ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಬೆಳಕು ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳು - ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ - ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಅವು ರಜೆಯ ಮೆನುಗೆ ಸಹ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಲಕೋಟೆಗಳು ಖಚಾಪುರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಿಟಾ ಹೊಸದಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಕೇಶಿಯನ್ ಸುಲುಗುನಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಅಥವಾ ರಷ್ಯನ್ ಪ್ರಕಾರದ ಅರೆ-ಘನ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪಿಟಾ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ, 2 ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಧಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಮಾತ್ರ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ (!), ಉಳಿದಿರುವ ಏಕೈಕ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
4. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಲಾವಾಶ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1/3 ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂಚಿಗೆ ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಖಾಲಿ 2/3 ಪಕ್ಕದ ಬದಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
6. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ವಚ್ areas ವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಉಳಿದ ಉಚಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯಿರಿ (ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು), ಭವಿಷ್ಯದ “ಖಚಾಪುರಿ” ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಉಳಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಮುಗಿದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕ್ರಸ್ಟಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಚಾವಟಿಯ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ lunch ಟಕ್ಕೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ತಜ್ಞರು ಒಮ್ಮೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಪೂರ್ಣ meal ಟವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಿಟಾ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಲಕೋಟೆ

ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಕೋಮಲ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಿಳಿ ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಕೈಮಾಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಘಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ನೋಟ: ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪಿಟಾ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 14 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಲುಗುಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

   ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ. ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಹಾಳೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಭರ್ತಿ.
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ನಾವು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ದುಂಡಾದ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಆಯತಾಕಾರದ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಆಯತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ - ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಲಕೋಟೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಮಡಚಬಹುದು.

  ನಿಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಲಕೋಟೆಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಭರ್ತಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಚೀಸ್ ಫಲಕಗಳ ನಡುವೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ತುಳಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

  ಈಗ ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬಹಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ - ಹೊದಿಕೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲು ನಮಗೆ ಭರ್ತಿ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಲಾವಾಶ್ ಸ್ವತಃ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

  ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು umes ಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು - ಇದು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಒಣಗಿದ ಮೇಲೆ. ನಾನು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ನಾವು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

  ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

  ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ಗಂಡನಿಗೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

  ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

  ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ನಾನು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್. ನಾನು ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿ.

  ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
  - ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್;
  - ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು;
  - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ;
  - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ;
  - ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು;
  - ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಸಲಾಮಿ;
  - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ.
  ಮೂಲಕ, ಭರ್ತಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು:
  - ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
  - ಜಾಮ್;
  - ಜಾಮ್;
  - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
  ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಎಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ತ್ವರಿತ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮಾಡಲು ಅವರು ಅನುಕೂಲಕರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಚೀಸ್ ರಗ್ಗುಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಳಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗಲೂ ಈ ಹಸಿವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಿಟಾ 1 ಶೀಟ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 10 ಶಾಖೆಗಳು;
• ತುಳಸಿ 5 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಅಡಿಘೆ, ಬ್ರೈನ್ಜಾ, ಫೆಟಾ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಈ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ತುಳಸಿ. ತಯಾರಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ದಪ್ಪವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ರಾಶಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಷಫಲ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಆಯತಾಕಾರದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಳೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು 6 ಚೌಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಯಾರೋ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಚೌಕ. ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಂತೆ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸೌತೆ ಮಾಡಿ.

ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

   ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

  ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 350-400 ಗ್ರಾಂ.,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಹ್ಯಾಮ್ - 4-6 ಚೂರುಗಳು,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 -100 gr.,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

  1. ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಚದರ ಖಾಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು 8 ಸಮಾನ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




  2. ಮೊಸರು ತುಂಬಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.




  3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಚದರ ಬಿಲೆಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ.






  4. ವಿರುದ್ಧ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ (ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅದ್ದಬಹುದು).




  5. ಉಳಿದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು "ಹೊದಿಕೆ" ಆಗಿರಬೇಕು. ಉಳಿದ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ.




  6. ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.






  7. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಕೆಯ ಜೋಡಣೆ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.




  8. ಮತ್ತು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ "ಹೊದಿಕೆ" ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.




  9. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಚೌಕದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.




  10. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದರ ಮೊತ್ತವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.






  11. ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಇದರ ವ್ಯಾಸವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು “ಜೋಡಿಸುವುದು” ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.




  12. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರದಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.




  13. ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ: ವಿರುದ್ಧ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.




14. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು "ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ" ತಡೆಯಲು, ಮೊದಲು ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಇರುತ್ತದೆ.






  15. ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು “ಸಿಗಾರ್” ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದ್ದವಾದ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.




  16. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.




  17. ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.




ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು. .

ಲಾವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ 3 ತುಂಡುಗಳು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ತುಂಡುಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ 20 ಗ್ರಾಂ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು:4
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲವಾಶ್ ಲಕೋಟೆ

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ, ತಾಜಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. l ಮೇಲೋಗರಗಳು. ಮೊದಲು ಉದ್ದದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಅಗಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಚದರ ಹೊದಿಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
6. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹೊದಿಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಲು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2-3 ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್;
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 40 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಜೋಡಿಸಿ. 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. l ಮೇಲೋಗರಗಳು. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ - ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.