 4 kpl;
• vehnäjauho - 100 g;
• kahvin liukoinen (jauhe) - 2 rkl. L;
• sokeri - 1 kuppi;
• tärkkelys - 1 rkl. L;
• bustyer - 1,5 h.

Kahvin kerma:

1. Kermainen voin - 1 pakkaus (200 g);
2. sokerijauhe - 4-5 rkl. L;
3. liukoinen kahvi - 1,5-2 rkl. L;
4. tiivistetty maito - 150 ml (noin 0,5 pankki);
5. cognac - 1 rkl. l. tai muutama tippa Rumin olemusta (valinnainen).

Kortexin kerrokset ja kyllästys:

• Sweet hillo (luumu) - 6 rkl. L;
• vesi - 0,5 lasit;
• lemon mehu - 2 rkl. L;
• sokeri - 4-5 rkl. l (maku).

Kuinka kokata kahvi kakku

Ensin sinun täytyy leipoa kakkuja ja kyllästää ne siirapilla. Täällä B. Tein suklaakakkua varten, se on kirjoitettu yksityiskohtaisesti, miten ja mitä tehdä, joten en toista. Ero on vähäpätöinen: kaakaon sijasta sinun on asetettava kaksi ruokalusikallista liukoista kahvia eikä lisää voita. Seurata askel askeleeltaJa kaikki onnistuu! Kun kahvi keksi täysin jäähtyä, leikkaa se kahteen osaan tai kolmeen - jos haluat ohut kakkuja. Leikkaa korkki, nämä leikkaukset ovat hyödyllisiä meille kakkua varten. Valmistautuminen sitruunan siirappi Impregnoinnille: sitruunan puristusmehun puolilta sekoita kylmä vesi. Laittamme ämpäri kohtalaisen tulipalon, sokerin sokerin. Me liukenee, Weganaze 3-4 minuuttia heikossa kiehumisella. Viileä ennen huonelämpötila. Olen liota siirappia kaikki kakut, tasaisesti jakelemaan sitä.

15-20 minuutin kuluttua käytämme hedelmäjärjestelmän kerrosta. Käytin paksu hapan makea hyppäsi ulos tyhjennystä, kerros teki jossain 1,5-2 cm. Ottaen huomioon, että osa matkaa imeytyy keksiä. Jos hillo tai yksi ei ollut kovin paksu sakeus, lisää tungosta pähkinöitä, he antavat halutun rehun. Laske alemman Korden lautasen tai substraatin, merkitse tukos. Peitä toinen kakku, paina hieman palmuja lukkoon.

Ruoanlaitto kerma kahvi kakku

Pehmentynyt kermainen öljy, jossa sekoitin muutaman minuutin. Pyöritä, se on havaittavissa, kun massa tulee silkkinen, rehevä. Imevä sokerijauhe Osilla pysähtymättä voittamaan.

Kun jauhe kytkeytyy öljyyn, vähitellen alkaa kaataa tiivistettyä maitoa, jatkavat voittamaan kermaa suurella nopeudella. Yritämme maistaa tarpeeksi makeisia, kaada tiivistettyä maitoa.

Success liukeneva kahvi, lisää makuja (konjakki tai olemus). Piiskaa rehevä massa. Ratkaise kahvia paremmin, suosittelen teitä sekoittamaan brandyyn tai kaada vähän glairia. Periaatteessa se on niin liuennut piikitprosessin aikana, mutta se vie enemmän aikaa.

Kerma tulee olemaan ilmaa, miellyttävä kermainen kahvila, melko tiheä rakenteessa. Pinnalla jäljet \u200b\u200bvalkoisista ovat selvästi näkyvissä - on välttämätöntä voittaa se tällaiseen johdonmukaisuuteen. Noin kolmasosa voiteista valmistaa koristeluun.

Kahvi kakku kokoonpano ja koristelu

Kiskon leikkaus ovat smoldering, kuivataan uunissa ja kuormittaa hakkuria (lasillinen sekoitin, jossa pyörivä veitsi). Leikasin, "korkki", se oli vain tarpeeksi vuotamaan pinta ja sivuseinät.

Hionta hyvin pieni murut. Osa voit jättää kohokuvioidun koristeen, esimerkiksi ripottele suuren kakun kahvikakkua.

Kakun yläosat ja sivut päällystetään kermalla, me haemme sileää kerroksesta, kohdistamalla terän tai tasaisen puolen veitsen. Me ripotimme keksiä murusia. Taitettu vireillä olevalla kermalla leivonnaiset, Käytämme suutinta pienellä kankaalla tähdellä. Sisustaa kakku miellyttäväksi.

Tein helpotuksen vanteen ja jäljellä oleva kahvivoide jaettiin kahteen osaan. Yhdessä hihan kaakaota, toinen vasen valo. Aluksi tehtiin kolme valoa raitaa, sitten niiden välinen tila täynnä tumman kerman.

Kaikki kakku tarvitaan, liota ylös. Olen liotettu yöksi, seisoi jääkaapissa, mutta on yleensä tarpeeksi kaksi tai kolme tuntia. Leikkaa kahvikakku osakappaleilla, kaada kuppi aromaattinen kahvi - ja Bon Appetit!

Herkkä ja erittäin maukas kahvinkakku voi helposti kokata kotona, jos noudatat kaikkia suosituksia ja valitse paras resepti.

Kahvi kakku on herkullinen yhdistelmä Air Decuit Cortex, lempeä öljy kerma ja erityinen impregnointi, valmistettu tuoksuva kahvijyvät. Tämä on todellinen maku, vastustaa, mikä se on yksinkertaisesti mahdotonta! Samaan aikaan tällainen maukas ja monimutkainen, ensi silmäyksellä jälkiruoka on melko yksinkertainen valmistelussa. Kun olet tarkastellut resepti kahvinkakkua, joka on alla, varmistat sen luomisen teknologian yksinkertaisuudesta.

Voit valmistaa kahvikakkua, sinun täytyy varastoida riittävä määrä Vapaa-aika ja kaikki tarvittavat ainesosat. Älä siirry kokki ennen varmista, että asiaankuuluvat tuotteet ovat käytettävissä. Kuten kahvin kyllästämiseksi, sen laadussa me brew espresso. Kuitenkin, jos jauhettu kahvi Sinulla ei ole, voit tehdä ja liukenee.

Luomme elementtejä koristella kahvinkakku makeispussiin, joten älä unohda huolehtia sen saatavuudesta keittiössä.

Jos pian odottaa juhlaa, valmistele maukasta kahvia kakku hänen tilaisuuteensa. Kaikki vieraat ovat iloisia! Täällä näkee! Joten, pääsemme takaisin tutkimaan resepti kahvinkakun tekemiseen vaiheittaisella valokuvauksilla.

