ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರು - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ als ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೂಪ್, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್, ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಆಹಾರವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಯಾವುವು, ಆಹಾರದ als ಟ?

ಆಹಾರದ .ಟನಿಯಮದಂತೆ, ಅವು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶದಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇರಬೇಕು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರದ als ಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರದೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಆಗ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಬಲಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಬಯಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು   ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ als ಟವು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರದ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು   - ಧಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ - ಆಹಾರ ಮಾಂಸ   ಪಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಅಡಿಗೆ - ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು   ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರ “ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರು” ಬೇಯಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಸ್ಟೀಮರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ಹಬೆಯಾಗುವುದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಆಹಾರದ .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಉಗಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಾಗೆಯೇ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದ ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು output ಟ್‌ಪುಟ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಈ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಬದಲು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಸ್ವಂತ ರಸ   ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ವೇಳೆ ರುಚಿ   ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸದಿದ್ದಾಗ.

ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೂಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್   ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹಾಟ್‌ಪಾಟ್, ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು   ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಲಘು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ! ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿಗಳು ಮುಖ್ಯ .ಟಗಳಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಅಧಿಕ ತೂಕ   ಎರಡು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೆನಪಿಡಿ - ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲದೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಶುಂಠಿಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  6 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  1/2 ತಲೆ ಹೂಕೋಸು
  4 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು
  1 ಈರುಳ್ಳಿ
  100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
  1/3 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
  1.5 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  500 ಮಿಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
  ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:
  ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್   ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.
  ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ 25 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ ಹೂಕೋಸು   ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
  ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ-ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಟರ್ಕಿ ಸೂಪ್ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ   ಹುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ತ್ವರಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನ.

ಟರ್ಕಿ ರೈಸ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  500 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್
  2 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು
  2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  2 ಈರುಳ್ಳಿ
  4 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
  5 ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು
  8 ಲೋಟ ನೀರು
  1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
  ಉಪ್ಪು
  ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:
  ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ತಳಿ.
  ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್   ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜೇನು-ನಿಂಬೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಆಹಾರದ .ಟವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  ಎಲೆಕೋಸು 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
  2-3 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  1 ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
  1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
  ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
  50 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
  50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
  ವಿನೆಗರ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:
  ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಬಹುದೇ? ಬಹುಶಃ ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ನೂಡಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  500 ಗ್ರಾಂ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
  1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
  2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು)
  1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
  1 ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
  300 ಗ್ರಾಂ ಬಟಾಣಿ
  1/2 ಕಪ್ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು
  ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ

ಅಡುಗೆ:
  ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ನೆಲದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ   ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯಇದು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರುಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಆಸ್ತಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಆಹಾರ. ಚಯಾಪಚಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ನಿಂಬೆ-ಶುಂಠಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಶುಂಠಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನೇರ ಮೀನು
  ನಿಂಬೆ 4 ಚೂರುಗಳು
  60 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
  3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
  50 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ
  ಸಣ್ಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
  2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ತೊಗಟೆ
  1/2 ಕಪ್ ನೀರು

ಅಡುಗೆ:
  ಮೀನಿನಿಂದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕರುಳು ಮಾಡಿ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್. ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮೀನಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
  ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೇರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ   ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ). ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
  ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಮಾಂಸವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
  200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
  1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  1 ಈರುಳ್ಳಿ
  10 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
  10 ಗ್ರಾಂ ಕರಿಮೆಣಸು
  10 ಗ್ರಾಂ ಕರಿ ಮಸಾಲೆ
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:
  ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ನಯ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಸಿಹಿ   ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾತ್ರ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಬಹುದು ಓಟ್ ಮೀಲ್. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ   ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ತೆಳ್ಳನೆಯ ದೇಹ, ಲಘುತೆ, ಅನುಗ್ರಹ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ - ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. "ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಎಂಬ ಪದದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನನ್ನ ಕಣ್ಣ ಮುಂದೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಕೊಳಕು ಕಾಣುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಲಕಗಳಿವೆ, ತಾಜಾ, ಆದರೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂತಹ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದ als ಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲಸ.

"ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ, ರುಚಿಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ಉತ್ತೇಜಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ!

ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದತ್ತ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ. ಮೂಲಕ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು - ಹೇಳಿ, ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್   ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಗ್ರೇಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  Le ಸೆಲರಿ ರೂಟ್,
  1 ಸೇಬು
1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು   ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ
1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
  40 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
  ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
  ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು   ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬು - ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ. ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು season ತುಮಾನ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೆಸಿಡೋನಿಯನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ 25 ಗ್ರಾಂ,
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  2 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
  1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
  1 ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
  ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸು   ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  60 ಗ್ರಾಂ ಪಿಸ್ತಾ
  ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
  ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
  150 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ
  50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
  150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
  100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ.

