Maukas hunaja keitetyt kaikissa maissa maailmassa. Suosituin vaihtoehto on paksu raakas, joka on perinteinen uudenvuoden juutalaisille. Ulkomailla hunaja on hyvin harvoin valmis suuresta määrästä kerroksia, kuten tavanomaista meitä. Ja jälkiruokaan kerma ja sitä käytetään harvoin ollenkaan. Siksi uskomaton määrä kermavaihtoehtoja on omistajien aarre. Artikkelissa puhumme siitä, miten valmistaa karkkia kermaa kondensoitua maitoa. Herkullinen jälkiruoka tällaisella täyteellä on pöydän paras koristelu.

Condensed Milk Creamin edut

Valmistele kakkuja kakkuun, jokainen emäntä ajattelee menettää tulevaisuuden jälkiruoka. Monet naiset haluavat valmistaa kerman hunajalle kondensoitua maitoa - herkullinen ja suosituin vaihtoehto. Miksi se on niin yleistä? Kaikki on hyvin yksinkertainen. Kerma kakku keitetystä kondensoitua maitoa on aina, joten ei ole vaaraa, että tuotteet pilaantuvat. Lisäksi se on kätevää, mikä sopii voiteluaineeseen ja tuotteen koristeluun.

Ainekset kerma

Valmistaa kakku-kerma kondensoitua maitoa, tarvitsemme varsin joitain tuotteita:

• 200 grammaa kermaöljyä.
• Paketti vaniljasokeri.
• 200 grammaa tiivistettyä maitoa.
• 3 ruokalusikallista likööriä.

Resepti kerma

Joten, miten kokata kerma hunajaa kondensoitua maitoa? Herkullinen resepti koskee vain kahden pääaineosan käyttöä - öljyjä ja tiivistettyä maitoa. Kaikki muut komponentit lisätään haluttaessa.

Ennen ruoanlaiton aloittamista öljy on saatava jääkaapista, koska sen pitäisi olla lämmin huoneenlämpötilaan. Jos olet rajoitettu ajoissa, niin on mahdollista leikata se kappaleiksi prosessin nopeuttamiseksi.

Sitten öljy on rypistynyt sekoittimella tai käsillä, kunnes se tulee homogeeniseksi. Lisäämme vanilja sokeria ja voit ostaa yksinkertaisimman tiivistetyn maidon valmistaa kermaa, ja voit käyttää keitettyjä. Häntä myydään myös missä tahansa myymälässä. Annetaan mielenkiintoinen aksentti, kerma voi lisätä vähän viinaa. Seuraavaksi alkaa voittaa massan, homogeenisuuden saavuttamisen.

Valmis kerma napaan, jossa on kondensoitunut maito (herkullinen resepti antaa meille artikkelissa), se muuttuu hyvin paksuksi. Se pitää täydellisesti muodon, joten se ei ole pelkästään kätevä kiinnittää kakkuja, vaan myös voit tehdä kaikenlaisia \u200b\u200bkoristeita makeispussiin.

Chocolate Cream Condensedum

Hyvin usein suklaavoide valmistetaan kondensoitua maitoa, jolla saadaan Medovikin alkuperäinen kakku. Home jälkiruoka tällaisella kermalla on erittäin maukas ja varmasti kuin suklaa ystäville.

Ainekset:

• 200 grammaa kermaöljyä.
• Kaakao - 4 rkl. l.
• Cognac - 2 rkl. l.
• Tiivistetty maito - 4 rkl. l.
• Jauheen sokeri - 4 rkl. l.

Määritetystä ainesosista on riittävän paljon kerma, se riittää paitsi paitsi aivokerrokselle, vaan myös voitele jälkiruoka ylhäältä ja sivuilta. Jos tarvitset vähemmän määriä, sinun on suhteellisesti vähennettävä komponentteja.

Pehmeä öljy asetetaan astioihin ja keräämään sekoittimen kanssa ja lisää tiivistettyä maitoa, sokerijauhetta ja brandya (voi myös käyttää viinaa tai brandya). Jatkamme jatkossakin. Nyt voit kaataa kaakaota ja tuoda kerman paksuun öljyn sakeuteen. Oikea kermamassaa on oltava homogeeninen ja loistava. Liian pitkä, lyöntiprosessi voi johtaa kermapakettiin. Tässä reseptillä voit käyttää valmiita keitettyä tiivistettyä maitoa. Tuloksena on myös ihana kerma.

Tuloksena oleva suklaa massa on täysin kakku, jonka avulla voit helposti kohdistaa jälkiruoka. Kerma on hyvä koristelemaan kakkuja, koska on hienoa pitää muoto.