• vehnäjauho - 65 grammaa
• sokeri - 450 g
• perunatärkkelys - 65 grammaa
• kana muna - 5 kpl
• munaproteiini - 4 kpl
• vesi - 270 g
• espressokahvi - 65 grammaa
• kermanvärinen voi - 200 g
• katkera suklaa - 1/3 laatat

\

Valmistella biscuit taikina. Tätä varten kulhoon on viisi kananmunia ja alkaa voittaa ne sekoittimella. Tämän seurauksena kerkattujen munien väre tulee kevyempi ja muna-massa yleensä pitäisi kasvaa kooltaan. Samassa kulhossa puristimme 125 grammaa sokeria ja jatkamme sekoitusta sekoittimella. Tämän seurauksena pitäisi näkyä pehmeitä huippuja.

Me sekoitamme jauhot ja tärkkelys ja seurasimme tämän seoksen. Tällaisen manipulaation ansiosta se kyllästyy hapen kanssa, mikä myöhemmin auttaa saavuttamaan keksiä Korzhin erityinen ilmavuus.

Niin sekoitettu tärkkelyksen kanssa vehnäjauho, asteittain sisään muna-seos Ja voitti se sekoittimella hitaimmilla kierroksilla.

Sai taikina Kaada muotoon leivontaan. Sen pitäisi kestää enempää kuin 2/3 sen määrää. Tosiasia on, että leivonnan prosessissa keksi on hyvin noussut.

Lomake on esistettävä vihannesten öljyllä ja levitetään pergamenttipaperilla. Siten, valmis Korzh Se on paljon helpompi saada. Kuitenkin, jos leivontaan, käytät silicon-muoto, Jota ei voida tehdä.

Uuni lämmetä jopa sata kahdeksankymmentä astetta, jonka jälkeen lähetämme lomakkeen taikinaan siihen. Leipoa keksien tulisi olla noin puoli tuntia.

Kun olet päättänyt juuren, ota ulos lomakkeesta ja jäähdytä se ristikkoon, jotta se ei ole liian märkä.

Valmistele siirappi kyllästämiseen. Tehdä tämä pieni ämpäri voley 200 grammaa vettä ja tuo sen kiehuvaksi. Lisää sitten 125 grammaa sokeria ja liukenee se. Lisäämme aiemmin valmistettu espresso.

Nyt teemme öljykerman valmistuksen kakkuamme. Tätä varten liuomme 70 grammaa vettä 200 grammaa sokeria samoilla manipulaatioilla, kuten jos kyseessä on kahvisrausi.

Levyn aikana valmistetaan sokerisiirappihuolehtii ruoskinnasta egg Belkov. Niiden on oltava valmiiksi jäähtyä. Tämän ansiosta Beat prosessi menee paljon nopeammin. Tämän seurauksena hyvä vakaa vaahto tulee osoittautua. Sitten kaadetaan enemmän kuumaa sokerisiirappia proteiineihin ja jatkavat heidät edelleen sekoittimella suurimmilla kierroksilla. Kermanvalmistusvaiheen valmius määritetään se, että tuloksena olevat piikit on helppo leikata tavalliseksi keittiöveitseksi.

Nyt voit vähentää sekoittimen mittarin nopeutta ja vähentää asteittain voita, esikuumentaa huoneenlämpötilaan. Öljyseos Sen on oltava yksi yhdenmukaisuus, samoin kuin sen pitäisi olla sileä ja melko loistava.

Lisäämme hieman espressoa tai pikakahvia, joka on esiasennettu veteen. Sekoita se perusteellisesti lastalla.

Puolet kerman kokonaismäärästä valmistettu makeispussiin ja leikkaa sitten kärki.

Valmis keksi, leikata huolellisesti yläosa siten, että pinta on tasainen. Tee se on kätevin, jolla on erityinen veitsi leikata leipää. Sitten me leikkasimme keksiä kahteen osaan. Tämän seurauksena meillä on pari cortexia.

Panna jk iso ruokalajiJa kyllästää se makealla siirapilla, joka on valmistettu espresson perusteella.

Käyttämällä leivonnaiset, laitamme kerman kakkuun kierrellä, kuten kuvassa on esitetty.

Asenna toinen keksi KorzhJa sitten voimme myös kyllästää sen espresso-pohjaisella siirapilla. Sitten taas saman konditoriopussin avulla makasi helix meillä öljyvoideamme. Kohdista se sitten erityisellä valmistuspallalla makeiset. Jos ei ole ketään, niin voit ottaa pitkä muovi hallitsija. Jäljellä oleva öljy kerma voitele kahvi kakku.

Jäljellä oleva keksiä raakaprosessit mursikkaan käyttäen tehosekoitinta tähän tarkoitukseen.

Biscuit murut koristelevat upean jälkiruoka.

Jäljellä oleva osa lempeä öljyvoide asetetaan myös makeispussiin, ja sitten pukeutimme suuttimen tähdellä (koko 7-10 mm) muodossa. Kakun reunalla muodostamme herkullisia kukkia.

Me keulamme kolmannen osan tumman katkeran suklaa laatat, laitamme sen sopivaan säiliöön ja rauhallinen mikroaaltouuni "Sulatus" -tilassa.

Leikkaa makeispussista noin puolet. Se on välttämätöntä tulla vähemmän. Sitten laita se sulatettu suklaa. Leikkaa kokonaan pieni kärki pussista. Nyt voit koristella kahvikakkuamme. Voit esimerkiksi tehdä monogrammin tai tehdä merkinnän "moka", kuten tässä tapauksessa.

Siinä kaikki! Herkullinen kahvi kakku on valmis. Voit tehdä teetä ja ottaa maistuu tätä upeaa jälkiruokaa!

Resepti 2, Step-by-Step: Kahvi kakku kaakaolla

• Vehnäjauho top-arvosanat 300 g
• Sokeri 480 g
• Kaakao 100 g
• Muna kana 3 kpl
• Maito 400 ml
• Kahvi 200 ml
• Kasviöljy 100 ml
• Taikina taikina 10 g
• Suola 1 puristus
• Hapan kerma 100 g
• Kermanvärinen voi 200 g

Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe, suola.

Toisessa kulhossa voittaa 2 munaa 300 grammaa sokeria.

Lisää 200 ml maitoa, 100 ml kasviöljyä.

Liitä kuivat ja nestemäiset ainesosat.

Lisää 200 ml kuumaa vahvaa kahvia.

Sekoita hyvin.

Kaada taikina leivontaan.

Paista 180 astetta 45 minuuttia.

Jäähdytä, leikataan kahteen emberiin. Kuivat kuoret leikataan.

Leikkaaminen leikata sekoittimessa murskaa.

Maisemassa yhdistää 180 grammaa sokeria, 1 s. Tällainen jauhot, 1 muna. Rasteri. Lisää 200 ml maitoa. Laittaa hidastaa tulta, kypsennä ennen paksuuntumista sekoittaen jatkuvasti. Viileä.

