ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಅವಧಿಯು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂದು ಪಾದ್ರಿಗಳು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪರಸ್ಪರ ತಿನ್ನಬಾರದು ...". ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪದ ಸಮಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ದೈಹಿಕ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಶ್ರಮದ ಜನರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ಬದುಕುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಫಾರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಮೆದುಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಅಗರ್ ಆಧಾರಿತ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮವು ಆಧರಿಸಿ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ, ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೇವನೆಗಾಗಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ತಾರ್ಕಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: “ನಾನು ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉಪವಾಸ ಮಾಡಬಹುದು? ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು "ಪೆಕ್ಟಿನ್" ಅಥವಾ "ಅಗರ್-ಅಗರ್" ಅನ್ನು ಓದಬಹುದು. ಎರಡೂ ದಪ್ಪಕಾರಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತವಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿ ಬೈಂಡರ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು), ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ನಿಷೇಧ

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯವರುಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಬದಲಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಬದಲಿ

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋನ ಆಧುನಿಕ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳುತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ. ಇದರ ಘಟಕಗಳು ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ. ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉಪವಾಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಬೇಕು. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಪಾಪದ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಲೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಠಾಯಿ

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ವಿಧಗಳು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿವೇಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಇದು ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ತರಕಾರಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆನೇರ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುಎರಡಕ್ಕೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮನೆ ಬೇಕಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಸಮೂಹ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಲೆಂಟೆನ್ ಕುಕೀಸ್ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗದವರಿಂದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಉಪವಾಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವೆಂದರೆ ಅವನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿ. ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವನ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ - ಕಪ್ಪು ಕಹಿ.

ಇದು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 58% ಮತ್ತು 99% ನಡುವೆ ಕೋಕೋದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಷೇಧವಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಕ್ಯಾಂಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳುಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಜೆ 4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಉಪವಾಸ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಮಾಧುರ್ಯವು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ, ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳು- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದವರು ಮಾತ್ರ. ಗಮನಿಸುವವನಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ನೇರ ಆಹಾರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಎರಡೂ ವೇಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಸಾಕುರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು. ಹಲ್ವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಜನರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಾಧುರ್ಯವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಲ್ವಾ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲ್ವಾ ಗೊಜಿನಾಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ಮಾಡಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಾಧುರ್ಯವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ: ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲ. ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಳಕೆಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಪೋಸ್ಟ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉಪವಾಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಬಹುದು.

ಪಟ್ಟಿ ನೇರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಹಾಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಆಧಾರಿತ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್;

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ;

ಜೆಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳು;

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (58% ರಿಂದ ಕೋಕೋ ಅಂಶ);

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ವಾ, ಗೊಜಿನಾಕಿ, ಬೀಜಗಳು;

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ಲೇಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು.

ಪಟ್ಟಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಅನ್ನು ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ, ಕೀಪಿಂಗ್ ಒಂದು ಸರಳ ಶಿಫಾರಸು: ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು
• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 50 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಮಾರ್ಗರೀನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 80 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಉಳಿದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನೇರ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಕರಗಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಕುಸಿಯಿರಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಸೇಬುಗಳು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಗದದ ಟವಲ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೇಬಿನ ಮೂಲಕ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸದೆ. ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಸೇಬಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಫೋಟೋ: ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಕೊರೊಲ್ಕೊ / ಬುರ್ಡಾ ಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 350 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ನಿಂಬೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕ್ಕದನ್ನು 7-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪೈ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೊತೆ ಟಾಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ "ಲ್ಯಾಟಿಸ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ತುರಿ ಗ್ರೀಸ್. 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಪೈಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 550 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 70 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

• 2 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ

ಅಡುಗೆ:

1. 300 ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಬಾರಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು (ಹೂಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮಾಡಿ. ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಬಲವಾದ ಚಹಾ. 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಫೋಟೋ: ಒಲೆಗ್ ಕುಲಾಗಿನ್ / ಬುರ್ಡಾ ಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳುಬೀಜರಹಿತ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
• 1 ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ನೇರ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 4 ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೇರ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ" ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
• 500 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 150 ಗ್ರಾಂ ರವೆ
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸ್ರವಿಸುವ ಬೆಳಕಿನ ಜೇನು