Cansedum

Voit myös valmistaa kermaa kakkua keitetystä kondensoitua maitoa. Sen maku saadaan kyllästetyksi. Tällainen kerma yhdistetään täydellisesti hunajaa. Tarjoamme resepti näyttää osittain vaniljakastin reseptiin. Hänen valmistautumistaan \u200b\u200btarvitsemme:

• 1 litra maitoa.
• 2 ruokalusikallista jauhoa.
• 2 ruokalusikallista sokeria.
• Keitetty tiivistetty maito - 230 g
• Kermainen öljy - 120 g
• Vanilja.

Ruoanlaitto tarvitsemme kattilan paksun pohjan. On tarpeen siivilöi jauhoja, lisätä maitoa, sokeria ja sekoita perusteellisesti. Sekoitus sekoittuu hyvin pienellä lämpöllä ennen kondensoitumista ilman lopettamatta. Tuloksena oleva massa on jäähdytettävä.

Se olisi valmistettava etukäteen, sillä pitäisi olla pehmeä johdonmukaisuus. Tämän reseptin vastuullinen hetki on ainesosien yhdistelmä. Meidän on yhdistettävä tiivistetty maito, jossa on valmistettu massa ja öljy ja sitten voittaa perusteellisesti kerma.

Tapan kerma ja tiivistetty maito

Mitä muita kermaa voit olla hunajakenno? Alla oleva kerman resepti edellyttää hapan kerman ja tiivistetyn maidon samanaikaista käyttöä. Valmisteluja tarvitsemme tällaisia \u200b\u200btuotteita:

• 200 grammaa hapan kermaa (kannattaa käyttää rasvahapan kermaa).
• 200 grammaa voita.
• ½ pankkien tiivistetty maito.

Pehmentynyt öljy, jossa on tiivistetty maito. Sitten sinun on lisättävä hapan kerma ja jatka prosessia. Tällainen kerma on täydellinen hunajalle, koska se imeytyy hyvin kakkuihin.

Cream-sovelluksen vivahteita

Asunto on hyvä siinä, että melkein millä tahansa kermalla voidaan käyttää sen valmistukseen. Päällikkö hyvän jälkiruoan saamiseksi on tällaisen kakun massan käyttö, joka imeytyy täydellisesti kakkuihin, ja siksi kakku lempeä ja maukas. Asunto on yllättäen yhdistetty mihin tahansa osaan, joten kaikki kerma on hyvä hänelle. Millaista painoa haluat soveltaa, ratkaista vain sinä. Monet hostesses mieluummin käyttävät voiteita, jotka perustuvat kondensoitua maitoa, koska niillä on rikas maku. Lisäksi tällaisella massalla on öljyinen ja homogeeninen paksu sakeus, jonka vuoksi sitä voidaan käyttää myös valmiiden tuotteiden koristamiseen.

Mutta vielä herkullinen kerma on hieman haitta. Hän on hyvin kalori. Siksi jokainen nainen ryntää sitä soveltaa sitä. Jos noudatat tiukkaa ruokavaliota, niin kakku on jo liiallinen kehollesi, ja tällainen kalorivoide on enemmän.

Loput kerma on erittäin hyvä. Sitä voidaan käyttää myös jälkiruokana ja makua lisäämällä alkoholijuomia ja muita komponentteja (banaanit, kookospähkinät, pähkinät, marjat, raastettu suklaa).

Herkullinen kakku juhlavan juhlan lopussa ei jätä välinpitämättömiä tai lapsia eikä aikuisia. Hospitaiset hostesses ovat aina vastuussa tästä astiasta. Yritin valtava määrä kaikenlaisia \u200b\u200bkakkuja.

Monet heistä ovat arvokkaita huomiota, mutta silti on jälkiruoka, joka aina miellyttää aromia ja hunajaa makua. Toivon myös, että tämä resepti - lempeä ja tuoksuva, kun taas yksinkertainen ja maukas klassinen kakku resepti "Medovik" kondensoitua maitoa ja hapan kermaa, joka valmistuu edullisista tuotteista.

Keittiökalusteet: tasaiset ja syvälevyt, syvä kulho, kulho keskikokoisista, sekoittimesta, liikkuvan tapin, rivin muotoinen, ruokailuhuone ja teelusikallinen, puinen terä, veitsi, pieni pannu kahvalla, keittopinta, uuni, jääkaappi.

Vaaditut ainesosat

• Hunaja - 3 ruokalusikallista;
• Kana munat - 3 kpl;
• Sokerin hiekka - 200 g;
• Vehnäjauho (korkein luokka) - noin 600 g;
• Voi kermainen - 50 g;
• Soda - 1 teelusikallinen;
• Etikka-pöytä - 2 teelusikallista.

