Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: 180 min

Jelly on yksi lasten suosikki ruokalajeista. Tuon huomionne resepti ruoanlaittoon hyytelöön valkoisesta herukka. Se on erittäin maukasta, tuoksuva, valonhoito. Tämä hyytelö voi olla jopa talvella kasvattaa vettä, ja se saa hienon koostumuksen, että lapset juovat ilolla. Sisältää suuren määrän C-vitamiinia, sillä on edullinen vaikutus suolistoihin. Tällainen hyytelö on hyvä liottaa kakkuja kakkuja varten. Valmistella se riittää valmistamaan marjoja, vähän teurastusta heille, jauhaa siivilän läpi, lisää sokeria, kiehua ja kaataa pankkiin. Tällainen hyytelö tulee olemaan suosikki herkku ei ole pelkästään lapsia, vaan myös aikuisia. Joten tänään - hyytelö valkoisesta herukka talvella. Step-by-step-ohjeet, joissa on yksityiskohtainen kuvaus keittoprosessista auttaa sinua tekemään hyödyllisen aihion tästä vitamiini marjasta.
Ruoanvalmistusaika: 3 tuntia
Tuotteen tuotos: 1 litran pankki
Keittämiseen hyytelöä valkoisesta herukkasta tarvitsemme seuraavat ainesosat:
- valkoinen herukka - 1 kilogramma,
- sokerihiekka - 400 grammaa,
- Vesi puhdistettu - 100 millilitraa.

Resepti kuva vaiheittain:

Valkoiset herukat eivät tarvitse ottaa kokonaan. Voit käyttää hieman sotkua, koska poistamme sen edelleen.




Valkoiset herukat on huuhdeltava juoksevan veden alla, uhkaavat oksia ja taitetaan emaloituun pannuun.




Lisää puhdistettu vesi. Olemme tyytyväisiä 2-3 minuuttia.




Hieman viileä ja lehtikuusi siivilän läpi. Jäljellä oleva liha voidaan käyttää piirakoihin tai vain lisätä vettä, jätä yöksi ja aamulla saat upean koostumuksen.






Tuloksena oleva mehu lihaan siirretään emaloituun kattilaan, lisää sokeria ja kokata 1,5 tuntia hidasta lämpöä.




Suuren pektiinipitoisuuden vuoksi valkoinen herukka, hyytelö pakkaset hyvin.




Vaikka Jelly keitetty, voit käsitellä tölkkejä. Ne on huuhdeltava ja steriloidaan perusteellisesti. Nyt se on monia erilaisia \u200b\u200btapoja tehdä se. Se on kätevin minulle kaksinkertaisella kattilalla. Kannet huuhtelevat myös hyvin ja keitetään muutaman minuutin. Suorita hyytelöä steriileihin purkkeihin ja jäähtyä jopa 60 asteeseen. On välttämätöntä jäähdyttää hyytelö niin, että kondensaatti ei muodosta kansi, ja hillo ei ole pilaantunut ajan myötä.




Kun hyytelö valkoisesta herukka viileistä, se on suljettava se tiukasti peitossa.
Tällainen hyytelö on kaunista täytettä leivontaan, sitä voidaan yksinkertaisesti hajottaa leipää ja syödä aamiaiseksi teellä. Samalla reseptillä voit tehdä paitsi hyytelöä valkoisesta herukauksesta, vaan myös hyytelöstä erilaisista herukkavista. Ja punaisten hermusten marjoista voidaan valmistaa erittäin maukkaita

Currant on herkullinen marja C-vitamiinissa ja joka sisältää luonnollista pektiiniä. Se on hienoa tukoksen, hillomuksen, hyytelön ja komprottien aihioille. Valikoimassamme resepteillä, joissa on yksinkertaisia \u200b\u200bja herkullisia aihioita talvella.

Billetsissa voit käyttää punaista, mustavalkoista herkullista marjoja. Punaisen herukka marjoista on parempi kuin hyytelö, koska marjoissa sisältyvät pektiini. Musta herukka sopii paremmin ruoanlaittoon ja sokerilla. Valkoiset herukat voidaan lisätä kompottiin.