• 2 ಕಿತ್ತಳೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಅಡುಗೆ:

1. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ರವೆಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ರವೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
3. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರುಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಮತ್ತು ರಸ.
4. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 30 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 1 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಕಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 60 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಅಗಲವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 0.5 ಲೀ ನೀರು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ರಾಸ್ಟ್. ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

• 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
• 1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ಹಿಟ್ಟು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆಂಡನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು.
2. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ತಣ್ಣಗಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, 3-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್. ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಳು.
4. ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳುಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಲೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅಯ್ಯೋ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಯೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ ನೇರ ಆಯ್ಕೆಗಳುಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಿಜ. ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲೆಂಟೆನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಟುಂಬ ಕೂಟಗಳಿಗಾಗಿ!

ನಮ್ಮ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಆಯ್ಕೆ:

ಲೆಂಟೆನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಪ್ರತಿದಿನ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಲೆಂಟೆನ್ ಓಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಾಳೆಗಾಗಿ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಕೇವಲ ಕುಕೀಗಳು - ಚಹಾವನ್ನು ಮೆಲ್ಲಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಒಡ್ಡದ, ಅಗ್ಗದ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಪ್ರತಿದಿನ.

140 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
75 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
140 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ.

ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ, ಜಿಗುಟಾದ, ಕೋಮಲವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ.ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಲೆಂಟೆನ್ ಮಫಿನ್ಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದರಿಂದ ಏನಾದರೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ನೀವು ನಂಬುತ್ತೀರಿ! ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಾಚೀನ - ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ 1 ಗ್ಲಾಸ್;
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
6 ಕಲೆ. ಎಲ್. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಗೆ.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ.ಇಚ್ಛೆಪಟ್ಟರೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಬಲವಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಲೆಂಟೆನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಎಂದಿನಂತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ... ಅವರು ಅದ್ಭುತ. ತೆಳುವಾಗಲು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ?

2 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಯೀಸ್ಟ್;
1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಬ್ಯಾಟರ್, ಏರಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಎಂದಿನಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಲೇಸ್ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ.ಜಾರ್ ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಅಜ್ಜಿಯ ಜಾಮ್- ಇದು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಕುಟುಂಬ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಲೆಟ್

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ: ತುಂಡು ತುಂಡು ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟುತರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದಾರವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
100 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು;
100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
100 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
3 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, crumbs ಆಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೃದುವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಲಹೆ.ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್

ಈ ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡದ - ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಫಲಿತಾಂಶ, ಸರಳ ಮನೆ ಕೂಟಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳತೆ ಸೂಚಕ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟಬೇಕಿಂಗ್ - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ: ಬೆಳಕು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ನೈಜ.

150 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
150 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
380 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೀರು;
1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್.

ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣ ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ), ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ.ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಪ್ಪವನ್ನು ಮಾಡಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.

ಜಿಂಜರ್ ಕಪ್

ಬೃಹತ್ ಹಾಗೆ ನೇರ ಬೇಕಿಂಗ್, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೈನಸ್ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಲಸ್: ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ - ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕರಗುವ ಶುಂಠಿಯ ಸಂತೋಷದ ತುಂಡು, ರುಚಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 80 ಮಿಲಿ;
80 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
150 ಮಿಲಿ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ;
150 ಗ್ರಾಂ + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು;
90 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಸುಮಾರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ. ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ನಿಂಬೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು – ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಶ್ರೇಣಿಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಕಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಅದು ಇರಬೇಕು - ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ.ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಲೆಂಟೆನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಲೆಂಟೆನಿಂಗ್ ಟ್ರಫಲ್ ಕೇಕ್

ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ನಂಬಲಾಗದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ! ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ, ಚಾಕೊಲೇಟಿ, ತೇವ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ, ಅತಿಥಿಗಳು ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು, ಮೂಲಕ, ತುಂಬಾ.

ಕೇಕ್‌ಗಳು:
250 ಮಿ.ಲೀ ತರಕಾರಿ ಹಾಲು(ಸೋಯಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಎಳ್ಳು, ಓಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ);
300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
1/2 ಬಾರ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
130 ಮಿಲಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಕೋಕೋ;
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪದರ:
ಜೊತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನ 150 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ರುಚಿ(ಕರ್ರಂಟ್, ಪ್ಲಮ್).

