ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆಧುನಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಜೀವನವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿತು, ಒಂದು ಡಜನ್ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿತು.

"ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮತ್ತು ನಿಜವಲ್ಲ" ಎಂಬ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಾಳ ಭೂತಕಾಲ. 15 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಟಿಷರು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಾಂಸದ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕರೆದರು ಚಾರ್ಲೆಟ್. 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಾಣಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಅದರ ಆಧುನಿಕ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗ ಕರೇಮ್ ತನ್ನ ಆಪಲ್ ಪೈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಆದರೆ, ತ್ಸಾರ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ I ರ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಅವರು ಹೊಸ ಹೆಸರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ರಷ್ಯನ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ನಂತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗಳ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಯಹೂದಿ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳು, ರಷ್ಯಾದ ಭೂಮಾಲೀಕರು ಇದ್ದರು   ಸೇಬು ಅಜ್ಜಿ, ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧುನೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಎನ್ಇಪಿಯ ವಿಚಿತ್ರ ಸಮಯಗಳು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪುಸ್ತಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಲಿನಿಸಂ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಸಮಯಗಳು, ಹಸಿದ ಪೆರೆಸ್ಟ್ರೊಯಿಕಾ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಸಮಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸರಳ ಆಪಲ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ.

ಆಧುನಿಕ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಶೈಲಿಗಳಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿ:
  . ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು,
  . ಆಪಲ್ ತುಂಬಿದ ಕೇಕ್
  . ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್,
  . ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್,
  . ಟ್ವೆಟೆವ್ಸ್ಕಯಾ ಷಾರ್ಲೆಟ್,
  . ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್,
  . ನಿನ್ನೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿವಿಧ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸೇಬುಗಳ ವಿಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ. ಸೇಬುಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅಥವಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬ್ರಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮದ್ಯ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್ ಅನ್ನು ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಶ್ರೇಣಿಯ .ಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ನಾವು ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಪಲ್ ಪೈ ಬಯಸಿದಾಗ ಅಂತಹ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300-500 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು,
  100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
  ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ) ಒಂದೊಂದಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ, ವಿಶಾಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180- ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೀಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಒಣಗಬೇಕು.

ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಬಿಸ್ಕಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಧುರ್ಯ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಲಘುತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿನ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕೇಕ್ ಏರಲು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ),
  120 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
  120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  300 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು.

ಅಡುಗೆ:
ಗರಿಷ್ಠ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಂದ್ರವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಸುಗಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಜರ್ಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬ್ರಾಂಡಿ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯ. ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಷಾರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬುಗಳು ಗಾ en ವಾಗಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸೌಫಲ್ನಂತೆ ಕಾಣಲು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಸೇಬು
  3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು,
  1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರಾಂಡಿ ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ರಾಂಡಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸೇಬಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು,
  250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
  100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್,
  ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ,
  ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:
ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆಫೀರ್, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೋಳಾದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಜ್ಜಿಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್

  ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಏರಿಕೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಕಾರಣ. ಕೇಕ್ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತಲೆಯಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲತೆಯಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1-1.5 ಕೆಜಿ ಸೇಬು,
  3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು,
  ½ ಸೋಡಿಯಾದ ಟೀಸ್ಪೂನ್,
  1 ನಿಂಬೆ

ಅಡುಗೆ:
  ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇಬಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 220 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 15 ಡಿಗ್ರಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಒಣಗಬೇಕು. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಒಳಗೆ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೆರಿಂಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಈ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  Sugar ಸಕ್ಕರೆ
  1 ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
  4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು,
  3-4 ಸೇಬುಗಳು.

ಮೆರಿಂಗುಗಳಿಗಾಗಿ:
2 ಪ್ರೋಟೀನ್
  4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:
ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೇಬಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಿ: ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಪೈ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಲುಪಿ, ಮೇಲಿರುವ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಗಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಏರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
600 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು
  6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
  ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು,
  ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
  ಬೆಣ್ಣೆ,
  ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 6 ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 7 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. 3 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. 6 ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಒಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟ್ವೆಟೆವ್ಸ್ಕಯಾ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದಿನ ಮೂಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ರಸಭರಿತ, ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 33% ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ - ಸೇರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿ 0 ವರ್ಗವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕವು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯದಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 25 ರಿಂದ 18 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  1-1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು,
  ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
  1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್).