Lisää hapan kerma.

Lisää 200 grammaa voita.

Voittaa sekoittimen.

Voitele kakkuja. Ripottele murusia.

Pettää kakku kaikilta puolilta kermalla.

Slip kakku murut. Tee liota muutama tunti.

Resepti "Kahvi kakku" on valmis, miellyttävä ruokahalu!

Resepti 3: Suklaa Kahvinkakku (jossa on kuva)

Kahvi-suklaa biscuit kakku, Resepti kuva, jonka ehdotan tällä kertaa, vaatii aikaa ja voimaa, mutta se osoittautuu hyvin lempeäksi, maltillisen makeaksi ohuella kahviviivalla.

Keksille:

• jauhot - 150 g.;
• sokeri - 170 g.;
• munat - 6 kpl.;
• kasviöljy - 90 g.;
• kahvin liukoinen - 1 rkl.;
• kaakao - 3 rkl.;
• vesi - 125 ml;
• bustyer - 0,5 ch. L.;
• suola ja sooda puristuksella.

Kerma:

• muna - 1 PC;
• maito - 500 ml.;
• sokeri - 120 g.;
• jauhot - 50 g.;
• kerma 33-35% rasvapitoisuus - 250 ml.;
• kermainen öljy - 50 g.;
• sokerijauhe - 50 g.;
• gelatiini - 10 g.;
• katkera suklaa - 30 g.;
• kahvi on vahva - 70 ml.

Sisustus:

• katkera suklaa - 50 g

Vesi kiehua ja valmistaa kahvia, lisää kaakaojauhe, sekoita hyvin ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.

Sekoita jauhoja, leivinjauhetta ja sooda, etsi.

Valmistella irrotettava muoto, Muuta pergamenttipaperin pohjaa, voitele öljy, sinun ei tarvitse voitelua sivuilla.

Erilliset oravat keltuaisista, biscuit taikina Se kestää 6 proteiinia ja 4 keltuaa.

Aseta 2 ruokalusikallista sokeria (puristinproteiineja), loput sokeri menee keltuaisiin. Tuvat ovat hieman lakaisevia, lisää sokeria ja jatkavat, kunnes saat rehevän, valkoisen massan, noin 5 minuuttia.

Keltuaisina kaataa kasviöljyä

ja jäähdytetty kahvi-suklaa massa,

sekoita.

Sitten kolme vaihetta syödä jauhot sekoittaen joka kerta.

Ansaitse taikina sekoittimella, ei kauan.

Nyt voittaa oravat suolaa, lisää vireillä sokeri (2 ruokalusikallista),

massan on lisättävä 2-3 kertaa ja pitää hyvin.

Anna Proteiinit B. suklaa taikina Useissa vaiheissa sekoita hyvin.

Valmis taikina tauko muodossa.

Paista keksiä esikuumennetulla 160ºU-uuniin noin 50 minuutin ajan. Ready biscuit jäähtyä ja irrota lomakkeesta. Koska keksi on erittäin lempeä, joten ennen leikkaamista on parempi laittaa se pakastimeen 20 minuuttia.

Jos käytät ei-instant gelatiinia, niin liota se ennen kahvia. Lisää puolet sokerin normista maidossa ja laittaa tuleen, kiehauta ja katso yhdessä 1-2 minuuttia. Sekoita jauhot ja jäljellä oleva puoli sokerista.

Muna (voit lisätä tuukistusaineita, jotka pysyivät keksiä) lyö kiilan. Lisää jauhoja sokerilla, sekoita.

Ohut ase, syötä kuumaa maitoa, jatkuvasti sekoittamalla massaa.

Laita maitomaiseman massa heikkoon tulipaloon, jatkuva sekoittaminen, tuo kerma paksuuntumiseen. Poista tulipalo, murtaa kulhoon,

lisää kermaista öljyä ja suklaata,

sekoita ja aseta viileä.

Nabult gelatiini lämmin täydelliseen liukenemiseen.

Kylmä kerma sokerijauheella.

Syötä jäähdytetty suklaan vaniljakasvit,

sekoita.

Lisää liuotettu gelatiini, sekoita kaikki uudelleen.

Kerma on valmis.

Kokoonpano. Keksiä leikataan kolmeen. Kahvi-suklaan kakku, käytä konfektiorengasta tai irrotettavaa muotoa, jossa keksi paistettiin. Aseta makeistusrengas levylle, laita raaka, purista kerma ylhäältä, noin 1/3 koko massa.

Sitten seuraava kakku, kerma. Yläkorzh, myös voitele kerma.

Irrota kakku 2-3 tuntia jääkaapissa jääkaapissa. Sitten siirry kakun reunaan veitsellä ja irrota rengas varovasti. Karva suklaa sulaa vesihauteessa ja levitä nauhan kakku.

Resepti 4: Kahvi polku kakku Kefir kanssa kerma

Tämä yksinkertainen, mutta erittäin maukas kotitekoinen kahvi poppy kakkuir.

Upea, pehmeä, erittäin ilmajuuri miellyttävän tumman beige varjossa yhtä kevyt aromi kahvia ... ja tämä ihastuttava maku täydentää tuholaismoottorit rapean unikon kappaletta - rakastan maalata unikon kaikenlaisia \u200b\u200bpiirakoita! Hän osoittautui tänne.

Ja jos leikkaat korkean Korzh kaksi ja aseta lempeä hapan kerma, sitten kattaa silti suklaan jäätymisen kakku - ei ilmennyt yksinkertaista piirakkaa, mutta todellinen kakku on vieläkin tyylikäs ja maukas. Valkoinen kerma Tehokkaasti kontrasti S. kahvi Korzhi Ja täydellisesti imeytyy huokoiseen pintaansa, jolloin kakku märkä ja mehukas.

Cortex:

• 150 ml Kefir;
• 4 teelusikallista (ilman ylhäältä) pikakahvi;
• 2 keskikokoisia munia;
• 200 g (1 kuppi) sokeria, voit hieman enemmän - 220-230 g;
• 100 ml (puoli yhdistettä) kasviöljyä;
• 225 g (1 ja ¾ lasit) jauhot;
• 1 Leivontapakkaus (laskettu 0,5 kg: lle jauhoille);
• Ripaus suolaa;
• 2-3 ruokalusikallista unikot.

Kefirin sijaan voit ottaa Richankin tai equal Sarake Juotos; Kasviöljy korvaa 150. grammaa sulatettua kermaa; Unikon lisäksi lisää hienonnettu pähkinöitä.

Kerma:

• 0,5 kupillista hapan kermaa;
• 2-3 ruokalusikallista jauhemaista sokeria.

Jos hapan kerma on rasvaa, sitten kerma on paksu ja havaittavissa kakku; Jos neste - raaka on parempi liottaa, mutta valkoinen nauha on vähemmän havaittavissa. Jauheen määrä voidaan säätää makuasi - riippuen siitä, kuinka makea rakastat ja kuinka paljon hapan hapan kermaa.

