1 ಡಫ್ಗಾಗಿ: 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಕಪ್ಗಳು 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಎಗ್ 1 ಕಪ್ ಪಿಷ್ಟವು ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು - ವೆನಿಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಉಪ್ಪು 1/2 ಎಲ್. ಸೋಡಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಿಡೀಮ್. 9% ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್: 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ + 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪೇಂಟ್ಗಾಗಿ ವಾಟರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು: ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು - 1-2 ಕಲೆ. l. ಫ್ಲೈಯರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕೋಕೋ - 1/2 ಕಪ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

2 ಹಿಟ್ಟು

3 ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಕೆನೆ ತೈಲ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೋಪಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

4 ಟೋಪಿಗಳು

5 ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ 100 ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ಅಣಬೆ ಟೋಪಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ (!) ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಆಳವಾಗಿ ಮಾಡಿ - ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಕೂಲಿಂಗ್, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.)

6 ಕಾಲುಗಳು

7 6-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಗದದ 100 ತುಣುಕುಗಳ ಪೂರ್ವ-ತಯಾರಿಕೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಲುಗಳು ಡಫ್ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ: ಒಂದು ಬದಿಯು ವಿಶಾಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇತರರು ಈಗಾಗಲೇ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಅಣಬೆಗಳು.

8 ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಕೂಲ್ಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ. ಕುಲೈಸ್ಚೆಕ್ ಕಾಲಿನ ತೆಳ್ಳನೆಯ ತುದಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಲೆಗ್, ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಸರಿಯಾದ ಅಮಾನತು ರೂಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು ಗುಂಡುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

9 ಗ್ಲುಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿರಪ್

10 ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. l. ನೀರು.

11 ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು

12 ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಕಾಲುಗಳ ತೆಳ್ಳಗಿನ ತುದಿಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಾವು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾಕಮ್ "ಭೂಮಿ" ಅನ್ನು ನಾನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಪಾದಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಗಸಗಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಆಗಿ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು "ಅರ್ಥ್" ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

13 ಮೊಳಕೆ

14 ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮಾನ್ಸರ್ ಗ್ರೀಸ್ನ ಟೋಪಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು ಮೊಟ್ಟೆ ಅಳಿಲು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ. ಕಾಲುಗಳ ಸುಳಿವುಗಳು ಗಸಗಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಿ. ನಂತರ ಉಳಿದವು ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಳಿಯರು ಅಂಟು ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿವೆ. ಒಣಗಿಸಿ.

15 ಬಣ್ಣ ಟೋಪಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳು - ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಹಂತ

16 ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳ ಬಣ್ಣ ಟೋಪಿಗಳು. ತಂಪಾದ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. l. ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು.

17 ಬಣ್ಣ ಟೋಪಿಗಳು Mumorov

18 Agaroves ಟೋಪಿಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ: 1/2 ಕಪ್ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು, 1/4 ಕಪ್ 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್ನಿಂದ ಸಿಯೆಟ್ ಮೂಲಕ ಕುದಿಸಿ. ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು. ಒಣಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ದಪ್ಪವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಅಮಾನ್ಸಾರೋವ್ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಚಿತ್ರಿಸದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲಿ.

• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಕಾರ್ನ್ (ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಬೇಸಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಕೊಕೊ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.,
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಕೀಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕುಕೀಸ್! ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟವು ಹಿಟ್ಟು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಭಾಯಿಸದಂತಹ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ)) ಅದು ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹೊಂದಿದೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ)

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ (ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ) ಒಂದು crumbness ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ "ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ನ್) ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ.. ಬಲವಾಗಿ "ರಂಬಲ್" ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟೋರ್ಮಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು "ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ" ಒಂದು ಹಾಲುಕಿ-ಬೀಜ್ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ)

ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಬಳಕೆದಾರರ ಕಥೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಂತಹ ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ, ಇದು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ) ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಅಣಬೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಎಂಬೆಡ್ ಮಾಡಿ!

ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಕುಕೀಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕುಕೀಸ್ "ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಸ್"
ಕುಕೀಸ್ "ಗಿಫ್ಟ್" ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಗಾಳಿ ಸಿನ್ನಾಬನ್ ಬನ್ಗಳು

ಈ ಕುಕೀ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಣಬೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅದರ ರಚನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ (ಟೀಚಮಚ) ಇರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ, ನಾನು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ಸೋಡಾದ ವಾಸನೆಯು ಎಲ್ಲರಲ್ಲ.

"ಅಣಬೆಗಳು" ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ತೈಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪಿಷ್ಟ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಪಿಂಚ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿನ್ನಿನಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೃದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.

ಸಮಾನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರೂಪ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನನಗೆ 32 ತುಣುಕುಗಳಿವೆ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನೆನ್ಸ್ನಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆ ಕೊಕೊದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಚೆಂಡನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕೊಕೊವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಇವುಗಳು "ಶಿಲೀಂಧ್ರ" ಆಗಿವೆ. ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕುಕೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಗ್ರೀಕ್ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕುಕೀಸ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಚಹಾಕ್ಕೆ "ಅಣಬೆಗಳು" ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಇಂದು ನಾವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮಕ್ಕಳು-ಚಡಪಡಿಕೆ ಕೊಲೆಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಮೂಲ ಅಡಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರನ್ನೂ ಮಾತ್ರ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಯುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯವು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಐಕ್ಯತೆಯ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕುಕೀಸ್ "ಅಣಬೆಗಳು" ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ", ಇತ್ಯಾದಿ. ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ "ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ" ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:

• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:

• ಮ್ಯಾಕ್ - 1-2 ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 30-50 ಗ್ರಾಂ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ "ಅಣಬೆಗಳು" ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಕೀಸ್ "ಅಣಬೆಗಳು" ಗಾಗಿ ಒಂದು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಎಣ್ಣೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ-ತರಹದಂತಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸುವ ಡಫ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
2. ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಫ್ಟೆಡ್ ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
3. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಮರಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, "ವಿಧೇಯಕಾರ" ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ! ಚೆಂಡನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡಫ್ ರಾಕ್, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತಿರುಗಿ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಮೊಣಕಾಲಿನ ತುದಿಗೆ "ಕಾಲುಗಳು" ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
   
5. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ "ಟೋಪಿಗಳನ್ನು" ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅರಣ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನತೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಗಾತ್ರವು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
   
6. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ತೋರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮೊಂಡಾದ ಎಂಡ್ ಅದ್ದುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಪೂರ್ವ-"ಕಾಲುಗಳು" ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಸಗಸೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಸಿಯಿತು. ನಾವು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು (ರೂಡಿ ನೆರಳು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು).
   

   ಕುಕೀಸ್ "ಅಣಬೆಗಳು" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

7. ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರತಿ "ಟೋಪಿ" ನಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
8. ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಾಗಗಳ "ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು", ನಾವು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರು: ಸಕ್ಕರೆ ದಟ್ಟ ಗಾಜಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳ "ಕಾಲುಗಳು" ಬಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ಮಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ "ಟೋಪಿಗಳನ್ನು" ಆಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
   
9. ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೂಪುಗೊಂಡ "ಅಣಬೆಗಳು" ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು "ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ" ದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಶಾಂತವಾಗುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದ್ದುವುದು.
   
10. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ನೀವು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ "ಅಣಬೆಗಳು" ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
    

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಈ ಸೌಮ್ಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಶೆಲ್ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರರಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬೇಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಬಹಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಪುಡಿ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಕೆಚ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆ ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಲಿಕ್ಯುಯರ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಸ್ಟ್ ನಿಂಬೆ, ರೋಮಾ ಟಿಂಚರ್. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಮುಂಚಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒವನ್ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ. ಚಲನೆಗಳು ಒಳಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತವೆ. ಕುಕೀಸ್ ಬಿರುಕು ಮಾಡಬಾರದು.

