Kyljysreseptejä on suuri määrä, ne voidaan kypsentää pannulla, uunissa tai hitaassa liesissä. Tänään kypsennetään epätavallisia, erittäin maukkaita porsaankyljyksiä pannulla perunataikinassa. Niissä on hämmästyttävä maku: rapea perunakuori yhdistettynä mehukkaaseen lihaan. Niitä voidaan kutsua perunakyljyksi. Toinen tämän ruuan tärkein plus on kylläisyys, miehet saavat siitä varmasti tarpeekseen.

Herkullisten kyljysten saamiseksi on suositeltavaa ottaa tuoretta lihaa, joka ei ole pakastettavissa. Voit valita minkä tahansa sian osan: selkä, niska, lapaluu. Tällaisia ​​kyljyksiä valmistetaan hieman tavallista pidempään, mutta et tule katumaan sitä ja yllättää varmasti perheesi. Ruoan valmistuksen monimutkaisuus on keskitasoa. Pääasia tässä reseptissä on taikina, miten kypsennät sen, kuinka paljon laitat lihaan, tämä on maku. Voit lisätä siihen erilaisia ​​mausteita: valkosipulia, mausteita. Opit myös vastauksen kysymykseen: Kuinka paistaa kyljykset? Loppujen lopuksi, jotta voit tehdä sen oikein, sinun on myös kyettävä. Kermainen sose, pasta, tattari sopivat täydellisesti lisukkeeksi. Tämä kuuma ruokalaji voidaan tarjoilla illalliseksi tai juhlapöydälle. Vieraat hyväksyvät ehdottomasti tällaisen ruokalajin, koska se on epätavallinen, kaunis ulkonäkö, erittäin maukas. Voidaan tarjoilla kastikkeen kanssa: valkosipuli, sieni, kermainen, sinappi, tomaatti.

Ainekset perunakyljyjen keittämiseen

• Sianliha - 400 g.
• muna - 3 kpl.
• Smetana - 1 rkl
• Jauhot - 5 rkl
• Peruna - 3 kpl.
• Suola - 0,5 tl
• Paprika - ripaus
• Jauhettu mustapippuri - ripaus

1. Tämän ruuan valmistukseen tarvitsemme seuraavat ainekset: sianliha, perunat, munat, jauhot, mausteet.

2. Leikkaa sianliha paloiksi. Pidimme jokaisen lihapalan pois molemmilta puolilta. Mausta liha: mustapippuria, suolaa, paprikaa. Jotta liha ei vaurioidu, laita siihen kelmu ja lyö sen läpi. Silti vasara pysyy puhtaana.

3. Nyt teemme taikinan. Vatkaa munat, suola, jauhot ja smetana kulhoon. Hapankerman sijasta voit ottaa majoneesia. Sen tulee olla paksua, jotta perunat pysyvät hyvin taikinassa. Sekoita tasaiseksi, seoksen tulee tulla ilman kokkareita. Tämä määrä taikinaa riittää 8-10 keskikokoiseen kyljykseen.

4. Huuhtele perunat juoksevan veden alla, kuori ne. Raasta se karkealla raastimella.

5. Laita perunat heti taikinaan, sekoita haarukalla. Voit lisätä perunoita enemmän tai vähemmän makusi mukaan. Jos haluat perunataikinan olevan ohutta, lisää vähemmän perunoita.

6. Otamme kyljyn käteen. Keräämme taikinan ruokalusikalla ja levitämme sen päälle, laitamme heti kuumalle paistinpannulle kasviöljyllä. Peitä päälle taikinalla. Paista ensin korkealla lämmöllä ruskeiksi.

7. Käännä kyljys toiselle puolelle, paista jo keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Et voi peittää sitä kannella, muuten taikinasta tulee pehmeää eikä maukasta. Sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että liha ei paistu, pääasia tässä on, että perunat ehtivät kypsyä.

8. Porsaankyljykset pannulla taikinassa ovat valmiita. Tarjoa ne heti kuumana, kun perunakuori on vielä rapea. Hyvää ruokahalua!

Ruoanlaitto vinkkejä:

1. Sianlihan tulee olla tuoretta, hyvälaatuista, hajutonta. Tuoreen sianlihan värin tulee olla vaaleanpunainen.
2. Muista huuhdella sianliha ja kuivata se talouspaperilla, jos näin ei tehdä, lämpötila laskee paistamisen aikana, lihalla ei ole aikaa kuoriutua, sitten kaikki mehu valuu ulos.
3. Liha on leikattava kuitujen poikki, 1 cm paksuisiksi paloiksi, jotta se on hyvin paistettu.
4. Jos haluat lihan epätavallisen maun, voit ensin marinoida sen kasviöljyseoksessa, jossa on sitruunamehua ja mausteita.
5. Muista maustaa liha hyvin mausteilla, jotta ruoasta ei tule mietoa.
6. Taikinan tulee olla paksua, suunnilleen paksua smetanaa. Jos se on liian paksua, lisää pari ruokalusikallista vettä. Taikinan paksuus on sinun.
7. Paistamisen jälkeen perunatakissa olevat kyljykset voidaan laittaa uunivuokaan, kaada päälle smetana ja muhennos uunissa.