Lasite:

• Paaval-laatat mustaa suklaata ilman lisäaineita;
• 1 rkl kasviöljyä.

Sen sijaan auringonkukkaöljy (Ilman hajua) Voit sulattaa suklaata parin lusikalla kermainen massa tai hapan kerma.

Me aloitimme Kefir Liukoisen kahvin ja sekoitamme lusikkaa.

Kefir on maalattu hämmästyttävässä kahvinvärinen. Se on hyvin kaunis!

Voittaa munat kulhoon sokerin - kaksi minuuttia mid Speed, Pomp.

Kahvi Kefir ja voi kaadetaan kermaviinikoihin, joskus voittaa hieman siirtyä homogeeniseen tilaan.

Nyt meidät puristetaan jauhoja, suolaa ja lisää kuivaa unikon.

Sekoittamisen jälkeen se osoittautuu tiheä taikina Appetizing kevyt kahvin väri unikon leikkeillä.

Kaada taikina ilmoitettuun öljyttyyn muotoon makeiset pergamentit, ja laitetaan uuniin, joka on esikuumennettu 180-luvulle keskimääräisellä tasolla.

Paistamme 30-35 minuuttia, kuivumaan vartaat. Valmis Korzh on korkea ja hankkii vaaleanruskea ruddy kuori.

Tarkastele huolellisesti muoto ja aseta kakku ruudukkoon: anna sen jäähtyä, koska lämpimässä muodossa se on hyvin löysä ja murentunut yrittäessään leikata. Jäähdytetty raakaöljy leikataan siististi kahteen helmikkoon.

Valmistamme kermaa, sekoittamalla lusikalla hapan kermaa sokerijauheella.

Esittelyssä hapan kerma alempi juuret.

Peitä ylin Korzh.

Teemme suklaata laskeutumaan, sulattamaan vesihappoa suklaata hapan kerma ja (tai).

Kaada lasite kakkuun ja jakele se lusikalle.

5-10 minuuttia niin, että glaze tarttuminen - ja voit kokeilla herkullista kahvi kakkua!

Brew Coffee tai kaakao, ja ehkä teetä \u003d - joka pitää mitä! - Ja hemmottele tuoksuva kahvi leivonta!

Resepti 5: Kahvinkakku kotona

Ilma, kevyt kahvi, hieno kakku Se voi tulla pöydän koristelu lomalle lomalla. Kerma kerma kerma on ehdottomasti painoton, hyvin vaikuttavat alemman kakkujen, jotka sitten vain sulaneet suuhun. Rakenne ja kourallisuus antavat ylemmän Korden mantelin kanssa, liu'uttamalla koko kahvikakun pehmeyttä.

Ainesosat kakku, jonka halkaisija on 26 cm:

• 150 g pehmennystä voita
• 150 g Saharaa
• 2 munaa
• 150 g vehnäjauhoja in / s
• 100 g tärkkelystä
• 1 kuiskaavaa suolaa
• 1 TSP. Pesuallas
• 3 rkl. maito

Kerma:

• 600 g kermaa lyömään rasva 33% ja enemmän
• 50 g manteli hiutaleet
• 4 rkl. Sokerijauhe
• 1 rkl. gelatiini
• 1 rkl. Liukoinen kahvi
• vanilina tai pari pisaraa vaniljan olemusta
• 16 Suklaa valmistetut kahvipavut.

Öljy ja sokeri asettavat sekoittimen kulhoon ja lyö 3: n nopeudella noin 10 minuuttia niin, että sokeri poikkeaa.

Yksi munat ovat proteiinia keltuaisesta, orava lykätä. Yolk sekoitetaan jäljellä olevan munan ja maidon kanssa.

Sekoita jauhot tärkkelyksellä, suolalla ja leivinjauheella, sekoita hyvin, ja se on myös parempi jakaa yhdessä yhdessä.

Kaada kermaöljyyn vähitellen munan seos, ei pysäyttämättä piiskahtaa.

Lisää vähitellen jauhoja sekoitus, ruokalusikallinen, ilman lopettamatta.

Kun kaikki jauhot häiritsee taikinaa, lopeta ruoskinta ja kerää taikina palloon lastalla. Jaa neljään osaan.

Leivontapaperin leivonta. Voit yksinkertaisesti sulkea paperit leivinlevyllä ja piirtää halutun halkaisijan ympyrän. Moor neljännes taikinaa sileällä paperikerroksella.

Beat jäljellä oleva proteiini kiinteisiin piikkeihin ja voitele heidät taikina, ripottele mantelin terälehdet ylhäältä.

Lämmitä uuni 220 asteeseen. Paista kakku noin 12 minuuttia kultaiseen väriin. Katso 9-10 minuuttia, kakkuja leipoa hyvin nopeasti. Jäljelle jäävät kolme umpien leipoa, vain ilman proteiinia voiteluainetta eikä sprinkling manteleita, ne leipoa noin 8 minuuttia.

Poista paperi varovasti. Upper kakku, joka on sprinkloitu manteleiksi, leikataan 16 osaan.

Gelatin liota 50 ml: ssa vettä. Aika tarkastella pakkausta, se voi vaihdella 20 minuutista tuntiin. Clumsy gelatiinissa lisää 50 ml kermaa ja kuumenna jopa 60 astetta, sekoittaen jatkuvasti niin, että gelatiini vaihtelee, jäähtyä hieman lämpimään tilaan.

Kerma etukäteen sekoittimen kulhoon etukäteen ja laittaa minimi jääkaapissa tunnin ajan ja parempi 2-3, valkoiset laitetaan sinne. Kun kerma on tallennettu, voit voittaa ne, lämmin kerma ei koskaan ota sitä. Beat 3 nopeudella, vähitellen lisäämällä kahvia aluksi, sitten sokerijauhe, vanilliini ja viimeinen kerta kaadetaan laimennettu gelatiini. Voiteet ovat valmiita, kun selkeä raita alkaa pysyä pinnalla, ja jos huudat vähän, he pitävät muodon ja eivät rikkoudu. Älä ylitä kermaa, muuten ne muuttuvat öljyyn. 4 rkl. Lusikat vuorattu kerma, joka on asetettu sivuun koristamaan kakku makeispussiin pyöreällä suuttimella.

Laita ensimmäinen juurtaja substraattiin ja herätä kerma ja tee sitten sama kahdella alemmalla liitteellä.

Toimita kaikki kolme nizhny Korzi Kahvi kakku täysin kerma, joka kohdistuu lastalle.

Levitä juuren päälle manteleiden kanssa, kuljeta varovasti yhtä kappaletta.

Koristele kakku vireillä kermaa ja suklaata kahvipavut (Evästeet kahvipapujen muodossa ovat myös sopivia). Jäähdytä kahvikakku 3 tunnin ajan jääkaapissa.