ತುಂಬಲು:
1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
  1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚಗಳು,
  4-6 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಳಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಬದಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಪೊರಕೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬಿನ ನಡುವೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ. ರೆಡಿ ತ್ಸಿಯಾವಾ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಬಹುತೇಕ ಮೂಲ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ. ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ: ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬಾಗಿರಬೇಕು, ನೀವು 10% ಕೆನೆ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು, ನಯಗೊಳಿಸುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬೇಕು - ಇದು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿನ್ನೆ ಬಳಸಬಹುದು - ಬ್ರಿಟಿಷರು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು,
  1 ಲೋಟ ಹಾಲು
  300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  Sugar ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು,
  1 ನಿಂಬೆ

ಅಡುಗೆ:
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ.

ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅತಿಕ್ರಮಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಇದು ಮೂಲ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕೇಕ್ ವಿಲಕ್ಷಣ, ದಟ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಸೇಬುಗಳು
  1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗಾ brown ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ,
  ನಿಂಬೆ (ರಸ),
  ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
  70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  60 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
  130 ಗ್ರಾಂ ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ,
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ),
  ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
  ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು 50-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳು ನಿಜವಾದ ಅಡಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರುಚಿಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯವರನ್ನು ವಾರಾಂತ್ಯ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಸವಿಯಾದಂತೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಹೊಸ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಡುಗೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಅನುಸರಣೆ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇಬು ವಿಧವೆಂದರೆ ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ, ಇದು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ದೃ firm ವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚರ್ಮ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು int ಾಯೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ: ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು, 8 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
• ಆಮ್ಲೀಯ ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಭವ್ಯವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಧುಮುಕುವ ಮೊದಲು ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗದಂತೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪೈಗೆ ಇತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಪಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಿ. ಹರಿಕಾರ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಫೋಟೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್‌ನ ಕಿಂಗ್ ಜಾರ್ಜ್ III ರ ಪತ್ನಿ - ರಾಣಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ನ ದಂತಕಥೆಯಿಂದ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಕಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೇಬುಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಚಮಚ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ರಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಏಕರೂಪದ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದರೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ ರೂಪ, ಸೇಬು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 37 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬೃಹತ್ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೇಬುಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 23 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸದೆ ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೇಬು ಸೇಬನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಸರಳ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಹೊದಿಸುವುದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸ್ಲಾಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿ, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇಚ್ ness ೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಒಣಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ - ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ

ಪ್ಯಾನಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಿಂತಲೂ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಬಹುಮುಖ ಸಾಧನವು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
2. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ನಿಧಾನ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿದ ವೇಗದಲ್ಲಿ.
3. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಮಲ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗೆ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೊಂಪಾದ ಪೈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಶೀತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ದ್ರವ ಕೆಫೀರ್ - ಗಾಜು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. 27 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ತಿರುಗಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್, ಇದು ನಿಗೂ erious ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್-ಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬಾದಾಮಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಪ್ಯಾಕ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು 8 ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅಂಡಾಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಅಗಲವಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಹೂವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ.
3. ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 37 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಬಾದಾಮಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ

ಹುಳಿ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಆಗಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದಾಗ ಶರತ್ಕಾಲದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೇಬುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಚಹಾ ಹಾಸಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. 210 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಎಣ್ಣೆ ರೂಪ, ಕೊಳೆತ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೇಬು ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ಹಗುರವಾದ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಆಡುವ ಉತ್ತಮ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಪೇರಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರುಚಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಕೇಕ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಬ್ಯಾಗ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ ರೂಪ, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ, ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ನೀವು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಇನ್ನೂ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ಹಂತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ರೂಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಮರೆಯದಿರಿ. ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಪದರದ ಕೆಳಗೆ ಸೇಬು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸರದಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಷಾರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವ ಮೊಸರಿನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಸೇಬು ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕೆಳಗಿರುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿದು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪೈ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ! ಫಾರ್ಮ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಾವು ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆಪಲ್ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ರೀತಿಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ.