Valmistakaa tällainen hillo ei ole vaikeaa, mutta sitä voidaan käyttää lisäaineena jälkiruokia varten.

Tarvitset: 600 g marjoja, vettä, sokeria, zest ja ontto sitruunamehua.

Ruoanlaitto. Marjat voitto, poista varret ja aseta pannu. Kaada vettä peittämään pannun pohja ja kokki marjoja heikko lämpö noin 5 minuuttia, kunnes ne koristelevat.

Sitten puhdistaa marja-massa tehosekoittimen avulla. Tämän jälkeen pyyhi saatu sose seulan läpi ja irrota marjojen iho ja siemenet. Punnitse tuloksena oleva massa ja lisää niin paljon sokeria. Aseta kaikki kattilaan, lisää raastettu Zest ja purista sitruuna puoli mehu, sekoita ja vedä kiehuvaksi. Liity hilloon 10 minuuttia, sekoittamalla ja poistamalla tuloksena oleva vaahto. Kuuma hillo kiusaa yli steriloitu purkit ja uponnut.

Corrarrodiinin luonnoksesta saadaan suuri täyttö kodin piirauksille.

Tarvitset: 1 kg marjoja, 600 g sokeria, 4 ppm Sitruunamehua.

Ruoanlaitto. Marjat huuhtele, aseta pannulla ja keitä, kunnes ne koristelevat, noin 20 minuuttia, sekoittaen. Lisää sokeria, sitruunamehua, kiehua ja keitä vielä 20 minuuttia. Tarkista tukoksen valmius, jonka pudotus jäähdytetyn lautanen. Jos siirappi ei levitä, tukos on valmis. Suorita välittömästi pankkiin ja upotettu.

Rungasta "viisi minuuttia" heräävästä puhuu itselleen - se valmistautuu kirjaimellisesti 5 minuutissa.

Tarvitset: 1 kg mustia herukka marjoja, 1,2 kg sokeria, 1,5 lasillista vettä.

Ruoanlaitto. Berries Huuhtele, poista oksat. Sokeri ja vesi hitsattu siirappi. Laita sitä marjoja ja siuna 5 minuuttia. Keitä hillo valmistetuissa pankeissa ja uponnut.

Punaiset herukka marjat sisältävät luonnollista pektiiniä ja gelage täydellisesti.

Tarvitset: 1 kg marjoja, 500-600 g sokeria, 120 ml vettä.

Ruoanlaitto. Marjat Huuhtele ja aseta kattilaan paksu pohja. Lisää vettä ja keitä, sekoittaen, noin 20 minuuttia.

Sitten tukahduttaa marjat peruna puristimella ja aseta taitettu useissa kerroksissa. Keskeyttää ja lähteä yön yli kaikkiin mehuihin. Mittaa tuloksena oleva mehu, kaada se kattilaan ja lisää yhtä suuri määrä sokeria. Tuo seos kiehuvaksi, sekoittaen ja kiehua, kunnes hyytelö alkaa paksua. Keitä kuuma hyytelö pankkiin, steriloi ja upotettu.

Hyvin yksinkertainen resepti.

Tarvitset: Marjat, 1 1 vettä, 1,5 kg sokeria.

Ruoanlaitto. Marjat huuhtele ja hajoavat pankkeihin. Sokeri ja vesisäiliö ja hitsaa siirappi. Täytä kuuma marjasiirappi, steriloi ja upotettu.

Monipuolistaa koostumuksen makua, lisää mansikkamarjoja herukka.

Tarvitset: 250 g herukka marjoja, 250 g mansikan marjoja, 1 kuppi sokeria, 2,5 litraa vettä.

Ruoanlaitto. Marjat huuhtele ja hajoavat pankkeihin. Vesi vesi, liuotetaan sokeri siinä ja kaada saavutettu marjasiirappi. Steriloivat purkit, joissa on kompotti ja uponnut.

Vadelma ja herukka ovat täydellisesti yhdistettyjä kompottiin, joka saadaan voimakkaasti tuoksuva, rikas marja maku.