Resepti 6: Kakku "Kahvipuomi" (vaihe vaiheittain)

Herkkä kahvinkakku kahvivoidella.

Erittäin maukas I. aromaattinen kakkuSe on kirkas tyydyttynyt kahvi maku luottavaisella brandy-aromalla. Kakku on erittäin pehmeä, liotettu, märkä, päällystetty kakku peitetään lempeä, joustava, kermakerros.
Aikein keksin kakun nimen, joka kykenee siirtämään kirkkaan kahvi maku, toivon, että onnistuin sen.
Kakun valmistamiseksi käytin tavallista instant-kahvia, valinnaisesti voi käyttää maata (sitten tietenkin, että kahvi on rasitus kahvi). Suosittelen sinua lisäämään brandy kermakerrokseen, se ylittää ja täydentää kakun makua.

• 100 g jauhoa
• 100 g öljyä
• 100 g sokeria
• 100 ml keitettyä kahvia (2 tl. Kahvi)
• 20 g kaakaojauhe
• 2 munaa
• 1 TSP. Pesuallas
• 1 TSP. vaniljasokeri

• 200 ml kermaa 33-38%
• 250 ml keitettyä kahvia (2 tl. Kahvi)
• 100 g sokeria
• 2 keltta.
• 2-4 rkl. l. Konjakki
• 1 TSP. Vaniljasokeri
• 1 paketti gelatiini (10 g)

Ripottele:

• 1/2 h. L. KOCOA + 1/2 h. L. Sokerijauhe

Korzhin valmistelu. Kahviputki ja täysin viileä.

Sekoita jauhoja kaakaota ja leivinjauhetta.

Pehmeä voita, sokeria ja vaniljasokeri voittaa pieni sekoitin.

Lisää munia yksi kerrallaan joka kerta, kerää sekoittimen.

Kaada jäähdytetty kahvi, voittaa vähän.

Kahdessa tai kolmessa paikassa kaada kuiva seos, joka kerta.

Lomake on hyvin voideltu öljyllä (on parempi käyttää irrotettavaa muotoa, minulla on muodon, jonka halkaisija on 22 cm). Kaada taikina, liukenee, aseta uuni kuumennetaan 180 asteeseen. Paista noin 30 minuuttia tai "kuiviin otteluihin".

Ready Korzh täysin viileä. Kahvi, joka on tarkoitettu kermalle, valmistaa ja täysin viileä. Ota 50 ml keitettyjä kahvia sieltä (noin 4 rkl.) Ja on hyvä kyllästää juuren muodossa.

Ruoanlaitto. Lisää noin puolet sokerista ja vaniljasokerista, voittaa huomattavalle selkeytykselle.

Laittaa vesikylpy, kaada jäljellä oleva kahvi. Valmista pieneen tulipaloon noin 10 minuuttia, sekoittaen.

Valmiit seos on täysin jäähdytys ja lisää sitten konjakki, sekoita.

Gelatiini kaataa 100 ml vettä ja anna turvotusta 10 minuuttia (tai pakkauksessa määritetyn ajan).

Laita gelatiini pieneen tulipaloon, hieman lämmin, sekoitus, gelatiinin on täysin liuotettava. Viileä.

Creaming voittaa kevyesti paksuuntuminen ja lisää jäljellä oleva sokeri ja voittaa vakaa piikkien.

Lisää jäähdytetty kahvi maa, voittaa hieman.

Kaada gelatiini, samalla kun samanaikaisesti kerää sekoittimen.

Kaada tuloksena oleva massa raa'an raa'an päälle, aseta jääkaappi 4-5 tuntia, kunnes se jäädytetään.

Jos haluat poistaa viidennen osion, vahingoittamatta kakun reunoja, suosittelen sinua käyttämään hiustenkuivaajaa. Laajenna hiustenkuivaaja tasaisesti minuutin kuluttua, sitten huolellisesti irti muoto. Tai vain pitämään veitsen pitkin muoton seinämiä.

Sekoita kaakao ja sokerijauhe, ripottele kakun pinta sitterin kautta.

Olen jopa sprinkled sokerijauhella kakun reunoihin.

Hellävarainen ja tuoksuva kahvikakku on valmis.

Resepti 7: Kahvinkakku suklaalla

Ehdotan, että yrität kovin viileää suklaa kahvinkakku. Kakku on erittäin maukasta, suklaan ja kahvin voimakas maku. Tällainen kakku voidaan paistaa mille tahansa lomalle, se valmistautuu melko yksinkertaisiksi.

Keksin:;

• Munat (suuret) - 2 kpl;
• Jauhot - 45 g;
• Sokeri - 90 g;
• Kaaka-jauhe - 15 g;
• Bustyer - 0,5 ch. L.;

Kerma :;

• Kermainen voin - 200 g;
• Tiivistetty maito keitetty - 200 g;
• Glaze :;
• Suklaa musta + valkoinen - 80 g;
• Kerma 33% - 40 ml;

Sisustus:;

• Proteiinivoide (2 proteiinin märkä meringue);
• Kahvin liukoinen - 1 TSP;
• Suklaapalat - 100-130 g;
• Keksin impregnointi:;
• Kahvin liukoinen - 2 bl.;
• Kiehuttava vesi - 200 ml;
• Sokeri - 2 kj. L.;
• Cognac - 2 BL.;

Oravat voittamaan kestäviä huippuja vähitellen sokeri sokeria. Yksi yritysten lisääminen, jatkossakin voittaa.

Sekoita jauhoja kaakaojauheeseen ja leivinjauheeseen. Osat Siivilöi suoraan proteiinien ja keltuaisten massaan, siististi kaikki sekoittaen.

Taikina osoittautuu reheväksi ja ilmaan, joka on samanlainen kuin hyvä myymälä hapan kerma tai kerma.

Irrotettavan lomakkeen pohja on D.20 cm, joka on valmistettava pergamentilla ja asetettava taikina. Muoto muuttuu jyrkästi eri suuntiin. Paista keksi 170 astetta 35-40 minuuttia (kuiviin otteluihin).

Lomake, jossa on valmiita kuuma keksi, nosta pöydän yli 30-50 cm ja heittää (älä pelkää, keksi ei hajota). Seuraavaksi käännetyssä muodossa jätä kiskon muoto täyteen jäähdytykseen. Ja vain sen jälkeen purkaa keksi lomakkeesta - se on rehevä, ilma ja erittäin lempeä.

Biscuit leikkaa 3 osaan. Jokainen osa kyllästää kahvisraudin kanssa. Tehdä tämä, valmistaa kahvia, lisää sokeria, sekoita ja viileä. Seuraavaksi kaada siirappiin brandy, sekoita.

Kerma: pehmennetylle kermaiselle öljylle keitettyä kondensoitua. Voittaa sekoittimen homogeeniseen ja hieman rehevään tilaan.