Leikkaa uudelleen umpeen kasvaneita tehtaita ja suunnittele ruukut tavalla, joka kiinnittää huomion vaihteleviin alueisiin. Jotkut tasoittavat BAR-B-QUE GRILLIN, poista pakorasva sen avulla ja kiertämällä sitä. Potentiaaliset ostajat voivat nyt kuvitella typeräksi perheensä tällä hyvin hoidetulla ulkoilualueella. metakiinteistötyökalut
Kun käytät kausia, et tule katumaan, että joudut kaipaamaan tätä nurmikkoa parantamaan selkänoja heti leikkaamisen jälkeen, joten varmista, että pidät sitä aina loitolla. Tällä tavalla aiemmin tehdyn nurmikon leikkaaminen jättäisi mitä todennäköisimmin tuoreen ruohon hajua kevyesti ilmasta ilman huolestuttavaa suunnilleen tahmeutta, joka sisältää vähän sitten ulkona leikatut. ultrakiinteistö
Tämä antaa nämä tytöt voidaan ostaa suoraan nykyajan väestöstä arvokkaina aikuisina, jotka hakevat näyttämölle vahvan lisäksi vakaan väitteen alle. Hänen omistautumisensa muuttaa tätä lähestymistapaa Filippiinit ovat painopisteen avulla koulutuksen ja etuna, että kestävä koulutus on välttämätöntä sosiaalisten ja edullisia muutoksia nopeasti maassa. Voit luoda, jotka yleensä muuttuvat, hiteducationbase
Jotta saavutettaisiin jonkinlainen kehitysmaa, mukaan lukien Filippiinit, nuorten kehittäminen koulutuksen kautta on avainasemassa lähempänä kansakunnan vauhtia. Nuorten kouluttamisen avulla tulemme todennäköisesti käsittelemään kaikkia kysymyksiä, jotka estävät Yhdysvaltoja vahvistumasta ja terveemmästä. fronteducationbox
Hyöty positiivisen oppimisympäristön toteuttamisesta ja lisäksi käsittelystä on huomionarvoista. Tutkimukset osoittavat epäilemättä mitkä koulut, joita pidetään tärkeinä, turvallisina ja osoittavat, että oppilaiden taitojen avulla vahvistetut ilmapiirit tekevät kouluista, jotka ovat puutteellisia kyseisessä ilmapiirissä. kiireinen koulutuskeskus
Samoin rohkaisemalla aloittamaan kommunikaatio ja luottamaan yhteen monista koulun miehistöön liittyvistä jäsenistä, mikä stimuloi keskustelua vakavista ongelmista ja tarjoaa lisäksi tehtävään liittyviä tietoja haluttuina aikoina; avustaa tätä lähestymistapaa analyysiä, joka liittyy ulkoisiin kohtiin, kuten kilpailijat, lisäriskit, ajattelukoulutus
ongelmien asettaminen sekä mahdollisuudet, normien kasvu ja roolit ryhmässä ovat todella hyödyllisiä vaiheita löytääkseen keskenään järjestetyn dynamiikan, joka auttaa asiakkaita suorittamaan tehtävänsä helposti. radiokasvatuskerho
Suurin osa tavoitteista, jotka liittyvät yhdessä työtä tekeviin koulusta lähtien, riippumatta koko ryhmää koskevista tavoitteista, ovat vakavat. Sellaisen kannustinrakenteen kehittäminen, jonka avulla ihmiset voivat suorittaa tehtävänsä, tarkoittaa sopeutumista omaan ryhmään, voi johtaa varsin tuottavaan järjestettyyn yritykseen erittäin tärkeän kouluympäristön valmistelemiseksi. Vipeducation-yhteisö
Kaikki rohkaisevan positiivisen opiskeluympäristön rakentamisen näkökohdat ovat itse asiassa selvät; tällainen koulu on isäntä, jonka oppilaat haluavat tulla paikalle joka ponnistelulla, laitos, joka on varmasti vanhemmat ovat kiitollisia ja lisäksi työskentelevät auttamaan sinua ylläpitämään, iloon liittyvän asian lisäksi inspiraatiota yhteisön kanssa. . koulutusimperiumi
Kun edistetään alle kiitettävän luokat ilmastoon sopivaa oppimista, edistää noin muuttaa strategioita on todellakin tuijottaa professorit, äiti ja isä, ja ihmiset yliopiston ja lisäksi kokoontua yhteen käyttämällä vain yhtä aluetta, työskennellä liittyvät este plus ratkaisut. tehdä. paras koulutustehdas
Lopulta jonkinlaisen suotuisan ilmaston saavuttaminen voi olla välttämätöntä. Siitä huolimatta opettajien on yleensä äärimmäisen turhauttavaa esitellä ihmisten ajattelemaa käytäntöä, kun pisteet alkavat astua oikealta kävelyltä, hyväksikäyttöön rohkaiseminen varmistaa aina tiiviisti. alleducation satama
Suurin hyöty melkein jokaiselle opettajalle, joka onnistuu menestyksekkäästi kehittämään oman kouluilmapiirin, on tietty ymmärrys poikaystävästään tai vaimostaan, sosiaalisista järjestelyistä ja joistakin, koska ihmisten tunteiden lisäksi tunteiden tunnistaminen auttaa niitä, joiden pitäisi olla innostuneita ja lisäksi terveitä. huolellisesti ohjattu. 1steducationhut
Kun se liittyy kaupunkihoitoon, kaupunkien ja jopa risteilyjen johtajat ovat tärkeitä metropolija, jotka eivät pidä sitä ahdastaan ​​lisäksi elämättömänä. Singapore voisi hyvinkin mahdollisesti hyödyntää pitkän aikavälin toteutus-, kehitysohjelmistoja, reagoivia aluekäytäntöjä ja tärkeää suunnittelua tehostaakseen tiheää kehitystyötä, joka oli toimivia, upeita ja joita ei mielestäni ole liikaa. pronewsinstituutti
Monikäyttöiset tilat ovat omavaraisia ​​tiloja. Ne yhdistävät sopivasti näyttelyn hyviä tuloksia, koteja ja lisäksi tilat haluavat sairaaloita, koulutuslaitoksia ja puistoja tavalla, joka lisää tyytyväisyyttä ja vähentää asumista. innewscoach
Tehokkuuden kulutuksen vähentäminen ja riippuvuuden lisääminen voi olla keskeinen tutkimus kestävyyden saavuttamisessa. Cyan avulla varmistuaksesi rakenteesta Singapore voisi hyvinkin mahdollisesti toteuttaa saavuttaakseen jonkinlaisen resurssittietoisen vahvistusstrategian, joka perustuu tehokkaaseen toteutukseen, suunnitteluun ja vähän energiaa kuluttaviin ympäristöystävällisiin järjestelmiin. ajattele uutista
