ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೂ ಈ ಮಾಂಸ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ ಬಳಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಿಳಿಹಳದಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀರಿಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

60 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

150 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;

200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;

400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;

40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

ಕೋಳಿಯ 2 ಭಾಗಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಐದು ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆದು ಬಿಡಿ.

2. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿದೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಉಪ್ಪು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

3. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುರಿದು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಸಮಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

5. ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

6. ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ;

150 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;

ಎರಡು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು;

ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಒಣ ವೈನ್ 100 ಮಿಲಿ;

60 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;

ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

3. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

5. ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಮೂರನೇ ಕಠಿಣವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

6. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;

ಸ್ಟಾಕ್ ಕೋಳಿ ಸಾರು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ಲವಂಗ;

100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಅರ್ಧ ಸ್ಟಾಕ್. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್;

250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 3 ಗ್ರಾಂ;

ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಕೆನೆ

ಬೇಕನ್ ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು. ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಾರುಗಳಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾರಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4. ಒಣಗಿದ, ಅಗಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದು ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;

300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;

ಈರುಳ್ಳಿ;

200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;

60 ಮಿಲಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

300 ಗ್ರಾಂ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು;

400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಳಕಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆದು ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ.

2. ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

4. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು. ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ 250 ಗ್ರಾಂ;

300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;

200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;

250 ಗ್ರಾಂ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;

100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಪಂಜಿನಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಾಧನದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

3. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಉಗಿ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಸಾಧನವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಷಫಲ್. ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಕೋಳಿ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;

60 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;

ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ 450 ಮಿಲಿ;

500 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;

ನಿಂಬೆ ರಸ;

300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;

ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;

30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್. ತೈಲಗಳು;

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾನ್;

500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;

130 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಅದ್ದಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗಾಗಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಉಪ್ಪು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಕೆನೆಗೆ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟು.

7. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7. ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಿಳಿಹಳದಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;

ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;

ಕೆನೆ - ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ .;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ;

ಹಿಟ್ಟು - 90 ಗ್ರಾಂ;

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ತೊಳೆದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ. ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್-ಡೆಂಟೆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  40 ನಿಮಿಷಗಳು
ಉತ್ಪನ್ನ ವೆಚ್ಚ  6.11.17 ರಂದು: 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು:  234 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅಥವಾ 981 ಕೆ.ಜೆ.
100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ BZHU:  ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 16 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 10.5 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 19.3 ಗ್ರಾಂ

ಸಂಜೆ, ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆ ಬಳಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಖರೀದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ದೋಶಿಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರಲು, ನಾನು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

40 ನಿಮಿಷ 300 ರೂಬಲ್ಸ್
  ಇದು 2-3 ಪೋಷಣೆಯ ಸೇವೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ   ಕೆನೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಉಳಿದವು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್, ನಿಂಬೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಪಾರ್ಮ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳಿರಬಹುದು, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯೆಕಟೆರಿನ್\u200cಬರ್ಗ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಅಥವಾ ಉರುಗ್ವೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ ಕಿರಾಣಿ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಪ್ಯಾನ್, ಕೋಲಾಂಡರ್, ಇಕ್ಕುಳ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಸರಳ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿಇದು ನಂತರದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋ

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ.

ದರದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 80-100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾ.
ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ." ವೀಡಿಯೊ

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

1. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಹಿಂಡು
2. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ
3. ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಚಮಚಿಸುತ್ತೇವೆ
4. ಬಾಣಲೆಗೆ 200 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕು.
5. ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹರಡಿ
6. ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಪಿ.ಎಸ್. ವೀಡಿಯೊದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಶೂಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಆಟೋ ವೈಟ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಬಣ್ಣವು ಜಿಗಿಯುತ್ತದೆ. ಅಡೋಬ್ ಪ್ರಥಮ ಪ್ರದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಮೊದಲ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಲಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರವಾದ ಹಂತ

ತಯಾರಿ

ನಮ್ಮ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
  ನನ್ನ ನಿಂಬೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಗಾ dark ಚಿನ್ನವಾದಾಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ ಪಡೆಯಲು 40-50 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು.
     ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
     ಎರಡೂ ಕಡೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
   ರುಚಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಾಧಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

   

   ಹಂತ 1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

2. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
     100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು 2-4 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನ ದರದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
     ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯದಿಂದ ಮೈನಸ್ 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
     ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
     1-2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   

   ಹಂತ 2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ

3. ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
     ಕೆನೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
     ನಾವು 200 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
     ಕೆನೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

   

   ಹಂತ 3. ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
     ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
     ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

   

   ಹಂತ 4. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ

5. ನಾವು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

   

   ಹಂತ 5-1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹರಡಿ

   ಮೂರು ಚೀಸ್.