• Hapan kerma rasvaa - 200 g;
• Tiivistetty maito - 250 g;
• Creamy Butter - 150 g

Ruoanvalmistus

1. Paina kahvalla laittaa vesihauteeseen. Laittamme siihen voita, hunajaa, munia ja sokeria. Ja lämmitys. Tuloksena oleva kerma massa jättää jäähtyä.

• Ripottele pinta, jossa rullaamme taikinan. Poistu jääkaapista jäähdytetystä pulla ja jakaa se 6-7 kappaletta.
• Nyt alamme ohut rullaa jokainen kappale. Otamme sopivan levyn muodon, laita valssattu taikina ja leikkaamalla levylle ulottuvat reunat.

• Yksiköt pyöreällä muodolla jauhoilla, jotta ei tartu yhteen. Lämmitä sitten uuni 180 asteeseen ja alkaa leipoa kakkuja. Kaikki ovat 6-8 minuuttia. Heti kun raaka ravisteli, ota se ulos tasaiselle alustalle. Kun annostelet ja taittavat korteksia, ole varovainen - ne voivat helposti vaurioitua.

Sillä välin kakkuja jäähdytetään, on aika kokata kerma.

1. Pieni kattila jälleen laittaa vesihauteeseen ja laittaa öljyn siihen. Tyhjennä se ja anna sen jäähtyä huoneenlämpötilaan.
2. Syvällä kulholla kaadetaan hapan kerma, hitsattu etukäteen kondensoitunut maito ja lisää jäähdytetty voita, kerma hyvin sekoittimen kanssa. Valmis kerma lähetämme jääkaappiin pari tuntia niin, että se paksuu.

Voit myös käyttää toista reseptiä Cake Cream "Medovik".

Lähestyimme hunajan valmistelun viimeiseen vaiheeseen - tämä on sen kokoonpano.

1. Otamme litteän ruokalajin pienellä puolella, jossa me syömme valmiita kakkuja, me nopeasti kaipaamme jokaisen kakun jäähdytetyllä kermalla ja taittaa toisiaan.

• Yksiköiden reunat on myös varovasti voideltu kermalla, sitten kakku kyllästyy tasaisesti. Kylpää, joka virtaa sivuilta, poimimme lusikan astian pohjalla ja pari kertaa heräämme heidät hunajan reunat.
• Kakkua tarvitaan noin 6 tuntia impregnointia varten, ja on parempi laittaa se koko yön jääkaapissa.

Kuuden tunnin kuluttua kakku on valmis pöydälle. Toivottavasti sinulla on samat lempeät ja tuoksuva leivonnaiset, kuten minä. Laita vedenkeitin ja soita sukulaiset ja ystävät teetä juomaan herkullinen "hunaja". Valmistaudu yhdessä kanssamme ja syödä ilo!

On olemassa useita vaihtoehtoja tämän kakun valmistamiseksi kondensoitua maitoa. Yksi on ohut Korzh, kuten edellä on kuvattu, ja toinen on vaihtoehto biscuit Air Korzh.

Tässä kakussa on yleensä kolme helmiä, jotka leikataan puoliksi ja huokoisen rakenteen vuoksi ne ovat hyvin kyllästettyjä kermalla. Samalla ne eivät vaadi leikkausreunoja, koska ne leipoa pyöreässä muodossa.

• Jos sinulla ei ole allergioita, voit lisätä hienojakoisia saksanpähkinöitä kermaan.
• Jos ytimien reunat osoittautuivat kovaksi, on parempi leikata ne.
• Jotta kerma saada paksu, kondensoitunut maitoa keitetään vähintään kaksi tuntia.
• Voit koristella ylempi kakku voidaan sulattaa valkoista tai mustaa suklaata, ja kakun sivut ripottele mutteri murusia.

Medovik on kakku, joka tietää ja rakastaa.

Monille maku liittyy lapsuuteen.

Klassinen hunajakenno on valmistettu ohut kakkuista, veistää kermalla ja säteilee vertaansa vailla olevaan aromiin, aurinkoisella ja lämpimällä.

Mutta miten kokata se?

Klassinen Medovik - Ruoanlaittojen yleiset periaatteet

Hunaja on täsmälleen ainesosa, joka kiinnittää kakkujen erityisrakenteen. Ilman häntä todellinen hund, ei tehdä. Ja kakun maku ja aromi riippuu siitä. Voit ottaa minkä tahansa hunajan, mutta todellisen. Patak ei rullaa.