Sinun tarvitsee vain valita tämä lähestymistapa älykkyys ja halukkuus yrittää tehdä sitä, mikä sopii asiakkaille. Opi lisää asioista, joita voit tehdä missä tahansa kaupungissa lukemalla Leon Churchillin ajatuksia ja mielipiteitä tai käymällä sivustoilla, kuten planetizen.com hitnewspress
Heal Vets tuo Artsille lisäksi käsityöhoitosarjoja, jotka mahdollistavat veteraanien kuntoutuksen. Kaikista näistä toipumisesta vain vammojen takia haluavat PTSD:n lisäksi traumaattisia kasvovammoja. Heal Vets taiteen tieteenaloilla ja lisäksi käsityössä on myös hoitoon soveltuvia veteraaneja, jotka kärsivät muistin palamisesta, aivohalvauksesta tai ehkä se on äärimmäinen heikkous. tänäänuutislehti
Lisäksi sillä voi olla 100 %:n kuolleisuus, kun frettisi tekee pitkäaikaisen sopimuksen ohjelmistosta. Jos sinusta tulee koskaan synnytyksen fretti kaupan aikana, yleensä heillä saattaa olla ensimmäinen tässä lähestymistapa sarjassa, se vaatii kiistatta kysyä tästä aiheesta. 1 vauva
Estrogeenin hankinnat ovat todella myrkyllisiä ja pitkäaikaisia ​​ja voivat mahdollisesti vahingoittaa frettiä vakavasti tai tuhota sen. Kaiken ikäisille aikuisille miehille sterilointi minimoi ja aggressio tuottaa paljon tyytyväisemmän luonnon, jossa on muunlaisia ​​villieläimiä, kehosi nipussa. Kastroiduilla freteillä on tasaisempi turkki ja monissa tapauksissa parempi haju, mikä johtuu öljytulokseen liittyvästä vähenemisestä. kaikki vauva
Jos valmistaudut auttamaan frettisi laskeutumiseen, nautit sitten suoraan noin kahdesta parin viikon kuluttua ikkunasta, jonka ulkopuolella saattaa olla frettiäsi todella traumaattinen. Tämän kodin ikkunoista puhutaan lisäksi kuusi. kahdeksan viikkoa vanha. paras vauva
Ensimmäisenä vuonna sinun pitäisi todellakin esitellä työfrettien ruokaa. Tee vaivaa, ne yleensä ovat meneillään harjoittaa tätä hajujälkiä elintarvikkeiden. Yleensä he varmistavat, että syöt asioita ja suhde, joka haisee toiseen ruokaan. luultavasti
Näiden kohokohtien sijasta voit mahdollisesti hoitaa työfrettejä, jotka saatat rikkoa täysi-ikäisiä frettejä, jotka tarvitsevat lisätehoa. Paras liittyy onnea ja lisäksi Toivotaan, että pidät siitä toinen tuoda esille puoliso ja lisäksi lapset. vipbaby
Nämä sisältävät kaupallista teknologiaa, koneita ja valtaosaa muuta. Etulainausjärjestelyt mahdollistavat liiketoiminnan tavarat ovat rahoitettavissa. Yritykset sisällyttävät tiettyjen tavaroiden asennuksen, joita he kätkevät kotiyrityksen rahoituksen vakuudeksi. Koska on suositeltavaa kuvitella, kuinka paljon omaisuutta yrityksillä todella on tarjota sopivia vakuuksia, perustuu kotiyritysrahoitukseen, joka todella etsii omaisuusrahoitusjärjestelmän puitteissa. 1stfinancehut
Oletko siis harkinnut bonusrahoitusalustojen kautta korotetuilla varoilla veloitettavia kustannuksia? Ja oletko harkinnut, jos tag heuer ei auta sinua maksamaan aina kuukausittaisia ​​korvauksia? Ensinnäkin tämä tekniikka yrityslainajärjestelmä esittää hieman merkittävämpiä asuntolaina-arvioita kuin muut sijoituspääoman lainaamisstrategiat. Kuitenkin vipfinancepalace
Kun olemme aiemmin todenneet, omaisuusrahoitusjärjestelmät ovat todella suosittuja ja niitä on varmasti saatavana monilta omista yrityksiltäsi. Tämän kilpailun ansiosta asuntolainaarviot ovat jatkuvasti kilpailukykyisiä. Sopivana laiminlyönnin säännöllisillä kuluilla tämä yrityslaina, efinancetown
Tyypillisesti tupakointimiehistö arvioi, että MAJOR on parempi brändi, joka liittyy amerikkalaisvankiloissa käytettävään rullapuristimeen, kun taas Bugler voidaan ostaa yksityiskohtaisesti. Varmasti ei pohjimmiltaan liity tieteellisiin todisteisiin väitteisiin, ostoihin
Verottaja sisältää löydettyjä tapoja saada jonkinlainen purema lähelle kaikkien näiden kahden vuoden ajan, kansallisuudesta riippumatta. Sopivat tupakoitsijat, se sisältää tarkoitettu palaamaan uudelleen varmistamaan, että pidät perhettä ainutlaatuinen tupakointi, joka on identtinen vanhojen kuukausien kanssa. Elämä näytti yksinkertaisemmalta joskus sitten, tupakka näytti siltä, ​​että siellä oli ilmaista epidermaalista ylimääräistä (lisäksi tappavaa) ikäviä kemikaaleja ja kaikki ne veivät vaivaa pyörittääkseen suurimman osan silmuista. ostospomo
Tähän mennessä meillä on ollut 6 täysin ainutlaatuista Nintendo 3DS:ään liittyvää versiota, perus Aqua Violet Color sekä Cosmos Black, jotka olivat kaksi, jotka olivat saatavilla julkaisuun liittyen. Sitten neljäsosaa myöhemmin tuli aivan ensimmäinen lisäpigmentointi - Tämä lähestymistapa Metallic Red värillinen. Sitten tämä lähestymistapa Coral Lilac -versio pari kuukautta myöhemmin julkaistiin ensimmäisen kerran. urbaani ostospäiväkirja
Eikö ensimmäinen Late Mario 3 -ulotteinen Secure tuotettu ja näytti siltä, ​​että juhlittiin, jolla on erityinen esitys Ice Lgt Console, joka sai usein hyvän vastaanoton tänä joulun aikana. Mukana oli seuraava kiiltävä lgt-konsoli, jossa oli Mario 3-ulotteinen Secure -toimintasi.
Language isles American liittyminen Tupakan käyttö, se on aina amerikkalainen muusikko Rothmans Toisessa maassa vuonna 1999, jäsen liittyi konserniin, johon lisättiin paljon uusia upeita savukelajikkeita, joiden joukossa on usein ja Trend-savukkeita.

