ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಉಪ್ಪುಅಡಿಗೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲವಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಯೋಡಿಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? GOST ಪ್ರಕಾರ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯೋಡೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಉಪ್ಪು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯೋಡೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾನವರು ಬಳಸುವ ಏಕೈಕ ಖಾದ್ಯ ಖನಿಜವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಹೋಮೋ ಸೇಪಿಯನ್ಸ್‌ನ ಪ್ರಾಚೀನ ಪೂರ್ವಜರು ಸಹ ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಬಿಳಿ ದ್ವೀಪಗಳನ್ನು ಯಾವ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನೆಕ್ಕುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಅನುಭವವನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ, ಉಪ್ಪು ನಮ್ಮ ಸಮಾಜದ ನಿರಂತರ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೌಕಾಸಿಯ ಚಿಪ್‌ನಂತೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾರಮಾರ್ಥಿಕ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಅತೀಂದ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯಂತಹ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು.ಅಯೋಡಿನ್ ಪೂರಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶದ ಅಸಮ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಸಾಗರದ ಪಕ್ಕದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದೂರದ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಅಂಶದ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಈ ಖನಿಜದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು.

ಈಗ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ಫೋಟೋಗಳು ವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ, ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಅಯೋಡಿನ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇಳಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ.ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ನಿರಂತರ ಕೊರತೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ವಿವಿಧ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅದರ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿದೆ (ಅಯೋಡಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪೊರೆಯ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರದೇಶವು ಬಹಳ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ರಶೀದಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

1. ರಾಕ್, ಟೇಬಲ್ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
2. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೃತಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು.
3. ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
4. ಆಹಾರ - ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಆಹಾರದ ಉಪ್ಪು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾವುದೇ ಜೀವಿ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸಪ್ಪೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಡಿನ್ನರ್ಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?" ಉತ್ತರ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಖಂಡಿತ, ನೀವು ಮಾಡಬಲ್ಲಿರಿ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಮೂಲಕ, ಈ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಈ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಪುಷ್ಟೀಕರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸೋಡಿಯಂ ಥಿಯೋಸಲ್ಫೇಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಒಲವು ತೋರಿದರು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿದ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದವು.

ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ: "ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?"

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು

ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ನಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲಿನ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತದೆ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಉಗುರುಗಳ ಶ್ರೇಣೀಕರಣ;
• ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ;
• ಒಣ ಚರ್ಮ;
• ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ;
• ಆಯಾಸ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮೇಲಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆಯ ಶಾಶ್ವತ ಅಂಶವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್-ಬಲವರ್ಧಿತ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು:

1. ಉರಿಯೂತದ ಅನುಬಂಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಅಯೋಡಿನ್-ಉಪ್ಪು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಛೇದನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಪ್ಪುರೇಶನ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಮತ್ತು ಹಣೆಯ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಬಲವಾದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಫ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ಎಫೆಕ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ).
4. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಈ ಖನಿಜದ ಸೌಮ್ಯ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು.
5. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇವು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಔಷಧೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಹಾಯಕ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉಪ್ಪು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಯ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು.

ಮೇಲಿನವು ನಿಜವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಕು ಕೆಳಗಿನ ಕೆಲವು ಸೌಂದರ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ:

ಆಹಾರದ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿದ್ದಾಗ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಸಾಧ್ಯ:

• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್;
• ಕ್ಷಯರೋಗ;
• ಫ್ಯೂರನ್ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಯೋಡರ್ಮಾ;
• ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್.

ಮೇಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು.

ಇಂದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಏಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜನರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದಾಗ

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಕೇವಲ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್. ಮೊದಲ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಎರಡನೆಯದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಇಡೀ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸ ಮಾತ್ರ ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಈ ಅಂಗವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು (ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ) ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

ನೀವು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ(ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು SES ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು);

ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಘೋಷಿತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ;

ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೀರಿನೀವು ಸೇವಿಸುವ;

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ "ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ" ಉಪ್ಪು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಏಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಅದರ ಹಾನಿ ಏನು

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಯಾರಕರು ಘೋಷಿಸಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಯೋಡಿನ್ (150 mcg) ಗಾಗಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವನಿಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಕು. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲವಣಗಳು.

ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉಪ್ಪಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವಾಗ, ಅಯೋಡಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಘೋಷಿತಕ್ಕಿಂತ 2 ಅಥವಾ 3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಪೂರೈಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂಬ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ, ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯು "ಆವೇಗವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು" ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು - ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನೇರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ", ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಅಂತಹ ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳು.ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಾಗ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆರ್ಸೆನಿಕ್, ಸೀಸ, ಪಾದರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಕುರುಹುಗಳು ಬಹಿರಂಗಗೊಂಡವು.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಸಂಗತಿಗಳು ಅಯೋಡಿನ್-ಬಲವರ್ಧಿತ ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೇಳಿದರೆ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಭಾಗವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಕಡಲಕಳೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು);

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಹೊಸ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಹಾನಿ ಏನು, ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸಹ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಸರಳವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಲವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಬೇಕು. GOST ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯೋಡೇಟ್ ಬಳಸಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯೋಡೈಡ್ ಅಥವಾ ಅಯೋಡೈಡ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದರೆ, ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಾದ ನಂತರ ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಪ್ರಪಂಚದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೇಶವೂ ಸಹ. ಸಮುದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಜಲಾಶಯಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸೂಚಕಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅವನ ಜೀವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ವಸ್ತುವಿನ ಕೊರತೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕ್ಷೀಣತೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡ್ಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಆಯಾಸ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಒಡೆದಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯಿದೆ.

ತಯಾರಕರು ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಯೋಡೈಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಚಯವು ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಉರಿಯೂತದ ಅನುಬಂಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂಗಾಂಶ ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಎದೆಯ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ತೆಳುವಾದ ಕಫವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು ಅಥವಾ ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಕೆಮ್ಮುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ ಆಂಜಿನಾದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉಪ್ಪು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಚರ್ಮದ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ).
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನವು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು. ನಿಜ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ರೋಗಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಇಂದು, ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

1. ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು (ಕಲ್ಲು) ಅಯೋಡಿಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
2. ಸಮುದ್ರ. ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿವೆ. ಇದು ಕೃತಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ.
3. ಕಪ್ಪು. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.
4. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಕುಶಲತೆಯ ಫಲಿತಾಂಶ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು:

• ದೊಡ್ಡದು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸರಾಸರಿ. ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಚಿಕ್ಕದು. ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಊಟವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಲಾಡ್ ರೂಪಾಂತರ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶದ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲಸದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೂ ಸಹ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆ

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಸಮುದ್ರ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ.ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಶಲತೆಯ ಅವಧಿಯು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋಪ್.ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಳಕೆಯು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉಪ್ಪು ಲೋಷನ್. ಇದು ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು-ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಹಾರ.ನೀವು ಸ್ಪಂಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ನಾನದ ನಂತರ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲು, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರಿಂದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಕೈ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯ

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಭಯಪಡದೆ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾದ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳಾಗಿವೆ:

• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಅಂಗದ ಯಾವುದೇ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
• ಕ್ಷಯರೋಗ.
• ಫ್ಯೂರನ್ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಯೋಡರ್ಮಾ, ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಭೂಮಿಯ ಕರುಳಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಭರಿಸಲಾಗದ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಔಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾನವ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು; ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯಿತು. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವು ಫ್ಲಾಬಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ನಾಳಗಳ ಮೂಲಕ ರಕ್ತವನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತ, ಲ್ಯಾಕ್ರಿಮಲ್ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಬೆವರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉಪ್ಪು. ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಉಪ್ಪನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನಗಳಿವೆ. ಒಣ ಪದರಗಳ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಭೂಮಿಯ ಮೂಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪರ್ವತ ಸ್ತರಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಒಣ ಉಪ್ಪು ತಕ್ಷಣವೇ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬರಬಹುದು, ಆದರೆ ಆವಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಐದು ಡಿಗ್ರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು, ಅದು ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅಯೋಡೈಸ್ಡ್

ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಎಂದರೇನು? ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ? ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಾಗ, ಅಯೋಡಿನ್ನ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಉಪ್ಪುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಹರಳುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹರಳುಗಳಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೀಗೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು GOST ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಯೋಡಿನ್ ಪೂರೈಕೆ ಏಕೆ ಅಗತ್ಯ? ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆ ಏನು? ಈಗ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಅಯೋಡಿನ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಮುದ್ರ ಇರುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ವಿಶಾಲ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಮುದ್ರ ತೀರದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪಾದಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ವಿಧಗಳು

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ಕಲ್ಲು. ಒಣ ಗಣಿಗಾರಿಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿಯೂ ಸ್ಪೆಲಿಯೊ ಚೇಂಬರ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮರಳು, ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಧೂಳಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಇದನ್ನು ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪ್ಪು ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಇತರರಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಆಹಾರ, ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ, ಇದನ್ನು ಔಷಧಾಲಯ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಉಪ್ಪಿಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ? ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮಂದ ಚರ್ಮ, ಬೀಳುವ ಕೂದಲು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಗುರುಗಳಂತಹ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೆಮೊರಿ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶದ ಅಧಿಕವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳ ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ದರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವರು ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೇವಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಅವರು ಹೇಳಿದರು: "ಪೆರೆಸೊಲ್ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಡರ್ಸಾಲ್ಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದೆ."

ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೇ?

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ? ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕುರಿತು RosPotrebNadzor ಆದೇಶವನ್ನು ಹೊರಡಿಸಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಪೂರಕಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಆರು ತಿಂಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಕ್ಕಳು ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಭೂತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಅಯೋಡಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿರಬಹುದು. ಈ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಜನರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನೀವು ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಅಂಶದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಅಂಶದ ಅಣುಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಕೆ

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು, ಇದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು ಹರಡುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನ ಆವಿಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಮೂಗಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಉಗುರುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ನೀರಿಗೆ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕೈ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ದೇಹದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಏನು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ನೀವು ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಆದರೆ ಲವಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೂಲಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಾಮಾಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ಬಲವರ್ಧನೆಗಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಉಪ್ಪು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯೋಡೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯೋಡೈಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅದು ವಿಭಜನೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು. ಸೀಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಹರು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡೈಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಹೆಚ್ಚು ನಿರಂತರ ಸಂಯುಕ್ತಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿತು - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯೋಡೇಟ್.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಎರಡು ಅಯೋಡಿನ್-ಹೊಂದಿರುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು T4 (ಥೈರಾಕ್ಸಿನ್) ಮತ್ತು T3 (ಟ್ರಯೋಡೋಥೈರೋನೈನ್) ಮೂಲಕ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಥೈರಾಕ್ಸಿನ್ - 200 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಟ್ರೈಯೋಡೋಥೈರೋನೈನ್ - 15 ಎಂಸಿಜಿ.

ಈ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಲೈಂಗಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 150-200 μg / ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 250 mcg ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಗ್ರಾಂ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಅಂತಹ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ:

• ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ;
• ಉಗುರುಗಳ ಶ್ರೇಣೀಕರಣ;
• ಒಣ ಚರ್ಮ;
• ಮುಖದ ಊತ ಮತ್ತು ಊತ;
• ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ನೋಟ;
• ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ;
• ಆಯಾಸ;
• ಕಣ್ಣೀರು.

ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದ್ದಾಗ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯವು ಹಾರಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಈ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ನೋಟವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಡಚಣೆಗಳು ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಗುವು ಪಾಠಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಕೊರಗುತ್ತಾನೆ;
• ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೈರ್;

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಗಂಭೀರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಅಯೋಡಿನ್‌ಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಇದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು:

1. ಮುಂದೋಳಿನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. 1-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
2. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ನೆರಳಿನಲ್ಲೇ ಅಯೋಡಿನ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲೇ ಅಯೋಡಿನ್ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲವೇ ಎಂದು ನೋಡಲು, ಇದರರ್ಥ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕುರುಹುಗಳು ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಮತ್ತು ಗ್ರಿಡ್ನ ಕುರುಹುಗಳು ಕೇವಲ ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ಇದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಪುನಃ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ?

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗಾಗಿ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರಗಳು;

• ಮೀನು - ಫ್ಲೌಂಡರ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಪೊಲಾಕ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್, ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್, ಕಾಡ್, ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನು, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - ಸೀಗಡಿ, ಕಡಲಕಳೆ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಕಡಲಕಳೆ, ಸಿಂಪಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• ಮಾಂಸ - ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ;
• ತರಕಾರಿಗಳು - ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಸ್, ರೈ;
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು.

ಅಯೋಡಿನ್ ಶೀತಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು 50% ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30% ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯೋಡೇಟ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಕೊಳೆಯುವುದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯೋಡೈಡ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುವುದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ವಿವಿಧ ನೀರಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ:

· ಪೈನ್ ಸಾರ, ಮೃತ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಕಡಲಕಳೆ ಸಾರ 5-8 ಮಾತ್ರೆಗಳ ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ;

· ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಅಯೋಡೈಡ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬ್ರೋಮೈಡ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ 100 ಮಿಲಿ (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ (35-36 ಸಿ) ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ, ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ. ಉಳಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸುಡುವುದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳಿಗೆ 0.5-1 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ನಷ್ಟ, ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಮಾನದಂಡಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು 40 ಎಂಸಿಜಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಗುಪ್ತ ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಂದರೆ, ಆಹಾರದಿಂದ, ಅದರ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 5-10 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅಂತಹ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಹುದುಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ;
• ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಹೊಡೆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಇದು ತೇವಾಂಶದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ;
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು 3-4 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಯೋಡಿನ್ ಕ್ರಮೇಣ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಪದದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ಅದು ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಅಯೋಡಿಕರಿಸದ ಉಪ್ಪು ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಅಯೋಡಿನ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.