Hunajan taikina valmistetaan lämpimällä vesihauteessa, miten se tehdään yksityiskohtaisesti alla olevassa reseptissa. Seuraavaksi munat lisätään maahan. Ja tässä sulatettu seos, jossa hunaja jäähtyy lämpimään tilaan, muuten proteiini tulee ja mikään ei näy. Lopussa lisätään jauhoja ja taikina!

Kerma on välttämätön osa kakkua. Se riippuu hunajan mehusta ja mausta. Tappavan kerman, kerman, tiivistetyn maidon, mukaan lukien keitetyt voiteet sopivat erinomaisesti koriin. No, tietenkin on mahdotonta unohtaa klassisesta vaniljakastista. Tämä on yksi halvimmista ja herkullisista vaihtoehdoista kortekstin lumimyrskylle. Muuten se voi olla sekä vanilja että suklaata.

Ceetred Credit: Resepti hapan kerma

Resepti, jolla on nestemäinen taikina, joka ei tarvitse rullata. Somea kerma kerma tunkeutuu täydellisesti kakkuja, lämmittää, jälkiruoka on hyvin mehukas ja lempeä. Klassiseen reseptille hunaja on parempi käyttää paksu ja rasvainen hapan kerma.

0,1 kg voivoja;

2 kuppia (0,2) jauhoa.

1. Vesihaude. Otamme 2 eri halkaisijoita. Suuremmassa vedessä ja laitamme kiehumisen. Sitten he laittoivat pienemmät ja lämmittävät sisällön. Voit käyttää suurta emaloituvaa kulhoa, joka sopii halkaisijaltaan.

2. Pienemmässä kattilassa laitamme kermaista öljyä, lisää hunajaa sokerihiekalla. Lähetämme aikaisemmin keitetty kylpyamme ja lämmitys. Lähes kaikki sokeri ja hunaja olisi liuennut. Massa tulee paljon rasvaa.

3. Lisää sooda, raaka hieman. Reaktio menee, sekoita voimakkaasti.

4. Pienen minuutin kuluttua poistamme seoksen, jätämme pöydälle.

5. Toisessa kulhossa saamme munat ja kaada vähitellen hunajan massaan, joka ei saa kuumaa. Sekoita.

6. Lisää jauhoja, sekoitetaan ja valmis! Massa muuttuu paksuksi hapan kermaksi, mutta vetämällä.

7. Leivontaarkissa, jossa on STELE, leipomopaperi ja lusikka taikina ympyrän muodossa. Kerrospaksuus on 3-4 millimetriä.

8. Paistamme 4-5 minuuttia 180 astetta. Vaikka tämä kakku valmistautuu, leikkaamalla seuraavaksi. Uida kaikki taikina.

9. Kermaa yksinkertaisesti yhdistää sokeri hapan kerma, sekoita.

10. Jäähdytetyt kakut peittävät kannen pannusta ja katkaistaan \u200b\u200bniin, että ne osoittautuvat täydellisesti.

11. Prore kakkuja hapan kerma, rajat ylittävät ja ripottele kaikilta puolilta.

Juhlittu luotto: Resepti RASP: llä

Toinen vaihtoehto Hundin klassisesta reseptiltä, \u200b\u200btaikina, jolle sinun on rullattava liikkuvan tapin. Kerma käyttää myös hapan kermaa, mutta voit ja kaikki muut, alla on erilaisia \u200b\u200bideoita.

Jauhot 500 grammaa;

70 grammaa hunajaa;

0,2 kg kondensoitua maitoa voidaan keittää.

1. Yhdistämme sokeria hunaja ja voita, lämmitys massaan asti. Gasim hänen sooda. Poista ja jäähdytä vähän.

2. Lisää munia ja jauhoja, sekoita, jakaudu 8 kappaletta ja poista puoli tuntia jääkaappiin.

3. Anna palat, yksi yhdellä rullalla ympyrässä, levitämme kannen halutun koon pannosta, leikkaamalla ylimääräinen ja siirrä pelletti sprinkled leivinlevylle.

4. Paistamme kolme tai neljä minuuttia 200 asteessa. Evästeet valmistautuvat hyvin nopeasti, sinun on oltava aikaa rullata seuraavaan kappaleeseen tänä aikana. Leikkaaminen yksinkertaisesti kerätä nippu, lopussa leipomo hyvin ruddy kakku sprinkling.

5. Sekoita tiivistetty maito hapan kerma ja sokeri, huuhtelemme kakkuja.

6. Jauhaa viimeinen raaka raaka, saamme tarpeeksi kakku kaikilta puolilta.

Ceetred Credit: Resepti Custard

Kakut klassisen hunajan paistetulla, reseptiä voidaan käyttää millä tahansa edellä mainituista kirjallisista vaihtoehdoista. Mutta kerma valmistaa vaniljakastike seuraavan reseptin mukaan.

8-9 hunajan ytimet;

300 ml maitoa, voidaan fuusioida;

150 grammaa öljyä (valutettu);

30 grammaa jauhoja;

Vanilja tai hunajan olemus.

1. Öljy pehmentää. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti irrota jääkaapista ja jätä se lämpimänä tunnin ajan.

2. Yhdistämme sokeria jauhoja, lisää munaa ja 50 ml maitoa. Ruosaa haarukka homogeenisuuteen, on parempi tehdä välittömästi kattilassa.

3. Lisää loput maito, laita liesi ja kypsennä ennen kerman paksuuntumista. Poista ja jäähtyä. Sekoita jatkuvasti, koska massa on altis polttaa.

4. Olemme rypistyneet sekoittimen pehmeällä öljyllä ja lisää kylmä kermaa. Ensin pääsemme lusikalle, jotta öljy ei tartu kokkareisiin.

5. Laita vanilja ja lopeta!

6. On vielä vain kerätä kakkuja ja koristella, hyvin tai vain ripustaa murusia.

Juhla Classic: Resepti keitetty tiivistetty maito

Toinen vaihtoehto kermasta voitelua varten klassisen hunajan korkot, joiden reseptit voidaan pitää yllä. Keittämisen kondensoitua maitoa voidaan myös käyttää tai käyttää ostettaessa myymälässä.

2 pankkia tiivistetty maito;

450 grammaa öljyä;

Kakut hunajalle.

1. Pehmennetty öljy, joka kerää rehevään vaahtoon. Sen pitäisi olla valkoinen ja kasvaa kahdesti tilavuudessa.

2. Sekoita erikseen tiivistetty maito homogeenisuuteen.

3. Liitä öljy kondensoitua maitoa.

4. Luku kakkuja ja kakku valmiiksi!

Klassinen Medovik: Resepti Cream-Bruel

Yksi herkullisista voiteista kakku, joka korostaa täydellisesti hunajan makua ja on aina herkullinen. Kerma tarvitsee rasvaa, vähintään 30%, muutoin massaa ei pyöritä.

8 ytimet hunajaa varten;

200 grammaa tiivistettyä maitoa;

100 grammaa sokeria;

1/5 sitruunahappoa;

1. Keitä sokerisiirappi ja 50 ml vettä pari minuuttia kiehumisen jälkeen. Lopussa annamme sitruunahapon, lisää hieman soodaa. Viileä.

2. Me piiskaa kerma vaahtoon, lisää siirappia, sitten keitettyä tiivistettyä maitoa. Kerma on valmis!

3. Voitele kakkuja, jätä kakku impregnointi 6 tuntia ja valmis!

Klassinen Medovik: Chocolate Cream Resepti

Resepti klassiseen hunajalle suklaa ystäville. Laatta lisätään haluttaessa kermaan, numeroa voidaan hieman kasvaa tai pienentää. On parempi ottaa suklaata, jossa vähintään 70% kaakaota. Kakut leipoa.

100 grammaa suklaata;

1 lusikka-tärkkelys;

1-2 lusikat romani tai brandy.

1. Me poltamme suklaa kuutioissa, sekoita kuumaa maitoa ilman 100 ml ja liukene liukumaan liesi.

2. Kuuseet yhdistävät sokerin kanssa. Me hieroitamme, lisää tärkkelystä, jauhoa, jäljellä oleva maitoa, kiilaa.

3. Kaada massan kiehuvaan maitoon suklaalla, voimakkaasti sekoittamalla ja kokki kerma paksuuntumiseen. Nauttia.

4. Lisää pehmeä öljy, rommi tai brandy, voit kaataa vaniljaa tai jättää valon hajusteen suklaata.

5. Voitele kakkuja keitetyllä kermalla ja klassisella Medovikilla valmis!

Klassinen Medovik: Resepti karsulla ja saksanpähkinöillä

Chic kakku resepti, jossa on runsaasti makua, lausutaan aromia ja valon lehtiä, jotka luumut antavat. Corgartsia voidaan käyttää myös mitä tahansa, valmistakaa yksi edellä mainituista resepteistä tai omasta vaihtoehdosta.

250 grammaa kermaa;

500 grammaa hapan kermaa;

200 grammaa luumia;

200 grammaa pähkinöitä;

170 grammaa sokeria.

1. Kerma ja sokeri lyö rehevässä vaahtoon. Lisää hapan kerma, voit laittaa hieman vaniljaa. Kerma on valmis!

2. Prunes Huuhtele, jätä 10 kappaletta koristeluun, loput leikataan olkilla. Jos luumut ovat liian kuivia, niin on parempi kiertää niitä.