ಕೆನೆ:
270 ಮಿಲಿ ಬಲವಾದ ಚಹಾ;
300 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಕೊರ್ಜ್. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಚಮಚದಿಂದ ಬರಿದಾಗಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೇ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್, ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ. ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳುಅದು ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡದರಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಹಾಕಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಸಣ್ಣದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾ(ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಇದು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವಾಗಿದ್ದರೆ), ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಮೊದಲಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲವೂ ಹೋಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ), ನಂತರ ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಪೊರಕೆಗಳು ಕೆನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುರುತು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮುಗಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ (ಇನ್ ಈ ಸಾಕಾರ, ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಮೌಸ್ಸ್ ತರಹದ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧ ಕೆನೆಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಂನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ.ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ - ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಲೆಂಟ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಸೀತಾಫಲ. ಎಲ್ಲವೂ ನೈಜವಾಗಿದೆ, ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ!

ಹಿಟ್ಟು:
1 ಗಾಜಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರುಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ;
4.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಕೆನೆ:
150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ;
1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
ರಸ ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಜಿಗುಟಾದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (12-15 ಭಾಗಗಳು), ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾದ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. . ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಲಾ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ.

ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರಮೇಣ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಕೆನೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೆನೆ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿಮುಕಿಸಲು ನಾವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಲಹೆ.ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಓಟ್ ಬಾರ್ಗಳು

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಇದ್ದಾಗ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಏಕದಳ ಬಾರ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ?

2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಓಟ್ಮೀಲ್;
2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು;
1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಬಾದಾಮಿ, ಇತ್ಯಾದಿ)
1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರರು).

ನಾವು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ - ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮಟ್ಟ, ಟ್ಯಾಂಪ್ - ಭವಿಷ್ಯದ ಬಾರ್ಗಳ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆರೆಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಲಹೆ.ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಗುವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ನಿರಾಶೆ, ದುಃಖ ಅಥವಾ ಮಂದತನದ ಸಮಯವಲ್ಲ. ಫ್ಯಾಂಟಸೈಜ್ ಮಾಡಿ. ರಚಿಸಿ. ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದುಕಿ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ದಿನಗಳು ತುಂಬಿರುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸಂತೋಷಗಳಿಗಿಂತ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಆಗ ನೇರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಓಟ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ! 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ತಲಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲವಂಗ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಮೂದಿಸಿ. ಸೋಡಾ, 1 tbsp quenched. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, 180 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೀರು. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 200 ° C ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಜೇನು ಕನಸುಗಳು

ನಂತರದ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಧುರ್ಯ. ನಾವು 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 250 ಮಿಲಿ ನೀರು, 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್. ಜೇನು. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್. ಕೋಕೋ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಚಿಗೆ. ನಾವು 320 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 80 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರಿಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು

ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವಾಗ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವೇ? ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಸೇಬು ಷಾರ್ಲೆಟ್ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್, 150 ಮಿ.ಲೀ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ರಡ್ಡಿ ಪೈಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಪಾರ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಪವಾಡ

ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. 400 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 600 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 180 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. 6 tbsp ಜೊತೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಸಗಸೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೇನು 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪವಿರುವ ಆಯತವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ° C ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಿಠಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತಮಾಷೆಯ ಮಫಿನ್ಗಳು

ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಮಾಧುರ್ಯ. 150 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು 50 ಮಿ.ಲೀ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ. 200 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 300 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. 70 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1 tbsp ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎಲ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೆಸರು ಬಿಸಿಲು

ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 400 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, 30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, 130 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ತದನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನೇರ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟೇಲ್ಸ್ ಆಫ್ ದಿ ಈಸ್ಟ್

ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಹಲ್ವಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು 400 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳುಮತ್ತು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ crumbs ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. 300 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಹಲ್ವಾಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಹೋಲಿಕೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳು

ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು- ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ದಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು 5-6 ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ತಿರುಗುವುದು ಸುಲಭ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಧುರ್ಯಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಮರಸ್ಯ

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ತಿಳಿ ನೇರಸಿಹಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ ಆಗಿದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. 150 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, 1 tbsp. ಎಲ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಬದಲಾಗಿ ನೇರ ಹಾಲುನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನಯವಾದ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುನೀವು ಏನೇ ಹೇಳಿದರೂ ಅದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವೇ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು. ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೋಸ್ಟ್!