Voitele kerma jokaisen osan keksiä.

Myös kerma on hyvin voiteleminen kakkujen sivuilla ja yläosassa, kohdistaa. Lähetä kakku jääkaappiin pari tuntia.

Keitä lasite: sekoita musta ja valkosuklaa Kaikissa mittasuhteissa kaada kiehuvaa kermaa ja sekoita homogeenisuuteen asti. Anna lasia jäähtyä.

Cove kakun yläosassa loput jäätyminen, kakku sivut ripottelevat mustia suklaapaloja tai raastettua suklaata. Lähetä kakku jääkaappiin vielä tunnin ajan.

Kakun koristeluun otin märkä märkä kahvi maku. Tehdä tämä: lusikallinen liukoinen kahvi sekoitetaan 1-2 lusikassa kiehuvaa vettä ja arkattu perusteellisesti lusikalla vaahtoa.

Tämä on kakun leikkaus. Hyvää ruokahalua!

Suklaa erinomaiset sävyt kahvi aromiSiksi hetkellistä kahvia käytetään usein ruoanlaittoon suklaa leivonta. Kotitekoinen suklaa-kahvi kakkuja valmistetaan keksi tai hiekan taikina. Paistamiselle voit käyttää sekä uunia että monikäyttöjä. Lisäksi voit tehdä tällaisen jälkiruoan lainkaan ilman leivontaa, korvaamalla flour Base Valmis evästeet.

Suklaakakut kahvilla hitaassa liesi ja uuni

Suklaa Kahvinkakku Multicookerissa

Ainekset: 1 Lasi jauhoja, 1 kuppi sokeria, 1 tl leipomo leivinjauhe, 2 rkl. Lusikat katkera kaakaojauhe, 1 kuppi Kefir, 1/2 h. Kahvi lusikat, 2 rkl. Lusikat kasviöljyä, 2 munaa, 150 g rusinoita, suolaa, vanilliinia makuun

Ruoanlaitto: Munat hieman hikeä sokerilla, lisää voita ja kefir. Sekoita ja varovasti kaada ja kahvi. Pienet osat lisäävät jauhoja. Siirrä baareja. Lisää rusinoita. Kaikki sekoittaa hyvin ja kaada taikina hitaiseen liesi. Paista suklaakakku kahvilla 1 tunti "leivontaan" -tilassa ja 15 minuuttia "lämmitetty" -tilassa.

Suklaa-kahvi kakku luumuilla

Ainekset:

Suklaa lehtitaikina: 420-450 g jauhoa, 350-400 g voita, 200 ml vettä, 2-3 rkl. l. Kaaka-jauhe, 2 h. SOLOLI.

Täyte: 140-150 g luumuja, 50 ml kahvi, 200 g tummaa suklaata, 2 h. Liukoinen kahvi, 1 rkl. l. Kaaka-jauhe, 2 munaa, 150 ml rasvaa kerma, 1 rkl. l. kuuma vesi40 g fariinisokeriVanilja.

Ruoanlaitto:

Valmistella kakku kahvi ja suklaa tällä reseptillä, puolet kerman öljynopeusta tulisi hienontaa pieniksi paloiksi ja murskata. Lisää öljyn kaakao ja lapioisi sekoitus niin, että massa hankkii yhtenäinen väri ja johdonmukaisuus. Sitten kaada jauhoja suolalla ja menettää kädet nopeasti murskaksi. Kaada jäähdytettyä vettä, vaivaa taikina. Rullaa se palloon, kääri ruoka-kalvo, Aseta jääkaapissa 12-16 tuntia. Tämän jälkeen rullaa taikina suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi. Jäljellä oleva öljy leikataan ohuiksi levyiksi, aseta puolet säiliöstä, peitä testin vapaan sivun, reunat irti. Tuloksena oleva kerros taitettu puoliksi ja rullaa varovasti keskeltä reunoihin. Sitten taita se kolme kertaa ja rullaa uudelleen saadaksesi kerrosta, jonka paksuus on 7-8 mm. Toista tämä toimenpide 2 enemmän aikaa.

Valmis taikina asetetaan työpintaJauhot kulkevat säiliöön, jonka paksuus on 3-4 mm, muodostuu pehmennettyjä, tee muutamia puhkaisuja haarukalle, kaada papu tai herneen kerros ylhäältä. Paista uunissa 10-15 minuuttia 190 ° C: n lämpötilassa, minkä jälkeen papu poistetaan. Tulosta kaada lämmitetty likööri, jätä 10 minuuttia. Suklaa tauko palasiksi, lisää kermaa, kahvia, kaakaota, vettä, sokeria ja vaniljaa. Lämmitä seos heikko lämpöä sekoittaen ennen homogeenisen massan muodostumista. Älä ylikuumene ja älä kiehauta! Irrota seos tulesta, jäähtyä 5-7 minuuttia ja lisää sitten kermavia munia ja sekoita perusteellisesti. Laita kaunis korgin laittaa luumia, kaataa suklaavoide. Paista kakku uunissa 20 min lämpötilassa 180 ° C. Jäähdytetty kahvi kakku ja suklaa ripottele kaakaojauheella.

Kakku "Queen Margo" kahvia ja suklaata

Ainekset: 6 munaa, 2 lasillista sokeria, 5 rkl. l. Tärkkelys, 2 rkl. l. Kaakao, musta kahvi.

Täyttöön: 3 rkl. l. Sokeri, 1 TSP. Gelatiini, 2/5 l kerma, 2/5 kuppi musta kahvi.

Sisustus: 1 kuppi kermavaahtoa ja kahvia jyviä, 2 rkl. l. Sokeri, vettä.

Ruoanvalmistusmenetelmä: Ennen rehevän vaahdon muodostumista, lyö oravia sokeria ja keltuaiset sokerilla. Tärkkelys sekoitetaan kaakaoon ja lisää proteiinitukan massa. Valmis taikina makasi voideltulla öljy leivinlevyllä ja leipoa esilämmitetyssä uunissa. Jäähdytä ja leikataan kerroksille.

Täyttöön: Gelatiini laimennetaan kylmässä kahvilla. Kerma, jossa sokeri, kaada, sekoittaminen, laimennettu kahvi, lisätään valmistettu gelatiini.

Lattiat kyllästämään makeaa kahvia, voitele täyttämistä ja yhteyden. Kakun pinta on peitetty kermavaahteella ja koristella kahvipapuilla.