Porsaan aroilla - runsas liharuoka, joka on paistettu kyljyksiä perunataikinassa. Nyt on vaikea määrittää tarkalleen, mistä tällainen mielenkiintoinen nimi tuli - on epätodennäköistä, että nämä kyljykset liittyivät kerran aroihin tai nomadiseen elämäntapaan. Mutta valitettavasti on tuskin mahdollista paljastaa totuutta ja selvittää reseptin alkuperän historiaa. Pääasia, että perunankuoressa oleva liha osoittautuu erittäin maukkaaksi ja sinun tulee ehdottomasti kiinnittää siihen huomiota!

Reseptin mukaan lihavalmisteet peitetään raasteperunan "turkilla", paistetaan kevyesti pannulla ja sitten ne ovat valmiita uunissa. Siitä tulee tuoksuva ja herkullinen ruokalaji, joka ei vaadi edes erikseen valmistettua lisuketta. Kyljyksiä voidaan täydentää kasvisviipaleilla, yrteillä tai suolakurkkuilla, ja tämä riittää. Loistava idea perheen illalliselle tai vieraiden tapaamiseen!

Ainekset:

• sianliha - 500 g;
• perunat - 500 g;
• polttimo - 1 kpl;
• munat - 2 kpl .;
• jauhot - 30 g;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• smetana tai majoneesi - 150-200 g;
• kasviöljy (paistamiseen) - noin 30 ml;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Steppe-porsaan resepti valokuvalla askel askeleelta

Kuinka keittää porsaankyljyksiä perunataikinassa

1. Pesemme sianlihan, pyyhimme sen lautasliinalla tai yksinkertaisesti kuivaamme sen laudalla. Poistamalla mahdolliset rasvakerrokset, kalvon, leikkaamme lihan suunnilleen samankokoisiksi (enintään 1 cm paksuiksi) kerroksiksi. Käärittynä kelmulla, lyömme lihavalmisteet pois molemmilta puolilta. Kalvo estää lihapalojen roiskumista ja pitää työpaikan puhtaana.
   
2. Suolaa kyljykset, mausta pippurilla, ripottele päälle halutessasi kuivattuja yrttejä tai muita aromaattisia lisäaineita.
   
3. Hienonna kuorittu sipuli hienoksi.
   
4. Puhdistamme perunat, kolme karkealla raastimella. Valuta erotettu neste.
   
5. Lataa sipuli perunamassaan, lisää jauhot, 2 rkl smetanaa tai majoneesia, vatkaa munat ja purista valkosipulinkynnet puristimen läpi. Suola ja pippuri seos ja sekoita hyvin.
   
6. Peitämme jokaisen palasen perunataikinalla - laita liha kämmenelle, levitä päälle hieman perunalastuja, tasoita se. Teemme saman toisen puolen kanssa. Tämän seurauksena kyljykset tulee kääriä kokonaan perunamassaan.
   
7. Muodostuneet puolivalmiit tuotteet asetetaan välittömästi pannulle kuumennetulla öljyllä. Pidä keskilämmöllä.
   
8. Heti kun perunankuori "tarttuu" ja on tuntuvasti paistunut pohjalta, käännä sianliha ympäri. Paista toinen puoli.
   
9. Levitämme porsaan puolivalmisteen steppe-tyyliin lämmönkestävään muotoon. Voitele kyljykset päälle smetanalla tai majoneesilla saadaksesi mehukkaamman. Lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin noin 20 minuutiksi. Laitamme lihan valmiiksi 180 asteen lämpötilaan.
   
10. Valmiin steppe-porsaanlihaa voi tarjota sekä kuumana että jäähdytettynä. Täydennämme runsaan aterian tuoreilla tai suolatuilla kasviksilla, kevyillä salaateilla jne.
    

Porsaankyljykset perunataikinassa ovat valmiita! Hyvää ruokahalua!