ಅಡುಗೆ:
  ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್,
  1 ಸೇಬು
  100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು,
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೇಬು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಆರೋಗ್ಯ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು
  3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  ನಿಂಬೆ ರಸ
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್   ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್   ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತು.

ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಆಹಾರದ .ಟಸೂಪ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  1 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರವೆ,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ½ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿನೀರು   ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಒಣಗಿದ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  1 ಕೆ.ಜಿ. ಹುರುಳಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು,
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ,
  ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ 1 ಚಿಗುರು,
  1 ತುಳಸಿ ಚಿಗುರು,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಬೀನ್ಸ್ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿನೀರು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್,
  500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ರಾಶಿಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಂಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ಇವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. “ಫುಡ್ ಪಿರಮಿಡ್” ಎಂಬ ವಿದ್ಯುತ್ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ - ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರುಳಿ,
  350-400 ಮಿಲಿ ನೀರು
  Uc ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
  1 ಸಣ್ಣ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
  1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:
  ತೊಳೆದ ಗುಂಪನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್,
  350 ಮಿಲಿ ನೀರು
  300 ಗ್ರಾಂ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ,
  40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಏಕದಳವು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಗಂಜಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಓಟ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳು,
  3 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಧಾನ್ಯವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಗಂಜಿಗಿಂತ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಂಜಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ   ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಆಹಾರದ .ಟತರಕಾರಿಗಳ ಮುಷ್ಕರದಿಂದ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ   ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆಯ ಸುಲಭ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ,
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ,
  ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ,
  ಹಲವಾರು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  150 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  1 ಮೊರ್ಕೋವ್,
  1 ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ.
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ.
  ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಂತರ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 2 ಚಮಚ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು, ಬೇ ಎಲೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್,
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು
  1 ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು,
  ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ 1 ಪಿಂಚ್.
  1 ಪಿಂಚ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು   ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಉಪ್ಪು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 1 ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿದ್ಧ .ಟ   ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು,
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
  1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
  ಗ್ರೀನ್ಸ್
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು).

ಅಡುಗೆ:
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆ   1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು, ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  250 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು,
  ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಜರಡಿ, ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಮೂಲಕ ಒರೆಸುತ್ತವೆ. ಕೂಲ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು   ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ಇದು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು   ಮೀನು. ಅವು ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  1 ಕೋಳಿ
  2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ - ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  1 ಕೆಜಿ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು,
  50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
  ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
  ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಮತ್ತು 180 º C ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೀನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
  20 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
  100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
  100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
  100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
  100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು,
  1 ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ,
  ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರ als ಟವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದುಕು!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು! ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು   ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ - ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ – ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ   ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ವೇಗದ ತೂಕ ನಷ್ಟ, ತೂಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು   ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ತತ್ವಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ   ಅಡುಗೆಯ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ಯತೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳುಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಲಘು ಸೂಪ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗಳು   ಉತ್ತಮ ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನ ಬದಲು, ಅನೇಕರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಚೀಸ್ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೂಪ್

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ. ಆಫ್ ಸಿದ್ಧ ಸಾರು   ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ - ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಗಾಜ್ಪಾಚೊ

ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೂಪ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

•   4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
•   2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
•   1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
•   ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು;
•   ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;

ಮೆಣಸನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತವೆ. 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ - 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್

2 ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚಿಗುರು, 2 ಕಪ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಯಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಮೊಲ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ:

•   ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು - ತಲಾ 1 ತುಂಡು;
•   ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
•   ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು;
•   ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚಗಳು;
•   ಮೊಟ್ಟೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ   ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 180 ° C ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೀನು ಸ್ಟ್ಯೂ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮೀನಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ   ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 110-150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮಗ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು 60-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 1 ಮೀನು, 2 ಲೀಟರ್. ಮೊಸರು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಮೀನು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಡಬಲ್ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ 5 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮೆಣಸು, ರಸ. ನಂತರ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 2 ಬಾರಿಯಲ್ಲಿ 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 250 ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ತಣ್ಣೀರು, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

•   200 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್;
•   ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
•   ತಲಾ 2 ಲೀ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

100 ಗ್ರಾಂ - 115 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ .

•   ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
•   ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
•   ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
•   ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
•   ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ತಂಪಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಾಲು-ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ, ಚೀಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅತಿಕ್ರಮಣ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 6 ತರಕಾರಿ ಫಲಕಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ರಟಾಟೂಲ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು   (90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

•   1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ;
•   4 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
•   ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
•   ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೋಡಿ ಚಮಚಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಫ್ರೈಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಸಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅರ್ಧ ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

•   ಮೊಸರು 1% - 200 ಗ್ರಾಂ;
•   ಒಂದು ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರು;
•   ತಲಾ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇಬು;
•   ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೇಲೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸರಾಸರಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್

ಸಿಹಿ ಕೇವಲ 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

•   15 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್;
•   ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಪೂರ್ಣ ಚಮಚಗಳು;
•   400 ಗ್ರಾಂ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
•   100 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು.

ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಮರುಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಪೊರಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಗಳ ಭಾಗಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೋಕೋ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿಭಜಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

6 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ದ್ರವದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕೆಫೀರ್ + ಅರ್ಧ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.
•   ಕಿವಿ + 2 ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಪುದೀನ.
•   ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು + 7 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳು.
•   ಆಪಲ್ + ¼ ನಿಂಬೆ + ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 50 ಗ್ರಾಂ + 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ + ಸೌತೆಕಾಯಿ + ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ.
•   ಮೊಸರು + ½ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು + 4 ಅನಾನಸ್ ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳು + 30 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು.
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್   + ಜೇನು ಚಮಚ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು, ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನಗಾಗಿ, ನಾನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಒಂದು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನಾನು ಬದುಕಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇನೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನನ್ನ ಮೂವರು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗಂಡನಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ನಾನು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು   ಅದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ನಿಮಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ನಾನು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಆಹಾರ   ಅಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈಗ ನಾನು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಿದೆ? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ನ್ಯಾಗ್ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದರೆ ಅದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಆಲೋಚನೆ ನನಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ನನ್ನನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಿಸಿದ ಹುಡುಗಿಯ ಕಥೆಯನ್ನು ಓದಿದ್ದೇನೆ, ಅವಳು ತುಂಬಿದ್ದಳು, ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅವಮಾನಿಸುವದನ್ನು ಹೇಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಅವಳ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿಕೊಂಡಳು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡಳು, ಸ್ಲಿಮ್, ಸುಂದರ ಹುಡುಗಿಯಾಗಿದ್ದಳು. ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಮರಳಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಹುಡುಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ತನ್ನ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಳು, ಅದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ:

1. ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ eat ಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು lunch ಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಓಡುವಾಗ, ಏನಾದರೂ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಅನಿಸಬೇಡ, ನಂತರ ಸಂಜೆ ನಾನು ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.
2. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2-2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಚಹಾ, ಕಾಫಿ (ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ) ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಐಸ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಅಥವಾ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ - ಲಿಂಡೆನ್, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು - ಪ್ರತ್ಯೇಕ meal ಟವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಹೋಗಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಕೇಳಿದೆ, ಅದು ಅಲ್ಲ ಲಾಭ ತಿನ್ನುವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ, ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು! ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.
5. lunch ಟ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಬಹುದು.
6. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
7. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಹಾರ).
8. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿನ್ನಬಹುದು

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕುದಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 12 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ. ನಂತರ, ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು 12 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೂ, ಅದೇ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಜೆ ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನನ್ನನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮರೆಮಾಡಿ ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಮೆನುವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಾನು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಅದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನಾನು ಕೆಲವು ದಿನ ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮೆನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಇದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಆಹಾರವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇದು ನನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ (ಧಾನ್ಯ, ಕಪ್ಪು) ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಡಯೆಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೀರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಆಹಾರದ als ಟವನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಇವೆ ತ್ವರಿತ ಕೈ, ನಿಮ್ಮ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಸಿದ್ಧತೆ. ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ಅಂತಹವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು   ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ನಿಷ್ಪಾಪ ರುಚಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು   ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ನೀವು ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ   ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಯೂ ಮುದ್ದಿಸು, ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲವೇ? ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

03.11.2017

ಮೊಸರು ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು
ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 185

ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸ್ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ   ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ರಡ್ಡಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
  - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು .;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು;
  - ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
  - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
  - ಹಣ್ಣುಗಳು - ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ.

23.10.2017

ಸಾಸಿವೆ-ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಕೆರೆಲ್, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು

ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತ ಕೋಮಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಷ್ಪಾಪ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ ನೋಟ   ಈ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಸುಲಭವು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ "ಬೋನಸ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ!