ಕುಕೀ ಟೆಂಡರ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ರೂಪದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಒಂಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ

"ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು" ಮತ್ತು "ಮೊಮ್ಮೋರ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ

2 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ

1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

1 ಕಪ್ ಪಿಷ್ಟ

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ

ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್

1/2 h. ಎಲ್. ಸೋಡಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಿಡೀಮ್. 9% ವಿನೆಗರ್

ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:

2/3 ಸಕ್ಕರೆ ಕನ್ನಡಕ + 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ:

ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1-2 ಕಲೆ. l. ಕೋಕೋ

ಫ್ಲೈಯರ್ಸ್ಗಾಗಿ - 1/2 ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹಿಟ್ಟು

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೋಪಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೋಪಿಗಳು

ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ 100 ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ಅಣಬೆ ಟೋಪಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ (!) ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಆಳವಾಗಿ ಮಾಡಿ - ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಕೂಲಿಂಗ್, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.)

6-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಪೂರ್ವ-ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ 100 ಹಾಟ್ ಜಾಕೆಟ್ಗಳು.

ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಿಂದ, ಕಾಲುಗಳು ರೋಲ್: ಒಂದು ಕಡೆ ವಿಶಾಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇತರರು ಈಗಾಗಲೇ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೆ.

ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಕೂಲ್ಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ. ಕುಲೈಸ್ಚೆಕ್ ಕಾಲಿನ ತೆಳ್ಳನೆಯ ತುದಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಲೆಗ್, ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಸರಿಯಾದ ಅಮಾನತು ರೂಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು ಗುಂಡುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಗ್ಲುಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿರಪ್

ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. l. ನೀರು.

ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಕಾಲುಗಳ ತೆಳ್ಳಗಿನ ತುದಿಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಾವು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾಕಮ್ "ಭೂಮಿ" ಅನ್ನು ನಾನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಪಾದಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಗಸಗಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಆಗಿ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು "ಅರ್ಥ್" ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಳಕೆ

ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮಾನ್ಸರ್ ಗ್ರೀಸ್ನ ಟೋಪಿಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು ಮೊಟ್ಟೆ ಅಳಿಲು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ.

ಕಾಲುಗಳ ಸುಳಿವುಗಳು ಗಸಗಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಿ.

ನಂತರ ಉಳಿದವು ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಳಿಯರು ಅಂಟು ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿವೆ. ಒಣಗಿಸಿ.

ಬಣ್ಣ ಟೋಪಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳು - ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಹಂತ

ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳ ಬಣ್ಣ ಟೋಪಿಗಳು.

ತಂಪಾದ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. l. ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು.

ಬಣ್ಣ ಟೋಪಿಗಳು Mumorov

Agaroves ಟೋಪಿಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ: 1/2 ಕಪ್ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು, 1/4 ಕಪ್ 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್ನಿಂದ ಸಿಯೆಟ್ ಮೂಲಕ ಕುದಿಸಿ.

ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು. ಒಣಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ದಪ್ಪವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಅಮಾನ್ಸಾರೋವ್ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಚಿತ್ರಿಸದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲಿ.

ಕುರಾಗೊಯ್ ಜೊತೆ ಕುಕಿ ಕುಕೀಸ್

ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಕಲೆ. ಸಹಾರಾ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಆಪಲ್
• 1/2 ಸಿಎಲ್. ಸೊಲೊಲಿ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಕುರಾಗಿ.
• 1/3 ಕಲೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1/3 ಕಲೆ. ನೀರು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

• ನಾವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಆಪಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕುರಾಗು (ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಿಗೆ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಸೋಡಾ ಗ್ಯಾಸಿಮ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಹೂವಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುವ ಕುಕೀಸ್ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜೋಡಣೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ).
• ನಾವು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ Ruddy ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ).