On mahdotonta löytää henkilöä, joka ei pidä tuoksuvasta, mehukkaasta pizzasta. Tämä italialainen ruokalaji on kuitenkin äärimmäisen vaarallinen hahmolle taikinan ja käytettyjen tuotteiden rasvamäärän yhdistelmän vuoksi. 100 gramman lopputuotteen kaloripitoisuus on 266 kcal. PP-fanit pakotetaan kieltämään itseltään tämä hämmästyttävä herkku, mutta turhaan.

On reseptejä, jotka yllättävät maullaan, eivätkä myöskään vaikuta ylimääräisten senttimetrien ulkonäköön sivuilla ja vyötäröllä.

Ruoanlaiton salaisuudet

PP-pizza on maukasta, yksinkertaista ja terveellistä. Ruokavalioversion valmistaminen ei ole vaikeaa, jos tiedät muutaman yksinkertaisen salaisuuden ja noudatat suosituksia:

• Pohjan tulee olla täysjyväjauhoista. Kaura tai ruis ovat parhaita. On myös vaihtoehtoja, joissa taikinaa ei käytetä ollenkaan, se korvataan raejuustolla, vihanneksilla, jauhelihalla jne.
• Kasvistäyte on ruokavaliollisin vaihtoehto. Kypsennä aurinkokuivattujen tomaattien ja vihannesten kanssa, käytä enemmän vihreitä, kesäkurpitsaa, kukkakaalia, munakoisoa, oliiveja. Jos vegaaninen versio ei sovi sinulle, lisää vähärasvaisen lihan (naudanliha) tai siipikarjan (kana, kalkkuna) fileet keitettynä.
• Käytä vähärasvaista juustoa. Älä käytä ainesosaa liikaa, lisää vain vähän tuoksua varten.
• Sinun täytyy kypsentää uunissa. On myös reseptejä hidas liesi, mikroaaltouuni, pannulla. Anna etusijalle vaihtoehto, jossa et tarvitse öljyä tai käytä mahdollisimman vähän rasvoja.
• Yksi ruokavaliopizzan salaisista ainesosista on chilipippuri. Tällä tuotteella on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan, nopeuttaa rasvanpolttoa.

Jos valmistat etukäteen, tämä italialainen ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti, 10 minuutissa voit valmistaa täydellisen aterian koko perheelle. Käytä sitä aamiaiseksi tai lounaaksi, jotta se ei vahingoita vartaloasi. Älä innostu tai syö liikaa, muutama pureminen riittää.

Formulaatiovaihtoehdot

PP-pizzareseptejä on paljon. Kokeile eri vaihtoehtoja, kokeile, valitse suosikkitulkintasi. Tarjoamme useita yksinkertaisia ​​​​reseptejä kuvilla, joiden avulla voit aloittaa maistamisen.

Kana

Tämän ruuan valmistamiseksi et tarvitse taikinaa, sinun on kypsennettävä se ilman jauhoja. Pohja valmistetaan kananrintasta. Tee terveellistä ja maukasta pizzaa:

• 400 gr siipikarjan filee;
• 1 sipuli;
• 100 grammaa sieniä;
• 1 tomaatti;
• valkosipuli ja yrtit maun mukaan;
• 50 grammaa juustoa;
• 2 tl tomaattikastike.

1. Teemme pohjan kanasta, sipulista ja valkosipulista yrteillä. Tätä varten sinun on tapettava kaikki ainekset tehosekoittimella. Voidaan keittää broilerin kanssa. Laita saatu seos uunipellille, anna sille muoto.
2. Paista pohjaa puolikypsäksi 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa. Arvioitu aika on 20 minuuttia.
3. Voitele melkein kypsennetty kuori tomaattikastikkeella, levitä silputut sienet, tomaatti ja kolme juustoa.
4. Palaamme uuniin vielä 15 minuutiksi, leikkaa ja tarjoile.

100 gramman kaloripitoisuus on 95 kcal. BZHU 15 \ 3 \ 3.

Squash

Jos haluat vieläkin dieettivaihtoehdon, tee kesäkurpitsapohja kaurapuurosta. 100 gramman kaloripitoisuus on 61 kcal ja BZHU on 5 \ 2 \ 6. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 200 grammaa vähärasvaista keitettyä lihaa;
• 1 kesäkurpitsa;
• 2 tomaattia;
• 2 sientä;
• 1 muna;
• yrtit ja valkosipuli;
• 50 grammaa juustoa;
• 30 grammaa jauhoja.

1. Puhdistamme kesäkurpitsat, kolme raastimella, puristamme.
2. Lisää siihen valkosipuli ja yrtit, muna ja jauhot.
3. Annamme massalle muodon uunipellille.
4. Laita päälle hienonnettu keitetty liha, sienet ja tomaatti.
5. Paistamme 30 minuuttia. 200 asteen lämpötilassa ripottele kaikki juustoraasteella 5-7 minuutissa, odota, kunnes se sulaa ja tarjoile.

Pizza 5 minuuttia

Ruoanlaitto tulee tehdä pitaleivästä, jauhelihasta ja vihanneksista. Resepti on helppo vatkata, sillä kun kaikki ainekset ovat käsillä, kypsennysaika ei ylitä 5 minuuttia. Voit tehdä sen käyttämällä:

• 1 ohut pitaleipä;
• 100 grammaa keitettyä vähärasvaista lihaa;
• 1 tomaatti;
• 50 grammaa sieniä;
• 50 grammaa juustoa;
• tomaattikastike.

1. Laita pitaleipä uunipellille, voitele se tomaattikastikkeella.
2. Laita pohjalle paloiteltu liha, tomaatti, sienet, kolme juustoa.
3. Laitoimme uuniin 5 minuutiksi lämmittäen sen 180 asteeseen. Voit kokata mikroaaltouunissa.

Ja dieetit eivät ole syy kieltäytyä pizzasta. Käytä mielikuvitustasi ja valmista vähäkalorinen ateria, joka ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi.

Pizza - mikä voisi olla maukkaampaa? Tämä ruokalaji on suosittu kaikkialla maailmassa, ja sitä rakastavat sekä aikuiset että lapset. Tämä uunissa sulanut venyvä juusto, tämä rapea salami, mehukkaat tomaatit ja herkin taikina... Stop, jokin on tuonut meidät sisään!

Pizza on erittäin maukasta, mutta samalla hirveän kaloripitoista. Mutta tämä ei pelota niitä, jotka laihduttavat - riisissä on myös paljon kaloreita ja se on "yksinkertainen" hiilihydraatti. Mutta tässä syödään 100 gr. riisi on ongelmallinen, ja 100 gr. pizza - enemmän kuin todellinen. Lisäksi pitää syödä vain pieni pala, meillä menee "kaikki huonosti" ja ylipäätään, missä on pizzaa ja perunoita ja olutta ja viiniä...

Joten, mutta eikö Wide Kostya löydä ulospääsyä tästä kauheasta tilanteesta rakkaiden lukijoidensa vuoksi? Esittelemme sinulle 10 pp-pizzan reseptiä - vähäkalorista, dieettiä, terveellistä resepteillä ja valokuvilla sekä kalorisisällöllä ja bjulla! Ja tietysti hyödyllisiä ruoanlaittovinkkejä.

Odottaa sinua: resepti jauhelihasta taikinan sijaan, jossa reseptin pohjana on kana, pitaleivällä kaloripitoisuudella ja 5 muuta herkullista vaihtoehtoa!

Onko mahdollista syödä dieetillä laihduttaessa?

"Söin pizzaa laihdutusdieetillä" - mitä tehdä? Eikä mitään, iloitse ja nauti mausta. Todistimme kauan sitten, että sillä ei ole väliä mitä syö, sillä kuinka paljon on väliä. Jos olet syöttänyt pizzasi KBZHU:n päivittäiseen normiin, älä pelkää yhtään mitään, korkeintaan turvotat hieman tottumuksesta. Kutsu sitä huijaripeliksi / huijauspeliksi ja ymmärrä, että keho (erityisesti aivosi) tarvitsee lepoa estoista ja uskollisista PP:stä, jossa askel vasemmalle tai oikealle jäätelöön - odota liikalihavuuden ampumista.

Voit ainakin jatkaa pizzadieetillä, kuten Bella Hadid - supermalli syö säännöllisesti italialaisissa ravintoloissa ja on edelleen laiha. Toistakaamme vielä kerran, tärkeää on kuinka paljon, ei se, mikä on.

Jos, kuten kuka tahansa normaali ruokavaliolla oleva ihminen, syöt vain vahingossa pizzaa, eikä sillä tietenkään ole merkitystä, koska häpeät muistaa kuinka paljon söit - Rentoudu vain... Et tarvitse tai lisäkoulutusta tässä tilanteessa, sinun täytyy rauhoittua ja antaa itsellesi anteeksi. Käytä "5 sekunnin sääntöä", jotta et syö liikaa.

Jos pelkäät jatkaa juhlaa, vaikka olet syönyt kokonaisen pizzan, laske viiteen. Hengitä syvään ja jokaisella laskulla hyvin hitaasti ja ulos. Kysy itseltäsi: Olenko tyytyväinen tähän 5 minuutissa? Onko sillä väliä 5 päivässä? Ja millainen minä olen 5 vuoden kuluttua, jos en lopeta hajoamista?

Onko se hyvä vai huono?

Huolimatta fetofoobien ja hiilihydraattien kieltäjien huudoista - kyllä. Aivan kuten tattari tai kananrinta. Tuotteen kaloripitoisuus ei osoita sen hyödyllisyyttä tai haittaa.: kaikki ruoka koostuu proteiineista, rasvoista, hiilihydraateista ja mikroravinteista (vitamiinit, kivennäisaineet), joita keho tarvitsee. Kalorit ovat samat, ts. Snickersin kalorit ovat yhtä hyviä kuin luomu smoothien kalorit! Ja muuten, sillä ei ole väliä laihduttamisella pizzajauhoilla tai ilman jauhoja - nämä ovat kaikki henkilökohtaisia ​​mieltymyksiäsi ja kulinaarisia herkkujasi.

Pizzan hyödyllisiä ominaisuuksia: maailma muuttuu hieman paremmaksi ja hymy levenee 🙂

Mikä on hyödyllistä keholle:

• sisältää hiilihydraatteja, mikä tarkoittaa, että se antaa energiaa;
• oliiviöljy - toimittaa keholle Omega 3 ja 6;
• tomaatit - lipolyyttinen happo + kuitu;
• liha - proteiini ja B-vitamiinit;
• juusto - rasvaa hiusten kauneudelle, sinkki, magnesium, aminohapot.

Älä pelkää mitään ruokaa! Sanotaanpa Hippokratesta - "palassa on etuja ja laihtuminen, ämpärissä - taudit ja rasva" (olemme samaa mieltä, se ei osoittautunut niin kauniisti ja ytimekkäästi).

Toinen asia on, että ihmiset sekoittavat kuuman pehmeään: roska-aterian jälkeen haluat todella syödä nopeammin, mutta tämä ei tarkoita, että siitä saatavat kalorit olisivat erilaisia ​​- kyse on pienestä määrästä proteiinia, kuitua ja pienempää määrää.

Joten miten teet ruokavaliopizzan, kuten kananrintareseptin?

Kuinka vähentää kalorien saantia lautasliinalla?

Pizzan kaloripitoisuuden vähentäminen ravintolassa tai kahvilassa on hyvin yksinkertaista: pyyhi ylimääräinen kastike / rasva / öljy varovasti pizzasta rullatuilla lautasliinoilla (1 hajoaa ja jää pizzaan, henkilökohtaisesti tarkistettuna): yllätyt, mutta tällä tavalla voit poistaa jopa 200 ylimääräistä kaloria!

Dieettireseptit laihtumiseen

Mutta kaikella rakkaudellamme joustavaa ruokavaliota kohtaan, klassista pizzaa ei voida kutsua vähäkaloriseksi ruokavaliotuotteeksi - on tapana valmistaa pizzatäyte kaikesta, mikä tulee mieleesi + lisää voita ja juustoa, jotta se ei ole kuiva, lisäksi jauhopohja edistää ylimääräisten kalorien määrää. Mutta voimme "huijata" (filologit, anteeksi tämä neologismi) kaikki korkeakaloriset ainesosat säilyttäen samalla maun ja aromin!

Joten, dieettitaikina - reseptejä valokuvilla askel askeleelta:

Säätiö

Emme näe perinteisessä taikinassa mitään väärää, mutta yritetään keksiä ruokavaliopohja ilman jauhoja ja taikinaa, kuten kanaa!

Kevyt taikina

Joten ruokavaliotestinä voimme ottaa:

• Pita,
• pitu,
• paista tortillalla.

Resepti ruokavaliomargaritalle pitaleivästä pannussa:

Kbzhu per 100 gr. - 164,32 kcal, 6,8 b., 3,39 f., 26,23 usd.

Ainekset:

• Lavash / pita / tortilla - 1 kpl,
• Suluguni - 40 gr.,
• Tomaatit omassa mehussaan - 100 ml.,
• Basilika - 1 rkl l.,
• Timjami - 1 tl.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Laita pitaleipä pannulle ja sivele tomaateilla omassa mehussasi. Laita juustoviipaleet, basilikan lehdet, mausta mausteilla - suolalla, pippurilla ja timjamilla. Keitä keskilämmöllä 10 minuuttia, kunnes juusto on täysin sulanut.

Proteiini

Voimme myös valmistaa alkuperäisiä ja valmistaa dieettikanapizzaa, esimerkiksi kananrintaa tai raejuustoa. Onko tämä mielestäsi jonkinlaista hölynpölyä? Ei, lue terveelliset ruokavalioreseptimme epätavalliseen jauhottomaan pizzataikinaan, älä vain tukehtu sylkiisi!

• kanan päällä (kanajauheliha) uunissa / paistinpannulla;
• raejuuston päällä.

Kananrintaa ja sieniä sisältävä ruokavaliopizzan resepti

Kun valitsemme kanan perustaksi, tapamme 2 lintua yhdellä iskulla: lisäämme proteiinin määrää ruokavaliossa ja vähennämme kaloripitoisuutta! Lisäksi tämä pizza sopii ruokavalioon.

KBZHU per 100 g .: Ruoan kaloripitoisuus otettiin huomioon kotitekoisessa rintajauhelihassa (ei ostettu, valmiina on paljon lihavampaa) - 93,35 g.; proteiinit - 14,48 g; rasvat - 2,7 g; hiilihydraatit - 1,95 g ..

Ainekset:

• Kananrinta - 400 gr. (voidaan tehdä myös broilerin fileelle - ei eroa),
• 1 sipuli
• 3 valkosipulinkynttä,
• Tomaattipasta - 1 rkl l.,
• 1 tomaatti,
• 2 sientä,
• 50 gr. keskirasvainen juusto,
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Miten tehdä:

Kanapizzan resepti valokuvalla (tai pikemminkin kanataikinalla) on hyvin yksinkertainen! Jauha blenderissä rinta, leikkaa sipuli neljään osaan ja kaikki valkosipuli tasaiseksi. Suolaa valmistettu jauheliha ja sekoita. Muotoilemme sen silikonimatolle tai muotti "kakku" pizzaa varten - mitä sileämpi, sen parempi. Laitamme esilämmitettynä 180 gr. uunissa 20 minuuttia.

Otamme "taikinamme", voitele se tomaattipastalla ja levitä täyte - ympyröiksi leikattu tomaatti, jokaiseen tomaattiympyrään leikattu herkkusieni ja päälle juustoraaste. Lähetämme jälleen uuniin 15-20 minuutiksi. Leikkaa valmis pizza ja tarjoile.

Resepti pp-ruokavaliopizzaan uunissa rahkapohjaisesti

KBZHU per 100 g .: kaloripitoisuus - 98,27 g.; proteiinit - 14,06 g; rasvat - 3,55 g; hiilihydraatit - 1,92 gr.

Ainekset:

• Jauhettu kana - 100 gr.,
• 4 sientä,
• Raejuusto 5% - 300 gr.,
• 3 keltuaista,
• 3 oravaa,
• Leseet - 2 rkl. l.,
• 1 tomaatti,
• 50 gr. keskirasvainen juusto,
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kuinka valmistaa pizzaa juustomassa taikinalla uunissa:

Tehdään siis täyte: leikkaa herkkusienet ja paista ne yhdessä jauhelihan kanssa kasviöljyssä.

Valmistamme taikinan: sekoita raejuusto huolellisesti kolmen keltuaisen kanssa tasaiseksi. Vatkaa loput proteiinit kuohkeaksi ja sekoita varovasti lusikalla juustomassaan. Lisää saatuun massaan kaksi ruokalusikallista vehnälesettä, sekoita, laita silikonimuottiin, tasoita ja laita 180 asteeseen kuumennettuun uuniin 20-25 minuutiksi.

Ota muotti hetken kuluttua pois uunista, kaada täyte taikinan päälle, tasoita, ripottele pinnalle juustoraastetta (50 g) ja laita takaisin uuniin 8-10 minuutiksi, kunnes juusto sulaa. .

Squash

Toinen epätavallinen resepti painonpudotukseen valokuvalla on kesäkurpitsasta valmistettu ruokavaliopizza, joka on erittäin hyödyllinen lapsille. Kesäkurpitsa on erinomainen taikina ruokavalioon, jos tiedät yhden asian: kesäkurpitsa imee erittäin voimakkaasti kastikkeita, rasvaa jne.

Tämä resepti vaatii:

• 400 g kesäkurpitsaa;
• 3 munaa;
• 1 rkl. jauhot (on parempi käyttää karkeaa jauhatusta);
• nippu vihreitä;
• 2 tomaattia;
• 50 g juustoa;
• mausteita maun mukaan.

Uunissa olevan kesäkurpitsapizzan taikina valmistetaan vakioreseptin mukaan: kesäkurpitsa raastetaan karkealla raastimella, sekoitetaan munien, hienonnettujen yrttien, jauhojen ja mausteiden kanssa. Jos käsillä ei ole karkeaa jauhoa, voit lisätä pari ruokalusikallista lesettä tavalliseen. Jotta taikina ei jää liian nestemäiseksi, on parempi puristaa kesäkurpitsasta mehu.... Tämä säästää jauhoja!

Taikina sekoitetaan hyvin ja levitetään tasaiseksi kerrokseksi voideltulle uunipellille (tai silikonilevintamatolle). Kerroksen paksuuden tulee olla suunnilleen sama kaikkialla eikä ylittää 1 cm, muuten taikina ei paistu hyvin. Laita ympyröiksi leikatut tomaatit taikinan päälle, suola ja pippuri. Tässä muodossa pizza lähetetään uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin puoleksi tunniksi.

Neuvoja! Tomaatista ja kesäkurpitsasta vapautuu mehua, joten ensimmäistä kertaa uunissa on parempi kytkeä tuuletustila päälle, jotta ylimääräinen neste haihtuu nopeammin. Tärkeintä on varmistaa, että pizza ei pala.