Kuten kuvassa voidaan nähdä, tämän reseptin suklaa-kahvinkakku voi olla karamellisiirappi:

Kakku Resepti kahvilla ja suklaalla ilman uunia

Suklaa-kahvinkakku evästeistä

Ainekset: Evästeet - 250 g, sokerijauhe - 250 g, kaakaojauhe - 1 h. Lusikka, pikakahvi - 2 tuntia l, keitetty vesi - 2 kahvikupit

Ruoanlaitto: Hienosti tuhoutuneet evästeet, lisää karkkia jauhetta, kaakaojauheen ja liukoisen kahvin, laimennetaan 2 kahvikurssit lämmintä vettä. Sekoita sekoitus huolellisesti ja vaivaa kuinka taikina. Sitten asetetaan tuloksena oleva massa pergamenttipaperi kostutettu ja anna suorakaiteen muotoinen kerros paksuus enintään 1 cm.

Ruoanlaitto. Jos haluat sekoittaa 125 g voita 120 g sokeria ja lisää vanilin makuun.

Levitä tuloksena oleva kerma tasaisella kerroksella valmistetulla muovilla evästeistä ja pergamenttipaperi Kääri se telalla. Voit siirtää kakun kahvin ja suklaan ilman uunia pitkänomaiseen astiaan, voitele se sulatetulla suklaalla ja viileä hyvin.

Suklaa-kahvinkakut kerma ja mousse

Suklaakakku kahvivoidella

Tarvitaan taikina: 125 g voita tai margariinia, 150 g jauhoa, 2 tuntia. Kuiva hiiva, 2 rkl. l. Coconut Chips ja kaakao, 200 g sokeria, 2 munaa, 3 rkl. l. Maito, 1/2 paketti vaniljasokeri, suola.

Kerma: 1 kuppi sokerijauhetta, 4 rkl. l. Hienoöljy, 1 rkl. l. Kaakao ja kookospähkinät, 2 h. Maakahvi ja vaniljasokeri.

Keittomenetelmä. Coconut Chips, Öljy, kaakao, sokeri ja vaniljasokeri sekoitus huolellisesti, ilman, että häiritsisi, lisätä munia. Laita jauhot, kuivaa hiivaa, suolaa, viime kerralla vähitellen kaataa maitoa. Voitele kakun muoto, aseta taikina siihen ja paista 45 minuuttia keskilämpötilassa.

Sekoita suklaakakkua kahvivoidella, sekoita kaikki komponentit, ota kermainen tila. Jäähdytetty kakku voitele tuloksena oleva kahvivoide.

Kakku "kahvi" suklaavoidella

Rakenne: Keksiä - 375 g, kahvi siirappi teollisuudenaloille - 260 g, kerma kahvi kahvi - 364 g, kerma kerma Chocolate - 38 g, paahdetut pähkinät - 15 g, biscuit Fried Crumb - 10 g.

Ruoanlaitto: Kakku valmistetaan neliön muodossa. Keksiä leikataan. Pohjakerros on hieman märkä kahvisrappeilla, voitele kahvivoidella ja laittaa yläkerros, joka kostuu runsaammin, voitele pinnan ja sivupuolten kahvivoidetta. Sivupuolet ripustetaan paistetuilla keksiä.

Keitetty tässä reseptissä suklaa-kahvi kakku koristele paistettua pähkinöitä.

Voit tehdä suklaavoitteen tehdä merkintä "kahvi".

Laatuvaatimukset: Oikean muodon kakku on koristeltu kahvi- ja suklaavoidella ylhäältä, pähkinöitä, sivuilla, ripustettu murulla.

Kakku kahvi-suklaa mousse

Ainekset:

Kahvin jongleviksi:

• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - 4 rkl. l.
• Jauhot - 4 rkl. l.
• Kahvi - 1 TSP.
• Vesi - 2 rkl. l.

Kerma:

• Egg Yolk - 1 PC.
• Sokeri - 5 rkl. l.
• Jauhot - 1,5 rkl. l.
• Maito - 150 ml.
• Kahvi - 1 TSP.
• Gelatiini - 12 g
• Mousse:
• Kerma - 300 g
• Suklaa kahvin maku - 100 g

Impregnointi:

• Vesi - 100 g
• Kahvi - 1 TSP.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Cognac - 1 rkl. l.

Ganash:

• Suklaa - 50 g
• Kerma - 30 g

Ruoanvalmistusmenetelmä: Väli kahvia kahdessa ruokalusikalla kuumaa vettä. Viileä. Munat Beat B. vahva vaahto, kaada sokeriosa, voittaa massan lisääntymiseen useita kertoja. Kaada jäähdytetty kahvi ja voittaa uudelleen. Sitten työntää seulottuja jauhoja munamassaan ja sekoita lusikka reunasta keskukseen. Muoto, koko 24 cm Kiinnitä roskakori, voitele voita, Aseta taikina ja uuni T 190 asteessa noin 35 minuuttia. Paista kaksi helmiä.

Ensimmäisen kerman valmistelu: Kuumenna maitoa kahvin kanssa, mutta ei kiehua. Yolk hakivat sokeria puhui, lisää jauhoja, voittaa. Lisää maitoa munajauholle, sekoittaen jatkuvasti, joten ei ole kokkareita. Ammu kaikki kattilassa ja kypsennä, sekoittamalla, pysähtymättä, kunnes massa paksuuntuminen. Poista tulipalo ja voit jatkaa kiilaa, peitä kalvolla ja poista jääkaappi.

Levyt gelatiini liota kylmä vesi 5 minuuttia, poista purista ja sulaa mikroaaltouunissa.

Ruoanlaitto Kahvi-Chocolate Mousse kakku: Kerma (100 g) lämpöä, lisää suklaata heille. Sulaa suklaa sekoittaen tasaiseksi suklaa. Jäljellä oleva kerma voittaa piikkeihin.

Sekoita ensimmäinen kerma sulatettuun suklaalla ja varovasti, lisää lusikka kermavaahtoa. Useita valmiita kermaja sekoitettiin gelatiinin kanssa ja lisää sitten koko gelatiiniseos kermaan. Sekoita ja aseta jääkaappi 15 minuuttia niin, että kerma tarttuu.

Kakku kokoonpano: Aseta ensimmäinen kakku irrotettavaan muotoon, liota harja valmis kyllästys (sekoita vesi, kahvi, brandy, sokeri). Jaa kerma, nauha koko ulkoasun päälle, laita toinen juurta, liota. Ylhäältä juuresta voitele myös kerma.

Ganash: Sulata 50 g suklaata 30 g kermaa. Aseta kaikki rakennukseen ja käytä kuvioita kerman päälle.

