ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರಗಳುಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಪುರುಷರು, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯದಿದ್ದರೂ, ಯಾವುದೇ ಮಗುವಿಗೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ... ಆದರೆ ಇದು ಸರಿಯೇ? ಅವುಗಳ ಉಪಯೋಗವೇನು? ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ?
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನುಷ್ಯರಿಂದ ಸಾಕಿದ ಮೊದಲ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಮಲೇಷಿಯಾದ ದ್ವೀಪಸಮೂಹದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು 10-12 ತಿಂಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯ ತೂಕವು 10 ಸಾವಿರ ಚದರ ಮೀಟರ್ ನಿಂದ. ಮೀ. 40 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ತಲುಪಬಹುದು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ 75% ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಾಗಾಣಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ "ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ", ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
ಅದು ಅವನಲ್ಲಿದೆ - ಇಲ್ಲಿ ಅವನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾನೆ! - ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಬೃಹತ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1-ಬಿ 2-ಪಿಪಿ ಅಧಿಕವಿದೆ. B3-B9-A-C-E ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವಾಗ ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಪುರುಷರ ಕ್ರೀಡಾ ಸಮುದಾಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಪುರುಷರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ನಾಯಕನಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ.
ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಮುಖಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡಗಳಂತೆ. ನೆತ್ತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ತಿಂಗಳಿಗೆ 2-3 ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಮುಖವಾಡದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು. ದೈನಂದಿನ ಹಾನಿಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದ ಕೇವಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು!
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಮ್ಯೂಕೋಸಲ್ ಗಾಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಒಳಾಂಗಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳು (ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಹಂತದ ಹೊರಗೆ). ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಜನರು ಮಧುಮೇಹಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಎಲ್ಲಾ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ನರಮಂಡಲದ... ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯ ಹಂತಗಳು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಾಳೆ ನಾರು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ನಾಯಕ ದೇಹವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಪರಿಹಾರಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮುಲಾಮುಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು! ಅವನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳುಇದು ಕೀಟ ಕಡಿತದ ನಂತರ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಳಭಾಗದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಸ್ತಿಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ಪುರುಷರ ಲೈಂಗಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು, "ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್" ಎಂಬ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಆಕ್ಸಿಟೋಸಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಲವ್ ಹಾರ್ಮೋನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುದೇಹಕ್ಕೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಣನೀಯ ಹಾನಿಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಆತನ "ಡಾರ್ಕ್ ಸೈಡ್" ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಪ್ರತಿ ದಶಕಕ್ಕೆ 3-4 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಆಹಾರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲವೇ? - ಬಹುಶಃ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ತುಂಬಾ ಹೊತ್ತುಈ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಗವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ಒತ್ತಡವಾಗಿದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಲೆನ್ ಕಾರ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ( "ಈಗ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ" ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂ.) ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕ್ರಮೇಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಜೀವನಶೈಲಿ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೀಡೆಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ ಹಾನಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಇಲ್ಲದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು... ನಮ್ಮ ಲೇಖನದ ನಾಯಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆಹಾರದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಅವನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು- ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಸಿರು ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದು ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೃತಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ವಿರೋಧಿಗಳು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ತಾಜಾ... ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗದ ವಿಧಗಳೂ ಇವೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ- ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣುಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ, ತಿರುಳಿನ ಪದರ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವಿ ಸಿಹಿ ತಳಿಗಳುಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗಮನದಿಂದ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ.
ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಯೋಜನೆ 100 gr. ಮಾಗಿದ ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಶೇಕಡಾವಾರು:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 89 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಜೊತೆಗೆ, ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೆಕ್ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೂಲಕ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್zheೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ರೋಗಿಗಳ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಡೋಪಮೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಶೇ .33 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ನಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮುಖವಾಡಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಈ ಸಸ್ಯವು ಹಣ್ಣಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆರ್ರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಾನವ ದೇಹ... ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಮಿತಿಮೀರಿದವು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಬಲಿಯದವು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು? ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳುಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ವಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಥ್ರಂಬೋಫ್ಲೆಬಿಟಿಸ್, ಇಷ್ಕೆಮಿಯಾ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಭೇದಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಟ್ಟಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳುಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ. ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಪಿಷ್ಟದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಈ ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ವಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳುತಾಜಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೂಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಥವಾ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದವರಿಗೆ ಇಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ವಾಯುಗುಣದಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದಂತಹ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಸೇವಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯು ಮಹಿಳಾ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು 6 ತಿಂಗಳಿಂದ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಗು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಮಗು ಉಬ್ಬಲು ಆರಂಭಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಆತನಲ್ಲಿ ರಾಶ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವನ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ಮೊತ್ತದಿಂದ, ದೇಹವು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ದರಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅವರ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಕುಳಿತ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಕಠಿಣ ಆಹಾರಅಥವಾ ದೇಹರಚನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು, ಆದರೆ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಪ್ರಬುದ್ಧ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಏಕರೂಪದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗ್ರಹದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಹಸಿರು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಈಗಾಗಲೇ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಶೇಖರಣಾ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅಹಿತಕರ ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ದಂಶಕಗಳನ್ನು ವಿಷ ಮಾಡುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಬಣ್ಣವು ಉತ್ಪನ್ನವು ಲಘೂಷ್ಣತೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
ಬಣ್ಣದ ವಿಷಯಗಳುಯಾವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರ - ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಬಲ್ಲದು. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ... ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಕೂಡ. ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳುರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾದವರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟುಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳಿವೆ ಎಂದು ಇಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳು. ಬಾಳೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ತರಕಾರಿ ನಾರುಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ.ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 90 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಮೆದುಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ತಪ್ಪಿಸಲು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಿಜ, ತುಂಬಾ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದ ದಿನಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. "ಕೊರತೆ" ಎಂಬ ಪದವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ. ಮಾಗಿದ, ಚಿನ್ನದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಕಲಿತ ಕೈ ಚಲನೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಸುಲಭ. ಹೌದಲ್ಲವೇ?
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು? ಈ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬಿದ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಹಾನಿ ಏನು? ಹೌದು, ಹೌದು, ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಳೆ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ನೆಲದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳುಈ ಸವಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದೆ ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಶಕ್ತಿಯುತ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ. ಬಾಳೆ ಮರವನ್ನು ಮೂಲಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಕಾಂಡ ಅಥವಾ ಕೊಂಬೆಗಳಿಲ್ಲ. ಬೇರುಕಾಂಡದಿಂದ ತಕ್ಷಣ, ಎಲೆಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಇದು ಮರದ ಕಾಂಡದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. "ಕಾಂಡ" ದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, "ಪಾಮ್" ಎಲೆಗಳು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ.
ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯವಿವಿಧ ವಿಧದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ. ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ? ದೂರದ ಸಾರಿಗೆಯಿಂದ ತಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ಸಾರಿಗೆಯ ನಂತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಈ ಪುರಾಣವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರಾಗಿರುವಾಗ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಮಾಗಿದಂತಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗ್ಯಾಸಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅನಿಲವನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಥಿಲೀನ್. ಈ ಅನಿಲದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಈ ತ್ವರಿತ ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?
ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೀಗಿದೆ:
ನೀರಿನ ಅಂಶ - 75%, ಸಕ್ಕರೆ - 20%, ಪಿಷ್ಟ - 1.6%, ಸಾರಜನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು - 1.2%, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು- 0.5%, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - 0.4%, ಫೈಬರ್ - 0.6%.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳಿವೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ. ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಾಕು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಯಾರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ... ಅನೇಕ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೆನಿಸ್ ಆಟಗಾರರು, ತರಬೇತಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಪರೀತ ಬೆವರುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಉಬ್ಬಿರುವಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಎಡಿಮಾಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಕಿರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಕೀಮೋಥೆರಪಿಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು (ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ), ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