Puolen tunnin kuluttua pizza otetaan pois uunista, ripottele päälle juustoraastetta ja palautetaan uuniin vielä 5 minuutiksi.

rukiista

Ruisjauhotaikinan valmistus:

Hiivaton täysjyväjauho

Täysjyväjauhotaikina maistuu mielenkiintoiselta, mutta kaikki eivät pidä siitä. Sillä on kuitenkin etunsa: tällainen jauho on rikas, ts. edistää nopeaa kyllästystä, ja myös sellaisista jauhoista valmistettu taikina osoittautuu tiheämmäksi, mikä auttaa sitä pitämään täydellisesti vihannestäytteen eikä menetä muotoaan. Lisäksi se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti:

Laita 300 g kulhoon. täysjyväjauhoja, 1 tl. oliiviöljy, 1 tl. suolaa ja varovasti sekoittaen, lisää vähitellen lämmintä vettä, kunnes saat tasaisen, tiheän, joustavan taikinan. Pyöritämme sen palloksi, käärimme kelmulla ja unohdamme jääkaapissa yön yli. Tällaista adzea paistetaan 20-30 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa käytetyistä tuotteista riippuen.

Riisijauho

Joten terveellinen pizza riisijauhotaikinalla - resepti valokuvalla. Kuka tietää paljon riisistä, ellei japanilainen? Ei, meillä on jopa erityinen pizza nimeltä okonomi-yaki. Se on hyvin yksinkertainen valmistaa, otamme minkä tahansa täytteen, keitämme pannulla 5 minuutissa, pääehto on riisijauho ja kaalinlehdet.

Ainesosat

• Liemi (kana) - 200 ml,
• Riisijauho - 250 gr. (voit tehdä sen itse - jauhaa kahvimyllyllä),
• Soda - 1 tl
• Suola - 1 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.,
• Valkokaali - 2-3 lehteä,
• kananrinta - 150 gr,
• kananmuna - 1 kpl,
• Kova juusto - 50 gr.

Valmistautuminen:

Sekoita jauhot, liemi, suola, sooda perusteellisesti, anna taikinan hengittää 30 minuuttia. Lisää seuraavaksi hienonnettu kananrinta, muna, hienonnettu kaali ja sekoita huolellisesti.

Levitä 2 rkl miedolla lämmöllä esilämmitetylle paistinpannulle 1 rkl öljyä. l. taikina, muotoile reunat lusikalla. Paista toiselta puolelta kullanruskeiksi, käännä toiselle puolelle ja laita juustopalat heti päälle. Odotamme kaunottaremme ruskehtumista alapuolelta ja siinä kaikki, hemmottele itseäsi terveydelle! Erittäin herkkä, eksoottinen, suussa sulava, epätavallinen maku.

Maissista

Yksinkertainen, suoraviivainen maissijauhopizzataikinaresepti ilman puhetta:

Kaurapuurolla (kaurajauho)

Jotta olo olisi iloinen ja energinen koko päivän, on hyvä aloittaa aamiainen kaurapuurolla tai ainakin kaurapizzalla!

Pannulla 10 minuuttia raejuuston ja kaurahiutaletaikinan kanssa

Yhdessä annoksessa: 239 kcal, proteiinit - 21,3 grammaa, rasvat - 8,3 grammaa, hiilihydraatit - 19,7 grammaa. (mukaan lukien kuidut - 2,9 g).

Me tarvitsemme:

• kaurapuuro - 20 gr. (3 ruokalusikallista ilman liukumäkeä),
• muna - 1 kpl,
• maito 1,8% - 30 ml. (noin 3 ruokalusikallista),
• rucola - 20 gr.,
• mureneva raejuusto 0,5% - 50 gr.,
• tomaatit,
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Jauha kaurapuuro blenderissä, lisää muna, maito ja sekoita. Kaada taikina kuumaan tarttumattomaan paistinpannuun (ei öljyä!) Ja paista, kunnes kaurapuurojen reunat ovat kuivia ja pieniä kuplia ilmestyy koko pinnalle, käännä ympäri ja keitä vielä minuutti tai kaksi, kunnes se on kypsää.

Leikkaa tomaatti täytteenä noin 1 cm * 1 cm kokoisiksi kuutioiksi, lisää rahkaan suolaa ja pippuria, ripottele rucolalla ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Lihan ja juuston kanssa

Ainekset:

• Muna - 1 kpl.
• Kaurahiutaleet tai leseet - 20 gr.
• Maito 0,5% rasvaa - 50 ml /
• Kaikki vähärasvainen liha - 50 gr.
• venäläinen juusto - 20 gr.
• Oliiveja maun mukaan.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Sekoita kaikki ainekset keskenään blenderillä. Voitele paistinpannu auringonkukkaöljyllä ja laita matalalle lämmölle. Kaada saatu taikina sen päälle ja rullaa se koko vuoan päälle. 30 sekunnin kuluttua käännä pannukakku toiselle puolelle. Keitä liha, suola maun mukaan ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Aseta vasta valmistetun pannukakun päälle.

Raasta juusto ja ripottele se valmiin lihan päälle. Hienonna sipuli hienoksi ja ripottele päälle. Kuumenna tänä aikana jäähtynyt pannukakku mikrossa kunnes juusto on sulanut, koristele oliiveilla. Astian kaloripitoisuus on 295 kilokaloria.

Täyte

Kuinka tehdä terveellinen ravintotäyttö? Ja taas hyvin yksinkertainen:

1. Valitse salamia ja pekonia, kinkkua ja laardia sisältävien ruokien sijaan reseptit kotitekoisen broilerin kanssa tai yksinkertaisesti leikkaa rintanauhoiksi. Älä unohda mereneläviä, erityisesti katkarapu - varasto proteiinia, kollageenia, jossa on vähintään kaloreita (95 kcal).
2. Punainen suolattu kala myös loistava pizzakuori. Se on rasvaista, täyttävää ja sopii hyvin kasvisten kanssa.
3. Vähentääksesi ruuan kaloripitoisuutta, mutta samalla voit täyttää, lisää Herkkusieni... Ne ovat maukkaita, vähäkalorisia (27 kcal per 100 g), mutta erittäin tyydyttäviä.
4. Totu lisäämään kaikenlaisia vihreitä: rucola, basilika, pinaatti jne. Siinä on selkeä maku, paljon vitamiineja ja se myös auttaa sinua tuntemaan kylläisyyden nopeammin.
5. Kokeile pizzan kanssa raejuusto ja vihannekset: kuulostaa kamalalta, mutta maku - nuolet sormesi kyynärpäästä!
6. Älä pelkää lisätä tomaatit ja paprika- heidän ansiostaan ​​pizzasta tulee värikäs ja tavallaan "hauskaa". Ja älä unohda oliiveja, oliiveja ja kapriksia... Ne sopivat erittäin hyvin tähän astiaan, eivätkä ne erityisesti lisää ruuan kaloripitoisuutta.