3. Pähkinät kuivataan paistinpannuissa, jäähtyä. Kaada leikkuulaite ja rullaa sitten liikkuvan nastan kolme tai neljä kertaa.

4. Voitele kotelon ensimmäinen kakku kermalla, ripottele hienonnettujen luumujen kanssa.

5. Voitele toinen kakku ja ripottele mutterit. Jatkamme kakun rakentamista, vuorotellen kerroksen. Löysivät luumujen pitäisi jättää kaikki.

6. Otamme murusia viljelystä, murskaamalla. Jos mutterit pysyvät, niin sekoita niiden kanssa. Attakaa hunajan ylä- ja sivut.

7. Sernosyliiviinit leikkaavat puolikkaat tai määrä, päätämme kakun korroosiota tai jakaa jotain esimerkiksi kukkia.

Hubille voidaan käyttää öljyvoidetta, mutta ne eivät kyllästy kakkuja huonosti. Mutta se on helppo korjata, se riittää kyllästää ne makealla siirapilla. Ihana hunaja sopii kyllästämiseen keitetystä ja jäähdytetystä kahvista, mutta älä unohda korjata sitä sokeria.

Kuinka paljon raakaa ruoanlaitto ulos testistä? Itse asiassa ei ole selkeää sääntöä. Mutta mitä he ovat ohuempia, sitä nopeammat ne ovat kyllästettyjä. Mutta paksuista kakkuista voit kokata herkullisen ja tuoksuva kakku, mutta sen on voiteltava se paksumpi kerroskerroksista.

Rajata koteloa tarvitaan vain terävällä veitsellä. Muussa tapauksessa kakut osoittautuvat käyriksi ja kakku on epätasainen.

Mitä suurempi kerma asenne, sitä lempeä ja juicier osoittautuvat kakkuksi. Mutta mitä tehdä hapan kerma, joka on usein nestettä ja virtaa? Voit lisätä erityisen sakeutusaineen voiteille tai kumille. Lisää myös vähän liuotettua gelatiinia. Ja jos ei ole mitään lainkaan, aseta sitten pieni murskattu leikkaus nestemäiseen kermaan kakku. Mutta älä liioittele sitä. He pehmenivät, massa tulee hieman paksu.

Kun ajattelen kokata kakkua, ensinnäkin, hunajakakku, jossa on tiivistetty maito, tulee pääni. Loppujen lopuksi mikään ei vertaa näihin lempeisiin hunajakulloihin ja uskomattoman maukkaita ja yksinkertaisia \u200b\u200bkondensoituja maitovoidetta.

Se on niin kakku leipoa isoäitiäni, kun tulen vierailemaan häntä, ja tämä pieni mestariteos siirtyy minulle joka kerta lapsuudessa.

Cake HousoveK keitetty tiivistetty maitovoide

Keittiövarasto:maisema tai pieni pannu; whine tai mikseri; 3-4 syvä kulho; veitsi; leikkuulauta; uuni; paskiainen; pergamenttipaperi; lusikat; Rullaava tappi taikinan rullalle.

Ainesosat

Kuinka valita ainesosat

• Jauhoilla on tärkeä rooli tämän ruokalajin valmistuksessa, joten cortexin valmistukseen tarvitaan välttämättä jauhot vain korkeimman luokan ja todistetut tuotemerkit.
• Kerma kakku kakku, jossa on kondensoitunut maito, voidaan valmistaa valmiista keitetyistä kondenshedistä, ja voit ottaa tavallisen ja kokata vanhaan tapaan, tästä kakku on vain parempi.
• Kun valitset hunajaa kakkuja varten, kiinnitä huomiota siihen, että se on tuoretta vai ei. Hunaja on tällainen tuote, jolla ei ole säilyvyyttä, mutta sillä on kiinteistö supraus ja tarttuminen. siksi kuin tuoretta sinulla on hunaja, sitä parempi se on helpompaa sinulle.

Ruoanlaitto

1. Muna on jaettava kulhoon ja nukahtaa sokeria siellä. Ruoste kevyisiin massoihin.
2. Sitten laittaa levyn pieni tulipalo pieni kattila tai kattila. Laitamme siellä 60 g öljyä ja rauhaa. Lisää hunaja ja sooda. Hänen ansiosta Massamme huomattavasti kasvaa tilavuudesta.
   
   
3. Sekoitamme jatkuvasti ja kokata, kunnes massaamme tulee karamelli.
4. Poistamme maisemat laadusta ja odotamme hieman viileänä. Seuraavaksi lisätä munan seos ja vaniljasokeri siellä, sekoita hyvin viskissä.
   