Tarvitset: 1.5-2 Lasit herukka marjoja ja kirsikka, 1,5 sokerilasit, 1 tl. Sitruunahappo, vesi.

Ruoanlaitto. Marjat Huuhtele ja kuiva, laita kolmen litran steriloitu pankki. Patch sokeri ja happo. Varmista 5 litraa vettä ja täytä välittömästi marjat, peitä kansi ja rullaa.

Tarvitset: 250 g Mustanruston marjoja, 150 g kirsikkamarjoja, 200 g sokeria, 3 litraa vettä.

Ruoanlaitto. Marjat huuhtele. Cap vesi, kaada sokeri ja marjat. Pysäytä marjat eivät avaudu. Sitten laita marjat purkkiin, kaada siirappi ja välitä välittömästi.

Käytä vain hyviä, kokooran marjoja ja karviaita.

Tarvitset: 1 kuppi herukka marjoja, 1 kuppi karjuja marjoja, 100 g sokeria, 2 litraa vettä.

Ruoanlaitto. Marjat ovat hyvin huuhdeltuja. Lämmin vesi, kaada sokeri ja marjat. Joten, että karviaan marjat eivät menetä muotoa, ne voidaan lävistää hammastikkulla. Laulaminen kompotti 7-10 minuuttia, välittömästi räjähtää steriloitujen pankkien ja upotettu.

Currant marjat voidaan yksinkertaisesti vetää ulos sokeria ja jäädyttää ja käyttää sitten istuimen täyteainetta tai ainesosaa kastikkeille.

Tarvitset: 1 kg rautapitoisia marjoja, 1,5-2 kg sokeria.

Ruoanlaitto. Marjat huuhtele huolellisesti ja kuivaa. Jauhaa tehosekoitin tai kierrä lihahiomakoneeseen soseen tilaan. Lisää sokeri ja sekoita hyvin niin, että se liukenee. Laita säiliö, jossa on marjamassassa jääkaapissa, niin sekoita, levitä puhtaisiin astioihin ja paikka pakastimeen.

Keitetyt ilman sokeriruokaa on hyvin varastoitu koko vuoden kellarissa tai jääkaapissa.

Tarvitset: herukka marjat.

Ruoanlaitto. Marjat huuhtele ja laita puhtaat pankit. Täytä kotiin kuuma vesi, peitä kannet, ja tölkit itse asettavat säiliöön lämpimällä vedellä (vesihauteessa), kiehumaan ja steriloivat riippuen tölkkien koosta: puoli litran tölkit steriloidaan 15 minuutin ajan, litra - 20 minuuttia. Kierrä välittömästi.

Käytä Red Currant Berry Jama valmistaaksesi. Saat houkuttelevan aihion kirkkaan tyydyttyneelle värille.

Tarvitset: 1 kg punaisia \u200b\u200bherra marjoja, 0,5 kg sokeria.

Ruoanlaitto. Marjat Huuhtele, aseta kattilaan ja murskaa perunapuristin. Pass sokeri ja laita kattila hidas tulipalo. Kiehauta, sekoittaen, kunnes sokeri liuotetaan.

Lisää sitten tulta ja kiehua usein sekoittaen, kunnes tukos paksuu. Välittömästi leviää hilloa pankkiin, steriliiniin ja rullaa tai peitä kannet, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa 3 kuukautta.

Tällä aiheella on parempi ottaa mustan herukka marjat, sillä on rikas maku ja aromi.

Tarvitset: 1 kg mustaherukka, 1,5-2 kg sokeria.

Ruoanlaitto. Marjat huuhtele huolellisesti, kuivaa ja aseta sekoitin kulhoon yhdessä sokerin kanssa. Purrise marjat ennen homogeenisuutta. Levitä tuloksena oleva marja massa steriloiduille pankeille, illallinen sokeripäällyste, sulje kansi ja säilytä tummalla viileässä paikassa.

Currant-mehua voidaan valmistaa ilman sokeria tai lisätä vähän makua.