Mehukas ja pehmeä lihapala rapeassa taikinakuoressa – mikä voisi olla parempaa? Lihan kypsentäminen taikinassa pannulla ei ole niin vaikeaa, mutta joitain seikkoja on otettava huomioon. Erityisesti sinun on valittava ja valmistettava liha oikein ja toiseksi valmista herkullinen taikina.

Ruoan valmistukseen on suositeltavaa käyttää nuorten eläinten lihaa ja ottaa ruhon herkimmät osat. Joten naudanlihalla ei ehkä ole aikaa paistaa, ja lihasta tulee sitkeää. Siksi parhaita lihalajeja taikinassa kypsennettäväksi ovat sian- tai vasikanliha. Voit käyttää myös kanaa tai kalkkunaa sekä jauhelihaa.

Liha tulee leikata ohuiksi viipaleiksi, lisäksi kuitujen pehmentämiseen käytetään tekniikoita, kuten vatkaamista ja esimarinointia. Lisäksi marinadissa kypsyminen ei ainoastaan ​​tee lihasta pehmeämpää, vaan antaa sille myös tietyn maun.

Toinen tärkeä kohta on taikinan valmistelu. Pohjimmiltaan se on taikina, joka voidaan sekoittaa meijerituotteiden, veden, liemen tai oluen kanssa. Taikinan koostumuksella on suuri merkitys. Jos se osoittautuu liian nestemäiseksi, taikina yksinkertaisesti valuu lihasta. Ja jos taikina osoittautuu paksuksi, sen kerros on paksu ja huonosti paistettu. Optimaalinen konsistenssi muistuttaa pannukakkujen paistamiseen käytettävän taikinan tiheyttä. Se ei valu, vaan liukuu vähitellen pois lusikasta.

Liha on parasta paistaa taikinassa kasviöljyssä, ja sitä pitäisi olla melko paljon. Öljykerroksen tulee olla pannussa vähintään 1 cm. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Jos pelkäät, että liha ei ole paistettu, se voidaan lisäksi lämmittää uunissa.

Mielenkiintoisia faktoja: Sen henkilön nimeä, joka keksi ajatuksen paistaa ruokaa upottamalla ne taikinaan, ei ole säilynyt historiassa. Mutta suurella todennäköisyydellä ruokalaji tuli Venäjälle Ranskasta, koska sana "taikina" ranskaksi tarkoittaa "nestettä".

taikina reseptejä

Voit valmistaa taikinaa lihalle eri reseptien mukaan. Tässä on joitain menestyneimmistä taikinalajikkeista.

olut

Oluttaikina sopii erinomaisesti lihalle, paistamisen jälkeen palat saavat rapean pörröisen kuoren.

• 1 lasi vaaleaa olutta;
• 1 lasillinen jauhoja;
• 2 munaa;
• 50 gr. kasviöljy;
• suolaa, pippuria maun mukaan.

Sekoita jauhot suolalla ja pippurilla. Muita mausteita voidaan lisätä halutessaan. Lämmitämme olutta hieman, sen pitäisi olla lämmin, mutta ei kuuma. Kaada olut jauhoseokseen ja sekoita.

Rikomme munat, erottelemme keltuaiset. Lisää munankeltuaiset taikinaan ja vatkaa hyvin. Lisää öljy, sekoita uudelleen hyvin. Proteiinit ajavat sisään erikseen lisäämällä ripaus suolaa. Proteiinit on vatkattu reheväksi, vakaaksi vaahdoksi. Lisää vaahto taikinaan, sekoita hyvin varovasti lastalla tekemällä liikkeitä alhaalta ylöspäin. Taikina on valmis.

juustoinen

Juustotaikinalla on erityinen maku. Erilaisia ​​juustoja käyttämällä voit antaa taikinalle erilaisia ​​makuja.

• 2 munaa;
• 50 gr. kova juusto;
• 3 ruokalusikallista jauhoja;
• 1 ruokalusikallinen kasviöljyä;
• 1 ruokalusikallinen seesaminsiemeniä.

Vatkaa munat suolan kanssa. Voit lisätä muita mausteita. Raasta juusto, lisää se munien joukkoon, sekoita. Lisää sitten voi ja jauhot, vaivaa. Lisää lopuksi seesaminsiemenet.

ilman munia

Voit tehdä taikinan ilman munia, olut voi toimia sellaisen taikinan perustana. Mutta tietysti voit käyttää pohjana maitoa tai vettä, tämä on makuasia.

• 500 ml olutta;
• 250 gr. jauhot;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Taikina valmistetaan mahdollisimman yksinkertaisesti: sinun täytyy yhdistää jauhot ja olut, lisätä suolaa ja suosikkimausteitasi ja vatkaa kaikki. Vatkaa parhaiten vatkaimella, mutta voit tehdä sen tavallisella vispilällä.

Lue myös: Suolattu kana uunissa - 6 reseptiä

Majoneesilla ja kananmunalla

Kaukana ruokavaliosta, mutta erittäin maukasta, siitä tulee lihataikina majoneesilla ja munalla.

• 2 munaa;
• 100 gr. majoneesi;
• 100 gr. jauhot;
• 1 rkl sitruunamehua;
• suolaa, musta- ja punapippuria, muskottipähkinää - maun mukaan.

Riko munat kulhoon, lisää suola ja kaikki mausteet, vatkaa hyvin vatkaimella tai vatkaimella. Lisää majoneesi ja sitruunamehu, sekoita hyvin, massan tulee olla homogeeninen. Lisää seulotut jauhot, vaivaa, kunnes massassa ei ole kokkareita.