   

   ಹಂತ 5-2. ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ

6. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
     ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
     ನಾವು ನಿಂಬೆ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
     ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

   

   ಹಂತ 6. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಸರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ

7. ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.
     ಖಾದ್ಯ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದ್ಭುತ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು

ಫಲಿತಾಂಶ ಏನು

ಫಲಿತಾಂಶ ಇರುತ್ತದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಕೆನೆ ಗ್ರೇವಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು, ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆನೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಂದ ಪ್ರಶಂಸನೀಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಹೌದು, ಖಾದ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಇವೆ. ಆದರೆ ಸರಳತೆಯು ಇಡೀ ಬ .್ ಆಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಬಿಜೆಯು):

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಾಶಿ:

ವಿವರವಾದ ಬಿಜೆಯು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬದಲಿ:

ಯಾವ ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
  ಆದರೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಗೆ  ಬವೆಟ್ಟಾ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಬುಕಾಟಿನಿ ಅಥವಾ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಗೂಡುಗಳು, ಪಾಪಾರ್ಡೆಲ್ಲೆ ಮುಂತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆನೆ ಏಕರೂಪದ ಗ್ರೇವಿ ದೀರ್ಘ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೆಟೆಲ್

ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ

ಗೆ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ  ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದರೆ ನಿಂಬೆ ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ಅದರ ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳು ನಿಂಬೆಯೊಳಗಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಕೈಯಿಂದ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವನು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಾನೆ

ಸಾಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಆಜ್ಞಾಪಿಸಿ

ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಸ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10 ಅಥವಾ 15% ಆರಿಸಿದರೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಸರು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕೊಳೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ,

ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಾರದು. ನಂತರ ಕೆನೆ ಸುರುಳಿಯಾಗಿತ್ತು

ಸಾಸ್ ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿಗೆ ಸಹ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಐಚ್ al ಿಕ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಥವಾ, ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬೇಕಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೋಳಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮಾಂಸವು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಅಗಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ.

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹುರಿದ ನಂತರವೂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Serving ಟ ಬಡಿಸಲು 2 ಆಯ್ಕೆಗಳು

1. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ.
2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಲ್ಲದೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಣಬೆಗಳು ಚಾರಣದ ಸ್ನೇಹಿತರು

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನೀವು 4-5 ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಖರೀದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದು 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 1 ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲಾ ಮೆಡಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದರು

ಇಟಾಲಿಯನ್ "ಬೇರುಗಳು" ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ 4-5

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ  30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನ ವೆಚ್ಚ  470 ರೂಬಲ್ಸ್ (11/21/14 ರಂತೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

•   ಕ್ಯಾವಟಪ್ಪಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ - ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ (500 ಗ್ರಾಂಗೆ 70 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು)
•   ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 200-300 ಗ್ರಾಂ. (340 ಗ್ರಾಂಗೆ 120 ರೂಬಲ್ಸ್. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್.)
•   ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ. (150 ರಬ್.)
•   20% ರಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ. (350 ಮಿಲಿಗೆ 60 ರೂಬಲ್ಸ್.)
•   ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 150-200 ಗ್ರಾಂ. (400 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.)
•   ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ಒಂದು ಗುಂಪೇ (40 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು)
•   ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
•   ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಲಾ ಮೆಡಿಸಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
     ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಹರಡಿ.
     ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
     ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
     ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
     ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
     ಮಿಶ್ರಣ.
   ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಅಗ್ಗದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು 400 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
  ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ4

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ  30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನ ವೆಚ್ಚ430 ರೂಬಲ್ಸ್ (07/06/14)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