Tarvitset: 1 kg mustia herukka marjoja, sokeri makuun, 0,5 l vettä.

Ruoanlaitto. Pese marjat paikka kattilaan vedellä, kiehauta ja jätä 5 minuuttia.

Sitten jäähtyä, rasittaa toiseen pannuun, purista mehu marjasta. Lisää jälleen sokeria ja tuo mehua kiehuvaksi. Keitä steriloidut pankit ja uponnut.

Pelasta itsesi Valikoimamme reseptejä herkullinen tehdä herkullisia aihioita talvella!

Valkoiset herukka marjat. Suhtautui oksilla, huuhtele juoksevalla vedellä ja anna viemäri. Osta marjat pannulla (ei alumiini!), Lisää 50 ml vettä ja aseta keskimmäinen tulipalo. Tuo marjat kiehuvaksi ja kokki noin 3-4 minuuttia, sekoittaen. Kaikki marjat on pyydettävä ja hitsattava.

Keitetyt marjat poistetaan tulesta ja pyyhi hienon seulan läpi siemeniltä ja nahkoilta. Tämän seurauksena se osoittautuu läpikuultava valon massa. Joten sen pitäisi olla.

Lisää Berry Mass Sugar -osioihin, jatkuvasti kuorinta, kunnes se on täysin liuennut sokeria. Kaada jälleen marja-sokeriseos kattilaan, jossa marjat keitettiin ja kiehauta. Keitä, sekoittaen, noin 5-7 minuuttia. Massa tulisi olla avoin ja hankittu keltainen sävy. Tällä hetkellä valmistele kauniita pieniä purkkeja (sterilointia) ja kannet.

Poista massa tulipalo ja kuuma, kaada pankkiin. Se on pohjimmiltaan, kun hyytelö jäätyy hyvin nopeasti! Jelly hyytelö jättää täydellisen jäähdytyksen ilman kattaa huoneenlämmössä. Säilytä purkit sulkemaan kannet ja tallentaa viileässä paikassa. Avoin Jar Store jääkaapissa. Hyvää ruokahalua!

Talvella vitamiinien ja kivennäisaineiden puute voi täyttää makeiden kalusteiden avulla valkoisesta herukkaa. Sieltä voit kokata herkullisia jälkiruokia, juomia, kastikkeita, hilloa, täyttämällä piirauksia. White Currant Jam on todellinen varastorakennus, joka pystyy normalisoimaan kaikki ihmiskehon elinten kaikki toiminnot. Valkoinen marja sisältää pektiiniä, joka käsittelee, kääntyy hyytelömassana.

White Currant Jamin käyttö

Pektiini, joka on runsaasti tässä marjassa, on hyödyllinen vaikutus veren piiriin. Valkoiset hedelmät sisältävät proteiineja, monosakkarideja, kuituja, hiilihydraatteja, happoja, askarbing, vitamiineja A, E, B, P, mineraalikomponentit. Calriciness of Currant Jam on 285 kcal / 100 g.

Mielenkiintoista! Valkoinen herukka on huonompi kuin musta askorbiinihapon sisällössä, mutta ylittää sen kaliumina ja rauhaan.

Valkoiset marjat, toisin kuin punainen ja mustaherukka, eivät sisällä väriä aineita, joten herkullinen herkku ei aiheuta allergioita.

Tuotteen käyttökelpoiset ominaisuudet:

• vahvistaa koskemattomuutta;
• stimuloi solujen vaihtoa;
• kamppailee patogeenien kanssa suolistossa;
• parantaa näön;
• varoittaa kasvainten ulkonäköä;
• normalisoi veren koostumusta;
• palauttaa maksasolut;
• hidastaa ikääntymisprosessia;
• normalisoi lisääntymistoimintoja.

SmoRodine Dessert 4 kertaa hyödyllinen tuote oranssilla tai sitruunalla. Jopa keittohousuilla säilytetään suurimman osan paranemisominaisuuksistaan \u200b\u200bja ravintoaineistaan, toisin kuin muut hedelmät ja marjat.