Kerman kerman ja sinapin kanssa

Toinen taikinaversio valmistetaan smetalla ja sinappilla.

• 2 ruokalusikallista smetanaa;
• 1 ruokalusikallinen sinappia;
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 3 ruokalusikallista jauhoja;
• 0,5 kupillista lämmintä vettä;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Laita smetana ja sinappi kulhoon, jauha tasaiseksi. Lisää kasviöljy, sekoita. Aloitamme vähitellen jauhojen lisäämisen, sekoita niin, ettei siinä ole kokkareita. Taikinasta tulee melko paksua. Lisää lämmintä vettä vähitellen voimakkaasti sekoittaen. Lisää vettä, kunnes taikinasta tulee nestemäistä smetanaa. Suola taikina, lisää mausteita maun mukaan.

Soijakastike ja tärkkelys

Voit tehdä epätavallisen taikinan soijakastikkeesta tärkkelyksellä. Lihan kuori on rapea.

• 3 ruokalusikallista soijakastiketta;
• 2 ruokalusikallista perunatärkkelystä;
• 3 munaa;
• 2-3 ruokalusikallista korppujauhoja;
• 1 ruokalusikallinen sinappia;
• 1 ripaus suolaa.

Erottele proteiinit raa'ista munista. Hiero keltuaiset sinappilla ja soijakastikkeella. Lisää vähitellen korppujauhot ja tärkkelys, sekoita. Vatkaa kananmunanvalkuaiset ripauksella suolaa kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistämme proteiinivaahdon valmistettuun taikinaan sekoittaen hyvin varovasti.

Porsaankyljyksiä taikinassa

Jos haluat valmistaa herkullisen illallisen nopeasti, paahdettua porsaankyljystä on paras vaihtoehto. Paras lisuke tällaiselle lihalle on vihannekset - tuoreet tai haudutetut.

• 500 gr. porsaan sisäfilee;
• 3 munaa;
• 50 gr. juusto;
• 100 gr. majoneesi;
• 2-3 ruokalusikallista jauhoja;
• 50 ml kasviöljyä;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Huuhtele liha, kuivaa ja leikkaa noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi vatkaa liha molemmin puolin, kyljysten tulee olla ohuita.

Neuvoja! Kyljysten keittämiseen on parasta käyttää sisäfilettä, mutta voit käyttää myös kaulaa. Jälkimmäisessä versiossa ruokalajista tulee mehukkaampi, mutta myös rasvaisempi.

Valmista taikina: vatkaa munat lisäämällä suolaa ja majoneesia. Lisää sitten vähitellen jauhoja. Sekoita tasaiseksi. Raasta juusto raastimella ja kaada se taikinaan, sekoita.

Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Suolaa kyljykset, ripottele päälle pippuria ja mausteita. Kasta kyljykset taikinaan niin, että taikina peittää lihan kokonaan. Laita pannulle ja paista keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Kyljys paistetaan nopeasti.

Kanafilee taikinassa

Voit keittää taikinassa kyljysten muodossa, mutta tässä reseptissä leikkaamme fileen kuutioiksi.

• 300 gr. broilerin filee;
• 2 munaa;
• 0,25 tl suolaa;
• 0,25 tl kurkumaa;
• 0,25 tl valkosipulijauhetta;
• 100 ml kasviöljyä;
• jauhot.

Pese broilerin filee, kuivaa ja vatkaa kevyesti molemmilta puolilta. Leikkaa sitten pituussuunnassa ohuiksi noin 1 cm leveiksi suikaleiksi, ripottele kevyesti suolalla ja mausteilla.

Valmistusta varten vatkaa munat, lisää suola, valkosipulijauhe ja kurkuma, sekoita. Ripottele päälle hieman jauhoja, kunnes taikina on smetanaa.

Otamme kattilan, jonka paksu pohja on halkaisijaltaan pieni. Kaada siihen öljyä, lämmitä. Kasta broilerinfileen suikaleet valmistettuun taikinaan ja paista ne öljyssä. Palojen tulee ruskistua joka puolelta.

Neuvoja! Tarjoa pari kylmää kastiketta, esimerkiksi tomaatti-smetana ja valkosipuli yrteillä, taikinassa paistettuun broilerin fileeseen.

Lihaa kiinalaiseen tyyliin taikinassa

Lue myös: Puuro kurpitsalla uunissa - 7 reseptiä

Haluatko tehdä vaikutuksen perheellesi tai vieraallesi? Kypsennä liha kiinalaiseen tyyliin taikinassa.

• 500 gr. sianliha;
• 2 munaa;
• 1 ruokalusikallinen sokeria;
• 1 ruokalusikallinen viinietikkaa;
• 200 ml kasviöljyä;
• 1 ruokalusikallinen tärkkelystä;
• 1 sipuli;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• 2 ruokalusikallista tomaattikastiketta;
• 1 porkkana;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaittoon on parasta käyttää mureaa porsaan sisäfilettä. Liha tulee leikata 1 cm paksuisiksi ja 3-5 cm pituisiksi kuutioiksi.

Keittotaikina: vatkaa munat, suola, lisää tärkkelys, sekoita. Kaada suurin osa öljystä paksupohjaiseen, halkaisijaltaan pieneen kattilaan, kuumenna. Kasta jokainen lihapala taikinaan ja laske liha alas. Paista porsaanlihaa taikinassa erissä kullanruskeiksi.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, raasta porkkanat ohuiksi pitkiksi tikuiksi. Kolme valkosipulia hienolla raastimella tai hienonnettuna. Paista vihanneksia jäljellä olevassa öljyssä viisi minuuttia. Lisää sitten tomaattikastike ja kaksi ruokalusikallista vettä, sekoita. Hauduta pari minuuttia, lisää sitten sokeri, suola, kaada etikka. Jatkamme keittämistä vielä muutaman minuutin ajan.