Kastike

Keksitään dieettikastikkeet terveellisiin pizzoihimme. On selvää, että yliviivaamme majoneesin (624 kcal) ja voin (889 kcal) niiden kaloripitoisuuden vuoksi. Emme myöskään suosittele pestoa (ja myös kotitekoista), koska se on valmistettu voin ja pähkinöiden pohjalta ja sen sisältämistä kaloreista - jopa 113 kpl per 1 rkl. lusikka. Tietysti se riippuu reseptistä, mutta jos keität sen sääntöjen mukaan, tulee noin 600 kcal. per 100 gr.

Tietysti sinulla on täysi oikeus käyttää mitä tahansa kastiketta, kunhan sinulla on selkeä käsitys siitä, kuinka paljon olet lisännyt siihen. Yleensä tätä liiketoimintaa ei täysin valvota, ja sen seurauksena lautasen kaloripitoisuus on suunniteltua suurempi.

Meillä silti on smetana(20 % smetana, vain 206 kcal.) ja ketsuppi(93 kcal).

Mutta se on paljon siistimpää, myös figuuria varten kotitekoista tomaattikastiketta... Se on tehty superyksinkertaisesti: jauha tuoreet tomaatit tehosekoittimessa (voit hämmentyä ja kuoriutua pois, tai voit heittää sen niin) parilla basilikan oksalla ja pienellä määrällä mitä tahansa kasviöljyä (yhdelle isolle tomaatille - 0,5 tl), suolaa ja mustapippuria. Valmis!

Herkullista kotitekoista hitaassa keittimessä

Niille, joilla on tämä upea laite keittiössä:

Nopeasti mikroaaltouunissa

Ainekset:

• 2 munaa;
• 2 rkl kaurapuuroa;
• Tomaattipasta 1 tl;
• Smetana 15% 1 rkl;
• 1 tomaatti;
• Kivettömiä oliiveja 50 gr.;
• Vähärasvainen juusto 50 gr .;
• Mausteita ja yrttejä maun mukaan.

Ensin valmistetaan kaurapuuro. Sekoita 2 munaa ja 2 rkl. lusikallinen kaurapuuroa, hieman suolaa. Ja paista mikroaaltouunissa 5-7 minuuttia täydellä teholla.

Sekoita täytettä varten 1 tl tomaattipyreetä 1 rkl. lusikallinen smetanaa ja suolaa. Peitä kaurapuuro kastikkeella. Päälle renkaiksi leikattuja tomaatteja, puolitettuja oliiveja, juustoraastetta. Ja paistamme noin 1-2 minuuttia myös täydellä teholla. Ripottele yrteillä kun se on valmis. Ja nauti!

Kbzhu per 100 gr. - 145,45 kcal, 8,35 g. orava, 9,91 gr. rasvaa, 4,05 g hiilihydraatteja.

Periaatteessa voit laittaa minkä tahansa täytteen: kananrintaa, sieniä, kurkkuja jne., mutta tämä muuttaa astian kaloripitoisuutta.

Kaloripitoisuus

Tavallinen

Jos haluat tietää yhden pizzaviipaleen massan ja kaloripitoisuuden, se on helppo tehdä: pizzaa tilattaessa näet sen painon. Iso pizza (900 g) jaetaan yleensä kahdeksaan viipaleeseen, pieni (400 g) neljään viipaleeseen. Keskimäärin siitä tulee 100-125 grammaa. jokaiselle palalle.

Joten selvitetään ensin ostetun tai kotitekoisen klassisen pizzan kaloripitoisuus ilman näitä tuotteita:

Testata

Kalori taikina

Kananlihalla varustetun pizzan resepti houkuttelee niitä, jotka eivät luota makkaran laatuun. Kana täydentää täydellisesti pizzan makua ja vähentää sen kaloripitoisuutta. Tässä artikkelissa opit valmistamaan herkullista kanapizzaa.

Kanapizzareseptit - Niille, jotka nauttivat kanan käyttämisestä tässä perinteisessä italialaisessa ruoassa, josta on tullut uskomattoman suosittu ympäri maailmaa. Tässä osiossa opit valmistamaan kanapizzaa kotona oikein ja mahdollisimman herkullisesti. Hallitse kanapizzan valmistus reseptiemme mukaan, älä epäröi ottaa niitä käytäntöön - ja vihdoin selvität, kuinka tehdä kanapizzasta yhtään huonompaa kuin ammattipizzantekijä.

Pizza kanalla ja ananaksella

Tuntuu kuin Havaijilta on helppoa ananaspizzan kanssa. Pizzalla on mielenkiintoinen rikas maku. Mitä enemmän makusekoituksia ruokalajissa on, sitä mielenkiintoisemmaksi se tulee. Täällä on kaikkea: tomaattikastikkeen happamuutta, ananaksen makeutta, juuston suolaisuutta, kanan neutraalia makua. Maku on vielä mielenkiintoisempi, jos ripottelet pizzaan pinjansiemeniä. Kokeile - et tule katumaan!

Ainekset:

• Vehnäjauho 2 kuppia
• Vesi 160 ml
• Suola 0,5 tl l.
• Sokeri 1 pöytä. l.
• Kuivahiiva 7 g
• Kasviöljy 3 taulukko. l.
• Kanaa 400 gr
• Kova juusto 80 gr
• mozzarella 80 gr
• Tomaattikastike 0,5 kuppia
• Ananakset 1 kpl.

Yleistä tietoa:

• Kokkausaika: 2 tuntia
• Annokset: 8 annosta

Valmistautuminen:

Taikinaa varten tarvitset yksinkertaisimmat ainekset. Kaada kaikki kuivat aineet pöydälle ja sekoita hyvin, hyräileen suosikkikappaleesi. Muodostamme "kaivon" suoraan pöydälle. Tee seinät paksummiksi. Pöytä toimii kaivon pohjana.

Kaada lämmin vesi ja kasviöljy "kaivon" keskelle. Vaivaamme taikinaa suihkuttamalla vähitellen "kaivon" sisäseiniä. Taikina on valmista, kun se ei enää tartu käsiisi. Peitämme sen lautasliinalla ja annamme sen nousta lämpimään paikkaan noin puolitoista tuntia.

Nyt valmistetaan täytteen ainekset. Jos sinulla on raakaa kanaa, keitä se suolalla maustetussa vedessä etukäteen. Ananaslevyt ovat melko pulleat, jos törmäät samaan, voit leikata ne pituussuunnassa. Jos et ole vielä käynnistänyt uunia, laita se päälle ja lämmitä 200 asteeseen.

Levitä taikina tasaisesti voideltuun vuokaan. No, tai kauli se vain ympyräksi, jos käytät tavallista leivinpaperia. Voitele työkappale tomaattikastikkeella. Levitä mozzarella tasaisesti koko pinnalle. Laita kananpalat juuston päälle. Meillä on runsas pizza, joten täytämme koko tyhjän tilan kanalla.

Seuraavassa vaiheessa asettelemme ananasrenkaat. Voit tietysti asettaa renkaat ja kokonaiset (kukaan ei voi kieltää sinua tekemästä tätä), mutta pizzan syöminen tässä tapauksessa ei ole kovin kätevää.

Siksi leikkaamme renkaat lohkoiksi ja levitämme ne ympyröiksi. Voit asetella tiheillä renkailla tai työntää niitä hieman erilleen, kuten minulla.

Ripottele kaikki juustolla ja lähetä se uuniin. Paistamme 20-25 minuuttia. Voit ripotella valmiin pizzan päälle tuoretta basilikaa. Se on varmasti herkullista, mutta se tummuu lämpötilan myötä, mikä ei näytä niin kauniilta kuin haluaisimme. Pääsy ulos on ripotella silputtuja lehtiä. No, siinä kaikki, havaijilainen ananaskanapizza on valmis!

Savustettua kanapizzaa

Kotitekoisen pizzan keittäminen savustetun kanan, tomaattien, oliivien ja tulisella kastikkeella! Savustetulla kananlihalla on rikas maku ja aromi, tämä tuote sopii erinomaisesti pizzan valmistukseen täytteen pääkomponenttina. Kastikkeeseen voidaan käyttää kolmea yksinkertaista ainesosaa - majoneesia, ketsuppia ja sinappia. Ehkä tämä kastike näyttää joillekin oudolta, kyllä, tämä ei ole klassinen pizzakastike, mutta tulos yllättää sinut, varsinkin jos ei ole aikaa tehdä perinteistä pizzakastiketta.

Ainekset:

• Pizzataikina 300 g
• Ketsuppi 1,5 rkl l.
• Majoneesi 1 rkl l.
• Sinappi 1 tl
• Sipuli 30 g
• Savustettu kana 160 g
• Kivettömiä oliiveja 30 g
• Tomaatit (tomaatti) 2 kpl.
• Jauhettu mustapippuri maun mukaan
• Kova juusto 100 g

Yleistä tietoa:

• Kokkausaika: 30 minuuttia
• Annokset: 2 annosta

Valmistautuminen:

Herkullisen kotitekoisen pizzan valmistamiseksi tämän reseptin mukaan tarvitsemme seuraavat ainesosat: valmis hiivapizzataikina, savustettu kana (reisi tai jalka), tomaatit, kivettömät oliivit, ketsuppi, majoneesi, sinappi, sipulit, kova juusto, mustapippuri.

Valmista ensin pizzataikinasi. Kauli pizzataikina pyöreäksi ohueksi kerrokseksi, jonka halkaisija on noin 28 cm, muotoile pieni sivu. Laita ketsuppi taikinapalalle. Laitoimme taikinaan myös majoneesia. Ja lisää sinappi ketsuppiin majoneesin kanssa.

Sekoita ketsuppi, majoneesi ja sinappi suoraan taikinaan lusikalla ja voitele taikinan pinta syntyneellä kastikkeella. Kuori sipulit, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi tai pieniksi kuutioiksi, ripottele kastikkeella voideltuun taikinaan sipulia. Poista savustetun kanan reidestä tai koipeesta nahka ja liha. Leikkaa liha pieniksi paloiksi, laita taikinan päälle.

Leikkaa kivettomat oliivit ohuiksi renkaiksi ja ripottele niillä pizzaa. Omat tomaatit, leikkaa varret, leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, jotka laitamme pizzatäytteen päälle. Ripottele pizzatäytteelle jauhettua mustapippuria. En käytä suolaa, koska savustettu kana on jo melko suolaista. Hiero kova juusto karkealle raastimelle, kaada pizzatäytteen päälle.

Paistamme pizzaa savustetun kanan, tomaattien ja oliivien kera 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia ("Pizza"-tila tai lämmitys alhaalta + tuuletuslämmitys). Kotitekoinen pizza savustettua kanaa, tomaatteja ja oliiveja on valmis, tarjoile kuten mikä tahansa pizza heti paistamisen jälkeen. Hyvää ruokahalua!

Pizza kanan, juuston ja tomaattien kanssa

Eilisestä ruoasta jäänyt paistettu, haudutettu tai muuten keitetty kana on hyvä tekosyy ohutpohjaisen kotitekoisen pizzan leipomiseen. Voit keksiä monia herkullisia yhdistelmiä täytteeksi kananlihalla, tarjoamme yhden klassisista vaihtoehdoista - ja tämä on pizza kanan, tomaattien ja juuston kanssa yksinkertaisen reseptin mukaan nopealla hiivataikinan vaivaamisella ja perinteisellä muovauksella.

Ainesosat

• kuivahiiva, suola - 5 g kukin;
• oliiviöljy - 1 rkl l.;
• jauhot - 200 g;
• kana (keitetty, grillattu) - 250 g;
• juusto (suluguni / mozzarella) - 100 g;
• kova juusto - 100 g;
• tomaattikastike - 2 rkl l.;
• tomaatit - 1-3 kpl;
• sipulit (vihreä ja purjo) - 50 g;
• voita - 20 g;
• timjami.

Yleistä tietoa:

• Kokkausaika: 1 tunti
• Annokset: 2 annosta

Valmistautuminen:

Siivilöi vehnäjauhot työtasolle tai leveään kulhoon, ripottele joukkoon ripaus suolaa (mieluiten karkeaa kiteistä). Lisää osa kuivahiivaa, kaada joukkoon lusikallinen oliiviöljyä ja noin 70 ml lämmintä keitettyä vettä. Vaivaa taikina käsin muoviseksi. Pyöritä pehmeä hiivataikina palloksi ja aseta se sivuun täytteen valmistamisen ajaksi. Hän tarvitsee vain 20-30 minuuttia lepoa. Jaa keitetty tai paistettu broilerifile pieniksi paloiksi. Leikkaa kypsät ja mehevät tomaatit renkaiksi tai puolirenkaiksi. Hieromme kovaa juustoa pienillä lastuilla ja puramme pehmeät juustot kuten mozzarella tai suluguni kuiduista.

Hauduta hienonnettua purjoa ja hienonnettua vihreää sipulia voissa 2-3 minuuttia. Sipulipaiste säilyttää vähärasvaisen kanan mehukkuuden. Takaisin levänneen pizzataikinan pariin. Kauli pyöreä kakku mahdollisimman ohueksi. Voitele pizza tomaattikastikkeella, ripottele yrteillä. Levitä broilerinpalat tasaisesti, ripottele päälle sipulia. Nukahtaa tiiviisti kahden tyyppisen juuston kanssa.

Täydennämme pizzaa tomaattiviipaleilla ja laitamme kuumaan uuniin 12-15 minuutiksi, paistamme 220 asteessa. Koristele pizza ennen tarjoilua kanalla ja tomaateilla hienonnetuilla yrteillä. Kana-tomaattipizza on valmis!

Pizza kanalla ja salamilla

Jos sinulla on paistettua tai keitettyä kanaa (rintaa) jäljellä, käytä sitä pizzan valmistamiseen! Se vie muutaman viipaleen kuivamakkaraa ja currya - loistava mauste kanalle! Emme käyttäneet ketsuppia pizzan pohjan voitelemiseen, tomaattisoseen kanssa siitä tulee paljon maukkaampaa. Jos sinulla ei ole tällaista perunamuusia, vatkaa pari omassa mehussa säilöttyä tomaattia tehosekoittimella.

Pizza kanan ja makkaran kera osoittautuu runsaaksi ja maukkaaksi. Salamimakkara lisää ripauksen mehua ja suolaisuutta tähän herkän kermaiseen pizzaan. Tärkeä plussa on, että se kypsyy nopeasti.

Ainekset:

• Jauhot - 1,5 kuppia
• Leivinjauhe - 1 tl
• Vesi - 100 millilitraa
• Oliiviöljy - 4 rkl. lusikat
• Makkara - 80 grammaa
• Keitetty kana - 100 grammaa
• Tomaattisose (tomaattimuusi) - 5-6 Art. lusikat
• Mozzarella ja keltainen juusto - 150 grammaa
• Curry - - Maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Yleistä tietoa:

• Kokkausaika: 1 tunti
• Annokset: 2 annosta

Valmistautuminen:

Valmista ensin taikina. Tätä varten siivilöi jauhot kulhoon, lisää leivinjauhe, sekoita. Kaada vesi ja oliiviöljy taikinaan. Vaivata. Taikina ei saa olla kovin tiukkaa ja joustavaa. Käännä uuni 190 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Kauli taikina ja laita se pellille leivinpaperin päälle. Levitä tomaattipyree kaulitun taikinan päälle. Leikkaa keitetty kana kuutioiksi ja laita perunamuusi päälle. Ripottele currya ja pippuria. Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi ja laita kanapalojen väliin. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele täytettä reilusti. Paista kana-makkarapizzaa 190-asteisessa uunissa 12-14 minuuttia. Kana-makkarapizza on valmis! Hyvää ruokahalua!

Pizza parsakaalin ja kanan kanssa

Tee pizza kanasta ja vihanneksista - parsakaalista, tomaateista, sipulista. Ainesosien harmonisen yhdistelmän ansiosta leivonnaiset saavat upean maun ja aromin. Kanapizzataikina valmistetaan kefirillä. Täytteenä käytetään myös juustoa, majoneesia, tomaatteja.

Ainesosat

• 125 ml kefiiriä
• 2 rkl. l. oliiviöljy + kanan paistamiseen + käsien voiteluun
• 1 tl vehnäjauhoja (160 g)
• 1/2 tl Kidesokeri
• 2 ripaus suolaa
• 1/4 tl sooda
• 1/4 tl leivinjauhe
• 100 g mitä tahansa kovaa juustoa
• pieni parsakaalipää
• 1-2 pientä tomaattia
• sipulia (valinnainen)
• puolikas kananrinta
• lusikallinen majoneesia
• mausteet

Yleistä tietoa:

• Kokkausaika: 1 tunti
• Annokset: 2 annosta

Valmistautuminen:

Suola, mausta kananrinta mausteilla, paista oliiviöljyssä puolikypsäksi (lihan tulee olla kypsää, mutta hieman sitkeää). Keitä parsakaalia suolalla maustetussa vedessä 10-15 minuuttia. Taikina: yhdistä kefiiri oliiviöljyyn, lisää suola, kidesokeri, sooda. Yhdistä vehnäjauhot leivinjauheeseen, siivilöi kefiiriseokseen. Vaivaa pehmeäksi tahmeaksi taikinaksi, jätä pöydälle 20 minuutiksi peitettynä pyyhkeellä.

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Leikkaa kana ja parsakaali pieniksi paloiksi. Lisää taikinaan hieman jauhoja ja vaivaa uudelleen. Jos se tarttuu liikaa, voitele kätesi öljyllä. Kauli taikina laudalla 5 mm paksuiseksi pyöreäksi kerrokseksi. Voitele taikina majoneesilla, levitä ohuiksi viipaloidut tomaatit, hienonnettu parsakaali, kana, sipulirenkaat (valinnainen). Ripottele päälle juustoraastetta ja kiinnitä taikinan reunat kevyesti täytteeseen. Paista kanapizzaa esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 20-25 minuuttia. Pizza on valmis.

Lisäksi

Kanapizza tarjoaa laajan kentän kulinaaristen fantasioiden ruumiillistukselle. Silti pizzanvalmistuksen perusteet kannattaa opetella esittelemään ruoanlaittoa.

Nykyaikainen elämäntahti ei aina anna naiselle tarpeeksi aikaa herkullisen pizzan valmistamiseen. Hän osaa kuitenkin käyttää muutamia temppuja. Voitele taikina esimerkiksi ketsuppilla tai majoneesilla. Majoneesi voidaan vuorostaan ​​korvata myös smetalla, vatkattuna munankeltuaisella. Usein käytetään erityisiä valmiita pizzakastikkeita, jotka vähentävät merkittävästi aromaattisen pizzan valmistusaikaa.

Kanapizzan resepti miellyttää niitä, jotka eivät luota makkaran laatuun. Kana täydentää täydellisesti pizzan makua ja vähentää sen kaloripitoisuutta. Tässä artikkelissa opit valmistamaan herkullista kanapizzaa.

• Annokset: 6
• Kokkausaika: 60 minuuttia

Ainekset kanapizzareseptiin

Pizzataikinaa voi käyttää sekä hiivattomana että hiivattomana. Niinkuin haluat. Jos sinulla ei ole aikaa tai halua näpertää taikinaa, voit ostaa valmiina kaupasta. Haluatko tehdä sen itse? Se on hyvin yksinkertaista. Tarvitset:

2 kupillista seulottua premium-jauhoa;

2 rkl. l. hiiva;

ripaus suolaa ja sokeria;

1 rkl. l. oliiviöljy;

150 ml vettä.

Sekoita kulhossa hiiva, suola, sokeri. Lisää sitten vesi, oliiviöljy ja vaivaa taikina nopeasti. Sitten se on rullattava palloksi ja jätettävä nousemaan 45-60 minuuttia.

Täytettä varten tarvitset:

broilerin filee - 200-300 gr;

tomaatti - 1 kpl;

mozzarellajuusto - 100 gr .;

Parmesan-juusto - 50 gr;

puolikas pieni sipuli (mieluiten punainen);

tomaattipyree - 2-3 rkl l.;

oliivit ilman kivet;

mausteita ja yrttejä maun mukaan.

Jos joitain ainesosia ei ole käsillä, sillä ei ole väliä. Pizzatäytteen koostumusta voidaan muuttaa oman harkintasi mukaan.

Kuinka tehdä kanapizzaa

Ensin sinun täytyy keittää kana, muuten sillä ei ole aikaa paistaa pizzassa. Voit lisätä hieman suolaa, pippuria, laakerinlehtiä, basilikan oksia, tilliä, persiljaa ja muita mausteita oman maun mukaan. Tämä tekee lihasta aromaattisemman ja maukkaamman.

Kun liha on kypsynyt, sen voi jättää liemeen noin puoleksi tunniksi mehukkaammaksi. Sitten sinun on otettava se pois, jäähdytetty ja leikattava ohuiksi viipaleiksi.

Kauli esiin tullut taikina. Kakun paksuus ei saa olla yli 8 mm. Taikina tulee laittaa voideltuun muotoon ja muodostaa reunat.

Aloita täytteen levittäminen: ensin mozzarella, sitten tomaatti ohuiksi viipaleiksi leikattuna. Sitten kana asetetaan pöydälle, ja sen päälle puolitetaan oliivit. Ripottele pizzan päälle raastettua parmesaania ja yrttejä.

Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista 20-30 minuuttia. Valmius voidaan määrittää kultaisen kuoren ulkonäön perusteella.

Tämän reseptin mukaan pizza kanan kanssa, kuten kuvassa, on mehukas, aromaattinen ja hämmästyttävän maukas.

Resepti niille, jotka pitävät pizzassa enemmän täytteitä ja vähintään taikinaa, sekä kaikille oikean ravinnon kannattajille - ylimääräisten rasvojen ja nopeiden hiilihydraattien puuttuminen. Jauhokakku on tässä kokonaan poissuljettu - se korvataan pehmeällä jauhelihapohjalla. Täyte on mielivaltainen - tiukkoja sääntöjä ei ole, voit fantasoida keskittyen päivittäistavaravarastoon.

Luonnollisesti pizza ilman taikinaa maistuu erilaiselta kuin perinteinen. Haluttaessa valmistaa klassista versiota, käännymme resepteihin "", "" jne., toisin sanoen tuotteisiin, joissa on ohut hiivapohja. Esitelty ruokalaji on lähempänä broilerin vuokaa, jossa on kerros rikas valikoima täytettä. Se on kuitenkin herkullista ja tyydyttävää!

Ainekset:

Perusasiat:

• broilerin filee - 300 g;
• muna - 1 pieni;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• jauhettu paprika - ½ tl;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Täytteeksi:

• juusto - 100 g;
• oregano - ripaus;
• tomaattipyree - 1-2 rkl. lusikat;
• kirsikkatomaatit - 4-5 kpl;
• paprika - ¼ kpl .;
• oliivit - 5-8 kpl;
• suolakurkkua - 30 g.

Pizza ilman kanataikinaa resepti

1. Ohjaamme fileen lihamyllyn läpi tai jauhamme tehosekoittimen kulhoon.
   
2. Lisää muna, purista valkosipulin hampaat puristimen läpi. Suola/pippuri, lisää jauhettu paprika.
3. Vaivaa jauheliha huolellisesti. Sinun pitäisi saada viskoosi kanamassa. Jos seos on ohut, lisää hieman jauhoja (tai jauhettua lesettä oikean ravinnon kannattajaksi) sakeuttamisaineeksi.
   
4. Peitä uunipelti leivinpaperilla (jos et ole varma sen laadusta, esirastele levy kasviöljyllä). Levitämme kanamassaa ja jaamme ohueksi pyöreäksi kakuksi, jonka halkaisija on noin 22 cm. Pyrimme tekemään saman paksuisen kerroksen.
   
5. Lähetämme sen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10-12 minuutiksi.
   
6. Voitele lähes valmis kanapohja tomaattipyreellä. Ripottele päälle oreganoa.
   
7. Levitä seuraavaksi puolet hienoksi raastetusta juustosta.
   
8. Levitämme miniatyyri tomaatit, leikataan ohuiksi ympyröiksi. Kirsikka voidaan korvata yhdellä tavallisella tomaatilla.
   
9. Kevyen pikanteen saamiseksi lisää ohuiksi viipaleiksi pilkotut pikkukurkut.
   
10. Sirottele kuutioitu paprika ja ympyröiksi pilkotut oliivit.
    
11. Ripottele päälle loput juustosta ja laita pizza uuniin noin 10 minuutiksi. Pidämme lämpötilan samalla tasolla.
    
12. Tarjoa lämpimänä alku- tai pääruokana.
    

Pizza ilman kanataikinaa on valmis! Hyvää ruokahalua!