•   ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ - 450 ಗ್ರಾಂ (30 ರೂಬಲ್ಸ್)
•   ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ (100 ರಬ್.)
•   ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 200-300 ಗ್ರಾಂ (ತಾಜಾ 70 ರೂಬಲ್ಸ್)
•   ಕ್ರೀಮ್ 20% - 500 ಮಿಲಿ. (10% ಗೆ 45 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು)
•   ಪಾರ್ಮ - 100-150 ಗ್ರಾಂ (250 ಗ್ರಾಂಗೆ 160 ರೂಬಲ್ಸ್.)
•   ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (5 ರೂಬಲ್ಸ್)
•   ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ (5 ರೂಬಲ್ಸ್)
•   ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (15 ರೂಬಲ್ಸ್. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಒಣಗಿದ)
•   ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
     ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
     ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
     ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
     ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಕೆನೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
5. ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮಯದಿಂದ ಮೈನಸ್ 2 ನಿಮಿಷಗಳು).
     ಚೀಸ್ ತುರಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ಟಾಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
     ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
     ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ?
  ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಒಲೆ ಬಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ  ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ (400 ಗ್ರಾಂ),
• 200 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ತಿಳಿಹಳದಿ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:
  12.4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 9.3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 22.0 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 225.0 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಾಸನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ - 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬೇಕು.

ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ.

ಕೆನೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ
1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುಗಮ ಸ್ಥಿರತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ದಟ್ಟವಾದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ - ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ, ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಪುರುಷರ ಆಹಾರ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭೋಜನ, ಇದು ಸುಲಭ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಧಾರ.

ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ - ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಂದು ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೂಲಭೂತವಲ್ಲ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ 10-12 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನುಣ್ಣಗೆ.

ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಿಂದ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಂದು ಭಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಸೇವೆ ಆಯ್ಕೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು, ಒಲೆಯ ಬಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳು (ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಮಾತ್ರ ining ಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು (5 ಬಾರಿಯ):

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಯಾವುದೇ) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ (20% ರಿಂದ) - 200-300 ಮಿಲಿ
• ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಥೈಮ್ (ಅಥವಾ ತುಳಸಿ) - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ  ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ:

ಮೊದಲು, 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣವಾಗದಂತೆ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ 2-3 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಷಫಲ್. ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೋಳಿಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ (ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ). 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಳಿ, ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು.

ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಮುಗಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರು (ಸುಮಾರು 150-200 ಮಿಲಿ) ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪಗಾದ ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತನ್ನಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿದರೆ, ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಾರು ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

cook-s.ru

ಡಿಶ್ ರೆಸಿಪಿ: ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು (ಎರಡೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ). ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು: ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಜೆ ಮಾಡೋಣ! ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕು: 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ (ಮಸಾಲೆ), ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ, 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೆಲಸದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಖಾದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗಿಸದಂತೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಮೂರು ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಕೆನೆ ಕರಗಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು (ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ, ಯಾರು ಯಾವ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ).
5. ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
6. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ (ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಈ ಸಂಪುಟಗಳಿಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸಾಕು. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಪಾಸ್ಟಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶವಾಗದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸುವಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ನಾವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಬಡಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ - ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಯಾವುದೋ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುವಂತಹ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗದ ಕೊಳೆಗೇರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಚಿಕನ್

ಮೂಲಕ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಡಯೆಟರ್\u200cಗಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ (ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ), ನಂತರ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮೂಲ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಖಾರದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಒಣಗಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

fb.ru

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್) ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು: ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಸಾರವು ಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ!

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ 4 ಬಾರಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷ 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 300 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾಸ್ಟಾ, 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ, 200 ಮಿಲಿ
• ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು)
• ಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1-2 ಲವಂಗ

ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ತೊಳೆದ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಂತರ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ - ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಹಾಕಿ.

ಅವರು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಏನಾಯಿತು ನೋಡಿ

ovkuse.ru

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೂಡ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

INGREDIENTS

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ 450 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಕ್ರೀಮ್ 1 ಕಪ್
• ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು 1 ಪಿಂಚ್
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ 1 ಪಿಂಚ್
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 2 ಪೀಸಸ್

1. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಅಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕೆನೆ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

6. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

7. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.