Sitten siirretään liha taikinassa kastikkeeseen, sekoitetaan ja pidetään tulessa 3-4 minuuttia kääntäen lihaa puolelta toiselle.

Liha vohvelikakkuissa taikinassa

Valmiita vohvelikakkuja käytetään useimmiten jälkiruokien valmistukseen. Mutta tämä puolivalmis tuote sopii myös kuuman ruoan valmistukseen. Se voidaan valmistaa esimerkiksi vohvelikakkuihin ja taikinaan. Ruokalaji on erittäin omaperäinen ja yleensä erittäin suosittu lasten keskuudessa.

• 4 vohvelikakkua;
• 50 ml kasviöljyä;
• 250 gr. sianliha;
• 250 gr. naudanliha;
• 4 munaa;
• 2 ruokalusikallista tärkkelystä;
• 1 sipuli;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Kierrämme sian- ja naudanlihan lihamyllyn läpi. Liha kannattaa jättää väliin 2-3 kertaa, viimeisellä kerralla kannattaa käyttää pienintä ritilää. Sipulit voidaan ajaa lihamyllyn läpi lihan kanssa tai hienontaa. Jälkimmäisessä tapauksessa suosittelemme sipulin paistamista kasviöljyssä kypsiksi ja vasta sitten lisäämään se jauhelihaan.

Neuvoja! Ennen kuin lisäät paistetun sipulin jauhelihaan, laita se siivilään poistamaan ylimääräinen öljy. Silloin ruoastasi ei tule liian rasvaista.

Suolaa jauheliha maun mukaan, lisää pippuria tai muita mausteita maun mukaan. Lisää noin neljännes kupillista kylmää vettä ja sekoita hyvin.

Otamme yhden vohvelikakun, laitamme siihen puolet lihatäytteestä ja levitämme sen tasaiseksi kerrokseksi. Laita toinen vohveli päälle ja paina hieman. Tässä vaiheessa on tärkeää olla liioittelematta, jotta kuiva vohveli ei hajoa paloiksi. Jätä työkappale 10-15 minuutiksi kyllästystä varten. Tee sama kahden jäljellä olevan vohvelikakun kanssa.

Keittotaikina. Vatkaa munat suolalla ja lisää tärkkelys munaseokseen. Sekoitamme.

Kun kakut on liotettu ja pehmenneet, ne on leikattava sektoreihin, kuten kakku. Yleensä yksi aihio leikataan 8 osaan. Mutta tämä on periaatteetonta, voit tehdä paloja suurempia tai pienempiä, kuten haluat.

Jotta se olisi mehukkaampaa, on parempi leivota liha - voit korppujauhoissa, voitele smetalla, tee se majoneesissa. Siten lihamehu suljetaan sisälle.

Voit kokata herkkusienien, tomaattien, sipulien tai vihannesten kanssa, tämä lisää myös mehukkuutta täydellisesti. Vaihtoehtoja on paljon. Ruoat ovat herkullisia ja dieettisiä, et voi pelätä pilata figuuria 😉 Ja jos haluat mehukkaampaa, tarjoile.

Resepti turkin alla paistettuun kanankyljykseen tomaateilla ja juustolla

Tämä menetelmä miellyttää niitä, jotka haluavat maukasta, terveellistä, kevyttä ja yksinkertaista ruokaa. Näin teemme ruokaa, kun haluamme vaihtelua. Toimii erityisen hyvin tuoksuvien maalaistamaattien kanssa, ei tuoreiden kaupasta ostettujen kanssa.

Vaaditut tuotteet:

• 500 g broilerin filettä;
• 300 g juustoa;
• 2 kpl. tomaatti;
• 2 rkl smetana;
• 1 tl majoneesi (valinnainen);
• 1 tl kuivattu valkosipuli;
• 1 tl suola;
• pippuri - maun ja halun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Leikkaa jokainen filee poikittain 3 osaan. Vatkaa lihapalat kevyesti molemmilta puolilta. Suolaa ja pippuria toisella puolella.

2. Leikkaa tomaatit ohuiksi renkaiksi varsien leikkaamisen jälkeen.

3. Raasta juusto karkealla raastimella. Voit ottaa mitä tahansa juustoa, mutta on parempi, että se sulaa hyvin.

4. Kaada muottiin hieman auringonkukkaöljyä, laita lihapalat siihen suolattu puoli alaspäin.

5. Kun kaikki kyljykset ovat sisällä, suolaa ja pippuroi lihan yläosa.

6. Sekoita kuiva valkosipuli smetanan ja majoneesin kanssa. Voitele kana tällä kastikkeella.

7. Asettele tomaatit päälle ja ripottele kaikki varovasti juustolla.

8. Laita muotti uuniin ja paista 200 asteen lämmössä 20-25 minuuttia.

Varmista, että juuston kuori ei pala, jolloin voit laskea sen 180 asteeseen.

Leikkaa kana todella ohuiksi viipaleiksi, jotta et tarvitse murehtia kyljyksen kypsymisaikaa. Katso ajoittain juuston kuorta, sen pitäisi ruskea. Vedä muoto ulos, anna astian jäähtyä hieman ja kutsu perhe pöytään!

Kanakyljyksiä uunissa tomaattien, sienten ja juuston kanssa

Helpoin ja herkullisin tapa valmistaa kanaa. Tomaattisienet korostavat fileen makua ja sulatettu juusto antaa ruoalle mehukkuutta.