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
  - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್;
  - ಸಾಸಿವೆ - 1/2 ಕಲೆ. l .;
  - ನಿಂಬೆ ರಸ - ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ;
  - ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

23.10.2017

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆಚಪ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ "ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ", ಮಸಾಲೆ "ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ", ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು

ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 600-700 ಗ್ರಾಂ;
  - ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
  - ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣಗಳು;
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ;
  - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 6-7 ಚಿಗುರುಗಳು;
  - ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

14.10.2017

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಚಿಕನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕೋಳಿ - 1 ಕೆಜಿ .;
  - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
  - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
  - ಉಪ್ಪು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
  - ಥೈಮ್ (ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

25.09.2017

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯಇದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 4 ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
  - ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ;
  - ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  - ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ;
  - ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
  - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
  - ಸಕ್ಕರೆ - ಪಿಂಚ್;
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

07.09.2017

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ - ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಅಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ   ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿ.,
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ,
  - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (15-20%),
  - ಆಲಿವ್ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ,
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
  - ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
  - ರುಚಿಗೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
  - ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
  - ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

05.09.2017

ಉದ್ಯಾನದಂತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ   ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೊಂಪಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಯಾರು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರವೆ - 2 ಚಮಚ,
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
  - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  - ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್,
  - ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟಿ.ಲೋ z ್ಕಿ.

18.07.2017

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು

ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಸಣ್ಣ,
  - ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 0.5 ಸ್ಟ.,
- ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು   - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
  - ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

06.07.2017

ಡಯೆಟರಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ

ಚಿಕನ್, ಡಯಟ್, ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ - ಇಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅನೇಕ ಸದ್ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ನೋಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಯದ್ವಾತದ್ವಾ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 0.5 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 30 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 35 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
  - 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

01.06.2017

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕೆಚಪ್, ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು

ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಭಾರವಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೋಮಲ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ   ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ಇದೆ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

- 150 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;
  - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ;
  - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲವಣಗಳು;
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
  - 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
  - 7-8 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್.

ಭರ್ತಿ:

- 1 ಬಿಳಿಬದನೆ;
  - 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  - 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
  - 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - ಸ್ವಲ್ಪ ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕೆಚಪ್;
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
  - ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು.

27.05.2017

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ (ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರಾಗಿ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪೋಷಣೆಯ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300-350 ಗ್ರಾಂ .;
  - ರಾಗಿ - 1 ಗಾಜು;
  - ಗಂಜಿ ನೀರು - 1.5-2 ಕಪ್;
  - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀರು - 0.5 ಕಪ್;
  - ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಚಮಚ;
  - ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1-2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

17.05.2017

ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ರವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳಿಗಾಗಿನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಟ್ವಿಟ್ಸ್ಯ ಅವರು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಈರುಳ್ಳಿ,
  - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ,
  - ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು,
  - 100 ಗ್ರಾಂ ರವೆ,
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ,
  - ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

23.04.2017

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ   ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ. ಅವರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಚಮಚ (ಕತ್ತರಿಸಲು + ಹಿಟ್ಟು),
  - ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ   - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.

18.04.2017

ಆಹಾರದ ಗೋಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೆಲರಿ, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ, ಹೊಟ್ಟು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಇದು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮೊದಲು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಗೋಮಾಂಸ ಸೌಫ್ಲೆ, ಕೋಮಲ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;
  - 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ;
  - 130 ಮಿಲಿ ನಾನ್‌ಫತ್ ಕೆಫೀರ್;
  - 2 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
  - 30 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
  - 20 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
  - ಉಪ್ಪು;
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
  - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಲೀಕ್.

18.04.2017

ಹೂಕೋಸು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ತಾಯಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹೂಕೋಸು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು;
  - ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪು;
  - ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ.

18.03.2017

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪುಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 800 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ),
  - ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ,
  - ಉಪ್ಪು. ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಫೆನ್ನೆಲ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು

ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫೆನ್ನೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪೋಷಣೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ   ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಫೆನ್ನೆಲ್ - 2 ತಲೆಗಳು,
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ,
  - ಜೇನು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ನೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
  - ಕರಿಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್,
  - ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

16.02.2017

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:   ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೇಪರ್ಸ್, age ಷಿ, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ರುಚಿಯಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದನ್ನು ನೇರ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನಾ ಡಿ ಮೆಲಂಜೇನ್" ನ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ದೊಡ್ಡದು,
  - ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - ಗುಂಪೇ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:
- ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ,
  - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೇಪರ್‌ಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
  - age ಷಿ - 3 ಎಲೆಗಳು.

  ನೇರ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ.,
  - ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
  - ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪಿಂಚ್.