Valinta ja valmistautuminen

Valkoisella herukalla on tiheä kuori, se kykenee olemaan pensas pitkään, ettei se heikennä eikä ole alas.

1. Jos valitset ripe, edullisesti suuret marjat. Ne olisi lajitettava, pehmeä, poistetaan.
2. Currant puhdistetaan lehdet, pesu, erotettu harjoista, aseta pyyhe, kuivataan.
3. Pese siivilässä juoksevan veden alla, anna ylimääräinen neste.

Keitä tukos emaloituneissa tai lasiesineissä. Pankit, joissa tukos sulkeutuu ja kannet on steriloitava.

Muut Ainesosat Currant Jama

• Malina - maistaa täydellisen lisäyksen valkoiseen herukkaan.
• Banaanit tekevät tukoksen maku on eksoottinen, tuloksena oleva jälkiruoka ei ole niin neste.
• Sweet omenat, kirsikka, ruusu, karviainen hyvin täydentää herukka.
• Usein valkoiset herukat sekoitetaan punaisella ja jopa mustaksi, mutta tällaisen tuotteen etu ei tule vähemmän.
• Mausteet lisäävät eräänlaista makua: inkivääri, kaneli, vanilja, minttu.

Mielenkiintoista! Päärynät ja luumut hukkuvat marjojen makuja, joten niitä ei suositella lisätä hilloa.

Menetelmät Jama

Kesällä marjat kypsyvät nopeasti, haluan nauttia tuoreista herukauksista ja säilyttää ainutlaatuinen maku talvella. Perinteisen menetelmän lisäksi liesi, valkoinen herukka voidaan valmistaa hitaasti liesi ja mikroaaltouuni.

Ruoanlaitto hitaassa liesi

Kiitoksena aineita, sinun ei tarvitse lisätä gelatiinia herkän herkkua varten.

Se tulee ottamaan:

• vesi - 120 ml;
• sokeri - 700 g;
• marjat - 800 g

Poistu - 700 ml tuotetta.

Step-by-Step Resepti:

1. korukoat katkaisivat oksista, pese, antaa vettä veteen;
2. marjat siirtyvät kulhoon, lisää vettä;
3. laittaa hitaasti liesi, käännä moniproductor-tila 100 astetta kohti, aika on 20 minuuttia;
4. kaada massa seulalle ja jauhaa - se muuttuu 2,5 lasillista sosea;
5. kaada usean smorodiinisoseen, kaada sokeri, peitä kansi;
6. sisällytä "Jam" -tila, asetettu 25 minuuttia;
7. jam kaataa steriilejä pankkeja, spin.

Hillo mikroaaltouunissa

Jos työkappaleiden kanssa ei ole aikaa sotkea, voit käyttää valon reseptiä Dorcantin jälkiruokaa mikroaaltouunissa. Valitettavasti tämä herkku voidaan tehdä vain pienillä osilla.

Step-by-steps cooking:

1. versted hedelmät (500 g) laitetaan uunin säiliöön;
2. nukahtaa sokerin kanssa (400 g), jätä 50 minuuttia ennen mehua ilmestyi;
3. lähetä ruokia uuniin, aseta teho 800 - 3 minuuttia, jos neste ei kiehua, lisää muutama minuutti;
4. sekoita, sekoita vaaleanpunainen pippuri (1 h. lusikka);
5. laittaa uunin kapasiteetti makealla massalla 8 minuuttia täydellä teholla;
6. kaada pankkiin.

Reseptit Jam valkoisesta herukka

Valkoistarkoista valmistetut aihiot ovat kauniita keltaisia. Tallenna hedelmien hyödylliset ominaisuudet voidaan vähentää vain tuotteen kypsennysaikaa.

Klassinen resepti

Ruoanlaitto:

1. 900 g Currant kaataa 100 ml vettä.
2. Laita tulipalo, huippu 5 minuuttia.
3. Marjat murskataan tehosekoittimessa.
4. Lisää vähitellen 1,2 kg sokeria.
5. Keitä hillo 30 minuuttia.

Tärkeä! Tuotevalmius tarkistetaan pudotuksella, jota ei pitäisi levittää levylle.

Voit nopeuttaa prosessia: voittaa raaka-marjat, lisää sokeria (1: 1), 25-40 minuuttia, massaa keitetään keskilämpöön ennen paksuuntumista, sekoittaen koko ajan.

Hillo ilman luita

1. Currant (1 kg) kaada 150 ml vettä, 3 minuuttia.
2. Jauhaa seulan läpi.
3. Lihan asettaminen nukahtamaan 900 g sokeria.
4. Kuori 15 minuuttia.
5. Anna viileä, kypsennä vielä 10 minuuttia.
6. Toista uudestaan.

Mielenkiintoista! Keittämisen nesteen määrä vähenee 1/3.

Hillo pektiini

1. Kilogrammat marjat ohisivat juicerin läpi.
2. Juice liittää 900 g sokeria, laita kokki 5 minuuttia.
3. Tee lusikallinen pektiini sekoitettu sokerin kanssa (1 lusikka).
4. Keitä 5-7 minuuttia.

Hillo ilman ruoanlaittoa

1. Ohita kilogrammaa hedelmää lihahiomakoneen kautta yhdessä kilogramman sokerin kanssa.
2. Jätä makea massa 2 tuntia rauhoittamaan.
3. Lähetä tuleen, kiehauta, mutta älä kokki.
4. Kuuma muoto, kaada hilloa pankkeihin, spin.

Video: Jam-viiden minuutin herukka Malina

Valkoinen herukka aihioissa talvella on täysin yhdenmukaistettu vadelmilla. Tukokset näiden marjojen seoksesta on erittäin maukas, paksu, se on helppo valmistaa ja nopeasti.

Ainekset:

• 2 kg marjoja (herukat ja vadelmat);
• 700 g sokeria, jos valmistelet hilloa ilman siemeniä, 1 kg hilloa luulla.

Marjojen suhde voi olla mikä tahansa, mutta herkullisin tukos saadaan, jos ne ovat suunnilleen yhtä suuria. Tämä on kuitenkin maku. Currant, miten tämä resepti voit ottaa kaikki: ei vain valkoinen vaan myös punainen, musta tai seos.

Ruoanlaitto:

1. Marjat Pesu, poista oksat, hännät ja muut roskat.
2. Käännä marjat soseen. Se on erittäin kätevä tehdä tämä upotus tehosekoitin, ja jos haluat säilyttää korkeimman maun ja vitamiinien työkappaleessa, on parempi tehdä se puisella harjalla.
3. Luuhillojen valmistamiseksi sinun täytyy jauhaa tuloksena oleva sose seulan läpi (tai sopivien keittiökoteloiden avulla).
4. Kaada tulevaisuus kattilaan, nukahtaa sokeria, sekoita.
5. Laita tulipalo, kypsennä 3-5 minuuttia (ei enää!) Kiehumisen jälkeen, unohtamatta puhdistaa vaahtoa.
6. Kaada steriloiduista pankeista, rullaa.

Jam on valmis! Kaikki sen ruoanleikkejä, katso video:

Tyhjien varastointi

• Suljettamalla purkki, se olisi käännettävä, peitä lämpimällä aamullaPread, jätä yksi päivä.
• Ennen kuin lähetät varastointiin, on tarpeen tarkistaa kannen kireys: sen pitäisi olla hieman hemmottelua, älä napsauta lehdistössä.
• Säilytä purkit hillolla pimeässä huoneessa, esimerkiksi varastotilassa. Ilman lämpötila on toivottavaa 14-18 astetta. Lämpimässä huoneessa varastointijakso vähennetään, tuote voi olla pilaantunut.

White Ducant on herkullinen aihio, joka sallii isäntänsä näyttämään kulinaarisen fantasiansa. Esimerkiksi epätavallisen maun saavuttamiseksi voit lisätä eri osia: sitruuna, kiivi, oranssi. Ja ehkä sinulla on mielenkiintoinen idea uusilla ainesosilla, ja se osoittautuu alkuperäisen tukoksen, jota kukaan ei ole!