Tarvitset:

• 500 g kananrintaa;
• 2-4 herkkusientä (koon mukaan);
• 1 keskikokoinen tomaatti;
• 100-150 g kovaa juustoa;
• nippu vihreää sipulia;
• mitään mausteita lihalle (minulla on se heti suolan kanssa).

Askel askeleelta ruoanlaittoresepti:

1. Leikkaa jokainen filee poikittain 2 osaan, vatkaa hyvin keittiövasaralla. Ripottele reilusti mausteita molemmilta puolilta ja mausta suolalla. Niitä on kätevä hieroa kädelläsi. Anna kanan marinoitua 10 minuuttia.

2. Hiero kova juusto karkealle raastimelle, leikkaa tomaatit puoliympyrään.

3. Leikkaa sienet ohuiksi lautasiksi ja leikkaa vihreät sipulin höyhenet.

4. Vuoraa uunipelti foliolla, voitele auringonkukkaöljyllä. Laita kana folioon, laita päälle sienet ja tomaattiviipaleet.

5. Ripottele juustoa tomaattien päälle ja viimeistä kerrosta varten puolet hienonnetusta sipulista.

6. Laita astia paistumaan uuniin 30-35 minuutiksi.

Ripottele päälle kypsennyksen jälkeen loput vihreät sipulit ja nauti mausta ja aromista :) Erityisen hyvä, että tällainen kyljys osoittautuu ruokavalioon - kaloripitoisuus on vain 190 kcal! Loistava vaihtoehto figuuriaan seuraaville, ja samalla se on täysi ateria koko perheelle.

Kuinka valmistaa kanankyljyksiä ananaksella ja juustolla uunissa

Joskus haluamme jotain eksoottista. Jos lisäät annokseen ananasta, uudet makusävyt eivät varmasti anna sinun kyllästyä pöytään. Ei ihme, että tämä hedelmä on lisätty moniin resepteihin. Kanafilee sen kanssa makeuttaa hieman, ja yhdessä muiden ainesten kanssa maku on hämmästyttävä!

Syö seuraavia ruokia:

• 2 kpl. broilerin filee;
• 8 kpl. ananas renkaat;
• 4-5 rkl majoneesi;
• 150 g juustoa;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Aloita ruoanlaitto:

1. Jaa jokainen rinta 2 osaan niin, että se aukeaa kuin kirja. Levitä laudalle kelmua, laita siihen pala kanaa ja peitä kalvon reunalla. Vatkaa jokainen lihapala näin.

2. Asettele kyljykset lautaselle niin, etteivät ne mene päällekkäin. Suola ja pippuri ne.

3. Voitele rintafilee hyvin majoneesilla.

4. Aseta 2 ananasrengasta jokaiseen kyljykseen. Ripottele reilusti juustoa.

5. Laita uuniin 30-40 minuutiksi kullanruskeiksi. Paistolämpötila 190 astetta.

Syö terveydeksi! Muuten, tämä ruokalaji näyttää ravintolassa, jos tarjoat sen salaatinlehdillä.

Herkullisimmat foliossa paistetut broilerin kyljykset

Tämän reseptin mukaan kana on hyvin mureaa ja sulaa suussa. Hyvä ruokalaji "turkin alla" vetoaa kaikkiin korealaisten porkkanoiden ystäviin.

Ostoslista:

• 1 kananrinta;
• 250-300 g kovaa juustoa;
• 200-250 g porkkanaa koreaksi;
• 8 rkl smetana;
• suola ja mausteet - maun mukaan;
• kasviöljy.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa rinta pituussuunnassa noin 1 cm:n paksuisiksi paloiksi, vatkaa kevyesti keittiövasaralla. Suolaa liha kevyesti. Muista, että korealaiset porkkanat ovat melko suolaisia, joten älä lisää paljon suolaa.

2. Sekoita smetana korealaisten porkkanoiden kanssa.

3. Vuoraa uunipelti foliolla ja aseta kana sen päälle. Levitä smetanakastike tasaisesti kanapalojen päälle.

Korealaisia ​​porkkanoita ei pitäisi olla paljon, ota laskelmasta: 1 keskikokoinen hyppysellinen lihapalaa kohti. Jos lisäät lisää, se tappaa lihan maun.

4. Voitele palat kevyesti oliiviöljyllä (tai muulla kasvisöljyllä).

5. Laita uunipelti 200-220 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ylä- ja alalämmityksellä. Kypsennä kanaa noin 15 minuuttia varoen polttamasta pintaa.

6. Ripottele kyljyksiin 15 minuutin kuluttua juustoraastetta karkealle raastimelle. Laita kaikki takaisin uuniin ja odota 5-6 minuuttia, kunnes juusto on ruskistunut.

Tämän reseptin mukainen kyljys on erittäin mureaa, ja kastike antaa erinomaisen mehukkuuden 🙂

Kuinka valmistaa kananrintakyljyksiä perunoiden kanssa uunissa?

Peruna lihalla on iätön klassikko. Mikä voisi olla parempaa kuin syödä näin runsas ja maukas ruoka talvi-iltana töiden jälkeen? Sinun täytyy hämmentää hieman, tämä ruokalaji keitetään 2 tuntia, mutta tulos on sen arvoinen.

Tarvitset paljon ainesosia:

• 8 kpl. peruna;
• 2 kpl. broilerin filee;
• 2 tomaattia;
• 1 KPL. Luke;
• 50 g juustoa;
• 1 lasillinen kefiiriä;
• valkosipuli - maun mukaan;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan;
• mauste kanalle - maun mukaan;
• 3 rkl kasviöljy.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Huuhtele kanafilee ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Vatkaa jokainen pala, voit käyttää erityistä työkalua lihan pehmentämiseen.