ನನ್ನ ಫೀಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸುಂದರ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಒಂದೆರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಟಾಪ್‌ಚಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುತೇಕ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಈಗ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ನುಂಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿರುವ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಾನು ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಸೇವಿಸಿದ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿರುಗಿಸಿತು.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಿ.

  ಸಣ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸರಳ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಪೈ

1. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
3. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ - ಬ್ರಾಂಡಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಸೇಬನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
8. ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿದು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
9. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
10. ಸೇಬನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
11. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಹಾಕಿ.
12. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
13. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
14. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪತನ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ... ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಯಾವುದು, ಇದು ಆರಾಮ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ? ಆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಹೇಳಿದೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ನಾನು ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ! ಹೆಚ್ಚು - ಹೆಚ್ಚು! ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಇದು ಉಚಿತ! ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಚಂದಾದಾರರಾದಾಗ, 20 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನೀವು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, 5 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ! ವೇಗವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಜ!

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರು ! ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಯಾವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ, ಇಷ್ಟಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ, ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಿದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ನೀವು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಭಾವಂತರು, ಮತ್ತು, ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ನಿನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ!

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ರಚಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕಲಿಯಲು ಸರಳ ಸೂಚನೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬುಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆ

ಸೇಬುಗಳು ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ರೂಪಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕೇಕ್ಗಾಗಿ).

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: ನೀವು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸುಳಿವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಿಭಿನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಂದು ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಸಿಹಿ ಆಪಲ್ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೇಬು ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸ್ವೀಟ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸೇಬು ರಸ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೇಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180- ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ (ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ).

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಒಳಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಸೇಬುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್) - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂಟ್ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ) - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಡ್ರೈನ್ ಎಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು, ಸಿಪ್ಪೆ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರೂಪಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸೇಬಿನ ಪದರ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಪದರವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಸೇಬಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು. ಪೈಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ರುಚಿಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್

• ಸೇಬುಗಳು - 6-7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ-ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸೇಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪ.

ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೂಲ್ ರೆಡಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು.

ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಏರ್ ಕೇಕ್, ಇದು ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಂದಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಆನಂದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇಬು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಸೇಬುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪೋಸ್ಟ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 97

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ತೆರೆದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಸರು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ತುಂಬುವುದು.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿ ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಗು ಕೇವಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತಿದೆ. ಹಳೆಯ ಪೀಳಿಗೆಯ ಕಿಚನ್ ಅಭಿಜ್ಞರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ತಾಯಂದಿರು, ಅಜ್ಜಿಯರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ - ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು.

ಈಗ ಅವರ ಯುವ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇಬು, ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪಾಠಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ.

ನ್ಯೂನತೆಗಳ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾದ ಅಂಗಡಿ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು. ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಇತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬ್ರಿಟಿಷರು ಬೇಯಿಸಿದರು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿದರು - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಹೇಗಾದರೂ ಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮೋಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾದರೂ, ನಾವು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಯಾರಾದರೂ ತಿನ್ನುವ ರುಚಿಯಾದ ಆಪಲ್ ಪೈನ ಆ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಂನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಖಾದ್ಯದ ಲೇಖಕ ಮೇರಿ ಆಂಟೊಯಿನ್ ಕರೇಮ್, ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಾವೊಯಾರ್ಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅವನ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು “ರಷ್ಯನ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್” ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಪವಿತ್ರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಗಮನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಾಜಮನೆತನದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್‌ನ ಹೆಸರು, ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ: ಇದು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರಾಜನ ತಾಯಿಗೆ ಸೇರಿತ್ತು.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಾವು ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ನ ಎಂಟು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಚೀಸ್ ಡೋನಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಪೈ, ಬೆಣ್ಣೆ ಡೊನಟ್ಸ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಡೊನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೊನಟ್ಸ್. ಕೆಲವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೇಳುವಿರಿ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು 3-5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕೇಕ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವಿವರಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕಿಲೋ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 8.

ನಾವು ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ? ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸೋಡಾ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಗಾ y ವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4-5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ);
• 1⁄2 ಕೆಜಿ ಸೇಬು;
• 200-300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ (ಪ್ಯಾಕ್);
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಪುಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹರಳುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಏನು ಉಳಿದಿದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ - ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮುಂದಿನದು ನೇರ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ವಿಲಕ್ಷಣದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ? ಕೇಕ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ, ಆದರೆ ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ, 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಅಡುಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ: ನೀವು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಡಂಪ್ ಮಾಡುವಾಗ. ಇನ್ನೂ, ರಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಭಯಾನಕ ರುಚಿಯಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇಬು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ತಾಪನ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮರಳು;
• ಸೇಬಿನ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ;
• ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3-4 ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಖ್. ಮರಳು;
• 0.5-0.6 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಘನ ಸೇಬುಗಳು;
• ಸೋಡಾ / ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಸಖ್ ಜೊತೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಲುಗಾಡುತ್ತವೆ. ಮರಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ - ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸೇಬಿನ ಒಂದು ಪಾಲು ಬದಲಿಗೆ, 1⁄2 ಸೇಬು ಮತ್ತು 1⁄2 ಪೇರಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಾಯಿ ಅಥವಾ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗಿಂತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪೇರಳೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದಂತೆ ಹಿಂದಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮೋಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಒಂದು ತುಂಡು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮೋಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ರಷ್ಯನ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಭರವಸೆಯ ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• 1 ಮೃದುವಾದ ಲೋಫ್;
• 700 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಖ್. ಮರಳು;
• ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಒಂದು ಹನಿ. ತೈಲಗಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1⁄2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್, ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾ. ಮರಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಾರ್ಮ್ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ! ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದೀಗ ಬಂದಿದೆ! ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ - ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಬಹುದು - ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾ. ಮರಳು;
• 3-4 ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ರೈನ್. ತೈಲಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ / ಸೋಡಾ;
• 2 ಹುಳಿ ಸೇಬು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ / ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಹ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮರಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 180- ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಪ್ರೇಯಸಿ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಕಲಿತ ಆರು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈಗ ನೀವು ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್, ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ.

1. ರಹಸ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 1.  ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೊಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಮೋಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ರಹಸ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 2.  ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಹಣ್ಣಿನ "ಚಳಿಗಾಲ", ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಐಡೆರ್ಡ್, ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ, ಗೋಲ್ಡನ್, ರೆಡ್ ರುಚಿಯಾದ (ಕೆಂಪು) ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
3. ರಹಸ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 3.  ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
4. ರಹಸ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 4.  ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ - ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಸೊಂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
5. ರಹಸ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 5.  ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!
6. ರಹಸ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆ 6.  ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸೊಂಪಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಬೀಳಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಂತರ ಫೋಮ್ ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಸ್ಕೀಟ್ ಯಾರು?

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಡಜನ್ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೇಕ್.

ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮಾಡಿದಂತೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿದಂತೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನ ಮೇಲೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಇರಿ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕೇಕ್ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಿರಪ್, ಗಸಗಸೆ, ಬಾದಾಮಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಗಸ್ಟ್ ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ: ಬೆರ್ರಿ ಇನ್ನೂ ಹಾದುಹೋಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸಹ. ಬೆರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾದ ವಿಷಯ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಯಾವುದೇ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗೆ ಈ ಕೇಕ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಕುಕೀಸ್ ಸವೊಯಾರ್ಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗಳ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. "ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು" ನೀವು ಕಡ್ಡಾಯ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಇತಿಹಾಸದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ತದನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.