Muoti kauniita, kirkkaita ja pieniä kakkuja, varmasti tuli Amerikasta. Vähitellen olemme tottuneet, että kakku on korkeampi, mutta kapea kuin päinvastoin. Nyt se ei ole edes muotia vaan pikemminkin standardi. Ja nyt teemme joka päivä tai nähdä hullusti kauniit teokset Taide - Kakut Flips suklaa lasi, eri sisustus evästeet Oreo. Macaroniin ja erilaisiin suklaa koristelu. Jopa kerma on nyt vaikea laskea sormille, ne ovat yhä enemmän, mittasuhteet muuttuvat ja me, joskus liian paljon vaivautuneita. Jos haluat jotain makea, tyylikäs, mutta ilman jätteitä suuri numero Aika, voimat ja tuotteet - tässä paluu alkuperään - kahvi amerikkalainen kakku! Mikä on siru? Vaikein kokki kahvia. Jäljellä olevat ainesosat eivät riitä, että jokaisella on, joten huolella heitämme ne huolellisesti kulhoon. Myös kerma, kaikki on mielenkiintoista, ei estetiikkaa, tarkkuutta tai monta tuntia. Muuten kerma on myös kahvi, joten kaikki ilmeinen makeus, valmis kakku Havaittu erittäin hyvä, vain siksi, että kahvi rauhoittaa makeutta. Joten mitä saamme lopulta? Todellinen, kuten amerikkalaiset sanovat, rehellinen kakku (todellinen kakku), joka ei yritä olla täydellinen, hän on siitä, miten kokata nopeasti upea jälkiruoka. Kakut osoittautuvat niin mehukas, että siellä on tunne, että olet lioinut heidät, ja kahvin sinappi pelaa täydellisesti makeutta. Kerma on varsin epätavallinen, se on amerikkalaiset kuten tällaiset tekstuurit, mutta ei-kehonkerros mahdollistaa jälkiruoka kahvin kanssa, mutta ei näy. Meillä on yksinkertainen, kahvi, kaunis ja nopea kakku. Jos olet kyllästynyt olemaan nirsoja gourmet-autoja, aloita ruoanlaitto!

Pari kupissa seuraavat ainesosat: Sokeri (350 g), jauhot (350 g), sooda (1 tl), leivinjauhe (1 ja 1/2 TSP), munat (2 kpl), maitoa (250 g), kasviöljyä (125 g).

Lopussa kaadetaan lämmin kahvi (190 g). Valitse se, jonka pidät - pois viljasta, kapseleista, liukoilta ja niin edelleen. Ymmärrämme, että 190 grammaa ovat nestettä. Esimerkiksi 170 g vettä ja 20 grammaa liukoista kahvia.

Sekoita taikina homogeeniseen tilaan. Valmista muotoja 16-18 cm, tekeminen. Pergamentin pergamentin alareunassa.

Kaada taikina tasaisesti kolmeen muotoon. Huomaa, että yli 2 cm: n testit en suosittele, ehkä ei hajoa. Ja yleensä tämä on huono sävy uuni paksu kakkuja, ne ovat kuivia.

Paista 160 astetta (ylhäältä alas), kunnes valmius. Tarkista, että kakku on tarkasti valmis. Jos epäilet, lisää 2-3 minuuttia.

Valmis kakkuja otetaan ulos muodosta (vielä kuuma) ja kääri kalvoon. Säilytä jääkaapissa kokoonpanoon.

Nyt kerma.

Valmista kolme ruokalusikallista vahvaa kahvia. Käytin ruokalusikallista liukoiset rakeet Ja kaksi kiehuvaa vettä.

Sekoittimessa ota pehmeä voita (220 g) ja sokerijauhetta (370 g, pienin).

Asteittain, kirjoita kahvi kermaan.

Valmis kakkuja leikataan.

Jokainen voiderattu kerma ja kerää kakku.

Tämä kerman osan pitäisi riittää 16-18 cm: n kakkuun, jossa on täydellinen pinnoite.

Sitä me onnistumme. Älä yritä tehdä siistiä, se on huolimaton Amerikka.

Kakkujen testien määrä (2-3 Korzh 1,5-2,5 cm):

Olet todennäköisesti onnistunut huomaamaan, että ilman tällaisia \u200b\u200bjuomia, kuten teetä tai kahvia, on vaikea kuvitella elämää nykyisessä maailmassa. Jokainen maa mieluummin tuoksuva kahvi tai tuoksuva tee.
Kahvi on erinomainen ja samanaikaisesti yllään juomaa. Luulen, että voit korostaa aikaa kokata, ystävillesi kuppi kyllästettyä, tuoksuva kahvi. Ja myös ota uusi, tuntematon kahvi kakku resepti. Tämä hämmästyttävä kakku ilman kahvi keksi. Nauti maku kermasta kermasta, ei jätä välinpitämättömiä suosikkisi ja ystävällisiä vieraita.
Kahvi kakku kypsennysaika on 1,5 tuntia. 10 kpl.

Makutiedot Kakut ja kakut

Ainesosat

• Kana munat - 4 kpl.
• Vehnäjauho - 250 grammaa.
• Sokerin hiekka - 250 grammaa.
• Kahvin liukoinen - 3 teelusikallista.
• Vesi kuuma - 50 grammaa (kahvi).
• Tärkkelys - 1 ruokalusikallinen.
• Kerma- ja kakkukoristeita varten:
• Kerma kotiin - 250 millilitraa.
• Sokeri hiekka - 75 grammaa.
• Musta suklaa - 100 grammaa.
• Musta kahvijyvät - 50 grammaa (sisustukseen).

Kuinka kokata herkullinen kahvi kakku keksi taikina

Ota mukava ja välttämättä kuivia ruokia testin valmistamiseksi. Rikkoa se neljä munaa.
Keksit, yritä valita munat suurempi. Niissä on paljon proteiinia.


Sekoittamalla munia, lisäämällä lusikka kidesokeri.


Voittaa koulutukseen paksu vaahto valkoinen väri.


Sitten seulottu jauhot sekoitetaan tärkkelyksen kanssa, lisää taikina. Sekoitin syrjään, se ei enää ole tarpeen meille. Silikoni terä häiritä jauhoja tärkkelyksellä pyöreillä liikkeillä.
Tärkkelystä taikina tulee huokoisemmaksi.


Pienessä kulhossa liukoinen kahvi, Kaada kiehuvaa vettä. Joten on vähemmän kustannuksia, ostaa kahvia tikkuja, täydellinen vaihtoehto Ruoanlaittoon.

Esittele ohut virtaava kahvi valmis taikina, sekoita varovasti.


Ottaa metallimuoto Kakku. Voitele pohjan ja sivujen pohja koko pituudelta, täytä testi.


Kuumenna uuni 180 ° C: een, aseta muoto taikina ristikkoon keskellä, leipoa 20 minuuttia. Jos testin yläosa leipää nopeammin kuin sisäpuolella, peitä sitten folio. Ready biscuit jäähtyä tunnin kuluessa. Yritä olla avaamatta uunin luukku leivonnan aikana, tarkista aikaa.


Suklaa olisi hajotettava samoilla osilla, veitsi johtaa suklaan siru ja laittaa pakastimeen.


Kerma viileä jääkaapissa. Sitten lyö sokeria jäähdytettyihin astioihin. Voittaa, kunnes massa kaksinkertaistuu.

Teaser-verkko