   
5. Nukahdan jauhot ja vaivaa taikinaa, se ei saa olla liian märkä, ja jätämme 1 tunnin lämpimässä paikassa.
   
   
6. Kytke uuni päälle 200 astetta.
   
   
7. Aika päättyy, jaamme koko taikinan 5-6 yhtä suuressa osassa.
   
   
8. Kierrä jokaisen kappaleen ohuessa kerroksessa, jonka halkaisija on jopa 20 senttimetriä, ei unohda ripottele jauhoja.
   
   
9. He asettavat pergamenttipaperin leivinpaperille ja laittoivat kakkuamme vuorotellen. Jos uunin ansiosta voit laittaa useita vastustajia välittömästi, voit leipoa muutaman hammaspyörän kerrallaan. Lähetämme kakkujemme esilämmitetyssä uunissa ja leipoa 4-5 minuutin ajan.
10. Kun kakut ovat valmiita, anna niiden jäähtyä ja poistaa pergamentti.
    
    

Ruoanlaitto

Kakku muodostuminen

Condician hunaja on melko makea, eikä kaikki tämä on maistaa. Mutta tämä ei ole syy luopua niin ihana ruokalaji. Vaihda kerma ja valmistaudu vähemmän makea, mutta ei vähemmän maukasta tai tyylikästä ja yksinkertaista.

Videobept

Kehotan sinut visuaalisesti katsomaan videopeseptiä nauhan kakun valmistamiseksi keitettyä kondensoitua maitoa.

Medivikin kakku tiivistetyn maidon ja hapan kerma

Aika valmistelemaan: 85-95 minuuttia.
Osakkeiden lukumäärä: 6-7.
Keittiötyökalut: Vuoka tai pieni pannu; viski tai sekoitin; 3-4 syvä kulho; veitsi; leikkuulauta; uuni; paskiainen; pergamenttipaperi; lusikat; Rullaava tappi taikinan rullalle.

Ruoanvalmistus

Ruoanlaitto

1. Yhdessä potissa aseta kermainen 120 g öljyä, hunajaa, sokeria ja laittaa laatta hidas tulipalo.
   
   
2. Vaikka öljy rauhoittuu öljy, me jakaamme 3 munaa kulhoon ja hieman lyöty kiilalla.
   
   
3. Kun öljy sulatettiin, alamme vähitellen kaataa munia siihen, mutta älä unohda sekoittua jatkuvasti, jotta ne eivät käprisiä. Kypsennä kaikki tämä seos hitaasti tuleen 5-7 minuuttia ennen valkoisen vaahdon muodostumista.
   
   
4. Lisää sitten sooda ja jätä minuutti. Seoksemme kasvavat äänenvoimakkuuden vuoksi.
   
   
5. Poistamme seos tulesta ja lisää jauhoja siihen. Me vaivaamme taikinaa, jakaamme sen kahdeksan yhtä suuressa viipaleella ja anna rentoutua 15 minuutissa.
   
   
6. Samaan aikaan lämmittää uunin 200 asteen lämpötilaan
7. Sitten otamme taikinamme ja rullaamme kahdeksan yhtä suureen kakkuun. Voit tehdä ne tasaisiksi, leikkaamalla kaiken liikaa housun ja veitsen avulla.
   
   
8. Seuraavaksi vedämme leivinpapereita pergamenttipaperilla ja asetamme kakut vuorotellen siihen. Jokainen raaka leikat 3-4 minuuttia. Otamme ulos ja anna viileä.

Ruoanlaitto

Kakku muodostuminen

Jätämme juuren yöksi impregnointia varten.

Miten tiedosto oikein: Voimme palvella kakkuamme erikseen levyillä, ennen kuin tämä leikkaa se palasiksi. Tai iso kaunis ruokalaji.

Videobept

Valmista kakku hunajakennolla kondensoitua maitoa ja hapan kermaa on helpompi käyttää videota.

Mitä voidaan koristella

Kysymys sisustuksesta tulee aina ennen meitä ruoanvalmistusprosessissa. Ja joka kerta, kun rikkomme päätä, miten tehdä maalaus niin lähelle ja ystävät arvostavat, miten pyrimme ja taitoja luotetaan.

Itse asiassa kaikki on yksinkertaista, jos meillä on pähkinöitä, meillä on heidät ja ripottele ihana kakku. Jos on suklaa - sulaa se vesihauteessa ja kaada heidät hundiksi. Tai helpompi yksinkertainen, ota leikkaaminen kakkujemme, murenee ne ja ripottele tämä kakku. Mutta jos olet kulinaarinen reunus, tee öljy kerma ja kulinaarinen laukku, istu alas eri kukkien kakun reunoihin.

Tästä, fantasiasi ei voi lopettaa, anna hänen tahtonsa ja koristella mestariteostaan, kun sielu haluaa.

Tärkeää, jos keität tiivistettyä maitoa, niin tarpeeksi aikaa saada tarpeeksi kermaa. On välttämätöntä laskea purkkia kondensoitumalla syvälle kattilaiselle vedellä ja kokata vähintään kaksi tuntia.

Tänään jakani kanssasi klassinen resepti kakku hunajakennolla, jossa oli tiivistetty maito. Greade rakkaasi ja ystävät herkkuja ja jakaa näyttökertoja ja reseptejä kommenteissa. Hyvää ruokahalua!

• Luokka: Leivonta / kakut
• Ruoanvalmistusaika: 3 tuntia 30 minuuttia

Taikina hunajalle:

• Öljy - 100 grammaa
• Munat - 2 kpl
• Sokeri - 200 grammaa
• Hunaja - 2 ruokalusikallista
• Soda - 2 teelusikallista
• Jauhot - 3 lasit

Öljy, sokeri, munat ja hunaja yhdistävät ja sekoittavat aktiivisesti kiehuvaksi.


Kaada 2 teelusikallista soodaa, ilman liukumää, sekoita,
Taikina syttyy välittömästi ja poistaa kylvystä.
Annamme hieman viileä ja vähitellen imeä 3 kupillista jauhoa, vaivaa hyvin.
Taikinan tulee olla elastinen ja tiheä, koska Seuraavaksi on rullattava hyvin ohuilla kerroksilla. Jauhot saattavat tarvita enemmän, lisää vähitellen.
Valmis taikina on jaettava 8 identtiseen kokkareisiin.
Kaikki rullaavat pergormenttiarkkiin (tämä on tärkeää, koska et siirrä sitä lokeroon) kuin mahdollista. Tämä edellyttää fyysistä työtä ja kärsivällisyyttä teiltä, \u200b\u200bälä kiirehdi, joten älä rikkoa taikina.
On parempi ottaa välittömästi levy, jossa voit leikata valmiita kakkuja niin, että kaikki on suunnilleen sama koko. Luonnollisesti pyöreä muoto ei tule ulos liikkuvan. Mutta se ei ole pelottavaa, koska Tarvitsemme näytteitä kakun sisustuksessa.
Kun kaikki kakut ovat valmiita, aseta ne puolestaan \u200b\u200buuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta. Ne paistetaan hyvin nopeasti, noin kolme minuuttia. On tärkeää, ettet huomaa, katsokaa taakse, pitäisi tummentaa ja hieman kierretty, älä ylikerroksista. Poistaa ja leikataan välittömästi korjatulla lomakkeella.
Valmis Coggirls hajoavat pöydälle ja anna viileä.

Kerma hunajalle:

• Tiivistetty maito - 2 pankkia
• Öljy - 250 grammaa

Kondensoitu maito Ota aina Rogachevin, kokki täsmälleen kaksi tuntia, se osoittautuu täydellisen johdonmukaisuuteen, paksu ja maukas. Ymmärrän öljyn päälle, että se on parempi olla säästää, kestää vähintään 82,5%. On mahdollista saada öljy etukäteen niin, että se oli pehmeää (älä riitä!) Ja kaunis sekoitus sekoitin, jossa on tiivistetty maito homogeenisuuteen.
Heti kun kakut jäähdytetään, välittömästi rasvaa kerma joka aivokuori ja yläkerros.
Nyt tarvitsemme meidän trimmemme cortexista. Ohitamme ne lihahiomakoneen läpi ja nukahtaa kakun koko pinnan. Hieman tavanomus on Tinker sivuilla, mutta kauneutta, tavallista, vaatii uhreja. Ja sitten koristella oman maun, voit istuttaa suklaata mehiläisen tai kirjoitus on jäätävissä, tässä miksi ja mitä sielu lepää. Tällä kertaa tein kakun lasten lomalle, koska koristeltu suklaakarhun kanssa.
Sulata suklaan laatta vesihauteessa, kaada silikoni muoto, jäähtyä ja irrota, mutta yöllä jääkaapissa. Aamulla saat ja lähetä kaikki paikkansa))))
Kakun yöllä ei irrota jääkaappiin, on parempi lähteä viileässä paikassa liotettavaksi, koska se olisi kyllästettävä. Seuraavana päivänä hän sulaa vain suuhun! Ja sinä olet melko hymyilevä ja kiitosta vieraille.

Resepti on Tastier? Keskustellaan arvosteluista.